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冷宫公主种田记-第373部分
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剁椒汁,朵椒蒸鱼罐头,都要扩大生产。羊骨汤料包,蘸料,板鸭火锅底料,三鲜锅子底料之类的都要再扩大些。看来还得再买些地建厂子才可,还好里正留了不少的空地,一直没动,此时也正可建厂。
大宝一面写一面想着,其它如今那些加盟的卤肉卤干店,现在生意也个个都好,主要还是因为价钱不算太高,味道又好,有钱的多买一些,没钱的也可以卖点卤汁,才5文一斤。
☆、第768章 菜谱
若不然就买点卤猪杂,这在村民们中倒是极为受欢迎的。当年在村上如此,如今在大小城镇也都一样。想起当年的事,大宝心中也暖暖的,仿佛那些奋斗的事,还在眼前。
他也亲身经历着从那时走到今天,一步步的见证着自家的生意越来越大,越开越有影响力,直到今天成为第一皇商的位置。
原先的咸鸭蛋,钟家已经不做了,现在咸鸭蛋在市场上价格也极稳定,有的人家也自己会买鸭蛋自己呛,如今这个方法,人人都会,倒不稀罕了。市面上也顶多卖到3文一只,有的还只有两文。钟家如今也不做这个生意了。
只是,鹅蛋,和鸭蛋做的皮蛋还在做。皮蛋分两种,依旧是20文一只,还控制在自家手里,大宝也想着等过段时间,这方子也就公开算了。钟家如今也不需这些蛋的钱,让平民们知道这法子,以后餐桌上也能多一道吃食。
不过,土妞也说过此事,估计也正在写了。
大宝便不心急。
只是现在作坊里的咸鸭,板鸭,烤鸭,烧鹅,盐水鸭等之类的东西供应也大了许多。这厂也得扩大一些才可。
而光靠里正家养鸭养鹅,已经远远不够了。不过这一点,可以让里正出面,让别村的人家有空的也去养,养了里正来收,收了再一并的送入工厂中去便是。养鸭养鹅场也得要扩大才可。
不过还好有里正帮忙,便轻松许多。
鸭鹅场需要扩大,不过猪场倒是不用。大宝心中思忖着,刘土根家的猪场倒是够用了。反正自家出售的卤料包。这些猪肉制成的其它东西,也足够了,其它不够的,到时再去买现成的猪也可。
反正钟家号召一声,总有不少人响应。钟家在边城,现在乃至在全大禹,一提钟家,人人都能激动起来。毕竟,他们家可是皇上亲口所封的皇商,还御赐了免死金牌。
一跟皇家沾边,什么都能高贵起来,人也不外如是。
罐头厂也要扩大,还能增加就业。现在厂里供应的牛肉罐头,莲子,桂花粥罐头,在腊八的时候卖的特别好,还有赠品相送,口耳相传,如今这加盟也开遍各地了。
牛肉虽稀缺,但也因稀奇,做成成品,价格也不算多贵,甚至还比不上猪肉的价格,但是想买还不一定能买得到,得碰,谁让牛现如今是主要劳动力呢,有时碰到了,还会造成轰抢的现象,还好有限购制,不然还没上架,就得被人全给买光了。
如今啤酒也渐渐风靡起来,虽然一开始有不少人喝不惯,都只是买回家去做啤酒鸭,但是,慢慢的也有人开始迷恋起这个啤酒的味道。啤酒罐头卖的还不错,大多数都是穷苦人家买回去尝一尝麦香啤酒的滋味,尝着尝着倒上了瘾,偶尔也会不自觉的买些回去喝,渐渐的也买成了习惯,特别是到了夏天,再用井水沁一下,简直凉到了心里似的,心中也是十分的舒坦,渐渐的也成了招客待人的首选了。销量也渐渐的上来。
加上和剁椒罐头一样,这两种罐头成了做菜的首选。
还有蕃茄酱,蘑茹酱,虽然价格不低,销量一般,但是口味也是被众人渐渐接受的,富贵人家吃的较多。
罐头厂也生产了鲍鱼汁和即食鲍鱼两种罐头,搭配着卖,倒也卖的不错。虽然价格也极昂贵,但胜在滋味很好,烹调的极其入味。又是野生,滋味可想而知。虽销量也一般,价格也高,但是利润空间并不小。还有即食海参罐头等等。销量也很好。以及麦香啤酒鸭罐头也还算不错。都是现成的罐头成品。
其它的便是酒和饮料,饮料都是些桔子汁,话梅汁,桃肉罐头等等之类的东西,以及李琛瑜弄出来的类似雪碧,可乐,橙汁,葡萄汁之类的东西。
而酒便是葡萄酒,和一些鲜花酿制的酒,比如说桃花酿,梨花酒就不错。而有一种罐头就卖的特别好,便是特制的炸熏鱼罐头,物美价廉,又美味,在民众之中很有名气,卖的范围特别广,销量也极大。对此,大宝倒是挺满意。
加上现在的第一坛的逐渐加盟,名气扩大,假以时日,这个牌子也会像其它加盟店一样,开遍大禹。
