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　　到了天启王朝，再加上现在也算是当季，想买到豌豆不是什么难事。
　　至于火腿，那可不是陆金瑶前世超市里卖的那种，而是整整一条腌制好的猪腿。
　　调味料需要用到料酒、水淀粉、盐、上汤、鸡油各适量。
　　真正的大饭馆用的上汤非常讲究，是用三十种肉熬制成的三十斤的汤。陆金瑶没地方搞到那么多材料，自己家里吃也不需要太讲究，只是在熬鸡汤的时候加入了瘦肉、火腿，做成了家庭版简易上汤。
　　她先把鸡肉砸成泥放入碗内，之后加入蛋清、上汤、盐搅匀，再把海参、大虾、火腿、口蘑、笋切成块，干贝撒开。
　　等锅里的水八成沸时，将鸡肉泥放入锅内，凝固成疙瘩状，烧氽熟捞出。
　　再在锅内放入上汤，加入盐、料酒、鸡肉泥疙瘩、海参、大虾、干贝、火腿、豌豆、口蘑、笋，等到沸腾后撇净浮沫，放入鹿茸，用水淀粉勾芡，再淋上鸡油，这一道菜就算做好了。
　　最后则是两道小食品：可乐饼和炸牛奶。
　　陆金瑶想了想，这一桌菜油腻比较多，干脆又准备了一道杏仁酪。
　　杏仁都是空间里的杏吃掉后得的，上面的皮陆金瑶在空间里早就去掉了。
　　所以这一顿饭除了什锦鹿茸羹稍微费点功夫之外倒也没花太多时间。
　　这一些菜肴端到桌子上，上官风提鼻子一闻，当时眼睛就眯了起来。
　　－－－－－－题外话－－－－－－
　　（ˉ﹃ˉ）乃们有没有想吃……
　　女主的发家致富除了制药之外就靠着对吃的热爱了，敬请期待吧~（≧▽≦）/~

　　☆、三十六、药膳生意

　　上官风年轻的时候走南闯北见多识广，全国各地的菜系、各种特色小吃他都吃了个遍。
　　但是今天这一顿饭，他只能认出鱼香肉丝和樱桃肉这两样，还有一道什锦鹿茸羹他也认得，剩下的全叫不上名字。
　　其中一道黄灿灿的鸡肉，上面的皮看起来十分酥香，周围都是香喷喷的油，上官风还是第一次见到这样的菜，便问道：“这是什么菜？”
　　陆金瑶就笑嘻嘻的介绍：“这是照烧鸡腿。”
　　“哦？何为照烧？”
　　“照烧是一种酱汁的名字，是从倭国那边流传过来的。我也是偶然在一本游记上看到的，便试着做了。”她面不改色的扯着谎，心里却在郁闷，如果一会儿上官风让她拿出这本游记来可怎么办。因为她根本没有在什么游记上看到过啊。
　　上官风却是没有去问游记的事情，而是夹起一块鸡肉放到嘴里细细品尝。
　　“唔，好！这照烧酱，如果贫道没尝错的话，里面有酱油、耗油、糖、香油、黑胡椒、盐……啧，味道真不错！倭国也有这样的美味，改日贫道一定要去倭国游历一番。”
　　陆金瑶的下巴差点儿掉下来：这老道士也未免太厉害点了吧！除了一样太白粉之外，照烧酱百分之九十的原料都被他说对了啊！不过太白粉－－其实就是生的马铃薯淀粉，溶于水之后能尝的出来就有鬼了。
　　这种时候，该拍马屁还是得拍，当下陆金瑶满脸惊诧的说道：“仙长好厉害，原料正是如此。不过在调制酱汁的时候我还加入了太白粉。”
　　上官风身为已经超越了普通吃货的老饕，闻言眼睛一亮：“太白粉，贫道在琉球曾经听说过，这是那边相当常用的调料。”
　　我去，这老道士连这个都知道！陆金瑶简直对他佩服得五体投地，心道估计就算是西餐，这老道士没准儿也吃过呢、
　　于是她继续拍马屁：“正是如此。仙长果真是见多识广。”
　　剩下的几道菜，原材料都好辨认，陆金瑶也就是轻描淡写的介绍了一下。
　　都是现代菜，跟传统菜在风味上有着截然不同的新奇感受，上官风越吃越开心。尤其那馒头，吃的更是满口生香，还甜滋滋的。
　　把牛奶用在糕点里在上流社会是常有的，但是把牛奶加到馒头里，上官风可是第一次见到。不过寻常人家也弄不到牛奶，自然也不会有这样的吃食。再说，牛奶这样金贵的东西，谁舍得加到馒头里呢？
　　接下来则是今天的重头戏－－什锦鹿茸羹。
