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天才养生师-第10部分
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卓君与方正源二人笑着说话,方正源数次想往郭正国身上引,郭正国也是不断找机会想要插口,却都被卓君不动声色地岔开,搞得郭正国相当挫败郁闷。
很快,酒菜便一一端了上来,果然如方正源所说,这家店的师傅做菜很有水平,“灯影牛肉”肉片薄如纸,色红亮,味麻辣鲜脆,细嚼回味无穷。“水晶肴蹄”肉红皮白,光滑晶莹,卤冻透明,犹如水晶,食之瘦肉香酥、肥肉不腻、酥香嫩鲜,非常美味。其他菜肴也都各有特色,水准极高。
受师父影响,卓君也是个吃货,美食在前,吃得非常开心,所以基本上都是方正源、郭正国二人在说话活跃气氛,他偶尔支应两声,陪二人喝上一杯酒,大多数时间都是在埋头苦干,直让方正源和郭正国二人相视苦笑,开始怀疑今天选在这里说事情到底是对是错。
眼见酒过三巡,菜过五味,却还未切入正题,郭正国终于有些坐不住了,倒满一杯酒,起身来到卓君身前,认真道:“卓老师,昨天课堂上的事情,实在是不好意思,虽然事出有因,被小人误导,但终究还是因为我的草率决定,才导致听课小组的几位老师心里胡乱揣摩,进而在课堂上对你乱加指责……这里,我先自罚三杯。”
说着,仰头就是一口气闷下,脸上迅速腾起一酡红色,然后,抄起酒瓶,就去倒第二杯。
一般来说,酒桌上所谓的自罚三杯,当不得真。除非是真揭不过的梁子,否则也就仅代表着一种服输认错的态度,这边郭正国要自罚三杯,态度已经有了,面子也给了,按理说卓君应该就着台阶,顺势一劝,然后皆大欢喜,一派祥和。
但他却一点也没有要劝的意思,夹起一片牛肉,塞进嘴里惬意地咀嚼着,似笑非笑地看着郭正国。
并不是他心胸狭窄小题大做,也不是明知道人家有事相求而故弄玄虚坐地起价,纯粹是因为老师这个词,在他心中,有着无与伦比的独特意义。
未遇到师父前,他一直跟着酒鬼父亲一起生活,吃不饱穿不暖,要不是当年的班主任老师一再扶持帮助,将他当做半个亲生孩子对待,垫学费,缝书包,一题一题讲解作业……估计他根本就坚持不到遇到师父,早已经成为云游四海的乞儿了。
而那位极有爱心的班主任老师,也在某一年暑假因抢救落水儿童而不幸离世。
所以,对于老师这份职业,他在心中有种独特的情怀和敬意。
这也是为什么他愿意来实验中学任教,为什么乐于跟办公室同事沟通搞好关系,为什么在课堂上如此卖力与同学互动如此卖力讲课的原因!
正因为此,他才非常不满郭正国。罗大志虽然做事浑球,但他从来都不是一个老师,从进实验中学开始就是打杂的混子,只不过现在成为了大混子而已,而郭正国不同,卓君没事时在办公室了解过他的履历,知道他是从小学老师一步步走过来的,是享受省政府津贴的省特级优秀教师,而现在,更是掌管全校几百老师的党高官,二把手!
这次的事情,幸亏是自己,他因为有所求所以积极赶过来救场,要是换做别的老师呢,是不是现在已经卷铺盖滚蛋了?
所以,不确定一些事,他是不会轻易如他们所愿的。
郭正国咬紧牙关,深吸了口气,又强撑着将第二杯白酒也一口气干完,身躯猛地一晃,双臂赶紧撑住桌子,缓了缓神,稍稍站稳后,抄起酒瓶,又要去倒第三杯。
旁边,方正源有些看不下去了,起身一把扶住郭正国,将他手里的酒瓶夺下,面向卓君,严肃道:“贤侄,我说两句。郭书记虽然这件事做得有些糊涂草率,但站在他的立场,出发点是对的,况且,结果非他本意,是那些听课小组的老师胡乱揣摩引申,这才发生后来的不愉快。我虽然仅与郭书记真正结识不足三周,但其实神交已久,对于他这些年的种种事迹,我早有耳闻,也一直想要结交。所以,方伯伯我可以以名誉担保,若要在中州省所有中学老师中,选出五个最无愧教师这声称呼的,郭书记绝对是其中之一!他的肩膀为什么疼成这样,还不是长期用粉笔在黑板上书写积劳成疾所致……”
“方老哥,你别再说了!”
