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末穿古之小大夫-第27部分
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“没有。”
“那就好,我有办法给你挣银子养暗部了。”莫离抬起头两样亮晶晶的看着他说道。
君陌瞬间明白了莫离的打算,“你会做土豆粉和红薯粉。”
“会啊,小时候收获土豆和红薯的时候,我每年都会跟爷爷会农村老家去帮忙,他们做土豆粉和红薯粉的时我也会跟着帮忙的,所以几次下来我就学会了怎么做出粉条了。”
莫离得意洋洋的说道:“而且我不止会做土豆粉红薯粉,我还会做米粉,可惜这边的米很少,不然还可以做米饭。”
莫离惋惜了一会,突然又说道:“哎,我这边不能做,你不是有手下在别的地方做生意嘛,我可以教会他们,然后他们在南方特别是江南地区做啊,那边是鱼米之乡,做米粉妥妥的赚钱啊。”
君陌看着莫离一样一样的给他打算着怎么赚钱的样子,眼神深邃暗灼,拉着他走到一条无人的小巷。
莫离瞬间被束缚进一个有力的怀抱,惊讶的问道:“你干嘛。。。。。唔。”
未尽的语声便被淹没在了这个满是情意的吻里面。火热的舌滑入口中,贪婪地攫取着属于莫离的气息,用力地探索过每一个角落,这一瞬间的悸动,使两人忘记了周围的一切。
第50章
不知不觉莫离已经在边城呆了大半个月了,这半个月君陌忙着军营里的事物; 莫离上午去暗部跟着陈神医学习医术; 下午侧带着人在城里的宅子里面跟大家购买土豆和红薯。
这宅子还是莫离这几天去置办的,因为他不是军营的士兵; 所以是不能住在军营你的。
就是军营里的那些将领家属们也都是住在城里的,因此莫离也置办了一个宅子。
这几天已经断断续续的收购了几千斤的土豆了和红薯; 全堆放在宅子的后院里面;
莫离决定一样一样的来,先做土豆粉; 把土豆粉交会给君陌的手下之后,便让他们去安排人继续生产土豆粉,他再交他们红薯粉。
土豆粉因口感十足赢得世人称赞,流传至今; 成为中华一代名吃。相传其起源于明朝宫廷; 是一种著名的汉族小吃; 明朝御厨将土豆选料提粉、配料打芡、育香和面、沸水漏条、冷浴晾制,最终制成了土豆粉这一新面食。土豆粉烹饪后,色泽鲜亮、柔软筋颤、滑润爽口。明末清初; 战火不断; 土豆粉这一宫廷美食也随之流入民间,流传开来; 盛传于民间且百年不衰。
而土豆粉还有一个传说; 据说是三国曹操之子曹植; 自幼聪慧、有才华; 甚得曹操的宠爱,因此备受其兄曹丕嫉妒,曹□□后,曹丕继位称帝,想害死其弟,于是,宣曹植上殿,限在七步之内成诗一首,否则就要杀死他。
曹植一思索即口占一首诗:“煮豆燃豆萁,豆在釜中泣,本是同根生,相煎何太急”曹丕闻之潸然泪下。
遂放起弟,曹植拜辞后,心情郁闷,便饮酒作诗,四处游玩,一次在长安城中吃到一碗由老婆婆挑担沿街叫卖的土豆粉,因色味俱佳,心情愉悦。
随口诗曰:“入口留醇香,回味悠远长”称誉土豆粉汤味之鲜美。
而且土豆粉其风味独特、香醇诱人、滑润爽口、柔软筋颤。不过,吃土豆粉如果要配上辣椒吃,色泽鲜亮,香辣可口,只是一闻,就会让人真流口水,吃上一口,更是妙不可言。
这天,莫离跟陈神医请了假,没有去他那学习,而是带着人在宅子里开始做土豆粉。
这次跟莫离学做土豆粉的是君陌的人,名字叫李年,李年原是他爷爷的暗卫,只是一次任务时受伤颇重,没法继续在做暗卫了,老爷子心慈,便让他留在将军府做个护卫。
这个李年在做暗卫之前也是平民百姓家的孩子,只是小时候家里穷,父亲生病没有银钱治病,熬不住死了,母亲改嫁之后没人管他,为了不饿死,他便卖身将军府。
所以他一直有个心愿就是要赚很多很多的银子,因此在君陌找人开铺子做生意时,他便像君陌自荐,君陌也愿意让他去试试,结果,君陌派出去做生意的几个手下中,只有他是最快赚钱的。
这次莫离做土豆粉和红薯粉君陌便传书让李年过来负责此事。
