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农场大夫人-第4部分
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“要想弄清楚是不是根茎，很简单，把这里的水抽干看看不就得了。”我看着池塘，一脸期待，殊不知这烂泥底下正有大惊喜等着我们呢。
萧白礼满脸无奈“素素姑娘，没想到你第一天到，就给了我们一个大工程啊！这可是我最爱的荷花塘啊！”
“叫些人来帮忙吧，你们难道不想知道这下面是什么吗。”
许久不曾开过口的凌拓道“如果真的是地下根茎，闻着这清香，说不定可以吃。”一听可以吃，大家都纷纷点头同意试试，萧白礼就知趣的叫伙计去了。
忙活了大半个晚上，太阳刚刚露出光晕，鸡鸣声啼起时，池塘的水刚刚被放干。等我们换了一身衣服回来，已经有胆大的伙计在里面摸索了，池底里边都是淤泥，拔掉干枯的荷叶，艰难地抬脚，一深一浅的前进。
忽然有人大喊找到了，大家赶紧靠近边去。
“这。。。这家伙有点长啊！”一个伙计扒开淤泥，一截玉白色的东西露了出来，和我刚才取上来的一样。由于淤泥覆盖的太厚，怎么也提不上来。
“大家一起来帮忙，把它抬上来。”凌拓命令道。
“是，凌王爷。”
大家小心翼翼的把淤泥一点一点抹开，一管肥硕的地下茎呈现在我们眼前。确实是荷花的地下茎，完整的一个不仅有一人的手臂那么长，而且还是一节一节的，两头却是封闭的严实，乍一看，还真的有点像手臂呢。这地下茎从淤泥中长出来，皮肉却像玉一样清爽，真是不可思议，引得萧白礼连连称赞出淤泥而不染。
“我也找到了！”
“这里也有，有好几根啊！”
“太好了，我也找到了！”大家的声音此起彼伏，报告着好消息。
两个时辰后，一根一根的荷花地下根茎就堆成了一座小山，玉白色的一堆，还真的有点小壮观。我早已褪去了恐惧，扳断一节放在清水里洗干净，这东西真神奇，外表包裹着那么多的淤泥，里面却澄澈透亮，没有一丁点泥土味，散发着一股淡淡的清鲜香气。从扳断的侧面来看，并不是实心的，全部是一个一个的小圆洞，茎肉紧实。
轻轻咬了一口，一股清甜的滋味渗入味蕾，嚼着嚼着竟跟木薯的味道有些相似。“大家尝尝看，有点甜甜的！”我赶紧递了点给小西，号召大家一起吃吃看。
“真的啊，好吃！”小佑眯着眼笑开了“素素姐，你真棒！”“对啊，那我们可以带去给灾民吃，至少能填饱肚子吧！”找到了点食物，大家甚是开心。
这次也算是歪打正着了，就算是泡冷水，抹泥巴，各种惊吓连连，也值得了。
第十章 神厨凌拓 （一）
更新时间2013…10…26 23：15：27 字数：2208
正当大家欣喜之际，萧白礼发话了“锦城的荷花塘倒是很多，城中过半的人家都会养殖些荷花观赏，挖掘出来的量颇为可观。”小佑接过话“我看这根茎的口味跟水果差不多，嚼着有点发甜，可以让大家自行挖掘，暂时可以抵过饥饿。”
新发现一种可以吃的食物虽可解燃眉之急，可仍然存在些问题。“这根茎生吃可口，但吃多难免口中发涩。是不是烹饪下比较好呢？”我提出了疑问。
平时咋呼的毛小孩小西把玩着咬剩的根茎“这东西从泥巴堆里挖出来，敢生吃的人我想也没多少吧，哪还有敢把它烹饪的啊！”
小西刚话一出，突然又恍然大悟地看向了凌拓，只见萧白礼和小佑等人也看向了同一个方向，露出“问题轻松解决”的神秘微笑。只剩我一脸的茫然。
凌拓看了我一眼，朝我这边大步走来“昨晚吓着你，还弄脏了你的衣服，本王做一桌压惊宴，作为补偿。”
这话听得我一愣一愣的，压惊宴？全用这个吗？我指了指地上的根茎，他抿了抿嘴“当然。”
可是，昨晚明明对我欺负的不得了，今日真的那么好心做东西给我吃？不禁怀疑起来。
小西黏黏的蹭了过来，挽着我的手臂，一脸痴呆状“素素姐，我们有福啦！”“什么意思！”吃顿饭而已，至于那么幸福吗？
