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　　　　不管那所谓的八宝童子鸡做成什么样子，哪怕做成了八味老母鸡，也痛痛快快地叫声好，不就得了？

　　　　这时候谁还较真好吃不好吃，那是有多不懂事……（。）

第990章　祖师爷（）　
长城饭店的后厨，昊学也算是很熟悉，上次请回天集团研发部的同志们吃饭，就曾经在这里一展身手。

　　　　今天为了一道八宝童子鸡，再次进入厨房，更是显得轻车熟路，表情淡定。

　　　　这位没穿衣服……呃、没穿厨师服装的年轻人是干嘛的，怎么一上手就开始处理食材，也没跟谁打招呼来着。

　　　　喝多了的食客？

　　　　长城饭店的厨师团队，看到昊学这个不速之客，都有些奇怪。

　　　　虽然后厨的空间很大，昊学占了个角落的砧板忙碌，本来并不起眼，然而他穿着神色的休闲服饰，却是格外引人注目。

　　　　终于，有个年纪大一些的厨师凑过去，皱眉问道：“小伙子，你这是……”

　　　　“做个菜，很快就得，你们甭理我就好！”

　　　　昊学一边很熟练地找出六只鲜嫩的小仔鸡，一边顺口答话。

　　　　呃……

　　　　这还有下馆子自己做菜的，果然是喝多了吧？

　　　　“对不起，我们这里不允许……”

　　　　“祖师爷！！”

　　　　过来搭话的那个厨师正要赶走昊学，却听身后猛然爆发出一声惊呼，叫声中带着激动和喜悦。

　　　　什么乱七八糟的，怎么又跑出来个祖师爷？

　　　　回头一看，却是目瞪口呆地看到，长城饭店厨师长张清寒，平时最是不苟言笑的严肃形象一下子就不知跑去哪里，三步并作两步地冲过来。不由分说地抓起那个年轻人的手，连连摇晃。

　　　　“我是小张啊！张清寒，您还记得我吗？当初我跟蔡无味大师学了不少菜式……”

　　　　昊学被打乱了操作。无奈扫了一眼这家伙。

　　　　张清寒，倒是勉强记得，当时又是搞什么厨艺大赛，又是招待台弯来的蔡无味，这张脸不算太陌生。

　　　　“唔，记得。”

　　　　“多谢祖师爷还记得我！”

　　　　张清寒更加激动，几乎就要顶礼膜拜的节奏。兴奋之情溢于言表。

　　　　“张师傅！您的菜……”

　　　　本来张清寒正在打理一道菜式，这急匆匆赶过来，把火都扔了。这会儿竟然飘出一股焦糊味，显然是已经废掉。

　　　　“靠，关个火也要我自己去，你们都是残疾人？”

　　　　张清寒恼了。对其他人可就没那么客气。随口训斥了一个学徒工，却是根本没有挪动脚步的意思。

　　　　“刚才的八宝童子鸡，是你做的？”

　　　　昊学指了指自己正在处理的食材，先是给了个肯定，“做得马马虎虎，比蔡无味那老头应该还是差一些，不过好像比你那会儿参加厨艺大赛的水准，还是进步不小。下了很多功夫吧？”

　　　　我擦！

　　　　这话一说，整个后厨都静了下来。

　　　　张清寒可是长城饭店首屈一指的厨艺高手。堪称定海神针一样的存在！

　　　　他的八宝童子鸡，乃是拿手绝活，给长城饭店拉来了不计其数的慕名而来的食客和回头客。

　　　　这个不知来路的年轻人，一上来就老气横秋地品评这道名菜，而且听他的口气，居然还有所不满？

　　　　真是蛤蟆打哈欠，好大的口气啊！

　　　　祖师爷？

　　　　这特么是个绰号还是什么东西，看此人年纪还不到三十岁，哪有半点爷的模样。

　　　　嗯……大摇大摆走进来直接开始动手，这副做派倒是挺大爷的！

　　　　张清寒却一点不高兴的情绪都没有，反而越发激动，连连点头道：“祖师爷批评得对！我始终觉得和师父亲自做的这道菜，还有许多差距，就是找不出问题所在，能不能请您……”

　　　　“看着吧！”

　　　　既然来了，看在蔡无味也算自己半个厨道弟子的份上，对于这隔代的徒子徒孙，昊学也不介意随手指点一下。

　　　　“不过别叫什么祖师爷了，听着我都折寿。蔡无味最多算是我半个弟子，你也不是他正式收录的学徒，我们还是平辈论交的好，叫我小昊就可以。”

