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　　牛王庄上的大狗小狗们从此成天到处找那些成熟的泡儿刺吃；等老周发现他们家泡儿刺已经成熟的时候；这些狗狗们都已经不知道吃了几回了。
　　老周家的泡儿刺吃起来固然好；但是这玩意儿摘起来却是十分不容易；果子小不说，枝叶上还长刺；而且这泡儿刺还是属于浆果类，要是不注意保存；摘回来没几个小时，就都成汤汤水水了，卖相不好；自然就别卖出好价钱。
　　
　　这个保存的问题，倒也不是不能解决，他们四合院就有两个冷库，一般东西不多的时候，就只开一个，这会儿正是春季，去年的东西也消耗得差不多了，今年山上还没什么产出，单开了一间冷库，也是空荡荡的，除了放丝瓜水的那些大桶稍微占了点地方，四周的货架上也就是稀稀拉拉放了一些。
　　这两个冷库里分别都有冷冻柜，这回庄上的泡儿刺要是摘回来，马上拿到冷冻柜里冻上，时间不说长，放个三五天肯定是不成问题的。
　　
　　最叫老周头疼的还是这个人手问题，原本看着最近春光挺好，他还打过叫镇上的屁孩们多来春游几趟的主意，可是又一想，那些小屁孩个顶个的能吃，叫他们来摘果子，那不是放老鼠下米仓吗？
　　想想还是算了，那些小兔崽子们真要来，也只能把他们往山上放，再叫他们去摘花蕾得了，反正他们去年也干过，而且还干得挺不错，今年继续吧。
　　不过刚开始这段时间还好，每天成熟的果子数量有限，四合院这边的人有空的时候，结伴出去摘几趟也就差不多了，等以后成熟的果子多了，肯定还得找人帮忙。
　　
　　怎么才能让帮忙摘果子的人少吃点他们家的果子呢？为这事老周很是琢磨了两天，到底也没叫他琢磨出什么法子出来。
　　最可恶的是天上那些鸟，每天天一亮就起来了，光拣那些最大最红的果子啄了吃，一口一个吃得那叫一个惬意，老周现在看着那些不爱吃虫子专门喜欢吃素的鸟儿都不大顺眼。
　　
　　开始这段时间，每天采摘回来的果子不多，除了少量在四合院消耗掉的，基本上都被卖去了极味楼。
　　镇上早餐店那边，罗红凤想了想，最终还是决定不要，过不了多久草莓就要成熟了，她那边还是卖卖平价草莓汁就好了，泡儿刺这东西在他们这里一点都不罕见，山上野生的就有，真正要卖出多高的价钱，那也是没可能，干脆还是留着卖给那些城里人吃去吧。
　　
　　这个果子刚刚成熟的时候，罗蒙他们自己也榨汁喝过，味道那真是没得说，比当初他在饭馆里喝的那个瓶装货那是好多了，只可惜要榨原汁的话，一杯果汁就需要许多果肉，一个人摘个小半天才能摘够一杯果汁的材料，一杯果汁几口就喝完了，说起来也真是怪奢侈的。
　　别人怎么样他们不知道，反正老周自己是不舍得的，他们家猴娃子，一般也就是折一两串好的下来，叫他自己摘着吃，罗美慧和罗美玲也都差不多，想吃的时候大多都是自己去摘，院子里现成的果子都很少去动，更别说榨汁了，也就最开始的时候尝了个鲜，后来就再没有了。
　　
　　他们家这几个小孩，大人们疼虽然都是疼着的，但是却并不怎么娇惯，除了吃的比村子里一般人家好一点，手头上比别的孩子多两个零花钱，其他就没什么特别的了。
　　并不是老周小气不舍得给孩子们吃好东西，只是满大山的果子任由他们摘着吃，为啥还要去动人家摘回来的？小兔崽子们腿好脚好的，多跑两步咋了？
　　
　　这天下午院子里煮豆花的时候，侯胖子又整了一小盆卤汁出来，罗蒙和肖树林在自家小屋那边听说了，也丢下手里的活儿上这边吃热豆花。
　　其实他俩这几天也没啥活儿可干，提炼精油的工作被老刘夫妻俩接手了，罗蒙好容易能歇口气，自然是要给自己放几天假的，这两天他不来四合院的时候，就在自家小屋看看肖树林做核桃雕，顺便帮他儿子盘盘核桃棋子，要么就帮他爹妈做几个饼干，清闲自在得很。
　　
