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　　　　依照现在桂花鸭销量，她一个月至少能分两三千两银子，一年是三万多的分成。如果是烤鸭的话，应该不会这个少哪去。周三少很有诚意，延长了十年，十年的分红可不是个小数字呀！

　　　　“我知道一种果木烤鸭的方子，首先要砌一个大大的壁炉，受热一定要均匀。”说着，她把建造壁炉的原理边画边解说地写在一张纸。

　第二百七十章　烤鸭

　　　　“其次，果木烤鸭要选择散养的瘦型鸭子，太肥的话吃起来太油腻。然后是用枣树、梨树、苹果树等果木，按照一定的配作为燃料。配我待会儿写给你！”

　　　　“果木烤鸭，鸭子必须用二十八种香料腌制，缺一不可。我把香料种类和配写给你，你让王大叔好好琢磨琢磨！挂炉烤鸭和焖炉烤鸭的不同还在，烤制的时候可以随时查看和翻转。鸭子入炉后，要用挑杆有规律地调换鸭子的位置，使鸭子受热均匀！”

　　　　隔行如隔山，周三少听得是一头雾水，他把余小草写的方子和注意事项仔细地收起来，略一思忖，道：“要不……我让王大厨回来，亲自向你请教？”

　　　　余小草摇摇头，道：“京城的珍馐楼目前正是动荡时期，要是再把王大叔召回来的话，只怕生意会一落千丈。王大叔的两个徒弟不是在唐古总部呢吗？目前唐古镇的市场已经稳定，一个人虽说忙一些，增加个打下手的，应该能忙过来。不如让杨大哥和刘大哥之的一个，专门学烤鸭的技术吧！”

　　　　王大厨的两个徒弟扬帆和刘毕已经出师，做烧鸡和盐水鸭的技术，丝毫不他们的师父逊色。两人较而言，扬帆的天分更高些，接受新事物也快，因此被选跟余小草学习果木烤鸭的技术。

　　　　不过，现在的当务之急，是建造个烤炉出来。周三少见菜肴已经来，而阳郡王又没有留他下来吃饭的意思，便起身告辞道：“小草，你果然没让我失望！改天再请你吃饭，好好谢谢你！我先去请人在后厨弄个炉子出来，你们先慢用！”

　　　　待周三少出去后，朱俊阳定定地看着余小草，在等她的解释。

　　　　余小草摸摸自己的脸蛋，怪地问道：“我脸有脏东西？干嘛这样看着我？”

　　　　“珍馐楼的桂花鸭，是你给的方子？”朱俊阳淡淡地问了句，却不忘指着桌让人垂涎的菜肴，吩咐道，“鸭肉！”

　　　　余小草伺候这位大爷，又逛了一午，早饿得前心贴后背了，本以为午能吃个安生饭，可自从进入包间以来，刘总管玩消失，连影子都看不到了。小郡王的胳膊不能打弯，吃饭自然要靠她伺候了。

　　　　唉……她暗暗地叹了口气，认命地把椅子往小郡王身边拖了拖，拿起他面前的筷子，夹了块桂花鸭，仔细地去掉面的骨头后，才塞入朱俊阳的口。

　　　　借着小郡王咀嚼的当儿，她赶忙吃了几口菜，大口大口吃菜的模样，好像饿了八百年似的。

　　　　“爷问你话呢！”朱俊阳慢条斯理地咽下口香鲜味美的鸭肉，轻轻踢了踢余小草的椅子，继续刚才的话题。

　　　　余小草“豪迈”地灌了一大口茶水，把嘴里的食物咽下去，点头道：“是啊！有问题？”

　　　　“难怪你在珍馐楼买桂花鸭不需要排队呢！不过，你怎么会有桂花鸭的方子？”朱俊阳又指了指手边的烧鸡。

　　　　余小草忘记换筷子，用自己的筷子夹了一个鸡腿，要往小郡王嘴里塞。朱俊阳把头撇向一边，嫌弃地道：“换筷子，谁要吃你的口水？”

