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欢喜田园:掌家幺女-第34部分

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    季秋一口气将话说完,有些紧张的盯着老爹和姐姐,她还真怕他们死脑筋,就是不同意。

    “幺妹,你可算过咱们建个新院子得花多少银钱?”

    季冬紧抿着双唇,幺妹说的一点儿都没错,其实她又何尝不想要有个新院子,要是换做以前,她就是想都不敢想。

    现在,手里虽然有了几百两银子,可这些都是幺妹辛辛苦苦从迷雾山弄回来的,若是建了房子,恐怕又是所剩无几了。

    “嗯,阿姐,我粗略的估算了一下,其实那些个小东西花不了几个钱,只是这青砖和木头以及人工要占去大头,如果不出意外的话,大概在二百两银子左右,咱们手里的银钱就足够了。”

    季秋虽然算是有备而来,却也只是给了个保守的估计,前世今生她都没有建过房子,具体的一些事情,她还真是不太清楚。

    “阿大,阿姐,你们放心好了,银子花了还是可以再挣回来的,大不了以后我多跑几趟迷雾山,这银钱也就赚回来了,可是这房子,是无论如何都得建的不是?”

    季秋有些头疼的看着不动如山的老爹,再看看一脸纠结的阿姐,只得再次出言保证。

    “建房子是大事儿,眼瞅着就是五月节了,到时候你们的两个兄长也都会回来,咱们再商量也不迟,更何况,还有一个来月,地里的麦子也该成熟了。”

    直到这时候,一直都未发一言的老爹终于开口了,只是他说完之后便起身离开了。

    “五月节?”季秋皱眉,是指端午节吗?算算日子,可不是嘛,三天后就是端午节了,这样也好,原本建房子这样的事情一家人商量了才好,自己也不能太操之过急了。

    “幺妹,咱们真的要建房子吗?”季冬一脸纠结的看着季秋,那可是二百两银子,就要这么花出去了吗?

    “阿姐,我知道你心疼银子,可是银子赚来不就是要用来花的嘛,否则的话咱们赚它干嘛?”

    季秋无奈叹息了一声,伸手抓过姐姐的手,“你放心好了,我不会再让你们过以前那种苦日子的。”

    “哎,倒是姐姐目光短浅了,其实我也不是舍不得花银子,咱们这个院子也着实破烂了些,只是幺妹,以后如果再有什么事情,你一定要提前知会我一声,也好让我心里有个准备不是?”

    季冬看着这样信心满满的妹妹,有些心疼的拍拍她的手背,暗怪自己没用,这些日子,什么事情都是幺妹自己一个人扛。

    “嗯,我知道了,阿姐。”季秋很是认真的点头,突然想起老爹刚才说的话,“阿姐,五月节是不是要包粽子的?咱们家有粽叶了吗?”

    “还没呢,不急,明儿个我就去那边的山谷采些苇子叶回来。”

    季冬摇摇头,倒是不怎么担心。

    “行,明儿个我跟你一起去。”季秋笑着收起桌子上的图纸,小心翼翼的将它叠好,放进了怀里。

    “好。”季冬点头答应了,然后才收拾起桌上的碗筷。

    “阿姐,你看到元宝了吗?”

    心里一闲下来,季秋就想起了方天朗养得那只小白狐来,从回来到现在都没看到影子,也不知道跑哪儿去了。

    “没有,兴许是跑出去玩了吧。”

    季冬从厨房里应声。

    “哦!”季秋想着这小白狐本就是在迷雾山住惯了的,这会儿怕是又回去了,不由得有些失望,却也并无担心。

    没想到傍晚的时候,小白狐又不知从哪儿冒出来了,这倒是让季秋松了口气,虽然知道它不会丢,可是她好不容易才从方天朗那家伙手里将它借来,若是真就这么走了,自己不就白开这口了嘛。

    转眼就到了第二日,季秋跟着姐姐绕过了一座山,来到了一处山谷,季冬指了指前面的一片芦苇丛道,“幺妹,你看那里,这就是咱们今儿要采的苇子叶了。”

