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　　　　这下轮到吴小正倒吸了一口冷气。

　　　　他在想，能把这件事折腾到这个程度，这个未来的杨市长他的背景到底得有多大？

　　　　这下真的玩大了。

　　　　“第二个好消息，这个项目一旦第一期试验成功，那到时省里还会有专项资金下来，再把规模扩大，有可能的话，将把其当成一个新农村经济合作的典型来进行推广。”

　　　　这原本是一个更好的消息，可吴小正却悄悄地皱起了眉头。

　　　　真的玩太大了。

　　　　他敏感地意识到，对省里来说，这个项目的核心就是农商合作和科学种植，而他的这个企业只是成为了其中不可缺少的一环。一旦这个项目有了第二期，而他的企业又消化不下的话，省里势必又会扶持其它的企业参与进来分这一杯羹。

　　　　这是在逼自己迅速发展壮大，否则就会很容易沦落成为这个项目中的一枚弃子。

　　　　如此看来，自己必须玩得更大一点了。

第110章　老干妈（2/3）

　　　　任何事情都有其两面性，好与坏只是相对的。

　　　　正如那句老话所说：福兮祸所伏，祸兮福所倚。

　　　　杨贵平刚带来的这个好消息就是如此，他迫使吴小正行事既要更加的大胆，又要更加的谨慎。

　　　　这是一个矛盾的综合体，吴小正必须在一条钢丝上小心翼翼地迈开大步往前跑。

　　　　听起来很矛盾，可情况就是如此。

　　　　一方面，一旦吴小正棋错一着，很可能就会跌入深渊，死得很惨。

　　　　另一方面，如果吴小正的步子不够大，发展速度跟不上的话，就会被沦为弃子，把好机会让给别人，而自己自生自灭。

　　　　吴小正既不想跌死，又不想被沦为弃子的话，那他就得想办法快速发展壮大，并且还不能犯任何错误。

　　　　当然，吴小正现在的心思杨贵平是不清楚的，他还在继续发布好消息。

　　　　“第三个好消息，就是你不用担心合作农户的收购资金的事情了，我帮你在农行申请了一笔为期为三个月的免息贷款，数额以农商合作项目最终签署的标的为准，但有一点，这笔资金只允许用来支付蔬菜收购款。”

　　　　总算又迎来了一个真正的好消息。

　　　　这对吴小正来说，确实是一个真正的好消息。如果不是这样，以吴小正现在的玩法，到时很可能面临严重的资金压力，说不定他真要以打白条的方式来支付蔬菜收购款。

　　　　现在好了，最起码这部分资金压力已暂时缓解。

　　　　吴小正估计，其实这是杨贵平担心自己玩不转，给他弄出麻烦来，才特意帮忙运作这么一笔资金的。

　　　　一想到这，他又忍不住偷偷地乐了。

　　　　看来，把未来的杨市长拉到同一条船上，绝对是走了一招妙棋。

　　　　吴小正决定把这招妙棋继续放下走。

　　　　可怜被利用的杨镇长还在继续发布下一条好消息。

　　　　他拿出了一叠资料，笑着说道：“这是你所需要的食品加工机械的详细资料，大部分你需要的都有，你自己慢慢看。不过我估计，以你现在的资金实力，大型一点的加工机械你都买不起，我建议你还是先挑一些比较经济实用的小型机器买吧。”

　　　　吴小正被杨镇长给鄙视了。

　　　　可他不以为意，笑嘻嘻地把资料接了过来。

　　　　杨贵平所不知道的是，吴小正这家伙已打定主意，准备再玩一把大的了，而且又准备利用可怜的杨镇长。

　　　　买不起也得买！

　　　　有些机器对吴小正来说，是他施展他的全盘计划所必须的，就算没钱，也得变出钱来买。

　　　　当然，他得再好好研究、琢磨一下才行。

　　　　接下来，吴小正又稍稍花了点时间，把食品加工厂这边的进展详细地说了一遍，一听说吴小正这边产能扩大、市场推广的工作都已经启动、并且进展顺利，杨贵平才稍稍松了一口气。

　　　　“你可得上心点啊，可千万别把我给坑太惨了一点。”

　　　　因为押的宝实在是有点重，杨贵平还是有点不放心，千叮咛、万嘱咐的，像个唠叨的老太婆。

　　　　然后他才恢复了年轻人的本色：“我又给你帮了这么大的忙，还不赶紧去做顿好吃的犒劳一下我？”