　　　　余小草撇撇嘴，心编排道：干净得跟屎壳郎似的，你愿意吃老娘的口水，老娘还不乐意呢！那不定于间接接吻了？老娘前世今生都是处女一个，初吻还在呢！！她顺手把鸡腿放进自己碗里，换了筷子后又夹了一块鸡肉送到他嘴边。等朱俊阳吃下去后，她才拍手的大笑：“知道刚刚你吃的是什么吗？鸡屁。股——”

　　　　接收到小郡王利刃般的目光，余小草立刻怂了：“好啦，骗你的啦！别那么严肃，开个小小的玩笑而已！你吃不吃鸡皮，烧鸡味道最浓最精华所在，是鸡皮……”

　　　　朱俊阳才不听她忽悠呢，看着盘子里另一只鸡腿，道：“鸡腿！”

　　　　成功吃到鸡腿后，他才继续一个话题：“桂花鸭、果木烤鸭，这些方子，你从哪儿来的？”

　　　　余小草眼珠子转了转，一本正经地道：“如果我说，本姑娘天赋异禀，这些美味佳肴不学自会，你信不信？”

　　　　“说真话！”朱俊阳淡淡地瞥了她一眼，吐出嘴里的鸡骨头，语气里带着命令。

　　　　余小草故意深深地叹了口气，摇摇头道：“唉……世风日下，人心不古。这年头说真话都没人相信了……”

　　　　“说人话！！”朱俊阳看着余小草夸张的表演，心觉得好笑，却丝毫没有显露出来。

　　　　余小草翻了个大大的白眼，道：“谁不说人话了？你怎么能骂人呢？”

　　　　“好吧，好吧！我说是了！”在朱俊阳犀利的目光，余小草继续怂下去，“两年前，我跟着赵老将军的孙子——赵晗，进山下套捉野兔。一不小心，走分散了。在一个溪流边，我遇到了一位受了伤的白发老者。看他怪可怜的，用自己的半吊子医术救了他。那位老者念着我的救命之恩，觉得无以为报，便给了我一个菜谱的残卷。我会的所有菜式，都是从那本残卷学来的。”

　　　　说完，露出一副“这回你该相信了吧”的表情。

　　　　朱俊阳派人调查，并未提到这一段。轻轻皱了皱眉眉头，或许因为发生在深山里，小丫头回来又没跟别人讲，所以才漏了这项吧？

　　　　“残卷呢？”朱俊阳又指使着余小草为他夹了一口菜，吃下去后继续问道。

　　　　余小草指了指自己的脑袋瓜子，做出一副得意洋洋的表情：“在这儿呢！那可是我们家生财的法宝，当然是记在脑子里保险啦！放心，我的记性好着呢，过目不忘！”

　　　　朱俊阳看了一眼小丫头嘚瑟的小模样，没有再问下去，专心地指挥余小草给他夹菜。

　　　　余小草心里悄悄地松了口气，终于把事情给圆过去了！这个故事编的不错，以后再有人问她为什么知道那么多菜方，她这么回答。管他们信不信呢，有本事你去查啊！

　　　　周三少为了早日推出果木烤鸭跟德丰酒楼抗衡，连夜按照小草的要求把烤炉给建好了，并且从附近种果树的人家，找来春天剪下的枝条待用。准备好一切后，第二天把余小草给请来了！

　　　　阳郡王说他闲来无事，也跟了过来。余小草手把手地把如何用香料腌制，如何翻烤，如何控制火候，一边演练一边细细讲解给扬帆听。

　　　　第一炉烤鸭出炉时，香味扑鼻，连前面吃饭的客人，都嗅到了烤鸭的香味，纷纷询问珍馐楼又推出什么新菜式了，味道这么浓郁清香？大掌柜趁机替店里的果木烤鸭打广告，还说午无论包间还是大厅，会赠送一盘烤鸭品尝。

