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农绣-第53部分
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再给嫂子买个围巾搭两块好尺头,也是个心意。
巧兰跟着大嫂认真的学习如何用茶制作美食,因为刚才说了自家开食铺的缘故,大嫂很有心,专门做了几道很有特点的菜色,里面有点小技巧,一般人很难模仿,让巧兰非常感激。
其中一道焖鸡是大嫂自己家里经常做的,受到大家一致的称赞,就是用茶叶做调料,有点叫花鸡的感觉,制作方法差不太多,鸡略微抹点盐水入味,将茶叶塞进鸡肚子里,茶水淋一点在鸡身上。
把鸡用荷叶裹好煳上红泥丢入火堆中闷烧,待时辰够了,拿出来敲掉泥层,去掉荷叶,就能闻到鸡带着扑鼻的清香,撕下鸡肉装盘,还能看到鸡汁慢慢的流进盘子里,鸡肉细嫩带着点点茶叶的清香,恰到好处的去掉了腥味,闷烧让鸡非常的嫩,口感非常好。
这道菜得到了大家一致的夸赞,口感非常棒,原汁原味略带茶叶清香,非常赞。(未完待续。如果您喜欢这部作品,欢迎您来起点()投推荐票、月票,您的支持,就是我最大的动力。手机用户请到m。阅读。)
141章回家
几道茶都有茶叶的影子,味道也十分美味,尤其是大嫂做的樟茶鸭,更是一绝,樟茶鸭的制作过程也是十分考究的。
要选用肥瘦合适的鸭子处理干净,背尾部横开7厘米长口,去内脏、***料酒、醪糟汁、胡椒粉、盐、花椒拌匀抹鸭身腌8小时捞出,入沸水烫一下紧皮,沥干后放入熏炉,将花茶、稻草、松柏皮、樟树叶拌匀做熏料熏至鸭皮呈黄色取出,上笼蒸两小时晾凉;熟菜油烧至八成热时放入熏蒸后的鸭,炸至鸭皮酥香。
其他地方用的多是花茶,但这里的人就地取材用的就是自家的茶叶,味道竟然也十分独特美味。
巧兰决定拿两只鸭子回去给家里人尝尝,如果嫂子们愿意,就让他们来学制作这个鸭子,拿去店里卖一定也很好的。
吃过了午饭,三个爷们把事情说的差不多妥了,不好再打搅人家,提出告辞早点坐车回家了。
刚子大嫂很细心,早就将东西全部打包好了,有巧兰要的茶渣,还有几种上好的茶叶,还有好几只熏好的鸭子,外带一只蒸好的熏鸡留着他们路上吃的。
出来时巧兰还有点不好意思,“咱们带的礼物也太少了,就带了两匹尺头,几盒点心的,拿人家这么多东西,合适么?”
“没事,回头在送点东西过去就成了,其实这些东西除了鸭子,剩下的东西全都是茶园的,那茶园是你的又不是他们家的,不要紧的。”传虎笑了笑。
“哦,好吧。”巧兰见他这么说也就点头应了。
回到宅院把东西收拾好装上马车,驾着马车路过仁和堂跟哥哥说了一声,就出城回家。
中午吃的很饱,路上并不饿,传虎驾车很稳,下午天还没黑就已经到了家了。
“娘,我回来了。”巧兰一下车就咋唿着高兴地叫唤。
“听见了,可算玩美了。虎子快进屋喝口热茶。”李母迎了出来,瞪了眼女儿。
“娘,我可是给哥哥干活去了,我弄了好多吃的,蒸了两锅馒头,包子还有豆包,还买的肉和菜,我干了多少活啊。”巧兰不乐意的噘着嘴掰着指头跟母亲数功劳呢。
“嗯嗯,你有功了,乖,你仁立哥给你带了零食回来,快去吃吧。”李母像哄孙子一样拍拍她。
“虎子哥你把东西卸下来,把书拿我屋里来。”巧兰啥也不管,甩着两只手就进屋了。
“这孩子,你好歹抱一点东西进屋,这懒的腿抽筋了。”李母气的直瞪眼睛。
传虎笑眯眯的样,“不用她干,在城里真没少干活,还请学武师傅和几个师兄吃了饭,一大桌子菜都是兰子弄得,一点没落架,表现可好了。人师傅还给送她了两本书,好像还挺金贵的。我瞧着挺看中学武的,您就别担心了,老大人为人谦和宽容,气质儒雅慈和,真是个好人,药铺那个不能和人家相提并论。”