打着贡菜的名头,这世上不缺钱的人多着,想要沾沾皇室光的人也多着。似乎所有的东西,只要与皇室打上标签,一切都能变得高级起来。
加上佛跳墙这道菜本就是山珍海味,味是想象不到的美,以后名扬这片大陆是迟早的事情。
大宝寻思着自己要做的事实在还有很多,七七八八的,光这些就有的忙了。加上现在的化妆品厂也在扩大,美丽俏佳人的东西也名场四海了。里面销售的内衣,护肤品,化妆品,香水,和首饰,都十分的美,弄的名门闺女都恨不得人手一份,才甘心,没有的,会想尽一切办法也得弄一份来,有的便十分得意,这风气让人人都以拥有一件美丽俏佳人的一套东西为荣。每一季出新品时,都会吸引大批的名流贵妇,前来买全一套回去 ,这风气,也赚的特多。
女人的钱果真好赚的很,加上里面还有给孩子做的玩偶,又可爱又精致,弄的很多有钱人家都恨不得全都打包带回去才可。
想到这疯狂的利润,大宝做梦都能笑醒,加上现在的药田,花田都带动了不少人家的生活水平,大宝都觉得这样开下去,实在是好,不仅好,还得要扩大,再多多的开加盟店,才好。
当然,这所有的一切,都得开到东原去,以后再出口海外。创造属于自己的品牌。
大宝想,哪怕土妞不再想其它点子,这些点子也足够他忙活很久了。扩大,再扩大,好好经营,以后定能成一个系统。
只是,正如琛瑜所说,需要人,他想来想去,决定学沈思思,也要成立一个钟家的领导班子,这样子层层管理,像工科院一样去经营,定能长治下去。
采用新的财务法。这班子,就分成好几个科。
想到便去做,大宝如今可是实力行动派的。
做了以后,才发现,管理起来,的确是方便许多,想要找什么人,找到责任人便可。十分方便。
大宝的工作,轻松许多。这灵感,还是从工科院的运作上找来的。
钟家也迅速的运作起来,有条不紊,迅速扩大。
而沈思思也整理着写了一份厨艺秘芨大全,将一些家常菜的做法,心得都写全了,还附上了一份皮蛋的制作办法,以及配了一份皮蛋做法大全,以及营养价值等等的东西。算是公开出去了。
这册子广发了下去,民众的餐桌上,倒因此菜色变得丰富起来,一些简单食物的制作方法也推广开来。煎,炸,烹,煮,炒等等,各种各样的简单吃食也渐渐流行开来。
得知是宝嘉公主传出来的办法,而且上面的方法都是一些简单的吃食,普通人家都可以按法子做。众人也对她诸多盛赞起来。
沈思思的好名声,倒因此传递开去。
渐渐的,她虽不怎么出面,但做的一些事情,也让很多人因此改变了看法。
李琛瑜得知后还笑着看着沈思思,道:“你一个菜谱下去,众人都对你刮目相看啊,可能是农业部的事,以及这厨艺的事,让普通民众,能得到切实的利益,才如此吧。”
沈思思笑着道:“名声不名声的,我不在意,坏名声又如何,好名声又如何,我还不是就这么过着,我早过了因为民声而过的不好的那个时期了,我这么努力,不过是想在这个时代过的好罢了。自己过的好了,再去谈别人过的好不好,自己都不好了,又谈何改变。”
李琛瑜倒深以为然,笑着道:“你说的在理。”
“我只是觉得百姓餐桌上都太简单了,都是被逼无奈所致,第一是没有多少的烹菜办法教他们,第二也是炒菜之类的都费油,穷时,连一滴灯油都要省,何况是菜油呢……”沈思思道:“蒸菜,煮菜是最不费油的,穷时都爱这么吃,不是不想吃好的,而是没办法。如今生活条件会慢慢好起来,我想现在将这些传下去,对他们来说,也是好事。至少以后哪怕不会大鱼大肉的天天吃,但哪怕是一道茄子,也是费心做出来的味道极好的吃食,人的平淡生活,会不会因此而幸福些呢……”
李琛瑜笑着道:“就为了你这句话,你这本厨艺秘芨,我会让人慢慢的推广开的……”
“都不是什么复杂的菜,都是普通农人家都能种的小菜,只是变个变化和炒法火候,滋味不可同日而语,我也希望能推广开,以后百姓的餐桌上会更圆满。”沈思思道:“我也做不了多大多重要的事,只是能想到的,很简单的,却也是我力所能及的事。”
☆、第769章 集巧堂
“已经足够了。以后我会帮你……”李琛瑜缓声道。
虽没有经历过最贫苦的那种生活,但沈思思经历过,既然她想做,他便帮她,就这么简单。
他与她,其实都没有什么野心,只是却还是做着力所能及的能让这儿改变的事情。都是很简单,却能造福万民的事情。
沈思思笑着道:“我听大哥说,你准备开集巧堂?!”
