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唐朝好医生-第39部分
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乌发药膳
首乌煮猪肝
配方：何首乌15克，猪肝250克，料酒6毫升，葱6克，盐、味精、姜、生粉各2克，香油3毫升。
制作：1。猪肝洗净，切成薄片，加入盐、生粉、料酒腌匀；何首乌用黑豆煮熟，切薄片，用100毫升水煎煮成汁液，去何首乌，留汁液待用；姜切块，葱切段。
2。将何首乌汁液放入锅内，加入适量水，置武火上烧沸，放入姜块、葱、料酒、猪肝、香油、盐、味精，煮熟即成。
食法：每日一次，适量食用。
功效：补肝肾，乌须发。
宜忌：大便溏泄者及有湿痰者忌食。
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第七十九章 自家孩子，那就好使唤了
杨氏把王有财拉到一边，小小声地问：“你家真有这种好亲戚？”
王有财一脑门子汗，摇头道：“我们老王家亲戚倒是不少，可却绝对没有这么好的，你又不是不知道，干嘛问我！”
王平安呃了声，看着官威十足的牛正宏，心中念头急转，他自己有几斤几两还是很清楚的，牛正宏堂堂刺史，就算再怎么想提携“青年才俊”，也是用不着认亲戚的。唯一的理由就是让自己去给牛老太爷看病，骗他吃些药什么的，理由只能是这个，不可能是别的！
认亲戚倒是没啥，认的时候啥都好说，可要是治不好老太爷的病，那到时候就啥都不好说了，反过来说自己冒认官亲都有可能，人嘴两张皮，想说什么，那还不是张张嘴的事儿嘛！
常庆丰见状，忙道：“哎呀，卑职早就看出平安这孩子与众不同了，却没想到竟是大人的内侄，看来卑职的眼光还是有那么一点点的可取之处！”
冲着王平安大使眼色，治不治得好牛老太爷，那是以后的事情，如果你现在扫了刺史大人的面子，有什么不妙之处，那可就是眼前的事儿了，别冒傻气，该叫姑夫的时候，就得赶紧叫，有刺史大人这样的姑夫，你还有什么不知足的！
王平安深吸口气，回头看了眼父母，见父母都是一脸的茫然，显然对于刺史认亲这件事，还不是能够太接受得了！
事到临头，伸脖子是一刀，缩脖子还是一刀，是爷们就不能再磨叽，该有魄儿时就得有魄儿！
王平安一脸的恍然大悟，急上一步，撩起袍角，给牛正宏跪下，叫道：“姑夫，侄儿总算找到你了！”
牛正宏也是一脸见到亲人的表情，上前抱住王平安的头，叫道：“我苦命的孩儿啊，这些年让你受苦了，今天咱们亲人相见，以后再也不要分开了！”
两人都心知肚明，压根儿就没什么亲戚关系，可却要表现出一脸的惊讶，但也只能是惊讶，他俩谁也挤不出眼泪来，太没感情基础了！
王有财心想：“这就认了亲了？那我得管刺史大人叫啥呀，叫妹夫？我地个天爷啊，管刺史大人叫妹夫……这咋这么别扭呢！”
“哎呀，原来刺史大人是我家的妹夫啊，那老身岂不就是你的嫂子了！”杨氏却不管三七二十一，反正是你主动上门来让我们叫的，我们叫叫又有何妨！
牛正宏脸色有些尴尬，要不是为了阿爷，就算是王家人上赶子巴结他，他都不一定会答理，可现在却要被叫成是妹夫，这亲戚认得可是有点儿亏了！
既然感觉尴尬，他自然也就不愿意再待下去，拉起王平安，亲热地道：“平安啊，好孩子，你姑姑在家等着你呢，还有你的……姑爷爷，也在家里等着你呢，事不宜迟，咱们这就回家看他们去，也让他们欢喜欢喜！”
拉着王平安就往外走，见王有财和杨氏也要跟着出门，牛正宏忽地笑了笑，道：“等改日你们再来吧，我让夫人准备些好酒好菜，好生款待你们两位，今天就让平安随我去就成了！”