　　上官风对陆金瑶的制药技术很感兴趣，有意考验她的医学药学知识，便问道：“这什锦鹿茸羹有何效果，有何禁忌？”
　　“鹿茸性味甘咸，温。入肝、肾经。能壮元阳，补气血，益精髓，强筋骨。据《本草纲目》记载，鹿茸‘生精补髓，养血益阳，强健筋骨’。海参、大虾、干贝性味咸，温。能温阳益气。鸡肉甘温补中益气。以上5味共烹，温补作用良好，对肾阳不足的虚寒骨弱患者有良效。阴虚火旺、口燥咽干虚烦者忌食。”
　　“好！好！好！”上官风一连说了三个好字，一碗什锦鹿茸羹吃了个干净，还有些意犹未尽的样子。
　　陆金瑶看在心里，心中暗喜，觉得药膳的事情有戏。
　　待众人吃得差不离了，陆金瑶端上炸牛奶和杏仁酪。
　　上官风的胃口极好，一个人吃掉了两碗杏仁酪，随后唤过清风、明月，让他们把放在门边的礼物拿过来。
　　“施主一家前些日子救了我这不成器的徒弟，贫道今日是专门前来拜谢的。”
　　上官风送的谢礼真不少，都是那些达官贵人给观里送的好东西，绫罗绸缎、极品茶叶……等等。
　　还有一千两银子。
　　陆金瑶没想到上官风出手这么大方，由此可见小道士在他心中一定是极为重要的。
　　于是又是一番客套推辞，陆炳文收下礼物，众人又说了会儿闲话。上官风拿出了陆金瑶给小道士的那个药瓶，道：“小施主，这里面的药膏是你自己制成的？”
　　“是啊。”陆金瑶点头，有点拿不准上官风想干什么。
　　陆银玲这个时候突然说道：“姐姐还做了好多药卖给仁和堂。”
　　上官风知道仁和堂的名号，也知道仁和堂向来都是极为严格的，陆金瑶的药能卖到仁和堂里，那一定是错不了的。
　　他咳嗽了几下，正要开口，陆金瑶忽然笑了起来：“仙长，听说纯阳观也出售药膳招待到观里的贵人？”
　　“正是如此。”
　　“那……您觉得我刚才做的什锦鹿茸羹比起纯阳观里的药膳怎么样？”陆金瑶看着上官风，故作狡黠的眨眨眼。
　　上官风根本不稀的吃纯阳观里自制的药膳。他这人吃了那么多好吃的东西，嘴是最挑不过。在他看来，观里的药膳根本就是清水煮药材、食材，一点儿滋味儿也没有，真不知道那些达官贵人的脑子是不是被驴踢了，居然还趋之若鹜。
　　其实那些人能有多少是冲药膳来的，他们绝大部分都是冲着上官风来的！上官风也知道这一点，根本就不待见那些人，故意还把药膳的价格提的高高的。
　　但是陆金瑶的药膳，是真的不错！
　　“小施主的意思是？”
　　上官风也不傻，猜到了陆金瑶的意思，反问了一句。
　　“仙长，我想跟您的纯阳观做一笔生意。我来为纯阳观提供药膳，用纯阳观的名字卖出去。得了的银钱嘛，咱们四六分，您六我四。我再拿出一成来做香火钱，所以就算是您七我三。”
　　这就相当于陆金瑶前世做销售时候的回扣，好大一个人情就送出去了。
　　上官风有些诧异的看着这个不过六岁的小丫头，这生意上的事情她看起来是门儿清的样子，瞅着陆炳文不是个生意人，连素素也对这些一窍不通，他们怎么会有陆金瑶这么一个比起那些走南闯北的大商人都不差的孩子？
　　上官风沉吟了片刻，就在陆金瑶以为没戏了的时候，突然点了头：“好，这笔生意，贫道做了。”
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　　☆、三十七、茶叶收获

　　陆炳文看着自己的大女儿，觉得是越看越看不透了。
　　跟上官风研究了一下药膳相关的问题，最后决定，所有的原材料都由纯阳观来提供，陆金瑶负责制作，每天做好了再由纯阳观的人运送到山上去。
　　本来，客人到了观上，需要吃什么都是现点现做。有时候来的人多，材料不够就会手忙脚乱造成麻烦，还会得罪人。前几年吏部右侍郎的夫人和通政使的夫人在纯阳观打了一架，就是因为材料不够引起来的。
　　最后两家全都没讨好，被御史狠狠参了一本。
