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无悔九二-第185部分

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    程玲明白了吴小正的意思,他这是跟钟小兰给斗上了。

    “志愿可以不填,能参加考试有成绩就可以了。”

    吴小正原本就没有考中专的打算,因此志愿填不填都不重要。

    钟小兰也明白了吴小正的意思。

    他这是想打她的脸。

    她又撇了撇嘴,冷笑了一声:“呵,你以为中考是考着好玩的吗?能考过500分算你赢。”

    中考一共考七门课程,其中语文数学各120分,其它科目各100分,总分740分。

    500分大概是普通城市中学的录取分数线,中专及重点高中的录取分数线则高达600分以上,具体看题目的难度。

    在钟小兰看来,吴小正连初三都没上过,就这样去参加中考,就想考个好成绩,无异于痴心妄想。

    吴小正冷笑了一声,没有说话。

    马丽也开始劝吴小正:“正憨,别闹了,你根本就没上过初三的课,现在距离中考只有一个月多几天的时间了,你就算再厉害,也根本就来不及去学初三的内容。”

    “不试试怎么知道呢?反正初二的内容对我来说已经没难度了,那就去玩玩。”

    吴小正又对程玲说:“程科长,这事就摆脱你了。”

    这事本来就归程玲管,因此对她来说,加一个考试名额而已,根本就没难度。

    程玲痛快地答应了。

    现在的她,也正想交好一下这个成绩出色、家里背景又很好的学生。

    钟小兰又撇了撇嘴,但没继续说啥。

    在她看来,这种不知天高地厚的人,根本就不值得她来把他当成竞争对手,哪怕他这次英语比赛踩了狗屎运。

    吴小正也不说话了。

    打脸不是用嘴来打的,而是得看结果。

    他开始认真考虑起参加中考的事。

    按照他原本的计划,他是打算规规矩矩地在一中上完初中,再往省城发展的。

    可前段时间他已经把湘水的所有事情安排妥当,接下来是由其他人按部就班地去执行的问题。

    既然如此,那干嘛还要在学校浪费时间呢?

    走点走出去不好吗?

    心一旦被放飞,是很难收回来的。

    因此,他冒然决定参加中考,一方面是受了钟小兰气的缘故,但另一方面,却是自己冒出了提前走出去的想法。

    甚至后者的成分居多。

    在他看来,只要能报上名,再有一个月的时间来给他准备,应该足矣。

    吴小正记得,在前世时,他初三差不多跟着刘志军整整野了一年,但中考时,经过一个多月的复习,也还是顺利以一个不错的成绩再次考上了一中。

    吴小正就不信了,凭他的天赋,再加上重生的经验,有一个月的复习时间,还考不出一个好成绩。

    豁出去了!

    接下来,吴小正和钟小兰都是一路无话,倒是程玲和马丽热聊了起来。

    在马丽看来,吴小正可是他的得意门生,现在竟然被钟小兰低看,她很是看不顺眼,于是便跟程玲猛吹起吴小正的丰功伟绩来。

    “程科长,你知道吗,正憨除了成绩特别优秀以外,体育也很棒,尤其是打得一手好篮球,上次一中的年级篮球赛,他还带领班上的同学,一举拿下了初中部的冠军。”

    程玲热情回应道:“哦,是嘛,这就很了不得了。现在很多学生,成绩是不错,但身体素质却一塌糊涂。现在国家提倡中学生应该德智体美劳应该全面发展,看来正憨在这方面给大家做了一个表率。”

    吴小正狂汗。

    马老师,我篮球水平只是一般好吧,上次只是占了身体和智慧的优势,把大家的特长发挥到了极致而已!

    可这话听在钟小兰的耳朵里却很不是滋味。

    她虽然学习成绩一贯优秀,但体育方面却是她的弱项,每次体育考试,老师都是看在她成绩好的份上,面前放她过关的。

    哼!体育好有啥了不起!