　　　　张清寒哪敢如此僭越，尴尬地笑了笑，祖师爷是不叫了，一时也没想到更好的称呼。

　　　　却听昊学第一句话就切入主题，轻描淡写地笑道：“你这道菜做得，已经算是不错，只是火候和调味上还有那么一点不足，影响了最后的口感。不过，这道菜更重要的问题，却不在你身上，而是蔡无味那家伙胡搞！”

　　　　啊？

　　　　张清寒对蔡无味大师也同样奉若神明，他在长城饭店下榻的期间，对自己帮助很大，虽然没定下正式的师徒名分，却一直视其为师尊，恭敬侍奉。

　　　　这道八宝童子鸡就是蔡大师教给自己的菜式，后来经过不计其数的苦练，用掉的童子鸡几乎都能建一个养鸡场，终于让长城饭店多了一道镇店之宝，成为大半个京都都闻名的招牌菜。

　　　　可现在祖师爷随口评判，竟然说蔡大师是胡搞？

　　　　我的天！

　　　　这也太颠覆，太打击人了……

　　　　“这小子胡吹大气吧？”

　　　　角落里，两个学徒工窃窃私语，他们刚来长城饭店学厨不久，厨师长张清寒的级别，在他们看来那是高高在上，伸长脖子都未必能仰望到的存在。

　　　　如今看到一个和自己年龄似乎相仿的年轻人，不但擅闯后厨，而且说出的话，简直能吹死活牛，不由得有些不忿。

　　　　“我感觉也是，张老大的八宝童子鸡，那是实打实的口碑，京都地界内，哪个酒楼饭店不羡慕？据说有人开出百万年薪挖张老大跳槽呢！”

　　　　“要说火候和调味上有不足，倒也是冠冕堂皇的废话，谁又能说自己做的菜，真正完美，一点都没有偏差？可是后来越说越不像话了啊，这菜是胡搞？胡搞能打出偌大的名声来？”

　　　　不但是他们，实则张清寒手下的所有厨师，都流露出怀疑的神色。

　　　　一则因为昊学太年轻，再就是这口气也未免太大。

　　　　八宝童子鸡他们都很熟悉，然而昊学却比较陌生。

　　　　突如其来这么一个年轻人，虽然被张清寒称作祖师爷，可谁也没见过他的手段，的确是难以相信有什么过人之处。

　　　　昊学头也不抬，继续处理手中的仔鸡，嘴上却也没闲着，有些严肃地问道：

　　　　“我问你，这八宝童子鸡，都有哪八宝？”（。）

　　　　ps：　　ps：感谢5。14日慷慨打赏的江山雨霁、阿文wenwu、不准打我adc、逍遥s觉醒、小菜1代、有什么好看呢、君子陌如玉、能迷一样的男人k、746312、插上翅膀的思维、空灵煌紫、剑气寒春水、天霸天霸动霸tua、黑色契约、桂林飞龙胖胖、一片空可、书友140928185607063、勇敢者黑剑男神、朱雀18、独孤求败xv、书墨凉、一风xyf、岁月挡不住爱、幸？运、v萌萌v、我擦你麻里个、灵活胖子rj、小楼风0等新老书友，西来拜谢！

第991章　做鸡没必要那么复杂（）　
“海参、虾米、火腿、豌豆、香菇、冬笋、莲子、糯米。”

　　　　对于自己的拿手菜，张清寒自然是如数家珍。

　　　　昊学摇头道：“不觉得太麻烦？”

　　　　张清寒一愣，没敢接话。

　　　　“其实，**而已，没必要那么复杂！”

　　　　昊学很严肃地一句指点，却似乎觉得有哪里不太对劲……

　　　　两个学徒工是年轻人，听得真切，捂住嘴不敢发出笑声。

　　　　**的确不用太复杂啊……

　　　　这哥们莫非是有生活？

　　　　“蔡无味这人，对调味和火候的掌控上，要比你强一些，但是他最大的毛病，就是还摆脱不了喜欢追求华丽的性格。唉，都那么大岁数了，还悟不到返璞归真、回归食材本源的道理，我担心他的成就，难以更进一步了。”

　　　　昊学意识到那个口误，自己也是哑然失笑，语调轻快了一些，笑道：“就比如说这八宝童子鸡，哪有必要弄那么多虚头巴脑的东西？海参和火腿都上来了？几个客人是为了吃这两样才点的这道菜？”

