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八零蜜宠星际妻-第57部分
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这种浪费时间的事情,她肯定不会做。
“别着急呀,我们走后门!”
墨染拉着夏七七去了后门处,然后跟一个老家伙打招呼。
“这是我孙女,饿了!”
墨染那态度一点不像是求人,倒是像施舍。
“墨老哥,你这难道带孙女过,怎么也不能够不让你们去排队!”
老人立马起身,准备去前面拿早餐。
“打包,我们带走!”
这里那么多人,闹哄哄的,肯定吃不舒坦。
夏七七晕乎乎的看着这种操作,在她的世界中从来没有这种事情。
不光是好奇,更多的是一种说不上来的激动。
捧着纸袋里的包子,夏七七看着墨染。
“墨爷爷,您不吃?”
墨染把手里的包子递过去。
“我吃过早饭了!”
这是早饭,在东大门这边只有这家的包子好吃,那手艺可是传承了不知道多少年,墨染经常来吃。
他带着墨染吃的东西都是好吃,但是不一定是大招牌的地方。
“这吃东西呀,不讲究你在意的那些东西,在意的是味道!”
墨染知道夏七七的洁癖厉害,所以他故意带着夏七七来一些小饭馆,为的就是让她的洁癖不要影响对味道的偏见。
虽然墨染不是厨子,也不是美食家,但是他是一个吃货,跟着夏老头当年也吃了不少好东西。
现在对于一张白纸的夏七七还是完全可以忽悠住。
这种灌汤包对于夏七七来说是真的没有尝过。
用纸袋包好,拿出一个包子看着皮薄透亮的包子,感觉特别的神奇。
用手捏住褶子,整个包子就如同水滴一样下坠,看着那里面的汤汁,夏七七真的好奇是如何把汤汁放进去的。
感觉还有些烫手,好在夏七七没有直接把包子丢进自己嘴里,而是看着这如同白菊一样的包子半天,才在一边小心的撕开一个口子。
热气顺着包子的缺口冒了出来,可见里面的汤汁温度还是很高的。
然后夏七七等热气散发了几秒钟后,才对着缺口把汤汁吸出来。
鲜!
香!
这是夏七七脑海中迸发的词语。
这种味觉的盛宴,她从来没有体会过。
但是多年来的饮食礼仪没有让她失去理智,而是继续把汤汁吸干净。
然后才把跟她手掌差不多的包子一点点的吃掉。
那种味觉的享受,再配合夏七七那绝美的容颜,这一副美人吃食图怎么也让周围路过的人咽下口水。
前面的早餐铺子因为这幅画面长龙更长了。
众人都想尝尝这个被美人这么喜欢的食物味道如何。
“墨爷爷,这是什么包子?”
看着前面店铺根本就没有招牌,夏七七先搞懂这个东西。
“这个是开封的灌汤包!”
墨染把这种包子的来历讲了一下。
开封灌汤包风味独特,是开封著名食品之一。
灌汤包皮薄,洁白如景德镇陶瓷,有透明之感。
吃之,内有肉馅,底层有鲜汤。
开封人吃灌汤包子有这样一句顺口溜“先开窗,后喝汤,再满口香”。
但是制作过程可能就要夏七七自己去琢磨。
“七七,我已经把他们的制作过程拷贝下来了!”
瑞拉的声音让夏七七一愣,对呀,她怎么忘了还有瑞拉这么一个作弊器。
那么她以后就可以放心大胆的吃,然后再根据教程一点点的去实践。
非常满意瑞拉的表现,可惜没有办法嘉奖。
“那接下来吃什么?”
夏七七把手里的其他的包子也吃了,可惜就是分量太少,不够吃的。
那小包子看着挺大,但是实际都是汤汁,根本没有多少,四个包子对夏七七来说真的不够。
“没了!”
真把他当成了付钱的美食向导了?
还没有开始学,怎么可能让夏七七吃的尽兴。
“墨爷爷,是你说要带我吃遍京都的好吃的!”
夏七七为了吃,也不要面子了。
“是呀,但是我也没有说今天一天都吃完,一天一种!”
这个
夏七七有些晕,一天一种要吃到猴年马月?
想想自己爷爷手里的菜谱就有上百道,这要是一天一种,真的好多年也完成不了。
“等你学好了我让你学的东西,就可以加!”
