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农家贵女-第9部分
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宋老四的名声,不是什么厚道的,大冬天的,镇上没什么要出门的,驴车的生意很清淡。他能来搬家,主要是想混一顿饭。
看看太阳,钱串串无可奈何地答应了。搬家有个讲究,必须赶在午时前,把灶爷安置妥当,不然,一家人缺吃少喝,日子不顺。
看着宋家的牛车闲着,钱串串还想让人帮忙,谁想宋老四唯恐王家人说他不仗义,赶紧把价钱说了出来。王大山兄弟几个,本来就为文瑾一家抱屈,听说有钱拿,哪里还肯白干活?钱串串没办法,只好拿出二十文,两边的齐动手,杨家搬家的队伍也出发了。
杨家是个三间的小四合院,上房三间,钱先诚夫妇住西次间,文翰住东次间,厢房是一间,西厢文瑾住,东厢做厨房,南边的倒座房放杂物。
家具都搬出去了,刚好来个大清扫,除了王大山去赶牛车,王家其他几个兄弟,都帮忙打扫,很快就干完了,铁山还细心地用铲子把墙上灯油痕迹铲下去。
文瑾果然找到了烧石灰的底子,小心翼翼地扫出一些白土,拿回来泡进水里,大家各端一盆,用扫帚蘸了白水,把土墙刷了一遍。
墙是砖垒起来的,可这个社会,那里有乳胶漆呢?自然用泥土抹平,里面用石灰水刷白。
“一会儿干了,墙就白了。”文瑾终于松口气,韦氏见侄子如此聪敏,十分欣慰。
把身上的土拍干净,又打来水,擦洗了手脸以及头上的灰土,一家人恭恭敬敬摆上灶爷的牌位,然后,在大门口放了一挂鞭炮,钱先诚端着一簸箕杂粮,寓意五谷丰登,韦氏端着一摞衣服,几个饼子,这叫衣食无忧,文翰抱着一摞书,就是诗书传家,文瑾最后,抱着一抱柴禾,这叫恭喜发财,一家人喜气洋洋走进大门,搬家的仪式,算是进行完了。
安上锅灶,韦氏赶紧烧了热水,让王家兄弟都好好洗洗,钱先诚去请了山窝村的里长、耆老以及邻居,在上房的客厅里摆了一桌。
王家兄弟坐在文翰住的西次间。
草墩子、交凳当然上不了台面,请客用的桌凳都是从邻居家借的。
那父子俩忙着招待客人,文瑾和韦氏则在厨房忙乎,昨晚就从雪窝里扒拉出来冻的野猪肉、兔子肉以及猪肚猪肝、肥肠等,一到山窝,就在水盆里泡着,现在基本化开了,她要好好做几个菜,款待帮忙的王家兄弟,招待新邻居,也让自己的家人,好好打打牙祭。
来到山窝村,不怕老焦氏来索要,文瑾可以放开手脚了。
辣炒竹笋肥肠,麻辣豆腐,红烧野兔,凉拌灰灰菜,酸辣白菜,干山菜扣肉,黄芪、山药狼肋排骨汤,外加烤的黄橙橙的二合面贴饼子。
大山刚好赶了回来,他绝对不会去杨家吃饭,这不是饭的问题,人情最重要,何况就钱串串那脏,让人想着都没了胃口。
山窝的人,早让钱串串得罪光了,听说搬来的是她亲戚,里长和耆老都不愿意来,这也是文瑾去邻居家,人家冷冰冰的原因。
可出面请客人的,是钱先诚,他对人,那是百分百的诚恳有礼,对方一时也说不出拒绝的话来,不过,看他们连一桌一凳都得借人,想着是个穷家,也吃不上什么好的,等他们坐定,菜品一盘一盘端上来,几个人都禁不住瞪大了眼睛。
家穷,请客菜品还好,证明这人,是个诚恳热心好客的,里长和耆老以及邻居家的两人,脸上禁不住涌出笑容,对钱先诚的态度,立刻热情了起来。
