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　　　　薛朗是不信的，杀个猪难道还能杀出花样儿来？现在穿越了，正好实地考察一下，他多么具有求知精神。

　　　　薛朗为自己点32个赞。

　　　　薛朗带着长俭，跟着万福从侧门出去，门口已停着万福架好的马车。

　　　　薛朗坐上车，心说万福真会做事，什么都准备好了。只是，显然薛朗没享福的命——

　　　　马车是两轮的，道路是土路，再平坦肯定也不能跟水泥路面比，于是，这趟马车就坐得酸爽了！

　　　　虽然马走得慢，但摇来晃去的，颠簸得人十分难受。薛朗一边忍着不舒服，一边联想，这是慢慢走，如果赶路的时候，速度跑起来骨头颠散架也不是没有可能。所以，穿越后还愿意全国旅游的，是谁？站出来，保证不打死你！

　　　　薛朗决定，他要攒钱，做一辆四轮马车出来！再没有解决乘车舒适度的问题之前，谁要是让他出远门，他跟谁急！

　　　　难怪古人总把旅途劳顿说得很严重，原来只是实话实说，分毫没有夸张——这么被颠上几天，谁都要歇菜。

　　　　万福把猪存在军营里的伙头营处，伙头营的兵们，宰杀牲畜是好手，存在这里是再合适不过的。

　　　　“郎君，小的请阿周帮忙宰杀，答应好给他一百文辛苦费，昨日已给过。”

　　　　“你做得好，我知道的。”

　　　　“郎君过誉，小的这就去叫阿周来。”

　　　　万福进去，叫出一个满脸胡须的短粗汉子来，这汉子的胡子就跟电视剧里的张飞似的，长得任性飞扬，看着是圆圆一张脸，脸周一圈都有胡子直着生长，就像贴了一圈黑色的细毛刺。

　　　　这么个性的胡须，一看就是做屠夫的料。阿周过来，朝薛朗行礼：“薛主簿好，委屈薛主簿，也没个坐的地方。”

　　　　“不用客气，我就是闲着无事过来看看，有劳阿周。”

　　　　“薛主簿客气。那某这就开始？”

　　　　“开始吧。”

　　　　阿周显然已经做好杀猪的准备，大锅架上，开水已经烧开。他叫出来三个壮汉，手脚利落的把关着的肥猪直接放倒，利索的捆上绳子，抬出来放好——

　　　　肥猪发出凄厉的惨叫，倒引得一群人来围观，看他们跟阿周打招呼，显然都是伙头营的。

　　　　阿周一边跟同僚们打哈哈，一边抽出一把柳叶刀来，冲着猪脖子就是一刀，刚才协助他捆住的一个少年郎立即把准备装猪血的陶盆接过去，暗红色的猪血顺着道口喷出、流下，除了地上溅了一些，一滴都没弄到阿周身上。

　　　　显然，古代杀猪跟现代杀猪也没啥区别。古人之所以不吃猪肉，显然是烹饪不得法。想想烹饪技术的发展与人的生活水平是有关的，炒菜的烹饪法都要到宋朝才有。后世惯常用的调料现在也没有使用习惯，好多还是当成药材用。

　　　　猪肉的烹饪，在不习惯使用许多调料，又只会蒸煮炖的方法的唐朝，做出来如何可能好吃。

　　　　别说唐朝，在烹饪技术丰富多样的现代，遇到不会做菜的人，炒出来的猪肉，都不会好吃。更何况是唐朝！所以，还是烹饪的缘故，与杀猪的方法没关系。

　　　　放完血，刮毛阿周带着人，七手八脚的忙碌起来。

　　　　“幼阳！”

　　　　突然听到公主殿下的声音，薛朗飞速的转身，果然，一身戎装的公主殿下就站在不远处的伙头营的门口，没有进来：“你为何在这里？”

　　　　有种做了坏事被人抓住的窘迫感，薛朗不好意思的道：“回殿下，在看杀猪。”

　　　　话说，一身戎装的殿下，好帅！啥叫巾帼不让须眉，看殿下就明白了。薛朗有点手痒，好想画下来！

　　　　“杀猪？”

　　　　“属下昨日让万福出去买了一头肥猪回来，请伙头营的阿周帮忙宰杀。”

　　　　公主殿下点点头，只吩咐阿周：“阿周，如若薛主簿有什么吩咐，你当尽心。”

　　　　“喏！将军放心，卑职晓得。”

