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游戏美食家-第103部分
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夏天的时候,龙葵中滴落的汁液就会变成了满满的甜蜜,享福满满。
秋天的时候,龙葵的味道又会变成淡淡的咸味,这时候再配上一点米饭,味道再好不过!
等到了冬天,龙葵的味道却会发生截然不同的变化,变成火热的麻辣口感,温热全身!
在这样的背景之下,龙葵充满了神秘,让人难以忘怀不能自拔!甚至这种传说中的美食,一直被人当成是美好的意想,根本就没有人相信是真正的存在的。
……
可眼前,当看见龙葵之时,赵绅很清楚,龙葵是真实纯在的!并且他一直就相信,龙葵是真真正正存在的事物!
“你确定,让我制作龙葵?”赵绅开口问道。
“怎么了?没见过龙葵?不知道如何制作?那么这一次我不会给你留任何情面的,该扣多少分就扣多少分!并且这种级别的美食,会扣掉你多少分,不用我说你也该很清楚吧?”阳克笑着开口说道。
在这一刻,他觉得他是稳操胜券的!因为他相信,乡下来的土包子是不会知晓天庭的食材有多么的不可思议!
“哦。”赵绅只是简单的开口回答,然后便不说话。
紧接着,他的双手开始了飞快的翻腾!对于龙葵来说,他虽然没做过,但是却知道该如何去做,即便是会扣掉大量的积分,也只是一次尝试的过程罢了,并且他也未必会制作失败!
“装神弄鬼。”阳克开口说道。
但是很快,他就发现他的如意算盘打错了!
“你在做什么?你不知道龙葵的汁液才是最美味的部分吗?你竟然在拿热水浸泡!那样他的汁液会消失殆尽,你是要毁掉龙葵吗?”阳克大声的对着赵绅吼道。
但是赵绅并没有停下手中的动作,依然继续在自顾自的坐着,仿佛根本就没有听见阳克的话一样。
“该死!我的龙葵!你毁了这a级食材,一会就会扣掉你大量的积分,你别妄想第四阶段了!”阳克依然不依不饶的在一旁开口说道。
……
赵绅突然抬起了头,对着阳克淡淡的说道:“你说够了吗?”
“在这龙葵之中,有一种寄生虫,他们以吸取龙葵的汁液为生!这种寄生虫在龙葵的汁液滋养下,会变得如同龙葵一样的颜色,甚至就连味道,也会同龙葵的味道一样!”
“但是这种寄生虫,有一个最大的特点,那就是他们含有剧毒!”
“龙葵的味道有多么的美味,这寄生虫之中的剧毒就会有多么的强烈,你竟然拿出这种食材让我制作,却不让我去毒!”
“莫非你是想用这食材来坑害我不成?你当我是三岁小儿坐井观天不成?天庭?一次又一次的做一条狗,是不是觉得我的忍耐力很好?”
赵绅一句接着一句的开口说道,说的阳克面色通红,在这一刻完全没有了反驳的话语,甚至连狡辩都说不出口!
他自然知道龙葵这种隐藏的毒性,这种毒性只能通过热水浸泡,通过热水浸泡一个钟头后,其中的寄生虫会无法忍耐高温而散去毒性,并从龙葵之中跌落。
这之后的龙葵便可以放心使用,只需要再等上一个钟头,龙葵其中的汁液便会再一次涌出,届时汁液的味道反而会更加的鲜美!
这是龙葵其中的一个隐秘,也是经过了无数人的以命试尝之后得出来的结论,阳克正想用这个隐性去坑害赵绅,没有想到赵绅竟然如此熟悉龙葵。
……
听到此处,阳克便知道没有办法继续再算计对方了,对方的心智远远的超出了他的预料,甚至就连见识不差丝毫。
“可以可以,没想到你竟然如此了解龙葵,这一次的a级食材龙葵,便算作是我送给你了,我天庭并不缺少如此美食,我会在美食对战的第四阶段等着你,希望你能笑的更久一些。”
既然已经撕破了脸皮,阳克便没有了任何的估计,对着赵绅留下了一番狠话便离开了。
美食对战只评判最终的美食程度,然后给予积分,如果真正的将美食制作完美的话,哪怕是提供食材者给予恶意评分,也是没有办法影响最终的积分结果的,所以阳克选择了直接离去。
而赵绅,则选择了继续制作美食,不管这食材来自谁的手中,对于他来说食材就是最珍贵的东西,不能浪费!
