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猎户家的皇商小娘子-第55部分
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等两个酒楼的人纷纷落座,临时请来主持局面的县衙的师爷开口了,
“安静、安静,”,
师爷看着台上台下都不再说话的人,
“今天呢,是我们大山镇两个酒楼切磋厨艺的日子,富贵酒楼和一品香,在我们镇上那可是远近有名的两个大酒楼了,”,
“听说今天两大酒楼要切磋厨艺,附近镇上的人也来了不少啊,就为了看看这难得一见的切磋赛,当然了,前提先说好,今天无论哪个酒楼获胜了,也不能影响我们之间的和谐,还是应当共同努力,让我们大山镇变得更好更富有,下面,我也不废话了,现在宣布比赛开始,”,
王枝儿坐在台下听着,脸上挂着笑意,看着台上小壮一副淡定自如的样子,越来越有掌柜的派头了,
正闲着没事在下面嗑瓜子呢,就听见自家两个熊孩子的声音了,
“娘,娘,你快来啊,爹要揍我们啦,”,
王枝儿一回头就看见张山一手拎着一个臭小子朝这边走过来了,低头看了看,她都不知道他们俩什么时候跑了,
怪不得刚她出来的时候两个臭小子老实的不行呢,原来是想自己跑去玩。。。。。。。,
这会儿看着两个臭小子脚不沾地的被拎着后衣领,悬空的两腿乱踢着,王枝儿幸灾乐祸的笑了,
看着被他们爹拎到跟前的两个臭小子,被放下后赶紧躲到了她身后,王枝儿抬头看着张山,
“大山哥,忙完啦?”,
张山点了点头,不怒自威的看了两个儿子一眼,汤圆跟包子就老老实实的坐到了王枝儿旁边的两个小凳子上,
张山也坐到了王枝儿一边,端起桌上的茶杯喝了一口,伸手擦掉了丫头嘴边吃糕点留下的碎屑,王枝儿也将脸凑过去让他擦干净,两人旁若无人的姿态看的熟识他们的人纷纷抽了抽嘴角,
这两人,都成亲这么多年了,还整天腻歪歪的,他俩不烦,别人也都看烦了。。。。。。。,
小壮在台上看着下面姐姐姐夫的恩爱,也是一副受不了的样子,心里庆幸多亏当时给姐姐在台上安排了座位,她没同意,要不非得引起公愤。。。。。。。。。,
等比赛开始了,首先是两个酒楼的师傅们一起做菜,比上菜速度、质量和菜色等这些,
围观的人都挤在台下看着上面的大厨们都开始做起了菜,菜一下锅爆出的菜香味让底下的人纷纷咽起了口水,
真香啊,懂行的看门道,不懂的看热闹,台子底下围观的群众可大部分都是一般人家,即使在镇上住的,也不一定吃过这两个酒楼里的菜,
现在闻着菜香味儿,看着台上已经有做好菜的师傅将菜盛到了盘子里摆在了桌上,等着一会儿几个评委审评,
正文 第二百八十五章 小壮番外(3)
众人纷纷朝前挤了挤,好等着一会儿评完之后他们能吃上,
张山也一把搂过正坐着看热闹的丫头,挡住了乱挤的人群,回头看了一眼旁边座位上的两个儿子,见他们很是灵活的跳起了身,眼里闪过一丝笑意,
台子底下吵吵嚷嚷的声音倒是并没有影响几个大厨的发挥,两耳不闻声的快速做着自己拿手的菜色,偶尔瞄一眼旁边计时用的一炷香,
这场比赛没规定要做几个菜,只规定了时间为一炷香,利用这一炷香的时间做出来的菜,让众人满意,最后获得投票最多的获胜,
所以,这基本上有两种选择,一种是拼数量,毕竟每个人的口味都不太相同,做的菜色多了,总会有他们喜欢的一个,然后也好将票投给他们,
一种就是拼质量了,做的菜极少,但是一道菜争取做到最好,让人一吃就能感觉这道菜不简单,从而险中求胜,
