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天呐,皇朝居然没有亡-第25部分

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  愿为猛士兮守四方!
  作者有话要说:瘦瘦子是个特别爱吃鸡的人,栗子鸡、蘑菇鸡、豉油鸡、白切鸡、盐焗鸡、葱油鸡……想起刘邦的大风歌,一直很喜欢,这处改编一下,让他的后人刘小猪吟唱出来。


第45章 夏天要喝冰阔乐
  即使身边放置着好几个冰盘,身处明华宫中的嬴静还是感到暑热难耐。这咸阳的夏天实在是太热了,室外温度肯定有三十五度以上。中午时分,太阳烤得青石地板上滚滚发烫,估计打下一颗鸡蛋,不到五分钟都能煎熟了。
  她摇了摇绣蝶缫丝小团扇,坐在窗边,外面的热气扑面而来,让她越发怀念肯基基的加冰可乐。学生时代的她,放学后和同学一起上肯基基,吹着二十多度的空调,来杯冰可乐,再啃上两块辣翅,谈天说地,那才叫爽啊!
  夏天要说什么什么饮料最解暑?
  当属冰可乐排第一!
  带着气泡的冰可乐,咕嘟咕嘟地大口喝到肚子里,整个人都被这冰凉的甜味一激,爽得喉咙里打出一个带气的嗝。要是那会儿感冒鼻子不通畅,来杯冰可乐,可乐里面的气泡从嘴里直冲鼻腔,能把鼻子都逼通呢。
  但是,在大秦这儿没有小苏打,也做不出冰可乐这种碳酸饮料。宫人端上来冰镇酸梅汤,聊胜于无,嬴静也勉强接受,并怀念地给它改了个名字,叫“冰阔乐”。
  有了冰阔乐,又怎么能少了肥宅最爱的辣翅和炸鸡!休闲时候啃上一对香辣的鸡翅,再来个金黄酥香的炸鸡腿,吃得满手是油,满嘴是香。
  心动不如行动,馋虫战胜了炎热。这会儿嬴静也不嫌热了,她捧着冰阔乐,把宫人们召集到明华宫小厨房,要开灶做炸鸡,好好地吃上一回。
  要做一道美味的炸鸡,说难不难,说易不易。
  做炸鸡不需要太高超的刀工和烹饪技巧,但最难又最关键的是,炸鸡的配方和调味。肯基基能在后世开遍种花大地,除了干净舒适的就餐环境,美味的炸鸡和汉堡也是一大助力。
  “公主殿下,下一步该怎么调味呢?偏辣还是偏咸甜?”
  明华宫小厨房的主管利索地把鸡肉去骨切块,又在鸡翅上划开几道口子,方便入味。他知道公主对于美食味道的要求极高,不敢擅作主张,便躬身向前,询问嬴静的意见。
  嬴静在小厨房里面转了一圈,翻找有哪些适合的调料。片刻后,她指了指大蒜、生姜、茱萸、胡椒、芹菜,开口说:“大家先将少许盐、一小勺芹菜汁、两小勺胡椒、一小勺姜汁、四小勺茱萸粉,加入两杯面粉混合。对了,有芥菜籽吗?拿出来给我看看。”
  芥菜籽?芥菜籽也能用来做菜吗?
  明华宫的宫人们听了嬴静的要求,就七手八脚地到处翻找,但没有在厨房里找到芥菜籽。一个腿脚灵活的小宫女不想让嬴静失望,就拔腿跑到尚食令那儿寻找。
  一刻钟不到,她就喘着粗气,提着一个小麻袋回来,“公主,公主,看看是这个不?芥菜籽!”
  “嗯,颗粒饱满的芥菜籽,可以用来调味呢。你跟着我身边,待会儿做这个炸鸡调料,成不?”嬴静点了点头,看着这位跑得脸蛋通红的小宫女,做事勤快,决定给她一个出头的机会。
  小宫女柳麦儿听到公主柔柔的声线,激动得不住地磕头。“奴婢一定好好干的,保证连眼睛都不眨,就盯着做这个调料。”
  这个炸鸡调料配方,是嬴静参考肯基基的炸鸡配方想出来的。原版本还有罗勒、牛至和百里香,不过在大秦这儿没有这几味,那就算了。至于芥菜籽,嬴静打算要来做种花国原产的黄芥末,也好让口味再丰富几个层次。
  在二十一世纪,说起芥末,大家通常会想起吃霓虹国生鱼片蘸的绿芥末。其实,除了山葵根茎磨成的绿芥末,还有种花国老祖宗传下来的黄芥末。黄芥末是用芥菜的种子磨成的酱,味道相对柔和,用来蘸肉做菜会很香。
  “你把芥菜籽磨碎后,与我刚刚说的那几样调料混合,然后把调料都揉到鸡肉上。如今天热,你再取些冰块来镇着,用半天时间来腌制鸡肉,以免腐败。”
  “腌好后,你把烤得酥酥的馒头,弄成细如米粒的馒头屑,再加入鸡蛋、牛奶、大蒜、胡椒、盐,调成糊糊后裹到鸡肉上,不用太多,能挂在鸡肉上就行。裹得太厚,吃起来就一嘴面粉了,不好吃。”
  “炸鸡的时候,下锅后不要马上翻动,要等鸡块上面的脆皮结好再翻。火不要太大,不然炸鸡会黑掉。”
  小厨房里面的宫人如今都身经百战,拥有很多的烹饪经验了。听了公主这样一说,他们恭敬地点点头,大致明白是怎么样的制作过程。为首的管事拍了拍胸脯,大声地承诺:“厨房里面热,公主就交给我们吧,奴婢保证能吧炸鸡做好!”
