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　　乔木的心情很差，虽然她才二十二岁，虽然她坐上了豪生酒店周县分部总经理的职位，但每况愈下的营业额却是让她无法开心。家族子弟外出历练已经整整一年，而她的成绩却是最差的。前些天回总部开会甚至还被疼爱有加的老爷子痛骂了一顿，她知道，如果自己不在剩余的两年时间里将营业额提升上去，自己肯定无缘豪生集团董事长的位置。
　　乔木很想坐上董事长的位置，但却心有余而力不足，因为家族为了考核弟子，将统一配送食材的货源全部中断，这就等于重新来过。
　　按说这件事对于他们来说是很公平的，但乔木却知道，自己的堂哥已经花重金找到了之前配送货源的渠道，在老爷子不知情的情况下将其垄断。这对于她来说是一件很不妙的事情。
　　虽然这样，又能如何？她只能寻找其它食材，奈何市场上的食材根本就无法撑起一片天，她只能看着酒店生意越来越差。
　　其实乔木很不想当董事长的，之所以要争过来主要还是想给出车祸惨死的父亲讨回个公道，因为董事长的位置原本是属于他的。就算他死了，自己也不允许董事长被别人抢走。
　　想要和得到之间还有一个词，那就是做到。
　　只是，自己真的能在短短两年内将营业额提升上去吗？
　　乔木没有信心。
　　忽然间，办公桌上的电话发出一阵急促的铃声。
　　“哒哒哒！”
　　乔木转过身踩着高跟鞋回到办公桌前，拿起电话，发出清脆的声音：“说。”
　　“总经理，楼下有位小兄弟说是带来了新鲜的食材，想要和您见一面。”
　　乔木微微皱起眉头，问：“什么食材？”
　　“应该是鱼，我闻到了很浓的鱼腥味。”保安恭敬的回答道。
　　“不见。”得知是鱼之后，乔木直接挂掉了电话。
　　豪生酒店的处境可以说是人尽皆知了，这一年多以来有无数商贩都想借此机会攀上豪生酒店这棵大树，起初乔木还会一一接见他们，想着如果对方的食材真的属于上乘，就算多花点钱也要将其垄断。
　　不过，一次次的期望最终都变成了失望，如今她已经失去耐心了。
　　尤其是鱼，要知道他堂哥可是掌握了一整条生态鱼的渠道，如果是其它食材或许还能将就着用，但如果比鱼，自己一丁点获胜的希望都没有。
　　………………
　　“哥们，不好意思，我们经理现在没时间。”保安来到赵小宁面前，客气的说。
　　赵小宁笑了笑，他知道豪生酒店的经理不想见自己，要知道人家好歹也是三星级酒店的经理，哪能想见就见？
　　“哥们，帮个忙咋样？”沉吟片刻，赵小宁看向保安。
　　“你说。”
　　赵小宁四周看了看，确定没有人后在兜里取出了随身携带的现金，越有一千多块钱，只留下几十块钱的零钱，然后偷偷塞到了保安的裤子口袋里。
　　“你，你这是做什么？”保安吃了一惊，说着欲要将钱掏出来。正所谓无功不受禄，这些钱比他半个月的工资都要多了，他哪里敢收下。
　　赵小宁按住了他的手，道：“你先听我说。我把来这里的目的你也知道，虽然你们的总经理不见我，但我也不想放弃和豪生酒店的合作。我的意思很简单，你把这些鱼拿到后厨去，如果真的有客人想吃鱼，就把这些鱼做了。”
　　“就这么简单？”保安露出狐疑之色。
　　赵小宁点点头：“就这么简单。”
　　“行，这件事交给我了。”得知赵小宁的目的后，保安松了口气，他一个发小就在后厨工作，这点事情对他而言不要太搜易贼。
　　赵小宁微微一笑：“有纸和笔吗？我把我的电话号码给你，我想，如果不出意外的话，你们总经理两天内会找你询问我的联系方式。”
　　保安顿时就无语了，我了个草，虽然你贿赂了我，但我还想说一句，你算啥东西啊，我们总经理会要你的联系方式？做梦呢吧？
　　………………
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第246章　选择
