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　　范溪她们的东西全卸下来了，炉子燃起，上面架着两个锅，一个煮汤一个温猪肺，范溪与荆娘麻利地将拿过十来个碗，将木桶里的饭盛起来，又在上头配好猪肺菜，而后在锅上头放了个蒸笼架子，就将猪肺饭放上头温着，这般原本已经冷了的饭也能慢慢热起来。
　　木挪要赶着牛车回去，荆娘忙交代他，“先不忙回去，你去县城里转一遭，去各个猪肉摊子上将猪肺买了，朝他们压一下价，问一个两文钱卖不卖。”
　　木挪点头，刚要说话，范远瞻便道：“堂兄赶着牛车不方便，等会我去罢，正好我挑了担子来。”
　　荆娘一想也是，只好作罢。
　　范溪见黑鳞三个还在，颇感兴趣地瞧她们做生意，便问：“黑鳞兄，牛尾兄，豚二兄，你们三位可有空，能否帮我们试试这猪肺饭味儿如何？”
　　豚二爽朗道：“这有甚，你尽管拿来，我们帮你们试试便是。”
　　牛尾也点头。
　　黑鳞看向范溪低头微微抿嘴笑，不由也笑了笑，这小女娘机敏地很，明明想报恩，却说是帮忙，旁边两个大笨个子还真以为是帮了人忙，还在一旁傻乎乎地笑。
　　范溪一瞧他神情便知他看出来了，也不羞窘，反而引着他们三人坐下，“三位兄长且坐。”
　　黑鳞想过来搭把手，范远瞻拍拍他的背，“来，坐罢，让她们女娘忙活，我们说说话。”
　　说话间，荆娘已经拿托盘端着三份饭出来了，忙招呼他们坐，“尝尝，今早新炒出来的菜，煮出来的饭，我们刚刚在家也吃这个。”
　　黑鳞三人俱谢过，看着白米饭上红艳艳黄澄澄的辣椒末与大块的猪肺，又闻到香味，瞬时食指大动。
　　“这饭真香。”豚二吃了一口，咽下之后又扒了一口饭，“好吃，对味！”
　　范溪用托盘端着三碗汤过来，问：“这菜是否辣了些？”
　　“这菜哪算辣？”豚二随口道：“我们吃的那些菜比你们这菜辣多了，码头上的人口都重，先前我还怕这饭菜不够辣，尝着倒刚刚好，你们是否在里头加了小辣椒。”
　　范溪点点头，将汤放在他面前，“是加了，还加了为数不少。”
　　“这般才够味。”豚二大口大口吃，几息之间便吃了大半碗饭，顺手端起汤来喝了一大口，咽下去后夸赞道：“舒坦，你这汤还放了鸡蛋？”
　　范溪笑，“略放了一些。”
　　黑鳞在一旁细细品味，吃着饭又喝汤，不由为范溪这手艺惊讶一把，他先前听范远瞻说，还以为他偏向自家人，却未想到范溪这手艺当真好，纵使与县里最大的酒楼相比也毫不逊色，甚至要略胜一筹。
　　这手艺已足够出色，这饭配着汤卖的法子，纵使他也是第一次见，这小女娘不简单呐。
　　他在心里暗叹几声，问：“这么一套饭菜，你们卖多少铜板？”
　　范溪：“六铜板，黑鳞兄，您瞧如何？”
　　黑鳞笑：“若是我，我便日日来你们这饭摊子上解决了。”
　　他们正说话，有人已擦着汗过来问了，“你们卖什么东西，这样香？”
　　“卖饭。”荆娘忙从蒸笼里端出一碗饭给这些人瞧，“这样一碗饭菜，有肉有菜，在配一碗汤，一共六个铜板。”
　　他犹豫一下，道：“便来一碗。”
　　荆娘笑道：“承惠，先付钱后用饭。”
　　那人忙给钱。
　　“哎，你先去作坐着，我便来。”荆娘忙用托盘托着那碗饭，又打了几乎满满的一碗汤过来，抽出双筷子，用托盘端到那人面前，“慢用。”
　　那人接过筷子边吃，饭菜一入口，他便朝旁边观望的那些人伸出大拇指，意为好吃。
　　这下，好几个人连着喊，说着数好铜板递过去：“我也要。”
　　“给我来一碗。”
　　“哎，几位先坐，马上就来。“柴娘露出慈祥的笑容，那碗盛汤。
　　范溪见生意来了，忙抱歉地朝黑鳞几个笑笑，“我先忙去了。”
　　“你忙，不必管我们。”黑鳞道，而后又对那几个挤一桌吃饭的人道：“多谢几位兄台照顾我们生意。”
　　那几人一看黑鳞，知晓这摊子与黑鳞有关，忙笑道：“应当应当。”