  黄昏
  今日的晚餐,嬴静和嬴荣的小几上,都多了道酥香炸鸡。嬴荣看了一眼,就知道又是妹妹在做好吃的了。怀着对妹妹极大的信任,他也不问这是什么,直接夹了一块炸鸡腿肉,大口咬到鸡肉上。
  天呐,是他最爱的脆皮!里面是好吃的鸡肉!
  酥脆的面衣在他的口中炸裂,还能听到“咔嗞咔嗞”的声音。牙齿撕开炸鸡后,鲜美的肉汁从细嫩的鸡肉中渗出,让他的口腔中满嘴都是肉香。他一口接一口,完全停不下来,金黄多汁的炸鸡让他发出愉悦的咀嚼声。
  啊,人世间最美好的食物莫过于此!
  在人类在进化过程中,为了积攒更多能量来生存,形成了热爱油炸食品的天性。这种基因偏好,在嬴荣的身上体现得淋漓尽致。他最喜欢的肉食,都是带有脆皮、富含大量脂肪。
  脆皮,脆皮!油炸,油炸!
  嬴静看着哥哥吃得不抬头,贴心地奉上一杯冰阔乐。冰镇酸梅汤自带的酸甜味儿,很好地缓解了炸鸡的油腻感。褐色的茶汤上,漂浮了一些黄色的桂花,清幽的桂花香在嬴荣的鼻腔前萦绕。
  赢荣捧着茶盏,喝了一口,冰凉爽口的滋味一路冲刷到肠胃里,引得他“啊”地长叹一声!
  咸阳
  在这个炎热的夏天,被高温烤得懒洋洋的咸阳群众,发现闹市中多了家“肯基基”食铺,正在装修。
  据说,这家肯基基是公主和博文侯家的窦原公子一起开的,里面卖的吃食,是三皇子最爱吃的炸鸡!
  炸鸡?把鸡丢进去铜釜里直接油炸吗?
  每逢店里的小二和娘子(女性服务员),练习炸鸡的时候,传出来的那个味道好香啊!
  咸阳富商李五爷带着儿子路过时,孩子闻到诱人的炸鸡味,就当场闹着要吃。五岁大的小胖子是李五爷的老来子,平日里在家中千娇万宠地养着。这会儿他闻到这股咸香的炸鸡味,都走不动了。他往地上一坐,撒泼打滚,就是要吃!
  这可把李五爷愁得不轻。乖乖,这可是公主的店铺,店铺还没开业,他李五爷虽然在咸阳名头响亮,也不敢撒泼讨吃啊。
  “乖儿啊,咱们回家去吧,家里的更好吃呢。公主的店铺还没开业,开业了咱们再来吃啊。到时候爹爹给你叫一桌,满满的一桌炸鸡,请上和你玩得最好的张家闺女一块吃,好不?”
  李五爷千哄万哄,说尽好话,终于把馋哭的孩子拉回家。他立即命家中的仆妇做了炸鸡,可盘子里面的炸鸡一端上来,李五爷就知道——
  完了,孩子又得哭了!这炸鸡不如公主店里的那么香啊!
  小胖子有点失望地夹起来一块炸鸡,小小地吃了一口,眼里的泪珠就要落下来。他明明闻到的是股超好吃的香味,这家里厨娘做的,一点都不好吃,鸡块炸得发焦的,鸡肉还又干又柴!
  不过小胖子没有失望太久,七天后,闹市中的“肯基基”开业了。
  嬴静听卫子夫说过,在雁门之围立了大功的刘彻正住在她家中,特别爱吃鸡肉,顿顿吃鸡都不腻。嬴静眼珠子一转,决定蹭一波流量,让刘彻这位沙场英雄做肯基基代言人,代言炸鸡。
  刘彻?刘彻和卫子夫!
  这不就是汉武帝和卫皇后吗!
