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自破了，”方晴抿嘴笑着说。

“妹妹，你自从醒来后，没过多长时间就感觉你变化很大，要不是你一直在我们身边，我都不敢相信你是我妹妹，就跟换了一个人似的，不过这样真好，我很喜欢你现在这个样子，比原来的脾气秉性好多了，原来你就会哭，话也没有多少，耳根子软，大堂姐她们一挑唆，你就回来跟我们生气打架，”方舒平感叹地说。

方晴心扑通扑通的狂跳，脸上却没有带出异样，只是额头开始冒汗，不都是深秋了吗？怎么还这样热呢？方晴强制自己镇定，眯着眼笑着说：“我的脑袋里的那根弦被磕通了，一下明白好多事，好像也能看明白好多人，所以，就不会在上当了，以后啊，谁也别想欺负咱们了，哼。”

“姐，我会保护你的，谁也不敢欺负你，”强儿握着小拳头说。

方晴搂着他狠狠地亲了一口：“强儿真是个好样的。”

“妹妹，你说的新产品是什么？”方舒平也没有深究，毕竟是小孩，根本就没有往深里想，笑呵呵地摸着强儿小脑袋问。

“哥，你说要是将锅改成平底，然后将点卤后的豆脑倒在上面，是不是能摊出比豆腐干还薄的豆腐皮啊？”方晴觉得好像应该这样做，但是不确定。

方舒平眼睛一亮，欣喜的一下站了起来：“走，咱们去韩师爷家，让韩师爷帮着咱们打一个这样的大锅，咱们试试看，我觉得可行。”

方晴也受到他的情绪感染，跟着兴奋的站起，拉着强儿说：“好，咱们说干就干，要是时间来得及，还能再赚一笔钱。”

“姐，咱们要是赚钱了，能不能给我买把剑啊？我想学舞剑，”强儿渴望地问着。

由于街上军人越来越多，男孩们受了影响，对武器更加酷爱，有钱家的男孩都买了木剑和木枪，在一起玩打仗游戏，强儿看着很眼馋。

“咱们今天就买，用我的零花钱，算是哥哥给你的礼物，”方舒平怜爱的对强儿说。

强儿高兴的蹦着，兴高采烈的往前冲去：“哥哥，在那边在那边有卖。”

街边果然有一个年轻人摆摊，青色的布上摆着小巧的木剑和木刀，还有扎着红布条的红缨枪。

强儿蹲到摊位前，指着那柄木剑说：“哥哥，我要这个。”

方舒平上前问：“老板，这柄木剑多少钱？”

摊位小老板说：“八十文钱，要是连腰带一起买，可以便宜十文钱。”

方晴咋舌：“这么贵？”难怪穷人家孩子都只能看着有钱人孩子玩呢，还真买不起，八十文可以吃十斤豆腐了，怎么舍得给孩子买玩具？

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056试验成功

方舒平没有想到这样贵，自己那点零花钱根本不够，脸上爬上些绯色，不敢跟强儿眼光对视。

方晴问道：“要是多买能便宜多少？”

强儿忙喊：“姐，我不要多，只要这把剑就行了，不用多花钱的。”

方晴拍了拍懂事的小家伙肩膀说：“你玩了，耀星耀明两个哥哥也一定想玩，咱们也得想着他们啊。”

强儿认真的点点头，然后对那个小老板说：“我还有两个哥哥，你得给我们便宜点。”

方舒平拉了拉方晴的衣袖，意思说他没有那么多钱。

方晴对他笑了笑：“哥，你是每个月都有零花钱，咱们慢慢扣呗，再说，我这每个月不也还有吗？对了，要是不够还有娘的，娘一定不会反对，嘻嘻”

方舒平这才脸色恢复过来：“对啊，我怎么忘了这个茬呢？不用你的零花钱，用我的，全部用我的，也不要用娘的啊，”说完，就兴致勃勃地跟老板讨价还价去了。

可是他忘了，一个月十文钱，一年才一百二十文，这一年的钱不够买两把木剑的。

然而两把不够，必须要买四把才行，一把给强儿，两把给耀星耀明，另一把给舒庆堂哥的儿子，事情想得全些，省的被人挑理。

最后花了二百四十文钱买了四把木剑，还送了可以佩戴木剑的小腰带，腰带就是一条布做的，上面有一个套，将木剑插在套里，就不会掉下来了，腰带手工做的很好，针脚很密实只是没有绣花。

