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田园小厨娘-第190部分
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“呃……”胭脂抬头看向吴大郎，这算不算乱攀亲戚？
吴大郎拱手淡声道，“既签订了契约，方子就不会外传，大掌柜请放心好了。”
大掌柜笑着点头，“做鱼的秘方是你们做出来，真是没有想到！这位是吴太太吧？真是人不可貌相啊！年纪轻轻，竟然做出如此美味的菜肴！”
“过奖。”吴大郎点头。
“旁边不远就是天下第一楼，既然聂公子和庞大少爷你们来了临州府，就到酒楼坐坐吧！今日之事，实在是一场误会。在下做东，还请几位赏脸啊！”大掌柜呵呵呵笑着邀请。冯仁还要和天下第一楼做生意，吴大郎眉头微皱了下，没有拒绝。
聚仙楼的人看胭脂帮他们赢了比试，可人却去了天下第一楼，都面面相觑。
谢掌柜领着人上来道谢，也邀请胭脂几人，“……也让我们聊表心意。”
“这个不用谢！是我们先打翻了你们的菜！”胭脂笑道。
谢掌柜连忙又道歉，“事情关乎聚仙楼存亡，和小女，之前太过冲动冒失，有得罪之处，还请你们海涵！”
胭脂笑着点点头，客气了几句，跟吴大郎冯仁去了天下第一楼。
“什么路见不平拔刀相助，还不是跟他们一路的！”
胭脂挑了挑眉，没有多管。
大掌柜和几个评审都过来了，要了个分里外间的雅间。
胭脂和黄悦菡，胭红几个坐在里间喝茶。
外间大掌柜几个跟冯仁吴大郎说话，不过他们现在最想说话的人却不是冯仁也不是吴大郎，而是胭脂。
那四菜一汤，给他们舌头上至极的享受，又是行家相遇，真的很想请教探讨一番。
终于还是有人没忍住，跟吴大郎说请教胭脂。
做鱼的那个大师傅还揪着那个汤呢！
“那个汤就是最普通的鲫鱼汤，加了点小秘方。”胭脂看他那么想知道，就不告诉他。之前还一副鼻孔长到天上去的架势。
既然是加了秘方，那就不能告诉你们了！
大掌柜哈哈笑，“吴太太还真是风趣。那鱼汤，里面是加了羊肉吧？那道羊方藏鱼真是做的绝妙无比，鲜美无比！”
另一老者也赞赏的接道，“自古便有羊鱼鲜汤之美，今日一道羊方藏鱼当真是绝妙！”
胭脂听了一堆夸赞，笑的两家泛红晕。不过她也知道对方的目的是菜方，她可没有卖菜方的打算，吃完饭就和黄悦菡闪人了。
冯仁可不是个啥好人，心里已经记住了冯天赐。胆敢调戏他冯仁的妹子和媳妇儿，简直找死！
胭脂让他算了，“反正就是听了几句恶心话！我也差点把那冯天赐踢成残废！不管他们了！”胖子的庄子在这边，还要做生意，看那冯知府也不像啥清正廉洁的好官，再使坏就不好了。“凭啥算了！？应该直接废了那个杂碎！”冯仁怒哼。
胭脂嘴角抽了抽，给黄悦菡使个眼色，胖子交给她搞定了！
“以后可不能悄悄出门了，必须得带着人才行，要是出了啥事儿，也太危险了！”胭红叹口气。
晚上回到屋，胭脂讨好的笑着爬到床上，给吴大郎按摩肩膀，“不是说临州府有一位大儒，你明儿个要不要去拜访一下？”
“我已经去拜访过了，他不见。”吴大郎斜眼看她。
“那…那要不要换个方法？把他请来吃饭？或者我做几个拿手菜送去？”胭脂询问。
吴大郎伸手把她从后面拉到怀里。
胭脂惊呼一声，急忙搂住他的脖子。
看着她白净的小脸，吴大郎皱眉，“是不是这里？”
