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就已经天黑了。
　　再一想，这年头很多人家对于吃食都不讲究，一年到头只用粗盐也能过得下去。像俞家，也多半日子都吃的是炖菜，底下杂粮饭上头架个篦子蒸两碗菜，省心省力还能省柴火。
　　哪知，展易却摇了摇头，只道明个儿一早他就再下山一趟。买调料是一回事儿，他还要跟村里人多收些白菜萝卜，没蔬菜光有肉，冬日里一样不好过。
　　听他这么一说，俞小满自不可能再反对，只再三叮嘱一定要小心行事。
　　次日，展易天微亮就出了山洞，即便是他如今也不会再托大天黑赶路，幸好他已经习惯了，只要先去村里打个招呼，叫相熟的几家把白菜萝卜等一些不容易坏的蔬菜准备好，再径直往镇上去。等再度回来时，或是付钱或是给肉，背上蔬菜上山就成。
　　正常情况下，还是来得及赶在日落之前回到家中的。反正再展易的印象中，仅有一次没赶得上，那次他借住在了村里，第二日才进山。
　　以前哪怕多耽搁几日也无妨，可如今到底不比以往了，总不能留媳妇儿一个人在山洞里。因此，展易只紧了紧身上装钱的褡裢、背后的竹篓子，加快脚步往山下走去。
　　幸好，一切顺利。
　　才刚进村，展易就碰上了俞家老二，交代他最近不要上山的话，又将背上的几大块野猪肉并一串钱给了他，让他帮着收蔬菜。
　　俞家老二满口子答应，俩人约定好时间后，自分头行事不提。
　　已是深秋时节，离冬日也没多少天了，村子里显得格外的寂静。这是当然的，其实自打秋收之后，村里的壮劳力就都陆续出门，或是去镇上，或是去县城，无论是做些小买卖还是打短工，多少总能有些收入，好过于闲在家里。
　　若非俞家有祖传的手艺在，俞家老二指不定也得出门找活儿干。其实，就算是有手艺，像俞三叔打小就不爱待在村里，除了春耕和秋收外，压根就寻不着他的人，等俞家爷奶一走，更是直接没了音讯。
　　有时候，俞家老二觉得三叔这样也不赖，有法子能轻松的赚钱，谁愿意拼死拼活就混口吃的？
　　回头仔细想想，他决定听妹子的话，先将祖传手艺练好了，横竖他也没三叔那番本事，学他老子也没啥不好的，起码将来娶了媳妇儿生了娃儿，不用为吃喝犯愁。
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　　送走了展易，俞小满又开始继续前一天的活儿。
　　要知道，哪怕展易带走了二十来斤野猪肉，这生下来的还是有够她忙的。
　　她先去检查了一下上回用剩下的柏木枝丫，发现已经所剩无几了。熏腊肉这条路断了后，就得想其他法子了。像她先前期待的猪肉脯当然可以做，问题是谁家会一口气做那么多？偏家里剩下的调料也不多了，尤其是干辣椒，原就买的不多，做猪下水和鸡杂鸡爪时用的差不多了，余下的只怕不够用。
　　思来想去，又见剩下的酱油还算多，俞小满忽的灵光一闪，决定来做熏酱肉。
　　酱肉这玩意儿做起来很麻烦，不单步骤繁琐，更重要的是想要入味得放中药材。好在俞小满打从一开始就没打算放中药材，自家仅解决了温饱，可没那个闲钱，天知道在没有广泛种植之前，中药材能卖出什么天价来，索性放弃还比较现实。
　　不过，其实也无需完全放弃，等来年开春了，只要能寻到种子，她就有希望种出来。到时候自家吃倒还是其次，卖给药房能赚不少钱，且用她的指尖灵泉灌溉出来的药材，比野生的药性都强。
　　只是现如今，像大料、香料、桂皮、丁香之类上辈子很常见的调料，这会儿还是别想了。倒是酱油能派上用处，再有就是所剩无几的葱蒜姜得都折进去。
　　简化了配料，这步骤倒是不能省。
　　过沸水，切小块，趁着展易不在身边，她还大胆的将指尖灵泉放了大半锅，这才掐着量放调料和猪油入汤。
　　接下来则是肉下锅了，先放的是脊肉，其他带皮的肉块分层码在上面，加入现有的配料后，煮开后还得开锅将肉块上下掉个个儿，继续用小火焖煮。
