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　　　　过了一会，有一个小厮进来传话：“两位爷稍等，陈管事有点急事，约略一炷香之后就能过来。”
　　　　要等的时间不长，方天林并没觉得哪里被怠慢，至少安家人态度着实不错。
　　　　原先方天林跟沈家河对茶都没有任何研究，也不讲究，有什么喝什么，到了云州城，特别是开了食坊后，在茶之一道上就不得不下一番功夫，不求多精通，至少要能分辨茶叶好坏。被人轻看可不是小事，这会直接在生意往来上体现出来，能顺利向前走，谁愿意走弯路？
　　　　
　　　　第66章
　　　　
　　　　一炷香时间不长，方天林跟沈家河还没喝两杯茶，陈管事便大步流星走进会客偏厅。
　　　　“让你们久等了。”眼前这两位很得老爷看重，陈管事可不敢随意怠慢，表达过歉意后才转入正题，“不知两位今天来是？”
　　　　“陈管事，没什么大事，这些日子日头晒人得很，一直闷在家里，这不实在无聊就过来找你。走，跟我们去茶楼坐坐。”方天林一边说，一边隐晦地用眼神示意。
　　　　陈管事能作为安三老爷外管事，跟愚钝两字显然搭不上边，没瞧一会就明白是怎么回事，忙就着话头应下来。
　　　　上了沈家马车后，陈管事立即正色说道：“两位，有什么事就说吧，这里比哪都安全。”
　　　　沈家河却摇了摇头，手指着车帘外。
　　　　陈管事面上神色一凝，连跟着的车夫都要防，看来事情不小。他不再说起此事，转而跟两人东拉西扯，说起云州城近日内发生的趣事来。
　　　　到了街市后，随便找了家看着还算不错的茶楼，三人要了个雅间，在茶香缭绕中切入话题。
　　　　“陈管事，是这样的，我们手头有个制冰方子，出冰方便，成本却不是很高，想卖与你主子，你看？”一上来，方天林就直入正题。
　　　　“你说得可是真的？”陈管事心里一惊，饶是如此，依然控制住自己，压低声音，小声确认。
　　　　要是冰价格能降下来一些，那愿意买冰用的人数量可着实不小，恐怕稍微有点家底的人都能出手买个几次，富户就更不用说。更何况，冰的用途非常多，除了解暑之外，冰还可以用来保鲜，甚至制做成各种冰碗冰饮卖，只要将方子捂好，这生意大有可为。
　　　　“嗯。”
　　　　“这事我做不了主，明日巳正在这家茶楼后巷见。”
　　　　陈管事一说完就抬腿要走，被方天林拦下：“陈管事，别急，既然都出来了，怎么也得尽兴之后才能回去，家河，你说是不是？”
　　　　沈家河哪会跟自家媳妇唱反调，自是非常自然地应和着。
　　　　陈管事这才反应过来，当初方天林跟沈家河可是当着好几个小厮的面，说要请他进茶楼坐坐，哪能刚坐下没多久就走人？
　　　　想明白这些，陈管事反倒不急着走了。沈家这两位明说了会将制冰方子卖给他家老爷，那他只需将这消息报给自家主子，其余的不用他管，只要等着就行。他家老爷虽然爱好美食，可也不是酒囊饭袋，生意上也是一把好手，只是大都集中在饭馆酒楼上，对安家其他生意没过多插手，要是能谈下制冰这门生意，老爷在安家的话语权也能更高。
　　　　在茶楼坐了半天，三人又移步酒楼，直至用过午饭方才散去。
　　　　回到安家后，陈管事没有直接去找安三老爷，等到临近黄昏，才借着禀报当日事务的由头，进了书房。
　　　　“老爷，事情就是这样。”陈管事将方天林跟沈家河上门的因由详细说了一遍，就伫立一旁，静候指示。
　　　　安三老爷爱好美食，却不是脑满肠肥之人，不像读书人那般清瘦斯文，也不如武人那般孔武有力，身材适当，略略有些富态，面相很是亲和，乍眼看去极容易给人留下好感。这样的人再配上一副精明的性子，做起生意来那还不手到擒来？
　　　　尽管安三老爷只负责安家酒楼生意，其他生意他基本不插手，他的几个兄弟却一点都不敢小瞧他。要不然，安家几个掌事人也不会这么轻易就听取他的意见，助了沈家一臂之力。没有话语权，不管放在哪家，说再多也很难被采纳，甚至连听都不一定有人愿意听。
