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农门弃妇:傻夫君宠妻无度-第94部分
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“到底是得意楼,旁的酒楼可比不上!”乔小如笑着点点头。
之前在后堂待客厅的时候乔小如心里已经在暗暗琢磨,此刻便有了计较,当下向蓝掌柜笑道:“既如此今儿便做清蒸狮子头、丝瓜鸡片汤、清汤芙蓉鸭、香煎小排骨、上汤白菜心外加一个杏仁豆腐。”
蓝掌柜虽是酒楼大掌柜,平日里哪里会去管厨师们做菜的事?当下忙点头道:“这个乔娘子才是行家,乔娘子吩咐便是。”
乔小如点点头,忙吩咐众人宰鸡杀鸭,鸡鸭都只取用胸脯肉和大腿上的肉,鸡肉片成薄片,鸭肉则剁碎需搅拌成蓉。
又叫人剁猪肉馅、将排骨选取骨肉均匀的切成整整齐齐的一小块一小块、磨杏仁……
这两天,得意楼对外宣称被外地客商全包了下来,已经不对外营业了。酒楼中人手充足,所需要的各种材料也充足。此不是争锋的时候,厨师们都使出浑身解数配合,只盼着能把贵人伺候好,他们也少点压力。
☆、261。第261章 难伺候的贵人
一个多时辰,所有的菜差不多同时出锅,正正是午饭饭点。
每一样菜乔小如都另外用小碗盛出了一些,让蓝掌柜品尝。
那贵客的口味喜好她一无所知,不过料想蓝掌柜是了解一些的,若他都觉得不行,那也不必送上去了。
其他几位厨师看着这一道道色香味形俱全的菜肴无不食指大动很想也尝一尝,然也知晓这会儿可没自己的份,只能在一旁眼巴巴的看着。
狮子头肉色饱满粉嫩,被绿油油的小白菜叶子和透明汤汁衬着十分清新养眼;丝瓜鸡片汤则汤汁乳白,雪白的薄鸡片和翠绿的丝瓜更相得益彰;清汤芙蓉鸭也是团成一个个小圆子,还加了火腿丝、香菇丝、蛋皮丝、嫩豆腐粒,稍稍勾了点儿芡,微显暗黄的色泽口味绝佳;香煎小排骨整齐排堆在椭圆白瓷盘中,煎得恰到好处酱色油亮,点缀了一撮香菜,瞬间整个菜便明亮起来;上汤白菜心就简单多了,嫩黄的菜心在透亮的清汤中浮沉,看似不起眼,其实无论菜心还是汤汁都鲜甜无比,要知道这汤可是吊了好几次才得到的高汤。
杏仁豆腐则是一道甜菜。
蓝掌柜一一尝过,尝一道眼睛亮一亮道一声好,尝完后连忙叫人趁热给贵客送去,再面对乔小如的时候笑得见牙不见眼,一边把乔小如和傻夫君往待客厅请一边吩咐厨师给他们做菜送午饭,笑着连连道谢:“到底是乔娘子,白菜汤也做的比别人强不知多少倍!这回的菜,贵人肯定满意!乔娘子啊,你可真是帮了老夫一个大忙啊!”
乔小如笑道:“蓝掌柜过奖了,其实也是得意楼中师傅们手艺过硬,我只是动动嘴,这火候啊、调味啊都是他们的功劳!实在当不起蓝掌柜夸奖。至于那白菜汤啊,十只鸡的价格也比不上那一小盅,味道自然与寻常白菜汤不同啊!”
这还是初级版呢,要知道在现代上汤娃娃菜那可是国宴上出现过的菜肴,那做法谁也不知究竟讲究到何等地步,反正那小小的一盅汤,绝对价比山珍海味。
这会儿没有娃娃菜,她也只能取用白菜心了,单单这个,在味道上便比之原版逊色了很多。极品娃娃菜的那种特别鲜甜是别的白菜比不上的。
蓝掌柜不由咋舌,叹道:“这就难怪了!”
原本这道菜他还觉得简单,以后可以推广呢。如今看来,还是往南方繁华大都市、京城里推广去吧。
得意楼客栈最顶层的偌大套房中,外间厅上伺候的丫鬟正小心翼翼的摆放着菜式。
独孤豫章笑着请此间客人:“左世子,该用饭了,快请吧!”
“我说你也别请了!”左秋池躺在临窗的贵妃榻上,看着窗外光秃秃的树干子发呆哼哼道:“亲自坐镇随云县,你就不能把个酒楼弄得像样点?这样你自己住着也舒服不是?那请的叫什么厨师呀,难吃!要不是小爷我不便移动,我早离了你们这里!”