郭正国也是有傲骨之人,眼见都到了这份上,卓君还是不为所动,心里便不再报什么期望了,朗声笑道:“罢了,看来我这肩周炎是没指望了。卓老师,我知道你是世外高人,也曾寄希望你能帮我医治这陈年痼疾,但我可以认真负责地告诉你,如果你真的如罗大志编纂的那样不学无术滥竽充数,即便你愿意治好我的肩周炎,我还是会打电话让他们严格要求,决不放松!只不过,语气会注意些,不至于让他们再胡乱猜测,不讲规矩。还有一点,即便不是你,我如果发现自己错了,也一定会全力去补救,因为,我也是老师!”
说完,抄起酒杯一口气闷下,转身便走。
卓君终于开怀笑了,站起来,高声道:“郭书记,你说的肩膀,是不是左肩?”
郭正国走到门口的身躯剧烈一震,猛然转身,满脸不可思议道:“……你的意思是?”
方正源虽然不知道卓君为何突然改变了注意,还是非常为郭正国高兴,闻言一把将他拉回座上,大笑道:“意思就是你这肩周炎有救了!”
卓君慢慢靠近郭正国,看了几眼,问道:“郭书记,你这左肩膀,之前是受过伤吧?”
郭正国愣了下,摇头笑道:“伤倒没有,我这是肩周炎,好几年的老毛病了。”
“不对。肩周炎又称‘五十肩’,自然发生的话,多在五十岁以上,瞧你这年龄,四十不过六。而且,看体型,书记你也不是平时缺乏锻炼的人,据说又喜欢研究‘食饵’养生之道,不可能仅是一般随着年龄的增长,肌腱发生退行性改变所引起的肩周炎,一定还伴有其他主要诱因。”
郭正国咦了一声,眼睛一亮。
“先别动。我给你按一下。”
卓君凝气于右手指肚,在郭正国左臂的肩井、肩隅、肩前、肩贞、天宗等几处穴道一路戳打,最后在手三里处停下,并二指捏拿了二十几下,总共用时一分来钟,郭正国左肩膀的僵硬酸痛居然一扫而空。
“这……这简直神了!”
郭正国摇晃着恢复如常的左臂,目瞪口呆道。
卓君摇头道:“只是暂时缓解。你这情况有些严重,我刚看了看,诱因可能是早年的一次肩关节严重脱臼,当时关节部位的肌健和韧带已经受损,但没有得到有效的治疗恢复……”
“啊!我想起来了!不过,那距现在已经快十五六年了。”
“这就对了。肩关节是人体全身各关节中活动范围最大的关节,其关节囊较松驰,关节的稳定性大部分靠关节周围的肌肉、肌健和韧带的力量来维持,本来就容易随着年龄增长而发生慢性劳损,成为肩周炎。而你由于早年的损伤一直没有恢复,一旦发病,就会远比正常人猛烈和痛苦。我猜测,你现在已经开始出现左肩关节活动受限,不能上举,呈冻结状,甚至影响到日常生活,譬如吃饭穿衣,洗脸梳头了吧?”
郭正国噌地一下站了起来,激动得一把抓住卓君的肩膀,“卓老师……真神医!你既然能看出来,也能神奇止疼,一定有彻底诊治的办法,对不对?”
“别急。”卓君安慰道:“郭书记你这个情况,需要多管齐下,慢慢调理。我想了想,可以从三个方面入手。首先是功能锻炼,‘医三分练七分’,我这里有导引四式,分别为‘孔子拜山’、‘礼贤下士’、‘夫子爬墙’和‘大风水车’,十遍为一组,每个动作,早中晚各做一组。”
当场教学,四个动作学会之后,郭正国擦了擦汗水,疑惑道:“既然是劳损所致,这几个动作,会不会有些太剧烈?”
“放心,这几个动作仅是幅度大,而力度很小,对于防治肩关节的粘连,肩部软组织的拘紧、挛缩,大有好处。第二是按摩,我每个星期找时间给你按摩调理一次,一个月为一个疗程,估计,三个疗程就会见效。”
“最后是食疗。除了正常的饮食营养搭配外,我这里还有药膳三种,每一种针对一个阶段,具体情况还要视你的康复情况而定……”
第18章 章019 坐而论道()
郭正国闻言精神一振,按捺不住激动之色,“卓老师,竟还擅长‘食饵’之道?”
