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乐滋滋的走了……手上自然还拎了些昨天办宴席剩下来的菜。这菜虽说沾了口水，但农村里的人哪嫌这个，回去吃吃也是极好的了，而且还能沾一沾喜气。
　　钟根生将他送到了村口才回来，继续坐下喝了一些茶水，便笑道：“真是老了，喝了半夜的酒，今天早上起来竟有些头疼，口也极渴，还好天不算冷，昨晚吃的是热乎乎的火锅，不然今天喉咙得哑了……”
　　何阿秀笑道：“你还以为你年轻呢？！喝些茶醒醒酒吧，一会子把借的桌椅板凳，锅碗瓢盆的全去还了……对了，把昨天剩的菜，每家送一些，尤其是昨天帮忙的二狗子他们几个小子家，还有我们借东西的人家，里正家，牛老根家……”
　　“知道了，我心里有数呢，你放心吧，保管中午之前全给弄好了……”钟根生笑着又喝了一口粗菜，叹道：“现在的生活可真是太轻松了，我做梦都没料到，有一天能像现在这样轻松的一大早就轻松的坐在院子里喝茶……”
　　何阿秀抿着嘴直笑，“你啊，就别再感慨了，越感慨，真像个养老的老人……”
　　钟根生轻笑道：“可不就是养老的，这日子过的，家里孩子又懂事，又肯干事，我啊，就轻松的养养老吧……”
　　两人相互打趣着，在院子里直笑。
　　沈思思听了也是直笑，吃完早饭，她才开始对昨天四宝记的人情账，开始数钱对账，她笑道：“幸亏这进屋只进一次，不然要亏死了，这钱才得了十五两六百文，我们七七八八的买菜买东西杂物的，都用了将近三十来两……”
　　钟根生笑道：“那是因为我们家的菜实诚，又用了香料做锅底，当然花费大了，若是别人家做事，桌上顶多一碗肉，一条小鱼就完了事，还不够按人头分的量，哪里会亏本，赚倒是真的，哪怕人家只给个二三十文的随礼呢，不过我们家倒是算多的了，昨天最少给的也给了五十文……”
　　沈思思撇嘴道：“那是因为人家看我们家好了愿意给这个面子，况且给个五十文的全家倒有七八口来吃，山都要吃倒了，人家看菜色又好，又想着可以进我家新屋看热闹，谁不愿意来，五十文吃回去，他们还赚了呢？！”
　　“你这个丫头……”钟根生哭笑不得，却也知道她说的是实话，顿了顿，道：“虽是如此，但同一个村子里的人，总不能闹僵了关系，人家只要愿意来，我们就得招待好了，总不能抠抠巴巴的，这种事啊，我也做不来，以前没能力就罢了，现在有这个能力，可不能这样做，做人，不能贪这种小便宜……”
　　钟根生也不是那种死抠钱的人，现在能想得开，沈思思自然是乐见其成的，其实人在穷的时候大部分时间都是有些抠的，毕竟是没有办法，现在钟根生这么想得开，沈思思反而高兴，挣钱不就是为了花的么，但这么花法，还好不是天天这么来，不然真得穷死，花在自己身上，她可是一万个乐意了。
　　“我知道的，我就是随便感慨一下……”沈思思笑着道：“不过也有大方的，牛叔就随一两银子的礼呢，我看田桂花的眼睛都瞪的比铜铃还大……”
　　钟根生昨天可是亲眼见到田桂花的眼神的，想到那种能生吃了人的表情实在想笑，他很是赞同沈思思的观点，却笑道：“听说你昨天给田桂花喝了一碗调味料？你又使坏了呢？！”
　　沈思思撇嘴道：“谁让她偷偷摸摸的钻进厨房了？哼，若不是做贼心虚，她喝我的调味料做什么？！活该……”
　　“你啊……”钟根生摇摇头，眸中却是带着宠溺的笑，也知道田桂花一向不安份，笑笑便也做罢了。
　　沈思思眼睛一转，道：“昨天只有四宝看见了，他告诉你的？！”
　　钟根生见她带着危险的笑，无奈的道：“你也别总欺负他，他一个孩子，在我们钟家也不容易，已经很勤快了，你别总找他麻烦，昨天他也没跟我说什么，我就是看见他在厨房发呆，多嘴问了一句，他才说了……”
　　沈思思这才眯上眼睛笑道：“爹，没啥，我又怎么可能拿他怎么样？！”
　　晾他也是不敢告状的，况且即使真的告状，她怕个鸟啊？！
