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控制好，就可以等着发酵。
　　这时候苏里才瞅了一眼厨房里面剩下的东西，翻出了些牛奶，面粉。
　　蒸馒头之前搅拌面粉的水用的不是普通的水，而是牛奶，加了少量的糖，馒头的个头稍稍做小一点。
　　出锅的时候，馒头发了两倍左右。
　　带着淡淡的奶香，咬一口感觉整个人都可以陷进去，淡淡的甜味，咀嚼之后，馒头本身的麦芽越发觉得香甜。
　　苏里再一次受到所有同班粉丝的喜爱。
　　唯一异常大约就是简悦悦已经转到了其他的班级。
　　放在教习空间的甜面酱已经发酵的不错，苏里心里惦记着自己的甜面酱，就连平日里晚上的补习都没有参加，匆匆返回。
　　赶回家，苏里翻出已经发酵成熟的酱，嗅了嗅味道，眼睛一亮，“成了。”
　　她细细研磨了一次过滤，并且以蒸汽的形式加热灭菌，这时候“甜面酱”才算是真的成了。
　　苏里咽了咽口水，“甜面酱”都做好了，那“北京烤鸭”还等什么？
　　苏里连忙戳了一下军部那边的“阿瑞斯”，求三只大小合适的鸭子。
　　鸭子还没有送过来，苏里先煮糖，“北京烤鸭”的颜色好不好看，除了烤的功夫，还有就是糖色。
　　鸭送过来苏里先做宰杀，处理。
　　这北京烤鸭为了漂亮，处理的时候比较特殊，就连烫毛都要轻而快，既要干净，又要不伤皮肤。
　　取内脏也要细致，只能从鸭翅下开　一个小口，将内脏等等取出而不伤表皮。
　　彻底洗干净，用开水先冲刀口，再冲遍，这时候苏里才开始撒糖水，将鸭子每一处都浇上糖水，浇完糖水的鸭还要进行晾干。
　　鸭皮内外的水分不晾干，皮和皮下结缔组织没有办法链接，皮层不够厚，鸭皮不够酥脆，味道也没有那么好。
　　这晾，要在阴凉通风的地方，不能暴晒，不能出油。
　　即便是夏日，也要五六个小时　，不过有教习空间这个作弊神器，也不过就是半个小时就能用。
　　苏里将烤炉清洗干净，用枣木先在烤炉之中暖炉。
　　这时候，终于可以开启直播了，直播对着巨大的烤炉。
　　随时等着苏里直播的粉丝，哪怕没有预告也是瞬间一拥而入。
　　刚刚进来，不少人都吓了一跳，“着火了着火了！执法队，执法队！小姐姐在哪个星球？”
　　“好大的火！”
　　苏里赶紧出声，“这是烤炉，今天食材的用具哦。”
　　处理
　　“烤炉？小姐姐没有烤箱么？”
　　“有时候烤炉来的味道更合适。”
　　“小姐姐最近好勤快，高兴！每天都可以看到小主播的直播。”
　　“哈哈哈哈　，又可以吃好吃的了！整个人都兴奋的要蹦起来了！”
　　“次什么，小姐姐，小姐姐，我们今天次什么？”
　　“今天？”苏里将放在教习空间的鸭子拿出来，“今天依旧吃鸭。”
　　“三套鸭！三套鸭！放！放着我来！”
　　“知道我惦记了多长时间了吗！哈哈哈哈！我已经想念的快要哭出来了！”
　　“我也要吃，我也要吃‘三套鸭’”
　　“‘鸭’的做法有很多种，今天不是‘三套鸭’而是另外一种十分出名的料理，‘北京烤鸭’。”
　　“‘北京烤鸭’最早叫‘北平烤鸭’，都指的是一个地名，远古华夏多朝首，这一道菜是当地特色美食，在当时享誉全世界！被誉为‘天下美味’。‘烤鸭’　从远古华夏的南北朝开始，便就已经有，而且在当时便是宫廷料理。”
　　苏里顿了顿，“至于味道，我觉得还是大家自己来品尝一下更合适。”
　　“查了一下远古历史，南北朝开始！几千年前皇帝吃的……咽口水。”
　　“这辈子我唯二不敢质疑的人，小姐姐和我靳少将！味道必须好！绝对好！”
　　“想次，想次！小姐姐都这么夸奖！我觉得肯定好好次！”
　　“……”
　　苏里没时间看弹幕，不知道自己差点又跟国民男神挂钩在一起，他用塞子塞住鸭子的另一口，将开水灌入鸭子体内　，封口，挂起。
　　苏里将手中的鸭再浇了一层糖水。看看了烤炉里的火，估计了温度，将三只鸭挂了上去。