“师父有教过。”卓君说完,忽然恍然,“哦,倒是忘了,听说郭书记也是喜欢研究食饵养生的高手。”
“哪里哪里,平日里瞎琢磨罢了,卓老师面前,哪里敢称高手!”
郭正国接触食饵养生已经有小二十年,平日里也自诩有几分造诣,遇到老友相逢的场合总喜欢露两手,在圈子里也薄有名声,但刚见识过卓君神乎其技的手段,此刻哪里还敢自夸,表现得非常谦虚低调。
“行了,老郭,你就别藏着了。”方正源刚跟他认识的时候,可是没少听他在耳边卖弄,就笑着插了一句:“贤侄你不知道,郭书记喜欢这个简直成痴,图书馆里关于这方面的古书孤本都快被他翻烂了,一说起这个,那可就是没完没了。不过有一点我很佩服他,就是他活学活用的非常好,咱们中州市银水区、环河区大大小小近二十所学校的饭堂食谱,都是他义务帮忙制定的,而且,还是每星期换一次,这么大年纪了,很不容易……”
哦?卓君眼睛一亮,心中对郭正国的印象又好了几分,便有心指点他一下,笑问道:“郭书记如何看待养生之道?”
卓君说这话,就隐含一些考校指点的意味了,若是换做别的小年轻人,郭正国估计会直接翻脸,但面对卓君,面对这位刚刚某一瞬间在他心中宛如陆地活神仙般的人物,郭正国非但不以为意,还隐隐有些期待和兴奋,有种孤独抗敌一二十年的散兵游勇,突然遇到光辉伟大组织的感觉,斟酌了下措辞,开口道:
“那我就恭敬不如从命,先谈一下我的一些浅见,希望卓老师稍后多多斧正。首先,养生,所谓生,就是生命、生存、生长之意;所谓养,即保养、调养、补养之意。其实就是通过各种方法颐养生命、增强体质、预防疾病,从而达到延年益寿的一种活动。”
卓君点了点头,“继续。”
“养生一说,最早应该出自《庄子·养生主》,有‘保养身体养生之道得养生焉’一说,《吕氏春秋》中又有‘生生之道’的讲法。自公元610年,太医令巢元方在《诸病源候论》一书中列出养生方、导引法231种开始,列朝列代,都有无数的养生著作出现,如《饮膳正要》、《服气长生辟谷法》、《节饮集说》等,主要从饮食物性味、补泄滑肾的效用与人体状态、天时气候、地理方域等的关系论述养生之道,也包括节食、辟谷等内容……”
卓君听得头大,不愧是搞学术的老师,说了半天全是虚头巴脑的东西,一点实质性内容都没有,忍不住开口打断道:“……呃,郭书记你自己的理解呢?”
“《内经》上说,‘生之本,本于阴阳’,又说‘阴平阳秘,精神乃治’……”
估计是看到了方正源的哈欠以及卓君的白眼,郭正国老脸一红,不好再卖弄,清咳了一声,言简意赅道:“以我这些年的粗略掌握,养生应该包含调和阴阳、流通气血、培补精气、节欲保精、谨和五味这五项基本要义和要点。而由此延伸的各种方法,主要有调神、吐纳、导引、食饵、保精这五种!”
“那郭书记又如何看待食饵养生?嗯,尽量简明扼要地说明一下……”卓君沉吟了一下,问道。
“首先,我认为,食饵养生出现时间非常之早,前人非常重视,并不比调神、吐纳、导引和保精这几类差。《备急千金要方》中就曾说,‘食能排邪而安脏腑,悦情爽志以资气血’,这说明,前人十分重视饮食养生。”
“其次,食饵养生,需要遵循两大原则:一是辩饮食之宜忌,《金匮要略》曾经指出:‘凡饮食滋味以养于生,食之有妨,反能为害。……若得宜则益体,害则成疾,以此致危。’说明饮食与人体健康之间存在着宜与忌、利与害的辩证关系,因而,辩饮食之宜忌是食养的原则之一。一般说来,体质偏热者,进食宜凉而忌温;体质偏寒者,进食宜温而忌凉;平体之人,宜进平衡饮食而忌偏。二是平衡膳食,古人云,安身之本必资于食,我们人的身体对于营养物质的需求则是多方面的,含有多种丰富营养的饮食可以促进机体的生长发育,可以推迟衰老的发生,可以减少因衰老而招致的多种疾病,因而,食饵养生中膳食的调配要尽可能地全面、合理、互补,即平衡膳食的原则……”
“最后,我认为食饵养生从古至今在整个养生体系中都仅起到辅助作用,不占有主导地位,尤其是近些年,更是式微,被逐渐兴起的养神热、气功热、瑜伽热、房术热……彻底抢去了发展机会和空间。唉,让我们这些热衷食饵之道的人士非常心寒啊!”
