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重生之大胃王系统-第117部分
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“这只是从目前现金流里划出来的,其他该分给你的都投入到了分店里,等那边见效益,还会更多。”以为林芝是嫌少,店长解释。
“这……是不是太多了?”林芝有点不好意思。
“不多。”店长松了口气,露齿而笑,“虽然后期开发了几个比较热门的招牌菜,但店里主打还是你的铁板牛肉,收益大头都在上面。没你的方子,我这店根本撑不过半个月。看到外面那些人了吗?都是昨天看过你节目又追去大浪直播看过十牛自助那期录播过来的。我准备这两天挂几张你节目照片上去,多吸引吸引客流。”
“照片?”林芝瞪眼。
店长抬手举起手机,靠到林芝身边,“笑一个。”
林芝咧嘴,闪光灯咔嚓一响,店长检查一下,又端起桌上招牌菜让林芝举着,继续合影。
摆了好几个姿式后,店长终于满意,“你刚提的几个意见我会注意的,特别是那道客人反响不好的招牌菜也会撤掉……”
话虽没说完,但意思很明显,林芝手里捏着分红,看着自己新出炉的广告照片,想想这个店收益不错,也就不在乎多尽一份力了。
把脑子里的菜谱翻了一遍,林芝拿笔抄了两道菜谱递给店长。
“还是和铁板牛肉一样,注意份量火候和时间就可以了,味道绝对不会差。”
林芝给的菜谱效果如何,店长心里还会没数吗?
看着这两道菜谱方子,他仿佛看到了两座能源源不绝开采出黄金的金山,心中激动难以言喻。
郑重夹进笔记本里,店长这才想起林芝是有事才过来的。
“哦,没什么,我就是想问问你店里的牛肉是哪家供货商送的货,价格怎么样?”
十牛自助的牛肉林芝吃得很不错,感觉品质比面厂最初订下的那几家供货商的还要好。
如果跟着从店长这边的渠道拿货,价格都不用她操心,以后这边统一多进点货,自己从里头均就行了。
“供货商?EB牧业知道吗?我一直跟他们拿货。”
“EB牧业?”林芝听着名字挺熟。
想了想,林芝记起朱妙丽最近参加的那个试吃会,好像就是EB牧业邀请的。
这家来自国外的牛肉供应商,牛肉品质在世界上都是知名的,据说价格也相当昂贵。
芝味牛排居然是从这家拿的货?林芝有些不敢相信。
“以前做十牛自助加盟的时候,上家跟EB牧业签了合同,下面加盟商都是统一收EB的货,那个时候卖得便宜,收的都是次级的。后来我自己做,就亲自过去谈了一下,按比较优惠的价格签了合同,要求的牛肉品质也提升了些。你也吃得出来,他们的牛肉确实不一样。”
能拿到EB牧业的货,店长还是比较得意的,说起来便有些眉飞色舞。
“比较优惠的价格?是多少?”
店长翻开帐本,指了个数给林芝。
林芝看了两眼,换算出一个价格,顿时被吓到了。
“这么贵?”
“品质好,贵一点没关系。”店长微笑。
林芝扫见桌上有菜单,赶紧拿起来看了看。
一份铁板牛肉,二百克的份量,居然卖到四百多……
难怪半年不到,能赚这么多钱呢!
“只要东西好,贵些也有人吃,食客的舌头,都是很挑的。”
听到这样的解释,林芝茫然点头。
刚进来的时候她就发现店里装潢跟以前完全不同了,完全走的高端路线,菜卖到这个价,确实在情理之中。
可速煮面呢?