　　钟根生说笑了会，这才站了起来，端了剩菜去各家各户的还东西，桌椅板凳，锅碗瓢盆的，七七八八的东西不少，直到中午才还清了，忙的钟根生来回跑的一身是汗，收到菜的人家也是欢喜不迭，谁不知道钟家土妞做菜好吃？昨天哪怕鱼肉都吃光了，但剩下的一些蔬菜炒出来的也是很香的，油重盐多，也鲜，哪怕图个荤油在里面呢，各家人也是极高兴的。
　　村里的人也没几个人家敢这么吃荤油的，买这个毕竟费油，买些回来炼出来还得省着吃好久，哪像钟家天天杀猪，天天有荤油可炼，这猪油在他们家也是吃不掉的，才敢在菜里这么放的凶呢，村人是既羡慕又无奈，只觉得这东西放这许多在菜里虽然好吃吧，可也太遭踏了……
　　钟根生跑了一身的汗，坐在井边凉快了一些，等到大宝他们一回来，才开饭。
　　他们今天还是吃昨天的剩菜，虽然已经送出去了不少，不过看来这些剩下的，他们一家人得吃一天了，沈思思的意思是争取一天把这些全吃完。
　　“爹，现在进屋也办了……”沈思思一面吃着菜，一面笑道：“鱼塘的事也要尽快开工了呢，趁没有上冻之前赶紧挖出来晒一晒，一开春，我准备养鱼了……”
　　钟根生点头，却忧虑的道：“又盖屋又挖塘的，土妞，你身上的钱够不够了？！”
　　“够，虽然现不多了，但不是每天都在卖卤肉吗？！我身上还有二十来两，可以先买个开工的工具了……”沈思思笑道：“爹，你别担心，福满楼来找我的时候，又会有银子入账了……”
　　钟根生点头笑道：“我这不是担心嘛，虽然家里天天有钱入账，可是挖塘毕竟还要给准备饭食，买工具，发工钱，等挖出来，明年还得买鱼苗，我多问一句也是担心钱不够，不过我知道你是个心里有数的，放心吧，爹下午就去给他们打声招呼，再去买些铁钎铁铲类的东西回来，看来还得买几个簸箕装土挑上来呢……”
　　钟根生一面说着一面已经开始细细的规划了，表情很是欣喜。
　　沈思思笑着道：“爹，你放心吧，我们家，永远不会再缺钱了，我保证……”
　　钟根生疼爱的摸了摸她的脑袋，道：“是爹没用，让你小小年纪就要想着赚钱的门道……”
　　沈思思一笑，卖萌的道：“那是因为我聪明，才能赚到这个钱，是吧，爹，娘……”
　　牛小花噗哧一声就笑了，道：“是啊，娘，土妞聪明才能赚到这个钱呢，村子里头有谁家能像我们家土妞一样……”
　　何阿秀轻笑，道：“是啊，这个村子里也只有我们家土妞有这个天份做这许多菜来呢，没听到昨天一村子里的人都羡慕我生了一个好女儿吗？！”
　　沈思思就咯咯的笑，何阿秀笑道：“一个厨艺了得，一个绣活了得，我们家两个女娃啊，各个都是出色的……”
　　钟根生点头应是，笑道：“是啊，这是没错的……”
　　夫妻俩各自笑了起来，沈思思一点没有脸红，牛小花却害羞的红了脸。四宝看了都暗自惊奇，这个土妞，真是一点也不害羞，她的脸会有各种表情，除了害羞，从来没有见到过……
　　她还是女娃吗？！别是哪里的妖怪，四宝在心底腹诽着，不过却是不敢说出来的，只能用力的扒着碗里的菜。
　　钟家的院子里经过昨天的喧哗，终于平静了下来，感觉这里有人气的多了，况且昨天放的红鞭炮还在院子门外面，却要经过三天才能清扫干净的，因为要沾一沾人气和喜气，这算是一种习俗吧，不过只要不在院子里头，倒还不算碍眼。所以，福满楼的掌柜带着人和礼物驾着车问着人赶到钟家时看到的就是这么一副画面，红红的鞭炮痕迹，红红的木门，以及……气派的大宅子。
　　福满楼的掌柜一下子就怔住了。

　　☆、第138章　剁椒

　　怔住的不光是他，还有他带的车夫。两人面面相觑，直到经过一人好奇问他们时，他们才道：“这是……钟家？！”
　　“对啊……”村民们很是热情，而且对外人也很自豪，“是我们村的钟家，只有他家姓钟呢，你们找他们有啥事，我帮你叫人……”
　　一面已经热情的在叫了，“根生，你家院子外来客人了……快出来看看认不认识？！”