胭脂眨眨眼，“没有……”看他脸色难看，噘着小嘴承认了，嫌弃的搓搓脸。
吴大郎低头在她脸上亲。
“嗯……”胭脂缩着脖子，亲就亲，能不能别添她一脸口水啊啊啊！
把她小脸连亲了几遍，口齿间也布满他的味道，吴大郎这才眉头舒展开来，“我之前说的话你都忘了？以后不准私自出门！”
胭脂连忙应声，保证以后不会私自出门了。幸亏她下脚不重，那个冯天赐要真成了残废，还真惹事儿了。
次一天，胭脂不敢再出门晃悠了，老实在宅子里给几人做饭。
谢掌柜带着女儿杨紫媛拿着礼找上门道谢。
胭脂打量杨紫媛，的确很是漂亮。长得瓜子脸，明眸皓齿，眉宇间带着两分英气，很清爽利落的美人儿，怪不得那冯天赐要霸占她当小妾了。不过，“杨姑娘看着也不小了吧？怎么不找人家成亲呢？成了亲，那冯天赐就不敢再找你们的麻烦了啊！”
杨紫媛看了眼拿着东西跟着一块来的年轻男子一眼，面色微红的解释，“我爹刚去世两年，孝期未满。”
谢掌柜也叹口气，“要不是老头子突然去世了，紫媛和谢明早就已经成亲了！”
她们后面站的就是谢明，之前的鱼就是他绞尽心思做的，被黄悦菡撞翻之后，也就他反应激烈，仿佛胭脂和黄悦菡几个是仇人一样。这会再说起前事，谢明很是不好意思的鞠躬作揖道歉又道谢。
姓谢的，是表兄妹……胭脂表示了祝福，“这次比试赢了，你们以后也就不用怕那昌德楼了！知府大人想必也会好好约束他那侄子的！”
三人再次表示感谢，邀请胭脂到聚仙楼吃饭。
胭脂婉拒了，“帮忙也是举手之劳，再说那菜也是我们打翻，理应负责。”
谢明临走忍不住问，“那几个菜方子……你们卖给天下第一楼了吗？”撤下来的菜他也尝了，比天下第一楼美味更甚。
“这倒没有。我们不卖菜方子。”胭脂笑。
谢明脸上浮起遗憾，要是胭脂卖菜方，他们聚仙楼买下那几个菜方，以后的生意肯定会更好的。只是可惜他们不卖菜方。
天下第一楼做鱼的两个厨子也研究那几道菜，汤是炖出来了，加了羊肉的鱼汤是更加鲜美，但跟胭脂那汤比还是感觉差了点。几道菜都做了出来，但味道却是不对。
一品仔鱼根本没有上锅蒸，直接用八分滚油淋的，柠汁菠萝鱼是和肥猪肉一块捏的，最讲究的是调味。石斑鱼都是野生的，用最简单的方法清蒸出来，鲜美至纯。羊方藏鱼就更不用说，它是一道套菜，做得出形，却做不出味儿。
大掌柜邀请胭脂品鉴天下第一楼的招牌菜。每一个会做菜的厨子，也都有一条好舌头。他想让胭脂评鉴一下，也切磋切磋，说不定就有突破了。
胭脂要是知道，吃一顿会惹那么大麻烦，她绝对不去！
正文 第278章 愿赌服输
天下第一楼之所以敢称天下第一，就是因为各类菜品齐备，光招牌大菜都有几十道。材料考究，做工精细，味道绝美。
各色精美的菜肴摆出来，不仅是口味上的盛宴，更是一场视觉上的盛宴。
黄悦菡虽然很少出门，可会昌伯府的宴会她也会参加，宴席上的菜也能吃到，可也吃不上那么多，那么新奇的美味佳肴。
既然是品评，就不单单只是吃的。
大掌柜很是诚恳谦逊，让胭脂尽管说。
胭脂自然也知道他的意图，不过白吃人家一顿大餐，自然得说点有用的，所以大半的菜品尝之后，都给出了一点小建议。
有人乐意听，却有人不乐意听。这些招牌大菜都是精中求精，一级的美味佳肴，胭脂不过一个小小妇人，就会做个鱼，名不见经传的，吃了他们的招牌大菜，还点评起他们的菜肴不好。当下就有人挑战，要跟胭脂比试，“鱼是你做出来的，我们不比做鱼！就比别的！你要是能赢，我就服你说的！”