　　范溪走过去，看看用得飞快的碗，拉住柴娘的手，示意她莫盛汤，而后转头歉意地对等着的人笑道：“几位兄长，可否先吃饭后喝汤？若如此，便多送一碗汤。”
　　那几人见她一小女娘，也不介意，“那便先送饭罢。”
　　范溪便用托盘端了四份饭过去。
　　最早吃饭的那人已咕嘟咕嘟地喝干净了汤，一抹嘴对范溪道：“你家这饭菜真是实在又好吃，待我中午还来。”
　　范溪便对他福了福，笑道：“多谢。”
　　后边来的那几人也已经开始吃，吃着惊叹道：“这是什么肉，怎么那样好吃？”
　　范溪道：“滋阴补肺的猪肺，码头背东西扬尘大，用点猪肺正好清尘补肺。”
　　他们没少背些米面，扬尘确实大，闻言俱点头，“你家这猪肺弄得好吃。”
　　码头之人用饭都快，等他们吃完，端着碗过来舀汤。
　　柴娘将汤搅匀，满满地给他们装上一碗，他们也不坐，就在旁边站着喝。
　　汤不算烫，里头有冬瓜粒与蛋花，滋味十足，他们慢慢喝上两碗，胃里的缝隙已溜满，彻底饱了，满足地叹息一声，“你家饭菜真实在，我们下回还来。”
　　荆娘对他们笑，“那便多谢了。”


第28章　火爆
　　越来越多人闻到香味；　涌过来要买饭吃。
　　范溪她们未成想到生意这样火爆；　只带了两套桌椅；　不一会就坐不下。
　　好在许多人皆不在意；　没有座位便站着蹲着；　或者端着饭碗去旁边桥墩上坐。
　　黑鳞几人早已吃完饭，见状十分不好意思。
　　黑鳞拍拍范远瞻肩膀，“远瞻；　今日我们便不坐了，你放心；　伯母这头我们帮忙看着，保证无人敢来找事。”
　　“那便劳烦你们了。”
　　范远瞻送他们出去，回来接替范溪的位置继续卖饭。
　　等到日头渐渐升高；　要吃早饭的人皆已吃完，几人总算松了口气。
　　范溪去清点银钱，轻声回来说道：“一共四百八十八枚。”
　　“嘶。”大伯母重重吸口气，又兴奋又激动，她压低声音；　“这一早上就挣了这样多？”
　　“里头本钱还未扣出来呢。”范溪低声道：“恐怕第一次卖饭，旁人看着觉得稀奇。”
　　柴娘笑道：“这已很不错了；　还有中午；　若是我们剩的饭食多，晚上亦能接着卖，铜板还能赚上许多。”
　　范溪算了一下，“碗就剩四十来个；　里面的饭与菜叶差不多，我瞧这会没那么多人，不如我与大兄回家，再挑点饭菜来卖罢。”
　　荆娘一看，果然，她忙道：“成，你们去罢。我与柴婶子将饭菜盛出来放桌上，你们要挑那些东西回去？”
　　范溪道：“挑一个锅，一个桶，熬汤这个锅我们便不挑回去了。大伯母等会你叫住卖水之人，而后再请路边逛的小孩去买点煤炭过来，冬瓜我带了些过来，等会水开了倒入冬瓜变成，慢慢熬，一锅冬瓜汤在这熬好也成，待会我回来之时再带些鸡蛋过来，现煮现喝。”
　　荆娘跟着她转悠，听她交代，忙应下来。
　　范溪查看一下，道：“我还得将木桶挑回去，连带碗挑回去洗，伯母你待会与我婆婆看谁再去买干净的木桶回来，左右我们现下东西多，迟早能用上。”
　　“哎。”
　　荆娘与柴娘听她一样样吩咐，几人一起将锅中与桶中的饭菜盛起来，盛做一碗一碗的模样，又盖上干净的白帕子，免得苍蝇去叮咬。
　　几人好一通忙活，范远瞻去借了两条扁担来，挑着用过的碗与装饭的母桶，上面还放个锅，两人准备回去。
　　范远瞻回头对荆娘道：“伯母，若有甚事，您找人去喊我那几个兄弟便成，他们对这块熟。”
　　“哎，我知了，你们快些回来啊。”荆娘挥挥手，又道：“你们莲嫂子定然在家，回去先请她过来帮忙做饭洗菜，三人忙起来快一些。”
　　范溪笑笑，“嗯，我娘亦在家，一两个时辰后我便回来了。”
　　他们匆匆赶回去，旁边有人见他们这阵仗，问：“你们中午不卖饭了？”
　　“卖，我们这不是不够么，回家再做些。”荆娘一边做生意一边与人唠嗑，顺便叫住路旁闲晃的半大小子，让他们去帮着跑个腿。
　　荆娘与柴娘皆是干了一辈子活的利落人，不一会便将汤加水加冬瓜重新煮上了，原本的旧汤也未倒出来，就这样煮。