　　虽说心里鄙视了赵小宁一番，但保安却没有表现出来丝毫不耐烦的模样，正所谓那人家的手段，吃人家的嘴软，收了对方上千块钱的贿赂，说啥也得表现的客气点不是？
　　都说相由心生，保安心中在想什么赵小宁不知道，因为他压根不关心这些。因为来时他给自己卜了一卦，虽然会遇到挫折，但结局还是美好的。
　　写下自己的号码后，赵小宁将纸条递给了保安，然后放下手里的编织袋离开了豪生酒店。
　　“斌哥，那人是干啥的？”赵小宁刚刚离开，一个十八九岁的年轻保安就走了过来，好奇的问了一句。
　　王斌撇了撇嘴：“鬼知道他是干啥的。”说着顺手将那个纸条团成团，扔进了旁边的垃圾桶了，切，当真认为我们总经理会给你打电话？哥们，不要这样异想天开好么？
　　“这里面是鱼吗？好腥的味道。”年轻保安捏着鼻子打开了编织袋，随即五条六七斤重的白鲢鱼出现在二人眼中，每一只的鱼身上都有一个血窟窿，看上去触目惊心。
　　王斌顿时就无语了，人家来酒店推销食材，无不是选用最新鲜的食材，可赵小宁倒好，竟然带着几条死鱼过来。得亏经理没有见他，若是看到这些死鱼，非得痛骂自己一顿不可。
　　本身还想着将这些鱼送到后厨，但现在他却改变了想法，与其污染了后厨的空气，倒不如直接丢进垃圾桶。
　　好吧，考虑到距离垃圾桶有一段不小的距离，王斌改变了自己的想法：“阿伟，你在这边帮我盯一会，我很快就回来。”说着满是嫌弃的提起那个编织袋，向着后厨走去，因为后厨是有专门的垃圾桶的。
　　因为已经中午一点半，后厨里积攒了很多垃圾，虽然有四个垃圾，但此刻也已经被堆满了。考虑到来收垃圾的很快就会出现，王斌直接将编织袋扔到了垃圾桶旁边，然后洗了把手，抽了支烟这才离去。
　　就在后厨那些大厨们清理着灶台和案板的时候，一个二十多岁穿着厨师服的年轻厨师胸前的点菜机忽然间发出一阵叮咚的声音。
　　“哥几个，来菜了。葱爆海参，腰果西芹，鱼头炖豆腐，富贵大丰收。”看到里面的菜名后，年轻厨师顿时吆喝起来。
　　“鱼头炖豆腐？我靠，今天的客人怎么都点这道菜？三旺，赶紧去杀鱼。”一个四十多岁的厨师吆喝起来。他叫潘军，是豪生酒店的主厨。
　　本身豪生酒店的后厨加起来有六十多人，但随着生意直线下降，如今只留下十多个工作人员了。就连原本不下厨的潘军也重回灶台前。
　　名叫三旺的学徒道：“师傅，今天的鱼卖光了啊。”
　　潘军微微皱起眉头，这才想起鱼缸的鱼都被杀干净了，当即道：“你先去鱼市场买几条白鲢回来，咱们这的生意本身就不好，无论如何也不能让顾客换菜。”
　　“师傅，这个时间就算鱼市也不一定有鱼啊。”三旺苦着脸说。
　　潘军叹了口气：“就算真的没有那又怎样？但凡有一丝机会也要去争取。去吧，路上注意安全。”
　　“好。”三旺连忙摘下围裙和厨师帽，快速的向着外面跑去。
　　三旺是个学徒，现在最主要的工作就是杀鱼，所以，他对鱼腥味特别敏感。当他经过那四个垃圾桶的时候，猛然间停住了脚步，因为他闻到了一股浓烈的鱼腥味。眉头不由得皱了起来。
　　三旺因为刚刚学厨，所以工作特别认真，因为他想给老师留下个不错的印象，只有这样他们才会早日传授自己厨师的技巧。不同于其它杀鱼的人，每次他杀完鱼，都会将内脏，鱼鳞鱼鳃专门放到一个塑料袋里，然后将其系上，如此一来鱼腥味压根就不会扩散开来。
　　可如今，浓郁的鱼腥味让他感到好奇。
　　顺着味道传来的方向看去，三旺看到了赵小宁留下的那个编织袋，打开一看，眼中不由得闪过一抹精光。
　　“三旺，别去了，潘师傅刚才给鱼市场的人打过电话，那里已经没有鱼了。”这时候，一道叫声在后厨传来。
　　“来了。”三旺咧着嘴提着那个编织袋来到后厨，浓烈的鱼腥味瞬间让几个正在工作的厨师皱起眉头，不是没有鱼了吗？
　　“三旺，这鱼是哪里来的？”潘军像是发现新大陆一样，忍不住问。说道打开编织袋，当看到那几条死鱼后，顿时就像是霜打的茄子一样，彻底蔫了。