就算牛肉再好,也不可能卖出超过一百的价吧?怎么说也是快餐类,再高端也高端不起来。
一心想走品质路线的林芝陷入沉思。
第115章
京省卫视大楼十九层会议大厅。
“《大吃一惊》这期的收视挺不错的!大家都可以看一看。”坐在长长会议桌顶头的京省卫视台王台长拿着收视报告扫了一眼; 目光转向坐在桌尾的张伦导演。
张伦淡淡一笑; “比上两期强。”
“别谦虚。”王台长点点收视报告,“如果照着这个势头继续走; 都能够上调回十点档的资格了。”
十点档节目《娱乐夜报》罗导拿起自己面前那份收视报告看了两眼,嘴角一撇。
也就是百分之零点二而已; 比他这老牌节目《娱乐夜报》可差得远了。
参加会议的几个主持人另两个节目编导这两天也听说张伦的《大吃一惊》收视不错; 具体数字没人详问; 今天开会拿到收视报告看了才知道详情。
听到台长说这话; 表情各有不同。
比起以前那点惨淡收视; 新一期当然可以说有所进步,但也不至于好到可以调时段的程度。
台里先期很看好新节目《大吃一惊》,不光给了黄金八点档的位置,还做了不少宣传。
开始请大牌明星坐阵; 倒是火了一期两期,后来因为参演人员素质参差不齐; 节目又没什么新意,收视才慢慢下降。
先被调到十点档; 再后来贬到夜间十二点; 不是看在张伦导演还有点个人能力; 这节目也不至于存活到现在。
“这期是因为有朱妙丽坐阵,不然没这样的收视。”跟罗导关系不错的一个主持人慢条厮理地开口。
“张伦,你怎么请到的朱妙丽啊?她这样的大咖,居然能上你那破节目,我还真是想不通了。”罗导开口。
张伦导演把《大吃一惊》做到现在这个程度; 台里早就有所不满,不是这期小爆一下,下期节目做不做都不一定。
在职场里,捧高踩低是很常见的,谁要是手握收视率,谁就是台长的宠儿。
罗导的《娱乐夜报》算不上是红牌节目,但也比张伦强上许多,虽然他比张伦年纪小上两岁,来台里也晚,但以这样的口气说话,大家都不以为意。
谁叫张伦节目做得差,已经算是台里的边缘人了呢。
“如果节目真的很差,再好的交情朱妙丽也不会答应。比如她就很不看好《娱乐夜报》,你上人家里都请几回了,她经纪人什么时候松过口?圈里都知道,朱妙丽挑节目可是要过五关斩六将的,这样一比,我的破节目可比你的《娱乐夜报》要有潜力。”
张伦不咸不淡地一番话,立刻引来罗导怒目。
“谁知道你在后头玩了什么花样?!”
他拍案一指,“我问过她经纪人,说是朱妙丽自己私下答应的!根本不是经过筛选!真要选,你那点数据人家瞎了都瞧不上!”
“花样?”张伦笑笑,“这个圈子拼的不就是人脉?要觉得这是花样,你玩得出来吗?玩不出来就不算是花样,这叫本事。”
没想到平时开会总闷在一边不吭声的张伦居然也有这样的伶牙利齿,桌边坐的那些人都看愣了。
王台长抬抬手,“好了,争什么呢?张伦说得不错,这是本事。”
罗导被张伦抵得一肚子火,正想喷他个痛快又被王台长压回去,一张脸憋得跟吃了屎似的难看。
“我知道只看播出收视,肯定有人不服。”王台长笑笑,“翻到下一页,你们看看第二天的重播收视,再看看咱们台网站下面有多少人为这期节目留言,比较一下各节目在网站的点击量,自己比比。”
听到王台长这话,大家立刻将手里的收视报告翻得哗哗响。
节目是张伦自己制作的,这些数据的变动早了然于心,一脸云淡风轻地坐在原地不动。
“真的挺厉害啊!平均每天有近两万条留言!咱们台周六黄金八点档的《周末一家欢》办了五年,都没有这么多留言……”刚刚帮着罗导说话的那位主持人放下收视报告,带着惊叹语气转头看向张伦。
“朱妙丽确实是腕!谁请了谁不亏!看看这重播数据,真是漂亮!”
“重播收视比第一天播出翻了近十倍,这么多的留言,都是朱妙丽粉丝带来的吧?还别说,张导能请到朱妙丽,这可真本事!”
“张导,你跟朱妙丽私交很好吗?能不能请她来我节目坐坐?电话连线也可以啊!”
