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重生五零巧媳妇-第434部分
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店里还有其他口味的汤底，以后有机会，欢迎再来品尝。”巧莲招呼着众人随便吃。
“每桌上都有几碟小菜，也是本店的特色炝拌，清爽不油腻。
配着烤肉吃不错，免得吃的太油了，对肠胃不太好。”巧莲很细心的给众人解释着。
“酒可以喝啤酒，可能大多数人都不太喜欢啤酒，嫌味儿淡，不如白酒喝起来有感觉。
不过啤酒陪着烤肉倒是不错，啤酒淡，才能衬出烤肉的鲜，大家可以试着喝点儿。”
七九年国内已经有啤酒厂了，就是年产量不高，三四十万吨。
首都附近就有一家啤酒厂，嘉和特意想办法跟人家谈，费了好大的劲儿才谈妥，那边同意给店里供货。
所以今天预备的酒，不光是白酒还有啤酒。
当然，这年月喝啤酒的人还是少数，很多人都不习惯那个味道，可是听见巧莲这么一说，大家都忍不住倒一杯尝尝。
一尝之下，果然觉得啤酒配烧烤别有一番滋味，这下倒是连啤酒都爱上了。
“二姐，你这个可真不错。
这要是夏天晚上没啥事儿了，叫上三五个人，过来整几盘子肉，再来几瓶啤酒，就这么一边烤一边吃一边闲聊，多好啊。”
沈靖岚已经被这个烤肉给彻底征服了，“好吃，不是吹出来的，是真的好吃。
二姐，你厉害，太有本事了。往后我再请朋友吃饭，就来你这儿啊。”
如今这年月请客吃饭下馆子，要是能吃这么一顿，那可绝对是太有面子了。
“好啊，你往后领朋友来，我给你免单。”
沈靖岚是什么人啊？他领人来，那是给店里做宣传呢，巧莲能要他的钱么？
“别，别，那可别，二姐这开个店不容易呢，我哪能来白吃啊？
到时候，让人多送我几盘小菜，就挺好了。”沈靖岚连忙摆手，他可不是那种唉占便宜的人，哪能让人家给免单啊？
“可以啊，这个完全没问题，放心吧，到时候我跟店里人说，你们来，一律都是贵宾级待遇。”巧莲闻言就笑了起来，连忙应道。
“二姐，这个肉我们也会烤，你就不用一直站在这儿伺候我们了，看着太别扭，来，坐下来吧，咱们一起吃。”
那边，顾亚楠见巧莲一直站着，忙活身边这几桌，心中有些不忍，忙招呼巧莲坐下来一起。
“对，对，二姐，你可别忙了，坐下来咱一起吃。
你看我们在这吃的有滋有味儿，让二姐忙来忙去的，多不好啊？”沈靖岚忙让了个位置，请巧莲坐下来。
巧莲看了下，周围这几桌的人都自己动手在那烤肉呢，的确也不用她一直守着。
于是就挨着沈三江坐了下来，一边陪着沈三江说话，一边给沈三江涮一些蔬菜什么的吃。
沈三江这毛病最忌讳的就是油腻，尤其是那些肥肉之类的是完全不能吃，瘦肉可以适量，比较好的是鱼肉鸡肉这些。
正好这火锅里有纯手工做出来的鱼丸，巧莲捞了些给沈三江吃。
“你不用一直顾着我，你自己也吃，看你忙活这一中午了，好好吃点儿吧。”
沈三江见巧莲一直忙着给他夹菜，心里有些过意不去，于是就让巧莲自己多吃，不用总顾着他。
“我现在饭量小了，不敢吃多，吃几口就挺好。”
人老了脾胃终究是差一些，沈三江这就不错了，算是身体好的，八十几岁了，一顿饭还能吃不少呢。
“伯父不要紧的，我先照顾着您吃饱了再说。
吃面条么？我给您下点儿面条吧，您跟年轻人不同，多少还是得吃一点儿主食。”
年轻人脾胃好，消化能力强，估计今天大部分人都只吃肉，很少有人吃主食了，所以巧莲预备的面条不是特别多。
这时起身拿过来一点，下到鲜汤当中去，等着面条煮熟了，捞出来半小碗，拌上一点儿作料，老爷子吃的格外香。
“嗯，这面条搁火锅里煮出来，就比咱平常煮的好吃，味道特别好。