　　在这期间，隔两刻钟就得起盖翻一次锅，又因着是小火慢熬，格外得费时间。
　　足足小半天后，才总算妥当了。可便是如此，还不算完。
　　俞小满起身走到山洞里，将所剩无几的柏木枝丫兜了出来，拿柴刀一一劈成极小的段块，其实如果能锯成碎屑效果更好，不过条件有限也没法子了。
　　瞅着差不多有小半斤份量的柏木碎片，俞小满拿了块破布兜好，将先前锅里的肉块并汤水都盛了出来，草草清洗了一遍后，把柏木碎片搁到了锅里，再放上篦子，将方才拿出来的肉块一一码好，改好盖子后，用小火焖煮一刻钟，这才算真正的大功告成。
　　因着数量太多，最后一道熏酱肉愣是叫她忙活了半日工夫，偏这道步骤还省不得，味道能更好反而不重要，关键是若是不熏，这肉没法储存。
　　再一次的，她开始想念上辈子的冰箱。
　　不过，没等她想太久，展易就回来了，如同一个会移动的小山，肩挑手提背扛的，饶是俞小满已经见过他拖三百多斤的大野猪回家，这会儿也木了。
　　新的大铁锅、几麻袋的红薯土豆、数量庞大的白菜萝卜，还有成串的玉米、干辣椒等等，竟然还有两个粗瓷大坛子，惊得俞小满目瞪口呆。
　　惊讶之后，则是满满的心疼。若不是干惯了粗活重活，这么多东西又怎么能咬牙背上来呢？别说天生神力，力气再大，这上山的路也不是那么好走的。
　　想到这儿，俞小满赶忙上前帮着卸东西，俩人一道儿忙了好一会儿才总算将东西都卸下且放到了山洞里。
　　展易告诉她，去过这一趟后，没什么特殊情况怕是不会下山了，倒不是山路问题，而是野猪坳那边的情况愈发糟糕了，看这情形，旁的地方也未必好过，这个冬日山里怕是有些难熬。
　　俞小满忙道一切都听他的，横竖家里的粮食也足够过一冬了，接下来只要将白菜萝卜等蔬菜都腌制起来，家里既不缺肉也不缺菜，加上木炭也是够的，定能熬过冬日。
　　这话倒是不假，展易对于山里的生活极有经验，自不会马失前蹄。当然，他所谓的经验也是这些年一点一点的积累起来的，尤其进山第一年的冬日，他却是真的差点儿没捱过去。
　　过去的事儿，展易并不打算提起，他只趁着如今尚未完全日落，赶紧去小溪那面挑水，先将两个粗瓷大坛子给洗干净了，新买的大铁锅也好生清洗了一番，顺便还帮着剁了小半颗大白菜。
　　正好，先前的大骨头汤还有剩，煮个面片汤，往里头加上白菜，再淋上汤汁，简单又不失美味，还能让身子暖和起来，免得带着寒气入睡。
　　再接下来，炖肉的事儿就被俞小满交给了展易，横竖先头准备工作都完成了，剩下的也就看着火，正好让她腾出来手来腌菜。
　　他们这一带，腌菜的方式其实很简单。
　　将白菜萝卜之类的蔬菜清洗后，或是切片或是切块，放入坛子里，加水加盐，密封几日后就能直接仇恨了。
　　简单是简单，问题是这样真的不好吃啊！
　　换成俞小满，步骤就繁琐多了。
　　其实，哪怕是她也不敢保证会所有的腌制法子，只因上辈子各种腌菜、泡菜品种口味实在是太多了。她还算是个动手能力比较强的吃货，饶是如此，也不过会区区一二十种。要知道，上辈子光是泡菜就有不下百余种法子，她这手艺也就唬唬展易罢了。
　　展易也不好唬，在看了两遍之后，他就偷师成功，俩人一齐动手，速度一下子就快了许多，愣是将预计三天才能完成的事儿，在不到两天里就大功告成了。
　　然而，就在腌菜、泡菜做好的那一天夜里，外头徒然间下起了瓢泼大雨，且一下就是一整夜，直至次日天明，才堪堪有所减弱了雨势。
　　作者有话要说：
　　周四了，我第一个反应居然是——又到了掉针女的日子了_（┐e：）_　　　　　

　　☆、第12章

　　第012章
　　深秋真的到了。
　　一场暴雨之后，天气骤然间转冷了，亏得俞小满先前抽空做了几件厚衣裳，不然一准能冻出病来。饶是如此，在早起走出山洞的那一瞬间，她还是叫外头的冷风吹得打了个寒颤。
　　展易担心的看着她。