稍微的等待了一会,在他的厨神空间加速之下,很快的龙葵便流出了美味的汁液。
赵绅开始准备配菜,然后将龙葵放入其中开始制作。
只不过当他拿起龙葵的时候,突然发现,龙葵上的汁液没有了分毫。
“冬冬!你这个贪吃虫,你怎么把龙葵的汁液全部吃掉了!”
面对阳克巍然不动的赵绅,在面对冬冬的时候,彻底的抓狂了!后者竟然趁他不注意,将龙葵的汁液完全的吃掉了,并且吃的一干二净,一丁点的都没有给他留下!
没有了汁液的龙葵只是最简单的水葵,因为只有其中的汁液,才是吸收了卧龙精华的一部分!
将其浸泡在热水之中,哪怕是汁液溶于水中,也会在一个小时后被重新吸收进龙葵之中,可是如今被冬冬全部吃掉,也就没有了那美味的汁液!(未完待续。。)
第二百八十二章 碧玉荷藕
原计划只需要制作完成龙葵就可以晋升到第四阶段的赵绅,被冬冬深深的打败了。
好在系统并没有扣掉他的积分,不过这也十分的好理解。
卧龙水葵最重要的部分,就只在去毒的方面,而冬冬却成为了最终品尝美食的那个人,显然没有中毒的迹象,美食对战没有给他大量的积分也没有扣他的积分,选择了一个中间的额度。
……
好在没用上多久,果果就又一次找到了赵绅,并拿出了一种同样是a级的食材。
【碧玉荷藕】:传说之中碧落之地的荷藕,拥有鲜美的味道和香脆的口感,却因沾染了极重的阴气,只适合女性食用,能够滋阴养颜,但若能够找到与之相匹配的阳性食材,便能中和产生滋阴补阳的作用。(a级食材)
“这东西说起来都能吃,不过好吃的却只有那一截。”赵绅自然也是知道这个,虽然没有见过却知道该如何制作,而且鎏金白起酥与这碧玉荷藕宛如天生一对!很适合放在一起制作。
接下来赵绅便开始专心致志的处理碧玉荷藕,碧玉荷藕的制作,只取其中的十分之五,单剩下其中干干净净、青青脆脆的荷藕心。
赵绅更狠,手上的碧玉荷藕处理完仅剩下十分十三,取其最精华的一部分是赵绅的习惯。
因为这碧玉荷藕易碰伤,易失去水分,所以赵绅在使用厨神宝刀的整个过程都是在水中完成的。
赵绅拿起碧玉荷藕,鲜嫩的看着就新鲜可爱,果断的直接片下一块,然后双手飞快的处理,放进一旁带着小孔的琉璃盘中。
慢慢的水晶琉璃盘里,一片片的碧玉荷藕,越来越多,最后一块全都处理完,赵绅才拿起碧玉荷藕,放置在冰山源泉之中。
刚刚被处理好的碧玉荷藕鲜嫩的能滴出水来,赵绅先接满水,然后再把手中的水晶琉璃盘放进冰山源泉里面,拿出一根手筷子,轻微的翻动里面的碧玉荷藕片,慢慢的清洗。
这一步是让碧玉荷藕“喝”饱水分。
并且这样可以最大程度的避免碰伤。
果果在一旁看着赵绅这样精细的对待碧玉荷藕,即吃惊又觉得理所当然,如若不是这样,赵绅的美食又怎么会那么好吃。
现在从处理材料方面就可以看出来。
一分钟后赵绅拿起碧玉荷藕,开始虑出多余的水分。
这些都准备好后,赵绅才开始点火,换了一支炒锅,开始烹饪。动作十分的流利。
大火烧锅,直至冒烟,“”的一声赵绅倒入油,立刻关中火,这样油温瞬间升高,却不至于到碧玉荷藕倒下去就会灼伤的程度。
“啦啦”赵绅开始炒制。
碧玉荷藕本身是一种美食,植株具清香气味,年生越长,其味道变越浓烈,但用作食用的碧玉荷藕味道却不宜过重,这样会影响它本身的鲜爽口感。
翻炒了一会,赵绅将鎏金白起酥加入其中,浓郁的香味瞬间喷发而出,让果果不禁多吸了几下。
当然这要归功于鎏金白起酥,他充分的将碧玉荷藕中的味道散发了出来。
一切制作完毕,赵绅把水晶琉璃盘放在果果面前说道“稍微有点辣。”
“赵师傅你速度很快。”果果先是客气了一句,这才看向自己今天所要品尝的美食。
璀璨的水晶琉璃盘为底,上宛若有着圆圆的荷叶,同时鎏金白起酥仿佛在灵活的彰显着美食的味道,就好像一副美妙的山水画一样,生动的活了起来。
