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老太的形象。
　　施玖对这个嘉年华也挺有兴趣，反正他自己经营的店本身就挺西方，不怕算不上相关人士。如果时间来得及的话，在完成招聘之余，还能依靠农场做一些自制果酱，然后在那里看看销路，也看看大众的口味需求。
　　就在施玖想着做什么样的果酱的时候，他在后门的门铃就被敲响了。从松软的沙发上站了起来，还伸了个懒腰，才挪到楼下开门。真是说曹操曹操到，好家伙，几十株形态各不相同的树苗就堆在货车上。一个快递员拿着文件下车就往施玖走来。向施玖点头示意后就和司机一起把那些树苗搬下来进行清点。
　　由于这城市刚好还有一处果树栽培基地什么的，所以适合在这里生长的水果种苗都能很快地凑齐并运送过来。施玖数了一下，之前网购的柑果类和浆果类的种苗都差不多齐了，另外施玖后来追加的几种适合切花和制作花茶的花种也都送过来了。只是施玖垂涎的热带水果和酿酒葡萄依旧在路上，尚未得以相见。各种麦子的种子也已经到手了。
　　快递公司还算不错，种苗最多也只是有点蔫蔫的，种下后多晒晒太阳，浇点水就没多大的事。所幸现在不是大清早的卸货期，后巷几乎没有人，施玖才放心地联系还呆在农场里的小童，让他接受好这些种苗，等着自己换好防护服进来。施玖每把一株搬进门口就迅速地收到农场里，几十遍下来，也让他累得够呛。
　　施玖往二楼的厨房去了一趟，洗手，开冰箱，那冰水又灌了几大口才觉得自己的魂又回到身上了。从阳台上取下晾着的休闲牌防护服，穿上后便躺在客厅的松软沙发中，意念一转，来到依旧是青草一大片的移动农场内部。
　　在小童的帮助下，施玖从原本的农场深处回到放着农具的农舍门前，旁边还堆着刚才的种苗。拿好了铲子，锄头和水桶，施玖就近种了起来。幸好这一次负责搬种苗的是看着人小，实际上力大如牛的小童，不然施玖就惨了。
　　施玖按照种苗上标注的品种扎堆种植，种上一遍后，小童的平静机械音通知施玖以后都可以直接扔这些水果的种苗进来，让小童自己种了，等到优化结果经过筛选后，还能成片成片地种呢！
　　经过小童的检测，这些种苗最迟大概十天后就能收成，浆果一类的甚至能在这十天里收获几季，因此施玖也没让这里的时间调快。制作果酱其实用不了很多天，他还有农舍内的万能工具呢！
　　施玖吩咐小童各个品种留一百个种苗左右，其他的到了该收获的时候就立刻收获储存到仓库里边。施玖最初还担心仓库里边的时间流速以及农场内部会不会有腐败菌等问题，只是小童已经保证仓库里边的时间流速是静止的，而且不存在腐败菌的问题，即使是施玖把有害菌带进来了，也会被空间抹掉的。施玖这才地让小童使劲地往仓库堆放。
　　只是施玖心头有点小抑郁和小担心。
　　传统酿酒工艺其实与天气还有空气中的各种杂菌关系密切。为何中国的富人们都热衷于82年的红酒而不是其他的年份，除去市场被炒得轰轰烈烈以至于买家处于盲目购买的兴奋劲因素外，82年是法国少有的堪称完美的风调雨顺年，波尔多的葡萄不仅丰收，而且质量比往年都要好。即使过去了三十多年，也还没有一年的葡萄能有如此大规模高质量的丰收。
　　由于农场的存在，风调雨顺对于施玖来说并非难事。只是说到微生物这一块，尽管现在都是使用经由实验室分离纯化后得到的酵母菌等等菌种进行生物发酵，味道更加容易把握的同时，酿酒这种靠天吃饭，一年不同于一年的特殊性也被消减的厉害。
　　不说用粮食酿造的酒通常都是使用酒曲和酵母成品，很多的葡萄酒酒庄，尤其是法国等古老酒庄，使用的酵母却都是来源于葡萄上的那一层粉状物，也就是杂菌混合物。
　　细菌和真菌对于农业生产并非是单纯的敌人。对于贵腐酒来说，没有葡萄上的那一层珍贵的贵族霉，那就什么也不是了。
