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农家子的古代科举生活-第194部分
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所以顾大河也会写几十个常用字，在顾青云有意识的诱导下，也把自己会的字教给他了。
现在小陈氏一说，顾大河就记起来了，忙点头道：“是啊，我们栓子聪明，我教他写的字他都记得了。”
“栓子身子骨弱，现在虽然看着大好了，可你看，和别的同岁小孩相比，还是小了一圈，我怕他将来干不了农活怎么办？到时我们老了，还能帮他多久？现在，我想想，我们让他去读书怎么样？不用下地干活多舒服，你看大伯，前朝的时候老是考不上，结果新朝新立，他这么大年纪一去考，竟然给他考了个童生回来，还做了村长，现在，还想着去考秀才呢。”
小陈氏很清醒，在这个家里，她是最希望儿子好的。她以后不能生了，如果不是栓子，可能现在早就被休了，即使她相公站在她这一边又如何？只要公婆坚持，他总有一天也会妥协的。毕竟没有儿子传宗接代，每个男人都不能容忍的。
她要想办法为儿子打算打算。
他在镇上做短工的时候就见过账房，体力活不用做，还有热茶和点心奉上。不像他们这些干活的，汗都流了几斤，一口水都没能喝上。
“当家的，我再问问你，我们就这么一个儿子了，以后你年纪大了，朝廷征徭役的时候我儿子能干得了那些活吗？”小陈氏见相公有点犹豫了，就忙鼓动道，“他身子不好，这不是要他的命吗？我们可就这么一个儿子，以后二弟生再多儿子，那也不是我们的亲生骨肉啊。”
顾大河又是一怔。
是啊，现在新朝赋税比前朝少多了，不用交什么名目繁杂、乱七八糟的税，他们种田的只要按照亩数交三成的农业税就行了，可是人口要交的赋还是有的，三岁以上的，每人每年要交100文钱，不论男女，现在全家就要900文，明年二弟的女儿三丫就满三岁了，到时就要交一两银子。
作者有话要说： 今天晚上只有这章了。
第236章 谈心
v章购买比例超过50％的读者可以看到正文，否则要等12小时。 可前世他的母亲根本就不领情； 于是剩下的鸡蛋就越来越多； 吃都吃不完，最后他外婆就指挥他把鸡蛋给腌制了； 咸蛋的味道非常好。
现在； 他记起来了； 于是忙教给家人。
刚开始顾青云说要腌咸蛋的时候，老陈氏她们还不以为然； 因为腌咸蛋这活儿村里的婆婆媳妇们大都会，包括她们。可是顾青云觉得她们腌制的咸蛋不好吃，难推销出去，就要求先用自己的法子来腌制。
具体制法是：将新鲜的鸡蛋洗净，晾干（不能放在阳光下晒干），放入坛罐内。然后在锅中，按每五十只鸡蛋用四公斤水的比例，把适量的生姜、八角、花椒放入水中煮。待煮出香味后； 加粗盐两斤、少许白糖及白酒或黄酒。等卤水完全冷却后，倒入摆入鲜鸡蛋的坛内，以没过蛋面为宜。将坛加盖； 密封； 存放二十天左右才可以启封食用。＇注＇
这个法子比其他人的做法复杂多了； 村里人腌制鸡蛋就是放盐，几乎没放其他调料。
刚开始老陈氏还不同意顾青云胡搞，但顾青云为了说服她； 说这是从一本发黄的旧书上看到的，估计是秘方呢，结果第二天书就被买走了。
当然，一开始的时候顾青云肯定不会把最适宜的比例说出来，他只是让老陈氏一一来试。最终，少量鸡蛋的实验后，发现有一种办法腌制出来的咸蛋出油非常多，味道还特别香。
顾家人心花怒放，老陈氏一再强调，这是家里的秘方，谁也不能说出去，否则就是家里的罪人。
众人都高兴地点头。
通过实验，大家发现放酒是咸蛋多出油的关键，而且等咸鸡蛋腌制结束后，如果把腌好的咸鸡蛋放在太阳下暴晒半天后，会出更多的油。
有了味道出众的咸鸡蛋后，这次费了一些劲就和一家规模中等的酒楼搭上线了，因为成本较高，所以鸡蛋的价格也跟着提高。和老板讨价还价后，每只鸡蛋可以卖出三文钱。