    “那我们快点过去吧。”季秋顺着姐姐所指的方向看去,只见两座山峰之间,一片澄蓝的小湖映入眼帘。

    季秋有些意外的看着前面的那片小湖,没想到这地方也有湖泊,只不过这水着实浅了些,不过湖边芦苇茂盛,还有一些蒲草开着大朵的黄花,倒还真有些一道不错的风景。

    “嗯,你先采着,那边有些艾蒿,我去弄点儿。”季冬放下手里的竹篮子,冲着小湖的另一边指了指。

    “好!”季秋爽快的答应着,这就动手采起苇子叶来。

    这还是季秋穿越来之后过得第一个端午节呢,记得前世的时候,每到端午前,她都会为自己买上几十个粽子,平时码字累了,将粽子一热还可以当饭吃。

    这采苇子叶做粽子,还真是大姑娘出嫁头一遭,对于在这个娱乐活动严重匮乏的地方,能找点事情做,还是不错的。

    季秋姐妹两个忙的不亦乐乎,没多久便采的差不多了,季冬看着满满一竹篮子的苇子叶,赶紧出声制止,“够了幺妹,这些已经足够咱们做上百个粽子的了,做多了吃不完,到时候该放坏了。”

    季秋这才后知后觉的想起这里可并没有冰箱这种能在夏天储存食物的东西,于是赶紧收手,然后就一屁股坐在了地上,“这次咱们要多做几种口味的粽子,到时候给外奶和舅舅们都送些过去。”

    “嗯,还有四叔,四叔这些年也没少帮咱们,如今咱们日子好过了,可不能忘了他的恩情。”

    季冬也顺势坐在季秋身边,看着前边的芦苇丛,神色有些怅然。

    “好,都听阿姐的。”季秋见她如此,知道她定是想起了老宅的那些人,便满脸讨巧的道。

    “你啊!”季冬没好气的瞪了她一眼,“如今你可是咱们家主意最大的人,真不知道你这脑袋瓜子咋地突然就变得这么好使了?”

    季秋只是嘻嘻一笑,并未回答。

    “阿姐,你会包粽子不?”季秋突然想到一个十分严重的问题,转头看向姐姐,自己虽然做得一手好菜,可还真是没包过粽子。

    “阿娘以前交过我们,只不过你这丫头总是包不好,后来直接就懒得学了。”

    季冬回忆起当时的情景,唇角微弯,可是季秋却明明看到了她眼里的朦胧雾气。

    “阿姐,咱们回吧?”

    季秋伸手拉了拉姐姐的袖子,装作不经意的道。

    “好,回家。”

    季冬深吸了一口气,露出一个淡然的微笑,仿佛什么事情都没发生过,起身拿起地上的竹篮子,带头往家的方向走去。

    季秋看着姐姐挺直的背影,微微叹气,毕竟还只是个十四五岁的孩子,在乍然葬母的情况下,能这般坚强,也着实不易了。

    回到了家里,吃过了晌午饭,两姐妹就开始一边聊天,一边清洗苇子叶,小白狐元宝懒洋洋的趴在不远处的院墙下晒着太阳,好不自在。

    “阿姐,要不明儿个咱们再进城一趟,买些东西回来过节?哎,早知道昨儿个就顺道买些回来了,也省的这样来回折腾。”

    季秋一边用毛刷子轻轻的刷洗着苇子叶,一边说道。

    “嗯,也是该采买些回来了。”季冬想了想,点头应道,然后又扳着手指头数了起来,“幺妹,我记得你最喜欢吃红豆沙馅儿的粽子了,明儿个咱们可以多买点儿红豆沙,还有大兄二兄,他们喜欢吃鲜肉粽子,阿大喜欢吃白粽子。”

    “那你呢?阿姐,你喜欢吃啥馅的啊?”

    季秋见姐姐数来数去,就是没说她自己,不由得开口问。

    “姐姐不挑嘴,啥样的都能吃。”季冬笑着,将手里洗好的苇子叶放到一旁的竹篮子里面沥干。

    季秋看着满脸堆笑的姐姐,有一种说不出的窝心的感觉,这就是姐姐,永远将家人放在第一位的姐姐。

 第062章粽子飘香

    就这么忙碌了两日,明儿个就是端午了,季家姐妹两个兴致勃勃的拿出早就准备好的东西,用水泡上。

    季秋看着姐姐将糯米给泡上以后,便从屋里将昨儿个买的东西都一股脑的搬了出来,每拿一样就念叨一句,“白粽子肯定是不能少的,还有鲜肉的、豆沙的、花生的、红枣的、芸豆的怎么才五种?我记得昨儿个买了不少东西的啊。”

    “你就知足吧,有这五种就已经很不错了,以前的时候咱们连白粽子都很少能吃得上。”

    季冬看着妹妹仍旧一脸不满足的模样,不由得笑骂道。

    “对了,还可以弄上几个蘑菇粽子,家里不是还有些干蘑菇嘛,这样做出来的肯定也不错。”

    季秋却是没有理会姐姐的打趣,自顾自的说着话,又跑去院子里头抓了些干蘑菇回来,用水泡上,这才满意的拍了拍手,“这样的话,就足够了,六六大顺嘛。”

    “你这丫头,古灵精怪的,还不过来帮忙?”