　　何况即使是人们不愿意相信，人体90％的活细胞都被细菌占据着。人体周围及身体内部的细菌中只有10％是纯粹的细菌，其余的都和人体是共生关系。真正地消灭细菌，理论上是不可能的。但如果农场真的这么给力，那施玖和农场的生产肯定是活不长的。
　　对于施玖的担心，BQ57也研究了一番，终于决定解除农场内针对相关细菌的抹杀设定，但有害细菌还是要被咔嚓掉的。
　　又一次将自己折腾得半死的施玖正打算回外边去，赶紧洗个澡，便听到小童忽如其来的温馨提示。
　　“主人可以用多余的木材做原材料制作纸箱或纸袋等，用来装载贮存果实及产品。在工具清单中的自动化造纸设备能够制作各种主人想要制作的纸制品。主人现在还有6个免费工具的空位。”
　　施玖这时候才想起来为什么之前看到这机器就有莫名的好感，自己果然很敏锐呀！
　　吩咐小童把这个工具也选上就安心地退出农场空间了。木材不够的话，大不了自己再追加竹子和适合造纸的树种好了。
　　在水里泡了好一会的施玖满足的长叹一声，这种生活也不错嘛！
　　这几天只要得空，施玖都往S…mith夫妇那里去讨教一下。由于S…mith的快餐店并没有多少有关果酱的吃食，自己吃的都是自制的，虽然成本比起商店里的贵上不少，但是口味比较适合，而且吃的也放心。S…mith夫妇都是喜欢比较浓稠而且甜度较高的果酱，适合涂抹在面点和糕点上。
　　家庭制作果酱不会也不愿意放防腐剂或者其他使用添加剂。防腐和酸度调节的责任分别落到了糖和柠檬的头上。基本上糖与水果的比例要求在1：1或以上才能达到比较好的防腐效果，而柠檬的用量要视水果的种类而定。而如果熬煮后果酱的粘稠度真的不理想，也可以自己熬取苹果果胶，添加进去。果胶的熬取与普通果酱的熬制只是多了一个过滤的步骤而已。
　　无论果酱制作时是多么的注意消毒，都需要在阴凉干燥的地方或者在冷库中储存。一旦开封，都需要密封后放到冰箱的冷藏室保存。只要发现瓶盖凸出或者果酱瓶内产生大量气体，即使没有霉斑的形成，这都说明果酱已经开始霉变了，基本上不建议食用了。
　　老太太建议施玖都做成甜度一般的，但比较稠的果酱，这样会比较好卖。施玖就在一边听，一边看，一边记笔记。S…mith老太太倾囊相授，施玖也不好意思老窝在厨房不做事，只要他有空，厨房的帮厨位置就是他的，倒是能帮夫妇俩打点一二，反正他家店子可还没开呢。
　　S…mith老头子没有给施玖旁边那家西餐厅送邀请函，而老头子旁边的调饮店更是和这场明面嘉年华，实质是西方国家同胞们的大型家庭聚会没什么关系了。施玖和那家西餐厅的关系也说不上好与坏，最多就是看见餐厅老板娘，施玖就点个头。而那位老板娘就一副冷艳高贵的模样，昂首挺胸也不施舍个眼神过来，每每让施玖郁闷不已。

　　章五

　　在这几天时间里，玻璃店已经将罐子都运过来了，施玖正在做检查和最后的煮沸消毒工作。
　　农场里边小童每天都会报告农场进展。现在柑果们倒还是青青绿绿尚未成熟，苹果桃子也只是青涩地挂在树上，但是之前经过未经优化处理种植的各种非木本植株母本都已经收获了两三季了，就连经优化筛选以后的成片种植也已经成规模了。
　　说到空间的优化能力，施玖即使原来在心中已经有了心理准备，也没料到物种变化的方向是能够如此无规律的。
　　除去注定被舍弃的退化植株不谈，优化的植株都具有一定的增产抗病能力，但是从味道上，施玖就觉得这些水果越来越不分边界了。
　　单从草莓这一样来说，甜度从高到低各有不同，香气从稀到浓也有不同，但最低甜度和最稀香味的草莓也与一般市面买卖的差不多。不过香气过浓也让施玖皱眉，如果不是相信农场的节操，他还以为这品种是泡在草莓香精里边长大的咧。