第一天见面,吃饭的人起先都很矜持,忍着不敢放开吃,可那菜的美味,竟然是毕生闻也没闻过,更是吃也没吃过,到了最后,每个盘子里勉强留下一两口菜,算是客人给自己留那么一丁点面子,吃的盆干碗净的,显得他们太贪嘴了。
山窝村的人告辞离去,王家兄弟才敢大声说话,刚才,两桌坐邻居,把他们憋屈的。
“这是不是文瑾做的?她上回送我家的溜肥肠,那个好吃啊,我差点把舌头都咬下来了。”说话的是大山的亲弟弟明山,他才十五,因为是老生子,被爹娘娇惯,跟大山稳重的性格完全不同,敢说敢当,性子直爽。
“你说说,这文瑾怎么做什么像什么呀,炒菜都恁好吃呢?”铁山就想不通了,他是巧手,经常得人夸赞,可和文瑾比起来,那逊色就不止一点两点,这让他很受打击。
被夸赞的厨子,这时候正吃酸汤面呢,在锅边熏了半天油烟,文瑾对油腻的东西,一口也吃不下去,韦氏心疼不已,给他做了碗面条。
房子是老房子,墙已经干透了,刚才刷的白水,都渗了进去,王家兄弟又帮着刷了第二遍,然后才告辞离开。
送走客人,钱家这才把床支起来,铺上,家具也都搬进屋,搬家工作这才圆满完成。
送还凳子桌子时,作为答谢,顺道给邻居送了些野猪肉,虽然都只有一小块,那也是心意呀。
钱先诚第二天便去了县城,文瑾和文翰,继续跟着韦氏收拾家务。
钱家的院儿是砖铺的,可现在,砖面上厚厚地积了一层灰土,文翰只好用铁锨铲下来,韦氏打扫,文瑾一筐一筐装了,提到后院的菜地,当肥料。
屋里刷过,干了白白净净,可屋外还是灰头土脸,等收拾了院子,他们又把外墙扫了,重新粉刷,三个人忙了七八天,新家里里外外终于干干净净,看着都舒心畅意了。
见他们一家,和杨柄娃钱串串的行为完全不同,这几天他们出门,碰上门口的人,就有主动打招呼的,还有人热情地表示,愿意帮他们刷墙,韦氏笑着谢绝,心里十分愉快,不得不搬家到山窝村的憋屈,终于消散了。
文翰又开始钻在屋里看书。好吧,不能叫偷偷看了,难道这么久,韦氏不知道儿子在干吗吗?看来,她虽然反对儿子考试,却不反对儿子读书了。
韦氏则忙着给家人做衣服,文瑾和文翰的衣服,都是旧衣服改的,这一冬天下来,都破了,尤其是文瑾的,本来就是钱先诚退下给文翰,文翰又退给他,早就消薄不堪,稍微一用力,就绽开了,吓得文瑾穿上棉袄,连幅度大些的动作都不敢。
现在,手头有点钱,虽然还想得留明年买种子农具的钱,可也不能太委屈了孩子,韦氏扯来细布,给儿子和侄子,好好做了身新衣。
厨房的年货,都是文瑾准备,她还让铁山帮着,为一家人做了皮鞋,韦氏的劳动量大为减少,对文瑾就更看重了。
文瑾刚刚闲了两天,王明山忽然赶着牛车过来。
“钱二婶,来家请客,请你们都去呢。”
“来家?”大家都愣了,有什么喜事吗?
“哎呀,大喜呀,来寡妇不是寡妇了。”
她改嫁?不不,应该叫招赘吧。几个人的脑子里同时冒出的,都是这个念头,这个王明山,肯定猜着了,他仰头哈哈大笑了几声,这才揭盖子:“来松年回来了。”
“啊?他没死?”
“没有,就是没腿了,用手拄着地爬回来的。他说,整整爬了两年才到家,哎呀,那手,烂的不成样子了,真可怜。”王明山哀怜了两声,又继续道,“来家答谢邻居这几年对他家的帮助,特别让我接你们一家人,说是没有你们,就没有来家。”
“我们哪有那么大的功劳。”韦氏谦虚道。
文瑾听说了,十分高兴:“回来就好,没有腿,也好过没有命,这个家,总算有个主心骨了。”
“可不嘛。”王明山道,“来大哥还要我赶车,亲自过来接你们的,是我自作主张,把他留下了,你们不怪我吧?”
