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　　“你怎么知道！”宝珠惊得瞪大眼睛看着周仕显，脑子里闪过无数念头，莫非是老乡？也穿来的？
　　周仕显笑道：“这个在【淮南万毕术】里有记载，蒸汽提纯去杂质谓之蒸馏，不过是些制药炼丹之术罢了，想不到你居然用在了烧酒上。”
　　宝珠不死心的问道：“那。。你有没有读过【天工开物】？”
　　周仕显摇头
　　“【齐民要术】呢？”
　　周仕显还是摇头，不解的问：“这些都是什么书？你从哪儿听来的？”
　　宝珠擦汗，心想果然是架空有不测，世事难预料，当即干笑着含混过去。
　　作坊里第一缸酒已经出尽，柳芽儿撤了火，陈老爹斟满了头一碗，捧到香案上酬神。敬完了神又给大家都斟上。
　　浅口的水碗斟满了也就三两酒，陈老爹端着碗大口闷，柳家兄弟小心的咂一口，立即喜上眉梢，这般的好酒可不愁卖，当下心里有了底，也一口一口的喝起来。
　　周仕显略尝了口，夸赞几句放下碗，又和陈老爹说了几句恭贺发财的吉祥话便起身告辞了。
　　宝珠送出门口时问：“你不喜欢高度酒？我家的二锅头你尝过没？改天让我爹给你送两坛。”
　　周仕显停下脚，“二锅头我尝过了，很不错，不过我自己倒是不爱喝酒，我更喜欢看别人喝。”
　　宝珠看着周仕显背影摇头轻笑，看别人喝酒自己能有什么乐趣？
　　第一炉顺利出酒，大家加紧了进度，只留了两个灶烧酒，其余四个灶都空出来继续蒸稻米。五天后，二百多斤的破掳已经烧成封坛，滤好的酒糟和新蒸的稻米又继续入缸发酵二锅头。
　　在等待发酵的二十多天时间里，宝珠从来没试过像现在这般紧张，这酿酒也不是百分百都能成的，没有高温消毒，没有恒温控制，酿酒不成变了醋也是常有的事，爹娘的连日操劳，柳家兄弟的期盼，还有这盖酒坊的欠款。。。。。
　　宝珠双手合十站在酒坊的台阶下面默默祷告。
　　“怎么？你在拜山神庙？”
　　宝珠回头愤愤的瞪了周仕显一眼，周仕显笑笑，也不计较。
　　两人都不说话，站定了一会儿，宝珠放下双手没好气道：“真要是我这批酒酿不出来，还不上魏掌柜的订银，我看你还有没有心情说风凉话！”
　　“我有什么好担心的？你若还不上就我来还。”
　　“你有这么好心？”
　　“酒坊归我。”
　　“切！”
　　宝珠甩手上了石径，打开酒坊大门在铺子里坐了下来，空荡荡的铺子只摆了这张半旧的八仙桌，几把长条凳子。开工的时候张氏过来送饭，柳家兄妹和陈家父女五个就围坐在这里。已是四月天，微风熏面，宝珠托腮凝眉坐着沉思不动。
　　周仕显早就随后跟了进来，在对面坐下，微怔了片刻，稍瞬又扭过脸去，低声说道：“你。。。。也不用太过担忧了，那二百斤破掳已足够偿还订银，再不济还有这铺子，做些吃食营生也能度日。”
　　宝珠皱着眉头冷眼撇周仕显，心想这人也太不会说话了，自己只是担忧，他倒好，怎么就直接认定了会不成？
　　忐忑不安中到了清明节这天，正好赶上起缸的日子，陈家柳家赶早祭完了祖宗就都聚在酒坊。