诱骗小孩呢?
偏偏夏七七还认了!
☆、149。墨家机关术
墨家的机关术是墨家中非常重要的东西。
墨染把夏七七带到自己家里后,就非常正式的开启了收徒仪式。
这种仪式也算是对夏七七的认可。
仪式是按照古礼仪的拜师仪式举行的,要不是为了吃的,夏七七还不会配合。
一套仪式下来,墨染就让夏七七去了自己平时工作的工作室,看到里面的各种物件,夏七七有些震惊。
那些全部都是用木头做的。
在星际时代这种工艺早就失传,所有的制作都是机械代替。
看到一屋子的东西,夏七七露出如同痴迷热武器一样的眼神。
这才是那些武器的前身。
墨染知道只要是真的感兴趣的人肯定会被这一屋子的东西震撼。
“这些是什么?”
夏七七拿下一个弓弩问道。
“这是我们墨家代表性的东西弓弩!”
这个东西在秦汉时期最为盛行,后来也是战事中最主要的工具,知道热武器的出现,这个才慢慢的被淘汰。
但是以墨染来看,现在的热武器的杀伤力真的太大了,而且是对大自然的破坏。
一个炸药包就可以让很多人丧生,也可以在大地上造成无可挽回的损失。
现在出现的各种化学武器,还有几十年前的毒气战。
战士是什么?
战士是需要真正的力量和智慧的较量,可是现在的战争已经把这些东西毁灭了。
太多人开始寻求更加杀伤力的东西。
“真的漂亮!”
夏七七看着那些弧度,还有用材,真的认为古人的智慧真的很神奇。
比起星际时代什么都依靠智脑或者机械人的操作,这些更加能够看出智慧的魅力。
星际时代的人除了需要作战的指挥官,已经不需要过多的思考,他们的生活很安逸。
就算是死亡也无法威胁到他们的安逸。
因为人类科技的鼎盛总是伴随着更多人的蜕化。
甚至有学者提出舍弃肉身的舒服,只保留脑部去指挥,这样就不存在因为肉身的束缚导致的**死亡。
可是夏七七还是坚信人类之所以跟其他的物种不一样,除了大脑就是这种**和大脑的配合。
“想要亲手做一个吗?”
墨染认为一切的原动力都来自于自己的双手。
夏七七点点头,按照墨染的指挥和示范,竟然很快就完成了一把她人生中第一次的手工木匠活。
“你的天赋很高,要是墨家人肯定可以学习更高的手艺!”
墨染感慨道。
如果夏七七嫁到墨家也是可以,可惜她已经嫁人。
“我只是喜欢动手,可不想天天做这个。”
想到她人生中的两大爱好,一个是美食一个就是制作各种机械。
现在已经毁掉了一个,美食自从成为她不得不去做的一个任务后,夏七七已经不想再爱它了。
当然吃还是可以,动手已经失去了最开始的热情。
虽然她可以了解更多的做法,可以做更多的改进,可是失去了那种激情后就变大不美好了。
现在剩下的也只有制作手工这个了,夏七七可不想别剥夺。
“那好吧!”
墨染感觉只要不浪费了这个能力,其他的也不要强求。
看了一下时间已经到了下午,而他们两个还没有吃饭。
“墨爷爷,这中午饭怎么办?”
夏七七真的只是问问,没有让墨染做饭的意思。
“走吧,大中午的饿的厉害,带你去吃两道好吃的菜!”
今天高兴,多吃点也没有什么。
这次墨染没有带夏七七去什么小饭馆,而是直接去了一个神巷子里的一个四合院。
已经下午一点多了,竟然还有几个人在饭桌上没有走。
“老胡,宫保鸡丁,糖醋里脊!”
竟然是两道肉菜。
老胡惊奇,这墨老头今天是怎么了?这么大方?
要知道这都是肉菜,他怎么舍得?
“好嘞!这位是?”
老胡把白毛巾往自己的肩膀一搭,才看到墨染身后的夏七七。
当他看到夏七七的容貌后,楞了半天。
“墨老头,这个是不是我眼睛花了?怎么”
墨染可不会让老胡把话说完,催促到。
“你眼睛本来就花了,这是我孙女,快点去做菜,我孙女饿了!”
