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些，大家可能都听过鲫鱼豆腐汤，不过跟莲藕在一起熬汤，却真是第一次听说。

　　　　不过既然冯业正敢做这个东西出来，说明也是有过研究的，不然的话怎么可能随便的来冒险。

　　　　7（全本小说网，。，；手机阅读，m。

　第1968章　三文鱼刺身

　　　　（全本小说网，。）

　　　　在厨艺的比赛中，如果你做了汤这种东西出来的话，那就有一定的取巧嫌疑在里面了。

　　　　因为跟传统的那些菜想比，炖汤没那么繁琐，只不过要更加的费心，因为需要的时间比较长一些。

　　　　为什么说汤这个东西，有一定的取巧成分在里面呢，那是因为汤弄出来的话，除了那种非常简单的西红柿鸡蛋汤，一般都是很鲜美的。

　　　　在这种情况下，就会对人的味蕾有一定的冲击了，能让评委的感受更加的直观。

　　　　当然了这只是其中一小段的影响而已，并不是非常的致命，具体的还得看自己的水平了。

　　　　实际上苏明大概能理解冯业正的想法，冯业正之前一直在国外待着的，想比较于华夏美食，冯业正还是比较喜欢做西餐，牛排那些东西，才是他最擅长的。

　　　　但这一次的比赛，不知不觉的因为动静太大，已经变了一些味道了，很多人都把这一次的比赛，当成了东洋美食跟华夏美食的一次碰撞。

　　　　所以冯业正的压力很大，他如果不做华夏美食，而去整个牛排什么之类的出来，毫无疑问就有一些变味了。

　　　　在这种情况下，为了保证胜利，冯业正便选择了煲汤，可以说是用心良苦。

　　　　比赛正式开始，第一个肯定是准备食材，鲫鱼都是那种上好的，而且活蹦乱跳。

　　　　是冯业正特意要求的，鱼一定不能事先给他杀了准备好，必须得下厨的时候再杀，因为鱼这种东西，死了一旦超过十分钟没下锅的话，鲜美的程度就大不如之前了。

　　　　可能在普通人眼中这没什么，听起来太扯淡了，很多家庭多买了鱼，直接弄死放在冰箱里，放个几天，照样拿出来吃，吃起来感觉倒也还不错呀。

　　　　实际上在真正专业的厨师眼中，根本不能容忍食材不干净，那是非常致命的。

　　　　冯业正直接捞了一条鲫鱼，放在案板上砸了两下，便顺手解剖了起来，动作看起来异常的麻利，总觉得冯业正在处理鱼的时候，更像是在处理一件艺术品，这已经是对各种食材的掌握，到达了一种了如指掌的境地。

　　　　莲藕这个东西，是另外一个家伙在处理，这个人是农家小院的一名厨师，平常跟冯业正在一起合作，也是得心应手的。

　　　　需要的食材并不多，就鲫鱼跟莲藕这两样而已，剩下的都是配料了，不需要处理。

　　　　这么一来的话，苏明反倒没什么事干了，成了打酱油的那一方，在那里无所事事有一点尴尬，在场的人里面，好像就他一个是没事干的，东洋料理店那边的三个人，也全部都动了起来。

　　　　莲藕鲫鱼汤并不要需要炖太久的时间，毕竟这是鱼，不像骨头汤或者老母鸡汤需要很长的时间，鲫鱼汤如果弄的时间太久了，估计整个鱼会连刺都不剩吧。

　　　　其中这个火候的掌控，不弄好的话，一锅汤便彻底废掉了，苏明整个过程几乎就没动手过了。

　　　　这是对冯业正的信任，也是对冯业正的尊重，一个厨师，他的作品，是不允许在制作的过程中，其他人插手的，打下手并不算是插手。

　　　　“好了————”