王有财和杨氏忙停下脚步，心想：“我们只是想送送你而已，又不是不知轻重的人，哪可能真的要去你家！”
牛正宏拉了王平安快步出了大宅，见外面一层层的站着无数百姓，都没有离开。他也不想多说什么，挥手让百姓让开道路，上了马车，扬长而去。
见刺史大人就这么走了，王有财唉了声，道：“这事儿来得太突然了，我真有点儿难以相信啊！”
杨氏却笑道：“你说咱们认了妹夫，自然就要认妹妹，不如哪天进趟城吧，去看看妹妹。妹妹可是刺史夫人，有福气之人，你说她会长成啥样？”
王有财想了想：“怕是得珠圆玉润吧，至少也得白胖儿白胖儿的！”
“估计也是！”杨氏点了点头，深以为然。
外面的百姓见王平安被牛正宏亲热万分地带走了，无不议论纷纷，有好信儿的学生见邱氏父子也出来了，忙跑过来，问邱亭轩道：“师兄，刺史大人和王师弟可是亲戚？”外面的人盛传他们有亲戚关系，这学生是跑来证实的。
邱亭轩笑道：“咦，你怎么知道的？嗯，确实是亲戚，王贤弟是刺史大人的内侄！”他在厅里见到了全过程，自然明白是假的，不过别人问，那就当成是真的好了！
这学生大吃一惊，原来真的亲戚啊！他跑回学生堆里，把话传了出去，学生们听闻，无不惊讶，怪不得王师弟如此的“矫矫不群”，原来竟是刺史大人的内侄啊！
马车上，常庆丰很知趣的没有进入车厢，而是坐到了车夫的旁边，车厢里只剩下牛正宏和王平安两个人。两人相对无言，都在想着心事。
过了好半晌，都快进城了，牛正宏才道：“平安啊，你是个聪明孩子，本官也不和你打哈哈。今天这事儿是把我逼得无路可走，这才想了这个法子。也没别的意思，就是想让你给阿爷看看病，你要是治好了，那本官就真的认了你这个侄儿，如果治不好……”
顿了顿，他终究还是没有说出什么威胁的话，只是道：“你年纪小，医术不精在所难免，所以就算是治不好，本官也不会怪你的，你莫要害怕担什么责任，放手去做便是了！”
王平安心中叹气，如果按着他的性子，是不太愿意在这种情况下进刺史府的，但这也算是个锻炼的机会，必竟日后去了长安，如当真能够登科，那么以后给达官显贵看病不会少了，这次就当是练练手吧，至少能得到些和高官们相处的经验！他心胸豁达，凡事往好了想，没必要给自己添堵。
点了点头，王平安道：“其实学生还是要感谢大人的，必竟您相信我，才会这样做，学生定会尽最大的努力，为老太爷诊治！”
“你有这个心就好！”牛正宏三言两语的将白天的事说了一遍，那些医生是怎么的不负责任，要王平安千万不可学他们，人太狡猾了不是好事！又把府里的情况简单和他说了，该注意些什么，也都嘱咐一遍。
王平安一一记在心中。
说话间，马车到了刺史府，牛正宏带着他下车进府，先去了偏厅，命人叫来夫人，如此这般地说了一通。
牛夫人为人极是贤惠，长得也端庄，以唐朝人的审美观来看，很有几分姿色，确实白胖儿白胖儿的。她明白丈夫的苦心，说道：“阿爷刚才又发脾气了，骂你是在咒他死，如果让……让我这侄儿给阿爷去看病，可千万不能说他懂医术啊，那非得再挨骂不可，反而会耽误事儿！”
“晓得，我自然明白！”牛正宏想了想，说了一条计策，让牛夫人依计而行。牛夫人听罢，看了眼王平安，道：“好孩子，可得让你受委屈了！”
王平安忙道：“姑姑客气了，这是侄儿应该做的！”
牛夫人叹了口气，回后堂去了。牛正宏和王平安相对而坐，不住长吁短叹。
过了好一阵，一个丫环快步进了偏厅，道：“老爷，老太爷刚刚骂你是禽兽……”
牛正宏怒道：“这些话告诉我干什么，有什么事快说！”
丫环忙又道：“老太爷让侄少爷过去呢！”
牛正宏站起身，拉过王平安的手，道：“该你上场了，一切都指望你了！”