他知道李母担心的是什么,一面卸东西一面就交代着这两日的事项。
“哦,那我就放心了。那茶园怎么样?你安排妥当了么?你可得操心,兰子心大她干不了这么些事。”李母不忘提醒传虎把茶园弄好,这可是兰子的嫁妆,以后指望它吃一辈子安稳饭呢。
“你放心,我都差不多弄好了,就是跑腿的事了。兰子还跟人学做鸭子,已经跟人说好了,东西也拿回来说给你们尝尝,走到外边也没忘了店铺里的生意,兰子正经事一向办的可好了,在外边也可给我长脸了,你甭担心。”传虎对巧兰是一百个满意,无论是在外面交际应酬,还是家里家务过日子,都是拿得出手的。
李母这才笑了,眼里带着欣慰,“这孩子就是不大吭声,但心里门清。该干的都会干不比别人差,我倒不担心这个,就担心她有时候犯脾气,那拧起来比牛都倔呢。等他自己回过味来才中,不然谁劝都不行。”
“呵呵呵,不要紧我喜欢嘞。兰子懂事着呢。”
“娘,你又说我坏话了,我哥呢?”巧兰换了身家常的长筒碎花窄袖薄褙子,手里捻着蜜饯吃的欢快。
“挖水渠挣钱去了,一会回来了,你烧水了没?”李母拾掇他们带回来的东西。
“烧了,虎子哥晚上留下吃饭不?给叔和传威带点回去?”
“传威不用管,带只鸭子就行,他在我二叔那吃呢。给我爹带点就成。”传虎很痛快自在的就留下吃饭了。
“好,娘,我晚上给你们做樟茶鸭吃,这个就是我要嫂子们去学的东西,将来可能的话就卖这个,这个不好模仿,能长期干。”巧兰琢磨着再加上那个焖鸡也不错。
“成,你看着弄,等你嫂子回来一起吃吧。”李母把东西拾掇好了,把书本递给巧兰。
“我给清远又买了几本书,还买了两本农事的,回头让我哥看看。”
“嗯,上回买的书挺好你哥说很不错呢。”李母泡了茶给传虎。
“那当然,也不看谁选的。晚上我们吃啥?”巧兰换了衣服准备帮母亲做饭了。
大嫂不在,家里的活就是母亲一个人干了,所以平时有空巧兰都会帮母亲干活。这让她有点忧虑,现在还好,等过几年清远大了,母亲岁数越发老了,到时候就干不动了,嫂子还有店铺要忙,母亲还要照顾奶奶和爷爷,可能会更辛苦了。
“哦,晚上吃栗米粥,中午做的菜还有,在炒个菜,不是说吃你那个鸭子么?不就够了么。”
李母坐在一边手里拿着扎花的东西在扎宫花,现在李母可以扎的很好看了,要说巧兰的心灵手巧还是遗传李母的,各种颜色各种样式的宫花李母都能扎的十分漂亮好看了,价格也提升了很多,可以和巧兰扎的差不多价格了。
这让李母挺自豪的,也是干劲十足,得空坐下来手里必定要扎一个,且熟练了以后不需要花太多心思,李母的眼睛绣花有时候也有点费劲,干这个最适合她了,一个月银钱还比以前绣花多一点,也不累。
“娘,你都扎了这么多了,那回头给你去卖掉去?”巧兰一看母亲的篮子里整齐的摆放着格式的宫花已经有不少了。
“不用你去,哪天传虎有时间帮我拎着去卖掉就成,你在家给我老实绣嫁妆,不许再跑了。”李母抬起头白了女儿一眼,整日想着往外跑,不像话。
“嘿嘿!不去就不去呗。”巧兰呵呵呵的笑。
传虎眼中也有笑意,觉得巧兰可爱极了。
“婶子,你扎花能有几个钱啊?”传虎看李母扎的也很快了,还很漂亮呢。
“一个月大概能有个二三两银子吧,东西都是他的,但扎得好看价格高。我都挑价格高学的,这种珠花说是卖的可快了,上面坠了点小米珠,就能卖不少钱呢。我一个月零碎下来光扎花能有二两多银子,外加我养的鸡鸭兔子,还有鸡蛋也能卖个几两银子,主要是兔子抱窝太厉害了,一窝一窝的生,呵呵呵!我自己一个月也能挠个五六两银子吧。”李母摆着指头算了算。
“行啊,婶子,怪厉害的。”传虎点头深感佩服,心里也很敬重李母,一个女人字都不识几个,全靠自己劳动能力,赚这些钱养家,真不一般呢。(未完待续。如果您喜欢这部作品,欢迎您来起点()投推荐票、月票,您的支持,就是我最大的动力。手机用户请到m。阅读。)