　　“有阵子没吃热豆花了，今天咋突然又想起来了？”老周一边问着，一边给他和肖树林一人打了一大盘，一会儿吃完了，他俩还上山喂猴子呢。
　　“嘿，谁想起来都不算，非得是咱华姐想起来要吃热豆花了，咱才能跟着沾沾光。”边大军捧着海碗蹲在走廊下的水沟边，嘿嘿打趣道。
　　
　　他们这会儿也还没到挤牛奶的时候，牛群那边只要留个把子人看着就行了，他和罗全贵纳茂成郑博伦几人都是好说话的，一起照顾牛群的时间长了，自然也就有了交情，平时在四合院，他们几个走得也比较近。
　　刚刚牛红霞给她男人打电话，说今天下午四合院这边又吃热豆花，问他们几个吃不吃，这几个大男人胃口一个比一个好，哪里有不吃的，这会儿先派了郑博伦和边大军过来，等他们吃完了，就该轮到纳茂成和罗全贵了。
　　
　　“华姐，你明儿想吃啥？”四眼仔笑嘻嘻地高声问道。
　　“天天吃哪成啊？”不等柳茹华说什么，老周首先就提出抗议了。“知不知道今天下午这么一吃，明天咱超市里就得少挣多少豆腐钱？”这么多张嘴呢，真不怪老周肉疼。
　　
　　“老周如今在咱镇上也算是有头有脸的人物了，还能在乎那点豆腐钱？”
　　“咋不在乎啊？你个臭小子，不当家不知道柴米贵，都说创业容易守业难，咱要是不节省着点，这小破山庄说不定哪天就得关门大吉了。”
　　“关门？你舍得啊？”
　　“不挣钱咋不关门？其实关了也不怕，咱在镇上还有一栋楼呢，吃吃租子，好歹也能过日子。”
　　
　　“得了吧，真要关门了，谁帮你侍候那满大山的庄稼地啊？”
　　“庄稼地？就这点庄稼地，一年到头才挣几个钱？这年头人工费多贵啊，不瞒你们说，其实就是个保本……”
　　“林会计，咱东家说的都是真的吗？”
　　“咳咳，林会计啊，这不是又要发工资了吗，你把工资表拿来我瞧瞧。”
　　
　　林春玉应了一声，三两口吃完自己的那一碗热豆花，回办公室待着去了，至于工资表，老周昨天就已经看过，这会儿就不用再拿一回了。每回老周跟人哭穷的时候，她都恨不得远远避开去，生怕自己演技不好，一个不小心就给老周泄了底。
　　牛王庄的财务状况，镇上那家超市还有网店那边每天的收支情况，再没有比他这个做会计的更清楚的了，别看摊子不大，收入着实不错，偏偏他们东家对外面从来不承认，演技还忒好，原本那些打死都不相信牛王庄没有挣大钱的，被他左忽悠右忽悠的，最后往往也会忍不住信了他两三分，就算有那么几个完全不被他的演技左右的死硬派，也因为缺少各项参考数据，很难具体猜得出这家伙一年到头能有多少收入。
　　
　　这边罗蒙跟人说道口沫横飞，那边肖树林安安静静地吃着他的热豆花，连眼皮子都不抬一下，这年头喜欢哭穷的人不太多，罗蒙就是一个，还哭得相当津津有味乐在其中，肖树林听过几回，早都已经习惯了。
　　这家伙不仅在外边哭穷，前几天他还对猴娃子说：“儿子啊，你这无本买卖也做了有阵子了，老爸我要养活一庄子人不容易，你看以后咱还是亲父子明算账怎么样？”
　　猴娃子稀里糊涂点了头，然后他就由从前的直接从家里拿东西到幼儿园卖，变成了从他爸爸手里批发东西到幼儿园卖，头一天不小心卖亏本了，回家以后数钱，数来数去数不对，还掉了两颗金豆子……
　　
　　“东家，咱过阵子山上的菜就多了，今年村子里种菜的人也多，其中进驻咱们超市的就有不少，我担心到时候消化不了，你看，是不是要趁早联系几家酒楼饭馆？”
　　牛王庄出产的东西目前都是以零售为主，长期合作的大客户也就是极味楼和香港那边的一家会所，按陈建华的意思，还是应该早早拓宽销路，偏偏罗蒙对这事并不是很上心。
　　
　　“能多出来多少菜？”罗蒙问道。
　　“挺多，品种也不少，腌菜那边肯定消化不了，放超市里去卖是肯定卖得完，不过你之前也说了，能避免的话，尽量不要跟村子里那些菜去搞竞争。”对于老周的这个说法，陈管事的还是很赞同的，他也是来了牛王庄才知道，原来种地也是高风险行业，从播种到出售一点都不能出差错，一个不小心，辛辛苦苦几个月就都白搭了，农民也不容易。