　　优化的方向各不相同，有的草莓颜色有点红过头了，有的则是直到成熟，颜色还停留在橙色的（BQ57表示，为何没有将橙色草莓列为退化品种，是因为这品种的糖分、酸度、香气和营养并不亚于其母本，而且他并不知道以人类的审美会认为橙色草莓是不妥的）。
　　有的草莓有草莓应该有的酸甜味，有的则是在这种酸甜上出现了奶味、柠檬味、蜜桃味等等不一而足，甚至还有进化出了草莓椰奶味的，味道还很和谐，一点也没有突兀和奇怪感。
　　至于本来就“百香”的百香果（西番莲）则是让它更加名副其实！
　　施玖挣扎了挺久，终于舍弃了一些真的挺鸡肋的优化品种的规模种植，只是让BQ57将其留种，并小规模地种上十来株，做好登记，收获的时候也好让自己尝尝鲜。
　　每一样水果和花木都保留了几个比较为大众所接受的优化品种进行规模种植。因此农场的仓库也需要针对同一种物种，不同品种的产品进行分类和标识。
　　不过有鉴于施玖的十九杯和周边店家实在消化不了如此高产的各类农产品，于是施玖便吩咐BQ57在这些植株即将进入衰老期的时候，在留种完毕就用来兑换生命点。兑换完毕继续种植收获。
　　如果规模种植中出现异化品种，BQ57也需要及时的告知施玖。
　　完成了优化过程，种植成规模后，各种农产品的收获就疯狂起来了。
　　施玖在仓库中挑选了比较受欢迎的三种浆果：草莓，蓝莓和树莓（覆盘子）制作果酱。至于具体的机器使用由小童负责，制作这三种莓果的果酱并将它们罐装。
　　而施玖也偷闲地取了一些鲜浆果出来尝味。也不知道是心理因素作祟还是什么原因，施玖觉得这农场出品就是比一般超市卖的要好吃些。虽然及不上小说里边说的要多好吃就有多好吃的程度，总之就是好上一点，也不太过。
　　意犹未尽的施玖做了一大碗鲜莓沙拉，在沙发上捧着边吃边看电视，惬意得很，不知不觉就一口一口地就全吃光了。施玖回想起小说中吃这些农场出品的水果不久就会被洗经伐髓，排出毒素一身轻松，功力提升一甲子什么的。但如果真有这等奇效，施玖卖给别人后，恐怕不是好事，反而是会直接说施玖生产环境不达标，严重危害社会健康了。这种险，他十九爷可不想冒。
　　优哉游哉地边看电视边等身体会出现的未知情况，中午就只吃了沙拉，水果很快就消化完了，不到5点，施玖肚子又唱起空城计了。施玖自己琢磨，这一下午也就去了趟洗手间，也看见什么黑色发臭的物质从体内排出，于是完全放心了。
　　晚饭依旧在S…mith的店里和夫妇俩一起吃，饭后甜品则是施玖自己刚做的鲜莓千层，这一晚倒是宾主尽兴。
　　这十多天里施玖也并不尽是往S…mith那边跑，除了每天两次向小童询问农场现状，还将最近运到的果苗和花种种在农场之余，施玖顺利地从十多和符合他外貌要求的应聘者中选出了两位，另外还有一位不得不接收的编外成员。
　　总共两男一女的侍应生配置，女生叫苏新，是一个长相十分甜美的大卷发小美女，现在才刚刚高中毕业，填写的大学第一和第二志愿都在这个城市，而且非常自信能够考上。之所以在开学前还有两个多月，还未等录取通知就从老家那边跑过来，是打算在这个漫长的暑假里适应这里的生活还有做些暑期工社会实践之类的。
　　苏新暂时住在附近的亲戚里，就连过来面试的时候，那位亲戚也有到场为她指点一二，看来并不介意苏新在这里打工。但是她一开学就要从正职变成兼职了，虽然她报的第一志愿就是艺术区旁边的那座，步行就二十来分钟，可开学后人家还是有学习生活要兼顾的。这等于说如果施玖再不招人，正规侍应生队伍只剩下两个男生。
　　这两个男生是一对双胞胎，貌似都已经完成了学业，但是年纪倒是正在上大学的岁数。施玖希望自家店员都要有一副好样貌，并不是因为他是所谓的外貌协会成员，而是这可是关乎店子形象的。而且他本来就是清俊温和型的，加之由于混血的缘故，五官更加具体，虽然是黑发，但却有一双蓝色的眼睛。但是在这两个男生面前，施玖就对自己的容貌有点小不满了，人比人得死，货比货得扔！还是苏新小美女要养眼呀。