　　　　杨镇长也是一个吃货，再就惦记上吴小正亲手做的菜了。

　　　　犒劳是必须的。

　　　　军哥原本是打算回家的，却被吴小正留了下来。

　　　　这杨镇长很是有点能喝，吴小正得找个帮手才行，他担心自己一会又喝高了误事。

　　　　这下杨贵平总算是遇到对手了。

　　　　军哥原本就酒量不错，再加上部队出来的就没几个不能喝的，在吴小正的唆使之下，把杨镇长喝得很嗨，然后就倒了。

　　　　哈哈，未来的杨市长你也有今天！

　　　　吴小正的恶趣味又犯了，他对此非常的满意。

　　　　因为特别的注意，吴小正自己倒没喝高，他真的还有重要事情要考虑。

　　　　重压之下，食品加工厂的发展策略又需要调整一下了，尤其是在产品和销售方面，步子还得再迈大一点。

　　　　这一晚，喝醉了的杨镇长就睡在吴家，还把吴小正的床给占据了，弄得吴小正只好去军哥家挤。

　　　　这样也好，反正他的早锻炼和晚锻炼都是在军哥家的大院里，他那里演武设施齐全。

　　　　第二天一大早，等吴小正早锻炼归来时，发现杨镇长已经起来，只是眼皮有些浮肿，脚步还有些虚浮，看来昨晚确实没少喝。

　　　　一见到吴小正，杨贵平就叫道：“小正，快给我弄点吃的，胃难受死了。”

　　　　“没问题，今天早上给你弄点特别的。”

　　　　吴小正一口就答应了，因为他今早原本就打算让杨镇长来试吃他的新品。

　　　　然后一碗清汤面被端了上来。

　　　　“你就用这个来打发我？”杨镇长对此很是有点不满。

　　　　“你别急啊！”

　　　　吴小正笑着回道，然后拿着一个碗转身就跑进了杂屋储藏室。

　　　　不一会，一碗辣椒酱摆到了杨贵平面前。

　　　　“这是香辣豆豉酱，先加一点到面条里面调味。”

　　　　吴小正指了指小碗，笑着说道。

　　　　这正是吴小正准备提前推出的老干妈香辣豆豉酱。

　　　　杨贵平先好奇地端起来看了看，说道：“红彤彤的，看相不错。里面有干辣椒、酱豆豉、菜籽油，还有什么？好吃吗？”

　　　　吴小正笑道：“试试就知道了，弄半勺到面条里搅匀试试味道。”

　　　　杨贵平还是有点半信半疑。

　　　　在他看来，清汤面真的没什么好吃的，就算对酒后的胃好，但真的没什么味道，就算加了这个辣椒豆豉酱也不会有太大的改变。

　　　　不过他还是依言拿起汤勺，加了半勺进面条里，使劲搅和了起来。

　　　　“嗯，不错，最起码这面条的看相一下就好了很多，能勾起人食欲了。”杨贵平先赞了一句。

　　　　确实，原本看起来平淡无奇的清汤面，加了半勺香辣豆豉酱进去之后，整碗面都变得红艳艳的，还散发着油光，确实能勾起人的食欲。

　　　　杨贵平又凑近闻了一下，立即又说道：“嗯，闻起来很香。”

　　　　然后迫不及待地夹起了一筷子，稍微吹了一下之后，塞进了嘴巴里。

　　　　“嗯，好吃，香，辣，鲜！”杨贵平含糊不清地说道。

　　　　很快，一碗面条就被他一下子就干完了。

第111章　又下套（3/3）

　　　　香，辣，鲜。

　　　　这三个字，足以精准地来形容香辣豆豉酱的特点。

　　　　干辣椒的辣，豆豉和菜籽油的香，秘制配料的鲜，综合在一起，就成为了这份特别的调味酱。

　　　　看了看意犹未尽的杨贵平，吴小正笑着问道：“怎么样，我即将推出的这种主打产品，你觉得会好卖不？”

　　　　“必须好卖！”

　　　　杨贵平先赞了一句，然后又问道：“除了下面条吃，还有什么吃法？”

　　　　吴小正又神秘兮兮地说道：“你用筷子直接夹一点放嘴里尝一尝。”

　　　　杨贵平依言试了试。

　　　　然后惊讶地说道：“这样直接吃味道也不错啊！”

　　　　“没错，像你这样的单身汉，常备一瓶老干妈在家，不仅可以用来下面条吃，不想炒菜的时候，还可以直接用来下饭。还有，你炖猪脚、炒肉、炒鸡、或做任何菜的时候，加一点老干妈进去，口味又会完全不一样。”