　　山上原就比山下冷，加上刚下了一整夜的暴雨，连山林里吹起的风也显得愈发湿冷了。偏生，如今方才深秋，这要是到了寒冬腊月，才叫一个寒冷刺骨。
　　好在，俞小满原就不是那等娇弱的人，没等展易开口，她就跟没事儿人一样，三两步的走到灶台前，开始生火烧水做饭。
　　说起做饭，其实像上河村这一带，除非是春耕秋收那一阵子，多半人家都是一天吃两顿的，也就是早晚两餐，午间那顿是省了的。不过，展易和俞小满却是特例，前者年轻力壮，干的又是体力活儿，且前头几年都是一人吃饱全家不饿的，自不会亏了自己；后者则是纯粹因着习惯问题，哪怕真叫她选择的话，宁愿省却早饭，也不可能不吃午饭。
　　因此，俩人自打成亲后就是一日三餐制，且顺着这一带的习惯，早饭无比丰盛，份量更是足足的。
　　又因着前几日炖了不少的大骨头汤，连着几顿都是吃面食，哪怕面条、面片、面疙瘩轮换着来，却仍是换汤不换药的。
　　所以今个儿，俞小满打算换个口味，遂趁着点火烧水的工夫，先搓了两根大玉米棒子，煮了半锅子玉米饭。说起这玉米饭，其实真没啥好稀罕的，做法更是完全不值得一提，可架不住人家味道香甜可口啊！
　　光有玉米饭当然不够，她从最早封好的坛子里夹了一碟萝卜泡菜，又切了一碗卤肉，并一碗香辣鸡杂，这才招呼展易过来吃早饭。
　　等俩人胃口极好的吃完早饭，先前那丝寒意早已不翼而飞。
　　而此时，太阳也慢慢升起来了。雨过天晴，山林里有一种别样的清新感，引得俞小满踮着脚不住的眺望远方。
　　算算日子，她已经有好些日子没离开山洞了，至于下山那就更不用说了。当然，在经历过困难重重的下山路后，最起码在最近几个月里，她是不会再想尝试一次了。可去周遭逛逛总行吧？
　　当下，她满眼热切的望向展易。
　　展易也在看她，四目相对后，他轻咳一声挪开了眼睛，只开口问道：“想去哪儿？”
　　雨过天晴当然应该去采蘑菇！
　　俞小满脆生生的说了自己的想法，脑海里闪过的却是上辈子她在秋雨之后上山采蘑菇，结果无功而返的事儿。山林开发太过的后果，不单是没了野生动物，连带一些蘑菇、木耳、核桃等等山货都没了踪影，叫她失望不已。
　　可显然，这些曾经的遗憾搁在如今是完全可以弥补的。
　　“走。”看着小媳妇儿两眼蹭亮的望着自己，展易无论如何都说不出拒绝的话来，返身取了两个大号的竹篓子，带上他的弓箭、镰刀，唤上媳妇儿就往山林里去。
　　虽说展易素日里喜食大荤之物，可他也不是完全不吃素的，偏因着上下山极为麻烦，除非是正好要去镇上卖猎物，不然他是不会为了点儿蔬菜往山下跑的。
　　自然，想吃菜时就得自个儿想法子解决了。
　　这要是俞小满，只会想着开春以后在山洞附近多开垦几垄地，横竖绝大多数蔬菜都能种在旱地里，哪怕地薄产量不佳也无妨，够自家吃就成。
　　可展家原也不是农户，他们家祖祖辈辈就是靠打猎为生的。先前展老爹倒是攒下了些钱置办点儿地，可便是如此那也是赁出去让别人种的。毕竟，当时展老爹忙着上山打猎，展老娘的身子骨又一贯不怎么好，总不能叫当时还没扁担高的展易去种地吧？
　　也是因为如此，展易直到今时今日，对于种田的那点事儿仍知之甚少，他想吃素菜，要么向村里人买，要么就直接去山林里找。
　　春天的荠菜、马齿苋，是他最常吃的两种野菜，吃法也简单，拿开水焯过以后凉拌着吃就成；夏天则吃茭白、白芦笋，切开后炖肉吃，这锅边素也是素；秋日里就更不用说了，初秋的山林里，完全可以说遍地都是吃食，甭管是否好吃，起码不用愁吃的。
　　可惜的是，一旦过了中秋，就没几样还能入口的了，因此他得去村里收大量的白菜萝卜，留着冬日吃。
　　不过，蘑菇是例外。
　　这要是大晴天，那寻起来还是挺难的，可要是趁着雨后去寻，只要往大树根部瞅一眼，保准一瞅一个准儿。或者要是运气好，看到那种横倒在地的大树，一准收获满满。
　　唯一的麻烦，恐怕就是如何分辨哪些蘑菇是可食用的，哪些又是有毒的。