此时左秋池一只胳膊夹着木板吊在脖子上,左腿也厚厚的包缠着纱布,一副恹恹的样子,果然伤得不轻。脸上两道浅浅的划痕,倒是差不多消了。
独孤豫章虽是属下,却是他家主子一等一的能干心腹,在主子面前比起左秋池来并不差多少,在左秋池面前自如惯了,闻言可没有什么诚惶诚恐的表情,反倒有几分幸灾乐祸,呵呵笑道:“世子爷不常说有福同享有难同当嘛,你看,一顿饭也值得抱怨成这样!你要知道这种菜饭我吃了好几年了。”
左秋池白了他一眼哼哼着没说话。
独孤豫章又是哈哈一笑,道:“我说世子爷,你真的不吃吗?今儿可是我们蓝大掌柜特特请来的好厨师整治的饭菜。还记得上回的酸菜鱼和辣白菜豆腐虾仁煲吗?就是那位乔娘子做的!”
左秋池眼睛一亮,顿时有了几分兴致,却看了独孤豫章一眼:“你小子别不是骗我的吧?”
“在下哪里敢!”独孤豫章摊手一笑。
见他那样子是准备起身的了,便命丫鬟进来伺候。
等到桌前坐下,看到满桌的菜果然与前两天不一样,光是颜色摆盘上便让人眼前一亮。
左秋池不由得喝彩了一声:“好、好菜!”
“世子爷还没尝就知道好菜?”独孤豫章忍不住又笑,亲手盛了半碗白菜汤递给他:“请,世子爷先喝口汤暖暖胃。”
左秋池不是没见过世面的人,知道但凡上了台面的东西越是看起来简单其实越是不简单。独孤豫章当然不会把一份普普通通的白菜汤给自己端上来——在自己府上,三等奴才吃的都比这个好。
于是更多了几分期待。
透明的看似清汤寡水的汤汁入口,左秋池眼睛大亮精神一振,几口便将一小碗汤全喝掉了。
“好汤!这什么乔娘子真是不错!”汤汁清淡中带着一股特别的鲜甜清香,一口下去胃里暖融融的,全身毛孔仿佛都熨帖了起来,一下子被勾起了食欲。
独孤豫章尝了一口也笑道:“我们蓝大掌柜真是个能人,世子爷,这下子满意了吧?”
左秋池大笑:“今日总算能吃顿痛快饭了!”
独孤豫章一笑,命丫鬟盛饭,心里也暗松了口气。
这位小爷自京城中来,又出身贵族,胃口刁在所难免,他又素来饮食起居颇为讲究,比寻常贵族要更刁上两分。总算找到他乐意入口的东西了,不然自己只怕就得命蓝掌柜火速星夜赶往省城请大厨了。
日常说笑是一回事,主从之分更不可错,独孤豫章在这上头一直很拎得清,左秋池吃不好心情不爽黑着脸,他可不敢不重视。
一顿饭在左秋池吃得很满意。
饭后仍旧躺靠在贵妃榻上,独孤豫章陪在一旁饮茶消食。
“倒真难为你了!”左秋池忽然叹了口气,看了独孤豫章一眼悠悠道:“没想到那伏牛山中果然危险重重,真不是个人待的地方!”
低头看到自己这副狼狈样,左秋池就更郁闷了。
☆、262。第262章 冤家再次路窄
那日一行人进山,原本在外围的时候他还不以为然,觉得也不过如此而已。
不就是山峦更高更大、古木更茂盛幽深吗?对他这种不知随君伴驾多少次猎场狩猎的人来说,这样的森林并不陌生。
然而,随着往里深入,左秋池就再也笑不出来了……
当他遇险受伤,属下拼死相救重伤而出,就更加笑不出来了……
惨痛的血的教训告诉他,伏牛山比他想象中要危险得多。
“有世子爷这句话就够了!”独孤豫章明白左秋池既说了这话,就表示回京之后必定会将此间情况向主子如实转达。一时放心,他可不想在主子那里落得个办事无能的看法。
左秋池苦笑了笑,又道:“不过此事却不能放松,你多想想办法。”
“那是自然!这几年我从来没敢放松此事。”独孤豫章自然知晓事情的重要性。
主子一人之下看似风光无限高高在上,实际上上下左右所有的眼睛都在盯着他,相比其他人他所受掣肘反倒更多,真正是一丝一毫差池都不能出,不然便会被人无限放大,变成用以攻击他的借口。
他需要大量的银子,却根本没有办法干什么赚钱的事,那么这一笔宝藏就显得无比重要了。
可以说,是势在必得。否则,将来就会更加被动。
一文钱难死英雄汉就是最真实的写照。
“你做事自然令人放心,不然也不会把你派到这儿来了!”左秋池一笑,有些自嘲“哎”了一声道:“我还得好好想想,回去之后怎么说呢!来这一趟小爷我可是面子里子都丢尽了,什么忙没派上,反倒把自个弄成这副鬼样子!那乔娘子厨艺倒好,可惜又不能带回去。”
独孤豫章不知他是开玩笑还是认真,笑道:“若那乔娘子是个没嫁人的,或者倒能带走,可这嫁了人,却难办了!”