　　　　吴小正先毫不犹豫地把老干妈这个名字先抢占了。

　　　　尽管他已经有了吴大厨这个即将推出的总品牌，但老干妈这个名字，他也是不想放过的，他准备用来专门用作香辣酱味系列产品的专用名称。

　　　　老干妈这个名字在后世真的实在是太有威力了。

　　　　吴小正记得，很多人去超市或者小商店买各种品牌的香辣豆豉酱时，叫的不是香辣豆豉酱，而是直接叫老干妈，尤其是在农村和小城市。

　　　　所以这个名字吴小正必须得无耻地提前占用。

　　　　他刚才所说的，也正是老干妈的正确吃法，但还不是全部。

　　　　杨贵平立马就心动了，说道：“给我装上一大瓶，一会我带走。”

　　　　对于被吴小正嘲笑为单身汉，他一点也不介意。

　　　　吴小正点了点头，表示没问题。

　　　　实际上，他要的就是这个效果。

　　　　如果说杨贵平吃完之后，只是觉得好吃，而没有想带走的想法，他反而会不开心。

　　　　事实上正牌老干妈就是这么冒出来的。

　　　　据传，正牌老干妈陶华碧在生产老干妈前，并不是做老干妈的，而是开面馆的，因为面条里加入了自制的豆豉辣椒酱的缘故，生意还不错。

　　　　但陶华碧发现，前来吃面条的人，似乎并不是冲着她的面条来的，而是冲着她的豆豉辣椒酱来的，吃完面之后，每个客人都要买一点豆豉酱走，有人甚至是直接来买酱，这才让她有了大量生产老干妈的念头。

　　　　吴小正现在需要的就是这个效果，要让杨贵平惦记起这个酱的味道，而不是刚才的那碗面条。

　　　　杨贵平又好奇地问了一句：“既然你有这么好的酱，为什么不早推出来？”

　　　　吴小正苦笑了一声。

　　　　还真不是他不想早点推出来，而是因为他有苦衷。

　　　　说实在的，是他自己对这款酱还不够完全满意，最主要的原因就是因为这款酱的里面添加了味精。

　　　　也不是说不能添加味精。

　　　　事实上，大名鼎鼎的老干妈，它的主要原料就是干辣椒、豆豉、菜籽油、味精和白糖等，其它豆豉辣椒酱也是如此。

　　　　甚至在这个年代，味精还被家家户户大量用作烹饪时提鲜的重要原料，大家也并不介意调味品里使用了味精。

　　　　可前世在后来注重养生的吴小正知道，味精这东西吃多了对身体并没有什么好处，所以他想通过其它动植物原料配方来取代味精的提鲜作用。

　　　　这一点其实不是做不到，而是成本有点高，如果完全不使用味精的话，需要把产品的定价定得相当高才划算，这可能会影响这款产品的前期推广，在后期的价格竞争中也会处于不利的位置。

　　　　因此，吴小正最终还是决定不完全抛弃味精，而是决定在以后再推出不含味精的高端产品。

　　　　除此之外，还有一个很重要的问题，那就是这款产品的保质期问题。

　　　　以正牌老干妈为例，在不开封的情况下，它的保质期在常温下可以长达18个月。

　　　　但这里面是有原因的，因为它在制作过程中采用了一道特别的工序，叫做密封杀菌。

　　　　这道工序也是绝大部分罐头类食品必须采用的。

　　　　就以这个年代较为普遍的糖水罐头为例。

　　　　要想让这些糖水罐头长期保存不变质，那就只有两个办法，一是在罐头里添加防腐剂，二是采用密封杀菌技术。

　　　　防腐剂就不用说了，虽然这种方式也能保质，但防腐剂本身是对身体有害的，因此只有一些小厂家为了节省成本，才会偷偷使用这种方式，这也是某些不出名的牌子的糖水罐头卖得比较便宜的原因。

　　　　最正确的方法自然就是密封杀菌法了。

　　　　使用这种方法时，必须使用特殊的杀菌设备，把已经封装好的产品连包装（罐头瓶、真空包装等）一起放入机器，经过瞬间100度以上的高温杀菌再迅速制冷后，就既能无损产品原本的口味，又能让产品在密封状态下无菌长时间保存。