“是啊,不是你说让我好好的赚钱的吗?!我自然听你的,不然下次可吃不到这些好吃的了,外头的味道,总是不及你的过瘾。火锅楼和第一坛的东西,还是没有你做的味道好的,更何况你有时还会弄出些新菜色来,不是更好吃?!”李琛瑜笑着道。
“强辞夺理,我说一句,你还十句了,说正经的,什么时候开?!”沈思思笑着道,“难得你克服了你的懒骨,真心不容易啊……”
李琛瑜大笑,道:“谁说不是呢,一是为了口腹之欲,二也是为了赚点钱啊,虽说我现在实在是忙,但是谁也不嫌钱多。集巧堂也是我本来就打算开的。”
沈思思翻了个白眼道:“我看全工科院上下,全都忙的热火朝天的,只有你是最闲的闲人……”
李琛瑜也不反驳,摇着扇子默认了。
“集巧堂你都卖些什么?!”沈思思笑着道:“都准备了工人去做了吗?!”
“当然,厂子都开起来了,也特意的成立了一个部门,以后谁设计了什么精巧的东西,都可以拿到一定的提成,这样岂不好?!而赚的钱,一大部分就去当作工科院各个部门的经费。设计者自己又能赚到钱,现在工科院里的人,人人都很激动呢……”李琛瑜笑着道:“集巧堂,顾明思义,就是技巧类的东西,大到各个机关工具,小到玩具技巧,都可以,不管有多少作用,只要能卖得出去,设计者都有提成,所以,工科院很多的手艺者都积极的很,加上我现在对包装和外观上有诸多要求,他们也是精益求精,我成立这个,一是内销,二也是为以后出口做准备……思思,你觉得怎么样?!”
“很好啊……”沈思思笑了笑,道:“我觉得很不错。现在具体先卖些什么?!”
“有很多正在研发阶段,不过现在嘛,主营还是一些玩具之类的小物件,大件嘛,因为新奇,我倒不怎么乐观,估计一开始卖的不大好。”
“现代的家具?!”沈思思轻笑道:“若是卖这个,我觉得你可以装修一个模间出来,弄豪华点,再弄个水晶吊灯那一种,放点沙发茶艺之类的东西,一看就很现代,也许就有冤大头花重金来买呢?!买这种新奇东西的人,一定不会是普通民众,我看啊,价格也可以定的很可观……”
“有创意,哪怕一个月里卖出去一套,我也不亏了,不过这宣传也就要花点心思才可以弄了……”李琛瑜笑着道:“只是吊灯这个东西,点蜡烛吗?!现在可没有电呢,要安上电,花的功夫也太大了,但是若有人花得起钱,我就给他弄个真的电灯来……”
沈思思扫了他一眼,笑着道:“你就使劲炒价格吧?!趁现在还没有普及电灯的时候……”
“好好好,我就这么干,想一想,也真是如此,特别是到了晚上,这套间里灯光很亮的,多好……”李琛瑜笑着道:“再多多的安点玻璃窗,等冤大头,哦,不,客人进去的时候,看到这窗明几净,宾至如归的家的感觉,多爽啊,尤其是那水晶吊灯,装修一套,简直就是养外室的标准套间呐……多豪华……”
沈思思被他给逗的噗哧一下就乐了,笑着道:“就会胡说八道。我看你是心痒了吧?!”