顾青云不是很满意，可是他们没有人手和时间去散卖，大酒楼也看不上这个鸡蛋，老板又坚决不肯提价，找了几家店主他们出的价格更低。说到底，还是林山县太小了，经济水平不高，没有提价的空间。而且咸鸡蛋又不是什么绝顶美味，有些人还觉得新鲜的鸡蛋更好吃，或者已经吃腻了鸡蛋呢。
这就是封建社会自给自足的小农经济了，顾青云暗想。
条件反射的，他赶紧算了下成本。生姜、八角、花椒自家和山上都有，不算钱。盐价现在不算贵，粗盐两斤16文，白糖和酒花费30文，这样腌制50个鸡蛋除去成本比在集市卖生鸡蛋可以多赚54文钱。
相当于每次给酒楼提供50个鸡蛋，他们就有104文钱左右的收入。而酒楼的生意不错，咸鸡蛋的销量也还好，每个月需提供300…400个鸡蛋，相当于每月有600…800文钱的收入。
因为卤水可以多次使用，所以成本又降了一些。
他一算出来了，大家这才真正高兴起来。
于是，后院的鸡场就真正成为了村里人的禁地，一般的人都不会让他们去看。当然，即使他们去看，也看不出个什么所以然来，真正的养鸡秘诀和腌制咸蛋的做法顾青云家人是坚决不吐口的。
这样一来，本来村里人应该很有意见或说些闲话的，可是顾家的套种技术和山上植被腐烂的黑土可以肥田的消息就是顾家传出去的。为此，顾家在林溪村的威望又提高了一成，即使有人眼红说些酸话，也会有其他人出面维护了。
毕竟，很多人家都有一点属于自己的秘方，如果都逼着别人说出来，那不是想结仇吗？还会成为众矢之的。
顾季山家非常高兴，这年头，农家每个月有超过半两银子的收入那是非常少见的。
顾青云和二丫把后院的鸡都安置好了，就回到厨房帮忙大丫洗菜做饭。
大丫现在15岁了，现在正在相看人家。她相貌清秀，不施粉黛，布裙荆钗，皮肤变白了一点，终于有一点少女的娇媚姿态。
事实上，自从大丫12岁后，就要跟着家里人下地了，风吹日晒之下，皮肤粗糙呈小麦色。一直到了半年前，眼看大丫都要快说亲了，在顾青云的再三劝说下，老陈氏才同意让大丫回家养养身子，最好捂白一点，以后出嫁才好看点。要不然老陈氏才不会理会这些，毕竟家里每个季度抢收水稻的时候，大家都要下地干活，要不然暴雨来临，水稻没来得及收割，这一个季度的收成就不用指望了。
到了这个时候，家里的饭菜就是顾青云和小他两岁的三丫做的，就这还是老陈氏特意给他派的轻活呢。
而且，以前老陈氏唯一的女儿也是如此，一直在田里干活到出嫁前夕，更别提现在隔了一层的孙女儿了。
在林溪村，顾青云从来没见过皮肤白皙娇嫩的女子，无论是妇女还是少女，都是如此。古代乡下的女人青春期实在是太短了，刚刚长到十几岁，才开始有了一丝少女的风韵，出嫁生了孩子后，就快速地凋谢了。
再一次，他庆幸自己穿成了男儿身，起码可以通过自己的努力改变命运，不像女人，命运几乎是操控在老天爷和家人手里，有时候真的是半点不由人。
单看顾家对女儿的态度就知道了。在顾家，女儿并不少，虽然不会虐待她们，可也没分多少注意力在她们身上，只是年纪一到就按部就班地教她们生存技能。就这，对比村里其他从早忙到晚的女娃来说，顾家的女儿已经算是境遇比较好的了。
顾青云虽然现在每天起床都会暗示自己现在是男人，但前世身为女儿身，偶尔会有一些感同身受，他有时会劝老陈氏和小陈氏对孙女（女儿）好一点，说这样以后她们嫁出去了，还会顾念着娘家，如果有可能的话，还可能帮扶家中的兄弟。毕竟，到时帮忙真心与否是很重要的。
这样一来，大丫她们在家中的待遇也好一些。
顾青云洗完菜后就被大丫赶去读书，他很是无奈，天都快黑了，而且他今天的读书任务已经完成了，总不能一天到晚都是？他又不是机器人。
正说着呢，顾季山他们就扛着锄头回来了。
顾青云和二丫忙给他们端水喝。