“素素姐，你是不知道，我二哥可是神厨啊！连父皇都夸口称赞他做的饭好吃的不得了！”小佑满脸自豪。
“凌王爷的烹饪有新奇，多样的特点，很多菜式经他手之后搭配的非常巧妙，而且他一年下来下厨也就那么两三次，能吃到凌王爷做的饭实属不易啊！”萧白礼不忘介绍下凌拓的高超水平，我不禁也翘首以待起来。
“来人，准备家伙。”凌拓的声音浑厚，中气十足，散发着王者的气息。
刀架上排列着纯银制成的刀具，普通型的菜刀，剁大骨的厚大刀，精巧的剔骨刀，各式各样，长这么大我还没有见过这么的刀呢！“不愧是王爷，做顿饭就如此大的排场！”我啧啧感叹道。
“刀就如剑客手中的剑，一道菜‘七分切，三分炒’；凌王爷的排场也是他的窍门所在啊！我们就拭目以待吧！”萧白礼命人搬了几把椅子放在厨房门口，小西拉着我索性趴在窗户上往里瞧。
根茎已经命人清洗干净，白白嫩嫩的，好不惹人喜爱。只见凌拓拿起一把沉甸甸的刀，一刀将根茎切成两半，手指抵着根茎最前端，“嚓嚓嚓”，刀飞快的移动着，所到之处根茎被切成均匀的薄片，中间的圆孔好像窗花一样，很是好看。
接着凌拓捞起一部分的薄片，放入旁边滚开水的热锅中。另一边也不闲着，在另一口热锅中倒入一勺菜花籽油，烧的滚烫，舀起直接倒进早已准备好的辣椒颗粒中。“滋滋滋”，热油和辣椒激烈的碰撞着，发出让人心潮澎湃的声音。
锅里的根茎片已经熟了，捞出来放在凉水里过了一过，沥干，放在一个大盆里，倒上刚做的辣椒油，蒜蓉，捣碎的盐巴，来回的搅拌。这一系列动作有条不紊的进行着，凌拓做菜就好像耍剑一样熟练，就像我们初次见面一样，凛气逼人。
“凌王爷好帅啊！素素姐，你说是不是？”小西早已看的口水直流。就是被这样夸赞长大的吧，所以才那么高傲，我早已忘记了刚刚对他的赞叹，变得十分不屑，“还好吧。”
“对了，这东西还没有名字呢，要不我们给它取个名字吧！”小佑提出了一个建议。“是啊，总是根茎根茎的叫，都没有什么胃口了。”“取个名吧。”大伙附和道。
“素素姑娘，凌王爷，这东西啊是你们两个发现的，就由你们决定吧！”萧白礼把这个重任交给了我们。
我看了看凌拓，他正在把根茎切成滚刀状，额角一缕发丝垂落了下来，旁边火炉上摆着一只瓮子，正“咕咚咕咚”的往外冒着热气。做饭的男人，一言不发的男人，紧紧抿着嘴巴，认真的有点让人晕眩。
“要我说，这东西是大家偶然发现的，就叫‘藕’如何？”我征询大家的意见。
“妙！妙哉！”萧白礼刷的一下打开他的折扇，踱着方步，长衣飘飘“藕，这名字简单好记，而且告诉了百姓它的来历，不错不错！”
“我看不错，二哥，你看如何啊！”
“好。”简单有力的回答，认同了我的想法。
过了一个时辰，凌拓完成了所有的菜品，已经带领作品上桌了。大家都已经迫不及待拿起筷子，“上菜喽上菜咯！”小佑最小，开心的欢呼着。
“开胃菜，凉拌藕片。”凌拓把菜摆在了我的面前，示意我先尝尝。藕片在辣椒油里拌过，红亮红亮的，看着倒是很有胃口。轻轻咬一口，脆脆的，却早已没有了生涩感，酸溜溜的让人胃口大开。
“怎么样怎么样？”大家都一脸期待的看着我，凌拓也歪着脑袋等我开口。“这个、、、”我故意龇了龇嘴巴，“好吃！”一听这话，大家纷纷动筷，“嗯！真好吃！”“爽口！”止不住的称。
“你是怎么做到的，完全没有生物的涩感了啊！”萧白礼大口的嚼着，欲探究竟。“很简单，把藕片放在滚水里一烫，外表的生涩就被热水迅速冲了去，但是最中心的鲜嫩仍然被保留了。”“原来如此，凌王爷你下次把具体方法告诉小西好不好，一辈子都难得吃到你做的东西，以后素素姐想吃了我还可以效仿效仿！”凌拓表示为了百姓能够自行操作，方法会毫无保留提供给大家。
吃了一块还想再吃一块，我忍不住又伸出筷子夹了好几片塞进嘴巴里，鼓着腮帮子，含糊不清的夸道“凌、、、凌拓，没想到你还真有两下子嘛！我可是轻易不夸人的哦！看在、、、看在这么好吃的份上，本小姐就勉强不生气了”