莫离吩咐下人们清洗土豆,剔除土豆上面有烂的、有腐块的和杂质的。
如果是在现代,莫离可以直接用机器制作,但是这里是古代,只能人工上手了。
莫离一遍又一遍的用水冲洗土豆,之后把土豆全切成小丁,放在一个之前就打好的一个大石磨里面慢慢的磨成浆,之后土豆浆放在一个大盆里面,盆里装满上水,放在哪沉淀半个时辰。
半个时辰之后,把盆里的水倒掉,把淀粉抠出来晒干,等土豆粉晒干已经是第二天了,莫离取出晒干的土豆粉,白白的粉末,明显他们第一步骤是做成功了。
莫离准备了一盆凉白开,取出之前去药房买了明矾,调好明矾和土豆粉比例之后揉成面团,之后便把面团放进之前专门去铁匠铺里面打好的带有漏洞的压桶,从上往下压,便出来了晶莹剔透白嫩的土豆粉条。
“成功了,我们成功了,是吧!”李年看着压出来的粉条兴奋道。
“嗯,成功了。”
莫离看着做出来的粉条,他也很激动,这里没有机器,他也有点担心能否做成功,结果效果还不错。
把压出来的粉条放在凉开水中浸泡半个时辰后捞起来晾干水分。
莫离捏了捏粉条,很筋道,看来他们这次做的相当成功。
“暗二,你去军营找阿陌,让他早点回来,我在家做好吃的。”
暗二跟暗三之前把小君翊送回将军府之后就赶回边城了,这段时间君陌便让暗二跟在莫离身边帮忙。
“是,小莫大夫,我马上去。”
莫离让李年和下人们继续做粉条,他进去厨房准备用做好的粉条做今晚的晚饭了。
莫离在厨房看了一下厨房里还有一些大骨,还有一只上午暗二买回来的一只野鸡和一些青菜。
莫离看着天色还早,便把大骨洗干净后敲破后放进一个砂锅里,到了点醋在大骨上,这样就能把大骨里面的钙质炖出来,之后掺上水,放在灶头上慢慢炖着。
要说在边城有啥是莫离不习惯的那便是厨房里的灶,在安平村时,因为房屋的设计都是他自己设置的,因此厨房里面的做饭的灶也是他自己设计的,十分合理好用。
但是边城的灶就不行了,他们这的灶人做饭炒菜跟烧火是一个方向,莫离觉得这太不方便了,因此他买下这宅子之后就把厨房敲了从新建设一遍,这灶也是根据他喜欢的样子来建造的。
这个宅子的厨房还挺大的,据说这宅子以前是一个富商的,家里人多,这厨房便是大厨房。
莫离设计的这个灶有几个灶孔,需要用的时候就不会打挤了,而且每个灶孔里面都是相同,只是各个孔之间有个隔板,需要用的时候打开,不需要用的时候就隔离,很是方便吧,不许烧了这个灶孔还要注意哪一个灶孔的火熄灭了。
因此莫离奢侈的买了许多碳回来,做饭的时候他基本都是少碳,如果在外面看到有人卖大木头的时候他到是会买些回来,把大木头砍成一节一节的,这大木头可是能两用的,可以当柴烧,烧完之后把烧过的柴火放在一个密封的坛子里,等一段时间过去后,它完全就变成了枯碳,枯碳平时也是可以烧火做饭的。
把大骨放在灶上炖着之后,莫离又开始收拾野鸡,想着今晚主食是大骨头土豆粉条,野鸡便不炖了,红烧着吃吧。
野鸡很大一只,看样子是个老鸡了,而且还是一只公鸡,这个做好也需要时间,莫离便此时就开始做,先把野鸡洗净,宰割成一块一块的。
打开一个隔板,把里炖大骨里面的火引过来后架上锅,锅内放油烧热,下入准备好葱姜蒜,快速爆香,还丢一点小尖椒进去,不一会就有一股辣味扑鼻而来,倒入野鸡慢慢翻炒变色。
这里没有料酒,莫离便用烧酒代替,加入一点烧酒,醋和酱油继续翻炒上色,等锅里的鸡肉都便成神色之后,加入水淹没过鸡块,加大灶孔里面的炭火,炖半个时辰左右之后就可以加盐加点白糖翻炒均匀,继续烧一刻钟便可装盘。
野鸡和大骨都炖上之后,莫离觉得无事可做,土豆粉自从教会了李年他们后,之后都不需要他做了。
看着厨房里挂着的干辣椒,他眼神一亮,他可是喜欢吃辣粉条的,走过去取下干辣椒,把干辣椒洗干净后切碎,然后全部倒进木舂里面舂碎。
辣椒舂碎后,莫离占了一点舌尖尝尝,嘶~还是挺辣的。
用一个大碗装上舂好的辣椒面,又丢了几颗花椒里面,想了想又抓了一把芝麻丢进去,搅均匀后放着。