　　　　午来吃饭的，包间加大厅足足有五十多桌。当然不能每桌送一整只鸭子，一桌半只，总共二十五只还是能烤出来的。杨帆果然天分过人，很快能手操作烤制鸭子了。

　　　　余小草亲自烤了十多只，剩下的让杨帆操作，她在旁边略微指点。到午的时候，三十只烤鸭已经全部烤出来了。余小草趁着空挡，熬了一锅甜面酱出来。

　　　　光烤鸭的话，显示不出珍馐楼的特色，余小草又推出了“一鸭三吃”。先是将烤得焦脆的鸭皮和一层薄薄的肉片开，放在盘子里，周围放黄瓜条、葱段等配菜，再加甜面酱，用薄薄的面饼卷着吃。接着，将鸭子身的肉剔下来，切成细丝，炒成“鸭丝炒三丝”。最后将剩下的骨架拆开，煲成鲜美的鸭骨汤。

　　　　果木烤鸭一端桌，赢得了极大的好评。此时的余小草，跟阳郡王、周三少坐在他们的专属包间内，享用着美味的一鸭三吃。有“外人”在，阳郡王很给余小草留了面子，没让她伺候。余小草暗暗舒了口气——终于能吃一顿安生饭了！

　　　　余小草用薄薄的面饼，卷了带鸭皮的鸭肉，又抹了些甜面酱，把黄瓜大葱卷进去，嘴巴张得大大的，一口塞了进去，眯着眼睛细细地咀嚼着，一副吃到鱼得猫儿似的表情。

　　　　珍馐楼的厨师刀工不错，鸭肉片得薄厚均匀，鸭丝切得细细长长，骨头汤也熬得鲜美无。余小草好久没吃过那么好吃的烤鸭了，小手不停包着卷着，吃得津津有味。

　　　　刘总管接收到主子的眼神，忙学着余姑娘的样子，卷了个鸭肉卷。朱俊阳剜了他一眼，淡淡地道：“爷不吃大葱！”

　　　　刘总管忙告罪，他怎么犯了如此低级的错误了呢？放下手的鸭肉卷，他又重新卷了一个没放大葱的，送到主子的嘴边。朱俊阳很雅地咬了一口，鸭皮酥脆，鸭肉细嫩，散发着淡淡的果香，再搭配甜面酱独特的味道，让人吃了欲罢不能。

　　　　“肉质细嫩，味道醇厚。不错！”吃完一卷，朱俊阳给了肯定的评价。

　　　　周三少连连点头，道：“小草出品，必属精品！德丰的焖炉烤鸭我吃过，味道根本跟咱们的果木烤鸭没得！京城的珍馐楼有救了！！”

　第二百七十一章　嘴仗

　　　　“别这么夸张，好吗？珍馐楼会因为一道菜就垮台，那不如早点关掉的好！！”余小草还能不知道他？一分被他夸大到十分，不就是为了从她这里套方子吗？

　　　　周三少嘿嘿一笑，道：“京城一些老字号，开始联合起来挤兑珍馐楼这个外来户了，咱要不多拿出些底气来，总有一天被那些老奸巨猾的家伙们拖垮喽！小草，你说的花香酥和蔬香酥怎么做的，一并教给杨帆呗！”

　　　　余小草略一犹豫，没再坚持，把两种烤鸭也一并教给了杨帆，并提醒周三少，这些烤鸭可以迟一些时候推出，能够保持新鲜感，持续吸引。『kge『ge。la周三少在经商上有过人的天赋，即使没有余小草的提醒，也会按照她说的去做的。

　　　　从珍馐楼出来的时候，一直保持沉默装酷的朱俊阳，突然对周三少道：“厨房里余小草做的烤鸭还剩几只，都给我打包带上。记余小草账上！”