　　宝珠掀开第一缸酒胚，深深吸了一口气，浓郁的酒香扑鼻，吊了大半个月的心终于放下，笑逐颜开的走出来，众人会意，陈老爹笑呵呵的跑到香案前拜了三拜。
　　也不耽搁，六口灶全都生火烧了起来，张氏和芽儿娘也过来帮忙看着火，宝珠和柳芽儿轮班替下自家娘亲回去做饭，柳家兄弟也打了地铺，吃睡全在酒坊，两天两宿日夜开工，二锅头终于烧了出来。
　　宝珠将破掳和二锅头各取了五斤留下存样，把酿造时间，稻米分量，酒曲比例，以及各道程序的加工时间都详细记下来贴在坛子后面，搬进自己这几天常住的厢房放好。
　　五百斤烧酒既然都烧制齐了，宝珠恨不得立刻就给庆源楼送去，转天一大早就穿戴整齐，等着陈老爹雇车来装货。
　　结果陈老爹气喘吁吁的进门，说刘老二家的骡子前几日突然坡了前腿，一时半刻的恐怕拉不得车。
　　正在众人一筹莫展时候，周安带着小厮驾了两辆大马车过来，上前行礼问好，说是周仕显顾虑到刘老二的骡车一次装不下，还要往返两趟多花费时间，就让周安驾了马车过来帮忙。
　　宝珠长长松了一口气，心说这周仕显虽然说话不讨喜，但也是及时雨，瞌睡递枕头，需要什么就送什么，还真是一颗福星。
　　当即也不多说客气话，忙命柳大柳二装车，捆绑结实又检查了几遍，确认万无一失了才吩咐周安启程。
　　马车的脚程自然不是骡车能比的，尽管宝珠坐在车里焦躁难安度日如年，但也很快的就到了平凉镇。
　

第四十三章　银票
更新时间2014…1…11　2：07：26　　字数：2206

　到了镇上，马车绕过庆源楼临街的铺面，直接奔了后院角门，周安下车叫门，迎出来个小伙计，见是周安，忙不迭的行礼问好，叫人赶车卸货。
　　宝珠扶了陈老爹下车，魏掌柜也从前面酒楼里赶过来，两边人相互见礼问好，魏掌柜亲自开坛验货，确认无误后点头示意小伙计称重过数，自己引着众人来到后院一间会客的厅堂坐下。
　　宝珠打量，这间屋子并不比自家酒坊的厢房大多少，但却布置的高档雅致，乌亮的茶几看不出是什么木材，上面摆放着细瓷茶具，小伙计过来给诸位斟上茶，翠绿的茶汤注在细白茶碗里清香怡人。墙上挂着字画，中堂是一副草书，写的是。。。。。宝珠不认识。
　　墙角一人多高的美人瓶，绢丝的刺绣屏风，看的宝珠眼花缭乱，心想果然是银钱能造势，这满屋子的富贵摆设让人一进来就自惭形秽，自觉矮了三分。这要是谈判，绝对会输了气势。相比之下，自己酒坊里的那间‘办公室’实在是太过寒酸了，这次拿到银子，回去也要好好装修一番才是。
　　“陈老兄，陈姑娘，这是当初订的契约跟剩下的一半银子，你们过过数。”魏掌柜拿出来契约和一半货款放桌上，宝珠正在胡思乱想，听到魏掌柜说话忙回过神，深吸一口气，拿起契约仔细核对，确认是当初自己按手印的那份，折好收了起来，银子当面点清也没问题，交给陈老爹收好。
　　周安站起来说道：“魏掌柜恐怕还有正事儿谈，小的就先回避，正好也要出去一趟，过半个时辰再回来接两位。”
　　宝珠还没说话，魏掌柜忙拦住说：“周兄弟，不急不急，该交接的都办完了，咱们一起去前面喝两杯，陈老兄陈姑娘，你们也一起？”
