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　　　　不过这么大一座宅子让方天林他们一家五口住，这就显得太过空旷。
　　　　方天林探查完回来，问道：“家河，要不要去买几个婢仆？”
　　　　沈家河本想答应，这么大的宅院就他跟天林两人怕是管不过来，买上几个人除了帮着做事之外，还能添点人气。只是转念一想，媳妇孩子秘密太多，有外人入住，纵使他们的卖身契都握在他和天林手中，也不是那么保险，沈家河便把这个刚起的念头压了回去。他虽然从来没有接触过这方面，但没见过猪跑，还能没吃过猪肉不成？
　　　　沈家河有些犯难，这么做似乎很合家里的情况，但这样大的宅子不请几个仆役，同样会引来其他人的注意。住得起几进院落的人家，除非家道中落，将仆役都散了个干净，不然还真没有不用婢仆，全都亲历亲为的。这很容易让人误以为他跟天林是铁公鸡，一毛都不肯拔，抠门抠出了新花样。
　　　　名声这东西平时还不算什么，关键时刻却能起大作用。要是他家传出这样的流言，这会给他和媳妇同各家来往时，带来一些不必要的麻烦。
　　　　“媳妇，要是不买仆役，你有法子解决这个问题吗？”沈家河睁大眼睛，期待地看着方天林。
　　　　“这个……”方天林一时也不知道该怎么说。办法自然是有的，譬如制作几个机器人。只是这难度有点大，即便他现在还能调用生物力场能，做出不少这个时代工艺达不到的物品，但要想将机器人弄出来，也相当麻烦。这里面涉及到太多技术，做一两个还有点希望，几十上百个，估计他将生物力场能全用光都未必能办到。
　　　　方天林微眯起眼，陷入深思中。沈家河见过太多次媳妇这样的表情，知道他在想法子，便没出言打断他的思路，转而低头看着儿子们把杂草当剑耍。
　　　　“家河，要不这样，前院安排一些仆人，正院后院都不许人进，再将前宅跟菜园子隔开，后院开一扇门同菜园子相连。别人要是表露出对此存疑之意，我们可以有意无意透露，在乡下地方待久了，不习惯前呼后拥，更不喜平日里有外人在跟前杵着，就当我们有怪癖好了。”方天林越说越觉得此法可行。有人爱文有人喜武，除了佛门信徒之外，甚至都还有人不吃荤，往个人癖好上靠，别人最多背后叨咕几句，不会为沈家交际带来额外的困扰。
　　　　沈家河也是眼前一亮，这样只要注意点，家里众多不能说的秘密就能守住，他也不用老是担心哪天被人惦记上。他可以当自家媳妇孩子是神仙下凡，别人可未必。人心难测，保不齐就有人动了心思，把媳妇他们当妖孽给抓了。
　　　　这还真不是沈家河想太多，利益问题而已。他家生意也算是蒸蒸日上，就算后续再没有其他动作，只要把作坊跟食坊经营好，每年几千两收入跑不了。这笔钱大商人看不上，但对普通人来说，诱惑力可一点都不小。
　　　　当初沈记只卖薯片这一种货物时，不算上作坊接到的订单，光食坊跟移动摊每天就有十来两净收益，之后多了鱼片，收入更多。刨除掉成本跟给沈家其他几家的分成之外，一个月赚个一二百两很容易，一年下来，至少也能有两千两收入。这还是往低了算，实际所得只怕会比这更高。要是作坊接的订单多，那赚到的钱更是会多到难以想象。就像之前顾家那个大订单，光这一单沈记就赚了好几百两银子。
　　　　世人本就排斥一切不合常理之事，再加上财帛动人心，这种情况只会加剧。一旦方天林跟三胞胎的异常之处被人获悉，下场绝不会好，沈家河不为此担忧才怪。
　　　　
　　　　第72章
　　　　
　　　　看过以后他们要住的宅子，方天林跟沈家河便带着孩子们去找工匠。宅子不好好修整一下，他们住着心里也会膈应。这毕竟曾是别人的住所，不推倒了重盖，至少也要将墙面粉刷一遍，再把屋里旧东西都清理出去，换上新家具。
　　　　跟工匠谈妥后，沈家河便整日里忙得都脚不沾地。修葺房子虽不需要他亲自动手，但修房用料的挑选，请的临时帮工管理，都需要他出面。