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明目药膳
牛肝炒豆苗
配方：豆苗100克，牛肝200克，花生油100毫升，葱花、蒜末、水淀粉各15克，盐、味精各1克，酱油10毫升，花椒粉10克，白糖5克，料酒5毫升。
制作：1。将牛肝洗净，切成薄片，放入碗内，加入水淀粉、料酒、酱油拌匀；豆苗择洗干净。
2。炒锅置武火上，加入花生油烧热，放入葱花、蒜末、牛肝片略炒片刻，出香味后，下入花椒粉、豆苗同炒，再放入盐、白糖翻炒均匀，下入味精翻炒，出锅装盘即成。
食法：适量食用。
功效：清热养血，养肝明目。
宜忌：胆固醇高、高血脂患者忌食。
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第八十章 唐朝人也得高血压
按着刚才牛正宏和夫人商量的法子，王平安换上了套灰布衣服，带着补丁的那种旧衣，跟着丫环出了偏厅，去牛不拉居住的小楼。
离得不远，走不多久即到。王平安还没进楼，就听里面传来喝骂声，是一个苍老的声音，这声音骂道：“简直就是禽兽不如，哪能因为孩子家里穷，就要往外面赶的，做事这般没有良心，还当什么官，不如回家种地去算了！”
王平安心想：“这恐怕就是牛不拉牛老爷子吧，虽然脾气暴了些，但人品还是非常好的！”他故意将头发弄得乱些，让自己变得狼狈，低头进了小楼。
屋里，一排排的仆人和侍女立在两旁，都低着头，谁也不敢出声，偌大的屋子里，只有一个声音在响，牛不拉又骂道：“嫌贫爱富，俺怎么就养出这么个禽兽一样的儿子！来人啊，去告诉那兔崽子，到门口跪着去，把《论语》背上一万遍，顶两把戒尺！”
王平安进了屋，见屋中床榻上半躺着一位老汉，皮肤粗糙，却又长得圆头圆脑，看上去还真跟牛正宏有父子相，估计着牛正宏到老了，没准儿也得长成这个样子！
老汉气乎乎地骂人，而牛夫人则站在一旁呜呜哭着。见王平安进来，牛夫人叫道：“我这苦命的孩儿啊，快快过来，让你姑爷爷看看！”
牛不拉也道：“孩子，到俺身边来，看谁还敢欺负你！”
王平安走到床榻前，跪下身子，一脸苦相地道：“孙儿王平安，拜见姑爷爷！”想哭没眼泪，只好假装抬起手臂擦脸，权当是已经把眼泪擦干了吧！
原来，刚才在偏厅里牛正宏定下一计，他深知阿爷的脾气，牛不拉并非是个不讲理的人，也没有打骂旁人的习惯，骂人只是骂他一个罢了。而且牛不拉因为出身赤贫，所以最同情穷苦人家的孩子，如果想迅速得到他的好感，那最好的办法就是博取同情心。
因为王平安在徐州也算是个名人了，如果说是五里村的王平安，那没准儿哪个仆人嘴欠，说王平安就是平安小神医，那牛不拉又该生气了，又会认为别人是在咒他死，病情反而会加重，所以干脆就不要说王平安具体是谁，只说是远房亲戚，走投无路，跑来蹭饭吃的！
牛正宏只好当了把“坏人”，嫌贫爱富的混蛋，见妻子家来了穷亲戚，便不想认人家，还想着赶他走，而牛夫人不愿意啊，可又怕丈夫，所以只好哭哭啼啼地来找牛不拉，让阿爷给她作主，不要赶自家的穷亲戚走。
牛不拉听后，信以为真，心里这个生气啊，儿子怎么现在变成这个样子，难道说是官越做越大，人品却是越来越坏？当初自己是怎么养大他的，还不是靠乡里乡亲们的帮忙，饥一顿饱一顿的熬过来的，真可谓是吃百家饭，穿百家衣，好不容易才养大了他！
可怎么一当官，就忘了本呢？现在有亲戚来投靠，就因为人家穷，所以就要往外赶？是这刺史府不够大，家里没地方住，还是家里揭不开锅，就没人家孩子这一口吃食？
见王平安进来给自己行礼，牛不拉道：“起来吧，让姑爷爷看看你。”