花完钱，方舒平才明白，这四把剑让他两年都见不到零花钱了，方晴笑得肚子都疼了。

为了给哥哥留点零花钱，方晴拍板定下：强儿的木剑钱由方舒平出，而耀星耀明还有小侄儿的，则算在家里人情往来账里。

方舒平起初不同意，但是方晴说：“咱们买东西，大舅二舅还有舒庆堂哥一定会还礼的，所以，当家里随礼很合理啊，再说，你又没有挣钱，给他们买礼物还早了点，何况只给强儿买，你可就将近半年见不到零花钱呢。”

“哥，哥，我的零花钱给你花，姐，姐，拿钱给哥哥，”强儿抱着木剑翘着脚说道。

“哥哥不用，哥哥平时也没有什么花销，你的钱让你姐姐留着，回头买糖吃啊，”方舒平最后终于同意方晴的建议。

方晴抱着木剑带着强儿回家了，她身上一般都带着钱，因为家里买东西都需要在她这里拿。

方舒平则去了韩师爷家，商议平底锅之事，方晴这才后知后觉的想起，来这么长时间，还没有见到过大饼呢？街上没有卖的，家里也没有做过，难道这个世界还没有开发大饼？

篦子镇在横江边上，感觉气候应该属于北方，有白面就已经有麦子了，粗粮一般都是高粱和玉米，大米的价格不低，穷人家吃的很少，看样子这边稻子产量不高，会种的人不多，全部靠南边运过来才能买到。

既然靠近江边，鱼类资源应该很丰富，市场上卖鱼的却很少，价格也很高，方晴曾问过小舅，为什么挨着江边鱼还卖到五十文一斤呢？

小舅看了她一眼，犹如看个傻子一般说：“你不知道？咱们篦子镇这边水流湍急，下不了网？要是打渔都要去下游才能打到呢。”

去下游就是别的镇子的地方了，跨区域打渔是不准许的。

“我看江面挺平的啊？没见湍急的样子啊？”

“你是不是篦子镇的人啊？”二表哥在一边听着着急，插嘴帮着解释说：“为什么咱们渡口这样冷清啊，不都是因为江下水流很急吗？而且暗礁很多，不了解的都不敢在这里摆渡，还别说打渔了。”

方晴这才知道，为什么守着江边却吃不到便宜鱼的原因了，难怪码头这样萧条，就是江那边的船只也过来的很少呢。

朝廷要修缮码头，恐怕还要将航线确定出来吧。

水下有急流还有暗礁，要是暗礁多的话，就是叛军也不敢轻易地渡江过来吧？

还是别考虑那么多了，先琢磨豆腐皮的事吧，一口吃不成胖子，慢慢来吧，只要不起战火就行。

舒庆堂哥和堂嫂回小岗村了，他们这是帮着跟二祖爷把情况提前说一下，顺便回家看看儿子。

方晴给小侄儿买的小木剑，堂嫂看到后高兴的手舞足蹈，恨不能一下递到儿子手里，也好慰藉一下自己没在身边失落的心。

哎…村里的孩子一般都用树枝当剑耍着玩，谁还花这个没用的钱啊，纯属浪费败家，当然，这是二舅母说的，不过说归说，做归做，第二天就让人帮着将木剑捎回家了。

韩师爷他们的动作很快，到了晚上，平底大锅已经造好，小胖叔提着锅还拿了一条肉，带着耀祖跑了过来。

见到方晴笑嘻嘻地问：“晴儿，你是不是又有什么好主意了？你哥那个臭小子还不告诉我，哼，今晚不给他吃肉。”

耀祖在旁边也跟着说：“是啊是啊，这样奇怪的锅到底是做什么的？”

“小胖叔，不是我哥不跟你说，是因为这个不好解释，等做好了请你吃啊，”方晴真的不好解释。

“咚”小胖叔没客气，给了她脑门一下：“哼，我不问你了，我去问强儿，还是强儿好，没你们兄妹这样精头。”

方晴含泪摸着自己的小脑袋，幽怨的心道：小胖叔，我是女孩啊，怎么也下手这样狠呢？你可是打铁的，我脑袋又不是铁块？

晚上大锅炖肉贴饼子，大家吃着那叫一个香。

等大家都回屋休息后，方舒平拉着谢芳草开始做豆腐皮的试验。

高婶听方晴建议，将人分成三组，第一组专门磨豆浆，第二组专门熬豆浆包豆腐包，第三组煮豆腐干后晾晒。

这样，省的大家分工不均闹意见，所以，豆浆不仅早上有，而是全天都有了。

也加上刘婶和刘正利这两天没来，因为刘大伯病情加重，已经卧床，老太太也躺在炕上，所以家里没有人伺候不行。豆腐就没有做出那么多，剩下的豆浆不少。

原来方晴打算将点过卤的豆腐脑放在锅里加热，可是谢芳草说：“那样不行，根本起不来皮，不用试，我知道，直接用豆浆应该可以，不过锅温得控制好，不能大火得用小火慢慢的加热，还得热度匀称了。”