　　　　在这两种方法里面，吴小正自然是不屑于使用防腐剂的。

　　　　他既然有把企业做大、做强、做久的想法，那就得从一开始就得有做一个良心企业的觉悟。

　　　　可密封杀菌机器是不便宜的。

　　　　吴小正昨晚稍稍翻阅了一下杨贵平带回来的资料，发现合用的机器，最便宜的也得要三万多块钱。

　　　　这让他到哪里去找钱去？

　　　　这也正是吴小正今早特意要为杨镇长下面条的原因，因为他又要利用杨镇长了。

　　　　这样是不是有点不厚道？

　　　　吴小正忍不住笑了笑，但还是开口了。

　　　　他先把自己的难处跟杨贵平说了一下。

　　　　杨贵平也陷入了为难之中，说道：“这么说来，这款巴氏杀菌机还非买不可了？可你哪来这么多钱买？”

　　　　吴小正又笑了笑，轻飘飘地说出了两个字：“贷款。”

　　　　杨镇长立马就跳了起来，说道：“我就知道你的东西不是那么好吃的，吃你的真是嘴软，你又在给我下套子！”

　　　　发泄了一下不满之后，他又问道：“你现在啥都没有，银行凭什么贷款给你？”

　　　　吴小正反问了一句：“谁说我啥都没有？”

第112章　还有新品？（1/3）

　　　　吴小正自然是有抵押物的，那就是他刚签下来的那近20亩土地。

　　　　这些土地只要公司的牌照办下来，然后再把土地的规划、用途等手续搞定，立马就变成了公司的固定资产，完全可以去银行抵押贷款。

　　　　这叫资本运作。

　　　　在后世，玩这一手玩得最溜的就是房地产开发商。

　　　　有的开发商基本上是一无所有，先借一笔钱当保证金把一块地给拍下来，连购地款都没有付清，转手就去银行抵押贷一笔款出来，然后开始盖楼，楼还没盖好，就开始卖楼花……

　　　　资金就这么被这些开发商给玩活了。

　　　　当然，要想这么玩，必须得有一定的关系。

　　　　吴小正现在玩的就是这一招，和地产商的玩法有异曲同工之妙。

　　　　关系他也有，那就是眼前正被利用着的杨镇长。

　　　　“你说，等公司注册下来后，我拿这块地皮做抵押，再把公司的流水弄得漂亮一点，贷笔款出来应该不难吧！”

　　　　杨贵平被弄得哭笑不得，因为吴小正摆明了是在指望他。

　　　　他笑道：“你这一手玩得真高，我甚至怀疑你一下子就分期买这么多地，是早就有预谋的。”

　　　　这个还真没有！

　　　　按照吴小正原本的想法，他就是想按部就班地一步一步地发展的，可杨镇长所带来的“好消息”迫使他不得不加速，所以他只好继续往大里玩。

　　　　可这事还真不好解释，所以吴小正只笑了笑。

　　　　杨贵平也无奈地笑了笑。

　　　　其实，对于自己又一次被利用，他根本就不生气，反而有点高兴。

　　　　因为对他来说，整个计划里最关键的就是吴小正的食品加工厂。只要食品加工厂运作得越好，他的计划就会越成功。

　　　　所以在不到万不得已的情况下，杨贵平根本就还没想过另外再扶持一家企业来加入这个计划，最起码现在没有这个想法。

　　　　说实在的，如果不是没有帮吴小正找到可贷款的名目，他早就主动帮他联系贷款了，农产品专项收购资金免费贷款就是一个证明。

　　　　所以杨贵平现在是很开心的，但他嘴里却没有放过吴小正：“不行，你一碗面条就想再让我帮你跑腿？不可能，必须再来一碗。”

　　　　吴小正又笑了笑。

　　　　此时正好吴小莉也闻着香味起床了，嚷嚷着也要吃面条，再加上自己也还没吃，于是他又转身下面条去了。

　　　　又是三碗清汤面端了上来。

　　　　杨贵平又加了半勺老干妈进去，准备再次开吃。

　　　　吴小正制止了他：“别急啊，再给你点好东西尝尝。”

　　　　然后在杨镇长惊讶的眼神当中，吴小正又拿着一个小碗转身走进了杂物间。

　　　　不久之后他又转身走了出来，手里端着满满的一碗红彤彤的菜。

　　　　“韩国泡菜？”杨贵平惊叫了出来，又带着几分惊喜的意味。

　　　　“不错啊，竟然还知道韩国泡菜，先尝尝看。”

　　　　在这个年代，韩国餐馆还没有大规模进入国内市场，韩剧也还没开始入侵，因此小地方知道韩国泡菜的人并不多。

　　　　杨镇长能一口就能叫出韩国泡菜的名字，足以证明他是个吃货。

　　　　所谓韩国泡菜，通常指的就是韩国菜里的辣白菜，而吴小正现在所端出来的这一碗，与韩国泡菜看起来