　　“去给客人说声，让他们更换别的菜品吧。哪怕让他们更换别的菜品，也不能将死鱼端上桌，这会毁了咱们店的招牌。”潘军无奈的说。
　　巧妇难为无米之炊，此刻他总算知道这句话是什么意思了。
　　三旺取出一条鱼，扣开鱼鳃，看着里面鲜红的样子，当即道：“师傅，这鱼虽然死了，但鱼鳃却是通红，想来应该刚死没多久，不影响口感的。”
　　潘军态度坚决的说：“那也不行，现在的人嘴都很刁，万一吃出来是死鱼咱们酒店的招牌可就毁了啊！”
　　三旺犹豫了片刻，道：“师傅，以我的经验来看，就算是生活在湖边的人也不一定能吃出刚死的鱼和活鱼的区别，我想就算将这鱼端到餐桌上客人也不一定能吃得出来。就像您说的一样，就算有一丝机会咱们也要争取。与其让客人换菜，倒不如尝试一下，就算真的吃了出来，责任我来承担，反正我是负责杀鱼的。”
　　酒店现在正处于一个特殊时期，三旺知道，这是表忠心的时候了。最严重的后果就是被开除，反之，他将由一个普通的杀鱼工变成一个真正的学徒。
　　潘军微微点头，眼中闪过一抹决然：“开膛破肚，准备豆腐！”
　　四道菜，很快就被送到了传菜口，换做以往，做完工作后后厨的厨师都会放松很多。可如今，每个人都静静的坐在那里，有种度日如年般的感觉。
　　除非那座客人吃完饭离开，否则他们根本无法松口气的，毕竟刚才那道鱼头炖豆腐是用死鱼做的啊。
　　就在人们焦急度日的时候，一个二十多岁的女服务业脸色凝重的来到后厨：“潘师傅，刚才那道鱼头炖豆腐是您做的吗？”
　　“是的，怎么了？”潘军脸色一变，最担心的事情还是发生了啊。
　　女服务员道：“客人的情绪很不高兴，说是要让你出去一趟。”
　　………………
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第247章　美食家的肯定
　　听到女服务员的话，三旺连忙站起身来，紧张的说：“晓丽姐，事情是我引起的，我跟你去。”
　　“你去做什么？这不是瞎胡闹吗？老实待在这边。”潘军狠狠瞪了三旺一眼，他是后厨的第一负责人，如果后厨出事了他有着无可推卸的责任。而且将鱼头送到餐桌上也是他的决策，和三旺没有丝毫关系的。
　　退一万步来讲，如果真的让三旺承担下了所有责任，他还能在后厨中服众吗？别说那些厨师瞧不起他，就算他自己都瞧不起自己。
　　离开后厨，潘军问：“晓丽，那座客人是什么情况？”
　　晓丽摇摇头，道：“我也不清楚到底是怎么回事，我刚刚把鱼端上去对方尝了一口就说鱼有问题，不仅让我把您叫来，还让人去请总经理叫了，看样子事情挺严重的。对了潘师傅，那人是咱们酒店的老主顾钱先生夫妻俩。”
　　潘军哦了声，表情说不出的严肃。钱先生夫妻俩他是知道的，这二人最钟爱的就是鱼头炖豆腐了，每一次来酒店吃饭都会点这道菜，以他们二人的味蕾，绝对会发现那是一条死鱼的。
　　不仅如此，连总经理都惊动了，这下事情有麻烦了，弄不好要丢掉饭碗。
　　谈话间的功夫，两人已经来到了二楼餐厅，在靠近窗户的位置潘军见到了一男一女两个中年夫妻，正是钱先生夫妻俩。
　　“钱先生，钱太太好。”来到餐桌前，潘军笑着打了声招呼。都说伸手不打笑脸人，哪怕自己有错，但如果将身份放低一些，也有可能会被原谅的。
　　钱学智刚想说话，就见乔木快步走了过来，脸上还带着讨好的笑容：“钱先生，钱太太，好久没见您二位了。”
　　乔木的心情很差，特别差，非常差。酒店生意本身就很差，如今倒好，竟然引起了钱学智夫妻的不满。要知道这二位可是l省师范大学周县分校区的教授，如今豪生酒店之所以能勉强度日，主要还是凭借了二人的影响力，若非他们将学校招待工作的酒店选在豪生酒店，豪生酒店的营业额绝对会比现在还要差。
　　看了眼满脸紧张的潘军，乔木恨不得直接将他开了泄愤，但她知道，当务之急首先要做的就是安抚钱学智夫妻俩的情绪，尽可能的维持关系。