　　　　方天林同样没闲着，孩子们要人照看，家具要找人打制，新宅子需要的仆役也得慢慢寻摸，再加上沈家海他们新铺子即将开业，偶尔还得过去帮忙，以及自家作坊食坊也不能不管，诸多事情都挤到一块，这能不忙吗？
　　　　薛广林的点心铺子率先开业，不过薛家这样的人家，规矩都向传承几代的大户人家靠拢，明面上不允许子孙有私产，媳妇们的嫁妆例外。遗憾的是，薛家是新兴商家，没有哪一个媳妇有拿得出手的嫁妆。
　　　　上有政策，下有对策，再说薛家其实管得不严，薛广林连把铺子想办法落在别人名下这一条都免了，直接就在房契上签下了大名。唯一的不同只在于他不能出面，铺子一应事宜由掌柜负责，掌柜无法解决的，再找他商议。
　　　　也是因此，点心铺子开业那天，方天林一家都不用上门，只在事后请薛广林吃了一顿饭，算是恭贺他开业大吉，至于沈家其他人，连这都省了。
　　　　薛广林这铺子明摆着知道的人越少越好，自然不会大肆宣扬，不光是沈家人，其他亲友也一样无从得知。方天林跟沈家河会知道，还是因薛广林同沈记作坊有生意往来。当然，下的订单都是以铺子掌柜的名义，薛广林的名字不会出现在上面。
　　　　薛广林即便光明正大开铺子，方天林跟沈家河最多也就在开业那天去捧捧场，其余时候用不着他们帮忙。沈家海三兄弟开的烧烤铺，两人就没法完全避开，也不能避。虽都是亲戚，平日里往来也没多少差别，可到了办事的时候，里亲外亲就分得非常清楚。
　　　　这一点，方天林无法改变，也没想着去改。这种观念需要长时间沉淀才能慢慢矫正，君不见即便在现代，破除四旧那么多年，老思想依旧如毒瘤般，在神州大地顽固生根发芽，想要彻底拔除，任重而道远。
　　　　靖朝吃食种类多样，蒸煮烹炸，几乎能用上的做饭技艺都具备，烤制更是很早之前就出现，但也不可能把吃食生意一网打尽。沈家烧烤铺也就胜在比较有新意，要说烤肉极为常见，烤鱼也不缺，但那基本都是大块肉大盘鱼的上，像沈家这般烤肉串，别的地方或许也有，至少在云州城还是第一家。
　　　　烧烤铺子开业那天，生意非常红火。一是铺子地处西区闹市，人流量相当大，二则是吃食铺子最为诱人，尤其是烤架就放在门口，烤制时带出的香味能飘老远，把附近人群都给吸引过来，自制力稍微差一点的，就抵不住这样的诱惑，纷纷上前点上几串。
　　　　烧烤虽新鲜，但那也仅限于小技巧上，其他都是大家熟识的东西，跟薯片鱼片不同，顾客连犹豫一下都没有，一上来就问价，见不算贵，那还等什么，直接买上一些尝尝鲜再说。好吃就下次再来，不好吃抬脚走人，顺带向四邻亲友宣传这家店师傅手艺不行，口碑就是这么一传十十传百才竖立起来。
　　　　当晚，烧烤铺子收摊后，沈家海三兄弟聚在一起。
　　　　“大哥，铺子里生意这么好，人手不怎么够，你要不要搬到城里，顺带叫爹娘他们也在城中安家？”沈家湖甩了甩有些酸涩的双手，生意好了也是个麻烦，忙碌一天，连喝口水的时间都没有，也就比农忙时好上一些。
　　　　他跟四弟还有薯片作坊的事要忙，不可能天天待在烧烤铺子里，其他还好说，掌柜帐房采买之类得他们自己兼任，两人不一定能照管过来。至于他们的媳妇，除去留在家里研制各种调料，还得照顾孩子，也不大抽得开身。这么一算，人手就很是捉襟见肘。这还是在烧烤师傅跟小二杂役都请人的情况下，否则，三家人一起上都未必能把铺子顺利开起来。
　　　　沈家海想了想，说道：“先这样吧，一有空我就过来帮忙，若铺子生意一直这么红火，到时候再商议不迟。”
　　　　“行，听大哥的。”沈家湖也没有坚持。他们现在手上钱不多，原先从沈记分到的银子，太半都花在铺子上，他跟四弟两家人依旧栖身在租来的小院中，考虑这些的确是早了些。
　　　　方天林买下的新宅子，别的都还不错，只需要照着原样翻新一下即可，但浴池跟下水系统却得重做。以前是没条件，现在有这么好的机会，他自是要尽量让自己住得舒服一些，主院那边得挖开了重新铺设下水管道。