    季冬笑看着她的动作,无奈的摇了摇头,伸手将地上的一小袋子红豆跟一袋子芸豆给捡了起来。

    “嘻嘻,既然要做,就要做到最好嘛,六这个数字多吉利啊。”

    季秋毫不在意的笑笑,上前准备接姐姐手里的东西。

    “这个我去煮,你将这些都给洗洗,分开泡上就行,家里的水可是不多,你得省着点用。”

    季冬并没有把手里的袋子给她,而是叮嘱道。

    “好嘞,都交给我吧。”季秋连忙拍着胸脯保证。

    季秋先将粽子叶和捆粽子用的绳子泡上,当然了绳子是用棕树的叶子撕开做的。

    季秋将面前的小袋子一个个的解开,好在这些个东西都不是太脏,季秋一样样的搓洗了之后,分别用小盆子装上一点儿水泡上。

    忙完这些,季秋这才朝着厨房走去,“阿姐,这是干啥呢?”

    季秋看到姐姐时不时的往灶台里面贴柴火,又很是细心的将锅里头其中的一些芸豆给挑拣出来,便不由得好奇起来。

    “这红豆需要煮熟煮烂了,才好做成豆沙粽子啊。”

    季冬将手里的一大碗煮的不熟不烂的芸豆放在一边,再次将锅盖盖上。

    “哦!”季秋点了点头,似懂非懂。

    又过了好一会儿,季冬将再次打开锅盖,从里面捞出来几棵红豆,吹了口气,这才用手拿起其中一颗在手里捻了捻,发现是真的煮烂了,这才叫熄了火,将里面的红豆全部捞出来。

    将豆子放到一个干净的小盆里,用一个大勺子将煮的软烂的豆子一一的压碎,虽然没有经过精细的挑选过筛,可是那嫣红的色泽,加之红豆的香气,不禁让人觉得食指大动。

    季秋看着姐姐一丝不苟的动作,心里微甜,却见她又往里面放了两勺子糖进去,就这么一搅拌,季秋觉得,那甜软的滋味像是长了交一般,蹿遍了整个屋子。

    季秋忍不住吞了口唾沫,姐姐在一旁看了不由得好笑,伸手拿了筷子,夹了一块塞进她的嘴里,“尝尝这味道咋样?”

    季秋无比享受的眯起了眼睛,然后伸出大拇指比划两下,夸张的道,“阿姐,真的是太好吃了,这是我这辈子吃过的最好吃的豆沙。”

    看到妹妹脸上洋溢的幸福笑意,季冬也是高兴不已。

    弄好了豆沙,季冬看了看泡的差不多的红枣,将有虫眼的几个给挑了出来,这才说道,“咱们把这红枣的核给去掉,吃起来才会更好吃一些。”

    “嗯,好。”季秋乖乖的点头称是,自己当时咋就没想起来红枣要去核呢。

    将红枣的核都去掉之后,季冬又去将买来的鲜肉给切下一块来,切成了拇指大的丁丁并拌上了盐和酱油,这包粽子要用的材料才算是准备好了。

    见一切准备妥当,接下来就是包粽子了,两姐妹将包粽子用的东西都搬进了堂屋里头,各种馅料放在饭桌上,又把粽叶和装糯米的盆子放在一边,这才去洗了手,准备包粽子。

    季秋认真的看着姐姐拿起两片粽叶,三两下挽成一个圆锥形,熟练的往里头装糯米,然后将粽叶给折叠起来,把里头的糯米全部包住,再用苇子绳在上面绕了四五圈,这才小心的把粽子给捆了起来。

    看着姐姐手里很快成型的那菱角分明的粽子,季秋惊叹不已,“阿姐,你真厉害。”

    季秋说着,也坐到了姐姐的旁边,学着姐姐的样子,包起粽子来,“我也来试试。”

    “这些都是阿娘教的。”

    季冬说着话,就又包好了一个,看得季秋直咂舌,看了眼手里才刚刚成型的小圆锥,有些无语。

    “阿姐你慢点儿包,让我也学学。”

    眼见着姐姐又拿起了两片粽叶,季秋赶紧出声喊道。

    “你不是不喜欢做这些嘛,怎么?现在又要学了?”