　　宝珠和陈老爹对视一眼，当下也站了起来。陈老爹斟酌着说道：“。。。多谢魏老板的好意，我们爷俩也有些东西要采买，不如。。。。今天就到这儿？改天我们再请魏老板喝酒。”
　　魏老板又客气了几句，只略作挽留，周安就说：“那这样吧，陈大叔，陈家姑娘，咱们先各忙各的，酉时在城门口见面再一道回去，咋样？”
　　宝珠和陈老爹自然是点头赞同，当下和几人告辞，出了庆源楼。
　　走在街上，陈老爹长长吐了口气，刚才佝偻着得腰也挺直了，笑呵呵的跟宝珠说：“闺女，这大酒楼就是不一样，见客的屋子都修的这么讲究，咋让人一进去就觉得喘不上气了呢？吓得我生怕不小心说错了话。”
　　宝珠心想有道是酒壮英雄胆，权势助人威。就算是自家爹，自从家里翻盖了院墙又盖了酒坊，眼瞅着这说话行事比以前硬气了不少。
　　随即笑着说：“爹，佛靠金装人要衣装呢，那个魏掌柜要是换身粗布衣裳坐在路牙子上，哪来的今天这等派头？”
　　陈老爹大笑，“对，说的没错，还是我闺女有见识！要不，咱爷俩也去置办身衣裳？”
　　宝珠拍手赞同，陈老爹并不急着去绸缎庄衣料铺，先带着宝珠去了一家银号。
　　进了银号内堂，陈老爹拉着宝珠在隔间坐下，有小伙计一脸谨慎的上前奉了茶水，又小心的退了出去。
　　陈老爹低声问：“珠儿，爹寻思着银子放家里也不安全，不如兑成银票也好收藏，就是不知道该兑多少，往后咋打算的你心里有章法了没？这魏掌柜还能继续要货不？”
　　这银号就是把实物的金银兑换成纸质的银票，虽然是通存通兑，哪儿都能使，但也是不记名，丢了也没处找。好在是携带方便，比白花花的银子搁在家里要不显眼的多。
　　宝珠想了想就说：“爹，魏掌柜那边儿是头一回上咱们家的酒，估计也要看看卖的咋样才好决定啥时候再给订单，这个咱们不急。要不咱们就先兑一百两吧，剩下的五十多两现银留在家里，翻盖房子也够用了。”
　　陈老爹笑的眉眼都是褶子，直夸赞闺女想的周到，当即去了柜台，兑换了面值不等的几张银票，收进贴身的衣服口袋里装好，又兑换了二两银子的散钱，这才领着宝珠出来，爷俩直奔了衣料铺。
　　这次宝珠放开了手脚，一口气选了七八块细布面料，除了陈家三口的，想到芽儿娘跟柳芽儿这阵子也没少白帮忙，宝珠又给这娘俩选了两块做谢礼。
　　店铺里的小伙计也是个机灵的，见做成了不算小的一笔生意，也大方的裁了二尺粗布做添头，陈老爹结算完钱，用粗布裹了几块料子系好背在身上。
　　爷俩又去了包子铺，陈老爹还要叫菜包子，被宝珠伸手拦住，直接点了二斤肉包子。陈老爹笑笑也没再坚持，父女两个痛痛快快的吃完，又把给张氏留出来的带上。
　　吃过了午饭时辰还早，宝珠又拽了陈老爹去买纸笔账册，酒坊里只做了如今这一单生意，各项价钱都在宝珠脑子里牢记着，但也不能总这样，往后生意多了自然是记不住的，四季粮食都有价差，作坊里各式工具都要定时修补，这些零碎花费都要造册立账才行。
　　买完了纸笔又去酱货铺子买了烧鸡酱肚儿跟几挂灌肠，爷俩四只手都占得满满的。
　　陈老爹抬胳膊擦了把汗问道：“闺女，都买够了没？还想买啥？”
　　宝珠乐了：“爹，差不多了，再买二百斤稻米就齐活了。”