  没想到大秦没有亡,历史上的汉朝不知去向,两人之间的缘分却早就注定了。
  为了这波宣传活动的顺利进行,嬴静给刘彻打造了一副造价不菲的黄铜铠甲。她邀请刘彻在开业那天,坐在肯基基显眼的位置,吃炸鸡喝冰阔乐。
  而且,嬴静还把他征战匈奴的经历写成话本故事,让说书人在咸阳城的大街小巷,大肆宣传他智斗单于的英勇事迹:
  “且看刘彻握着削铁如泥的匕首,架在了军臣单于的脖子上,他仰天长啸,言曰:犯我大秦者,虽远必诛!军臣单于见此,吓得面如土色,双脚颤抖,如鹌鹑一般瑟瑟发抖。单于身后跟着数百个身强力壮的猛士,被刘彻的勇猛所吓,踌躇不敢向前。
  刘彻见此,更加得意,哈哈大笑。他瞅见大秦三十万大军已至,匕首往前一横,军臣单于的脖子瞬间血如泉涌。单于身边的猛士一惊,举着腰刀就要他身上砍。刘彻轻轻一闪,躲过这致命一击,抽出匕首往追击的匈奴兵身上就捅,硬生生从匈奴军队深处杀了出来!”
  咸阳的孩子们听到这样刺激惊险的故事,张大了嘴巴,发出阵阵惊叹。他们心生向往,刘彻户郎中将私闯匈奴,真的好厉害啊。他们长大后也要参军,做这样的大英雄啊!
  听说肯基基开业那天,大英雄会来和大家一起吃鸡呢。他们要去看偶像,去吃鸡!
  作者有话要说:瘦瘦子超爱吃炸鸡,在上大学时每周都吃一回……今天端午节,瘦瘦子祝看文的小天使们开心快乐,事事顺心!大家吃粽子了吗?瘦瘦子在家里包了五花肉咸蛋黄的咸粽子,所以今天更文晚了一些。感谢为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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第46章 肯基基开业啦
  在肯基基开业前一天,孩子们惊奇地发现,肯基基的门前挂上一条鲜艳的红绸。红绸的中心,是一个用红色纱布做成的精美大红花,花边还绣着金灿灿的丝线呢!
  “这是什么呀?用来擦嘴的吗?”
  在孩子中凭借体重优势,身居C位的富商家李小胖,最是大胆外向。他指着这朵大红花,好奇地向店里走出来的小二询问。他的猜测方向也是很奢侈的,只因他人小受宠,平常在家里吃过饭后,都喜欢拿滑滑的丝绸擦嘴。
  小二看着眼前这个打扮富贵的小胖子,手上还戴着镂空小银镯,笑得他小眼睛都眯起来了。嗯,公主说了,这种家里有钱的小孩子,正是肯基基的目标客户。
  “不是用来擦嘴的哦,这是开业的一种仪式,叫做‘剪彩’。明天刘彻大英雄会和公主一起,站在红绸后面,剪断这条红绸,寓意生意兴隆。”
  “哦,那我明天早上一定要来看看!”
  原来是这样,小胖子听到了这个解释,眼前一亮。怪不得他爹总说公主是天底下最会做生意的人啊,这样听起来好有意思啊。他爹以后开店,一定要学公主这样的开业仪式!
  一旁的孩子们看到小二如此亲切好说话,不再怕生,也纷纷围上前来,你一言我一语地发问:
  “大哥哥,明天肯基基几点开业呀?”
  “大哥哥,大英雄真的会来和大家一起吃炸鸡吗?”
  “大哥哥,我想要和美丽的公主一起剪彩,可以吗?”
  七八个孩子围着小二,扯着他的衣袖,大有他不回答就不放他走的架势。小二哭笑不得,扯回自己的衣服,清了清嗓子,大声地宣布:
  “公主会在明天巳时初(上午九点),在肯基基门口和大英雄一起剪彩。小朋友们可以挎着花篮,在门口给公主送上鲜花哦,公主一定会很高兴的。另外——”
  说到关键之处,小二玩心一起,故意停顿了下来。他深吸一口气,迟迟不说话,急得孩子们围着他打转。
  “明天会有一个超好玩的游戏哦,你们可以带着爹娘来参加。获胜的那一位小朋友,可以得到红绸中心的那朵金边大红花!”
  此言一出,引得孩子们“哇”地惊呼起来。
  天呐,明天来肯基基不但有得吃,还有得玩。那朵大红花绣着昂贵的金线,居然也可以带回家!
  一时间,孩子们拍手相庆,乐得又蹦又跳。他们约好,明天一定会准时来的!
  次日
  刘彻穿着黄铜铠甲,在太阳的照射下,衬得他身上反射出金色的光芒,如神将一样威武。虽然在大夏天穿着这样厚重的铠甲,热上加热,他的后背都快湿透了,但刘彻的心情就像喝了冰阔乐一样爽快。
  公主是何等尊贵的人物,竟然瞧得起他这种粗人!