顾季山已经瘫在椅子上不想动弹了。
顾青云看着他疲惫的面容，忙端水给他洗脸擦手，之后一边给他按摩肩膀，一边心疼地说道：“爷爷，明天让我下地去吧，我已经长大了，可以帮你干活了。”
顾季山一听，觉得身上的疲惫感似乎也减轻了，笑道：“不用你去，你在家好好读书我就心里高兴了。你还小呢，万一耕地弄伤了身子怎么办？还读不读书了？”
顾大河和小陈氏也猛地点头。
“真的老了，真的老了。”顾季山叹了口气，脸上的皱纹似乎都多了几条。
“你都五十几岁的人了，还以为跟年轻那会一样，也不悠着点，把身子弄坏了，我看你怎么办？肯定连累孩子们。”在前院和二丫整理和清洗农具的老陈氏骂道。
在顾家，身子好就是省钱的一种方式。对此，他们很有体会了。
“爹，你怎么可能老了？我们家还要你掌舵呢，少谁都不能少了你。爹，以后这些重活你就让我和二弟做，你在旁边指点就行。我们栓子还想着以后考上秀才，让你来上香告诉老祖宗的。”顾大河休息了一会，已经缓过神来了。
顾季山一听，刚刚的伤感就立马不翼而飞，笑道：“只要咱们栓子能考上秀才，就是叫我立马去见祖宗我都乐意。”
他这话又被老陈氏说了几句。
“如果有牛就好了，你们就不用那么辛苦了。”顾青云感叹道。作为农耕社会的最主要的畜力，耕牛无疑是最重要的生产资料之一。之前一场天灾**把天下祸害了个遍，人都活不了了，更别提牛马羊了，所以在林溪村，有耕牛的人家很少，就只有一家。就这家的牛还是一头老牛，已经干不了多少农活了，那一家子照样把它伺候得好好的，根本就不会外借。
现在耕田只能靠人力。
“不过我听说朝廷在北方和草原那边已经开放互市了，重点是想买多点牛和骡子，而且朝廷还针对牛贩子减少过税和住税等，有了这些优惠，这样一来，牛贩子有利可图，我看林山县过不久就会有牛贩子赶牛来卖了。唯一要考虑的是，我们家有没有那么多钱买牛？”顾青云说到牛这个话题，想起了昨天到县城看书时听到的流言，就忙说道。
他每次到县城时总喜欢到处走走看看，还特别留意人们的谈话内容，从中可以得到很多信息，能让他更加了解这里的风情人俗。
“真的？”众人一听，精神一震。
“嗯，我也要到村里的苗大朗家买些麻线回来织布，家里的麻线已经用完了。”小陈氏打了个哈欠，捶捶自己的腰，也躺下了。
现在织布要种植苎麻，他们家没种，只好直接向村里的人买了。这样卖出去也有赚头，只是利润不高而已，不过能不用买布来给家人做衣服就是赚到。
两人躺下后，顾青云这才真正放心睡去。
一觉醒来，家里很是安静，只听到“咣咣”的悦耳声响，这应该是他娘亲在织布。
顾青云进了厨房，拿着葫芦瓢从水缸里舀水，把自己用的竹杯子装满后，用来漱口，感觉嘴巴不干燥了，这才喝了锅里留下来的热水——他一向不喝冷水的，即使是天热，也是喝烧开的凉开水。
走到自己家的左厢房处，靠近门口的小房间就是放织布机的地方，此时只见小陈氏坐在一台织布机前，手舞梭子，脚踩踏板，熟练地织着麻布。
她的动作快而不乱，让人看了赏心悦目。
旁边的大姐大丫正在观看，小陈氏偶尔会停下来给她讲解一下。
第237章 道理
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v章购买比例超过50％的读者可以看到正文，否则要等12小时。乐文 小说 何秀才进了屋后就开始让他们提问； 然后他讲解。顾青云坐在下面认真听； 即使不是他提问，可是他们的问题有些也是他的疑问； 一堂课半个时辰； 他觉得受益匪浅。
之后； 何秀才还特意给他指点了写好毛笔字的一些诀窍，让他恍然大悟； 还借给他一本字帖，可以试着临摹。
顾青云感激地接过，打开一看，果然写得比自己好看太多了。
看来来这里读书是正确的。
中午放学，镇上的同学回家吃饭，村里的同学就自己解决，私塾是不包饭的。