打开一个灶孔加好碳后架一口锅倒上清油,这里的清油是花生油,莫离来了这么久,都没有见过有油菜籽或是菜籽油,听君陌说整个大禹朝都没有。
油烧热之后,丢几瓣大蒜和生姜进去爆香,不过一会就得把大蒜和生姜捞起来,不然就得爆糊了,那油的味道就不好吃了,等锅里都烧起烟雾之后,把油全倒进装好辣椒面的大碗里面,随着滋啦一声,升起一阵青烟,淡黄色的热油翻滚着变成红色,瞬间碗里辣椒油的味道就冲上来了。
君陌进来见到的就是一个满脸眼泪鼻涕的莫离。
”你这是做的什么,怎么搞成这个样子。”走过去一边给莫离搽着脸上的眼泪鼻涕一边好奇的问道。
“做辣椒油啊,味道太冲了。”莫离被冲的喉咙有点痒想咳嗽。
“做好了没,做好了先出去喝口水润润喉。”看着喉咙不舒服的莫离,君陌说道,他实在不明白做个辣椒油怎么还搞的满脸眼泪鼻涕的。
看着他的眼神,莫离就知道君陌是个什么都不懂的厨房白痴,鄙视了他一眼,然后把手上的辣椒油放在碗柜里凉着。
转身离开厨房去客厅到了一杯茶水润润喉,喝完才觉得喉咙舒服了许多。
“怎么突然想着做辣椒油了,想吃辣的可以去街上买啊。”看着被熏得小脸通红莫离,君陌十分心疼。
“外面卖的哪有我自己做的好吃。”莫离白了他一眼说道。
“对了,我们今天把土豆粉做出来了。”莫离兴高采烈的说道。
“我知道,暗二一路上都跟我说了,刚刚进院子时,李年也把我拉去看了。”君陌摸了摸莫离的头顶,眼神腻死人的看着莫离说道:“宝贝,辛苦你了!”
第51章
“嘶; 好吃; 真好吃,这味道好过瘾。”
莫离看着暗二蹲在门口边上端着一大碗红油粉条吃着; 一边被辣的嘶嘶叫着; 但是手上的动作和嘴却没有停下来,吃一口粉条喝一口大骨头,真是美味啊,暗二觉得自从跟着小莫大夫之后,他的日子真是比神仙都好。
莫离看着暗二好笑的摇摇头; 他现在都还怀疑就暗二这么二,怎么就当上暗卫的呢; 还在这批暗卫里面排行第二。
君陌看着莫离的注意力完全在暗二身上,脸有点黑; 眼神犀利的看了眼暗二; 然后对着莫离一脸幽怨的说道:“他有什么好看的,要看还不如看你男人我呢; 我可是比那小子好看多了。”
莫离听了脸一黑,你脸呢; 谁把你脸偷走了; 让你如此不要脸。。。。。
白了他一眼; 也不搭理他; 莫离低头吃着自己碗里的米粉。
好几年都没有吃到了; 这时吃饭最大; 谁有闲心看他呢!
君陌看着莫离不搭理他; 转头暗暗的用力盯了一眼暗二,想着:暗二这小子在这类太惹人嫌了,要不还是派他出去任务算了。
暗二正吃的欢快时,突然背后一凉,打了个冷噤,看了看四周,也没有什么异样啊,暗自嘀咕着:肯定是老大和暗三他们又在背后说我坏话呢,哼,就知道他们羡慕我跟着小莫大夫有好吃的,我得多吃点,晚上回去好跟他们显摆显摆,嫉妒死他们。
然后这二货呼啦呼啦的快速吃完碗里的粉条后,转头一脸阿谀谄媚的对着莫离说到:“小莫大夫,你这粉条和大骨头汤都太好吃了,我还能再吃一碗。”
莫离看着一脸掐媚的暗二,好笑的说道:“厨房里还有呢,喜欢吃就多吃点,也别光吃粉条,这里还有你上午买回来的红烧的野鸡呢。”
“小莫大夫你做的菜真好吃,我决定以后就一直跟着你了。”夹了快红烧鸡块,暗二一边吃一边感叹的说道。
然后又去厨房舀了一碗大骨汤回来,坐在一边,一块红烧鸡肉一口汤,
真美味啊!暗二感叹着。
看着如此没有眼色的二货手下,君陌暗暗决定,一定要把这二货派出去做任务,而且还要派的远远的。
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翌日
“今天你不去军营吗?”之前每天莫离起床时君陌就已经离开去军营了,结果今天莫离起床发现君陌居然还在家里,还做早饭,顾莫离好奇的问道。
“之前积累的事情已经做完了,今天休息一天,好好陪你。”君陌说着,手上的动作也没有停,递给莫离一块帕子洗脸,准备吃早饭。
“我熬了点粥,凑合着吃吧,中午我带你出去吃好吃的去。”
“好啊,吃什么好吃的?”莫离喝了一口米粥好奇的问道。
“你想吃什么?”