　　俞小满自认对于食材还算颇为了解，可她也不敢太大意。上辈子所谓的看蘑菇颜色是否鲜艳来区分有无毒素，简直就是误人子弟，要知道有很多毒蘑菇都是外表看着不起眼，乃至一副牲畜无害的样子。
　　所以，当她远远的看到大树根下有一丛蘑菇时，只能拿求救的目光看向展易。
　　展易当然不会徇私，一面同她一道儿采集蘑菇，一面告诉她哪种能吃，哪种万万碰不得。俞小满学得很快，且在这期间，她还分辨出了以往常吃的几种菌菇。
　　像长在松树下的松菇、长在杂草丛中的草菇、素有山珍之王称呼的香菇等等，再加上展易教她识别的几种说不上名字的野山菇，不到小半天，俩人的背篓里就已经装了个七七八八。
　　唯一让她觉得失望的是，像猴头菇、松茸、鸡枞菌之类的珍稀菌菇却是一样都没看到。
　　幸好，与失望伴随而来的，还有惊喜。
　　在一根倒地多年的**树干上头，俞小满看到的一丛丛的黑木耳，当下立马上前将木耳统统采了下来，脑海里同时也掠过数种美味羹汤。
　　及至日头越来越高，先前还有寒意的山林里，也逐渐转热了。俩人瞧着竹背篓都差不多满了，商量了一下，决定先回山洞，正好将蘑菇木耳仔细清洗一下，趁着日头正高好晒个通透。
　　对了，连带她前些日子采摘的果子一并再晒晒，上一回倒是也晒了，可搁了这几日，再加上昨夜一场雨，她老担心会潮会霉，多晒晒总是没错的。
　　这般想着，俞小满不由的加快了脚步，却冷不丁的被绊了一下。
　　山林的地面上满是枯枝烂叶，将下头的泥土遮盖着严严实实的，正好昨个儿夜里又是一场大雨，不单落叶又添厚了几分，连带脚底也更容易打滑了。
　　亏得展易伸手拉她一把，不然只怕没受伤也得摔得浑身都是泥。
　　待俞小满心有余悸的拍着胸口缓了口气时，蓦的，她瞪圆了眼睛，不敢置信的望着脚边几个被踩烂了的绿色果实。
　　这不是……
　　下意识的抬头望去，她只一把拉住展易，语带激动的道：“展郎，那个能帮我打下来吗？我看着好多都长开了！”
　　被点到名的展易狐疑的跟着她一道儿抬头望去，再度低头时，面上狐疑的神色却更重了，半晌才道：“那个只是闻起来香甜，吃起来发苦的。”
　　俞小满僵了一下，无言的望着高大乔木上一个个呈星芒状的果实——那是她最爱的调料之一，俗称大料、八角的大茴香。
　　问题是，谁会没事吃这玩意儿？！
　　沉默了片刻，俞小满再度两眼放光的望着展易，毫不掩饰眼底里的渴望之情。
　　她先前都已经死心了，觉得这辈子都没希望配出她上辈子最得意的秘制十三香了，没曾想竟然不费吹灰之力就发现了大茴香，再加上先前已经有的几样，保不准再费些心力还是有希望能配齐的。
　　所谓的十三香，又称十全香，指的是十三种中草药配成的一种特制厨房调味料，具体的配置方法和比例自然是各有各的说法，而俞小满上辈子是个资深吃货，既不缺钱也不缺闲，很是下力气研究过，甚至每到秋冬季节，就有一大片朋友邻居跟她求购秘制十三香。
　　紫蔻、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、干姜……
　　上辈子，但凡有心，想要配齐原材料还是很容易的。可如今，她手头上只有花椒、良姜和干姜，幸好天降大料，叫她又平添了几分信心。
　　再看展易，他是怎么也不明白为啥小媳妇儿会喜欢这种怪东西，可这原也不叫个事儿，既然媳妇儿想要，那他费点儿力气也无妨。
　　大茴香树很高，亏得展易打小就跟着老爹上山打猎，自是爬树好手。为了省事儿，他直接从树上掰了几根枝丫下来，倒是惹得站在底下的俞小满心疼不已。
　　好在这儿似乎真没人看上大茴香，树上密密麻麻的都是不说，仔细望过去，透着那些层层叠叠的枝桠，远处似乎也有类似的树木。
　　这下子，俞小满算是放下了心，想着回头再仔细寻寻，说不准还能有其他的惊喜。
　　惊喜当然是有的，兴许是怕污染了临近山洞的水源，展易并没有直接带她回到自家山洞，而是走到半路