    季冬扭头,笑看着季秋手里笨拙的动作。

    “那时候不是还小,不懂事儿嘛。”季秋吐了吐舌头,将装好了米的粽叶往里叠,却发现不是圆锥子下面漏水,就是上面的米露了出来,于是赶紧求助的看着姐姐,“我咋包不起来啊?”

    “你这是米放太多了,自然是包不住的,像这样的粽叶子,咱们放两大勺子米就完全够了。”

    季冬抽空瞟了她手里已经裂开来的粽叶一眼,说道,“粽叶烂了就不要用了,不然待会儿一煮就又散架了,来,我包慢点儿,你跟我一起包试试。”

    季冬说着,再次拿起两片粽叶,细心的教起妹妹来,季秋赶紧将手里的烂粽子打开,将里面的米都抖回了大盆里,这才重新拿了粽叶,认真的学了起来。

    这次倒是成功了,不过也就是没露馅,这模样嘛,自然是不能同姐姐的比,但是季秋已经很满意了,她相信只要多做几个,就能掌握住窍门了。

    果然,有了第一次的成功,之后包起来也就轻松了许多,虽然还是没姐姐做的好看,却也能成型了。

    在包了差不多十个粽子之后,季秋才算是真正学会了,包出来的粽子也是有棱有角的,只不过速度却远比不上姐姐的。

    纯糯米的白粽子,红豆沙、大枣、甜芸豆的甜粽子,鲜肉、蘑菇馅的咸粽子,虽然种类不多,但是加起来以后,这要包的数量可是不少。

    由于是包给自家人吃的,姐妹两个也舍得放馅料,两人有说有笑的就把粽子给包好了。

    为了区分开来不同的馅料,姐妹两个每一种都放到了不同的盘子里面,并且打结的方式也区别开来,这样到时候出锅的时候,也勉强能知道是什么馅料的了。

    家里人多,再加上要拿出一些送人,所以这次每种馅料的个数也稍微多了些。

    白粽子和肉粽子最多,每样三十个,豆沙粽子二十五个,其他的一样二十个,包到最后见米还剩下不少,大枣也还剩下一些,就又多包了十个大枣的,整整一百五十多个粽子。

    包好了粽子,季冬当即就每种粽子里头拿了两个出来煮了,六种粽子,十二个,每个差不多都有拳头大小,足够三人吃的了。

    等到季山从地里忙完回来的时候,热气腾腾香气扑鼻的粽子也都上了桌,看着这满桌子的粽子,季山神色有些怔楞,却是没有多说什么。

    “阿大,快尝尝味道咋样,这都是我和姐姐包的,好多种口味呢。”季秋看到爹爹站在门口发愣,笑眯眯的招呼。

    “这个是肉粽子,这样的是白粽子,这呢,是豆沙粽子,还有大枣的、芸豆的、蘑菇的。”

    见老爹坐下,季秋忙不迭的介绍起粽子的种类来,然后又快速的剥开几个烫手的大粽子,用筷子从中间夹开,分成三份,给每个人面前的碗里头都夹了一块。

    “本来想一样煮三个的,可是种类这么多,煮三个肯定是吃不掉的,这样子咱们就每个人都能尝尝各种味道的粽子了。”

    “你这傻丫头,粽子多的是呢,还怕吃不到不成?”季冬看着妹妹献宝似的动作,有些嗔怪的道。

    “那不一样,这可是我第一次成功包的粽子,总得挨个尝尝都什么味儿吧?”季秋将小脸一扬,一脸的得瑟,“阿大,咱们吃,不理她。”

    “哎,好。”老爹看着此时忙前忙后的季秋,不知怎的,语气竟是有些哽咽,赶紧拿起筷子品尝了起来。

    白粽子清香甘美,红豆沙甜蜜醇厚,芸豆粽子软糯可口

    “嗯,不错,不错。”老爹一边吃着,一边忍不住的赞叹。

    这是没了婆娘之后过得第一个五月节,本来还以为吃不上粽子了,没想到两个女儿竟这般能干,老爹这心里头的甜,比之眼前的粽子,有过之而无不及。

    “粽子可还有多少?一会儿给你外奶他们送些过去,这些年他们可没少往咱们家送米送粮,如今咱们日子好过了,可是得多想着点他们,如今这麦子还未成熟,谁家的日子也不好过。”

    季山见众人都吃的差不多了,这才开口说道。其实他还想说老宅子那边最好也能送些过去的,可是话到嘴边,想起姐妹两个对老宅众人的抵触,便又吞了回去,神色有些黯然。

    
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