郭正国说完,由衷感叹道。这一次有卓君提醒,倒是难得的条理清楚,言简意赅。
回过神来,立刻像是面临终极考核的小学生,焦急而又带些忐忑地问卓君,“……我刚才说的这些,卓老师觉得怎么样?”
这一下,就连一旁被郭正国一番旁征博引借古喻今的说辞给搞的昏昏欲睡的方正源也瞬间来了精神,坐直身体,竖起耳朵,想听听卓君会有什么评价,又会说出怎样的高论。
“关于养生的传承由来,郭书记已然学通古今,这一点,我是非常佩服的。”
卓君笑道:“既然是坐而论道,客气话我就不再多说。我想说的,主要有四点:其一、郭书记所说的养生,其实简单总结下来,就是通过非药物的方法达到提高自我康复能力的学问。其实,这只是狭义的养生学,实际上,整个中医学说就是广义的养生学,当然,这里所说的中医学是指中华原创医学,而不是‘一代明君’康熙老儿阉割华夏文明后已经面目全非的所谓‘现代中医’……”
“其二,传统养生法门共有七种,除了郭书记你所总结的调神、吐纳、导引、食饵、保精五种方法外,另外还有天饲和熏治。天饲,是养生七法中极容易让人忽略的一法,此法讲究‘天人相应’、‘形神合一’、人与自然相互依存,自身却受天地自然影响很大。宜居之所,除了僻静之外,还需要有洁净而充足的水源,新鲜的空气,充沛的阳光,良好的植被以及幽静秀丽的景观等条件。熏治,是以药剂涂抹、药草佩戴等方式,达到芳香辟晦、清热解毒、熟睡安寝、预防时疫、净化空气、改善亚健康、驱蚊去虫、美容养颜等功效,可谓当今都市生活的万能养生方。”
“其三,‘食饵’之道,在我看来,其实才算是养生的核心大道。因为对世间大多数人来说,永远接触不了真正的‘调神’、‘吐纳’、‘导引’和‘保精’,这些都是各门各派的不传之秘,也没有钱财条件去追求绝佳的‘天饲’之所,更别说神秘莫测、极耗时间金钱机缘的‘熏治’秘药。民以食为天,这才是最普遍最常态的养生之法。食饵,包括食性、食养、食疗、食节、饮食禁忌及药养等。就连道家世代所传的金丹大道,也就是外丹之术,都属于食饵中的药饵养生,又称‘神仙服饵’……所以,郭书记你大可不必消沉郁闷,你所潜心研究的,才是养生七法中真正能够普及并造福身边普通人的核心大道!”
“其四,时代不同了,精研古人传承著作,熟悉既定食材特性,精通‘宜忌、平衡’之道,能够合理搭配养生食谱,放在以前可以,但现在已经有些落伍了。在国外,食材的毒性、营养、热量、糖分、蛋白……所有想到的想不到的,他们通过大量实践和实验,全部都实现了量化,按照”宜忌、平衡”搭配起来,更加精确和容易掌握。而且,通过这些研究,用符号、公式和数字直观清楚地表现出了不同食材、药物之间“为何宜忌,为何平衡”的基本原理和真相,这就又产生了新的‘道’……郭书记你有空真应该出国去看看,如果说老祖宗传下来的这些宝贵著作,是道,而外面正一日千里发展着的,就是术,道以生术,术为道用,相辅相成,不可或缺……”
卓君说到最后,语气已经有些沉重,因为他忽然忆起那天师父她老人家讲到这里时,那一身极其罕见的萧索之意:
“你要时刻记住:道为术之灵,术为道之体;以道统术,以术得道。绝不可偏颇荒废……跟你说这些,不是妄自菲薄,更不是崇洋媚外,实际上老祖宗的东西博大精深,穷一生之力也难学通,但看到短板,还是要改
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