　　　　安家当然不缺冰用，不说自家有一个小冰窖，就是没有，也能想办法弄到。他家有门路，只要花钱就行，偏偏钱这东西安家不缺。
　　　　但这并不意味着安三老爷就看不上制冰这一门生意，连陈管事都知道其中的商机，他管着安家旗下偌大的酒楼产业，焉能没这等眼光？
　　　　只是安三老爷一向不做跟美食不搭边的生意，兼且听陈管事的意思，制冰除了初期投入之外，后期成本不高，来钱快，资金很容易周转过来，市场需求又大，这可比沈记那两样新吃食要诱人许多。
　　　　沈家食坊生意利润也高，但市场上太容易出现同类产品，即便做不出完全相同的口味，做个七八分像，甚至推陈出新，制作出更佳的口味也未尝不可能。
　　　　制冰就不同了，冰窖存冰可没那么容易，这么多年下来，云州城也只达到现在这样的规模，要是方子能捂住，这可真是一本万利。同样是赚钱，一个要经过辛苦谋划才成，另一个却没有竞争对手，钱轻轻松松就能到手，这样的生意谁推拒谁傻。
　　　　只是如此一来，得罪的人怕是不少。原先那几家卖冰的商家，在新法制冰面前，怕是半点反抗之力都没有。断人财路如同杀人爹娘，这要是不处理好，会留下隐患。安家在云州城有足够的地位，只是利益面前，哪还管得了那么多？这样来钱的生意谁不想分一杯羹？光靠安家一家怕也未必能罩得住。
　　　　一想到此，安三老爷才恍然。他就说这样来钱的生意，为何沈家不自己做，而要把方子卖给他，原来是在这里等着他。像沈家这样的商家，在云州城不说多如牛毛，那也是随手一把抓。有个一两间铺子，再有个小宅子，就抵得上沈家全部家当，他们要是自己经营，不说保不住方子，恐怕还会因此惹来祸事。安家虽然也会遇到麻烦，却不至于此。
　　　　想清楚后，安三老爷发话：“兹事体大，明天见过之后再说。对了，你有没有跟他们约好，让他们当场演示一番？”
　　　　不亲眼见过，安三老爷终究是不放心，要是在这事上栽跟头，他可要成为云州城富商们的笑柄。
　　　　“他们应下了。”陈管事这么兴匆匆报给安三老爷，其实也是冒了风险。不过这事不大，机会稍纵即逝，在那种情况下，不管对方所说是否属实，先答应下来总不会有错。
　　　　何谓合格的商人，陈管事这样的就是了。
　　　　翌日，双方在约好的地点碰面。之后，方天林同沈家河跟着安家马车来到一条不起眼的巷弄中，从后门驶入一座宅子。
　　　　两人在陈管事带领下，进入厅堂。
　　　　“这就是沈家两位掌柜？真是后生可畏！”安三老爷没有仗着身份地位远高于他们，就高高端着不放，虽没迎出门，但在方天林跟沈家河进来时，也起身邀两人入座。待一番客套之后，他指着搁在桌上的木盆问道，“这是？”
　　　　闻听此言，沈家河当即起身拿掉覆在木盆上的盖子：“安三老爷，请上前一观，这就是制冰过程。”
　　　　方天林虽觉着安三老爷此人或许可信，但害人之心不可有，防人之心不可无，不是吗？他不会把一切都摊在别人面前，再来考验人性，直接把这种苗头都掐死在腹中，这比事后再来补救要好过太多。
　　　　是以，准备下马车时，方天林就把水从陶罐中倒进水盆，再撒上硝石粉。只不过这样一来，冰块凝结速度就要快上许多，就这么短短一段路，凉气便从木盆传入手中，再蜿蜒而上。好在现在是夏天，倒没冻着坚持要端木盆的沈家河，反而让他解了难耐的署意。
　　　　这不，沈家河刚一掀开盖子，冷气便如同破了闸的洪水，不断向四周扩散，让附近几人都感觉到丝丝凉意拂体，那舒爽劲可比直接搁冰盆强多了。
　　　　这并不意外，制冰过程会吸取大量热量，加之之前冷气都被盖子罩住，这么一下子释放出来，双重功效下，效果不好才怪。
　　　　看着安三老爷眼中诧异一闪而过，方天林也没出言解释。这让他怎么说？靖朝有懂这些的人，但绝不包括眼前这位，光搜罗美食就耗去他很多心神，哪还有心思去研究格物之术。
　　　　“这能吃吗？”安三老爷果真不愧为美食爱好者，头一个想到的便是能不能吃。这也不失为一层绝佳的保护色，容易让人对他卸去防备心，非常有利于之后的商谈。