  他一定多吃炸鸡,好好给公主的肯基基代言,绝不给公主丢脸。今天早上子夫帮他披上黄铜铠甲,盯着他看了好久,夸他真俊呢。
  越想越美的刘彻,脸上不禁露出来一个笑容,惹得前来看偶像的小姑娘们,露出了花痴的神色。平心而论,刘彻长得确实不差,剑眉星目,是标准的美男子一枚。而且他打仗期间,在边关日日风吹日晒,养成了小麦色的皮肤,显得他更加充满了男儿气概。
  旁边的窦原瞧见刘彻如孔雀开屏一样受追捧,急得他瞪了刘彻好几眼。
  哟,这小子心机真深啊,之前还装什么乡下小子,让他窦原没有防备。这会儿当着那么多人的面,大白天却笑得这么灿烂,是不是故意要勾搭他的公主!
  公主是他的,谁都不能抢走!
  窦原扶着嬴静走下马车,牵着嬴静走到了红绸正后面。他看嬴静没有甩开他的手,就得意洋洋地瞟了刘彻一眼,弄得刘彻有点莫名其妙,不知道哪儿得罪了这位窦家公子。
  嬴静的出场,让围观群众都沸腾了。
  公主,他们看到公主了,公主果然长得好漂亮!公主的头上没有戴太多的珠翠,只以一支白玉荷花簪点缀,衬得她更加娇美。
  李小胖和小伙伴们昨天得了消息,今天特意挎着花篮,要送鲜花给嬴静。小伙伴们都摘来了夏天常见的荷花,唯独李小胖带来了合欢花。阵阵花香扑鼻而来,花朵上还沾着清晨露水,可见小朋友们都很有心了。
  “公主,我们要把鲜花送给你,希望你天天都能笑得跟花一样灿烂。”为首的李小胖,提着花篮,给嬴静送来衷心的祝福。
  “谢谢,谢谢你们,我很喜欢这些鲜花。”
  嬴静看到这一幕十分高兴,她笑得眼尾都翘起来了。她亲手接过孩子们的鲜花,还模仿霓虹国明星握手会,轮流握握他们的手,激动得李小胖和小伙伴们脸蛋都发红了。
  “窦原,这篮子合欢花,你帮我拿着吧,我拿不了太多。”
  窦原接过嬴静递过来的花篮,脸上的表情瞬间多云转晴天,笑得像个大傻子一样。
  合欢花,有着永远恩爱,夫妻好合之意。公主这是明白了他的心意吗?公主一定也是喜欢他的!
  李家小胖子也真是上道啊,懂得送合欢花。以后他拓展生意的时候,可以考虑带李五爷一块挣钱。
  美滋滋的窦原,一手挎着花篮,一手举着竹制扩音器,大声地宣布:
  “今日是肯基基开业的第一天,除了炸鸡,还会推出各式各样的美食!待会儿,我们将在肯基基门店前举行大胃王比赛。四文钱一位,成人均可报名,刘彻户郎中将也会和大家一起参加。半刻钟内,谁吃的炸鸡最多,谁就能获胜。
  获胜者的四文报名费不但可以免除,还能获得剪彩绸带上的这朵大红花。不仅如此,为了感谢他对肯基基的支持,肯基基将送他十天的炸鸡免费券,让他十天内,每天都可以免费领到一份炸鸡。”
  哇,和大英雄一起吃炸鸡,还能赢奖励!那还等什么,赶紧报名啊!
  围观的咸阳群众一片哗然,虽然四文钱能买到十几斤米,但是还是有很多富户愿意参加大胃王比赛的。
  这可不是一般的吃食,而是肉,是香喷喷的炸鸡。做这个成本不低,得配上昂贵的香料和好大一锅油,自家平日哪舍得这么奢侈的烹调之法。况且,今日还能和偶像一起比赛呢,不亏,不亏。
  嬴静笑意盈盈地站在中间,旁边分别是窦原和刘彻。她接过小二递过来的新剪刀,干净利落地剪断了红绸,高呼了一声“生意兴隆!”
  “生意兴隆!”
  “生意兴隆!”
  窦原和刘彻也跟着大喊,现场的气氛更加火爆。剪彩过后,大胃王比赛即将开始,围观群众中,足足有二十多个壮汉报名呢。陪着李小胖来的富商李五爷,虽然不壮,但也扭不过孩子对奖励的渴望,随着众人报了一个名。
  片刻后,身体健壮的侍卫们搬出长条的案几,小二们随之摆上一筐还冒着热气的炸鸡。嬴静为了让气氛更热烈一些,特意安排小二们把铜釜搬出来,在路边现场做炸鸡,让浓郁的炸鸡味飘得更远!
  “咚!”
  嬴静举着木锤
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