“怎么会呢?”韦氏道。
第十七章 炒肥肠
“来大哥现在正治手伤呢,手上胳膊上都上着药,也确实特别不方便。”王明山解释。
“没事,没事,明山叔,我们家是那挑理的吗?”文翰和文瑾异口同声,说完,兄妹还相视一笑,现在,他俩越来越默契了。
坐上牛车到了镇上,来大娘的嘴巴,简直能笑裂了,儿子失而复得,她老怀大慰,人都显得年轻了一大截。
菜品很简单,唯一令人称道的,就是每人一碗芝麻糊,来客纷纷称赞来大娘手艺了得,老太太的脸上笑开了花:“我这手艺,还是钱家小秀才教的,今后,有儿子帮忙,肯定能挣钱养活这一大家子,嘻嘻,我老了老了,有靠山了。”
来松年因为不能走路,手又溃烂未好,不能出来答谢乡邻,只好趴在窗户口,对着屋外的乡亲,磕了几个头。
文瑾看到来寡妇,现在的来大婶来林氏脸上亦喜亦悲,神情复杂,知道她是喜悦之余,对男人的伤残还很心疼。
下午快回家时,文瑾实在忍不住,画了个轮椅的立体图给了来林氏:“你看,跟个驴车一样,下面安轱辘,上面是个椅子,来大叔没有你帮忙,也能屋里屋外的随便走,等你这车做好,他的手也好了。”
“还有这个东西?”来林氏惊喜极了,一个劲地说谢谢。
“来大婶,把你家里所有的台阶,都修出斜坡来,包括大门口都是,来大叔想出门聊天,推着就出去了。”
“哦,好好,这太好了。”
客人就剩文瑾一家,来大娘拿出一双棉的连指手套,送给文瑾,老太太在县城,每月的收入很有限,只能用这种方式,表达她内心的感激。
“娘,小秀才给画了这个图,你看,宝儿他爹今后就能随时出门,你看!”来林氏抑制不住内心的欢欣。
来大娘听了文瑾解释怎么用,心中又欢欣又感激,一时都说不出话来,弯腿就要磕头,把文瑾吓了一跳,连忙扯住:“老太太,你可别折杀我了。”
韦氏过来告别,也急忙拦阻:“她小孩子家,做点力所能及的事情,本该的,老嫂子可别,小心折了她。”
“好,好,我记心里了。”来大娘哭开了。
唉,更年期的女人就这样,情绪化特别重,一点小事,就能让她失控。文瑾心里叹气,好言安慰了一番,才跟着二伯母和文翰告辞离去。
即将过年,杀猪杀羊的多起来,明山心眼多,听到消息,便跑过去把下水买回来,多数的人都不会处理这个,卖价也便宜,他拿到溪水那儿,把脏东西冲干净,便送到山窝文瑾这里。
“这么多,哪里吃的完?马上就要立春,天气暖和,就不好放了。”文瑾看着那冻得硬硬的一大坨。
“晒成干!”
“那是何必?又不是买不来新鲜的。”
明山不好意思的挠挠头:“我也是犯傻了。”
过了一会儿,他非常遗憾道:“可这东西,有人直接拿着喂狗,也太可惜了。”
文瑾在那里清洗,他在一边帮忙,忽然眼睛一亮:“你说,这能卖不?”
“当然能了,只要够好吃,就是,你愿意去卖吗?”文瑾问。
“愿意呀,过年才给几个零花钱?我若是能自己挣钱,当然好了。”
“那好!”文瑾来了精神,“我负责做,你来卖,然后咱俩分钱,好不?”
“好啊!”
“你说,这一盘该收多少钱?”明山问。
文瑾想了想,按现代社会的定价方法,餐饮的利润是原料的两倍半到三倍算价钱:“一盘五十文。”
“这么贵?谁买呀。”
“你说,好吃不?”
“好吃,好吃的不得了,比那大肥肉片子都好吃。”
“这不结了?大肥肉可是这价钱的两、三倍呢,人们花一样的钱,为何不买更好吃的东西呢?”
见明山不说话,文瑾劝他:“明天,咱们就试试,若是不行,就自己吃。”
“就降价!”明山还是想挣钱,把文瑾逗得扑哧一笑。
“你笨呀,我们可以分开卖!一盘分成五份,一份十文不就便宜了?好多人就是尝一尝,谁还指望吃饱呀?再说,可以买一份夹在馒头里配着吃呀。”
“你呀,你呀,小秀才,你这脑瓜子怎么想的呀?怎么眼睛都没眨的,就有主意了?”明山高兴地一拍巴掌:“就这么定了。”
两人都是热血性子,说干就干,第二天,文瑾和明山把东西带上,来到镇上。明山的二爷爷家,就是保山家,就在街上,明山打了声招呼,在人家门口架起铁锅,文瑾负责炒,文山
吆喝叫卖。
文瑾这性子,抛头露面都无所谓,就是心里特别腻味叫卖,她也说不清那什么感觉,反正不舒服。
明山的嘴巴甜,人活到,镇上没有不认识他的,王家的孩子,又都热情实诚,便有很多人瞧热闹,也有人品尝。
“不尝尝那是你的不是,尝了不买,那是我做的不好!”明山大声吆喝着,听得人都笑,看热闹的更多了。
这词儿,还是文瑾教他的,简单的抄袭,竟然效果不是一般的好。
年节将近,周边村庄多有来办年货的,小镇上摊贩云集,听见这边叫喊的热闹,再加上那香味令人垂涎,过来品尝的很多,几乎一半的人,都掏钱来买,还有人买个大碗,洗干净过来,让整份菜盛起来,准备回家加热一下当招待客人的一道菜呢。
文瑾毕竟年龄小,一上午干下来,胳膊都酸得抬不起来了,给保山家留下一盘菜作为谢礼,她和明山收拾了东西,两人跑到园子里。
“文瑾,你猜,能挣多少钱?”明山把钱一个一个穿在麻绳上,一边干活,一边问。
“六、七百钱。”
“哪有那么多?你抢钱呢。”
“我能不知道有多少吗?一刀一刀切出来,能炒多少锅,一锅多少钱,除去让人品尝和去零添头的,一算还不清楚了?”