　　　　云州城建设搞得挺好，下水设施齐备，不说暗沟，就连下水管道也有不少人家采用，方天林并没改动多少，他只是将管道做得更大，规划更完善罢了。
　　　　这个工程不大，也不会影响房屋修缮的进度。方天林将浴池大小、建造的地方以及下水管道铺设位置指出来后，其他事情就不再操心，工匠们自己会搞定。
　　　　这点比方天林原先预想的要好太多，云州城不愧为能跟王城比肩的城市，恐怕方方面面都用上了靖朝最新技术，远非阜阳县城这样的小城市所能比，广延村更是没有丝毫可比性。
　　　　在新宅子修葺完毕时，第一批仆从也到位，不多，也就那么七八个人，暂时让宅子运转起来却够了。
　　　　这些人目前被安置在方天林另租的小院中，新宅子翻新一结束，立即就被他派过去打扫整理。当然，晚上他们一样要回到小院中住宿，没道理主人还没感受一下新宅子，倒是让婢仆先抢了先。
　　　　等忙完这一切，方天林定制的新家具也被一样样搬进各院落，贵重的自然是搁在正院，其他那些则以简洁实用为主。沈家目前还没有这个能力将生活水平一下子拉升到那些富商的高度，只能尽力而为，反正家底摆在那，也没人会因此而嘲笑他们。
　　　　外墙粉刷一新，大门重新换了一扇，当刻着“沈宅”两字的匾额被挂上去时，宣告着宅子即将迎来新的主人。
　　　　这次可不比以往，沈家刚来云州城那会，除了钱之外，几乎什么都没有，眼下亲友虽然依旧不多，但跟沈记有生意往来的人却不少。
　　　　方天林跟沈家河或口头通知，或下帖子，将能请的人都请了。
　　　　沈家人虽多，几个媳妇的厨艺在农家中那也算是一把好手，但在接下来的乔迁宴场合中，却拿不出手。再说，就算厨艺精湛堪比酒楼大厨，那也没他们什么事，哪有客人坐席，主人亲自下厨的？至少在有点身份地位的人家中都不会出现这样的场面。除此之外，沈家招待宾客的人手也不足。
　　　　方天林当即将目光放在外面，第一个想到的便是安家。他对照着回执单，将极大可能会应邀前来赴宴的宾客名单统计出来，最后一估计，至少需要两个以上厨师才能应付过来。至于仆从，索性一事不烦二主，也向安家借吧。
　　　　有了决定，方天林和沈家河立刻去找陈管事商议这事可行性。
　　　　“上灶师傅好说，一个主厨，两个二厨，再带上几个他们名下的学徒就齐活。”这事陈管事应得非常爽快。安家在云州城开的酒楼可不止一家，从中挑出三家，再各从里面抽调一名厨师，容易得很。最主要还不是这个，关键在于自家老爷对沈家很看重，这事他就能做主，回去禀报老爷一声就成。但借仆人一事……陈管事感觉新鲜的同时，也很是无语，“仆役这事我没法应承，得回去跟老爷汇报之后才能给你们答复。”
　　　　方天林跟沈家河自是没意见，三人谈了一会便各自离去。
　　　　“你说沈家那两位要借用咱家的仆从？”安三老爷听了这话，差点连刚入口的茶都喷出来。他活了半辈子，还从没听说过这样的事。他不是只在阜阳县这地界混，没见过世面的土财主，不说如今已在云州城安家，就是之前，他每隔一两年也要来这边住一段时间，但凡有钱有势的人家他就没见过有哪家这么干的。
　　　　按说沈家也算是小有资产，虽还算不得富商，但哪里会缺买几个下人那点钱？安三老爷放下茶碗，眼睛微微眯起，瞧那两人也不像是舍不得花钱的主，可这又是为何？他百思不得其解。
　　　　既然一时闹不明白，安三老爷索性将其搁置。他忙得很，没必要在这种小事情上投注过多精力。
　　　　“要多少人？”
　　　　“大概二十个。”陈管事虚抹了一把额头。
　　　　“……”安三老爷差点被这个数字逗笑。沈家这是压根没几个自家仆从，基本全靠外借！他挥了挥手，“你下去吧，这事我应了。”
　　　　陈管事当即大步离开。这事他这个无关之人听了都很有喷笑的冲动，暂时还是不要在老爷面前出现为好，免得老爷真一口茶喷出来，失了面子。
　　　　
　　　　第73章
　　　　