欣悦、星烨，你们等会儿也尝一尝啊，别光吃肉，还是要均衡一点。”亚楠嘱咐另一桌坐着的闺女和儿子。
“妈，知道了。”那头，欣悦忙应了一声，然后就要起身往锅里放面条。
“来，我帮你吧，这汤热着呢，别烫着。”嘉晟正好就在附近，忙过来帮着将面条下到鲜汤当中去。
欣悦抬头看了嘉晟一眼，冲他笑笑，“多谢啊，这里的烤肉真不错，往后我带同学来。”
沈欣悦刚二十，也在读大学呢。
“好啊，到时候给你优惠。”嘉晟笑笑，看着锅里的面条好了，捞出来一碗递给了欣悦。
第1143章 生意不错
烤肉店开业，新鲜独特的吃法，美味的烤肉和火锅，一下子就征服了所有来贺喜的宾客，众人无不点头称赞，都说这么吃起来简直太过瘾了。
这一顿饭吃的大家心满意足，好多人都喊着要带朋友过来。
嘉和等人连忙表示，今天来的人，每个人都赠送一张贵宾卡。
以后持贵宾卡前来，可以打九折，多赠送小菜，遇到店里有活动的时候，优惠更多。
不用说，这自然是巧莲的主意，那贵宾卡是她在系统里定的。
就跟后世许多店家用的什么金卡、VIP卡差不多，正面印着店的名字，底下一串号码，背面是一些相关说明。
在后世这东西简直太平常，但凡差不多的店都有，可是对于现在来说，那可是绝无仅有，谁都没见过。
众人接过嘉和发的贵宾卡，一个个都新奇无比，不知道这究竟是什么材质的。
尤其是那上面的烫金字体，看上去就格外高档，让人觉得拿出这张卡片特别有面子。
于是众人欢欢喜喜收下了贵宾卡，并且纷纷表示，以后会经常来。
巧莲要的就是这个效果，如今也没什么广告的概念，很多宣传的手段也无法施展，就只能靠着顾客间的口碑来吸引客源了。
只要能拢住这些人，慢慢发展，将来会很不错的。
众人喝着酒吃着肉，高谈阔论，一个个吃的开心又畅快，这顿饭，可是前所未有的畅意。
吃到了一两点钟，众人才吃完，一个个心满意足，纷纷向巧莲表示感谢，然后陆续告辞离开。
直到宾客散尽，店里众人这才松口气，于是巧莲招呼一声，赶紧先把桌子都收拾了，然后他们也都吃点儿东西。
干餐饮行业的就这样，吃饭肯定不是正点儿，都得客人吃过店里消停了，才行安心吃口饭。
“各位，今天咱这开业还算不错，客人们都挺满意，不过这只是开始，接下来才是真正的考验。
或许店里一开始没那么红火，但是我们每个人都要有信心，万事开头难，必须坚持努力做好，对不对？”巧莲借机会，给员工鼓劲儿。
开业是开业，真正决定一个店能不能长久，最主要的是日常经营，所以要时时提醒员工们，要一直保持初心，不能忘了根本。
“对，阿姨您放心，不管店里忙还是冷清，我们都会坚持下去。”众人齐声应道。
“好，那就先吃饭吧，吃完饭收拾预备起来，晚间或许有人来，或许没有，咱们都得提前预备一下。”
按说，刚开业，客人肯定不多，晚间或许没什么人，但是也不能不准备啊，万一来人呢？
于是大家伙赶紧吃饭，吃完饭之后该去切肉的切肉，该去洗菜的洗菜。
反正多少预备一些，免得真有客人来，到时候现准备可来不及。
巧莲这几天忙的有点儿累，于是把所有事情都安排给了嘉和他们，自己到后院找了个房间休息。
这一阵子她真的是累坏了，又要照顾沈三江又要顾着店里，好不容易开业了，沈三江那边今天也不需要过去，于是就躺在床上眯瞪一小会儿。
谁成想这一睡，可就睡的实了，等她醒过来的时候，外头已然橙黄一片，天色都有些暗了呢。
巧莲从床上坐起来，看着窗外的景色，一时间有种不知身在何处的感觉。
甩甩头，从床上下来，打水洗了下脸，这才清醒过来。
算一下，从家里出来到现在，已经快一个半月了。
当初请了长假，以为也就一个来月就差不多能回去，如今看来，要晚一些了。
一个是店刚刚开业，她还得在这边稍微留一阵子看看情况，毕竟嘉和那几个白天都有课，不能整天过来盯着。
