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田园小记-第112部分
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“听说福宝园是做吃食的？倒不知是做哪种吃食？”边上一位自称是同春堂的韩掌柜也出声了。
“鱼、肉、菜、果，烹、煎、煮、炸各有涉猎。”宝儿一番话说得有些迂回，稍有点明，却并不细聊。
众人似懂非懂，却也觉得利害。
“一间吃食铺子能做到这般全面，却是不错，不错！和春堂十分荣幸能与贵铺合作。”明白是一回事，不明白是另一回事，面上的话还是得说的。
宝儿有问必答，态度谦和，温蕴有礼。众人不知不觉放下了那份拘谨，畅聊开来。
“铺子几时开业？”
“丫鬟、伙计可有请好？”
？？？
寒暄多了，宝儿倒是觉得一头雾水，今儿可是来谈签约的。这一个问题都没到主题上，算是怎么回事。
再是几句下来，宝儿却是按捺不住了，“诸位，不知我们签条约一事？？？”
问出这话，却是有些不好意思。再看看众人，面色却未变，仍是一脸喜色，客客气气。
“瞧我们，这话一说来，就把正事儿给往了。耽误姑娘这么多时间，姑娘快把字据拿出来吧！”
宝儿一头雾水，签字据可不是这么简单的事儿，哪是自己单方面能决定。
先还得双方各自拟定，第一此会面，交换合约，经商定后，哪些改哪些留，再作出一份最终的，最后双方签名落实。今儿五人约一起已是够奇怪了，这会儿说签就签，哪能让人不怀疑。
“怎么咱们不用再商定一下？”宝儿试探的问问。
众人一致摆手，“不必，咱们自然是信得过福宝园。”
宝儿满是疑问，却也道不出什么所以然，只好对着身旁的福气示意一番。
福气也是淡过几次约定的人，今儿还是头一次见到如此顺畅的。不过既然人家肯签，那是再好不过。白字黑字，落上名字，变有了效应，不是能说改就改的。
应了一声，便将早已准备好的合约依次分发给五位掌柜。
第二百十二章 谁助
合约一放，那些个掌柜拿起笔就开始写，什么都没问，甚至都没多看，立马落上了名字。
到这个时候，宝儿才能确信定是有人助自己，目前的情况可不是开玩笑的。只是这贵人是谁？除了柳贞娘，自己在京城并无再相熟之人了。
最重要的一步走完了，接下来又是一番寒暄，无非就是合作愉快之类的话。
瞧着时间差不多了，几人也该是回去复命，纷纷告辞，独留了贾掌柜等人。
几人安坐着，倒不急着走。
“姑娘可有事要忙？”贾掌柜先行问道，“若是不忙，可否留一会儿。与姑娘，福掌柜却是有些日子没见了。”
宝儿并未起身，她还有事儿要问呢！
“无碍，这个才是重要的。”说着点了点桌上整齐放在一起的字据。
贾、曾两位掌柜相互看看，笑笑。
“姑娘，您又要做鱼的生意？”贾掌柜正了正身子，问道。
她是靠鱼发家的，因鱼开了家铺子，因鱼做了合盛的大掌柜，最后合盛因鱼走上了商界的巅峰。如今再是做鱼的话，只怕又会掀起一翻腥风血雨。
那合盛可不就岌岌可危了？？？
“是的！鱼肉鲜美，稀少，自然是做买卖的最好选择！”宝儿点点头，继续问道，“我倒是有些奇怪，梁大少爷竟然会答应与福宝园签约！就不怕我抢了合盛的生意？”
宝儿这话正好说到了两位掌柜的猜测上，被这么*裸的点明，倒是有些不好意思。
“大少爷自是有他的考量，小的不便多言。这般问话，却是对姑娘的崇敬之意。”贾掌柜表情微妙，有一些尴尬。
不过他也深知宝儿并不是那般说话七弯八拐之人，定不是说这话来埋汰自己，倒也放下心来，面色恢复自然。