    钟小兰又撇了撇嘴。

    马丽还在继续:“除此之外,我们正憨还是一个见义勇为的好青年,尤其有一身好功夫。上次湘水县常务副县长的儿子仗势欺负姑娘,还是正憨出面把他给打了,结果弄得连常务副县长都给撤职了。”

    这下程玲真正大吃了一惊。

    身为体制内人,上次湘水县的官场大地震她自然听说了,她知道,谈仲海的下台,导火索是因为他儿子干坏事被殴,她没想到当事人竟然就是眼前的吴小正。

    她本能地觉得,能把一个常务副县长的儿子打了还导致常务副县长下台,吴小正的背景应该不只是家里有钱那么简单。

    必须交好他,中考的事必须放在心上,帮他办妥!

    程玲很快就有了决定。

    还有更让她坚定这一决心的事。

    车进长市了。

    程玲说道:“正憨,教育厅的宾馆在哪知道吗?你往那里开,咱们的住宿安排在那里。”

    “程科长,不住那里可以吗?我有朋友给咱们安排了房间。”

    在征得程玲的同意后,吴小正又把车径直开到了华天大酒店。

第483章 开业倒计时

    程玲真的被吓了一条。

    华天大酒店,这可是现在长市最好的五星级酒店,就算她是地区教育局的科长,但这个规格也严重超标了。

    吴小正笑着说道:“程科长,放心,费用的问题不用你来负责,你只管放心住。”

    吴小正把车在酒店门口停了下来。

    熊国平、沈默、关紫等三人早就等在那里了。

    程玲又大吃了一惊。

    沈默和关紫的毕恭毕敬就算了,毕竟他们是年轻人。

    但熊国平那气势,一看就不是简单人啊!

    可这位气势不凡的中年人,在吴小正面前也是客客气气的,把姿态摆得很低。

    这是什么情况?

    更让她吃惊的还在后面。

    程玲发现,这位熊老板给吴小正安排的竟然是仅次于总统套房的豪华行政套房,给她们安排的也是豪华标间,熊老板甚至问她:要不要安排一个单间?

    这个接待标准也实在是太高了一点吧!

    尤其是对吴小正,有必要安排这样的套间吗?

    接下来的一切也是高规格。

    按照程玲的安排,因为现在时间还早,她得先去教育厅的比赛组委报到,并且顺便去考察一下比赛地点,以做到万无一失。

    熊国平在这方面也安排得很周到:“程科长,车我已经给你们安排好了,你们想去哪,尽管吩咐司机。”

    尽管这次的车不是大奔了,可起码也是一台很不错的皇冠啊!

    还有,晚上的接待宴也已经安排好了,熊国平还特意吩咐程玲别做别的安排。

    这规格也太高了一点吧!

    程玲唯一纳闷的是,为啥熊国平把事情交代好后,就立即进了吴小正的房间,并把门关得死死的?

    熊国平自然要抓紧时间跟吴小正协商吴大厨食府省城第一分店的事。

    沈默开始汇报第一分店的进展。

    其实也无需汇报。

    在过去的这一段时间里,沈默一直在长市和湘水之间来回奔波,这边的装修方案是经吴小正亲自确认的,正式装修开工吴小正也是知晓的。

    现在他之所以汇报,只不过是把最新的进展报给吴小正听。

    “按照现在的进度,整个店的装修大概在六月下旬至六月底之间可以全部完成,七月份就可以交付使用。稍稍准备一下,七月中到七月下旬开业都没问题。”

    熊国平最关心的就是这个开业时间的问题。

    吴小正稍稍考虑了片刻。

    “开业的时间先不急着定吧,为了稳妥一点,先看看湘水旗舰店的情况再说。”

    按照吴小正的计划,湘水旗舰店是安排在七月一号正式开业,距离现在还有一个多月的时间。

    吴小正先问起了一个问题:“咱们在省职业培训学校的这批厨师,进展怎么样了?”