　　围观的粉丝都懵了，“没看懂……”
　　“同……没看懂……不是烤鸭么？为什么要塞住咳咳咳，还要往肚子里灌水呢？”
　　“刚刚浇得那是什么？”
　　“　楼上我知道，我知道，我尝了一口，糖水！很甜！”
　　这说完，所有人更懵了……
　　表皮撒糖水糖水？再给鸭的肚子里灌水？万一破了怎么办！
　　苏里刚想要开口解释，已经消失了有两天的破系统的电子音又响了起来，
　　“‘炊事员’的人生是不断进取的人生。
　　请获得10亿人次食客认可。
　　已完成：432亿/10亿
　　完成奖励：开启积分商城
　　任务失败：抹杀！”


第53章　她果然没有猜错。
　　十亿！苏里先是很生气；　转瞬突然大喜。
　　果然；　她果然是没有猜错！
　　前面两次果然是系统bug，所以相当于漏发了两次奖励！
　　苏里很认真的看了系统上显示的字；　十亿人次。
　　这一次变成了十亿人次。
　　按照苏里现在直播的流量；　现在的任务，最多就是五六天就可以完成。
　　而且，这一次的任务，没有时间限制！系统将时间限制取消，这其实的应该就是一个补偿任务。
　　最重要的是最终的奖励竟然是“积分商城”！苏里已经等了太久太久的“积分商城”。
　　一开始抱有的希望只是一两张配方；　如今竟然变成了“积分商城”；　就好像是天上突然掉了馅饼一样。
　　最重要的是；　“积分商城”的到来；　也基本相当于她初步通过了系统的考验！
　　苏里高兴的嘴都快要合不拢，似乎都已经看到了“积分商城”到手的那天。
　　而此时的粉丝们都懵了；　不断提问；　“一脸懵逼，这也是烤鸭吗？”
　　“为什么要使用明火呀；　不安全；　有烟味也不好吃呀。”
　　“为什么要刷糖呢；　我觉得咸的更好吃！”
　　“小姐姐，小姐姐；　为什么要装开水？”
　　……
　　所有人都是满脑子的疑惑；　苏里此时心情十分愉悦；　笑着一个个开始解答；　“是的，这就是烤鸭，至于为什么用明火，等大家吃到的时候的，大约就能明白。另外，为什么要刷糖，第一是颜色好看，第二为了口感。”
　　“至于装开水。”苏里顿了顿开口道，“鸭子在烧烤的过程之中水分会不断流失，而在鸭子体内装开水，第一是为了让鸭子从内往外煮，从外往内烤，熟的快，第二，这样的方式能够补充鸭子流失的水分，让最后的成品外焦里嫩，十分好吃哟。”
　　“脑海里突然闪过了一个疑问，就是……怎么能装的住开水的！”
　　“qaq小姐姐，你是不是又秀了你的刀工和巧手……”
　　“我的妈呀，小姐姐，不将内脏处理干净，怎么能在里面装水呢？”
　　“此时变成了十脸懵逼……”
　　苏里忍不住又笑了，“其实，烤鸭原鸭的处理十分讲究，包括拔毛的时候，如果说鸭皮有破损，最后开坯的时候就容易漏气，烤的时候也会存在出油。”
　　“至于掏内脏就不多说了吧？开口当然是有的，鸭的右肋到背部大约有个五公分的开口，在此之前我用开水在鸭皮上进行浇烫，使毛孔紧缩，皮下气体又可以最大程度的膨胀，使得皮肤绷起，烤制的时候会更加光滑。但是，我第一个烫的地方是右侧刀工，这样其实就是封住刀口，避免跑气。”
　　“……热胀冷缩，最最简单的原理我竟然没有看明白。”
　　“被小姐姐秒杀的十分彻底，小姐姐咱们专业的只研究厨艺不好么？不要总是从各个方面来秒杀我……
　　“小姐姐说的这么简单，但是，这是人能干出来吗？”
　　“我的妈呀，只开五公分，将鸭子收拾的干干净净，想看……”
　　“虽然很血腥，但是，莫名很想看怎么办……”
　　苏里扫了一眼直播间的众人弹幕，没有接话，“‘远古华夏的明朝有一位皇帝，明太祖朱元璋十分爱吃鸭，据说日食烤鸭一只，而宫廷内的御厨想方设法研究鸭的做法，也就研究出‘北京烤鸭’，而烤鸭分为两种，一种就是我们现在的‘叉烧烤鸭’，而另一种是‘是焖炉烤鸭’，如果有时间，下一次我们试一试另外一种。”