老胡知道自己是冒失了,夏七七一看还是个小姑娘,怎么会是那个人。
“成,我这就去做!”
夏七七当然也看到了老胡的异样,不过她不是一个八卦的人,自然不会问。
“七丫头,你一会要好好尝尝,这个老胡跟你爷爷的手艺不相上下,而且都是早些年给那些达官贵人做过菜的人。”
墨染把桌子上的白茶壶提起来给自己倒了一杯茶水,然后才给夏七七到了一杯。
夏七七点点头。
这有吃的就行。
不过在尝了一口茶水后,整张脸就皱成了包子褶。
“哈哈”
这个丫头还有不喜欢的东西,不错不错。
“这是京都的大叶子茶,苦的很,很多人不喜欢,尤其是你们这些年轻人,不过老家伙们都喜欢!”
扫了另外一个桌子,一看都是上了年纪的人。
这里也只有跟老胡很熟的人才知道,当然也只有他们能够吃到地道的美味。
“可不,墨老头,你这孙女长的真好看,你从哪里偷来的?”
另外一个桌子的也都是老熟人,刚刚是震惊的忘了打招呼,这会缓过神才开口说道。
“什么偷来的,这是夏鹏远那老小子的亲孙女,这不是嫁到京都来了,我怎么也要招呼一下!”
对于夏鹏远,这群人都不陌生。
虽然看着一个个的穿着粗布衣衫,但是细看会发现在院外有不少的车辆和穿军装的家伙。
这些家伙都是军部或者政界退下来的老家伙。
“夏老头?那个老家伙怎么没有来?”
另一桌的人都吃完了,也就下了桌,搬着条凳做到夏七七对面,仔细打量。
“爷爷他已经去世!”
夏七七知道自己不能不开口说话了,只好开口。
“倒是可惜了!”
其中一个大肚子的老家伙,咬着根牙签,一脸的惋惜。
“不过能够留下个这么俊的孙女,也算是功德一件!”
墨老头瞪了那个胖老头一眼。
“功德?生个漂亮的丫头就功德?那你确实没有功德!”
胖老头的孙女特别的五大三粗。
☆、150。有来历的菜肴
夏七七看着一群老头因为一个漂不漂亮的孙女都能够闹起来,真心是服气了。
“这都是一群隐藏的大佬!”
瑞拉萌哒哒的声音在耳机里冒出来。
夏七七当然不会怀疑瑞拉,但是这群人到底是怎么回事,夏七七还真的没有兴趣,她更加关心的是如何才能够吃到墨染说道美食。
“宫保鸡丁来了!”
老胡的声音打断了众人的争论。
夏七七看着盘子里的各种丁,然后好奇的问道:
“墨爷爷,为什么要叫宫保鸡丁?只是因为这些才都是切成了丁?”
夏七七的话让众人一愣,对呀,他们经常吃,却从来不知道这道菜的由来。
“这道菜名还真的有个典故!”
老胡是厨子,当然有发言权。
虽然老胡是个粗人,但是关于做菜的学文还是多多少少的了解一些。
自古文人墨客对于吃都是非常有讲究的。
“卖什么关子,快点说!”
墨染也好奇
吃了这么多年,还真的没听说过。
“说到这个菜名,不得不提及一个人,那就是前朝年间的丁宝桢。”
丁宝桢原籍贵州,清咸丰年间进士,曾任山东巡抚,后任四川总督。
他一向很喜欢吃辣椒与猪肉、鸡肉爆炒的菜肴,据说在山东任职时,他就命家厨制作“酱爆鸡丁”等菜,很合胃口,但那时此菜还未出名。
调任四川总督后,每遇宴客,他都让家厨用花生米、干辣椒和嫩鸡肉炒制鸡丁,肉嫩味美,很受客人欢迎。后来他由于戍边御敌有功被朝廷封为“太子少保”,人称“丁宫保”,其家厨烹制的炒鸡丁,也被称为“宫保鸡丁”。
这个小典故说完,众人才明白,感情这个宫保鸡丁里的宫保是个职位。
“长见识了!”
夏七七突然意识到她似乎对这个古代真的不了解,就连这个历史都是欠缺的。
“哎呀,我还有一道菜没有做呢!你们先吃!”
老胡把米饭摆上,人就窜回厨房了!