　　双胞胎弟弟叫商杞，标志性特征是他似乎永远都不顺直的头发。他本人打马虎眼说这是天生卷发什么的，但明眼人一看就知道是睡姿差和晚起的缘故，但是这禁不住这阳光气息浓厚的眼神和笑容。商杞一笑起来就好像比卡丘的十万伏特一样，电力十足。
　　至于商杞的哥哥商梓，长得和商梓差不多的脸，但仅凭冷冰冰的气场就足以将两兄弟分开了。
　　但施玖最初不想要他。一来他根本就没有给施玖他投过任何简历或表示求职意愿，二来他只是不放心弟弟商杞在酒吧（十九喊：我这里很清水！强调很多次了！）打工，是跟着来监督店主的，三来施玖老觉得这商梓不时地用猜疑地眼神看着他的一举一动，就算是平常人也会被盯得发毛了，何况施玖还是有秘密的人呢！
　　但是商梓却是把握着商杞的去留，尽管商杞明确表示了在店里干活的愿望，但是商梓在一边明确地威胁着他，顺便威胁用人单位。加上施玖一时间受虐属性爆发，竟也同意了商梓的加入。事后虽然后悔，但也只能心中内牛并安慰自己，商梓这一座冰山美男的品行貌似还是不错的。
　　鲁迅先生果然先知，每个人心中都住着阿Q呀！
　　还有几天嘉年华就要开幕了，在咨询过S…mith老头的意见之后，施玖决定带着还在做入职培训的苏新和商杞一起去嘉年华，至于商梓？施玖很有先见之明地说了他只能带两个人，于是苏新和商杞抢到了入场券，余留商梓在一边神色自在地瞪视施玖。
　　当时就让施玖心虚不已。S…mith老头可是怂恿着他把三个孩子都带上的！
　　鉴于嘉年华即将来临，这几天除了一般的入职培训中都有的店铺文化，目标顾客的种类，接待时候的要领等之外，厨房培训也提上了日程，首当其冲的当然是果酱的制作。
　　幸好施玖打算在嘉年华上出售的100罐左右的500ml果酱罐已经在农场内灌装完毕，刚好草莓：蓝莓：树莓为2：1：1，全部的果酱也已经放在了冷库进行低温贮存，所以不怕这些培训生发现什么。
　　而这场培训主要的就是为三人展示这些家庭制作（好吧这不是自制的）的果酱究竟工序如何，以便在嘉年华时能够与客人沟通。
　　“首先，我们的顾客定位在外国人身上。当然，我们也做国人的生意。但是据我从史密斯先生得到的信息说，这里边的中国人不会很多就是了。
　　“不过在此之前我想问，你们的外语水平还可以吧？”就算不是为了应付嘉年华，日常店里也会有要求外语的场合的。
　　将侍应生服穿的一丝不苟愣是体现了冷峻贵公子感觉的商梓斜眼瞥了一下施玖，不说话，又收回了目光。施玖觉得胃部突然有点疼。
　　弟弟商杞也不管哥哥随后而至的严厉眼神，一把扯过哥哥的右臂，对施玖炫耀道：“我哥会英法德三种语言哦！厉害吧店长！”
　　好吧，的确很厉害，施玖本人因为混血的缘故也只会英语和法语。“那你呢。”
　　“欸？我呀？我英语不错哦！”明晃晃的大白牙差点闪瞎施玖的眼。
　　这孩子，也就是只会说英语咯。
　　“苏新呢？”
　　“嗯……日常沟通的话，英语是挺流利的，另外也自学了日语。”小姑娘抿嘴的时候梨涡都出来了，这孩子是看板娘的好材料呀！（有什么奇怪的东西混进去了）
　　如果能忽略她明亮的眼睛盯着的地方是双胞胎互相挽着的手就更好了。（妹子你的属性暴露了啦！！）
　　施玖也跟着苏新笑了起来，似乎在安慰：“没事，你可比商杞多了一门呢！”
　　于是商杞瞬间炸毛了，手放开了商梓的，扭头说道：“日文而已，简单学学就行了啦！还用炫耀什么！”
　　苏新没有炸毛，但是用哀怨的眼神望着店长施玖，脑电波正在说：为神马这么温油这么美腻的店长要说这样的话！双子之间的美好【哔——】都木有了啦！o（》﹏