虽然店里这些人都培训过，不至于出什么岔子，可巧莲还是不太放心，总得在这看一段时间再说。
另一个，沈三江还没有完全康复，复健还需要做一段时间，总不能半途而废，还是要坚持下去，争取后遗症越小越好。
她出来这么久，虽然中间给家里打过电话，也给医院那边去过信和电报，可医院那么忙的地方，也不知道有没有什么特殊情况。
巧莲叹口气，有时候做个选择也真的是困难。
不上班吧，觉得闲着难受，上班吧，又觉得太拘束不自由，这世上真的没有能两全其美的事情。
得，还是别想这些没用的了，就算医院那边有紧急情况，她也赶不回去，先顾眼前要紧。
巧莲打起精神来，迈步往前院走，她得看看前院什么情况啊，就算是晚间没有客人，该有的状态也得有，不能太懒散了。
不想刚到前院，就发现店员们一个个都忙着往楼上送东西。
前台处，竟然有好几个客人正在那跟婉瑛说话，很显然是询问价位和菜品的。
巧莲愣了下，有人来吃饭？呦，这可不错啊，开业第一天就有客人来，行啊。
巧莲快步来到跟前，正好听见婉瑛向客人推荐今天主打的几款套餐呢。
这是巧莲跟孩子们商议过的，按照人数定制了很多种套餐，客人来了直接按套餐点，比较省事，价格还合理。
果然，那客人一听套餐内容再一听价钱，立时就点了一份，婉瑛赶紧让人将客人带到了二楼的房间去。
店员们按照客人点的套餐，开始预备烤肉炉和火锅，不多时菜和肉都上来了，烤肉炉也热了，该烤的烤该涮的涮。
客人见到这种新奇的方式都很高兴，一个个跃跃欲试，等肉烤出来，便迫不及待的去尝了。
一尝之下，纷纷点头，于是一个个都敞开了肚子可劲儿吃起来。
“妈，您怎么过来了？休息好了么？要不然您去歇着吧。
这边还行，挺好的，这会儿已经来了十几拨客人了。
有一些是咱今天请的那些人推荐的，带着贵宾卡来，也有一些就是看见咱这儿开了家新店，好奇进来看看。
不过基本上进来的都没人走，全都留下点菜了。”婉瑛看见巧莲过来，特别高兴，忙跟巧莲说道。
巧莲一听有十几拨客人，也挺高兴的，这就证明，这个店开的还算正确。
毕竟这个年月来说，人们的选择不多，忽然冒出来一家烤肉店，对于首都那些有钱人来说，必须过来尝尝新鲜才行。
第1144章 想回家了
首都毕竟不是别的地方，这里有钱人多，爱好美食的人更多。
巧莲他们这是第一家个体经营的餐馆，又选了一个比较新奇的项目，
再加上店里的烤肉的确独特美味，火锅也非常棒，几乎每个客人来过都是赞不绝口，这就形成了很好的口碑。
不要小看了美食对人的诱惑，更不能小看了口碑的力量。
短短几天的时间，在众人的宣传下，大家都知道了，在鼓楼东大街那边开了一家新店，里面的烤肉和火锅特别美味。
而且价格也满合理，消费不算太高，是个请客吃饭的好去处。
不少人纷纷慕名而来，吃过一顿之后，满意而归，并且大多数人回去之后，都是一番宣扬。
就这样，店里的客人越来越多。
中午还好些，尤其是到了晚间，从刚下班没多久开始，一直到晚上十来点钟，客人络绎不绝。
饶是店里地方那么大，房间那么多，到后来都有些排不上，来晚了都需要等位了。
见到这个情形，巧莲又想办法弄了一些桌椅，将楼下大厅里差不多能加桌子的地方都加上了桌子。
这样好歹算是多了不少地方，客人也不用等位太久。
烤肉店这边生意兴隆，每天晚间的营业额都非常好，店里的人手可就有些不够用。
嘉和他们晚间只要没课，都过来帮忙，即便是这样，人手还是不太够，一个个都忙的不轻。
于是只能再次招人，巧莲给提议，也可以招一些想勤工俭学的学生。
这附近有不少学校呢，虽说大学里发补贴，可有的人家里穷，发的那点儿补贴都得寄回家去给家里花用，他们在这边省吃俭用很辛苦。
烤肉店中午不算特别忙，最主要的就是晚间，那些晚间没有课的学生，可以过来兼职打一份工。