　　陆金瑶给出的建议是，让那些来看病的达官显贵提前预约，把需要吃的药膳材料写上，定下一个日子让他们上门来吃。
　　上官风说：“这不行，许多人都是远道而来的。让他们等着似乎有些怠慢。”
　　陆金瑶一笑：“仙长，现在纯阳观的药膳是天启王朝独一份，还怕他们不来吃？让他们提前预约，也是为了防止出现因为人太多导致材料不够的问题。与其到时候引起混乱让他们说纯阳观对患者不是一视同仁，还不如提前就定下规矩，让这些达官显贵也收敛收敛。不然哪天来上八十个人，纯阳观不得累死？最后还要落下一个招待不周的名声。”
　　她顿了顿又继续道：“他们人走的慢，可以提前送信过来啊。就说是京城的显贵，请个好大夫瞧病可不是什么难事吧？把他们的病情、身体状况提前送信来，咱们也好有个准备不至于手忙脚乱。患者们也会觉得这是纯阳观对他们的重视，以后多给香火钱啊。”
　　这小丫头……上官风瞅着陆金瑶是越看越高兴，于是这件事情就这么定了下来。之后上官风又拿出药膏来问了陆金瑶关于药膏的事，陆金瑶也没有隐瞒，一老一少谈论着医学方面的事情十分投缘。
　　上官风心里突然有了一个想法，不过没有说出来。
　　话也说得差不离了，上官风就带着徒弟们起身告辞。临走之前上官风特意跟陆金瑶道：“你身上的灵气浓郁，可能会引来不必要的麻烦。”
　　陆金瑶奇怪道：“麻烦？”心中却是暗惊：老道士连她身上有灵气都能看出来。
　　上官风点点头：“妖怪。天启王朝妖怪众多，那些不害人的好妖怪都有天师府颁发的证件，遇到的话不用担心。但是如果遇到的是那些害人来获得好处的妖怪，你可千万要小心才是。如果有什么问题，就到山上找我。贫道再给你留下两道金符，一道你挂在家里，一道你带在身上。”
　　“多谢仙长。”陆金瑶急忙谢过，笑着接了，道，“清风山附近有仙长在，哪里会有什么妖怪来撒野。”
　　上官风得了马屁心里也是挺高兴的，当下就告辞，带着徒弟们回山上。
　　陆金瑶想了想，拿了十几个馒头和一些平日里做好的、能放的住的小吃给他们带上。
　　她还特意准备了一些肉给小道士，让他跟云清一起吃。
　　看着云清冲自己摆尾巴，陆金瑶也是一脸的舍不得。
　　陆家的日子又恢复了平静，陆金瑶的日子就是采药、制药、做药膳。
　　仁和堂徐掌柜的那边送来了不少种子，什么种子都有，药材、蔬菜、花朵之类的。
　　陆氏急支糖浆卖的也不错，上次跟着种子一起送来的银票有三千两。
　　而正是这笔银票，陆金瑶确定了空间的升级跟她赚到的银钱有关。因为在银子送来的时候，双生精灵告诉她空间里出现了菜地。
　　这可是陆金瑶梦寐以求的菜地啊！
　　她当晚就急急忙忙的去空间里把蔬菜种子种了下去。不过空间中自带的蔬菜数量也不少，常见蔬菜都有，而且也是一如既往的无视了季节，欢快的生长着。
　　空间里的蔬菜能够无视季节，这是陆金瑶最高兴的地方。不然在没有大棚的古代，她冬天可是只能吃大白菜和萝卜、土豆了，真真是要命的。
　　不过她可没有推广大棚的雄心壮志，她前世也见过大棚，知道那上面是塑料膜，现在能不能找到替代品这还两说。再说她一个文科生，捣鼓这些，这不是难为她么。
　　纯阳观的药膳也已经步上了正轨，每天小道士下山来把做好的运上山进行温热，旁边还有清风、明月做护卫。
　　陆金瑶跟小道士之间也一点一点的熟悉了起来，差不多摸清了小道士的性子，知道这是个面团性子的，但是在自己感兴趣的事情上却是厚脸皮。
　　她有时候会奇怪，怎么上官风那样一个风风火火的人会有性格这么绵软的徒弟。
　　熟悉起来之后，陆金瑶才知道，当日小道士被丢到山上，是因为十皇子看中了云清要强夺，小道士虽然挨了打没还手，却把云清丢到了院子外面。
　　云清品种特异，极通人性，跑起来比马都快，出了院子就没影儿了。
　　十皇子一肚子火没地方撒，就把小道士往死里打。亏得小道士命大，又是在观里十皇子也不敢做的太过分，所以没受什么太重的伤，只是饿晕过去了。结果十皇子以为小道士不行了，就把他丢在了山上。