　　她们怕范溪兄妹赶不及，还特地在附近多买了几个鸡蛋，若是汤煮开了，有人买了饭要喝，范溪兄妹又未回来，她们便可将鸡蛋打入汤中，接着卖饭。
　　范溪与范远瞻回去，昨日买了不少猪肺，现如今灶上还剩一小半在卤着，范溪赶忙请人，让隔壁莲娘过来，她娘也过来，大伙一边洗辣椒切辣椒一边煮白米饭。
　　好在白米早就舂好了，不用现在去舂米，不然还要慢一些。
　　莲娘一直给他们帮手，见他们又在热火朝天地忙起来，忙问：“今日生意这样好么？”
　　范溪点头，“出乎我们意料。若今日将饭菜全卖完了，估计等会回来便要请堂兄明日帮着一起卖了。”
　　莲娘笑，“还是你有本事，出了这样好的主意。”
　　范溪：“小本生意，好好经营，日后吃穿定是不愁的。”
　　几人一边说话一边干活。
　　安娘看看手下弄好的材料，问：“会不会太慢，可要我去村头请人过来搭把手？”
　　“不必，一个时辰足够了。”
　　范远瞻在他们说话之时已刷刷切好了猪肉，范溪便放了柴火进去，开始煎猪肉炒辣椒，等会再放入猪肺进去炒。
　　安娘身子骨还未大好，大伙不让她累着，便让她在灶下烧火。
　　闻着这一阵阵辛辣的香味，安娘感慨，“也就溪儿有这本事，若换个人来，不放酒，根本压不下猪肺这腥臊味。”
　　范溪闻言一动，“娘，你可知我们这里有谁家卖酒？”
　　安娘凝神想了想，道：“我未听人说有谁卖酒，若要用酒，去杂货铺里买些酒曲，自个酿便成。”
　　莲娘在一旁笑道道：“我倒知晓县里谁人卖酒，不过他们那酒不算好喝，卖得又贵，一坛子酒那么一点点，连坛子带酒便要二十多铜板。”
　　范溪问：“若自个带坛子去，一升酒要几个钱？”
　　“这我倒未问过，约莫六七个铜板罢。”
　　范远瞻从外面挑着井水回来，闻言问：“溪儿你要买酒？县里杂货铺便有，一升八文钱。”
　　范溪笑，“我就问问，暂时不买。”
　　荆娘她们还在县里等着他们送饭菜去，他们说了会话，赶紧继续手上动作。
　　紧赶慢赶，总算在一个时辰之内将饭菜弄好，碗筷洗出来了。
　　木挪已从地里回来，见他们这模样，忙拉上车，跟过来一起将饭菜装车，打算送到县城里去。
　　安娘见范溪累得脸都红了，伸出粗糙的大手摩挲了下她的发顶，问道：“不然我去罢，你在家好好歇歇。”
　　“无碍，等下午卖完饭，我再好好歇息便是。娘，我们先去县城里了，伯母她们还在等，您若是无聊，可去莲嫂子家坐一会。”
　　“我知，你们莫忧心我。”安娘从客厅里拿草帽出来，“你兄妹几个好歹戴上草帽，莫干晒。”
　　“哎。”
　　范溪他们赶路的时候特地小跑起来，眼见已到日中时分，唯恐县城里那些背货的工人已开始用饭，去晚了人家午饭都已吃完，不会来他们这里吃饭。
　　他们过去的时候，原本盛出来的四十来份饭已全部卖了出去，汤都又煮了一轮。
　　见到范溪他们的车过来，有人喊了一句，“来了。”
　　接着好几十人涌上来。
　　几个汉子七嘴八舌道：“可算来了，就等你家饭呢。”
　　范远瞻朝他们笑笑，“久等。”
　　“无事，就喜欢你家的饭，扎实，吃了长力气。”
　　“就是，往常我吃早饭，吃上七八个馒头，还未背完货便饿得手脚发软，今日吃你家饭菜，现在我都还有力气。”
　　“吃饭顶饿，晚些吃也无妨。
　　说着一帮人还主动帮手卸货，都是一群卖力气之人，端桶抬锅，动作极为利索。
　　荆娘与柴娘忙开始收钱卖饭。
　　有人摸到他们的碗，惊讶道：“哎，这碗怎么是烫的？”
　　荆娘扬声道：“这是我家溪娘的主意，所有的碗筷拿回去洗干净后都煮过，说是煮过的碗卫生。”
　　“煮过的碗确实干净些，难为你们费这份心了。”
　　“哎，莫挤莫挤，我饭要洒了。”
　　端到饭的人转出去，也不坐了，就到屋檐的阴影下，一排排蹲着吃起饭来。
　　吃完饭还回来惬意地喝两碗汤，六个铜板，有菜有肉，吃得饱足。