厨师不比丫鬟下人,做出来的东西是要吃到肚子里去的。若她并非心甘情愿任凭厨艺再好也是不敢用的。
万一她心怀怨愤逮着机会不动声色在饭菜里下慢性毒药,谁吃得消?
左秋池哈哈一笑,“我就是开个玩笑罢了!”
那边,乔小如和傻夫君吃了午饭后,蓝掌柜笑呵呵的过来了,看样子心情很好。
乔小如见状也放了心,知道贵人应该是满意的了。
能不满意吗?她做的这几道菜在后世那都是名声不浅的名菜,纵然她做出来的没有本尊正宗,但这得意楼的厨子们也是专业人士,属于一点就透的那种,各种材料又取之不尽,做出来的东西当然也不会差到哪里去!
“乔娘子啊真是太感谢你了!唉,若今日没有你,还不知会怎么样呢!”
“蓝掌柜客气了,也是你们得意楼的师傅们厨艺过人、材料丰富,光靠我哪里能成呢!”
“乔娘子就是谦虚!”
寒暄一阵,蓝掌柜便道:“这几道菜便算是乔娘子为我们酒楼做的新菜式吧,这里是二百两银票,还请乔娘子收下。”
乔小如也没跟他客气,道谢收下。心下感慨:贵人的钱就是好赚啊!不过,贵人不差钱,满意了多少不愿给的。
“在下还有个不情之请,望乔娘子能够答应!”蓝掌柜又道。
乔小如想了想,便笑道:“只要蓝掌柜别让我在城里住到贵人离开就成。我和我家夫君不方便在城里待得太久的,婆婆会担心。”
她若说春耕蓝掌柜没准就一口大包大揽下来了,到时候反倒不好拒绝。抬出婆婆来说,蓝掌柜是没法为难他们的。
果然蓝掌柜苦笑道:“乔娘子真正是个聪慧通透人,实不相瞒老夫原本正是这么想的。可乔娘子既然不方便,老夫也不好强人所难。”
要说起来换做是他,这么年轻水灵的儿媳妇儿带着傻儿子在外头一住好几天,他也不会放心。
“这么着吧,”蓝掌柜想了想笑道:“乔娘子再待上两日如何,这两日再琢磨几道菜教教我们的厨师?乔娘子辛苦,老夫必当重谢。”
乔小如顿时笑道:“蓝掌柜已经很重谢了,这话您老是挂在嘴边倒说的我不好意思了。本来我也打算在城里待上两三天的,那么我今天回去想想,明天早上再来?”
“那再好不过!”蓝掌柜笑着连忙点头,又问要提前准备什么?
乔小如此刻也还没打算好,即便打算好了也不能这会儿张口就来,便笑道:“现在我也还不知道,容我想想再说。其实无非也就是鸡鸭猪羊肉这些,你们酒楼里自然都有的。只需要吊好一锅高汤便行。”
“成,我让我妈主厨亲自吊汤。”蓝掌柜一口应下,送了乔小如傻夫君出去。
此时离晚饭时候还早,肥姐昨天可说了让她今天不要再去买菜,她也就只好不去了。铺子的事情也已经搞定,没有什么事,乔小如便打算和傻夫君回客栈。
休息休息,顺便想想明天教什么菜、几道合适。
谁知道运气不太好,没走多远呢,就看见卢梅和赵美佳从对面来。母女两个手里提着东西,想必是刚刚逛街来着。
乔小如暗道晦气,乍就这么有缘呢?
只瞟了一眼见赵美佳瞪了过来她也懒得理,拉着傻夫君只当做什么都没看见。
既然这母女俩以往见了小姑姑不是都装作没看见吗?想必也会装作没看见自己和傻夫君的吧?