　　
　　“你之前不是说要买冻干机吗？刚好，泡儿刺也熟了。”肖树林这时候抬头说了一句。
　　“买吧，我一会儿就给那边打个电话。”老周点点头，这事他之前就跟肖树林商量过，哪天牛王庄上的蔬菜水果要是卖不完的话，就整一套冻干设备回来，加工加工牛王庄上自产的蔬果，卖到网络上去。
　　“冻干蔬果挺好，健康时髦。”既然东家已经有了主意，陈管事的也不再多说。
　　“哎，就是电费太贵。”老周忍不住叹气道。
　　



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　　既然他们之前已经商量好了这事；自然也去了解了一下这个冻干机；在网络上找了一圈；发现他们彤城也有卖这个的；价格比南方北方一些大城市的同类产品稍微高一些，但是折去运费；其实也差不了多少。
　　罗蒙和肖树林开车过去，在那儿当场试了机器；学习了一下使用方法，然后就自己开车拉回来了，四合院这边空着的仓房不少；腾出一间专门用来放这个机子，以后有蔬菜要脱水冻干的，也都在这间仓房进行。
　　
　　机器刚到那天，不少村民跑来看热闹，之前他们就听罗老汉和刘春兰说了，罗蒙要买个冻干机，以后他们村的蔬菜要是卖不出价钱，也可以拿到这边来切片冻干，然后放到网络上去卖。
　　冻干蔬果发货非常方便，因为不用烹饪就可以直接食用，比腌菜和干菜应该会更有市场，而且冻干的过程方便快捷，不像腌菜和干菜，晾晒腌制的过程比较麻烦。
　　
　　“这个机子怎么用嘛？放进去冻一下就能吃了？”水果还好接受一点，市面上有许多水果加工产品，见多了也就习惯了，蔬菜的话，村子里的人从前大多都没有听说过冻干了就可以吃的。
　　“哪里冻一下就能吃了，起码得冻好几下。”村子里的年轻人嘻嘻哈哈地凑热闹。
　　“说正经的呢，用这个机子冻一冻，真的能吃？”
　　
　　“待会儿咱试试嘛，急啥？”罗蒙这会儿正安电表呢，这冻干机买回来也不是他们一家要用，村子里的人想要借用也好说，就是这个电费，没理由还得叫他付吧，所以在这里安个电表还是很有必要的。
　　电表旁边还安了个小箱子，专门用来收电费的，往后他们村的人过来加工冻干蔬果，看那个电表跑了多少钱，就往这个小箱子里头放多少钱，就跟坐公车似的，零钱自备，不设找零。
　　
　　说话的功夫，外边就有人抬了一箩筐蔬菜进来，有红萝卜白萝卜黄瓜西葫芦莴笋等等。这些蔬菜都是清洗过了的，该去头尾的也已经去了头尾，这时候只要把它们切成适当的粗细，在放到切片机里切成薄片，然后再放到冻干机里头去冻干就成了。
　　村民们全程围观，见那些湿淋淋软趴趴的蔬菜片从机器里边出来，全都变成了挺括的脆片，形状大小并没有什么变化，连颜色都跟新鲜的时候那样鲜嫩，大伙儿也都觉得挺稀奇。
　　
　　“就是味道不怎么样。”村长罗全顺拿了一个红萝卜片嚼了嚼，心里忍不住就有点失望，好看是挺好看，吃起来一般，没有他想象中的好滋味。
　　“啥味道啊？”他婆娘曹凤莲说着也拿了一个黄瓜片。
　　“就红萝卜味。”罗全顺说着，也就不再去拿其他的尝了，他的口味重，不爱吃这些没味道的。
　　“本来就是红萝卜，难不成你还想吃出白萝卜的味儿来？”罗老汉哼哼道，刚刚他也尝了两个蔬菜片，老实说味道确实一般，不难吃，但是也没有多好吃。
　　
　　“城里人不一样，人家吃的就是一个健康，这玩意儿不是油炸的也不是烘烤的，营养成分还全乎，那些坐办公室的都市白领们没事的时候当零嘴吃，又不用担心长胖，也不用怕吃太多糖啊添加剂啊什么的。”
　　侯胖子倒是不嫌难吃，一片接一片地往嘴里塞，其实这东西本身也是不难吃的，脆脆的，一股子清新的蔬菜味，口味嘛确实是淡了点，村子里的人因为要干农活，出汗多，大多吃得比较咸，这东西没滋没味的他们肯定不习惯。
　　