王枝儿在台下看着双方的师傅们,都比较稳妥的选择了折中的方法,没有做太复杂的菜色,尽量节省时间,但是也尽最大可能保持每道菜的色香味,
王枝儿看着双方已经做好摆放在一旁的菜,单看菜相,她们这边还略高一筹,想到之前临时给他们培训教给他们如何摆盘的那一段时间,总算是没有白费。。。。。。。。,
台上有从别的镇上请来的有名的挑嘴儿,看着两个酒楼摆好的盘子,点了点头,怪不得富贵酒楼能开遍全国,做出来的菜确实要强一些,
等一炷香的时间到了,双方都停下了手,分别站在自家酒楼的牌子后面,等着点评,
王枝儿看着站在台上笑的一脸灿烂的陈掌柜,感觉有点怪怪的,陈掌柜不会看不出他们一品香的菜色不如他们富贵酒楼,
那么,他现在仍然这么得意是为什么,
王枝儿感觉她似乎忽略了什么,但是又想不起来,
等所有的菜都摆好之后,台上的评委也都起身了,走到两个桌子前,挨个的试菜品尝,两个酒楼的掌柜陈掌柜和小壮都站在一旁,看着众位评委吃完后小声的讨论着什么,
小壮本来还是很有信心的,他们酒楼的菜比一品香的菜强了不是一点半点,
这次一品香主动挑起对决赛,他就觉得有点奇怪,毕竟这种行为几乎就是自取其辱,不过他也没多说什么,始终认为这是他们酒楼很好的一次宣传机会,
不过这会儿看着评委几个人凑在一起小声的议论着什么,皱着眉看着他们两家的菜,似乎是在争吵着什么,意见明显有很大的不同,
小壮看着这一情况,就觉得是有哪里不对劲,扭头看了看台下的姐姐,
就见王枝儿也是微皱着眉,看着台上的情况,明显也是有些诧异,
王枝儿当然也觉得奇怪,现在的情况明显是一品香做出来的菜有争议,从菜色上都能一眼看出她们富贵酒楼的菜更好些,
现在既然产生了争议,就说明一品香的菜吃起来要比她们富贵酒楼的菜好吃,
但是,
正文 第二百八十六章 小壮番外(4)
但是,
她虽然没上去参与品尝,可是看颜色还有他们的做法,并不觉得一品香的菜会比她们这边的好吃,
那么,
唯一出了纰漏的,到底是什么呢,
张山看着怀里皱着眉头始终想不通的丫头,揉了揉她的小眉头,对着身后的赵文示意了一下,
等赵文回来,递给张山一个小葫芦似的干草,张山接过来看了看,也皱了皱眉,递给了怀里的小丫头,
王枝儿正在苦恼到底是怎么回事呢,难道真是一品香请来了大厨?那要真是技不如人的话,也没什么好说的,
可是,
王枝儿正低头摆弄着手指头想事儿呢,就见大山哥递过来一个东西,顺手接过来瞄了一眼,也没在意,
等回过神来,猛地又看了一眼那东西,
罂粟?
这。。。。。。。。,
赶紧抬头看着头顶的男人,“大山哥,你这是从哪儿弄的?”,怎么会有这东西?
张山看着一脸震惊的丫头,看了看她手里的小葫芦,果然是这个东西么。。。。。。。,
“这是他们做菜的时候放的,觉得有点奇怪,就拿了一个过来,”,
王枝儿恍然大悟的看着手里的罂粟壳,
怪不得。。。。。,
怪不得呢。。。。。。。。,
原来一品楼那边竟然用了罂粟,现在终于明白了,怪不得台上的评委都难以取舍的争执着,对面的陈掌柜也一副胸有成竹的样子,
罂粟,
这样的话那可真是不好处理了,她来了这里这么长时间了,没想到竟然能见到罂粟,这东西做菜的时候放一些,不但能提味儿,而且还能让人上瘾,
可是,现在的人们并不知道它的作用,估计见过的都少,
所以她即使现在指出来,也起不了什么作用,反而会让别人以为这是他们富贵酒楼输不起,故意想出的损招,