　　陆金瑶这时候才发现，小道士性子里还有这么倔强和狠戾的一面。
　　两个人渐渐的熟悉，陆金瑶早上也会做了他们的早餐给他们路上吃。
　　转眼间进了七月，陆家的茶树到了采摘的时候。许是因为陆金瑶偷着给地里灌过几次灵泉净水，今年的长势意外的不错，收获的量比往年翻了两倍。
　　尽管如此，质量却也还是差一些，不能卖出好价钱。
　　陆金瑶看着自家院子里晒的茶叶，眨眨眼睛，突然有了主意。
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　　☆、三十八、流言，陆银玲被排挤

　　可还没等陆金瑶着手进行自己的计划，却出了一件事。
　　这天上午，陆金瑶正在院子里晒茶叶，陆银玲突然哭着从门口跑了进来，一头扎进了屋子里。
　　陆金瑶一看：这是怎么回事？急忙拿了自己最近新做的酸奶进去哄她。
　　连素素今天去了镇上，说是要割一些透气的布来做衣服。陆立群就被送到后面让云氏照看。
　　所以屋子里没人，只有陆银玲一个人在炕上趴着，哭得上气不接下气。
　　“银铃羞羞，这么大了还哭鼻子。”陆金瑶去哄她，“姐姐新做了酸奶，快起来喝吧。”
　　“我……我不喝！”
　　陆银玲一边说着一边继续哭。
　　陆金瑶眨眨眼睛，放下酸奶道：“你要是乖乖的不哭了，姐姐就教你做新的游戏。”
　　她这段时间教了陆银玲跳房子，陆银玲很喜欢，出去教给了村里的玩伴，每天都一起玩。
　　听到陆金瑶说又有好玩的事情，陆银玲到底是小孩子心性，擦了擦眼泪，哽咽着道：“真的吗？”
　　“那当然是真的了，今天姐姐教给你健康歌，可好玩了。”陆金瑶哄到，“你别哭了，姐姐跳给你看。”
　　“嗯。”陆银玲接过酸奶，吃了一口，眼巴巴的看着陆金瑶。
　　陆金瑶跳下炕，开始蹦来蹦去：“左三圈，右三圈，脖子扭扭，屁股扭扭……”
　　果然，陆银玲的注意力立刻被吸引了过去。
　　陆金瑶跳完一遍之后，陆银玲吸着鼻子直拍小手：“好玩好玩，银铃也要学。”
　　“那你先告诉姐姐，你为什么哭鼻子？”
　　陆银玲小嘴一撇：“他们都不带我玩，还说姐姐是骗子，然后还推我。”
　　陆金瑶的眼睛眯了起来，随后笑道：“不玩就不玩。他们推你你有没有还手？”
　　“没有。”陆银玲摇摇头，很老实的答道。
　　陆金瑶这才放心了一些。
　　她们现在每天天不亮就起来练武，陆银玲在武学上的天赋几乎可以用“绝世奇才”来形容，所欠缺的就是基本功罢了。
　　陆银玲自己也对练武很上心，晚上家人都在睡觉，她自己偷偷的跑到院子里练武。每天下午也不去跟村里的小伙伴玩耍，而是在家里练武。
　　陆金瑶的天赋比起妹妹来说差了许多，不过也是少有的。尽管平常很忙，要采药、晒药、制药、制作药膳、处理食材……等等，但她毕竟有个空间，因此练武也没有耽搁。
　　听陆银玲说自己被欺负了，陆金瑶有些担心妹妹会仗着武艺还手。她的本意并不是让陆银玲做受气包，而是练武的人跟不练武的人之间，一旦起了当面的冲突，必然是练武的占便宜。
　　陆金瑶是怕陆银玲手上没轻没重的伤了人也不自知，给家里惹麻烦，也是怕她仗着有武术在身所以会去欺负旁人。听陆银玲说自己没还手，陆金瑶这才放了心。
　　“他们欺负你，姐姐去找他们算账。但是你可千万不许对小伙伴动武，知道吗？”
　　“嗯。”陆银玲乖巧的点点头。
　　安抚好了陆银玲，陆金瑶钻进厨房，闪身进了空间。
　　她最近在山上抓了不少小动物，比如小鸟啊，小兔子啊之类的。上回，她在跟小道士聊天的时候，有些惆怅的说没有蜂蜜很多吃食没法做，被小道士听见了，居然隔天就送了一只大蜂窝来。
　　不过小道士却是被蛰的脸上、手上都是红肿的包。
　　云清也被蜂子蛰了很多包在身上。
　　陆金瑶没想到自己无心的