这边管一顿饭，还有工资拿，一个月要是能有二十天晚间上班，就能挣二三十块钱。
对于很多人来说，那就是很不错了。
所以消息一出来，说是这边可以提供兼职的机会，附近不少的学生都来报名。
通过试工，巧莲从这些孩子们当中，挑选了七八个聪明伶俐能吃苦会干活的留下来。
有了这些人的加入，晚间的工作压力有所缓解。
当然，正式店员也多招收了几个，同时还提拔起来店长、副店长，专职前台收银等等。
反正只要形成了一定的制度，每天账目结清，店里就可以正常运转，哪怕是嘉和他们不过来也没事。
当然，嘉和他们五个都按照各自的课表排了班，基本上保证每天晚间有两人在这边看着，处理紧急事情。
巧莲一边顾着店，一边给沈三江继续治疗康复。
烤肉店这边很快就步入正轨，各种调料巧莲也给预备了不少，也把嘉和婉瑛他们都教会了，店里各项事务都运转正常。
沈三江那边也不错，等到四月初的时候，沈三江左半边身子行动越来越自如了。
当然，恢复如常不太可能，左腿走起路来多少有点儿拖着，说话也可以，就是慢一些。
以沈三江这么大的岁数，能恢复到这个程度，已经非常不错了。
就连沈三江自己都没能想到，他还有能动弹的一天，原本以为他就得瘫在床上让人伺候了呢，能到这一步，结果太让人满意了。
“大伯，您这个情况呢，就算恢复的可以了，多少是有点儿后遗症，没办法，我只能做到这一步。
接下来只要饮食规律，情绪起伏别太大，不要操心受累，好好保持没什么问题。
我给您留一些药，您按照我说的再吃一段时间，平日里多注重保养，应该是问题不大的。
您这身子骨儿真不错，好好养着，活到一百岁没问题。”
巧莲挺佩服老一辈儿的这些人，他们的身体素质的确好，别看以前吃那么多苦，但一个个都挺结实。
不像后世的人，生活好了，身体素质却下来了，有点儿风吹草动就完。
“我明天就不过来了，得收拾收拾东西回家去，往后我要是有空了，就来首都看您，再不然，还可以给您打个电话。”
她原本来首都，就是帮儿子们开店的，不成想遇见了沈三江生病。
为了给沈三江治病，耽误了开店的时间，以至于到现在都四月了还没能回家呢。
巧莲想家都快想疯了，恨不得立即回家去，所以这天在给沈三江做完复健之后，便向沈家人辞行。
“丫头，你要走啊？”
经过这段时间的相处，沈三江和巧莲之间也越发亲近，沈三江时常管巧莲叫丫头，就有点儿喊自家闺女那意思。
巧莲也不像以前那样称呼沈伯父了，而是就叫大伯。
“再住一段时间吧，你看你在这儿多好啊，我成天跟你说说话聊聊天啥的，就感觉这一天过的可快了，心情也好。
要不然你就别走了，你那个工作我让靖岚想办法给你调到首都来，还有你男人，也调过来算了。
正好这边还有你几个闺女儿子呢，都在这边多方便啊？”
沈三江很是舍不得巧莲离开，这些日子两人相处极好，沈三江是把巧莲当成自家闺女那么疼的。
岁数大的人，越发珍惜感情，难得能有这么个谈得来的晚辈，沈三江还真是舍不得让巧莲走。
巧莲一听沈三江的话，哭笑不得，这老爷子，为了留下她，什么都能做啊。
她调来首都倒是还容易，那位侯院长跟沈家有些交情，数次来拜访沈三江。
有意无意的就跟沈靖岚提起过，还是想让巧莲来医院上班。
可曲维扬来首都干嘛？他在抚松好歹是个局长，也算是小有点儿身份了，管着不少事情，挺好的。
这要是调到首都来，能干啥？各种官儿多如牛毛，一个小小的局级干部过来，根本就不够看。
再说了，他们夫妻在抚松过得挺好，俩人都这么大岁数了，过几年退休，还折腾什么啊？
这边有儿女，那边也有啊，还有孙子们呢，还是安安稳稳的过日子吧。
首都的确好，可再好她也不适应，金�
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