　　　　余小草在一边吱哇乱叫：“小郡王，你这么做也太不地道了吧？这两天跟着蹭吃蹭喝我就不说了，凭什么你打包的烤鸭，让我帮你买单？堂堂靖王府三公子，皇帝面前的红人阳郡王，还能缺几个买烤鸭的钱？”

　　　　周三少惊诧于余小草在阳郡王面前说话的态度。冷面郡王年纪不大，气场强大，在他面前自己都小心翼翼，生怕说错了一句话，对方一个眼神过来，立刻噤若寒蝉。这丫头胆子不小啊，对待冷面郡王也跟对他差不多，该怼的怼该嚷的嚷。

　　　　最令他惊讶的是，冷面郡王语气神态虽然依旧冰冷，却没有要发火的意思，只是淡淡地扫了一眼蹦跶得欢实的余小草，面无表情地说了句：“就当今天爷陪你出来的报酬吧！”

　　　　余小草立刻白眼满天飞：谁让你跟着出来的？不应该是你自己在家中待着无聊，硬要跟着过来的吗？珍馐楼的饭菜没少吃，烤鸭就属你吃得多，还说什么陪本姑娘。小郡王，你还能再颠倒黑白、再无耻些吗？

　　　　“好啦！我买单就我买单，就当是我孝敬王妃娘娘的！”余小草知道靖王妃爱吃桂花鸭，果木烤鸭肥而不腻、香酥味美，靖王妃应该也会喜欢的吧？

　　　　跟周三少告辞后，回别院的路上，朱俊阳闲来无事，跟余小草打嘴仗：“烤鸭现在在爷手上，要孝敬也是爷孝敬母妃，有你什么事儿？”

　　　　余小草又飞了他一个白眼，道：“如果不是我做出果木烤鸭来，小郡王您拿什么孝敬王妃娘娘？”

　　　　“你做果木烤鸭，又不是为了我母妃！还想让我母妃承你的情？没门！”冷面郡王的人设呢？要是京城那些见了朱俊阳就绕道的纨绔子弟们见了，下巴一定掉一地。

　　　　拎着烤鸭跟在后面的刘总管，一脸的欣慰。主子终于有点十七岁少年的样子了。也只有在余姑娘面前，主子才能褪去保护壳，露出人性化的一面。

　　　　晚上，吃到香喷喷的一鸭三吃的靖王妃，听这刘总管的汇报，心中又是高兴又有些激动。把余家小姑娘留下来，这个决定果然是对的。余小草是个能够给人温暖和快乐的小姑娘，相信有她的陪伴，小儿子外表和内心的坚冰，一定能一层层褪去的。

　　　　时间在朱俊阳和余小草斗嘴斗智斗勇中缓缓的流逝。转眼间，进入了盛夏如火的六月。玉米种下地快三个月了，已经进入了灌浆期。一株株笔直挺拔的玉米秆上，至少也有两个玉米棒，三个的也有但不多，四个玉米棒的就更少了。

　　　　这已经很好了，普通的玉米植株上，也就一两个玉米棒而已。如果没什么意外的话，余家地里的玉米产量，应该远远超过前世亩产一千五百斤，保守估计两千斤应该没问题。

　　　　令靖王妃欣慰的是，小儿子的胳膊几乎已经痊愈了，这才不过一个多月的时间。太医诊断后，对余小草的药膏赞不绝口。

　　　　朱俊阳的胳膊，目前除了不能动武之外，已经跟常人无异了。药膏从一天换三次，到现在只要一天换一次就行了。每天余小草还会配合着药膏给他按摩，借用小补天石的灵力，替他梳理筋脉。相信过不了多久，他就能恢复如常了！

　　　　正当朱俊阳在唐古过着逛街、美食、跟余小草打嘴仗的悠闲生活乐不思蜀时，皇上一道旨意把他召回京中。最高兴的还数余小草，她被奴役被欺压的黑暗生活，终于结束了！在小郡王离开唐古的第二天，她便向靖王妃辞行，高高兴兴地回到了东山村。

