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位面交易狂徒-第113部分
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顿了顿继续说道:“鸡蛋就不用说了,经过化验检测,营养差不多是普通鸡蛋的2…3倍,口感也比一般的柴鸡蛋要强上一些,至于肉类就简单明了些,所有的肉质纤维更加细腻,而且出产的都是极品的雪花肉。”
显然这个记者没有听懂雪花肉的感念,疑惑问道:“肉质纤维细腻,口感确实会上升很多,那雪花肉又是怎么说呢?”
手腕微微一震,智能穿戴腕表投影出一副立体的视图,上面正是一头牛的全部构造,伴随着慢慢剔除的普通牛肉,最后剩下了仿佛雪花点的一片极品牛肉,记者也认了出来,吃惊道:“这不是棒子国电视剧中老是提到的霜降牛肉嘛。”
点头道:“没错,一般我们称呼为雪花肉,因为肉纤维中饱含了少量的脂肪,所以吃起来的口感极为顺滑香糯,若是一般的普通的正头牛,能够出产的这种极品牛肉,一般在1公斤至3公斤之间,大致的差距不会太大,而我们出栏的肉产品,9成以上的肉类都是这种极品的雪花肉,甚至还有更加极品的顶级肌腱肉,待会我会亲自给大家展示一下。”
记者疑惑问道:“亲自展示?这个是怎么说的?”
秦天神秘兮兮的笑了笑,淡然道:“待会你们就知道了,现在会场也准备的差不多了,这次的临时采访就到这里吧,我还有事情要去做。”
“好的,非常感谢您的配合。”记者愉快道、
将这位记者打发走之后,妮妮疑惑问道:“天哥,你要亲自展示,难不成你要当屠户?”
韩雪也笑道:“我看他就是这个意思,长得就像个杀猪的一样,若是换身屠户的衣服,应该还蛮帅气吧。”
“你们两个还真是…我有你们说的这么差吗?杀猪就算了吧,那玩意没点技术含量,这次我准备杀头牛玩玩。”秦天淡笑道。
此言一出,韩雪和妮妮都不由的瞪大了眼睛,显然他们没有想到秦天还真打算亲自上阵,不过也只是小小的一个震撼而已,很快就平复了下来,现如今她们俩还真想看看秦天是怎么当屠户的。
……
“各位记者朋友,鄙人星球贸易集团总经理杨毅,而我身边的这位就是星球农业公司的总经理何胜,今天邀请大家来到这里,真是为了举行首次的出栏仪式,此次公有10顿的极品鸡蛋,肉用鸡10万只,猪牛羊各1千头,准备缓步投放近市场,而我升后的这做建筑,就是目前科技含量最高的无菌处理屠宰场,由于某些原因,不能让大家进去参观,不过今天来的都会领取到一份星球农业集团的大礼包,也是未来将要推出的产品之一。”杨毅拿着麦克风朗声道。
秦天缓步走上台,其实他已经换了一声屠夫的装束,特大的皮质围裙,脚穿着橡胶雨靴,手里还拿着一把外型酷似西瓜刀的赫德曼合金战刀。
这种颠覆般的造型,配合着小帅的外貌,一下子就引起了这帮记者们的兴奋感觉,这等大新闻绝对不能错过,一时间相机快门的咔咔声翻了好几倍。
手持战刀,淡然道:“咱们星球贸易集团不喜欢各种长篇大论的讲话,接下来我会亲自给大家展示一下极品肉用牲畜的各个组织,场面可能有些血腥,若是怕见到的现在可以先离开,以免有什么不适情况。”
表示要当屠户,这等惊爆的大新闻,这帮记者们怎么可能错过,一个个都不愿意退出,有些甚至还准备好了纸巾等等。
缓缓走下台,来到了事先吩咐搭建出来的临死屠宰位置,工作人员也带上来了一头随意挑选的大黄牛,拴在了木桩子上。
手持战刀的秦天缓缓走上前去,按照当地的习俗,拿起盛满烈酒的海碗,含住一口,噗的喷向战刀,感觉就有点类似古代砍头的时候,刽子手的开场画面一样。
缓缓的举起的战刀,抬头仰望着天空,嘴里振振有词的念叨着当地起刀时候的“咒语”,拿起一块干净的毛巾,将刀身上的烈酒擦拭掉,目光再次看向被拴在柱子上的黄牛。
猛哼一声,刀光闪动,每次回到的速度都快的吓人,彻底惊呆了这帮记者们,这就好比是普通人正在看武林高手的练功一般。
几个眨眼睛,几十刀已经完成,缓缓放下了沾着血点的战刀,拿起一块巴掌大小的红纸贴在了黄牛的眉心位置。
黄牛同时也发出一声解脱的哞声。就化为了几十块大小不一的肉块,瞬间堆满了整个地面。
如此画面吓到了这帮记者,这是杀牛吗?才几秒钟就完成了,这速度,这刀法,逆天了!~!!