“我不挑嘴,只要是好吃的我都吃。”莫离本就爱吃美食,特别是经过了末世几年里没有吃的之后,现在他只要是好吃的都不挑了。
“那便去逛逛,看看有什么好吃,咱就去吃什么。”
“好,对了,你今天在家,怎么好咱们再去买个宅子吧。”
“?”
君陌不解,现在这个宅子住的好好的,为甚要再买个宅子呢。
“李年他们已经学会了做土豆粉和红薯粉,都在这个宅子里做,而且后院里面现在堆放了几万斤土豆红薯,他们要做粉条的人肯定越来越多,大家都住在这个宅子里,不是很方便,所以我打算重新买个宅子搬出去住。”
这个宅子是一个两进的院子,但是有李年他们这些人在宅子里做粉条,之后肯定参与的人很多,住在一起很不方便,特别是他用空间里的东西这些,所以还是另外再找个宅子的好。
“行,对宅子有什么要求吗?”君陌也想到这个问题,毕竟莫离是一个哥儿,跟这些人住在一起却是不好,他虽不介意,但是以后莫离成了他的夫郎,就有可能有人拿这事来抹黑他。
“只有我们自己住,也不必买多大的,跟这个差不多就行了,对了,你现在是怎么打算的呢,还要呆多久,我好安排我以后的计划。”
“有探子传来说柔然王室现在有内乱,老王好像生病快死了,除了四王子其它几个王子现在都在相互争夺王位。”君陌把昨天收到的情报告诉莫离说道。
“为什么只有四王子不争夺呢”莫离听着瞬间脑补一些故事。
“四王子的母亲使我们大禹人,原是这边城的一个村里秀才的姑娘,后来一次柔然人侵犯,她的家人被杀害,自己也被抢了过去,只因她长的漂亮,就被献给了柔然王,柔然的女人哥儿都毕竟彪悍,这突然来一个柔情似水的大家闺秀,柔然王就很宠幸她,只是这个姑娘也是个隐忍的人,在跟柔然王周旋一段时间后想乘机杀了他,只是后来有了四王子,为了四王子,这姑娘便忍了下来。
便开始计划着讨好柔然王,养育着四王子,直到五年前,我们的人悄悄的跟她接上之后,才开始跟我们合作,只是在柔然王庭,继承王位的不能有外族血统,所以这女人通知我们说合作,让他儿子当时柔然的王,便跟我们大禹签订互不侵犯的合约。”
“这个四王子和他的母亲可信吗?”莫离觉得这是一个机会,如果真的能合作,那君陌就不用再留在边城继续打仗了。
“可信,所以现在再考虑怎么合作。”
“那咱们可以跟她合作,把四王子推上去,签订和平条约,开启边关贸易,我记得听你说过柔然的战马很厉害,那边多是放牧的,对于盐铁茶叶丝绸这些都很需要,开启边关贸易,咱们提供这些东西换区他们的战马和羊毛,当然铁就别还给他们了,但是可以换铁锅给他们,几年下来,这些牧民们都得利后,肯定不在会想着打仗了。”
“这事还得听上头的意思,不过我们可以派人过去助四王子倒是可以的。”
“这可是利国利民的好事,哪位不会这么昏头的不答应吧。”
“应该不会不答应的。”
那位在昏头,在忌惮他们君家,但是这利国利民的事情应该不会不答应的。
两人一路讨论着这事一路走着,突然看见前面围观着一圈人,不知道在围观什么事。
莫离释放出异能出去,便看到这群人中间围着一男一女两个大人和两个一大一小的小孩。
“要不要过去看看。”莫离问道。
他其实不是个爱多管闲事的主,只是看着那其中一个小孩,就让他想起回到将军府的小家伙。
君陌点
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