“这碧玉荷藕倒是生动有趣。”果果不由说道。
接着吸入鼻中的味道便生生的震惊了果果。
“这味道好香啊,好像不单单的是碧玉荷藕的味道,还有那浓郁的爆香味道。”果果指着水晶琉璃盘里一块块红色的鎏金白起酥惊讶的说道。
“常常就知道了。”赵绅淡淡的开口说道。
原本碧玉荷藕就是十分美味的食材,但是因为他的特性,造成了口感的单一,显然经过了鎏金白起酥的中和,味道发生了翻天覆地的变化!甚至就连样子都变得更加的丰富起来。
红光闪闪的样子看起来就好像独特的亮光,实在不像一盘菜。
“赵师傅就是炒个素菜都要吓人一跳。”果果摇头感慨。
“快吃吧。”赵绅话不多,又催促了一遍,其实就连他自己都很是期待。
“好的,那我就不客气了,多谢赵师傅的款待,我才能品尝到如此的美食。”说着果果小心的夹起碧玉荷藕塞进嘴里咀嚼。
看着清脆欲滴,仿佛碧玉一样,什么配菜都没放的碧玉荷藕,进入口中先是本身微微的清香,然后才是脆嫩和鲜爽的口感。紧接着是火热的辣味,仿佛走遍了整个天堂。
咀嚼一下,嘴里发出荷藕被咬断的清脆声,里面包裹的鲜嫩汁液流出,碧玉荷藕本身的清香味更加浓烈起来。
果果不是专门的美食家,咀嚼两下直接咽下,然后从喉咙里面开始升起碧玉荷藕特有的香味。
“真是很好吃,赵师傅你好厉害,什么都会做。”果果说着又开始夹起碧玉荷藕往嘴里塞,直接开吃。
“咕咚”冬冬看果果吃的这么香,忍不住轻轻咽了咽口水。
“你可以试一试将鎏金白起酥和碧玉荷藕一起吃。”赵绅突然开口说道。
开始的时候,果果直接避开了鎏金白起酥,完全是当做了配味的辣椒,但是经过了赵绅这么一说,她开始尝试了起来。
两种截然不同的口味在嘴里发生碰撞,让果果感受到了不同的享受,闭上了双眼细细品味。
“太好吃了,就是这样的东西的分量太少了,有没有增加的可能。”果果很快就吃完了,看着空空如也的盘子,试探性的问道。
“不行”赵绅干脆的拒绝。
“啊,好吧。”果果有些失望的开口说道,虽然她想过有可能会被拒绝,但是没想到赵绅会拒绝的这般干脆。
“如果不不能去掉糟粕,会影响菜整体的味道,到时候你就不会觉得这么好吃了。”赵绅简单的开口说道。(未完待续。。)
第二百八十三章 美食的情怀
从进入厨房的瞬间开始,赵绅就肩负着烹饪美食的责任。这无关经验和立场。
做美食就像做人,必须真材实食料,还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。
所以赵绅对待每一份食材,都格外的用心,才能达到每一次制作出来的美食,都十分的美味!
碧玉荷藕不仅看相好,味道也很不错呢。
……
结束了这一场的美食对战直播,赵绅如愿以偿的晋升到了第四阶段,接下来,他就可以去第四阶段看一看了,不过显然天色已晚,他选择了上床睡觉。
第二天,天蒙蒙亮,不知道是对第四阶段充满了期待还是怎么的,赵绅起的格外的早。
但是起得早还是要正常的营业的,所以小店还是要开门。
“小师傅,今天好早,给我来一份酒仙鸡!”老大爷就是勤快,第一个来到了赵绅的小店之中。
“好的,大爷您对酒仙鸡真的是情有独钟。”赵绅看着老大爷开口说道。
老大爷点了点头,不知道是不是因为年龄大了的缘故,这些年,他的口味是越来越挑了。而且特别喜欢喝汤,他喜欢酒仙鸡里的酒香口味,哪怕是连盐也不用放,那汤都能喝得他浑身放松,越咂越是味。
这是个口味直抵极限的时代,他以为,除了那些辣麻咸的重口味,也有这种至鲜至本至无的轻口味可以去挑战一下。可没有想到,喝上一次便爱不释口。
有一次,老婆婆端了份鱼汤上来,他只喝了一口,不是不好喝,而是有了赵绅小店的味道,再也难以容忍其他的味道!