　　　　平阳公主点点头，便转身带着人走了，都没问薛朗为什么买猪，也不问他是否要杀了煮吃。

　　　　最大的官儿都没说话，剩下的自然也不会再多嘴说什么不能吃之类的，都跟着平阳公主走了。

　　　　薛朗应该感谢平阳公主来的这一趟，这不，伙头营的人干活儿都更仔细认真了，效率飞快。也不是说他们刚才不尽心，但终归没有现在重视。

　　　　有了平阳公主的交代，薛朗干脆打蛇随棍上，让阿周帮忙，把肥肉、瘦肉分割开，切好了给他送府里去，留下万福等着，带着长俭先回去了——

　　　　快到上班时间了。

　　　　回府用了早饭，刚要出门就被墨竹堵住：“郎君！”

　　　　气势过人！

　　　　薛朗被惊了一跳：“干嘛？”

　　　　“郎君去看杀猪被公主看到了？”

　　　　“是啊，大概是猪叫的太惨了，把人引过来的！”

　　　　薛朗有些不好意思，本来想低调的。

　　　　墨竹脸都青了，直接冲过来就扒薛朗的衣服，薛朗吓了一跳，紧紧按住腰带：“墨竹，你想干嘛？”

　　　　墨竹一边跟薛朗抢腰带，一边道：“郎君出去看杀猪，肯定沾了血气，郎君快换身衣服！”

　　　　听到是这个原因，薛朗放手让她施为，重新换了一身外袍。

　　　　明明今天不用去见公主殿下，换不换都行，不过墨竹坚持，薛朗当然没她了解本地情况，便选择听从她的意见。

第37章　库房增肥第一式（）　
换好衣服，薛朗直接去找柳女官，不巧柳女官正好在公主殿下那里，公主殿下听到是薛朗，直接让他过去。这下，薛朗庆幸听墨竹的话换衣服了。

　　　　“见过殿下，柳女官早上好。”

　　　　公主殿下摆摆手：“幼阳免礼，这是看杀猪回来了？”

　　　　卧槽！这是被公主殿下调侃了吧？

　　　　薛朗好想装死。还没等他回答，柳女官好奇的问：“什么看杀猪？”

　　　　公主殿下慢条斯理的把早上去巡营巧遇薛主簿观杀猪的事情简明扼要的说了一下，柳女官一双妙目流转，看薛朗的眼神带着揶揄调侃：“薛主簿去观杀猪，可有什么心得？”

　　　　薛朗默默在心里翻白眼，干脆开启一本正经胡说八道的技能，严肃郑重的道：“心得自然是有的。只是出得我口，却入不得你耳。”

　　　　柳女官“噗嗤”一声笑出来，问：“为何？”

　　　　薛朗摊手：“说出来就不灵了嘛。”

　　　　柳女官嗤笑：“胡扯！”

　　　　薛朗诚实的承认：“对啊！”

　　　　都知道胡扯了，还问什么问呢！

　　　　柳女官娇哼一声，送了薛朗一双大大的白眼球。薛朗只当看不见，傲娇是一种具有萌属性的特质，在这公主府里应该蛮稀少的。

　　　　公主殿下被两个下属的斗嘴逗得莞尔，问薛朗：“幼阳买猪做甚？”

　　　　“回殿下，暂时保密，待过几日殿下就知晓了。”

　　　　柳女官再次哼了一声：“还保密呢？想来是杀猪也是关系重大，对否？薛主簿。”

　　　　薛朗假假的表示惊奇：“柳女官英明，全说中了！”

　　　　“”

　　　　柳女官无语，被他一句话憋的，扭头就跟在一边看热闹的公主殿下告状：“殿下您看！”

　　　　公主殿下还没说什么，只抬眼瞟了薛朗极有压力的一眼。薛朗简直被柳女官无耻的行为震惊了：“柳女官，你这样就不对了，这跟吵架吵输了回家找家长的小朋友有啥区别！”

　　　　柳女官面露得意之色：“薛主簿也可以找殿下主持公道，对否？殿下。”

　　　　公主殿下笑吟吟的颔首：“然也！本宫自认公正，自会为幼阳主持公道。”

　　　　薛朗看看柳女官，又看看公主殿下，算了，让他一个大男人找人告状，他还做不出来。

　　　　薛朗沉默认输的举动，取悦了柳女官，脸上的笑简直掩不住：“薛主簿找奴家所为何事？”

　　　　薛朗一拍脑门，差点儿把正事忘了，朝柳女官谄媚的笑笑，拿出昨天写好的学习手册递过去：“这是我写了准备发给曹员们的学习手册，请柳女官斧正。”

　　　　柳女官立即接过去看了一遍，立即执笔磨墨，酝酿片刻，重新帮薛朗写一张——

　　　　刚才还和薛朗斗嘴，这会儿就认真的帮忙。

　　　　公主殿下顺手拿过去看了看，看薛朗写的简单易懂，赞道：“幼阳这学习手册做的好，阿柳，让人多抄写几份，给府里各处都送去，从今月起，我府中的但凡涉及到计数的地方，皆采用幼阳所说数字，记载数字的方式也用幼阳介绍的方法。”