“你要是能赢了我，劳资拜你为师！”
胭脂看着他们，嘴角狠狠抽了下，“拜师就不必了…”这么老的徒弟，她要是真收了，等不到徒弟孝敬她，她还得给徒弟养老。
大掌柜一看，精神一振，笑的满脸开花，极力促成，“切磋！切磋！只是切磋！吴家娘子厨艺高超，已经吃过了我们的菜品，也让我们品尝一下您的手艺如何？”
“比就比！谁怕谁！我冯仁的妹子，手艺绝对超你们！不服你们就试试！”冯仁也加劲儿似的。
黄悦菡拉了他两次都没拉住。
天下第一楼的招牌大菜的确是很美味，有几道她都恨不得吃掉自己的舌头。切磋这事儿……胭脂看向吴大郎。
吴大郎眼里闪过无奈，“有把握吗？”
胭脂捂着嘴靠近他耳边低声说了几句。
吴大郎笑起来。
胭脂看向大掌柜，“既然这样，那就限题吧！如果都做自己拿手的，也失去意义了。到底哪个好，哪个不好，还真不好说了。”
大掌柜诧异了下，想到她之前帮聚仙楼参加比试说玩点新花样，给对方‘投机取巧的机会’，看了眼出来挑战的两个厨子，都是有一二十年精湛厨艺的经验，深吸一口气，点头，“好！那就限题！”
“抽签！”胭脂笑道。
大掌柜看胭脂的眼神有些深了，目光也肃穆起来，既然是抽签，那就可能抽到任何一种题材。胭脂也才不到二十几岁的年轻女子，竟然有如此自信！？
“抽签！抽签！”冯仁有些得意嚣张的喊话。以为天下第一楼就了不起，跟他冯某人的妹子比，碾压你们！
两个厨子出来挑战，加上胭脂三个。一把签牌，抽了三个，年轻点的厨子抽了虾，那个年长的大厨抽了豆腐，胭脂抽了饺子。
胭脂露出一口小白牙，朝吴大郎几个笑。
三样菜，可以多做，限定一炷香的时间。
一根细长的香点上，胭脂穿上围裙进了小厨房。
虾她不准备做别的，来个简单滴，龙井虾仁。现在正是热天，油焖香辣油炸都太腻了，龙井虾仁色泽雅丽，清香醇郁，口味更是独特，保证他们吃了叫好。
豆腐她要重新做，不用他们准备的豆腐。
至于饺子，省点事儿，就做凤凰翡翠饺子。
砸上鱼肉馅，端来豆浆把豆腐点上，胭脂和了面开始调馅儿包饺子。
胭红和黄悦菡在一旁打下手，恩豪笑帮着拿盘碗碟子。
时辰一点点过去，香还没焚完，对方那边已经完成了。
“好了没有？”冯仁忍不住过来催促。
“好了！”胭脂把饺子酱汁炒好，出锅，饺子迅速摆齐，端出来。
一年轻一年长的厨子都盯着这边。
胭脂先给众人上了一个茶盅。
冯仁以为是茶，摸了摸也不烫，打开看里面飘着菊花，端起就是一大口。
大掌柜打开茶盅，看着汤水里飘着优美盛开的菊花，中间一点红枸杞点缀，目露奇异，“这是……汤？”
“叫菊花豆腐，的确是汤。”胭脂笑。
这道汤清雅咸香，又独具创意，顿时赢得几个试吃人的青睐。
突然外面传来一声问询，“没想到天下第一楼在此进行厨艺切磋，品评，不知道在下可否加入，一饱口福！？”
大掌柜听这声音，想了下便猜出来人是谁，“原来是云公子！”
外面那云公子已经笑着进来，“打扰诸位雅兴了。在下闻到如此香味已是口齿生津，忍不住想要前来品尝一回，实在打扰了！”
一个紫袍的年轻男子打头进来，一张英俊的脸庞如鬼斧神工雕刻的一般，气质洒脱，器宇轩昂，一双鹰眸含着笑意，从胭脂身上扫过。
吴大郎见来人，眸光一沉，眼中迅速拢起一层暗色。见他目光掠过胭脂身上，眼中更是杀意暗涌。
开门做生意的四方皆客，大掌柜跟冯仁吴大郎介绍了两句，就请那云公子入座。