居家的餐桌上,居然也难逃赵绅口味上翻花样的诱惑。
如果老婆婆是个悲观主义者,大概想死的心都有,虽然碰到这种情况确实想撞墙。
在外面折腾着勇往直前的舌尖,那是属于年轻时的狂欢。有口舌一时之快,有旁边人的点点帮衬,还有荷尔蒙发达时的粗野莽撞,那日子称得上唿啸而来又唿啸而去。
所以有人回忆青春,只好感叹,惟有爱与美食不能辜负。那估计是真戳到青春的痛点了。
可现在,岁数都这么大了,竟然还在外面折腾着,嫌弃着家里的饭菜。
……
近来,老大爷再冲着记忆里那些好吃的馆子而去,收获回来的往往是失望。那些引以为惊艳的味道,龙虾里面搁面条,酸菜鱼里面也放面条,说到底,它们就是味道的叠加。
它们没有过去,没有将来,惟有现在,惟有当下的爽。吃不出情怀!
可是老大爷他不知道,有这样想法的并不只有他一个,总有老大爷这样跟不上趟的人,他们吃的只是环境,是记忆,是那些一起分食的食友。
他们已一个个散落于时间的潮汐当中,那些餐具里的味道,自然跟着一起洗涤而尽。
只有在赵绅的小店这里,总有一样味道,它似乎一直在岁月深处、在生活的某个不张扬的角落里摇曳着,时不时地会撩拨老大爷一下。在心情低落时,在感冒初发、头痛欲裂时,去喝酒仙鸡的热汤,来得比什么都重要。
那汤从来就不曾变过,标准划一,上面照样没有丝毫的油腻,有的只有酒香和那软烂的嫩肉,那种记忆之中的肉香味,总是在心房上不停的冲击着。
“小师傅,你这个汤,其实有一个地方不好,你知道是什么吗?”老大爷突然开口对着赵绅说道。
赵绅愣了愣,老大爷可不是那种特意找事的人,所以他也很奇怪,老大爷口中的不好到底是什么。
……
看着赵绅愿闻其详的样子,老大爷满意的点了点头,现在的年轻人急急躁躁的,哪有几个能像赵绅一样?
“小师傅,你这个酒仙鸡最不好的地方,就是不能续汤!人家现在都流行续杯,可是你这里,价格几千的酒仙鸡,竟然连个续汤都不可以,这让我们怎么能满意?”老大爷很认真的说道。
听到这里赵绅算是彻底额无语了,没想到这么大岁数的老大爷,竟然还懂得续杯的这个道理。
“大爷,你知道这个世界上,什么是最好吃的么?”赵绅突然反问道。
“小师傅你说说看。”老大爷看着赵绅开口说道。
“什么最好吃?这是人们总在思考的问题。”
“隋文帝为此特别写了一个告示,向广大臣民征求答案。有个要饭的叫詹鼠,把榜揭了。皇帝问他,你知道什么最好吃么?詹鼠只答了一个字:饿。”
老大爷听到一半,就知道这个典故是什么了,甚至都知道后来的结局是什么样的。
詹鼠后来带着皇帝满大街转悠,把皇帝饿得前胸贴后背。最后给皇帝一张葱油烙饼吃,皇帝吃美了,回来就封了个“詹王”。
所以的确,“饿”是最好吃的。
“可是小师傅,饿跟我们的续杯又有什么关系呢?”老大爷不依不饶的问道,显然没有续杯他是绝对不会罢休的。
“老大爷,这其中当然有关系,饿之所以好吃,是因为物以稀为贵,如果能够无限续杯,怎么会觉得这酒仙鸡的鸡汤无比的美味呢?”
“而且,如果真的能够续杯,恐怕您也不会每天为了这一碗鸡汤特意跑出大老远,来享受这种情怀吧?”
……
赵绅开口说道,哪怕现在凌云城的人变少了,老大爷依然孜孜不倦的向着赵绅的小店准时的出发。
他当然知道,像老大爷这样的食客,其实才是
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