　　　　“喏。”

　　　　柳女官记下。平阳公主看看薛朗，道：“薛幼阳推广、教导新式数字法有功，本宫赏钱五百贯，绢二十匹，金半斤。”

　　　　“喏！”

　　　　薛朗挺开心的，正好缺钱，想不到教下属一个新的记账方法就能换来数百贯的钱，又进账了！不过想想空空的库房，还是要努力。

　　　　得了奖赏，一下子从穷人晋升到小有积蓄的程度。不过，薛朗想想将来终归是要去长安定居的，几百贯的钱，在京城周边，怕是连田都买不了几亩，再加上房子什么的——

　　　　账是经不起算的，一算又变穷人了！长安大，居不易。赚钱的动力真是大大的。

　　　　薛朗看看时间，已快到与曹员们约好的开会的时间，拿了柳女官润色好的学习手册，便告辞回听风院去，喊墨竹烧水煮茶，准备好与下属们的第一次会见。

　　　　公主府的属官配置，曹员皆只有一人。薛朗主管的是仓曹和士曹。仓曹主管廪禄请给、财务易市等；士曹主管公廨舍宇，缮造工徒。

　　　　公主府的仓曹叫龚善之，土曹名叫万思明。薛朗约好两人午时过来议事，好在两人都还算守时，午时一到，长俭就报，两位曹员来了。

　　　　“属下见过薛主簿。”

　　　　两人一块儿进来的，进来就给薛朗行礼。薛朗看向两人，站起身，谦虚的还礼：“两位客气，快快请坐，初次见面，还不知两位谁是仓曹，谁是士曹？烦请自我介绍一下。”

　　　　“属下龚善之，添为仓曹。”

　　　　“属下万思明，士曹。”

　　　　薛朗点头，龚善之比万思明看着年级大些，须发皆已灰白，人倒是不瘦，膀大腰圆、这个艰苦的年代，能长得这么一副肥胖的身材，也是少数。起码，薛朗这么多天只见到这位。

　　　　另一位士曹万思明，比之龚善之的肥胖，简直瘦的就跟竹竿儿似的，薛朗也算瘦的，跟这位站在一起，都显得壮。万思明长得又瘦又小，肤色还有些黑。

　　　　两位下属都极具个人特色，真是叫人过目难忘。薛朗笑着让长俭给两人上茶，两人客气的谢过。

　　　　薛朗笑道：“今日请二位过来，一是我新官上任，请二位过来，我们彼此认认人；二嘛，前两日与韩长史做了交接，如今交接工作已做完，有一点关于工作的变动，通知二位。长俭。”

　　　　长俭立即拿着抄写好的两份学习手册，一人一份的发给龚善之和万思明。

　　　　薛朗道：“这是府里刚通过的新东西，今后，阖府上下皆改用这个方法计数。以前的不用管，从这个月开始施行就行。两位如有什么不甚明了的地方，尽管提出来，大家一起讨论一下。”

　　　　薛朗的学习手册其实写得很明白，就是把计数的方式从汉字改成阿拉伯数字。记账的、登记数目的，以后裁剪纸张，都换比原来大的尺寸，画上表格。表格的样式，薛朗也已经画了缩小的示例图在上面。

　　　　都是做惯的人，只是改了记载的方式，表格也简单，几乎可算是一目了然。龚善之和万思明一看就明白了。

　　　　见两人明白，薛朗又跟两人讨论了一下工作内容，算是做个简单的认识，之后，留下万思明，让他带着薛朗过去工匠那里，研究制作曲辕犁。

第38章　制犁和熬油（）　
龚善之见没他什么事儿，便极有眼色的告辞，表示要把学习手册带回去，跟手下的刀笔吏们传授、普及。

　　　　第一次见面还算皆大欢喜。也是，大家都是成熟的成年男人，一块儿在公主殿下手下做事，做得好了，大家才有功劳拿，不是脑袋轴了的，谁会想着给新来的上司下马威的。

　　　　匠户区离公主府不远，户数并不多，只是五户。公主殿下在这里的公主府只是临时的，她的大本营还是在京城，据柳女官给薛朗普及，隶属于公主殿下的匠户就有将近百户。这五户只是临时迁来的。

　　　　“见过薛主簿，万参军。”

　　　　五个老头儿带着数个青壮男子，等在工坊门口，迎接薛朗和万思明。

　　　　“诸位老师傅免礼。”

　　　　薛朗不爱客套，也不想受这些年长者的礼，直接抬步就进工坊，问道：“曲辕犁可做出来了？或是图纸有什么看不明白的地方？”