142章商议
“这不算啥,我年轻那会去码头摆摊卖我的小菜,一个月也能有点银子,回家趁着月光好还要扎几针,再绣两个荷包的。现在不行了,干不动了。”李母笑着摇摇头。
李母是个很要强的女人,年轻那会日子过得苦点,从来不肯信命,全村人没有去码头摆摊的,嫌弃掉价。他们村是属于富庶点的村子,但也仅限于此。可李母性格爽利有点泼辣劲,让李青山给自己做了个推车,推着就去了。啥都卖过,汤圆,鱼丸,小酱菜,后来发现小酱菜最受欢迎,尤其是鱼和肉之类的,很多人家弄得不好吃,自己生意就挺好的。
那时候哪有店铺,还不是一样在码头吹风,冷的要死,抱着胳膊跺着脚愣是坚持着熬下来。
“娘,我嫂子越来越忙了,回家也晚了,家里的活等我走了你一个人干太辛苦了,以后可能我嫂子还会越来越忙的,家里可咋办呀。”巧兰心里开始担忧这个了。
“没事,我还年轻着呢,没到干不动的时候呢。”李母笑笑浑不在意。
巧兰抿抿嘴,这会子她有点迷茫了,不知道自己给嫂子开店的想法是对还是错了,大家都得好了,最后她娘反倒成了干活最多,最辛苦的那个人了。
可是她也没资格拦着嫂子不让人自己挣钱养儿子吧,但老娘辛苦她也舍不得呢。
“实在不行买个丫头回来伺候着就是了,大不了对外就说是亲戚过来投奔的。我觉得还是可以的,等清远在大点,家里确实需要个女人伺候着了,婶子年岁也大了,还要照顾奶奶爷爷,确实有些辛苦了。”传虎想了想提了个建议。
“能成么?”巧兰一时忘记了,这里可以买奴才的。
“不行,我那需要人伺候呀,没到那地步,你这丫头怎么想一出是一出呢。”李母不高兴的板了脸。
李老太从屋里出来了,“我看可以买,签了死契。你年纪也有了,也该学会保养了。买个奴才没多少钱,这钱我出了。”
李母都无奈的放下手里的花,哭笑不得,“这哪跟哪,也不差这会子吧,怎么说着就非要买个奴才干嘛?”
“家里的活确实不少,而且兰子的院子也需要人打理,媳妇们都出去挣钱了,也不能耽误,毕竟要养孩子读书呢。买个奴才,最好是一家子,能看门还能干点活,咱家活也不多,帮着干一点就成。我瞧着学武没有三年两年是不会回村的,学文一个人也确实支应不过来,再说现在咱家日子过得好了,也掏的起这个钱。”李老太和李母婆媳几十年了,李母孝顺懂事,伺候李老太从没有怨言,早就已经当亲人一样在相处了,也是很疼李母的。
“啊,回来问问当家的?”李母一下没词了,顿时有些蒙圈,说啥了咋就到了地主老婆子的地步了。
“买了还可以帮着下地干活么?也不浪费呢,要是他们愿意孩子可以赎身么,相信没有不乐意的,不用伺候富贵人固然没有了金银,可咱们这样的人家太平,求得是个稳当。肯定有人愿意干呢。”
“要是帮着干活还可以考虑,我说了不算,问问当家的。要付钱我自己就能给的起,学武的药材钱都给我了,桂花买酒的钱也给我了,没人亏待我,我有钱呢。”李母如今日子过得还是很滋润的,孩子都懂事孝顺,其实她乐意干点活,心情好干啥都行。
“就是么,等明年咱家种的很多东西都能卖上钱,等果树挂果了,那还不都是钱么。虎子回头你帮我想着这事,你婶子这么多年也是受累了,不光照顾一家子还要伺候我们两个老的,老人事又多,里里外外都是她伺候着,确实辛苦,你给找个好的,最好是一家子老实本分的,身体健康没病没灾的就成。”李老太越想越觉得这个提议挺好的。
“成,这有啥呢,买个奴才也没多少钱。”传虎觉得这都不是事。
李青山和学文几个回来了,张氏和小玲子王嫂子,几人推着车又说有笑也前后脚到家了。
“呦,今儿咋这么早回来了?”李母一看人都回来了,顿时有点着急了,还没做饭呢。
“哎呦!光顾着跟你们哈拉,饭都没做呢,真是……。”李母赶紧放下花往厨房走。