　　钟根生放下碗筷出来时，看到的就是掌柜的，以及看热闹的几个村民，他便笑道：“是认识的，麻烦你帮我叫了……”
　　那些人虽想问是咋回事，可看掌柜的也不是普通穿着的人，便没有开口，压下好奇心，还是走了，只是却频频的回头看一眼，啧啧称奇的很。钟家发达了，连来往的人都了不得，看这穿着像个富贵的，还带着下人和马车……
　　马车啊，这农村里头有哪家有马车的，这可是正儿八经的富人家才能买得起的牲口。
　　虽然好奇不已，却是不想得罪钟家人的。
　　钟根生这才笑道：“掌柜的，怎么来了？快请进……”果然被土妞料到了，他真是越来越佩服自己的女儿了。
　　掌柜的有些感慨，上次见他们父女，还穿的破破烂烂的，以为下来到的可能是个土屋土院子的人家呢，没想到人家穿的不咋样，家里却这么气派，这种屋子，哪怕放到城里，也是够气派的了，这里，毕竟只是偏远县城呢，富贵人家还算少数，顶富贵的人家却也是没有的。
　　果然是人不可貌相啊，掌柜的拿眼偷偷打量这大院子，又看着钟根生和围着一桌子的在院子里吃饭人身上穿着的虽然不算名贵的衣服，但却极干净，也是新的，没什么补丁的，心中咯噔一声，看来他真的是小看人家了，顿时急忙敛起了三分轻视的心思。
　　原本是想带些礼物震一震这些乡下土包子的，看来这一次是失策了，人家还不一定能看得上……
　　走上近前，再去看桌子上的菜时，心里更是郁闷。想来他是把事情想的太简单了，能做出卤肉和那种滋味的东西来的人，家里又怎么可能会吃的差了呢？！瞧这菜色，与他酒楼的还要好看还香些。
　　掌柜的心中更是难受，难道……这价格是怎么也压不下去的了？！看来真是一场为难的谈判了。
　　心里寻思着，脸上却已经带了三分笑意来，道：“打扰了，不知你们在用饭，上午处理一些事务耽误了一些时间，竟然在这个点赶来了，惭愧惭愧……”说着便让车夫赶紧将车上的礼物拿了出来，笑道：“小小礼物，不成敬意，请收下……”
　　如果说一开始还有三分轻视的话，那现在却是有些忐忑了，尤其是一般正式拜访都会在上午，绝对不可能在这个时间点来别人家的，当然熟人不在乎这个，但是正式的第一门上门如果晚了就显得不够诚意了，掌柜的心中忐忑，也不知道人家在不在意这些个……
　　沈思思哪有不明白了，她本就是个通透的人，只是淡淡一笑，并不在意，人穷被人欺，这是世间的真理。她们本是穷人，也并没有什么好在意的，只要对方能给她赚钱就行了……
　　钟根生笑着收下了，道：“让你破费了。”
　　动作和语气也颇为大方，掌柜的更是收了心，心中却是微微一沉，这钟家……再看那天的小丫头，脸上一派风轻云淡的样子，心里更是纠结，难道……当家作主的都是这个娃娃？！这也……关键是这娃娃，好像很难谈判的样子。掌柜的已经心中有数，只怕是难谈了，他估计也讨不了什么便宜。
　　其实可以想象的出来，那天大宝他们在酒楼里并没有占便宜的海吃海喝，那种优容，那天沈思思的淡定，以及今天钟家的这种气度，掌柜的还有什么不明白的，顿时便露出一抹苦笑来，勉强笑道：“来的路上听说昨天你家进屋，这么大的事我也是要随礼的……”
　　说着便已经从怀里掏出十两银子来递到了钟根生的手里，道：“就交个朋友，以后也希望钟家能看得起我这个做小生意的，能长期合作……”
　　沈思思一笑，这个掌柜的便是个开窍的，知道时机不对，已经转变了想法了，幸亏如此，不然她还得与他周旋，只怕是没这个耐心，既然这么识趣，接下来的就好谈了。
　　钟根生笑了笑也收下了，他知道他是求于自己家，自然是不会客气的。若是　收了十两，再让些利给他，长久来说，他们钟家才吃亏呢。
　　“掌柜的还没吃饭吧，若是还没吃，就坐下来吃饭吧……”钟根生憨厚的笑了笑，道：“只是粗茶淡饭的，你别嫌弃就好……”