　　“咋还买稻米呐？不是说魏掌柜的要过阵子才要货么？”陈老爹不解的问。
　　“爹，我打算趁空闲再试试别的法子酿酒。”
　　在等待二锅头发酵的时候宝珠就想过，如今自家酒坊也有了，六口大灶烧酒是不成问题，几百斤酒胚日夜开工的话，几天时间就能烧完，可就是这发酵时间太长了。破掳酒是初胚高度数，两天就发酵完，这二锅头不加酒曲子，单纯靠头一炉酒糟里的活性菌发酵，至少要二十多天才能成，加温催化又不好掌控，只能再想别的法子试试了，要是能缩短发酵期，倒是比加灶更有效率。
　　陈老爹一向信任自家闺女，既然是有正道用途那就去买。
　　爷俩穿过大街绕到后巷。正走着，突然迎面一个人披头散发的扑了过来，撞得宝珠身子一歪，手里的东西就洒了一地。
　　气的宝珠一把拽住那人厉声问：“你瞎跑什么，撞到人了知不知道？”
　　那人一听声音，反手就抓住宝珠胳膊，凄厉的大喊：“宝珠！四妹你快救救我！”
　

第四十四章　富贵
更新时间2014…1…11　16：19：01　　字数：2632

　宝珠听见那人叫自己名字还在纳闷，陈老爹捡完了地上的东西走过来，试探着问：“你是卫家的大闺女？”
　　宝珠吃惊，拨开那人挡住脸的乱发，果然是卫大兰。只是没想到才嫁人不到半年就憔悴成这样。倒是一身的绸缎衣服，脸上却蜡黄虚肿，还带着伤痕，早已不是当初容颜俏丽的少女模样。
　　卫大兰出嫁前也愿意相信未来夫婿像爹娘所说的，只是心眼实在些，嫁过来以后才发现沈富贵这心眼实在的不是一星半点。吃喝要喂，拉尿全在裤子里，卫大兰只得认命，平时在家侍奉公婆，照顾夫婿倒也相安无事。只是这沈富贵一发起疯来就凶悍的吓人，连自己爹娘都不认，卫大兰在跟前近身照顾，每次都是第一个被抓住挨打。新婚不到半月就被打的起不来床，过年连娘家都回不得。
　　今天因为半碗荷包蛋，沈富贵吃完了要卫大兰再去煮，结果半道上又被婆婆叫去给小姑子换床帐，耽搁了时间沈富贵又发了疯，抓着卫大兰的头发往死里打，公公在铺子里没回来，婆婆和小姑吓得躲在屋里不敢出去，卫大兰死命挣脱了才跑了出来。
　　卫大兰哭喊着说完，又一把扯开衣领子让宝珠和陈老爹看，宝珠见深深浅浅的好几个手印，白皙的脖子青青紫紫的都是掐痕，看样子是经常挨打，正要说话就见陈老爹干咳着扭过头去，老脸臊的通红。宝珠忙把卫大兰衣领扯好，扶着她坐到一边。
　　“宝珠，陈大叔，我求求你们，带我回去吧，我实在是受不了了，再呆下去我非死在这儿不可，陈大叔，我给你磕头了。”卫大兰说完就跪地上梆梆的磕头。
　　慌得陈老爹连忙躲到一旁直说：“你这是干啥？有话好好说，好好说。。。”
　　宝珠皱眉冷眼看着卫大兰，不知道是该哀其不幸还是怒其不争，卫大兰并不是坏人，但是耳根子软没主意，就说嫁到沈家这事儿吧，她要是反抗了，卫家也未必就会强押着她上花轿，可是她妥协了，说是一番孝心顺从父母，谁又知道是不是也被沈家的财产吸引了呢？
　　“卫家大姐，咱们是两姓旁人，真要是这么带你走了。。。。算是和离呢还是私逃呢？万一沈老板去衙门告我爹拐带人口，你这不是坑我们么？”