“娘,我们回来了,今儿东西卖的快,我帮你做饭啊。”张氏和小玲子说着就进屋了。
“你们累不累,喝口水歇一会,让兰子帮我。”李母笑着摆手。
“不累,没干啥活,我帮你弄吧,整点啥。”张氏喝了一大杯茶,洗了手换了衣裳就准备帮婆婆做饭了。
“嫂子我帮你干,我给你说啊,我今天去茶园了,找到一样美食,你可以在店里干,以后都没人模仿你了。”巧兰拉着嫂子的胳膊,亲热的往厨房走了。
“过些日子就去别的村挖了,咱们村差不多挖好了,咱家这块也都给修通了,弄的可好了。”李青山等人挨个洗了脸给家里说着情况。
“哦,是差不多了,我看都挖的挺好的。”
饭菜很快就好了,中午的菜热了热,巧兰又做了樟茶鸭,主要是给家人尝尝味道的,还有小菜和稀饭,李母蒸好的馒头热一下这就得了。
“来来,尝尝兰子给咱们带的鸭子,我刚才偷偷吃了一块,可好吃了。”小玲子已经迫不及待的端着菜上桌了。
“哦,这就是兰子心心念念找了好久的特色美食吧,这东西确实不错,鸭子吃了对人身体还是蛮好的。”李老太知道这个东西,微笑点头,觉得孙女寻的这个美食还是不错的,值得一试。
“嗯,兰子刚才说让我们抽个时间,一起去学回来,人家愿意免费教,我们带点礼过去就成。我琢磨着让守正和学文也一起去吧,这熏烤还是要爷们来吧,我们负责其他的?”小玲子也想让自己爷们学点手艺。
“可以啊,其实我觉得你们的酱鸭子也不用放弃,你做的越来越好了,完全可以一起卖么,也不影响什么,口味又不一样。”李老太爷给出谋划策。
“我也是这么想的,可我不想单干,就想跟着哥嫂一块干,有个人帮我我就踏实,我一个人和守正其实撑不起来,给我店面我也不是那块料。”小玲子很聪慧,对自身的不足十分清楚。
“随你们,你们好了坏了都是你们自己的锅里的东西,我们不沾。”李老太十分赞成李母的意见,只给家里交五两银子,剩下的利润他们一份不沾,孩子们自己留着赞起来,愿干啥干啥,不沾那个便宜。(未完待续。如果您喜欢这部作品,欢迎您来起点()投推荐票、月票,您的支持,就是我最大的动力。手机用户请到m。阅读。)
143章聊天
始终一致的态度,让小玲和张氏二人心里也是特别熨烫,家里疼他们,对兄弟两个态度也是基本公平的,他们心里也少了很多不平和怨愤。
“摆桌子吃饭了。”巧兰又端着两个菜进了屋。
一家人坐在一起准备吃饭了,平时如果没事隔几日老二一大家子还是要来李青山这里吃饭的,因为老爹老娘跟着大哥住,不能分家就连老爹老娘都不要了,隔几日要过来吃个饭看看,家里有啥活,二老有啥需要自己帮着干点,再就是给二老拎点粮食,零嘴啥的。
他们兄弟一直走得近,李老太对兄弟俩态度一直很公平,尤其是在财产上更是说的明明白白,看似有点较真但对兄弟感情确实很有好处,不隔瑟不离心。
“刚才说起一事,我想着买个奴才回来,一是老大和老二媳妇也是有春秋的人了,干也干不了几年了。孩子们还有奔头也不能为了伺候老人都窝在一起,我就想着买个下人,家里多口人有点啥事能支应开。你们看呢?”李老太趁着吃饭的功夫全家一起说说这事。
老二抬起头左右看了一眼,显然有点吃惊,但看到大嫂头上已经有了白发,忽然心里有些酸涩,沉思了一下,“可以,这个钱我出一半。”态度坚决爽利。
“当家的就是我的意思。”赵氏明显看到了自家爷们眼里的伤感,大嫂年岁比她大些,一转眼他们确实都老了,自己有时候都有力不从心的感觉了,何况大嫂呢。
“买就买吧,不用你们掏钱,我自己掏,我有呢。奴才给帮着下地干活不?”李青山也不反对,他也感觉出来了,张氏和小玲一走,家里少了人干活,老伴里里外外操持着,还要伺候二老,确实有点辛苦了。
如今兰子在还能帮衬,等兰子
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