　　　　得到陈管事回复之后，方天林放下心来。他原先还真没考虑宴请这回事，以往家里给孩子过百日时，到的人也很多，但那时都是家里人跟四邻把一些杂七杂八的活都给揽了过去，现在这么做显然不行。客人是客人，帮工是帮工，这个不能混淆在一起，得分得清清楚楚。
　　　　方天林脸上带着一丝无奈，这就是身份陡然转变带来的不适应，即便他比沈家河多几十年阅历，依然一个疏忽就把这事忘了。
　　　　倒也不是没别的补救方法，再去找些仆从补上不足的数额便是。问题是方天林并不想随意将就，尽管家里那些婢仆只在前院跟偏院活动，那也得尽量选可靠之人，他可不想把乱七八糟的人都往家里带。若不是为了这个，他也不用花那么长时间在观察仆役上头，早就搞定此事。
　　　　虽然请了云州城顶尖厨师，但沈家的家境摆在那，方天林可没有打肿脸充胖子的癖好，提供的宴席不可能达到龙肝凤髓的档次，也没这个必要。沈家这次乔迁宴，请的人当中倒是包含几个富商，但他估计这些人只会派个跟沈记相熟的管事过来，他们亲自赴宴不大可能。
　　　　对此，方天林一点都不意外，双方没有交情，只有管事之间往来，若无目的，他们怎么可能屈尊降贵过来？
　　　　方天林在跟主厨说了宴席大概档次之后，菜单一事便不用他操心，厨师们会拟出来，他只需要把原料采买齐全即可。
　　　　很快就来到乔迁宴这天，一大早，陈管事便领着安家婢仆过来。方天林让下面人带着他们熟悉宴席场地之后，便跟陈管事寒暄起来。
　　　　“方掌柜，不，应该叫方老爷了。”陈管事犹豫了一下，还是这么改口。其实原该称呼方天林为沈夫人，只是沈家河并没禁止方天林接触生意，两夫夫是一起挑起沈记，那称夫人就不太合适。毕竟方天林再怎么说也是个男人，不管外面事还好，在内院活动的都是内眷，称夫人挺合适，反倒叫老爷就有些煞风景，这会让不明就里的人，误以为是哪个不要脸的当家男人闯进了内眷堆里。
　　　　好在陈管事这个叫法并非个例，男媳妇比女媳妇受到的束缚要少一些，况且女掌柜也并不少见，一二十家中总有那么一两家是女人出面经商，能出头的女子可绝不能小看，要不然怎么被带进沟里的都不知道。
　　　　方天林眉毛微挑，随后很是自然地接受了陈管事改口的称呼。被沈家河叫媳妇那可以当作是情趣，被其他人这么叫，可就让他有些不大舒服，特别是第一次听到时，一口气上不来下不去，那叫一个难受。偏偏那时人生地不熟的，这么叫他的又都是沈家河的家人，他也不能怎么着，只能捏着鼻子认了。
　　　　来到云州城后，在家里还被沈家人这么称呼，在外，方天林是直接被别人叫做方掌柜，这让他心里舒坦许多。这个称呼正常多了，别人他不知道，反正方天林对此很是受用。到底他来自现代，上辈子形成的观念已经深刻印在他心中，他都怀疑要是被这么一直叫下去，哪天他是不是会被搞得精分，真当自己是谁媳妇了。
　　　　现在是秋天，食材放一天没事，不过为了让客人吃到尽可能新鲜的菜，方天林并没有全部在大清早就买好。那些不用提前烹饪的菜蔬他已经跟菜农谈妥，下午准时送过来。
　　　　安家算是真正意义上的官商，只是走仕途的那几个官职并不高，是以他家一应规矩比较接近富商，不像那些高官权贵之家那么严苛，就连近身婢仆一言一行都堪比大家公子小姐。饶是如此，比起方天林新请的那些仆从，安家下人表现明显高出不止一筹。
　　　　方天林笑笑而过，沈家是新兴商家，哪里能同经过几辈人经营的安家相比？不是说三代才懂吃吗？他没必要为此纠结，顺其自然就行。
　　　　新上任的王管家在门口迎宾，陈管事派了长跟随他办事的小厮站在后面为他指点，倒也将事情含糊过去，没出现弄错客人身份的尴尬情形。
　　　　沈家带过来的人除了自家人之外，其余都被方天林单独安排在一个偏院，不是他瞧不起人，区别对待，实在是家境太过悬殊，他们跟商家混一块，只会拘谨，还不如单排一个院子来得自在。
　　　　要不是沈家两老作为沈家河父母，除非称病不出，否则必然得露面，方天林都想把他们安排跟族亲一起坐。瞧两老在各自主桌坐得那叫一个不自在，他看了都有些不忍。