接着道：“姑娘的帖子早送来时。大少爷就已经看过了，却是同意的。只是后来，这事儿不知道怎么被二小姐知道了，回府吵闹了一番。老爷便出面，将此事耽搁下来了？？？”
贾掌柜说着声音有些低下，虽不是什么坏话，只是想解释清楚，大少爷于姑娘还是有些情义在的，但总归说道主子是不好的。
气氛有些微妙，只言片语间，宝儿已将事情了解清楚了。梁煜雪对自己仍是怀恨在心吧！ ；梁老爷子看到自己只怕也如见到苍蝇一般，宝儿哂笑，做人还真是有些失败！
思索之间却也没接话。倒是让贾掌柜有些尴尬。
曾义看看贾掌柜，又看看宝儿，出声缓和道：“好在这单子是签了，以后咱们也可多来往，老朽还盼着能跟在姑娘身边多学些经商之道呢！”
这话却是说的真心。大少爷虽有些手段，做起事来，却总是不如宝儿那般大胆，仿佛什么都能成，在她眼中没有一个“败”字。
这是曾义最是钦佩的地方。
话是真心也是抬举，众人笑笑，气氛却是缓和了。
只是这结果还是没有出来！
“既然梁老爷子不同意。为何这单子又能签了？”宝儿终道出疑惑。
合盛一帮人连同着福气都面露惊色，合着条约单子都签好了，姑娘竟然不知道是谁来谈的这事儿？
“像是宫里的人，小的并不是很清楚，只知给老爷递了封信，过会便使了小厮于大少爷应允了。”贾掌柜思索一番。回道。
宫里的人？能做到这般的便只有亓家，难道是亓炎晟暗中助自己？
霎时间茅塞顿开，怎么就把他给忘记了！为何也不与自己道一声？？？
这些事宝儿并不想麻烦亓家，也不想让人觉着是依仗着亓家这棵大树，攀爬上枝头。
也许亓炎晟是了解的。才不道明，暗中相助吧！
震惊之余，却也觉得感动。
从香满楼出来，日头虽偏西，还是有些烈。
“姑娘，咱们回东铺吗？”福气懊恼自己不似青芽能随身带着伞，烈日时能与姑娘遮挡。想着能快些回铺子，姑娘便能少受些罪。
“不了，去吴帆那儿吧！”宝儿丝毫不在意，心中自有想法。
吴帆处于东西交叉路口，是一不错的旺铺。便做了休闲站，照着之前的法子，定期推出菜系。那些美味的菜品一出，定能受人追捧。
小镇比不得京城，这里人有的是银子，注重味道的同时，还看身份。福宝园茶点站的定位便是少而精且贵，迎合了大众的品味。
这一点，宝儿把握得十分精准。
东街铺子便是主做鱼类，已经扬名的酸菜鱼便在其中。自然，光这一种是远远不够的，却也不是难事，水煮鱼，烤鱼更是经典中的经典，随便出一样，早就名震整个京城了，若三者同出，不出三日，福宝园三个字定名扬瑾元。
最后一家铺子筹建得稍慢一些，倒不是来不及，而是宝儿刻意安排，凡事循序渐进方能常立于不败。待前两家铺子处于顶峰之时，众人意犹未尽，再出最后一击。
便是这并不处于闹市的一家铺子——“咕咚站”。
名字并不大气宏伟，胜在古怪。主要做的便是咕咚羹，本就是一道奇怪的菜，配上这名字，倒也贴合。
三间铺子陆续开张，是一个扬名立万的好机会。
表面上虽十分顺利，所有人各司其职，三间铺子陆续都开工，这会儿也都进入收尾阶段。
实则压力巨大，这一切都得由宝儿一人顶着，各中心酸只有自己知道。福气、胡章、吴帆等掌柜级的人却是看在眼里，心疼至余却也敬佩不已。
到达休闲站时，铺子里的人已经吃完饭，这会儿正坐在后院休息着。
宝儿跨门进来时，众人立马收起闲适，恭敬站起身子。上次来时，有些人皆不认识，这会儿早已是如雷贯耳。
宝儿温和有礼，可众人就是生起一丝敬畏，态度不由自主的便恭敬了。
吴帆听到响动，从屋内走出来。一丝不苟的神情，立马缓和，恭敬道：“姑娘，您来了！”