凌拓的嘴角微微上扬，“赔礼道歉，这一道小菜怎么够。”一挥手“来人，抬上来！”
第十一章 神厨凌拓 （二）
更新时间2013…10…27 18：12：12 字数：2193
两个伙计抬着一个棕褐色的瓮子出来，凌拓拿起一块棉布裹住盖子掀了开来，顿时一股香气四溢。“好香啊！”大伙儿不约而同发出感叹。“这是什么？”我望着瓮子里的汤，奶白色的，整个空气里洋溢着肉香和一股鲜甜味。
“藕炖排骨。”凌拓说着拿着勺子舀了一盏碗的汤递给我“吃完开胃菜喝养胃汤。你尝尝看。”汤汁纯粹不油腻，看着很是有胃口，轻轻地吹了吹送进嘴里，汤里不仅有排骨的鲜香，还有藕块的清甜感。夹起一块藕块，轻咬一口，藕断丝连，入口糯糯的，粉粉的，还有一股肉香沁入藕块里了。
“恩恩！真好吃，这藕入口即化，跟生吃，凉拌完全不同啊！”“是啊是啊，这排骨也已经炖的酥烂酥烂的，跟这藕放在一起还没吃就口水直流了！”小佑大口的嚼着！
果然是名不虚传，想不到凌拓在深宫里长大，不仅武功好，厨艺竟然也如此高超，想必这宫里的皇子没有一个能比得上他了吧！凌拓站在一边，面色缓和，冰窟窿脸终于放开些了，腰上还系着围裙，看不出一点王爷的架子，不知道的人还以为是邻家大哥哥呢。直觉告诉我，这才是他本来的样子，有谁天生冷酷，有谁不愿意快乐，他的身上究竟发生过什么呢！
“凌王爷，想必一定是这瓮子起了大作用吧？”萧白礼擦着嘴角，猜测其中的奥秘。“不错，这瓮子起到保持食物味道鲜美，锁住营养的作用。最为关键的是一定要用文火煮，肉质才能酥烂。”说到对食物的料理，凌拓好像就有说不完的话。
接下来又上好几道藕大餐。藕片炒肉片，肉片嫩滑，藕片爽口，引得大家一顿疯抢。藕粒大杂烩，被萧白礼美名其曰为“五谷丰登”，因为是由金灿灿的玉米粒，翠绿的毛豆，胡萝卜粒，肉粒，和着被切成颗粒状的藕一起炒起来的，一口下去，什么都有了，口腔里满满都是田园的味道。
“你们慢慢吃，最后一道菜还没上呢！”小佑笑着提醒我们。“还有啊？王爷好厉害啊，一个藕竟然能变出这么多的花样！”我们虽然吃着碗里的，眼睛却都眼巴巴的瞅着厨房里。
“最后一道菜，油炸藕片。二哥说趁热吃！”小佑飞奔着送过来。“咦，哪有藕啊，都是面粉啊！”小西看着眼前的一个个圆片，满脸疑惑。“傻瓜，你看都被面粉裹着呢！”我夹起一块大大的咬了一口，果然露出了爽脆的藕片“不对，还有东西，好、、、好好吃！”吃的太急，烫的我说不出话，连着呼气，嘴巴里还有香嫩的肉味，和着脆脆的藕片，真是惊喜。“你们看，面粉包裹着两片藕片，藕片当中塞了肉沫，把藕片的圆孔缝隙都甜填满了，荤素搭配，嘴巴满足的很！”
如果说只论厨艺，那还有醉香楼的满师傅，皇宫里的御厨等可以与其相提并论，但是说的这大胆的搭配，且又别出心裁，可能这世界再也找不出第二个了。这样的道歉，真是色香味俱全，可是听小西说凌拓一年到头都不做几次，养叼了这张嘴，以后想吃了可怎么办呀！
“能否来碗白米饭？实在太香了，就着米饭吃更好！”我已经被这些菜调的胃口大开，想着多吃几碗，弥补以后可能再也吃不到的遗憾。
“不知这几盘菜，能否获得你的原谅呢？”凌拓突然出现在我对面的椅子上，翘着二郎腿，饶有趣味的看着我。此时的他那还见得一点冰山气息，玩味的脸上写满了‘这些好吃的都是我做的’的骄傲神情。刚到嘴边的表扬被米饭生生的吞了回去，“还好吧，就这样，就是盐放多了，就着饭吃更好！”“你、、、”凌拓被呛得立即收回了腿，哪还装的出痞痞的样子，乐的我心里偷笑。
折腾了一夜，萧白礼加急写了千张通告，上面详细记着藕的挖掘办法和烹饪。我和凌拓等人被安排再休息半日，等到午饭后再出发去安置点。