    这是吴小正最关心的问题。

    吴大厨食府能否顺利开业的关键,就在于厨师,而吴大厨这次派来省城培训的这批人,大部分都是没任何基础的新手,要让他们在一个月内掌握中餐厨师的基本技能,还是有一定难度的。

    “现在出现了进展不一的情况。天赋好的,肯努力的这一部分,这个月底可以顺利结束培训,再回湘水接受专业菜的技能培训不成问题。”

    这是吴小正意料中的事。

    厨师这个职业,对文化程度的要求其实并不太高,但既得看天赋,也看个人努力。

    天赋不一样,个人态度不同,进展自然也不同。

    吴小正甚至知道,在现在进展比较好的这第一批人里,以后还会继续分化。

    如果按照后世的国家标准,现在这些准备在吴大厨从事厨师职业的人,以后需要去考专门的厨师证,分别从初级、中级、高级、技师、高级技师等。

    可就算是有了厨师证,在吴大厨内部也是有级别之分的,这个级别之分并不特别重视证书,而是注重个人能力。

    最厉害的自然是行政总厨,整个食府的厨房都归他管,厨师也归他管,所有食材、调味品的进销存也归他监管,所有的菜单和食谱也需要经过他的核准……

    可以说,行政大厨将是整个食府非常牛的一个人,在某种意义上来说,其重要性不下于店长。

    其次就是大厨。

    以吴大厨湘水旗舰店来说,整个三层共有三个厨房,每个厨房都会有一个大厨甚至是多个大厨,每个大厨负责带领一个组,专门负责某些菜式的烹饪。

    大厨就相当于主管的作用,他未必需要精通这个组的每一道菜,但必须有很强的管理能力,在厨艺上也必须能服人。

    接下来就是二厨了。

    二厨就是专门负责某几道菜烹饪的厨师,他们会专门精通某几道菜的烹饪,然后多人一集合,就组成了整个吴大厨食府的完整菜谱。

    可以说,二厨将是整个吴大厨食府厨房的基础。

    接下来,就是帮厨、勤杂工等了,这些人是属于厨房的底层。

    这些底层的人,有的人一辈子都在底层,有的人却可以慢慢往上发展成二厨、大厨甚至行政总厨。

    对于吴小正来说,现在所有这些在职业学校接受过专业培训的人,回吴大厨后的定位都是帮厨,再接受吴大厨特色菜的专业培训后,大部分人会成长成为二厨,少数有天赋又肯努力者,很快就能成长为大厨,个别甚至能快速成长为行政总厨。

    在厨师的培养方面,吴小正是有一套完整的成熟经验的。

    “这个月底能完成培训的人有多少?”

    沈默回道:“大概有一小半。”

    吴小正继续问道:“在社会上招聘的有厨师基础的那批人,现在有多少了?”

    “有三十多个,全部丢到职业学校进行基本功的考核去了。”

    “够了,能顺利完成基本功培训的,已经社会厨师中顺利通过了考核的,下个月初全部派回湘水去,开始接受专业菜式的考核和培训,足够撑起两个店了。”

    “还有,省城第一分店的服务员、领班、帮工等,都提前在本地招牌后,六月下旬也派到湘水去接受培训和实习。”

    “至于省城第一分店的开业时间,暂时定在七月中旬到下旬吧,具体看人员的进展。”

    吴小正一锤定音。

    吴大厨食府的两个店,很快就要进入开业倒计时了。

第484章 面见米清河

    对吴小正来说,他这次来省城,最重要的事既不是比赛,也不是敲定吴大厨食府省城第一分店的开业时间,而是搞定米清河。

    时间非常紧迫。

    在落实食府的事以后,马上就是丰盛的接待宴。

    这次的接待宴可不是在华天大酒店的中餐厅了,而是在长市目前最火的一家大饭店,这也是吴大厨食府未来重要的竞争对手之一。

    这顿饭吴小正倒是吃得兴致索然。

    不是人家的菜不好吃,而是吴小正的心思不在吃的上面。

    按照计划,吃完晚餐后,他就会由熊国平领路去拜访米清河,看看有没有可能把他给搞定。

    如果今晚搞不定,吴小正就只剩下两个选择,一是留下来继续磨,二是先回去,再另想办法。

    这是一个巨大的挑战。

    一吃过晚餐,吴小正便开着自己的大奔,载着熊国平,在他的指引下,直奔湘南农业大学。

    在湘南农业大学内七拐八拐后,车终于来到了一栋残破的旧楼前。

    熊国平指了指这栋楼:“这是湘南农业大学最破的一栋教工宿舍楼,好像还是六十年代初建的旧楼,米清河一家三口就一直就住在这里。”