原本卢梅的确是想装作没看见他们的,可是看到他们竟然装作没看见自己母女俩,心里顿时就气起来了,再加上前几天在唐氏手里吃了那么大的亏也是由乔小如引起的,卢梅顿时怒火“蹭蹭蹭”的直往上窜。
乔小如和傻夫君从她们身旁经过的时候,卢梅便扯开大嗓门道:“哎呀,这不是我那傻外甥和外甥媳妇嘛!我说小如你这孩子咋走路的,见了亲姑母咋也不招呼一声呢?进城这是干啥呢?阿湛脑子不好使,你可别带他到处乱走啊,万一闯了什么祸、惹了啥麻烦那可不好!”
☆、263。第263章 没安好心
周围众人齐刷刷的一起朝乔小如和傻夫君看过来,目光形形色色,当然大多都不是什么好意。
“咦,我就说那人瞧着不对劲儿,真的是个傻子啊!”
“快快,离他远点,不许看他,万一他打人呢?”
“啧啧,这小娘子眉清目秀的,配个傻子真可惜了。”
“见了亲姑母也不打个招呼,哎,真不懂规矩。”
“要是个懂规矩的,肯嫁给傻子当媳妇儿嘛。”
乔小如:“……”尼玛,每次遇上你们都没好事儿!她家傻货傻怎么了?她就是喜欢傻子!
乔小如下意识握紧了紧傻夫君的手,见卢梅眼底划过得意、赵美佳更是面有得色心里大不爽,遂双眼放空,做出一副痴痴呆呆的傻样同样大嗓门老实道:“啊?上回大姑母不是说让我们在外边看见您不准打招呼、说我们丢您的脸吗!”
众人“哄!”的一声,看向卢梅的眼神立刻就变了,指指点点。连带着赵美佳也收获了不少的打量探究。
赵美佳又气又恼,目光凌厉朝乔小如盯了过去,语气却泫然欲泣好不委屈:“二表嫂,你怎么能这样说呢!你不能这样冤枉我娘啊!”
靠!小孔雀不当改当白莲花了啊!好吧好吧,全世界就你白,想当姐今儿成全你。
乔小如“啊?”的一声连连点头:“是是是,你说得对、姑母说的也对!你不要生气好不好,你说什么都对!你要是一生气,我婆婆也会骂我的!”
众人交换着眼色,啧啧摇头。
“真是个傻媳妇,怪不得嫁个傻子。”
“哎,真可怜啊。”
“这当姑母一看就很强势厉害!”
赵美佳气结,狠狠噎住。
想要回击,到底咬了咬唇忍住了。她怕乔小如会说出什么更加令人难堪的话来,她不要脸自己还要呢。
卢梅也窝火得不行,恨不得一巴掌拍死乔小如。
面上却笑得亲切又慈爱,以及带着长辈的怜惜和宽容。
她走过来,拉着乔小如的胳膊用力掐了一下,嗔着她笑道:“哎呀看你这傻丫头,又说傻话了!好了好了,都是大姑母不好,大姑母以后不说道你了,这总行了吧?走,跟大姑母回家去。等会儿吃了饭好托人送你们回去,别乱逛逛出什么祸事来!”
演的真好啊!而且,这是请自己上她家里做客去?啧啧,真是难得,倘若真去成了,回去肯定得跟小姑姑显摆显摆。
不过,这混蛋姑母掐自己胳膊这一把还真是疼啊。
乔小如哪儿肯吃这个亏?
笑呵呵的连连点头:“大姑母只要不骂我们,我们就去!”
顺势将从抽了出来,看准她的脚狠狠一脚踩了下去,用力一碾。
卢梅满脸的笑立时变得扭曲,猝不及防“啊!”的惊叫,乔小如却恰恰与她同时叫得比她还要响亮声音一下子盖过了她的,“姑母你没事吧!对不起啊,我好像踩到你的鞋了。”
卢梅痛得眼泪水差点飚出来,活撕了乔小如的心都有,只哪里好表现出来?暗暗龇牙抽气,面上还得陪笑:“没事没事,不要紧!”
“娘!”赵美佳也变了色急忙抢上来扶住卢梅,恨恨瞪了乔小如一眼压低声音咬牙道:“乔小如你好大的胆子!你根本就是故意的!”
乔小如笑吟吟同样小声道:“那又如何?”
“你!”赵美佳气得倒仰,骂:“不要脸!”
乔小如笑得更欢快,小声道:“我又没恨嫁、又没舔着脸追男人,哪里不要脸了?”
赵美佳一个踉跄差点摔跤,一口气差点儿没转过来,幸得卢梅眼疾手快扶住了她才没有出丑。
“走吧小如啊,快跟姑母回家去!”卢梅还不忘向乔小如亲切的关照。
哟,玩真的啊?乔小如笑道:“好啊!”果然拉着傻夫君的手跟着那母女俩回去了。
到了巷子里前后无人,赵美佳脸色一�
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