　　　　配菜而已嘛！

　　　　包括张清寒在内的所有人，都有点难以认同。

　　　　配菜这种东西，很多时候就是为了提升档次，甚至只是调节颜色，让菜式显得更好看的。

　　　　吃鸡就好了嘛，何必那么关心配菜的内容？

　　　　不把海参加进去，这也不好意思要价288嘛……

　　　　昊学瞥见他们的表情，摇头道：“做菜其实和做人一样。任何一点细节，都有可能决定成败！那些看似无关紧要的配菜，都会在最终影响成品口感。尤其是海参和火腿，根本和仔鸡不搭配，强行放在一起，虽然不至于喧宾夺主，却让味道偏于怪异。”

　　　　嘴里没停，手里更是快捷，说到这里。昊学已经完成了食材处理，开始架起蒸锅，准备最后一个蒸熟的过程。

　　　　这……他连腌制鸡肉都不用？这样直接蒸……怎么入味？

　　　　外行吧？！

　　　　连张清寒都是皱起眉头来。刚才说得倒是隐约有些道理，也十分之高大上，然而现在这个搞法，把简单处理过的仔鸡就上蒸笼了？

　　　　那味道……难道是熟了之后配蘸料的么……

　　　　那还叫什么八宝鸡。叫白切鸡都是不够格的吧。

　　　　昊学却不客气。一口气用了七个蒸锅，几乎同时开火，这个过程却连他也无法缩短时间。

　　　　“等着吧，看看我这道三宝童子鸡，比你那八宝如何。”

　　　　昊学笑道，他从头到尾只用了三种配菜，更没有海参火腿这样喧宾夺主的玩意，而是强调鸡肉本身的鲜味发挥。

　　　　为了节省时间。腌制过程他的确没有按部就班，而是取了个巧。在处理食材的时候，直接运用内功，把调味料与鸡肉相融合，比天然腌制的入味过程相比，多了一丝斧凿的痕迹，却能抢出不少时间来。

　　　　“您！您是……昊先生？！”

　　　　刚才昊学低头做菜，大家都是看到一个背影。

　　　　这会儿蒸锅架火，昊学也闲下来，一转身，却很快被人认出来。

　　　　只要常看新闻的京都人乃至华夏人，现在谁还不知道跨界天王昊学？

　　　　这尼玛，瞧瞧人家这双手，能开药方、能打篮球、还能操刀做菜？

　　　　本来对这道菜期待感不高的人，也因为昊学这个名字的金字招牌，平白多了那么几分信任。

　　　　天王出手，从来都是不同凡响。

　　　　“昊先生，您给我签个名呗？”

　　　　那俩学徒工现在把什么厨艺放在一边，直接过来套近乎。

　　　　身为篮球迷，能在这里看到大圣赵日天的真身，谁还管偶像会不会做菜嘛！

　　　　昊学心情不错，倒是笑呵呵地一一满足大家的需求。

　　　　当名人也不容易啊，做个鸡都有来要签名的……

　　　　闹哄哄地折腾完签名，随意闲聊几句，火候差不多了，昊学根本就没去检验味道如何，直接指挥这些刚刚获得跨界天王签名的学徒们，“把这六个蒸笼，送去515包间里。剩下的一盘，算是我送给你们品尝的吧！”

　　　　考虑得真周到！

　　　　张清寒连忙道：“多谢昊先生，我们一定好好领悟学习。”

　　　　“走了。”

　　　　昊学跟在送菜的队伍后面，背着身子摆摆手，算是打过了招呼。

　　　　等人走远之后，张清寒才掀开蒸笼，顿时有一股清香鲜甜的味道，扑面而来。

　　　　华夏菜式讲究色香味俱全，如今抛开最后的味道不论，光是色香两项，就已经是顶尖的水准。

　　　　鸡肉并没有油炸，却是色呈金黄，一阵阵诱人的香气更是令人食指大动，忍不住就要先尝为快。

　　　　然而，张清寒显然才是有资格第一个动筷子的人。

　　　　一口下去，张清寒微微闭起眼睛，似乎过了许久，才发出一声满足的叹息。

　　　　呵……

　　　　难怪蔡无味大师这样享誉全球的美食专家，也不得不在这个年轻人面前以弟子自居。

　　　　这道菜的水准……

　　　　张清寒忽然有些绝望，自己这辈子，有希望企及这样的境界么？

　　　　看到这副表情，其他人更加好奇，您别光自己吃啊，咱们也看了好久，好歹尝尝味道啊。

　　　　“你们搞毛呢？”

　　　　忽然有人一脚踢倒了后厨门口的一个水桶，怒道：“一个小时了还不上菜，你们饭店还想不想干了！”

　　　　呃！

　　　　什么东西这么香？

　　　　发作到一半，陡然鼻端一阵抽动，很快找到了异香的来源。

　　　　好东西！

　　　　闯进来的是个三十多岁的西装男，却被那道三宝童子鸡的味道所吸引，不由分说抢过筷子，自己夹了一块送进嘴里。

　　　　“卧槽！”