宝儿点点头，朝众人笑笑，直径往后厨走去，面带笑意。
众人没有跟随，只听得她说：倒是没有什么紧要的事儿，来做些汤水。
汤水？
姑娘要亲自动手做汤？
不少人侧身，探头，有些期待。
吴帆陪同着宝儿与福气进了后厨，正欲叫个小厮来生火，却被阻止了。
宝儿熟练的拿起围裙捆绑在身上，随意道：“不必了，这些天也够累着他们的。好容易得空，就休息会儿。生火这活儿交给福气，他可是参加过厨艺大赛？？？生火的。”
说完不禁莞尔一笑，一旁吴帆也是止不住笑意。
“姑娘，您这是夸我呢？还是讽我呢？”福气皱着小眉，耸着肩，乖乖坐了下来，开始点火。
“自然是夸你！”宝儿看了他一眼。
嘴上说着话，手却没停下。吴帆端来一大筐的雪梨，放置桌案上。后当起了洗菜的小工，将雪梨一一洗净放置砧板旁的大竹篮子中。
宝儿则操刀利落将雪梨切块，手法不快，却大小均匀，雪白、晶莹、十分好看。
一众歇息的丫鬟、伙计悄悄趴在了窗台处争相朝里张望，连身后有人进门，都未发现。
来人正是刘秋良，此人二十上下，长得却十分老陈，模样算不上清秀，却是本本分分的样子，一身青黑袍子更显老气横秋。
祖上留有几十亩地，这刘秋良也算是有些头脑，包了长工干活，每年也能赚些银子，算是个小地主。
无奈天灾*，前年地里的粮食死得一干二净，那些身强力壮的长工便找上门来，讨工钱。
地本来就不多，收成的银子除了买来年必备的东西，再就是发工钱，余下的并不剩许多。加上这几年光景不好，早就入不敷出，这一出事儿，哪里还有银子付工钱。
刘秋良无法，只得逃走，留的一家老小在。那些长工闹了几次，家里都翻了个遍，确实没找到值钱的东西，这才作罢！却也有人上门看看他回来了没有。
刘秋良带着剩下的碎银子逃到了外地，很快银子便花完了，又不敢回去，整日的流浪，哪晓得被人骗去卖给了人贩子。
这也才有了宝儿将他买走的事。
就在跟了福气没两天，家里就传信来了，说有人将欠的债都还清了，让他赶紧回家。
毋庸置疑，这都是宝儿让福气去做了，免了他的后顾之忧，又有丰厚的酬劳，哪里还会回去再管那几十亩地。
正好听到宝儿与福气说着买地的事儿，刘秋良便自告奉勇，将自己那贫瘠荒废的地都奉献出来，聊表感恩之心。
宝儿哪里会占他的便宜，让福气取了些银子与他，就当是买过来的。
如今又雇了几个长工，却也不种菜，就白白将地养着。这点却是叫刘秋良匪夷所思，不过这都不是他该关心的事儿。如今能做的便是跟着福掌柜，好生学本领。
每日跟这个比自己小上七八岁的小娃子身后，虽有些羞怯，却也不得不承认，自己的手腕竟然比不上人家半根手指头，唯有老老实实旁边待着。
第二百十三章 送汤水
刘秋良走了上前，不知这些人在看些什么，一脸疑惑的推开半掩的房门。
丫鬟、伙计们不知有人在身后，更是没发现他推门而入。房门一开，半依着的身子忽的往前落去，三五个在门口的人便以狼狈的形象出现在宝儿等人面前。
几人连连致歉，忙退了出去。
宝儿只是看了一眼，却是没说什么。
倒是福气笑得合不拢嘴，“姑娘，你瞧瞧，可是把人家吓坏了！”
宝儿睨了他一眼，柳眉倒竖，拿了铲子从锅里舀上一块雪梨扔过去，“就你多嘴！”
福气笑得一脸谄媚，手忙脚乱的接住了，因着烫手，左右抛了两下，塞进了嘴里。
“好吃！好吃！”
吴帆忍住笑意看着耍宝的福气，这东西真好吃？梨还能用白水煮？
刘秋良虽稀里糊涂，却也知道这是主仆俩在打闹。待二人都不说话了，才走上前去，将从药铺买来的一大包草药放在桌上，“姑娘，您要的东西。”