见吴大郎还在看那云公子，胭脂疑惑的又打量那云公子一眼。这个男人的确长得帅，可又不是美人，吴大郎那么看他干啥？
“这位公子，我们认识？”云公子挑眉看着吴大郎。
吴大郎摇头，“不认识，只是觉得云公子气质卓然不凡，定然非富即贵。”匈奴的世子，竟然跑到中原来晃悠。
云公子哈哈大笑，“公子实在过奖！是在下忍不住美食诱惑，才过来打扰。”
大掌柜笑说两句，请胭脂继续。
第一道是虾，那年轻厨子做的油炸虾球，年长大厨做油焖大虾，嫩菱凤尾虾，松子虾球，做了三道。
胭脂只一道龙井虾仁。
“龙井茶叶！？你竟然放到菜里炒？”那年轻厨子瞪大眼。
胭脂眯着眼笑，“都是吃的东西，当然可以放到一块了！”
他脸色顿时有些不好了。
“真是妙！这龙井虾仁味道新奇独特，清爽可口，当真是妙！”云公子看着胭脂称赞。胭脂却眉头微蹙，他的眼神不光是欣赏，带着一种说不出感觉，让她不自在，不喜欢。大掌柜几个都称赞，绝妙。
胭脂上了第二道豆腐。
年轻厨子见胭脂要豆浆，也要了豆浆做了新奇的鸡蛋豆腐，嫩滑爽口，鲜嫩无比。但鸡蛋和豆腐却没有处理好，有点蛋腥味儿。
年长的大厨展示了高超的刀工，一道文思豆腐汤，又加一道卤酱油黄金豆腐。
“吴家娘子的菊花豆腐汤已经端上来，可还有别的菜色？”大掌柜问。
胭脂要了豆浆，做了新豆腐，千页豆腐，这一道就是干锅千页豆腐。
几人一尝，顿时脸色一变，“这是什么豆腐！？不是我们平常吃的豆腐。”
“千页豆腐。”胭脂笑回。
传统豆腐是就是豆浆点出来，千页豆腐却是大豆粉和淀粉点出来的，因为时间有点急，胭脂这做的还不是正宗的千页豆腐。但足以让他们体会一下千页豆腐的爽脆美味，那是区别于传统豆腐的另一种视觉享受。
天下第一楼的几个厨子脸色已经很不好了，尤其那年长的大厨，他之前说了比试输了要拜胭脂为师……
最后一道饺子，两人都做的蒸饺，馅料儿和花样上很是讲究。
胭脂只端出一道凤凰翡翠饺子。
碧绿的饺子凤凰展翅，活动的辣椒酱汁如同炽热的火焰一般。饺子是冰的，酱汁是麻辣烫口的。
胭脂好心提醒大掌柜几人，先品对方的，“不然你们吃完这道，再吃他们的就吃不出味道了！”实在太刺激味觉了。
云公子看着胭脂哈哈大笑，“菜妙，人也妙！”
胭脂色一顿。
吴大郎面上还带着笑，双眸已经暗沉汹涌。等几人吃完饺子，就站起身，拱手道，“今日多谢大掌柜款待，时辰不早，我们也该告辞了！”
冯仁觉得脸上倍儿有面，还指着那个大师傅，“刚才还言之凿凿，熟了就服了，你们服了吧！？”
都比输了，两人不服也不行。年轻的那厨子释然笑着拱手施礼，“吴太太厨艺的确精湛，是我们自愧不如！”
那年长的大师傅脸色就没那么好了。
看他脸色难看，冯仁得意道，“这拜师的话，爷看还是算了吧！你这老头儿拜我妹子为师，带不出门啊！”这么一把年纪的老头子。
那大师傅以为冯仁是嘲讽他，脸色发青道，“我既然说下了话，就愿赌服输！”转头就跟大掌柜辞柜，要跟着胭脂走。
胭脂睁大眼，“不用不用！只是说说而已！切磋厨艺，没必要那么认真的！”她可没打算收这么老个徒弟啊！
大掌柜也有点傻眼了，虽然酒楼大厨好几个，但这邢师傅可是几十年厨艺的老师傅，多少客人慕名而来，都是为了吃他做的菜。�
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