　　　　“这个不能，不过可以做出能入口的冰块。”沈家河不慌不忙，一点没有被这个问题为难住，语调很是平缓地说道。
　　　　出门前两人就商量好了，由沈家河出面跟安三老爷商议，他若无法解答或者拿不定主意，再由方天林补充。
　　　　安三老爷很耐得住性子，一直目不斜视地盯着木盆，直到冰块越积越大，确定不是他眼花，而是实实在在发生的事，他才收回目光。
　　　　“你们有什么条件？”安三老爷也不废话，直接进入正题。
　　　　“这个就要看安三老爷。”沈家河坐正身体，努力不露出一丝怯意。
　　　　安三老爷眼皮直跳，面前这两人不好相与啊。做一锤子买卖还行，要想彼此留个好印象，这价格就不能乱开，开高了他心疼，低了估计就没有下次。他倒是毫不怀疑沈家会货卖两家，这对他们没任何好处，不管哪方，都不希望沈家被暴露。
　　　　一时间，厅堂中鸦雀无声，被一片沉寂所包围。
　　　　
　　　　第67章
　　　　
　　　　沉吟半晌，安三老爷开口打破了有些凝滞的气氛：“两千两，再加上安家船队优先使用权，以及安家的庇佑。”
　　　　“好。”沈家河没有讨价还价，“不过得加一个条件，安三老爷要的优质羊肉，等什么时候内子想养了再给。”
　　　　“成交。”安三老爷爽快应下。
　　　　羊肉虽好，但制冰方子同样能达到安家想要的效果。况且，又不是不能再得到羊肉，只是时间不定而已，安三老爷等得起。他就不信，在有条件的基础上，方天林会不出手。那样鲜美的羊肉，尝过后他至今回味起来，仍觉得唇齿留香，没道理动动手就能吃到美味，顺带还能驱散经年积累寒气这样一举两得的事情，方天林会不干。
　　　　不是什么交易都要立契约，沈家跟安三老爷达成的协议，就是如此。
　　　　本来该是一手交钱，一手交货，安三老爷却不惧于此，在他的地盘上，谅他们也不敢糊弄他。
　　　　沈家河接过银票之后，瞟了一眼陈管事，意思不要太明显。
　　　　“无妨。”安三老爷语气很是笃定，显然陈管事是他真正的心腹，连方子也不忌讳。
　　　　沈家河对此并无异议，他们只负责售前，售后那是安三老爷的事，不归他管，不管安三老爷打算如何处理制冰方子，沈家都没有置喙的余地。
　　　　很快，陈管事就按照沈家河的意思，准备好笔墨。
　　　　“我只会一手狗爬字，两位谁来执笔？”沈家河面带一丝羞赧之色。其实这不是他不肯动笔的主要原因，他之所以如此做，不过是为了不想留下任何一点痕迹罢了。既然以后制冰一事跟沈家再无瓜葛，那自然是不能落下丝毫把柄，免得被有心人瞧在眼中，以至哪天遭来无妄之灾。
　　　　陈管事将目光转向安三老爷，得到同意后，方坐下将沈家河口述的制冰方子记录下来。
　　　　这座宅子似乎没什么人气，方天林在进来的时候就感觉到了，恐怕这里是安三老爷处理密事的地方，譬如跟沈家这样的交易。
　　　　怀揣着大笔钱，沈家河心里止不住为自家媳妇骄傲，奈何附近还有安家人陪同，只能板着一张脸，免得泄露心声。直到上了马车，他才喜滋滋地举着银票跟媳妇邀功。今天可都是他拿的主意，尽管这里头大半提议都是方天林所提供，那也足够他乐上半天。
　　　　看着沈家河如此神采飞扬，方天林嘴角弯起的弧度也越发明显。
　　　　两人是真心高兴。别以为制冰是项暴利生意，就觉得两千两银子给得少了，恰恰相反，要不是安三老爷想交好沈家，恐怕会随便拿个几百两意思意思，更有甚者，甚至会吝啬到极点，只给几两几十两银子像打发叫花子那样随意打发他们。
　　　　就算如此，沈家又能怎么办？碰到这样的黑心奸商，若没有倚仗，那就只能认了。气性大一点的，就忍个十年八年，或经商，或培养子孙出将入仕，努力让自家发达起来，成功了就干翻他们，不成，那只能继续忍着。除此之外，没有什么更加有效的办法。