　　“‘北京烤鸭’吃起来的方式有很多种，我们今天来吃一种最经典的方法。”苏里取了面粉，用开水烫到六分熟，才又加入凉水揉匀。
　　苏里将揉好的面擀成约莫两毫米厚的饼，其中一半刷上油，与另一半交叉放在一起。
　　期间不断观察着炉中烤鸭的状态调整位置。
　　炉中的烤鸭差不多了，苏里开始烙饼。
　　烙饼锅厚重，开中火，两张一起放入，翻面。
　　熟后拿出揭开便成了两张。
　　弹幕前的观众不少都看得有些懵，“这，这怎么就变成两张了？”
　　楼上傻了吗？小姐姐擀面的时候将两张放在一起的呀！”
　　这时候众人才反应过来，“这操作666……”
　　苏里将手中的面饼单独展示给众人看了看，“这是‘荷叶饼’，也有地方将这个叫做‘春饼’，做的好的话，饼薄如纸，绵软洁白，嚼之富有弹性，搭配待会儿咱们的烤鸭就更加别具风味了。”
　　“千万，千万不要单独吃。”苏里又忍不住的提醒了一番。
　　不少粉丝匆匆收回了爪子，相互望天，假装刚刚下手的不是他们。
　　苏里手中的动作十分快，眨眼的功夫就已经是十几张“荷叶饼”出现。
　　围观的孙忠等粉丝手都快控制不住了，怎么每一次小主播的食物都不能单独吃呢？
　　这个“荷叶饼”虽然闻起来没有味道，但是看起来薄的透明，听着苏里刚刚的描述，他们也忍不住就想要吃着试一试。
　　尤其是这一次的烤炉总是被小主播一遍遍的打开又关上，里面那股香甜的味道伴随着每一次的开启都直接冲出来，直接撞到他们的鼻腔里面。
　　好香。
　　除了本身的鸭肉的香味，似乎还带着香甜的味道，应该是小主播在表层放的那层糖，隐隐好像还有一股什么熟悉的香味，让人说不清道不明。
　　他们不住的咽口水，提醒自己，千万不能再被小主播给忽悠了。
　　一定，一定要忍住。
　　伴随着烤鸭的香味，现实之中孙忠等人喝了一管又一管的营养剂，营养剂的吸口处都差点被咬烂了，心里有一个小人不住的翻身打滚，怎么还没有熟啊！
　　苏里翻看了一下烤鸭，已经快要可以出锅，苏里用了一个小碟子装出了一部分“甜面酱”，又取了黄瓜，切成十分均匀的黄丝，另外又取出了大葱切成细丝，再一次强调，“不要偷吃哦。”
　　“小姐姐太小看我们了！黄瓜丝都没有炒过，这个什么调料我们也认识的，我们当然不会吃的。”
　　“那个‘一坨’泥巴一样的东西是什么……”
　　“额……刚刚没有注意到诶，这是什么食材吗？”
　　“懵，这是什么？看着……恩……不是很好的感觉。”
　　“我闻了一下，恩……说不出是的什么味道，小姐姐，可以吃吗？”
　　“待会再告诉大家应该怎么吃哦。”苏里忙着给炉里的鸭翻最后一个面，然后匆匆手中又烙了十来个饼，看看样子大约也有四五十张。
　　而锅里的烤鸭也彻底到了火候，苏里终于将“烤鸭”取了出来。


第54章　不，我喜欢被虐！
　　烤鸭刚刚出炉；　明明周围没有一个人；　可偏偏苏里就仿佛感受到了接近一个亿观众十分强烈的视线。
　　苏里忍不住嘴角一抽，忍着这股怨念；　渴望的眼神；　“看大家这么难受的样子，要不然后面我们就不参与直播食物制作的过程？等到做好之后，我直接上料理给大家品尝？”
　　“不不不不；　不不不不不；　我喜欢被虐！”
　　“我也是，我也是，我就是抖m属性！千万不要对我好！　”
　　“我就喜欢被饿；　渴望的感觉！”
　　“啊啊啊啊，请不要！求不要，千万不要！”
　　“这是的我人生最大的乐趣；　跪求不要！”
　　……
　　看着美食；　只能看不能吃；　明明是最大的折磨，可偏偏每一个人这时候都舍不得！
　　“等待美食的时候是我最幸福的时候！”
　　“期待是最美好的一件事！”
　　“看着小姐姐的每一个动作，我都好喜欢好喜欢！”
　　“不看着小姐姐，我的人生都是不完美的！”
　　苏里忍不住笑了；　“既然你们喜欢被‘虐’，那我们的直播就依旧以这样的方式。”