　　　　一位头发全白的老师傅出来，答道：“回薛主簿，薛主簿的图纸倒是一看就明白，只是，这尺寸方面，有些拿捏不准，劳烦薛主簿指点。”

　　　　原来是尺寸。

　　　　薛朗点点头：“老师傅如何称呼？”

　　　　“不敢，小老儿姓毕。”

　　　　“原来是毕师傅。”

　　　　“不敢。”

　　　　薛朗笑道：“不瞒毕师傅，这曲辕犁我虽然见过实物，但具体的尺寸却不知道。所以我才没在图上标尺寸，另外，我惯常用的尺寸，也与毕师傅你们用的不同。这样，我大致说一下我见过的实物大小，然后我们慢慢研究，可好？”

　　　　“喏。”

　　　　薛朗曾在博物馆里见过复原的曲辕犁，不是唐朝的曲辕犁，而是明元时代改进过的，更加轻巧、灵活，耕种效率更高的曲辕犁。

　　　　薛朗按照看过的样子，比划尺寸，道：“毕师傅，我们先量我比划的尺寸，做一个出来试试，可行不？”

　　　　“薛主簿比划的尺寸可准确？”

　　　　薛朗闭着眼睛想了一阵，道：“与我看过的实物，应该差异不大。”

　　　　“成，那就先量主簿比划的尺寸。二牛！”

　　　　“哎！”

　　　　被叫做二牛的少年拿着尺子上前，薛朗一边比划，他一边量，旁边还有人记录，记好尺寸，叫二牛的少年拿着笔，摊开一张未裁剪过的纸，试图画出等样大小的全图来。

　　　　薛朗在一旁看着，看少年拿着一只细的硬豪毛笔，手稳稳的落在纸上，一笔一划，几乎就跟打印机似的，所有的东西都似乎已经成竹在胸，没有一丝出错的地方。

　　　　中国古代的能工巧匠们，心里都有一把尺子，出的图纸不像现代的图纸每一张都有尺寸。古代的建筑图纸都有好几张，画全景图的，屋顶的，斗拱的，还有一张独立的尺寸图。除了尺寸图标注尺寸，其他全凭经验功夫画成，图纸只记载花样和款式，没有尺寸，尺寸都在师傅的心里。

　　　　这手功夫，看的薛朗佩服不已，再次觉得自己就是个弱鸡，以后再不敢显摆画技了，简直没法儿比。

　　　　薛朗问了下，师傅们赶下工，也要两天才能做出成品来。便让老师傅们先做，等做出成品通知他，到时候去地里试验。

　　　　约好后，薛朗便告辞离开。二牛望着他离开的背影，欲言又止，想说什么，被毕师傅踢了一脚，便低头沉默下来，默默画自己的图去。

　　　　薛朗没看见这一幕，今天的工作已经完成，与万思明分开，回府之前，转道医寮——

　　　　“郎君今日怎么得空来了？”

　　　　甘草见到薛朗，挺惊喜的，眼神往薛朗身后瞟，见空空的，有些失望：“郎君怎么没把包子它们带来？”

　　　　薛朗笑着道：“我今天出来办公事的，没法儿带包子它们出来，现在是做完事回去，顺路过来看看。小甘草几天不见，事情可做完了？”

　　　　“已收拾妥当。”

　　　　薛朗跟甘草闲聊了一会儿，还是长俭提醒天色已晚，该回去了才罢休。临走前，找小甘草要了些调味料。

　　　　这些调味料，现在还被当成药材使用，特别是胡椒，这会儿是被当成贵重品储存的。别的甘草都给了薛朗一点，唯独胡椒却不敢给，太贵重。

　　　　薛朗了然，也没强人所难，他对于胡椒也不是太看重，吃不吃都行。

　　　　带着要来的调料回听风院，万福已经带着切割好的猪肉回来——

　　　　肥肉、瘦肉被分割开，肥肉切成小块，方便熬油。猪头、猪耳朵、猪尾巴都已经处理干净，就连下水，都按照薛朗教导的方法洗干净了。

　　　　薛朗挺满意：“处理的好！万福，明日拿一贯钱过去给阿周，让他给帮忙的人分一分。”

　　　　“喏。”

　　　　万福答应。薛朗问长俭：“长俭，小苏打买来了吗？”

　　　　“回郎君，已买来放在郎君吩咐的地方。”

　　　　薛朗满意的点头，万事俱备，只等着把猪油熬好就可以了。

　　　　叫万福、长俭搬来干柴，用石头在院中搭了个简易的灶台，从厨房搬来大锅，擦洗干净后，把切好的肥肉块倒入锅里，开始熬油——

　　　　一股肉香混合着油香，弥漫在空气中。长俭和万福时不时的抽一下鼻子，实在太香了。现在的人肚里没