　　　　在镇上呆了一个多月的小女儿，终于回来了，余海和柳氏显得特别开心，张罗着杀鸡宰鹅，要给小女儿补补。

　　　　“我的乖女儿，靖王妃的别院哪有自家来得自在？看，都瘦了！”柳氏抹抹眼泪，把小女儿搂在怀里。她的草儿才不过十岁，就独自在陌生的权贵之家求生存。那个郡王爷一看就不是好伺候的主儿，她闺女一定受了不少苦。

　　　　余小草替娘亲擦掉眼角的泪水，笑着解释道：“娘，我是被靖王妃请去帮小郡王治手臂的，又不是做苦力，每天好吃好喝地供着，还有丫头婆子伺候着，我住的院子比咱们家东院还要大，除了熬药膏，其他什么都不用做。你摸摸我的腰，都圆了一圈呢！”

　　　　柳氏破涕为笑，在她身上捏了一把，道：“小孩子，哪有腰？”

　　　　余小草拿出老莱子娱亲的那套，指着自己的侧腰，道：“谁说小孩子没有腰？这是什么？”

　　　　“那是肚子！”柳氏笑着逗她。

　　　　余小草又拍拍自己的后腰，道：“那这里呢？不是腰是什么？”

　　　　“那是后背！！”柳氏继续道。

　　　　余小草撅起嘴巴：“那我的腰哪里去了？”

　　　　“小孩子，是没有腰的！”柳氏憋着笑。

　　　　看着小闺女一脸不高兴的模样，余海有些心疼地道：“好啦，别欺负咱闺女了，中午多做点好吃的，给我们闺女接风！”

　　　　“草儿，想吃什么，娘给你做！”柳氏笑吟吟地看着小闺女，仿佛怎么都看不够似的。

　　　　余小草把一大早跑去珍馐楼，从第一炉烤鸭中拿回来的果木烤鸭，笑着道：“今天中午，我给你们做个一鸭三吃。我看到水盆里有蛤蜊，再来个辣炒蛤蜊，随便再炒两个青菜就行了！”

　　　　这会儿收海肠和牡蛎的生意不忙，余江一个人就能忙得过来，余航也忙里偷闲地跑过来，笑呵呵地看着小妹。见她从油纸包里掏出一个烤得焦黄的鸭子，浓郁的香味随之飘散出来。

　　　　余航抽了抽鼻子，惊讶地道：“好香啊！这是珍馐楼新推出的果木烤鸭吧？听说比烧鸡刚上市那会儿还要火，真正达到了一鸭难求的地步了。小妹，这果木烤鸭不会也是你给珍馐楼的方子吧？”

　　　　余小草朝他竖起大拇哥，一脸骄傲的表情：“哥，还是你有眼光！不错，果木烤鸭也是我教他们的，卖一只鸭子咱们能提五钱银子呢！等年底分红的时候，你们就瞧好吧！”

　　　　余航摸摸小妹的脑袋，笑着道：“小妹，你这脑袋跟故事里下金蛋的母鸡似的，真想让人打开看看，里面究竟装了些什么。”

　　　　余小草一把拨开大哥在自己头上肆虐的手，白了他一眼道：“得出的结果，肯定跟故事里一样，鸡飞蛋打，得不偿失！！咦？大姑大姑父他们呢？”

　　　　小草回来有一会儿了，隔壁静悄悄的，不像有人的样子。现在地里玉米不用问事儿了，原本的西瓜田里，也种上了番薯。地里没什么活了，大姑一家干啥去了？

　　　　余海接过小女儿手中的烤鸭，拿去厨房里，闻言道：“村长给你大姑拨了块宅基地，你姑父从村里找了些人，正在打地基，摔土坯，准备在秋收之前把房子盖起来。”

　　　　卖了一个多月的西瓜，刘虎也赚了几十两银子。他和媳妇一合计，先盖两间土坯房住着，剩下的银子看能不能在镇上租间铺子，做