顾青云和顾青明没带有食物来，就去了镇上的一家小店子吃了一碗馄钝。
“味道不错； 就是太贵了。”顾青云叹道，喝了一口汤。馄钝里面是青菜和肉沫，汤是大骨汤熬制而成； 味道很好； 难怪生意不错。
“馒头一文钱两个； 包子一文钱一个，这碗馄钝才三文钱，我觉得还好啊； 反正我吃包子要吃四个才吃饱的，这个还便宜点呢。”顾青明不以为意。
顾青云摇摇头，有汤当然会饱肚子了，待会他就知道肚子饿了。
于是不再和他聊这个话题，开始询问乙班的情况。
“人多，大家的进度参差不齐，不过夫子很有办法，都是叫大家读书背书，然后再一个个把人叫到隔间开始解答疑惑，之后又布置功课，这样你就可以回到自己的座位继续学习了。”顾青明神情兴致勃勃的，笑道，“我觉得这样挺好的，还可以和同窗交流交流，有些我不懂的他们都懂，有些他们不懂的我懂，而且多热闹啊，我觉得浑身都是劲。不像在家里，学起来好像都没什么劲头。”
“你这句话可不要叫大爷爷听到。”顾青云白了他一眼。
“我又不傻。”顾青明也白了他一眼。
“中午有一个时辰的休息时间，我们现在去哪？”顾青明跃跃欲试，两人身上都背着书箱，放在私塾里总觉得不放心，因为没有人专门看管。
“去书店吧，我想到书店去看看抄书是否可行。”顾青云沉吟了一会，说道。
“好吧。”顾青明想想自己能赚钱也不错，这样就不用让娘给钱了。
到了桃花镇上唯一的书店，顾青云和掌柜的打了声招呼。
“顾小公子又来了，难道您已经到镇上读书了？”何掌柜一张胖脸笑眯眯的，眼睛都快看不见了。因为顾青云偶尔和顾伯山来这里白看书，所以他还记得他。
顾青云有点脸红，想起了以前的白看书行为，应声道：“是的，我已经在何夫子的学堂里念书了。”
“到何秀才那里好啊，秀才都是有学问的。”何掌柜笑了笑，见顾青云不像平时一样直接去书架那里找书看，就忙问道，“小公子是有什么需要帮忙的？”
“我可不是什么小公子，就一乡下农家子而已，何掌柜叫我的名字即可。”顾青云每次听他这么称呼都满心不自在。
“那可不行，我们东家说了，今日在我们店中的读书人指不定哪一日就能高中进士，当上官老爷，现在怠慢了可怎么行？这会折掉福分的。”何掌柜死命地摇摇头，一副害怕的样子。
顾青云无可奈何了，暗叹老板会做生意。
他又看了看店里面，因为现在是大中午的，大家都回去吃午饭了，书店里面除了一个伙计就没有什么人，加上本镇的读书人本来就不多，于是问道：“何掌柜，我想问下，在这里抄书如何个算法？”
何掌柜一听，脸上的笑容依然不变，他拿出纸张和笔墨，道：“小公子，依本店的规矩，要先看了您的笔墨才能决定。”
“那是当然，这是题中应有之意。”顾青云点点头，把书箱放下来，挽起袖子就开始磨墨。
和今天一样，顾青云照样默写了一段《三字经》，字体工整，页面整洁没有墨点，一笔一划都写得非常清楚。
“不错，以公子的年龄是非常不错了，要抄圣贤书还是够资格的，只是抄书费会少一点，像您这样的，一本一千字左右的书抄完后可得100文钱。”
顾青云一愣，大爷爷还说抄书的利润在100…200文钱之间呢，那自己就是最低的档次了？不过他也认了，没有讨价还价，毕竟自己是新手，何掌柜平时对他们这些读书人都挺好说话的，镇上要不是有这家书店在，他还不能靠这个挣钱呢。
而且，何掌柜已经说过很多次了，在桃花镇开书店的利润是很少的，只是他们东家是本地人，为了照顾桑梓才一直坚持开店，人家在县城和郡城都有连锁店呢。
“我《三字经》写得最多，字写得最好，就抄这个了。”
何掌柜笑眯眯地点点头，道：“本店就是《三字经》最好卖，孩童启蒙都是用这个的。”
顾青�
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