现在的处境,只能是先赢了今天的比赛,等赛后再处理这件事,
看样子,一品楼那边似乎也不知道罂粟的危害,只知道放到菜里,做出来的菜既美味又让人垂涎,而且还能拉来不少回头客,
可是,
这东西说白了就是大烟的原材料,既然现在出现了,不能排除是从他国流入南耀国的,要是这样,长此以往,南耀国只会不战而败,
王枝儿正在想着的时候,台上的第一场比赛也出了结果,众位评委对两家酒楼的菜各执一词,最后商议决定判为平局,
小壮站在台上,对这个结果很是不满意,不过看到姐姐给他的眼神,也只好压下心里的不满,坐在台上保持着笑意,
等到第二场,就是重中之重了,一个酒楼里,肯定要有招牌菜,而且,一般说起哪个酒楼,让人介绍的时候,也都是这个那个酒楼的招牌菜特别好,
现在第二场,说白了也就是比知名度,要是哪个酒楼赢了,这下可真的会红遍方圆百里没问题,
小壮本来对这场比赛是信心满满的,但是经过第一场的平局,他现在有些不自信了,下意识的看向了台下的姐姐,
王枝儿显然也想到了,现在知道了一品楼菜里放了大量罂粟,而且她刚才看着台上的评委竟有好几个显然已经吃上了瘾的,
正文 第二百八十七章 小壮番外(5)
皱了皱眉,这场比赛她们富贵酒楼是一定要赢的,不然只会让一品香站在她们富贵酒楼的肩上往上走,
而她们的富贵酒楼,本来在南耀国就已经很出名的招牌,很定会受到重创,
看着台上也皱着眉头的小壮,王枝儿想了想,对着身旁的小莲说了几句,看着小莲从后台上去凑到小壮身边说了两句,
既然这场比赛她们富贵酒楼一定要赢,那么,就一定要完全碾压一品香才行,她刚才忽然灵机一动想起来一道菜,
那道菜她来到这儿从来没做过,就是在现代也不是所有的大厨都会的,
那就是‘佛跳墙’,
看着对面陈掌柜一脸笑意的表情,还有他旁边站着的一个陌生面孔,这应该就是他们新请来的大厨吧,
小壮本来正有些苦恼呢,就赶紧肩膀被轻拍了一下,回头一看,是小莲,听着小莲说下一场他姐要亲自上场,顿时精神了,
看着台下站在人群中的他姐,都想跑下去兴奋一下,还好他忍住了,不然他这样猴急的跑下去,绝对会挨他姐一个大爆栗,没准他姐夫也会给他一脚,
张山搂着丫头的腰,看着台上小壮难掩兴奋的样子,就知道怀里的丫头要干什么,
等台上主持的师爷宣布第一场比赛结果及第二场比赛准备时,陈掌柜看着对面还没有人出来应战,脸上控制不住的笑意,
“王掌柜,怎么你们的人还没到吗?时间过了那可就算是自动放弃啦,那多可惜呀,好歹也得比比啊,毕竟现在胜负还不确定呢不是吗,”,
小壮看着对面的陈掌柜,本来有点郁闷的心情,此时被陈掌柜一激,倒是放松下来了,
也可能知道他姐要上了,心里知道下一场肯定是他们这边赢了,就放松下来了,
“陈掌柜说笑了,我们富贵酒楼怎么可能放弃呢,倒是陈掌柜你们,还是好好准备吧,你们不会每一次都能那么侥幸的,”,
陈掌柜听了也不生气,他们这次可是专门从外地商手里高价买来的材料呢,也试验了很多次,在他看来完全可以赢了富贵酒楼的,
上一场的平局他可是很不满意的,要不是评委中有几个之前没吃过他们酒楼的菜,不上瘾的话,绝对是他们一品香赢的,
现在看着第二场让准备了,结果富贵酒楼那边还没出人呢,顿时一阵幸灾乐祸,哈哈,他们这是怕了吧,
不过姓王的硬不承认也没关系,等会儿就让他们输的一败涂地,
陈掌柜正在这边幻想着比赛赢了之后的场景呢,就看见对面出现了一阵骚动,赶紧定睛一看,嗯?
什么情况?