小西大半夜的被我们惊醒，吃饱喝足，打着哈欠补觉去了。我躺在床上，秋日的阳光通过窗柩照射进来，不热不燥，就那么温温趴在我的身上。满足的摸着肚子，一下子吃了三碗白米饭，几乎每个菜都被我们扫荡一空，确实有点撑着了。
凌拓大概也在休息了吧，说真的真的很好奇他到底是怎样的人，平常的冷酷和做饭时的认真热情，没有笑容的他和玩泥巴嬉笑的他，到底哪一个才是真正的他呢。想着想着，枕着阳光，渐渐进入了睡眠。
这边的凌拓并没有睡着，一行一行漂亮的小楷字落在书页上，他正在把今天做的几道菜加以修饰就记录在食谱上。这本食谱并不为人所知，烦泛着发黄的颜色，记录了他第一个新式菜的产生。思绪回到从前，很小很小的时候，凌拓就知道自己并非叶贵妃所生，小佑，也就是六皇子，叶贵妃的亲儿子在她的怀抱里撒娇时，他只能躲在门后眼睁睁的看着，羡慕着，嫉妒着，默默转身离开。
叶贵妃却发现了他的落寞，有一天临睡前，她走进了他的卧房，把这本泛黄的食谱交给了他，并且告诉了凌拓关于他的生母的故事。他的母妃来自西域，叛逆不羁，却十分喜爱烹饪，西域的美食她都尽数掌握，然而她不满足，开始了寻找的过程。怎奈行至边界被我军乱箭射伤，幸好皇上将其救下并且一见钟情，将她带回了宫里，宠爱有加，半年不到就被皇上加封为妃子。宫里虽好，但她仍然对她的梦想心心念念，执着不下。当时的叶妃刚刚进宫还只是母妃宫里贵人，由于喜爱做一些可口的小点心深得母妃赏识，两人时常交流。母妃即将临盆的前一个晚上，仿佛预料到自己活不下来，偷偷的把这本书交给了叶妃，万一不测请她务必照顾小儿，并在懂事的时候把这本食谱交付给凌拓，完成她的梦想。
第十二章 神厨凌拓（三）
更新时间2013…10…28 15：07：31 字数：2052
记忆回转，当时的场景历历在目，那是第一次有人跟凌拓提起自己的生母，在宫中那么多年，每当他向父皇问起自己的母妃，父皇总是大发雷霆，怒吼着告诉他母妃为生他而死了，吓得年幼的凌拓跪在地上一声不吭，然而父皇生完气又会紧紧抱住凌拓，痛哭流涕，把凌拓裹在怀里悲情的呼唤母妃的名字。“云戈！云戈！云戈！”父皇悲痛欲绝的呼唤记忆犹新，凌拓就再也没有向任何人提起母妃了。
记得当时的叶贵妃提起母妃眼圈泛红，说到母妃有恩于她时双眸已经泪水充盈，却又欲言又止，赶紧用手绢拭去泪水，语噎住，只是深深叹一口气。告诉凌拓，在她心中，凌拓就是自己的第一个孩子，是小佑的哥哥，是她的母妃赋予她做凌拓母亲的机会。感谢之极，年幼的凌拓才稍微开心起来，欣然接受这份未完成的梦想。然而当年的他，或者说现在的他，都还不知道叶贵妃欲言又止的背后藏着一个多么残忍的秘密！
叶贵妃走之后，凌拓翻开食谱，每页竟然都是一些不认识的字，想起来在御书房见过，这是梵文，本想请老师帮着翻译，想到这是母妃苦心研究的成果，影视下了决心要学会母妃的语音和文字。他三天两头躲在书房里，花了两年时间才将这些梵文全部识得，并解开来。当凌拓看懂了这半本食谱时，他才真正的明白母妃是一个多么有才华的人，这些记载，闻说未闻见所未见，几乎都是中原没有见过的菜式。
刚开始凌拓按照母妃写的食谱，做了几道异域风情的菜式竟得到不错的评价，宫里的人都没有吃过用铁钎子烤的肉，渐渐地，凌拓对烹饪产生了极大的兴趣。这本食谱，就好像母妃一直陪在他身边，做他的老师，做他的老师，陪伴他渐行渐远。
自此以后，凌拓不仅按照皇家规矩习文练武，暗地里也经常向叶贵妃请教厨艺，苦心专研，每有一个不错的新菜式，凌拓都记载在此。在凌拓心里一直相信他的母妃在天之灵可以看到他的努力，这本食谱是母妃与凌拓对话交流的途径。然而，这一些都是静悄悄的进行，享誉盛名之外，低调为好，这是母妃托叶妃留下的忠告。
想了太多太多，凌拓脑子不禁有些发麻，用手轻轻揉了揉脑袋，放眼看向窗外。凌拓住�
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