……(未完待续。。)
第226章:肉类新产品
如此迅捷的完成了屠牛的工作,微微摸了摸额头留下的汗珠,吩咐道:“那块大的板子来,最好是10米长的那种。”
不一会儿的功夫,星球农业公司的工作人员,就抬上来了一块10米乘以一米的板子,用几个桌子踮起,充当临时的剃肉工作台。
屠牛可是个技术活,虽说新品种的肉牛基本上9成的产肉都是极品的雪花肉,可是这玩意也是需要一定加工的,每个区域的口感都有着细微的差别,简单来说这就是等级之分。
现在要做的就是将不同等级的进行分类,按说这应该是个精细活才对,可到了秦天的手里,一切就显得那么自然洒脱,手起刀落间肉片飞舞,比起电影的砍人情节也不遑多让了。
咔咔咔咔~~
相机的快门声成片的响起,如此亮瞎人眼的画面,竟然出现在了秦天这位大能的身上,先不谈身份,就是这神乎其技的刀法也知道学习一番,更有几位喜欢看武侠小说的记者朋友,也有模有样的学着秦天挥刀的动作,只是一个不小心就将身边的摄影器材给打翻了…
将牛骨和牛皮分割剔除,再将不同部位的牛肉分开摆放,整个10米长的临时工作台已经摆满了各种品级的牛肉等等。
完成了最后一次剔骨,总共用时约5分钟左右,一头刚刚还活蹦乱跳的大黄牛就成了这桌子的存在,可谓深深的给这帮没见到这类场景的记者们深深的上了一课。
一位知名报纸的记者小声对着同帮说道:“原来一头黄牛还能分割出这么多品级,记得咱们吃火锅最多就分几大类而已,哪有眼前的这么复杂,不过一看到那雪花片一般的牛肉,若是用铁板一烤。再刷上酱汁,味道一定很赞吧。”
一位女同事暗吞了一口口水,点头道:“依我看,这已经不是好吃那么简单了,刚刚突然发现秦先生好帅啊…”
这番话语也被她身旁的几位带着眼镜的田鸡哥听到了,不由的撇嘴表示抗议。可一想到那屠牛的刀法,心中也不约而同的小震了几下,要是哥几个学会了这一手,泡妹子还不手到擒来!
放在战刀,那起一块干净的毛巾擦了擦手上沾染的牛血,淡然的点头笑了笑,显然秦天他也对这次的发挥很满意,总算没有辜负小不点在之前填鸭一般传授来的解剖学知识。
何胜快步走了上来,拿着无线的麦克风说道:“首先让我感谢秦董的表演。现在秦董要到后台换身衣服,趁着这段时间,我给大家讲解一下这些不同评级的肉类价格,待会也会有川四的大厨料理一份超大的火锅,可以尽情的享用。”
顿了顿,缓缓说道:“以黄牛为例子,主要分为3大块,一为牛骨。二为牛内脏,三为各种品级的牛肉。其中牛骨所含的骨胶原和骨髓营养,相当与普通牛骨的3倍以上,熬出来的汤头待会大家可以品尝道,暂时就不多说了,而这牛内脏主要还是牛百叶之类,暂定市场价格100华夏币每公斤。肉类分3个品级,普通级就是9成的雪花肉,每公斤也是100华夏币,算是比较便宜了,中级的是各种有嚼头的腱子肉。每公斤200华夏币,最后剩下的少量极品雪花牛楠肉,每公斤1000华夏币,至于牛皮会做成皮革类的产品。”
听到这个价格,在场的记者还是不由的咋舌了,按说雪花肉确实比较便宜了,可这极品的什么雪花牛楠肉,竟然要1000块,一半的家庭还真消费不起。
一位事先打过招呼的记者举手提问道:“何经理,请问其它的肉类产品是怎么定价的,还有鸡蛋是怎么定价的?”