　　说话之间；　苏里已经取了“烤鸭”在手中；　苏里手中拿着一把刷子；　迅速用香油在鸭皮表面刷了一遍。
　　鸭皮表层色泽红艳，油光闪闪。
　　“是不是可以吃了！啊啊啊啊，熟了！终于熟了！”
　　“‘北京烤鸭’，嘻嘻，想吃！”
　　“这是远古皇帝最喜欢的料理呢！看着就好好吃！　”
　　“哇，看着表皮的样子，都觉得好好吃啊！”
　　“现在还不可以吃哦　。”也不瞬间粉丝彻底暗淡了几个色号的人生。
　　苏里笑着将鸭子一头塞住的取下，包裹在鸭子体内的开水已经变成了浅白色，缓缓流出来。
　　“……哇，好像是鸭汤！”
　　“嘻嘻，这个方式好新奇，从来没有听过。”
　　苏里拿过刀子，一手是刀，一手是鸭，“接下来，看清楚哦。”
　　“啊啊啊，我老公又要开始秀刀工！”
　　这个弹幕刚刚发出来，苏里的刀就动了，“刷刷”两下，竟然是众人还没有反应过来的时候，他们面前的白瓷盘已经装有小半盘子的鸭肉。
　　苏里手中的刀还在继续。
　　哪怕是靳之呈的目光都忍不住随着苏里的动作而动，哪怕不看苏里的厨艺，只是这一手的刀工，军部都愿意和苏里谈一谈合作。
　　孙忠却是垂头丧气的拍了拍身边的陈文奇，“当不上厨师就算了，没想到我竟然连厨艺都不如厨师。”
　　“说得好像你有这样的刀工就能当上厨师了一样。”要不是同病相怜，陈文奇才懒得跟孙忠一起看直播，本来就已经够饿了，他还能在旁边将吸溜口水和咽口水的声音搞得震天响。
　　“……”孙忠咬牙切齿，忍了。
　　“三只鸭，也不知道小主播会抽几个人，我……”孙忠明显就是一个记吃不记打的性子，刚刚被怼完，这会儿没有忍住有开了。
　　说完，闻着烤鸭的味道，又忍不住“吸溜”了一下口水。
　　那声音刺耳的让陈文奇越发无法忍受，在旁边凉飕飕开口，“说得好像抽到你，你就能够迟到嘴了一样。”
　　“……陈文奇！你够了！”孙忠直接拍桌而起，“我！我……”
　　他“我”了半天，也确实没有想到一个足够好的办法，他要是有一天能够翻出靳少将和钱团长的手掌心，那他就不是他孙忠了。
　　整个人都垂头丧气起来，脸上的表情可怜到让陈文奇都忍不住多看了她一眼　。
　　而伴随着苏里片肉的动作越来越快，手法越来越刁钻，所有人的目光都忍不住渐渐从肉上放在了苏里拿着刀的手上。
　　那刀看起来很大，但是在苏里的手中灵活的像是苏里的手指一样，不断擦过鸭肉的表面，带下一片片近乎一般大小的鸭肉。
　　到最后一刀停下，那整整的一个鸭，变成了完全的鸭架，完完整整，竟然是半点肉都没有留下。
　　“目瞪口呆……”
　　“两个眼睛都看直了，小姐姐每次玩刀的时候都好帅好帅好帅！整个人都要傻了。”
　　“完全失去了声音，虽然说术业有专攻，但是……小姐姐这一手……也太害怕了吧？”
　　“这，这是怎么做到的？刀法练到极致，真的可以达到这样的程度？”
　　“小姐姐，你老实说！你到底是干什么的！你说！你肯定不是简单的厨师！”
　　“……”孙忠撞了一下身边的陈文奇。
　　陈文奇眼里也是掩饰不住的惊叹，“难以想象。”
　　“这是刀法到什么程度？怎么，怎么能够这么厉害？”
　　苏里看了看手中的鸭骨，有些可惜，正常来说，这鸭骨是可以留下来熬汤的，不过这么晚，熬汤也已经来不及，只能作罢，将其丢了。
　　看着弹幕，也有些懵，说实话，在完成这一套动作之前，她也没有想到自己竟然能够做到这样的程度。
　　她缓缓吐出一口气，眼角扫了一下系统上的数据，不知道什么时候她的刀工居然已经变成“专精”，恐怕也正是这个原因，所以才让她刚刚的动作如此流畅。
　　“熟而生巧，做每一个事情，都有自己的规律和方法。”苏里将另外两只鸭分别取出，同样的处理，动作越发熟练。
　　靳之呈眼里异彩连连，是的，任何事情都有自己的规律和方法，他们主要研究了机甲和能量武器，对于本身和冷武器的研究比较少了。
　　苏里忍不住笑着说，“远古华夏有这么一个