“也就是过眼繁华。看着热闹,都是朱妙丽带来的粉罢了,下期要是请不来,且看着吧。”罗导冷哼。
张伦摇头,“不全是朱妙丽的因素。”
见大家转头望来,张伦笑笑说:“不知道各位看过我这期节目没有,里面请的一位大胃王主播,才是收视真正的关键。”
“主播?”大家面面相觑。
“关键?你是认真的吗?难道朱妙丽还不如她?”有人提出质疑。
“这位主播也自带不少流量,微博和直播平台的粉丝加起来,差不多有三百万呢。”张伦顿了顿,又说:“哦,现在应该是快五百万了。我早上看了一下,目前她微博粉丝已经从原先的一百五十万不到增长为三百二十万,大浪直播那边听说也涨了几十万的粉。”
“现在主播太多,粉丝量也很虚。说起来几百万,都是僵尸粉,平时根本不蹦哒的,瞧着好看而已。 ”
“也说不定看节目火了,自己买的粉。圈里不多的是这样造势的吗?”
大家交头结耳,各说各话。
“这样说吧。咱们台每天近两万条的留言量,有大部分都是冲着这位主播来的。”张伦补充。
“你说是冲她来就是冲她来?我还说是冲我来的呢。”罗导反驳。
张伦导演摊摊手,“你要是非得这么驳我,我也没什么好说的。不过这就是事实,你可以亲自去台里网站看看,看我说的是真是假。”
“就算是真的,这又能说明什么?网红昙花一现的多了,不知道多少上过节目火一阵消失无踪的,难道你还指望着她给你长期带收视不成?”罗导忽地挑眉,“你不会是看这次收视好,想要跟她签合同长期合作吧?我可劝你别,这种人签了也没什么价值。”
“不管怎么说,她现在是有流量有热度的。”王台长说道。
开会之前王台长找张伦单独谈过话,知道《大吃一惊》主要扛份量的居然不是朱妙丽,也是格外震惊。
等看过张伦展示的留言数量和统计出来每位表演者的支持度后,才算真正信了。
台里做节目这些年,也看到过不少像这样突然大爆的新人,有像罗导说的那样后续无力,也有一飞冲天的。
自己台里出来的,一般是能培养就培养,必竟做人饮水思源的多,台里也可以借助这把火头,把收视往上再拉一拉。
王台想得深,张伦导演也与他不谋而合。
“我觉得这个女孩特别有潜力,台里可以深挖一下。”张伦说。
大家听到这句话,都心头一动。
台里?
张伦这是不打算自己独享了?
朱妙丽捞不到,要是能蹭蹭这个主播热度也不错。
不过,这个女孩真有张伦说得这样火吗?不眼见为实,心里总觉得不踏实。
《大吃一惊》基本上是没什么可能翻身了,这一点张伦导演心里清楚。
就算这期小火了一把,下期呢?
又不是次次都能找到像林芝这样才艺独绝的人过来撑场子的。
倒不如趁着这波成绩,干脆地把《大吃一惊》了断,快速上马一个新节目,还能把林芝请回来晃一圈,开个好头。
张伦说出这个想法后,得到王台长的大力支持。
一个节目能不能再做下去,只看近三个月收视走势就知道了,张伦能主动提出来是最好。
会议开完,王台长起身,“张伦,你跟这个主播联系联系,看台里有什么节目合适,让她走一圈。”
“好。”张伦点头。
等王台长一出去,立刻有人凑到张伦身边,“哎,真有那么火吗?”
“她到底表演什么才艺了?涨粉涨得那么夸张?我在台里做节目七八年,到现在微博粉丝都没超过十万呢,我还天天露脸。”
“大胃王?是吃东西吗?你说我这个《乡间采风》栏目她能不能凑一脚?”
大家七嘴八舌地问个不停,罗导瞧着这些人巴结样,撇嘴绕路。
《娱乐夜报》是档小有特色的夜间娱乐节目,除了介绍圈内一些明星的动态和近况以外,也非常注重从网络上收集素材。
比如最近某软件爆红的一个小哥哥,上传视频没半个月,粉丝激增到三百万,《娱乐夜报》抓住这个热点,把他跟另几位网红小哥一起请到节目上做了几段才艺表演,在网上引发了一波热议,连带着收视也跟着水涨船高。
《娱乐夜报》能稳稳站在十点档几年不倒,可以说靠的就是这些一针见血抓热点力挽狂澜的动作。
照理说张伦挖掘的那个爆红新人,应该是最适合上《娱乐夜报》的,前提是他真没吹牛。
翻着手里收视报告和留言统计,罗导拐进了自己工作间。
坐到电脑,罗导犹豫片刻,打开台里网页,直接点开《大吃一惊》上期节目录播。
听刚刚那些人围着张伦问话就知道了,这种已经基本被台里打入冷宫的节目,没谁真的看过。
不是为了看看那个被张伦吹上天的新人,他也不会忍着去瞧这种辣鸡节目。
等待视频缓存的同时,罗导滑动页面,一顺地往下看留言。
芝芝的精面:为芝芝打call!速煮面赛高!