王平安站起身，走到牛不拉的跟前，见牛不拉拍了拍床，他便很听话，很乖巧地坐了下来。
牛不拉微笑着看他，道：“还是个挺俊俏的孩子。”拉过王平安的手，看了看，又道：“没做过重活儿吧，细皮嫩肉的！”
王平安想了想，道：“家里想让孩儿以后有个出身，所以只让我读书，不让我干活儿，可是一场水灾……”说着，他哼哼几声，一副想哭又不敢哭的表情。他可不想说什么家破人亡的谎话，那岂不是在咒王有财和杨氏，这种话他是万万不会说的，哪怕就只是说说而已，他也不会去说。
他不肯说，牛夫人只好硬着头皮，想替他编，可却见牛不拉摆了摆手，示意她少说废话，伤心事儿何苦没完没了的提，一提那些伤心事儿，不又让孩子难过了吗！
牛不拉是吃过苦的人，明白王平安此时的“内心想法”，所以并不询问，反而连声安慰，这倒也省了王平安不少的麻烦。
王平安顺手也拉起了牛不拉的手，道：“姑爷爷，你的手好粗啊！”借着拉手表示亲热的当儿，就势给牛不拉号起了脉。
牛不拉也没往别处想，虽然感到这孩子有点怪怪的，手劲还不小，但想可能是前些日子受了不少苦吧，今天又被儿子往外赶，自己对他好些，所以拉自己的手便用力稍大些。他可没想过王平安会是医生，今天来的那些个医生，就算不是老头，也没年纪在三十以下的，更别提在二十以下的了！
牛不拉道：“这还叫粗啊，以前姑爷爷的手上全是茧子，这几年不干活了，所以茧子也都掉了！”
王平安号过一只手，道：“姑爷爷手上的掌纹都磨花了，另一只手也是这样吗？”
牛不拉感觉这孩子确实有点怪，可到底怪在哪里，却又说不出来，但看看手也不是啥大不了的事，便伸过来另一只手，道：“都一样的。孩子，你是要给姑爷爷看手相啊？”
王平安又抓住他的另一只手，接着号脉，嘴里却道：“孩儿只是在想，以后要是求不到功名，那就得种地了，以后孩儿的手会不会也和姑爷爷一样呢？”
嘴里这么说，心里却想：“脉相乃是弦数，他的脸色有些发红，眼睛赤红，只是不知舌苔是什么样子的？”
牛夫人在旁看着，心头砰砰乱跳，她明白王平安这是借着看掌纹为由头，给阿爷号脉呢，而且号了一只手，还要号另一只手，难不成这病不好确诊？
牛不拉叹了口气，道：“孩子啊，另看不起种田，没有俺们这些乡下人没日没夜的劳作，天下就不太平啦，你可没经历经过前隋呢。富人们说俺们是腿巴腿子，可要是俺们的腿上不沾泥，他们有东西吃吗？你要是看不起种地的，就是看不起老百姓，心里没有老百姓，你就算当官了又能怎么样，也是个狗官罢了！”
说到这里，忽然生起气来，把手缩回，不让王平安抓着了！
王平安心里却想：“易怒，这也是一种表相！”
牛夫人忙道：“你看这孩子，也不会说个话，都成书呆子了，难怪你姑夫不喜欢你，要赶你走！”
牛不拉忽然喝道：“别跟俺提那个小兔崽子，一提他俺就有气，这头就疼！孩子，人情世故又不是天生就会的，你年纪小没经历过什么，等再大点儿就好了！你别怕，有你姑爷爷俺在，谁也不敢把你怎么样！”
他这脾气还真是暴，而且也发得莫名其妙，刚才王平安并没有说瞧不起种地的人，他就自己想王平安有可能瞧不起，所以生气，现在一听牛夫人说话，他马上就又对王平安不生气了，反而对牛正宏生起气来！
短短的两句话的功夫，他这气就转移了方向，这是烦躁易怒的典型表现！
王平安却道：“姑爷爷，你头疼，是不是胀痛？”
牛不拉咦了一声，道：“你怎么知道？”
王平安忙道：“是孩儿乱猜的！”
嘴上是这么说，可心里却想，我怎么知道，我怎么会不知道？你这种病，我在现代时，�
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