　　掌柜的便点头应是，这茶饭还说是粗茶淡饭吗？！那他福满楼的算什么？！他是求之不得的坐了下来了。
　　沈思思放下碗站了起来，笑道：“既然掌柜的来了，我便做几个菜来吧，这些菜是昨天的剩菜，怎么能用这个招待客人，爹，请人家另坐一张桌子罢，给泡些茶……”
　　“成……”钟根生忙让掌柜的和车夫也坐了，掌柜的本也是一般人家出生，自然不可能嫌弃自家跟在身边的车夫，他只是一介商籍，也没啥好尊贵的，在这上面，他的身份还不及人家一车夫的农户地位呢。况且那车夫也是从小就跟在他身边，在外面，他是从来不讲究与他分桌的，何况现在也分不了桌。
　　钟根生泡了茶来，笑道：“我女儿一会儿就做了新菜上来，你们先喝些茶……”他一面笑道：“阿秀，你带孩子们把饭菜吃完，早点收了桌吧……”
　　“哎……”何阿秀知道他们有事要谈，便应了一声，速速的吃了饭菜，收了桌，洗了碗筷，便和牛小花避到屋子里去了。
　　大宝和四宝留下来，却也坐到了那一桌去，他们都知道接下来的是重头戏，关乎到他们钟家以后的收入。
　　菜很快就做上来了，第一道，自然是昨天的酸菜鱼火锅，一上来就夺住了掌柜的眼球。尤其是这火咕噜咕噜的冒着泡的香味扑鼻的味道，他们本来空了的肚子已经开始咕咕叫了，更是有些纠缠不住的想要流口水似的扑上去，这滋味？！光闻着就不得了……
　　第二道是剁椒蒸鱼。
　　第三道是红烧肥肠锅。
　　只三个菜，却配上了一大碗的骨头汤馄饨。
　　沈思思流着汗水的出了厨房，也在桌子上坐了下来，笑道：“掌柜的，尝尝看……”
　　掌柜的愣了一下道：“这些菜都是你做的？！”
　　“当然，包括所有的配方，家里也只有我会，所以掌柜的跟我谈就好……”沈思思笑着道：“这酸菜鱼火锅是用老酸菜炒香加我特制的底料，再把鱼肉切片放入的一道菜，尝尝味道如何，不过这鱼并不算新鲜了，若是鲜活的鱼用来片肉下锅，是最好的，肉质鲜嫩爽口，这鱼的味道只怕有些不太好……”
　　这哪是不太好，简直就是绝顶美味，三茶电子書论　坛连不新鲜的鱼都做成这样，若是极鲜活的肉会做成怎么样的好滋味来？！
　　他一尝都差不多吞吃了自己的舌头下去，“……这是鱼肉？！”配上酸菜的酸，以及辣，这味道真是让人又爱又恨，掌柜的直吃的口水横流。
　　他又尝了一口剁椒蒸鱼，这剁椒却也是极美味的，腌制后的鲜味全被蒸到了鱼肉里面，真是说不出来的美妙滋味。
　　最后是一道红烧肥肠，一入味以为会很腥，没想到……
　　掌柜的这下是真的折服了。一下子又是皱眉又是展眉的，显然知道这菜色一上桌，只怕是绝对的顾客迎门。
　　沈思思看他吃东西一面思考，也不打扰他，直到他吃的差不多了，笑道：“这酸菜鱼火锅的底料与我上次给你的却是不同的，这底料是专门为鱼而制的，那底料却是为羊肉锅，牛肉锅，猪肉锅，或是素菜锅备的……”
　　掌柜的点头，道：“这是什么调料？！”
　　他指了指剁椒道。
　　沈思思笑道：“这一味与这锅中的东西是同一种，不过后一种是晒干后的，前一种，却是剁碎了腌制出来的，这东西叫辣椒，市面上是没得卖的，我们家独一份，我是从山上偶然得来的，明年会大规模种植，但是今年吃个新鲜，你可以限量出售，这也是吸引人的一个办法，这剁椒我腌的不多，只能限量了，但明年辣椒上市了，你便可以大量的降价出售了……”
　　掌柜的听的眼睛发绿，半天没动口，只盯着沈思思。
　　沈思思轻笑道：“放心，这东西我问过医师了，绝对是没问题的，吃的多了还可以治伤风感冒，因为这东西出汗……”
　　掌柜的摸了一把鼻子上和额上冒出来的汗，终于吃饱了，还打了一个嗝，开始要办正事，便放下筷子道：“请问，你想怎么个卖法？！”

　　☆、第139章　底料

　　他现在终于知道，这个小娃娃绝对不会让他占到便宜，果然沈思思一开口就将他给惊住了。
　　沈思思轻笑道：“酸菜鱼火锅底料和上次我给的底料都是五两银子一斤，我会炒制出来的，