小壮看着他姐慢悠悠的上了台,正高兴呢,就又听见了陈掌柜那讨人嫌的声音,
“王掌柜,你们这是在干什么?怎么找了一个外人?咱们之前可是说好了两个酒楼内部比赛,不让请外人的,你们这是说话不算话啦?”,
小壮一脸得意的看了一眼不太高兴的陈掌柜,直接不客气的说话了,
正文 第二百八十八章 小壮番外(6)
“这个陈掌柜可就说错了,她可不是外人呢,现在在台上的可是我们富贵酒楼的大掌柜,没人比她更有资格了,陈掌柜才接手一品香,可能还不太了解,”,
小壮看着对面愣住的陈掌柜,“陈掌柜要是想上场,咱们自然更是欢迎啦,”,
对面的陈掌柜顿时一噎,他根本不懂厨艺,怎么可能会亲自上场呢,倒是让他惊讶的是,没想到富贵酒楼的大掌柜竟然是个年岁不大的妇人,
心里顿时一阵鄙视,真是胡闹,
此时既然人家说了是他们的大掌柜,他自然没话说,不过,
“没想到富贵酒楼的大掌柜竟然亲自上场了,真是幸会幸会啊,这种小事竟然就劳烦你们酒楼的掌柜亲自下厨啦,真是我们一品香的荣幸啊,”,
陈掌柜压根没把王枝儿放在眼里,“不过现在是比赛,虽说两家不影响和气,但是我们酒楼也不会因为你们那边出了个女流之辈就手下留情的,到时候要是惹了你们掌柜的不高兴,还请见谅啊,”,
王枝儿看着一脸嚣张的陈掌柜,一边检查着一会儿做菜需要的材料,一边开口道,
“陈掌柜太客气了,你们酒楼现在可是有了了不得的东西呢,我们可不敢轻敌,”,
陈掌柜听着王枝儿凉凉的话,心里咯噔一声,
难道她知道了?
应该不会,
毕竟这东西他活了大半辈子了也是第一次见呢,更别说它的功用了,应该不会被人发现的,
陈掌柜脸色微僵的抬了抬嘴,“那我们也不废话了,没什么问题就赶紧开始吧,”,说完就看向了一旁的师爷,
那师爷也看到了陈掌柜的眼神,不过倒是并没放在心上,扭脸笑呵呵的看着王枝儿,
“王姑娘,你这边准备好了吗?”,
今天即使一品香赢了,那也跟富贵酒楼没法比,陈府将生意做的再出色,那也是一辈子免不了他们陈府造反的名头,
王枝儿他们再低调,那也是皇上面前的红人,功不可没的,
再说了,他也并不觉得一品香会赢,这个王枝儿姑娘可是个有成算的,这几年虽然不再管事了,但是看这样子也知道她并没有完全脱手,
一些事情还是要她拿主意的。。。。。。。。,
王枝儿冲着师爷点了点头,“准备好了,”,
这里的菜色准备的很是充足,连一些可以做菜的药材都备上了,正好可以用上,不然她可真是要发愁了,
那师爷看着王枝儿点头了,才宣布比赛开始,这一幕让陈掌柜看的直想吐血,无奈县太爷他们还是不好得罪的,只能忍下这口气,
哼,
等比赛结束了看他们怎么嚣张。。。。。。。。,
随着比赛开始,陈掌柜这边请来的大厨开始手脚迅速的处理起菜来,一边还扭头鄙视的看了一眼浑身没二两肉的王枝儿,哼,就这儿还想跟他斗,
正想着呢,就感觉浑身冷飕飕的,顺着一看,就看见台下一个男人正面无表情的盯着他,让他心里一哆嗦,竟然产生了很害怕的感觉,
正文 第二百八十九章 小壮番外(7)
赶紧摇了摇头,回过神来扔了被他失手剁下脑袋的鱼,又重新取了一条,
挨着张山老老实实坐着的汤圆和包子,看着他们爹又开始用冷眼扫射人了,捂着嘴偷乐,
哈哈,
看着他们娘,在台上慢悠悠的选着菜,泡着菜,一点也没有要开始做菜的意思,汤圆跟包子都捏着小手,一脸着急,他们娘亲倒是快些啊,没看见那边那个老头都做了一半儿了。。。。。。。。。,
王枝儿当然不是不着急了,但是做佛跳墙,需要用到的食材很多,有的处理起来也很麻烦,还好这第二场比赛,评委们考虑到一些复杂的菜花费的时间可能会长,因此给了不短的时间,
等王枝儿处理好需要用的食材,开始动手的时候,一品香那边的师傅已经将锅做好,开始小火慢炖了,看了王枝儿这边一眼,嗤笑了一声,又回头继续看火了。。。。。,
王枝儿这会儿正忙着呢,显然没空搭理他,佛跳墙可不是那么好做的,那么多食材放到一起,除了放入的先后顺序,还要考虑怎样最大程度的保留食材中的营养,
就连她,佛跳墙也没做过几次,要说娴熟那肯定谈不上,只能说在这个地方没人能超过她罢了,
时间一点点过去,台上两人也进入了紧张的后半段时间,台下众人这次也都静悄悄的了,
要说一品香的大师傅做菜还能算得上正常人的话,那富贵酒楼的
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