　　钱学智看了眼乔木，道：“乔经理，我们夫妻俩好歹也是你们豪生酒店的老主顾了吧？你们什么意思啊？”
　　乔木不知道这话从何说起，但还是赔笑着说：“钱先生说的是，这件事是我们酒店的不对，感谢您给我们提出了宝贵的意见，我们绝对会将其采纳和改正的。”
　　钱学智诧异的看着她：“改正什么？你们有什么错吗？”
　　“我。。。”乔木语塞，因为她压根就不知道发生了什么。
　　“潘师傅，这鱼是你做的？”话音一转，钱学智看向了潘军。
　　潘军客气的嗯了一声，态度放的很低。
　　“做法和以前有什么区别吗？”钱学智又问。
　　潘军愣了下，如实道：“回钱先生，还是按照之前的做法，只是放入少量食盐，除此之外没有放入丝毫佐料。”
　　钱学智哈哈大笑，一脸得意的看向对面的妻子：“老婆，被我说中了吧？这份鱼头炖豆腐之所以有如此鲜美的味道，绝非是用调料勾兑而出的，而是食材本身的区别，如果我没猜错，这个鱼头应该和之前的不一样吧？”说着将目光看向潘军。
　　潘军顿时就惊呆了，我勒个曰，鲜美？我没听错吧？又或者钱先生在和自己开玩笑？以他们夫妻俩对鱼的痴迷，应该能品尝出那是死鱼啊！
　　钱太太显得有些尴尬，但还是道：“小乔啊，你知道我们两口钟爱鱼头炖豆腐，如今更换了更好的食材怎么能不通知我们呢？”
　　懵逼＋1。
　　这是乔木目前的状态了，虽然不知道到底发生了什么，但脸上的笑容却没有丝毫减弱：“钱太太，看您说的，我正想找个时间请您二位过来，没成想您二位就不请自来了，这当真怪不得我啊！”
　　钱学智伸出大拇指，道：“叫你们过来没别的，只想告诉你们一句，这份鱼头炖豆腐做的真心是大赞，就算你们豪生酒店总部大厨做的也比不过这份，如果你们的食材都能像这个一样，我保证你们豪生酒店的生意会越来越红火。”
　　听到这话，乔木顿时有种受宠若惊的感觉，要知道钱学智不仅是大学教授，还是一位知名的美食评论家，在l省最畅销的齐鲁晚报上有着专门的美食专区。如今能得到他肯定的话语，对乔木而已像是一剂强心针，让她瞬间充满了自信。
　　简单聊了两句，乔木就和潘军一同来到后厨。后厨的工作人员看到总经理一同前来，每个人都变得异常紧张。
　　“潘师傅，到底怎么回事？咱们酒店的鱼不是你专门采购的吗？为何口感的区别如此之大？”乔木直接问出了心中的疑问，豪生酒店总部采用的鱼都是价格昂贵的生态鱼，如今就连钱学智都推崇比生态鱼口感好，她怎能不好奇。
　　潘军没有隐瞒，直接打开了地上那个编织袋：“乔总，这些鱼并非是咱们酒店采购的。不瞒您说，咱们酒店的鱼已经卖光了，市场上也没有鱼。这些鱼是三旺在垃圾桶旁边捡来的，虽然已经死了，但却特别新鲜，至于这些鱼到底是怎么出现在垃圾桶旁边的我也不知道。”
　　乔木没有在意这些细节上的问题，直接吩咐着道：“按照刚才的做法，重新做一份鱼头炖豆腐。”
　　“好。”
　　潘军答应了一声，然后亲自抄刀，异常娴熟的清理了一条白鲢鱼，然后按照刚才的做法重新做了一份。
　　大约二十分钟后，鱼头炖豆腐出锅了。乔木迫不及待的拿去一个汤勺，轻轻拼了一口，然后眼中闪过一抹精光，那鲜美的味道绝对是她这辈子没有品尝过得。就算是那些生态鱼也没有这种绝佳的鲜美。
　　不仅是她，就连干了半辈子厨师的潘军也大吃一惊，味道太鲜美了，让人恨不得把舌头吞掉。
　　“你，去把值班的保安叫过来。”乔木看向一个厨师：“后厨是咱们酒店的核心部门，我想外人应该没办法进入这边的。”
　　“是！”那个厨师当即就跑了出去，没多久，带着王斌来到后厨。
　　“王斌，你值班期间有外人进入过后厨吗？”乔木问。
　　王斌想了想：“没有啊！”
　　乔木微微皱起眉头：“既然没有，这几条鱼是怎么回事？”
　　看到地上的编织袋，王斌脸色微变，当即就道：“是那个赵小宁让我送到后厨的，不过我看这些鱼