方晴没想到娘这样适合当研究人员，真是不用自己费力，娘一下就无师自通了。

将豆浆用勺盛到平底锅里摊开，用温火加热，一会就见豆腐脑表面出现一层干膜，方晴激动地喊：“娘，就是这层膜，快拿下来，”说完，从旁边拿了一个笸箩，递给谢芳草。

谢芳草用筷子轻轻一挑，就见那层豆皮从锅里脱落出来，用笸箩接住。

方晴趴在笸箩跟前细看，果然与前世的豆腐皮样子差不多，只是前世是方的，这一世是圆形。

用手撕下一块放嘴里尝了尝，看样子要跟豆腐干一样得晾晒才行，要不水分太多。

烧火的方舒平跑过来，用手也撕了一块放到嘴里说：“哎呀，味道还真不错，要是再往豆浆里放些盐就更好了。”

方晴崇拜的对他说：“哥，你太聪明了。”

谢芳草又掀开一张豆腐皮说：“是不是得起个名字啊？这个能卖钱吗？”

“这不是豆腐的皮吗？娘连这个都不知道，”强儿也撕了一块放到嘴里说。

“你聪明，你们都聪明就行了，娘笨点也高兴，”谢芳草忙活的上瘾，一张张的做着。

最后，又往豆浆里加了一些盐，做出来的豆皮更入味了。

一家子围坐在炉台前，一边忙活着一边憧憬着未来美好生活。

方晴借机重申：“哥哥，爹爹不知什么时候回来，你一定要努力学习，争取能成为一个官衣，到那时，谁也不敢欺负咱们家了。”

方舒平认真的点点头没有说话，炉火将他的小脸映射的很明亮，看样子他早就打着这个主意，在奶奶家大伯父只是个秀才，就多少人羡慕和尊敬，他这么聪明，一定看得很明白。

“要是能像你大伯一样成为秀才，娘就满足了，娘可不敢奢望你哥成为官衣呢，”谢芳草忙活着，脸上挂着满足的笑容：“咱们现在的日子过得这样好，娘原来想都不敢想，要是不打仗，日子就这样下去，你爹在回来，娘就什么都不奢求了。”

“娘，以后咱家的日子会更好的，到那时，咱们自己盖个大院子，您什么不都不用干，每天都穿的漂漂亮亮的，”方晴想到要是官太太是不是就这样啊。

“还什么都不干？谁给你做饭吃啊？难道一家人大眼瞪小眼饿肚子玩吗？呵呵”谢芳草被逗笑了。

“那些事不都是有佣人做吗？哪还用您上手啊？”方晴一边看着强儿在那舞剑一边说。

谢芳草笑得更厉害了：“你瞧瞧，还没等挣钱就要使奴唤俾了，你可真敢想。”

“姐姐说过，一切皆有可能，”强儿突然插嘴说。

“妹妹这句话说得真是经典啊，怎么想到的？”方舒平激动地抬起头问道。

不过，他在这里所说的经典应该是典范的意思。

方晴挠挠头，装着迷糊地说：“就是乱想的呗，啥叫经典啊？”

果然，方舒平说：“经典就是典范，可以作为范例教导大家。”

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057人满为患

早晨起来，秋意更浓，寒气越来越重，大家不约而同的穿上夹袄。

洗漱完，依然没有见到早该初升的太阳，只是淡白色的晨光将大地照亮。

“平儿，今天阴天，别忘了带把雨伞，”谢芳草嘱咐着准备去上学的方舒平。

“哦，知道了，娘，”方舒平将书袋整理一下，去西屋拿了一把竹伞，跟大家告别就去上学了。

越过前院的时候，就听三表哥喊着：“平儿，今天你要是放学早，就去市场找我啊，我带打老牛去，咱们一起玩。”

打老牛就是陀螺，是民间一个俗称。

方舒平刚答应一声，就听二舅母清亮的声音响起：“平儿，别听你三表哥的，他就知道玩，市场上卖豆干都忙不过来，哪有时间玩，在这样贪玩，就将他送回沟那沿去，让你爷爷管管你。”