　　范溪装白饭，荆娘打菜，柴娘盛汤。
　　范远瞻在一旁收拾碗筷，连着四人，总算把这摊子弄好。
　　他们这饭菜一连卖了一个多时辰，总算将饭菜卖完，后头来的人压根没吃上，不由失望地叹口气，“你家怎么也不多弄点。”
　　荆娘朗笑道：“饭菜一共就那么多，想弄多些亦无法，明日早……”
　　“明日我们定多弄些饭菜出来，”范溪在一旁扯扯她衣服，打断他的话，转而对客人笑道：“锅里汤还有些，不然这位大伯喝碗汤歇歇罢。”
　　那人见范溪好声好气，脸上表情和缓些，问：“汤多少钱？”
　　范溪已麻利地将汤盛了起来，双手递给他，笑笑，“汤不要钱，不值什么，您润润口。”
　　那人一口气将汤喝干净，用手摸摸嘴巴，感叹道：“你家做生意厚道，那我明日再来罢。”
　　范溪接着给人装免费的汤，直到将所有汤都装完，方收拾东西准备回去。
　　他们收好东西之时，太阳还未下山。
　　早上带的东西多，光凭人无法挑回去，得等木挪将牛车赶过来将东西运回去。
　　范溪见地上有些脏，装好东西后去沿河铺子里借了把扫帚出来扫地。
　　荆娘她们累了一日，骨头都快散架，便坐在椅子上歇息。
　　范溪扫完地看看天色，对范远瞻道：“大兄，天色还早，不然我与伯母先去买好猪肺，你带上银钱再去买四百个碗，让人送回村里罢？”
　　范远瞻揉了把她发顶，点头：“那我便去了，你们先去买猪肺，回来后歇歇，等木挪兄过来再慢慢装车。”
　　范溪应下，她叫上荆娘准备去买猪肺，外祖母年老，范溪便让她坐着歇歇，顺便看东西，左右有黑鳞几个在，也不怕人抢。


第29章　租铺
　　范溪在出发之时特地找了两个大筐；　与荆娘一人背一个。
　　荆娘挽着范溪的手；　一边走一边发愁；　远远看到那猪肉摊子；　低声在范溪耳边叹：“还说明日多弄些；　猪肺就那样多，哪里够卖？县城里一日就杀那十来只猪呢。”
　　范溪笑笑，“这有何要紧；　没有猪肺，可买猪头猪肝猪肾；　总之买些边角料，省点铜板罢了，若这些还被人买干净了；　我们就算买猪肉，每日也能挣上不少银钱。”
　　想到今日盛况，荆娘又笑，抚掌道：“这倒也是，常言道；　花钱如流水，我还是第一回瞧见挣钱如流水。”
　　范溪笑：“就是这理。伯母您莫忧；　别的莫说；　我们一日卖两三百份饭菜不在话下，纵使我们一份饭菜成本需三铜板，一日亦能挣七八百铜板，比种地划算得多。”
　　荆娘算术不好；　不过大致的数还是能算出来，一听她这样说，不由咋舌，“乖乖，这般挣下去，岂不是没几日便成地主老爷了？”
　　“地主老爷算甚？待树挪森挪念完书，说不得您还是举人娘，进士娘呢。”
　　荆娘脸上笑意止不住，连连摆手道：“他两个念书不成，不过念些书不做睁眼瞎罢了，你两位兄长方是读书的料。”
　　“纵使树挪森挪不成，还有木挪兄他们孩儿嘛，好好养着，总有出息的一日。”
　　荆娘闻言便笑：“听听你这口吻，跟小大人似的。”
　　“我年岁又不算小。”范溪笑道：“这钱归挣，人也累得很，没那样容易。”
　　荆娘此时也不说累了，立即道：“有钱挣怕甚！就如你说，好好拼几年，说不定日后还能唤奴使婢呢。”
　　两人说着话，荆娘顿觉一身疲惫一扫而空，她拉着范溪大步走到猪肉摊子上，猪肉摊主已认得她们，笑问：“要猪肺罢？”
　　荆娘笑应，“哎，劳烦将摊子上的猪肺取出来我瞧瞧。”
　　“喏，都在这里。”摊主取出三个猪肺给她们看，大的猪肺三文钱再搭点不值钱的骨头，小的两文钱，这门生意很快就做好了。
　　荆娘不让范溪背，怕压矮个子，接过猪肺后全放到自个背筐里头。
　　范溪却不忙着付铜板，她问：“伯伯，您这里猪头可卖完了？”
　　“还剩一个，怎么，你要？”
　　这猪头已割掉了相对值钱的猪耳与口条，就一个丑陋的光秃秃猪头在那，范溪瞧了一眼，问：“多少铜板？”
　　“你要的话二十铜板与你。”
　　荆娘一听，立