手机用户5842338:请问视频下载入口在哪里?为什么找不到下载方式?想存到手机断网时也能看,吃饭佐餐最佳。我是面食爱好者,有同好吗?
手机用户8783387:看节目认真一点,芝芝主播在大浪有号,想看吃播去大浪平台,想看主播生活照片和做菜小视频,右转微博。
妙妙包:现在什么年代了,还要下载视频?在线很方便的。
芝芝马来花:直播视频和节目视频肯定不一样,这是芝芝主播第一次上节目,有特殊意义,喜欢就会想珍藏!
芝芝马来花这段回复下被顶了几百层,一水的赞同,都比赛似地回复自己电脑里已经保存了多少条芝芝主播的吃播视频。
有些是专门从大浪直播上下载的,有些是从微博上down下来的,还有一些人显摆自己和芝芝主播在哪条街偶遇合过影,引来不少人羡慕嫉妒的声音。
下载视频最多的那个用户,宣称自己个人私藏已经达到了近两百个,据他说所有的视频都精心按年月日排列顺序,还分门别类做了几个文件夹。
面食类一个文件夹,肉食类的一个文件夹,素菜类一个文件夹,平时吃饭按需求播放,就和上面手机用户5842338一样,专为了佐餐用。
他这个楼中楼回复,也被疯狂顶了几百层,下面一堆卖萌打滚求资源的。
拉到这个地方,罗导已经看不下去了。
不是内容有多艰涩难懂,而是楼层太高,拖得他眼发花。
除了这些铁粉舌灿莲花的吹捧以外,回复里也有人认真讨论这个主播在节目里的表现。
挑着看了几个,罗导大致弄明白了这个新人具体干了些什么。
一百碗面?
罗导笑着摇摇头。
这些观众啊,还是太年轻。
后期剪辑轻轻松松就能解决的事,他们还当了真。
真要是吃得进一百碗面,人不胀得跟猪似的,能看吗?
在心中大致勾勒出了这位主播的形象,罗导开始将页面拖回,把注意力放到了节目上。
第一个出场的高音碎杯彻底浇灭了罗导看节目喜欢一顺看下来的习惯,按着鼠标左键一路后移,等视频跳动到速煮面高清特写时才停下。
这就是速煮面?评论里吹得神乎其神的东西?
罗导皱皱眉,突然觉得这个名字很有些耳熟。
最近在台里,好像时不时就有人在提。
他吃东西一向很挑,一日三餐都是自己私下解决,从不去食堂吃大锅饭。
最开始听到这个名字,以为是食堂新出的主食,根本就没关注过,后来知道是出外景的节目组批量订的餐,就更没放在心上了。
看着屏幕上咕咕冒泡的牛肉汤面,罗导从专业的角度研究了镜头角度以及景深等层次关系。
做这行的,美食类节目也看得多,都知道东西怎么做出来的,镜头上看着诱人,实际上可能煮得并不进味,只是浓油赤酱地往里倒,讲究个上镜美而已。
所以面看起来再香,罗导都没什么太大感觉。
这种淡然的心情,一直到看见林芝为止。
屏幕上的女孩身材浓纤合度,站在台上仪态大方,五官漂亮醒目,笑得也格外甜美。
哎,不错!
罗导坐直了身子。
不说什么才艺表演,就靠这张脸在圈内也能吃得开!
从头到脚研究完,再看着她端起面碗,罗导笑笑。
挺聪明的。
这样的身材长相跟大胃王这个词完全搭上不杠,摆到节目上,确实有效果,给人极强的冲击力和期待感。
虽然不肯承认,但罗导对张伦选人的眼光多了分肯定。
就是要这种反差萌才能将观众注意力吸引过来,抓住了眼球,下一步就好办了。
至于吃不吃得下这么多东西,全靠编呗,剪辑一上,说她能吃五百碗都行。
罗导撇撇嘴,以挑剔的目光看着林芝举起第一筷子面塞
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