“娘，我来这几天哪里玩了，昨天我还自己看摊呢，还卖了不少钱，都没收错钱，晴儿妹妹还说我算得快呢，”耀先撅着嘴辩解的说。

“那也是平儿的功劳，要不是平儿盯着你，耀宗管着你，你还能学的这样快？告诉你啊，昨天平儿教你那些字今天都要记住，别让我抽你，”每天吃完饭，平儿都要交几个小孩认字，这已经形成习惯，只是耀先刚来有些不大习惯，而且他的性格很贪玩。

二舅母对三表哥声色俱厉，但是对方舒平却笑容满面：“平儿啊，今天天气不好，可穿厚了吗？别冻着啊，要是下雨，我让耀先给你送木履去啊。”

在二舅母关切的声音中，方舒平走出大门。

这时，高大叔和高婶正走进来，这个时辰是他们前来打工时间。

高大叔带着耀宗往村里收豆子，由于走得远些，就在外面住了两天刚刚回来，不过收效颇丰，后院的厢房里堆满了成袋的黄豆，看样子应该能用一冬了。

高婶带着几个堂哥堂嫂按时开工了，刘婶和刘正利今天还没有过来，高婶唉声叹气的告诉谢芳草：“昨晚我去她刘婶家了，她眼睛都哭肿了，刘大哥已经昏迷，吃药都吃不下去了，”说完，眼圈红了起来。

谢芳草担忧地说：“怎么突然这样严重？”

“哎…这不见到她们娘几个都在外面忙，就想着自己在家帮着做些饭，结果着了凉气，他那病就怕受寒，这下高烧不退，喂药都喂不进去了，”说完，眼泪从眼眶里滑出。

看到刘树栓那样，高婶庆幸自己一家能健康平安的在一起，那些钱财丢就丢了，虽然现在苦些，但比原来充实许多，日子甜蜜许多，要不怎么说有失有得呢。

谢芳草也陪着掉眼泪，她本就是泪人，加上心软，自然泪水更多了。

两个女人相对落泪，为刘婶一家未来担忧着，方晴在西屋拿着豆皮正跟高大叔密聊：“高大叔，昨晚我娘又做出一个新品种，您带着去趟县城，看看马老板感兴趣吗？要是还想买断县城的销售权，咱们就卖给他，价格您看着定，这个叫豆皮，做起来并不比豆干简单，而且容易坏，尤其是怕天气热，所以，这个不能存放时间过长，要是坏了，吃了还会生病，这个一定要在千照上写明，否则后患无穷。”

千照就是契约。

豆干的存放很关键，要是时间长了，长了霉菌，人吃了会拉肚子，要是严重的话还会转成痢疾，尤其是现在缺医少药的，没准还能出人命呢。

“啊？这样严重啊？”高大叔有些忧心忡忡。

“高大叔，这种情况好避免，因为豆皮怕热，只要天凉就一般没事，在吃的时候加热就不会生病。”

“那这个怎么吃呢？”高大叔问。

“豆皮有很多吃法，凉拌或是炒着吃都可以，但是放时间长了，一定要加热吃，当然最好放时间长了就别吃了，冬天在外面冻着倒是没事的，”方晴不好说出什么霉菌之类的词。

高大叔了解完了，就问：“那福来饭庄呢？”

“等大叔回来在找他们问问，要是县城订货，咱们还要增添人手，福来饭庄近好说些，”方晴觉得主要是县城，毕竟买断能收入一大笔钱，资金雄厚，才能运筹帷幄。

高大叔带着豆皮雇车去了县城。

县城叫回聚县，距篦子镇大概有二十多公里，也就是四十多里地，坐马车去需用一个半时辰才能到，要是赶上雨天，还需更长时间。

深秋的天气干燥，铺面的油漆经过几天的吹晾已经干的差不多了，难闻的漆味也散发不少，二舅带着二舅母将自家用的两个铺面收拾利落，然后又上街将所需的东西买齐整摆好。

卖豆腐豆干，不需太大地方，只需临街就行，所以两间铺面盖的时候就让它相通着，留出一个门来，可封可通按照用途可以自行调整。

桌椅板凳已经摆好，因为不是面对贵客，所以置办的档次也就没有那么高，本乡本土的，朴实无华。

而王海家面馆，摆放的桌椅要比方晴家的略微高档些，毕竟吃白面的人，都是有些钱的老板或是小财主，所以，环境也要讲究些。

王海的面馆名字起得很没有新意，就叫王家面馆，不过占着简单好记的优势。

而二舅开的小食店，方晴想着起个新意点的名字，可绞尽脑汁想了半天，才憋出：老谢小吃店的名字。

刚一