　　　　约莫着半个多小时而已，鲫鱼汤便出锅了，锅盖打开的瞬间，一股诱人的香味扑面而来，让人不禁食指大动。

　　　　里面的汤是那种浓白的颜色，看起来很像是纯牛奶，这也是鲫鱼汤一个正确的做法，说明已经彻底的入味了。

　　　　苏明这边也没闲着，赶紧悄无声息的便灌输了一些星辰之力进入这锅鲫鱼汤上面。

　　　　在场很多的摄像头都在拍摄着，不过星辰之力这个东西，是无色无味的，不可能被发现有什么不正常的地方，所以这一切，很悄无声息的便这么完成了。

　　　　不过苏明也没灌输太多进去，改变一下口感就行了，他又不是为了治病，免得便宜了那些肥头大耳的评委。

　　　　“冯师傅，赶紧盖上吧，免得一会儿影响了口感。”苏明做完了这一切之后，便提醒了冯业正一句。

　　　　汤这个东西，寻常人都知道的道理，要趁热喝，现在是冬天，在温度比较低的情况下，很容易影响口感的。

　　　　冯业正作为一个专业的厨师，自然明白这个道理了，他把锅盖给打开，也是为了看一下，最后做好的汤到底是什么样子的。

　　　　看起来倒是挺满意的，已经发挥出他的最好水平了，于是冯业正便把锅盖给重新盖上，等待着东洋料理店那边。

　　　　那边也差不多进入了收尾的阶段，苏明这才仔细的观察那边，发现那个厨师香川先生，虽然一大把年纪了，却非常的认真。

　　　　尤其是在处理食材时候的那个神态，完全可以用一个一丝不苟来形容，太专注了。

　　　　这才是专业的匠人，具有高超的工匠精神，在对待食物的时候，要具有绝对的专注。

　　　　在这一点上面，毫无疑问东洋人要做的更好一些，这是不得不承认的。

　　　　苏明记得自己曾经看过一个新闻，好像是一个东洋的老头子，活了九十多岁了，他这辈子只干一件事，那就是捏饭团。

　　　　他捏出来的饭团，那就是好吃，堪称艺术，每天去买的人排队，在整个东洋，十分出名。

　　　　东洋人就是这个样子，他们喜欢把一切做到极致，对手，是绝对不容小觑的。

　　　　大约等了他们十分钟左右，他们的收尾工作便完成了，双方的菜肴都准备就绪。

　　　　苏明这才知道，原来东洋那边做的菜，也是跟鱼很有关系的，属于东洋料理中非常经典的三文鱼刺身。

　　　　基本上去吃过东洋料理的人，基本上都知道这个东西，除了寿司之外，东洋料理中，应该就是这个最出名了吧。

　　　　所谓的三文鱼刺身，就是选取上好新鲜的三文鱼，将体内的刺直接去掉，切成一片一片的，然后摆在紫苏叶上面。

　　　　听起来很简单，实际上做起来并不简单，不然的话，也不会比冯业正煲个汤花费的时间还要长了。

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　第1969章　黑幕？

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　　　　老实说苏明对于东洋料理这些东西，是一点都不感冒的，尤其是三文鱼刺身这种东西。

　　　　许多人喜欢吃，但苏明却欣赏不来，总觉得这种半生不熟的东西，吃了之后很不舒服，所以苏明这辈子都没吃过东洋料理。

　　　　可见到了东洋那位香川先生做出来的三文鱼刺身之后，苏明反倒是有了一些食欲，想要去尝试一下。

　　　　有了这种想法，倒是让苏明心中猛地就惊了一下，这说明了什么，说明了东洋料理店的这个香川先生，的确是水平非常了得的。

　　　　看一个厨师的水平到底怎么样，第一得看做出来东西的味道，但真正优秀的厨师，做出来的东西，那一定是色香味俱全的，这三个缺一不可。

　　　　最起码让苏明看了一眼之后，便有了食欲，其他人估计也是这么个想法，如此一来的话，就说明厨艺的确非常的了得了，将色香味俱全发挥到了一个极致的地步。

　　　　彻底不敢轻视这个家伙了，此人来势汹汹，估计不好对付，这下子是不是稳赢，还不一定呢。

　　　　工作人员，将两个人做出来的东西，分成了两份，一份递到了华夏国的评委这边，一份递到了东洋国评委两边。

　　　　这两边的评委，一边五个人，加起来正好十个人。

　　　　先是华夏国那边的五个评委开始，这五个人，选择了先尝试三文鱼刺身，吃这个东西的时候，还配上了东洋那边特产的酱油一类的调味品，能够激发出三文鱼的鲜美，更加刺激人的味蕾。

　　　　因为看起来的话，的确是三文鱼刺身更让人有食欲一些，这些评委选择了先尝试三文鱼刺身，也是一个很正常的事情。

　　　　总是有先有后的，所以这个东西，苏明他们也没有多在意。

　　　　几个评委夹起三文鱼刺身，送入了嘴中，这些人吃东洋料理又不是第一次了，所以都是老手，吃起来很轻松随意的样子，也懂得怎么吃，在细细的咀嚼。

　　　　这种东西如果你入口就直接使劲咀嚼的话，是一种浪费。

　　　　“嗯，不错！”