　　　　连张清寒这种厨师长级别的人物都能完美征服的味道，何况一个食客而已。

　　　　“这就是你们的招牌菜八宝童子鸡…吧！看来拖延这么久倒是有点道理，我去给领导说说。你们……赶紧再重新做一道！”

　　　　他只是个跟班打杂的秘书，催服务员催了好几遍，居然也不见上菜，一时情急跑来厨房，刚好把这刚出锅的三宝童子鸡连盘端走。

　　　　“我靠啊，我还没吃到……”

　　　　直到人走远，大家才敢吐槽，毕竟这西装男派头十足，他们只是厨子而已，怕是得罪不起。（。）

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　　　　而他，却拥有封神榜中******的能力。控制泥土，随意在泥土中穿梭。

　　　　于是，末世猥琐流诞生了。

　　　　凭借着逆天的跑路能力，且看他如何在末世中挣扎求生，建造出一个末世之中最安全的地底王国，成为主宰。

第992章　威胁？（）　
515包间内，因为昊学终于回归，又掀起了一个新的**。

　　　　本来已经吃得差不多了大家都在喝酒，看到昊学带着新菜回来，多喝了几杯的秦星笑道：“小昊，你这是躲酒去了吧？这可不行，先罚三杯再说！”

　　　　酒是个好东西，让人在半醉半醒之间，迅速拉近距离。

　　　　本来大家还都因为昊学是投资人的身份，难免有些拘谨，现在借着酒劲，称呼上都随意起来。

　　　　有秦星带头，大家闹哄哄地叫着让昊学罚酒。

　　　　昊学叫苦道：“我可是给你们做菜去了！不奖励还要罚？讲不讲点道理了！”

　　　　啊，对了。

　　　　大家这才注意到，每桌都多了个蒸笼，蒸笼内是金黄灿灿，看上去十分诱人的整鸡。

　　　　八宝童子鸡？可是好像这八宝数不全啊……

　　　　不过，昊学毕竟是业余选手，没有人家饭店那么讲究，也在情理之中，能做成这样就不容易了。

　　　　大家互相对视一眼，都是心中有数。

　　　　按照刚才商量的，不管这鸡肉做得水平如何，一定要给昊学这个面子。

　　　　人家不管怎么样也是忙乎了个把小时，这份心意大家不能不领情。

　　　　然而，蒸笼揭开，异香发散出来，场面忽然静了下来。

　　　　这……香味……是昊学做的菜？

　　　　大家仿佛如梦方醒般地想到，这个年轻人。其实并不只是一个电影投资者而已。

　　　　在京都，在华夏，他的名号越来越广为人知。

　　　　媒体和公众。习惯于称其为——跨界天王！也有直接叫大魔王的，那据说是从几个医学毕业生的朋友圈里最先提及的说法。

　　　　吃鸡！吃鸡！吃鸡！

　　　　现在，再也没有人劝酒，甚至昊学这个**的……呃、做菜的，都被撇到一旁无人理会。

　　　　半分钟……

　　　　蒸笼空了！

　　　　毕竟一桌足足有十几个人，从第一筷子开始，立刻把什么矜持、客气、礼貌。都抛到了九霄云外。

　　　　嘴里的一块肉还没咽下去，立刻风一般地伸出筷子，去抢下一块再说。

　　　　那出筷的速度。足以比得上一流剑客的出剑。

　　　　就连堂堂一线人气明星秦星和常莉，这会儿都鼓着腮帮子抢吃，活像是三顿没吃饭的饿痨。

　　　　这就……没了？

　　　　大家看着空空如也的蒸笼，意犹未尽地这才开始细细品尝嘴里的美味。倒有点像是反刍的牛……

　　　　“刚才那菜是谁做的！”

　　　　就在整个包间内都沉浸在极致美味带来的享受的时候。门被人推开了。

　　　　进门的两个人，一个三十多岁的走在前面，后面跟着的一位，昊学眉头一挑，竟然认识。

　　　　这不是昨天在看守所门口，看到的那个姓窦的领导么？

　　　　昊学并不知道这货究竟是什么级别的领导，他只知道，昨天给沈总理的秘书打了个电话。然后……这货就跑得比兔子还快。

　　　　来了两个不速之客，说话又很不客气。大家都是愣了一下，从刚才的美味中醒来，不由自主地把目光投射到昊学身上。

　　　　“你？”

　　　　秘书一见是个年轻人，却没认出昊学来，体制内急于仕途的人，没有太多时间去关注娱乐新闻，对于昊学最近在篮球界