“哦,不不,心痒的男人多着,我对这些倒没兴趣……”李琛瑜轻笑着道:“我还要等我的灵魂伴侣呢。你和泽宸真是让人好生羡慕呐……”
沈思思轻笑起来,道:“那你慢慢等着吧,若真等不到,你还不结婚了吗?!到了这种年代,你该高兴才是啊,毕竟三妻四妾的不算什么,你养多少都养得起。”
“女人太麻烦了,我也不敢沾惹……”李琛瑜笑着道:“在现代的时候,我一个吊丝,想的最多的就是左拥右抱,来了这儿之后,有这贼心没这贼胆,现代的一夫一妻制已深入骨髓,加上没有遇到合适的就一直拖下来了,况且我也受不了这个年代的女子,真的有点消受不起啊。我可不想短命,思思,你是不知道,有女子沾上边的也没几个有好下场的,官场上有多少人都被因此给抓了把柄,大部分都是在床007上落下的把柄,而且很多人也因女子被撸了官职,可见色字头上一把刀,这儿的女子,其实看上去柔软,事实上都狠着呢,她们握的是软刀子,我哪敢想什么三妻四妾的,我可不想家宅不宁,我又不是宅斗高手,这一生,能遇到一个能谈得来的度过一生就算不错的了……”
沈思思听了倒深以为然,道:“……祸起萧墙,前天我听说哪家的大太太,去外面抓外室,闹的沸沸扬扬的……”
“……可不是……”李琛瑜眯起了眼睛,笑眯眯的道:“可见色欲熏心的人的钱好赚,我可加把劲,回头把这模间给装上才可。”
沈思思笑着道:“你也是说风就是雨的。这个样子,你这集巧堂开下去,名声不得臭了?!以后难登大雅之堂,一看你这样子,就和小三,外室联系起来……”
“能赚到钱就成,我也从来没想过登什么大雅之堂的……”李琛全笑着道:“相反,这个年代有的人家正经着呢,守旧的很,那种大宅门,反而看不上我这么点东西了,哪里会装这样的屋子出来?!”
沈思思一想也对,便也不再多说,只道:“你且看着办吧。小心点才是,也注意点名声,免得把工科院也给带累了……”
“不会……”李琛瑜笑眯眯的道:“雅俗共赏,雅和俗是互通的,我倒想到一个主意,我去找几家高级妓007院,免费赞助个几间给名007妓,给她们装上套间,让她们也帮我宣传宣传,以后那些去的官员和富商,不就宾客至来,嘿嘿,好主意……”
李琛瑜一想就骚动起来,恨不得现在就去做这件事。看的沈思思有点无语,笑着道:“说风就是雨的,不是这个点子确实不错,但你连官场同僚也坑,真是绝啊……”
“切,他们在外头养外室的不知凡几,既有这个钱去逛青007楼,还没几个钱装一下潢?!大不了我额外送一个简型发电机……”李琛瑜笑眯眯的道。
沈思思有点无语,只好转移话题,道:“我看家具行和集巧堂还是分开开,别影响了名声,至少不能用同一个牌子……”
“好。家具行本来就有名字,就叫zy现代家具行,我以前与你说过的,现在也包装修,送发电机,唔,再做点弹簧马车之类的生意,卖一卖沙发,摆钟之类的物件,”李琛瑜道:“集巧堂就卖门卖玩具,和一些奇yin技巧之类的东西,比如九宫格,十六宫格,俄罗斯方块之类的益智小物件,这样两相不误才是……”
沈思思笑着点点头,道:“你既想好了,就做吧。以后做成行业,也方便出口,我想这些在海外,市场只怕更大,尤其是家具之类的东西。那边毕竟有这个传统,而我们这边有老祖宗传下来的规矩在,一时间改变也算难的。”
“海外,呵呵,以后我也弄点真皮沙发,卖他个天价去,那边有的更是冤大头……”李琛瑜道。
沈思思道:“在现代是不是被西方的沙发给吓过?!”
“唔,看过,有看过一台吊灯几十万的,沙发也是……”李琛瑜恨恨的道:“金子做成的也没这么贵,我既来了这里,自然要扬眉吐气……”
沈思思听了大笑起来,道:“我精神上支持你。”
所以身体上也要奴役他吗?!李琛瑜汗了一下,就知道沈思思
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