　　“嗨，现在的人花样就是多，要我说，这个菜啊，还是炒起来最好吃。”
　　“现在城里头的年轻人，还有几个是自己在家开火的？”
　　“结了婚的还好一点，单身的，一般都在外头吃。”
　　“这要是成天都在外头吃，身体能受得了啊？外边的东西跟自家弄的能一样？”
　　“是啊，年纪轻轻的，自己身体怎么能不好好照顾呢？”
　　“谁说不是呢。”
　　“那不是要上班嘛，也不容易。”
　　
　　他们这边说着，罗蒙和肖树林那边已经开始弄第二批冻干菜了，他俩也不是那种听不进去别人意见的，这个原味的，吃起来确实是寡淡了一点，这回弄了一点水牛奶浇下去，又撒了一些盐巴，摇匀了，这才放到冻干机里面去冻干。
　　等这一批冻干菜做出来，大伙儿尝了果然都说味道比之前的好，有奶香味也有淡淡的盐香，味道不重，又伴着蔬菜本身的清香，吃在嘴里脆脆的，当零嘴那是相当不错。
　　
　　因为只有一台冻干机，罗蒙他们也就不打算弄太多花样，省得每天换来换去的麻烦，干脆只做原味和奶盐口味两种。
　　至于价格，明天还要花一点时间仔细核算，每一种蔬菜冻干前和冻干后的重量比，以及冻干过程中所花费的工时和电费，先算出来成本，然后才好决定价格。
　　
　　今天是没时间了，一会儿罗蒙跟肖树林还上山喂猴子呢，这活儿他俩雷打不动，每一天落下的，天气好的时候要去，天气不好的时候更要去，特别是打雷下雨的时候，生怕羊群吓着了跑散了或者是羊圈漏雨了，养了好几个月的山羊，眼看着就快可以吃羊肉了，这时候可不能出岔子。
　　
　　那边给山上的猴子们准备的东西这时候也好了，是刚刚捏出来的饭团，热腾腾的白米饭，里面包着炒得嫩嫩的莴笋叶子，还有一些肉末，莴笋叶子是刚刚用来做冻干菜的莴笋上面摘下来的，叶子炒着吃也很爽口。
　　罗蒙自己拿起一个饭团咬着吃了，觉得味道还挺不错，可惜了，在山上那些猴子看来，可能还不如一包方便面，每回罗蒙和肖树林给它们煮方便面的时候，这些猴子就像过节一样非常高兴，喂给它们别的东西，这些猴子就要淡定得多。
　　
　　把饭团放进打包带编织成的篮子里，拉了两头小公牛过来，让它们背上这些饭团，赶着就往山上去。
　　眼下正是春暖花开的季节，今年春天的雨水虽然不算充沛，比去年却是好了一些，山上一派的生机勃勃，罗蒙和肖树林赶着水牛走在熟悉的山路上，商量着一会儿要不要弄一头山羊下山烤了吃，两人的心情都很好。
　　
　　第二天，罗蒙带着几个人一边制作冻干菜，一边记录数据，等当天的冻干菜做好了，成本也算出来了，有了成本就好定价格，每一样菜都按比例提上去就是。
　　网店实在是一个十分快捷便利的平台，也就那么几天的功夫，牛王庄的冻干菜便被卖到了大江南北，这次推出的冻干菜有原味的也有奶盐口味的，有每样蔬菜分开包装的，也有各种蔬菜混合包装的。
　　
　　南方某市一个毫不起眼的办公室里，也有一位姑娘买到了老周家的冻干菜。
　　姑娘是外地人，来这座城市打工已经有好几年了，从前即使发现自己的身体不是特别好，也并不怎么放在心上，前些日子她觉得胸口隐隐有些胀痛，去医院一查，竟然查出来有肿瘤，好在是良性的，情况并不严重。
　　
　　但即使是这样，这姑娘还是被吓得不轻，直到这时候她才深切地体会到，原来自己也会生病，那些传说中的疾病，离自己并不遥远，于是她开始变得小心翼翼起来，以前明知道不健康却还大喇喇吃进肚子里的那些东西再也不碰了，中饭晚饭也尽量不在外面吃，能自己开火就尽量自己开火。
　　老实说牛王庄这两包冻干菜刚收到的时候，她也并不怎么感到惊喜，为了在最大程度上远离添加剂，他买的是原味的，即使网页上说了奶盐口味的冻干菜用的是水牛奶和食用盐，没有添加其他东西，她还是不太愿意相信。冻干菜收到以后，她打开包装尝了尝，觉得口味还成，但也没有好吃到什么程度。
　　
　　中午下班后，她匆匆回到宿舍，打开电饭锅在里面