“定价是根据成本来算的,因为掌握了新技术,饲养成本几乎差不多,所以定价也是相同的,可能部分特殊部位价格略贵一些,高营养的鸡蛋则是按数量出售,重量大小和普通鸡蛋一样,只是外表是深红se的,每个售价5元华夏币。”何胜缓释道。
有了这第一个记者的提问,其它记者都被调动了起来,一个个争先恐后的举起手来,随意移植,一位非常幸运的外籍记者用流利的中午问道:“你好,我是西方时报的记者,请问这种肉类产品是否会向往全球呢?最后的定价又是如何?”
一下子又问道重点了,何胜微笑道:“现如今会优先满足华夏的市场,等下一批牲畜出栏,差不多3个月左右吧,就能够初步的供应全球部分市场,定价会按照税收来计算。”
一连回答了几个问题,秦天也换好了衣服,缓缓的走了出来,朗声笑道:“何总,快些叫川四的大厨上场吧,今天我可是奔着传说中的百年火锅来的,相信今天应邀而来的记者朋友们都有些迫不及待了吧。”
善意的笑声缓缓响起,这帮吃货的馋虫早就被勾起了,就连驾着摄影器材的工作人员都有些不淡定了,眼巴巴的瞅准那工作台上分切好的牛肉。
微微一点头,杨毅带着一位厨师打扮的中年胖子上台,出声道:“这位是川四百年火锅的传承人,张师傅,待会他会和他的两位徒弟给大家做以为地道的川四火锅,所用的材料就是刚刚屠的黄牛,因为量比较大,需要一些时间,接下来大家可以自行的活动,但不可以进入无菌屠宰场,水果可以随意的享用。”
话音一落,几十号的记者都微微送了口气,算是完成了上面交待的采访任务,而且还拿到了秦天亲手屠牛的珍贵影像资料,已经第一手的价格信息,趁着这段间隙,一个个都利用传输信息的设备,将资料传回了各家的报社和电视台。
后台的位置,秦天和两女相依而坐,津津有味的吃着刚刚采摘的水果。一边闲聊着。
韩雪柔声道:“天哥,没想到你的刀法这么厉害,以前我怎么就没发现呢?”
尴尬一笑,实际这都是小不点的功率,利用许久未用的填鸭式教育方法,将所有的解剖资料都给塞近了脑子里。顺带着还有一套经过改良的分切刀法。
见到秦天沉默不语,面露尴尬的表情,妮妮笑道:“姐姐,咱们又不是第一次见识这样的事情了,我觉得天哥就是属哆啦a梦的,总是在不经意间变出些新奇玩意,估计以后还有更多每件事过的。”
“哈哈,还是妮妮了解我多一些,说的在理!”秦天笑道。
可是刚刚笑了几声。就被韩雪袭来的“掐肉神功”给打断了,显然这番调侃有些让她不舒坦了,动口不给力,那就只能动手了。
每当遇到这样的事情时候,秦天都会选择讨饶来了事,只是话还没说出口,杨毅就走了过来,小声说道:“老板。黑狼带着一个老头过来了,看着挺面熟。我让人安排到临时的会客室了,刚来几分钟的样子。”
来正事了,嬉闹也只能作罢,尴尬笑了笑,缓缓说道:“知道了,我马上就过去。”
走出后台休息区域。大约走了3分钟左右,就来到了临时的会客室,还没进门就听到咔咔的肯水果声音,微笑着就走了进去,正巧看到所长老头毫无形象的翘着个二郎腿。嘴里啃着刚刚采收的雪梨,而黑狼则一脸苦涩的站在一旁。
见到秦天到来,所长老头缓缓起身,擦了擦沾有果汁的手心,笑道:“今天本来是取星光剑兰的幼苗,听说你在这里举行首屠仪式,可惜耽搁了一会儿,没有见到开场,不过我可是听说了你的一手好刀法。”
无事不登三宝殿的所长特意赶了过来,难道是有什么事情要谈吗?缓缓坐下之后,看了一眼满脸苦涩的黑狼,疑惑问道:“今天特意来屠宰场,要说没事,我是肯定不信的。”
所长老头微微一笑,撇了一眼黑狼,轻咳一声道:“你自己说吧。”
黑狼点了点头,缓声道:“本来应该是部长过来的,可惜他在处理这几天发生的那些事情,一时间走不开,就派我来说了。”
还没开头,就将帽子给扣到了部长的头上,准是没好事的节奏,要不然也不会提前预备个黑锅了,这明摆着就是躺枪的节奏。