　　　　几个华夏国的评委，不约而同的点了点头，表达了自己对这个三文鱼刺身的赞赏之情，毫无疑问这个东西，估计味道是非常不错的。

　　　　这些评委都是宁城到底挺有名的美食家了，平常就是研究各种好吃的，也可以说这种人是赚钱最轻松的，特娘的又能吃又能轻松的赚钱，世界上到哪去找这种好事。

　　　　同样这些人的口味，也都是非常刁钻的，美食他们吃多了，一般好吃的东西，没法打动他们的味蕾。

　　　　能让他们露出这种赞赏的表情，这就说明了，东洋人做出来的这个三文鱼刺身，的确非常的不错。

　　　　而东洋料理店那边的人，看到了这种情况之后，也是心中暗喜，如此一来的话，胜算就大了。

　　　　甚至有一个评委，还忍不住的伸出了筷子又夹了一块送入了嘴巴里，一般的评委在品尝的时候，吃一口就差不多了。

　　　　又伸出筷子的话，只有一个原因，那就是太好吃了，让他没忍住，这么个小细节，透露了不少的东西出来。

　　　　接下来就该平常冯业正做出来的莲藕鲫鱼汤了，五位华夏国的评委，并没有直接的去品尝，在品尝之前，他们先用清水，把嘴巴漱了一下。

　　　　这是为了防止嘴巴里面还残留刚才三文鱼刺身留下的味道，如果被其他的味道给影响了，对于冯业正来说，就有点不太公平了。

　　　　一人用小碗盛了一点汤，实际上鲫鱼汤，那个鲫鱼真正吃的人是很少的，主要的还是为了喝汤，鲜美全部都在汤里面了。

　　　　几个评委拿着小勺子，第一口喝完了之后，直接便震惊了，脸上的那个表情，像是吃了灵丹妙药一样。

　　　　众人不明觉厉，心说到底是怎么回事，你们几个倒是说句话呀，一直愣在那里算什么？

　　　　冯业正也是心中有一些紧张，因为评委脸上的那个表情，是让人看不懂的，整的他一阵忐忑，心说难道自己做出来的东西味道不行吗？

　　　　只有苏明心中清楚，加持了星辰之力的东西，你们要是能抵抗的住，那就真的奇怪了。

　　　　“呼——”

　　　　几个评委反应了过来之后，他们没说话，也没对这个鲫鱼汤做出什么点评来，只见他们赶紧嘴巴对着碗，一骨碌的就把碗中的鲫鱼汤给喝完了。

　　　　喝完了之后，脸上的表情，那叫一个享受呀，这下子大家都看出来了，他们脸上的表情，绝对是享受。

　　　　不就是一个小小的鲫鱼汤吗，真有那么好喝？大家的心头，便有一些疑惑了，那几个评委的表情，实在是太夸张了，让人忍不住的便感觉，似乎……有那么一点点浮夸呀。

　　　　实际上他们都是真实的反应，只不过作为美食家，在大家的眼中你们什么好吃的没吃过，而且都是专业的，哪怕真吃到了什么美食的话，估计也不会有什么特别的反应吧，点头夸赞就挺不错的。

　　　　结果你们都露出了这么夸张的表情，看起来便真的有一些浮夸了。

　　　　场面一副非常的僵硬，大家都等着他们几个说话点评，给出自己的意见呢，谁知他们竟然一个两个的，都闭上了眼睛不说话了，没任何的回应。

　　　　主持人有一些看不下去了，便忍不住的出言提醒道：“几位评委，请问你们的意见是什么，请投出你们宝贵的一票吧。”

　　　　几个评委这才猛地反应过来，出乎意料的是，他们竟然一点纠结都没有，直接便说道：“莲藕鲫鱼汤。”

　　　　“我也是，我投给莲藕鲫鱼汤。”

　　　　“我也一样。”

　　　　场面再一次尴尬了起来，想象中那种势均力敌的画面，并没有发生，反而这五个评委，就像是商量好了一样，特别的一致，全部把票，投给了冯业正的莲藕鲫鱼汤。

　　　　东洋料理店那边的人，彻底忍不住了，这个结果是他们无论如何都没法接受的，他们的一个老板，猛地站了起来，指着“农家小院”这边说道：“黑幕，这肯定是黑幕，你们华夏人帮华夏人！”

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　第1970章　心不甘情不愿

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　　　　难怪东洋料理店那边的人会如此的激动呢，这次的厨艺比赛，对他们来说，是非常重要的。