　　卫大兰听完宝珠的话愣了半刻，翻身爬起来坐在地上，抬起头一脸木然的看着宝珠问道：“你这么说就是不管我死活了？”
　　宝珠叹气道：“就冲着是同村儿的乡亲也没有见死不救的，家务事我们不好插手，但是给你娘家带个信儿总也不难，你有啥话要跟你爹娘捎带的没？”
　　卫大兰不说话，只是怔怔的看着宝珠，眼睛里一片茫然神色。
　　这时候，迎面有个婆子急匆匆的赶来，看见了卫大兰嘴里连声叫着少奶奶将她搀扶了起来。卫大兰被那婆子拽着胳膊起来，呆呆的站着不动，婆子一脸警惕的扫了宝珠和陈老爹好几眼，硬拉着卫大兰走了。
　　陈老爹叹气说：“造孽啊！”
　　宝珠也无奈，自己选的路，能怪谁？当下安慰了陈老爹几句，继续往前走，拐过弯不远就到了是沈家铺子，倒是没见到沈老板，铺子里二百斤稻米有现成的货，陈老爹付了钱，两个小伙计扛着给送到城门口，还不到酉时，周安已经等在那儿了。
　　两下碰了头，周安帮着陈老爹把东西都装了车，再一问事情都办完了，当即就驾马往回赶。
　　陈老爹在路上就和宝珠商量，说周安这阵子跟着忙前忙后的，要不要给赏银？宝珠想了想就说：“爹，咱们以前只知道周安是周家的仆人，今儿一看魏老板那态度，这周安倒像是个管事的，咱们冒冒然的打赏恐怕会看低了他，让人尴尬，我看还是算了吧。”
　　来的时候快，回去的也快，不一会儿就到了牛头村。周安先把车驾到酒坊，招呼驾车的小伙计把两袋稻米扛进去，又把陈家父女送回家才告辞，陈老爹自是千恩万谢的和周安道别。
　　张氏早就侯在门口张望了半响，一块儿送走了周安，一家三口闩了门直奔堂屋。
　　“他爹，宝珠，咋样啊？酒都收了没？”张氏焦急的问道。
　　宝珠倒了两碗水，递给爹一碗，自己也咕咚咕咚的一口气灌了一碗下去。
　　张氏见陈老爹笑呵呵的不开口，宝珠又自顾着喝水，当下就有些沉不住气，“你俩倒是说话啊！难道是。。。。。”
　　“好了娘，这就跟你说，酒都验收啦，银子也付齐啦。”宝珠一看张氏又要瞎猜，赶紧打断。
　　“真的？”张氏还是不信。
　　陈老爹笑着说：“骗你做啥？盖酒坊的银子算是还清了，还剩下一百五十多两银子也拿回来啦。”
　　“这么说酒坊算是咱们家的啦？还多给了这么多银子也是咱们的？”张氏犹在云里雾里。
　　陈老爹把银票和褡裢里的银子都掏了出来，张氏看看银票又摸摸银子，好半天才相信了这是真的，欢喜的说不出话来。
　　张氏高兴够了，掏出来炕洞里的陶罐就要把银票银子全塞进去。
　　“娘，你要做啥？”宝珠拦住
　　“我把银子收起来啊，珠儿你还要用么？”
　　“娘，我是说这么多银子收在一起。。。不太安全吧？”
　　张氏呐呐的问：“那要咋办？我换个地方？”
　　宝珠笑的狡猾：“娘，不如这样吧，咱家三口，一人收一份，分开藏咋样？”
　　张氏琢磨一会儿，疑惑的看着爷俩问：“你们。。。你们爷俩这是要留私房钱？”
　　陈老爹笑呵呵的说：“啥私房钱啊，就是分开收着，省的再有个啥闪失，都丢了。”
　　宝珠也想着鸡蛋还是不要放在同一个篮子里比较安全。
　　最后张氏无奈，只得听了这爷俩的，陈老爹捡了张