所长老头苦笑一声,微微摇了摇头,也没有说话,示意黑狼继续讲下去。
“上次你送来的情报,确实给华夏帮了个天大的忙,如果可以的话,我们特殊部门想要共享双方的情报网,如果遇到什么敏感的区域,大家都可以选择忽略。”黑狼尝试着问道。
听到这里,心中微微一愣神,果然还是前些天因为星光剑兰才收集的一些情报,果然被这帮眼贼无比的家伙给顶上了,笑道:“你怎么知道我有什么情报网,若是有情报网,当初也不会去找你们要情报了。”
黑狼和所长老头一时间也不知道说什么好,最后还是黑狼硬着头皮问道:“那之前的情报是怎么来的呢?不会是凭空变出来的吧…”
苦笑着摇了摇头,关于星光剑兰能当作监控设别的事情,肯定是不能暴露出去的,摇头道:“我的手里并没有情报网,上次的资料是组织交给我的,因为现如今咱们都是一根绳上的蚂蚱,一荣俱荣,一损俱损的关系,若是以后又类似的情报送来,我也会交给你们,不过这可能需要很长时间,大家也明白这次算是捞清了这摊浑水了。”
黑狼和所长老头相视一眼,都露出了遗憾的表情,虽说他们早就猜测秦天口中所说的组织是个杜撰出来的,可也不能把话挑明了,之前能够得到那份含金量十足的特殊情报,就已经是个意外收获了,做人还是不要太贪心的好。
人老成精的所长淡笑道:“那这事就这么说定了,以后要是得到了什么重要情报,可能藏私啊,对了,我刚刚听说你这边要举行火锅宴,还将川四的张师傅给请了过来,真是大手笔啊,记得当初的一次重要国。宴就由张师傅掌勺的,不介意多添两双筷子吧。”
“当然不介意了,待会我们一起开一桌,顶级的雪花牛楠肉涮锅,红盖百花酿管够,喝高了我派人送各位去快捷酒店休息。”秦天爽朗道。
听到又红盖百花酿出现,黑狼瞬间双眼雪亮,简直就能比得上百瓦的灯泡了,弄得所长老头都有些不自在了,出声道:“我说你小子兴奋个什么劲?这次敢拿部长来顶缸,回头我一定会原原本本的告诉他,看他不收拾你丫的。”
所长老头可是没有尝过红盖百花酿的神奇,当然不会明白其中的含义了,当初大年夜的时候,黑狼和钱静就喝高了,而且黑狼还顺势突破了一个小境界,现如今同辈之中也算的上一等一的高手,一切都是能争长真元的红盖百花酿带来的好处。
……
时间飞速流逝,转眼就过了个把小时,这段时间,会场也被改造成了临时的露天宴席,热腾腾的火锅也已经端了上来。
仅仅熬制了一个小时不到的牛骨汤,也已经完全熬透味道了,当然也是新品种特xing之一,熟的快。
一道道刚刚收获上来的瓜果蔬菜陆续上桌,最后则是被切成薄片卷成花样的牛肉端了上来,一时间整个露天火锅宴区域香气扑鼻,还没开都都能听到大片流口水的声音。
秦天缓缓起身,端起酒杯道:“今天大家尽情的吃喝,多的话就不说了,大伙就开动吧。”
说完这段简短的话语,所有应邀而来的记者们那里还顾得上以往的模样,一个个极端吃相都显露了出来,根本就是手快有手慢无的境况。
“这是牛肉吗??怎么这么好吃,我的天呐~”
“废话,这不是牛肉回事啥?哎呀,别抢!!”
“就你们废话多,食而不语都不懂嘛。”
……
一场热热闹闹的火锅宴,算是彻底收买了这帮远道而来的记者朋友们,没办法,这年头就是这么艹蛋,若是不想办法收买这帮拿笔杆子吃饭的,回头还不知道要写出什么样的新闻稿呢。
刚刚刷好一片极品的雪花牛楠,杨毅也在耳边小声的说了几句,听的秦天有些哭笑不得了,原来是各家一起合作的公司高层都赶来了,名义上是庆贺,可怎么感觉是跑来打牙祭的呢?
吩咐道:“接待工作让下面人去安排一下就可以了,咱们继续吃着,跟张师傅打个招呼,让他晚上再做上一大桌,这百年火锅的招牌果然不是盖的,还真是美味。”
……
ps:月底最后一
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