　　　　如果这一次赢了，他们在宁城的市场上，还有翻身的机会，可一旦输了的话，背后就是万丈深渊，深不见底，跌下去就直接粉身碎骨了。

　　　　他们同样也是准备了十分充分来的，刚才的一切，都让他们感觉，这一次比较稳了。

　　　　谁知最后的评判结果，出乎了他们的意料之外，五个华夏的评委，竟然全部把自己的选票，投到了农家小院那边。

　　　　坦白来讲这是任何人都没想到的，一共就十个评委而已，农家小院这边已经在第一轮的投票中收获了五票。

　　　　这意味着什么，也就是说农家小院此时，已经立于不败之地了，他们最坏的结果，也是一个平局，想要打败他们，这是不可能的。

　　　　而东洋料理店那边，目的就是想要赢，这个结果，他们是没法接受的。

　　　　华夏的评委，应该会偏袒一些农家小院这边，这个他们在事先也考虑到了，没法避免的事情，可是如此直接的搞黑幕，是让他们没想到的。

　　　　要投票的话，也不可能他们东洋那边，一票都没得到，这在他们看来，实在是太假了一些，完全就是不公平的现象。

　　　　特别是把刚才那几个华夏国评委脸上浮夸的表情结合一下，越看越像这是黑幕，于是东洋料理店的人，便直接吵闹了起来，对这个结果表示不满意。

　　　　华夏国的那几个裁判，还在陶醉中呢，突然被影响了心情，便情绪不太好地说道：“请不要怀疑我们的专业性，我们不是凭借脑子去做决定的，而是通过自己的舌头。”

　　　　“的确是农家小院的莲藕鲫鱼汤太好喝了，这肯定是我这辈子喝过最好喝的汤了，你们东洋料理店弄出来的三文鱼刺身，也非常的不错，算是我吃过的三文鱼中，最登峰造极的一个了。”

　　　　“但很可惜它遇到了更加强大的，这是一个非常艰难的选择，但是没办法，我们必须要得做出选择。”

　　　　几个评委的态度倒是非常坚定的，他们不会太明显的去偏袒，毕竟是当评委的，的确是莲藕鲫鱼汤更对他们的胃口，而且又是华夏人弄出来的，除非他们脑子坏掉了，才会把票投给对方吧。

　　　　主持人本来还对这个结果也挺诧异的，但是听到东洋料理店那边说话很不友好，动不动就把这个事情牵扯到了国家这么个层面上，好像全世界都在针对他们一样。

　　　　身为华夏人的这个主持人，一时间也有点不爽了，于是便直接的开口说道：“请东洋料理店的人，保持安静，这是比赛的现场，比赛还没有结束呢，你们别影响了比赛的进行。”

　　　　东洋料理店的人这才反应过来，他们如果继续闹下去的话，估计名声就不太好听了，还是等比赛结束了再说。

　　　　既然都这个样子了，他也没必要藏着掖着了，反正大家偏袒的这么明显了，于是东洋料理店的老板，便用东洋语对几位东洋过来的评委说道：

　　　　“几位先生你们对于刚才的结果也看到了，华夏国的裁判似乎主观情绪太严重了，所以一会儿也得拜托你们几位了。”

　　　　这家伙明显的在暗示，不对，这应该算是在明示了，让东洋的这几个评委偏袒一下。

　　　　反正他想好了，今天是一定不能输的，一会儿东洋这边的五个评委全部投了他们，他们便能跟农家小院打成个平手。

　　　　虽然这不是一个最好的结果，但还是可以接受的，主要是出去了之后，他们能借着这件事来发挥，说华夏国这边先搞黑幕，扮演一下受害者的角色。

　　　　五个来自于东洋的评委，情绪被挑动了起来，此时看起来一副义愤填膺的样子，在他们的眼中，华夏国那几个评委，太过分了。

　　　　你们偏袒可以，但没必要搞得这么过分，五票里面哪怕投一票给东洋料理店这边都还能说的过去，结果你们一票都不投，这就太明显了。

　　　　于是五个东洋评委便交流了一下，很快的达成了一致，一会儿品尝完了投票的时候，直接把票投给他们东洋料理店的三文鱼刺身，既然你不仁那就别怪我不义。

　　　　“我们先品尝一下华夏国那边的鲫鱼汤吧，喝完了之后，脸上的表情平淡一些，然后再品尝三文鱼刺身，到时候学他们，我们的表