“七丫头,尝尝,老胡的手艺绝对不是盖的,这些老家伙可以作证,是京都可以数得上的好手艺。”
对于老胡的手艺,众人都是肯定的,否则也不会丢下家里的厨子,跑这里吃。
夏七七用筷子夹了一个花生米丁。
这个东西是夏七七第一次见,更是第一次吃。
比别人味蕾的敏感,更是把这道菜不一样的味道尝了出来。
那种辣和脆还有裹在外面的汤汁。
让这道菜刺激的味蕾不断的升华,最后就是刺激人的唾液不断分泌。
好吃!
好脆!
好辣!
对于吃辣很敏感的夏七七来说,这个辣确实刺激了点。
好在京都这边的干辣椒不是川省那边的那种。
煸炒过的辣椒也只是具有辣椒的香气,辣味已经淡化不少。
“怎么样?”
墨染看着夏七七,实在是这个丫头的表情太少了。
“很好吃!”
夏七七就给出这么三个字,让其他人有些失望。
不过看着小丫头吃的很开心也是一种享受。
墨染拿起筷子也开始吃了起来,这菜他可是不舍得让夏七七吃独食的。
好不容易来吃一次,怎么也要吃够本。
他又不是这群老家伙,一个个的不差钱,他其实也不差钱,但是花钱他肉疼。
要不是今天夏七七吃,他早就来蹭饭了,而不是点菜。
这也是为什么老胡看到他点菜那么惊奇的样子。
一碗白米饭晶莹剔透,配上红彤彤的宫保鸡丁,这个颜色上就让夏七七满意了。
可能是老胡的刀工确实了得,那鸡丁的大小都是分毫不差,也让夏七七这个强迫症很满意。
“糖醋里脊来了!”
同样是带有浓稠汤汁包裹的食物,但是散发出的香气却完全不同。
这个让夏七七很是惊奇。
“七丫头,这个你们小丫头爱吃,你尝尝!”
夏七七也真的想尝尝同样都是红彤彤的菜有什么区别。
似乎美人的样子更能够刺激人的求知欲。
几个老头竟然还没有离开,等着看夏七七吃饭。
这么漂亮的菜配上夏七七的容颜还有那比宫廷贵族还高贵的用餐礼仪,真的是一种视觉的享受。
几个老头仔细回忆了一下自己家里的同龄孩子,竟然没有人可以配的上。
这老夏头是怎么教的?
怎么就教出这么个小丫头?
一会好好问问,能不能让孙子娶回家去。
天天看着这样子,也能够多吃一碗饭呀。
“酸酸甜甜的很好吃!”
夏七七认为比起星际时代那些所谓的菜式,这古代的菜更加能够刺激人的味蕾。
“这道菜是用糖和醋做的?”
夏七七好奇的看着老胡。
比起菜,夏七七更加好奇菜后面的名字由来。
这道糖醋里脊,怎么都感觉就是点出菜品种的味道。
“不错!”
这个不难猜。
“是不是也有故事?”
夏七七又吃了一块,味道确实很好吃,比起宫保鸡丁,她更喜欢糖醋里脊。
“当然!”
很少有人这么好奇这些菜的名字,老胡也没有买弄过。
这次算是满足了他的表演欲。
有一年,慈禧太后去香山,问及看山者,慈禧念其看山有功,封了个“香山王”,并准老人的儿子王玉山进宫当个“火头军”。
王玉山进宫后,有一天,御膳房做了菜,慈禧吃不下,王玉山便拿出看家本领黨制“糖酥里脊”。
慈禧吃过后,大加赞赏,就问身旁太监菜名。太监根据王玉山做菜时乱抓的手势,脱口答了个“抓炒里脊”,慈禧便封了王玉山为“抓炒王”。
此后,王玉山相继推出了“抓炒鱼片”“抓炒腰花”“抓炒大虾”和“抓炒里脊”,并称清廷菜“四大抓炒”。
“这后来也就把糖酥里脊叫成了糖醋里脊了,只因为这个酥没有酸占得比重大!”
老胡卖弄的很得意,这些东西要不是有师父教,谁知道去?
“那其他三道菜,你也会做吗?”
夏七七好奇,实在是好奇。
“今天可不成,这已经超标了,等以后有机会再来吃!”
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