“你,你,你也太聪明了。”明山虽然这么说着,其实心里并不认为有这么多。开玩笑,出去赶山,做别的一个月能挣二三百文,都是好的呢,他一天竟然挣这么多?简直是做梦。
两人说着话,明山把钱串好了,果然大串有十个,小串有三个,还有几枚散的,他高兴地咧嘴:“我的娘呀,一天能挣三百多,这也太多了。”
他坐着傻笑了一会儿,眼珠子咕噜一转,给文瑾道,“下午我没事,到乡下跑一跑,看看还能不能买到下水。”
“别!”文瑾赶紧阻拦,“人可不是机器,下午清洗、切开、明天炒出来,这么连轴转,我可受不了。”说完,文瑾才想到明山根本不知道什么是机器。
“小秀才,这样吧,你负责洗、炒,其余都我来,这可以不?”他可是正有劲没处使的年纪,不像文瑾,十岁的小姑娘,胳膊细得跟麻杆一样。
“行!”
谁不想多挣钱呀?文瑾高兴地咧嘴笑起来。
明山拿起三大串,往胳膊上一套:“这是我的。”然后,又拿起三百三十文,“这个,我再去买料。”
给文瑾留下了四大串。
“这个分开,说好一人一半,亲兄弟还明算账呢。”
“就给你吧,你功劳比我大。”
“不要这么说,昨天说的一人一半,就要按那说好的来做,不然,合伙生意做久了,就把咱哥们情意做没了。”
“没事,这回你多,下回我多。”
“好!”文瑾很爽快地点头。
明山拿着钱串,哗啦哗啦抖擞了几下,把地上的给文瑾:“你的,收好。”
文瑾胳膊酸的都抬不起来了,她点点头:“你帮我。”
明山看了文瑾一眼,忽然想明白了,不好意思地道:“要不,明天歇一天吧。”
“还是继续吧,过上三五天,习惯就好了。”
文瑾明年的发家计划,必须得有启动资金呢。她一冬天尽琢磨皮鞋了,到现在还没弄好。却没想到竟然在餐饮业攒第一笔钱。
有心栽花,却收获绿柳的事情,还真多呀。
出门,文瑾掏了三文钱,坐着去山窝的驴车回家。
“你怎么面生呀,谁家的孩子?”对面坐的老太太问她。
“村西头刚搬去的。”文瑾见人很慈祥,身上穿戴也整齐,便笑着恭敬地回答。
“祖母,她身上怎么一股炒大肠的味儿?咦,刚才就是她在卖呢。”
“你这丫头,光知道吃。那个卖的是个小伙,祖母看得清楚。”
文瑾一惊,赶紧低下头,心里埋怨着:这老太太年纪这么大,怎么眼睛还不花呢,竟然看出我是个女孩子,这可怎么办?
她现在还不想恢复女儿身,那样就太不方便了。
幸好车上的人,说起别的事情,岔开了话题,文瑾才稍稍安心。
文瑾把钱交给韦氏,她惊讶坏了:“你哪里来的?”
“我和明山在镇上,把收的大肠炒着卖了。”
“哦。”韦氏即喜且悲,脸上的表情一时怔怔的。
第十八章 混吃
文瑾以为她会高兴呢,看到这个表情,刚开始还想不明白,随即哭笑不得。
二伯母这是看不起经商,士农工商,读书第一,其次是务农,做工都比经商好,自己以前还读书呢,现在直接滑到了最末的行商上,韦氏心理不平衡。
“二伯母,虽然圣人说过,君子固穷,小人穷斯滥矣,那是说君子能够在贫穷的时候,也能坚守自己纯洁的操守,不做下流无赖
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