“嗯！”
宝儿淡淡行了句，便在围裙上擦擦手，解开了绳子，打开厚厚的牛皮纸，眼中露出满意的神色。
“姑娘这是何物？”吴帆走近，伸手捏了些，放在鼻翼下，轻轻嗅了嗅，淡淡清香传来，似有些微的凉意直袭整个脑袋。
宝儿拿来一个大瓷钵，盛满清水。小心翼翼的把草药抓到瓷钵内，揉搓几下。
轻声道：“这个叫，龙脷叶、是一味清热解毒的草药，我让加了些枇杷叶混入其中。枇杷叶具有清肺止咳的功效，二者合在一起，效果倍增。”
宝儿挑出一片宽大的枇杷叶子，示意三人。
火烧的很旺，大铁锅里的水已经沸腾，正冒着浅黄色的气泡。宝儿将洗净的草药分三次放了进去。那锅铲往下按了按，使水面万全没过，便又盖上了盖儿。
没过一会儿，锅沿便冒出了白色的汽。福气便从灶膛里抽掉了两根木材。往草木灰里一塞，连烟儿都没有，便熄灭了。大火转为了中火，慢慢熬上一个时辰。
这会儿得空了，吴帆再是抑制不住满心的好奇，急忙问道：“姑娘，这草药还能与雪梨一起煮？”
想着便是不可能的事，一个是水果，生吃的。一个是草药，治病的。
二者能混为一谈？
宝儿点点头。自然是能，不过难怪他不能理解。这个时代并没有药膳一说，药是药，膳是膳。一个是治病，一个是温饱。万全不着边。
“现在天气虽还有些炎热，却已经入秋了。时冷时热便会伤风，是得病多发季节。而今日熬的这汤水却是对燥热咳嗽、痰火咳喘、内伤肺热失音、喉痛等有帮助。”宝儿仔细讲说道。
众人若有所思的点点头，姑娘还会医术？
“可是熬这么一锅汤水，是要给谁喝？却是没有人得这病。”吴帆不解的问道。
“我知道了！”福气惊呼，“可是如那‘甘草汤’一般，起到预防作用。”
宝儿满意的点头。却是如此。
“甘草汤？这是何物？”吴帆不知道，急忙询问。
福气便挺着胸脯，将合盛的修建休闲苑时，一个伙计中暍险些丧命，宝儿用了奇方将其救活的事，讲述一番。
吴帆听得是啧啧称奇。刘秋良更是不敢相信。
说上几句话，时间也在不经意间溜走了。
锅里的汤水也就好了，揭开盖子，一股浓重的雪梨清香味儿铺面而来，其中还夹杂着淡淡的药草香。让人不由得口中生津，想来上一碗。
细致的将雪梨和草药沥掉，留下微黄的汤水，分了几个碗里，余下的便装了起来。
福气这头，又在往锅里加水，塞了两把柴火，燃上几阵，锅里逐渐冒起了白烟。
料都是新鲜的，且都是用的上好的材料，却是能够多熬上几回，只是越往后，味道越淡了些。倒是无妨，只当做茶水喝就是。
旁地放了干净的木盆，里边是清水。宝儿这会儿算是忙完了，走上前，净手。
吴帆迫不及待的端了一碗，忙牛饮一口。入口是浓郁的雪梨香，舌尖感淡淡甜味与清凉，一点不腻人，清新自然。当咽下去时，过喉咙，像是冰水一般，整个口腔都觉得十分凉爽，还能尝出丝丝药草味。与之前却是一点不冲突，两种香气依次传来，最后交汇一起，妙！妙！妙！
忙问道：“姑娘，这汤水叫什么名字？”
宝儿脑子倒是脑子空白了，这本就是一道十分普通的甜水，只是有预防感冒，止咳的作用。只是他们没见到过，觉着稀奇罢了。随即也反应过来，“叫‘冰糖雪梨’！”
“冰糖雪梨”吴帆口中喃喃道：“清凉的气息为冰，丝丝甜味为糖，再是白嫩细腻的雪梨，好名字！姑娘好文采！”
这些闻所未闻的东西，吴帆权当是宝儿自己想出来，每每至此，都钦佩不已。
宝儿感觉额上有一滴汗流了下来，却是答不上话。
没耽搁多久，宝儿便�
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