　　　　方天林不了解其他世界是否也这样，至少在他记忆中，没有哪能逃脱这个规律。纵使现代，也是资本权势为王，各种专利赚钱的往往不是专利登记者，而是买走专利的公司。即便更进一步，以技术入股，同样所占比例都很低微。放在靖朝，安三老爷能出这个价，他完全能接受。
　　　　其实沈记作坊跟食坊都还挺赚钱，只是受困于交通不够便利，又缺乏远距离传播手段，无法进行大范围推广，导致没能第一时间就铺展开来，从而被同行快速赶上，致使最后只能细水长流。要不然，光凭这两样沈家就能赚个盆满钵满，哪里还需要再谋划别的？
　　　　薯片极容易被人仿制，鱼片要好上一些，但也难不倒技艺高超的各路厨师，在沈记吃了一个多月独食后，同类商品也陆续出现在市面上。
　　　　对此，方天林并没表现出任何不忿的情绪。能有这样的成果已然不错，若非恰好赶在为先皇守制期间，沈家连鱼片生意都未必保得住。这东西价格比薯片更高，也更上档次。薯片虽说成年人也能吃，终究大多都集中在年轻人身上，鱼片这玩意是真正老少咸宜，还能作为下酒菜，不说别的，光原料就比薯片高出一等。
　　　　每每想起这点，方天林都不知道是该哭还是该笑。先帝驾崩竟然使沈记鱼片逃过一劫，没有遭受被人瓜分的命运，至今，鱼片生意都完全掌握在沈家手中，一个份子都没有给出去。
　　　　同时，方天林也很庆幸，云州城虽然不利于他以后的行动，但做生意真是没有比这个城市更好的地方了，至少在靖朝无出其右。在这里没有哪个商家能独自坐大，不分轩轾的势力倒是有好几个。
　　　　这兴许就是云州城一直能保持这么强大生命力的缘故，要知道这可是在交通极为不便的靖朝，能把全国各地商家都吸引过来，这可不是一般的城市所能办到。
　　　　有了钱，方天林就没打算藏着掖着。反正作坊跟食坊到底赚了多少银子，除了他跟沈家河以外，没人清楚，只要不把钱不管不顾全撒出去，别人也不会怀疑这些。
　　　　薯片生意沈家人有分红，鱼片生意却没有，再加上作坊跟食坊是分开的，并没有把帐归拢到一起，谁都只能猜测，得不到具体数目。
　　　　自那日之后，方天林跟沈家河就开始物色合适的房子。这方面上，沈家河一贯都是听方天林的，这次也不例外。方天林对房子的要求不高，唯有一点，那就是地方要大，最好是在主院后面有足够多的空地，省得他推倒房子用来种地养牲畜，而被人当疯子傻子看。当然，这是说笑，方天林不会真干这样出格的事。
　　　　大宅子在东区南区北区都有不少，奈何价格高，千两以内的房子还真不是说有就有，得看运气。西区房子倒是便宜许多，偏偏这里是人口最密集的区域，小院子星罗棋布，大宅子却难找一个。
　　　　方天林也不急，在相熟的中人那挂名之后，便不管了，耐心等，总能找到合适的房子。再说，等的时间越长，他能花在买房上的银子就越多，房源也就更广，买到让他中意的大宅子的几率也更大。
　　　　其他生意都可以等，制冰生意却等不得。再拖下去，夏天都过去了，到时候制出的冰卖给谁去？
　　　　安三老爷自然知道事情轻重，他在拿到制冰方子后，立刻找到他爹安老太爷商议。不出半日，安家就拿出了方案。
　　　　具体如何，方天林不得而知，他只知道没过几天，云州城就多了几家卖冰铺子，价格要比之前低，但也没低太多，毕竟现在已经临近夏末，要大幅度降价也得等到明年。而原先那些铺子也跟着降价，他估摸着这几家应该是同安家有合作，否则这几个直接竞争对手之间，不会这么平静，半点火药味都没有。
　　　　安家不愧是连在云州城都能排得上号的富商，到手的银子竟然都能舍得分出去，这可不是一般商家所能做到。
　　　　为了不让人追本溯源，查到沈家头上，方天林跟沈家河两人自那之后，就隔个十天半月去找一次陈管事，其中以沈家河出面时间较多，倒也不纯粹闲聊，偶尔也说一下安家船只租赁一事。如此一来二去，三人倒也混熟了。
　　　　人脉便是这么一点点拓宽，平时可能不觉得有多重要，遇上事时就显出来。这不，沈家河第一时间便收到了陈管事传过来的消息，说是云州港那边有番货到港，让他最晚明天过去看一看，没准能淘到好东西。等货进了铺子，那价格就高