    顿了顿,熊国平又说道:“这栋楼,全部是50多平方的老式小套间,基本上,在湘南农大资历稍微高一点的老师,基本都不住这里了,这里住的基本上都是新分来的单身年轻老师。”

    吴小正明白熊国平的意思,他是在形容米清河混得到底有多惨。

    他大致算了算,按照前世他和米清河见面时的年龄来推断,米清河现在应该是三十五六岁的样子。

    作为一个一毕业就留校当实验员的老员工,跟一帮刚分来的单身老师待遇差不多,这确实不是一般的惨。

    “这还不是最惨的。”

    “我听说大概在前年,他岳父过世,不得已,她老婆把母亲接了过来。从那时候起,他家姑娘就在客厅窝了一年多的沙发,直到今年才给她找了个几平方的楼梯间来睡觉。”

    “这几年,他老婆厂里的效益不太好,工资经常拿不到手,可米清河手里稍有点钱,就忍不住去买了酒,弄得老人看病都要他妻子到处去借钱。”

    “为此,最近几年他俩口子一直在闹矛盾,他老婆闹着要离婚,最近甚至已经开始冷战了。”

    ……

    熊国平一口气把他所打探到的消息说了出来。

    不得不说,为了能帮到吴小正,熊国平很是花了一番功夫的。

    吴小正叹了一口气。

    能混成这样,除了米清河也没谁了。

    而对米清河来说,他最大的问题不是他没本事赚钱,而是由于他的清高,不屑于去赚某些钱。

    对于米清河的这种清高和坚持,因为不熟悉具体情况,吴小正暂时无法妄加评论。

    还是只能先接触过才能判断。

    吴小正先打开了车的后尾箱,从里面搬出了一大两小三个密封得严严实实的酒坛子。

    这是湘水酒厂的原浆酒,分别是新酒、五年份的、八年份的。

    “熊哥,帮帮手。”

    吴小正自己搬起了那个大坛子,这一坛子足足装了20斤新酒。

    至于另外两个坛子,都是五斤装的。

    行至四楼,熊国平用嘴努了努右边的门:“应该就是这间。”

    吴小正先把手中的坛子放了下来。

    这房子真的已经破旧不堪了,光是楼梯间的白灰墙壁,都东一块西一块地剥落了,到处黑糊糊的。

    至于米清河家的那扇旧式木门,门上的油漆也已经大面积剥落,看起来残破不堪。

    吴小正轻轻敲了敲门。

    “谁啊?”一个不耐烦的男声从屋里冒了出来。

    “要酒吗?”

    吴小正轻轻回了一句。

    门根本就没开,里面的人直接吼了一句:“不要,滚蛋。”

    熊国平朝吴小正耸了耸肩,示意这就是米清河的德性。

    吴小正倒是没心急,又很平静地说了一句:“原浆酒,真正纯粮食酿造的原浆酒。”

    这句话似乎是有效的。

    一阵踢踢踏踏的拖鞋声传来后,门被打开了,一个消瘦的中年男人出现在门口。

    吴小正一眼就认了出来,这就是米清河。

    如果单论脸部轮廓的话,现在的米清河和二十多年后的米清河并没太大的区别,不过形象上就差太多了。

    二十多年后的米清河,虽然还是比较消瘦,但那时的米清河衣着打扮方面可比现在要气派多了。

    现在的米清河,脸色是苍白的,看起来好像营养不良。

    而他上身穿的是一件看起来就穿了好几年的白色破背心,下身着了一条有点肥大的短裤,可他脚上踏的却是一双人字拖。

    这样的形象完全不像是一个大学老师。

    如果就这样走出去的话,很容易被人误认为是走街串巷的小贩。

    米清河就这样站在门口,看了看吴小正,又看了看熊国平,再看了看地上的几个酒坛子,很不客气地问了一句:“你们想干嘛?”

    看这个架势,他根本就没打算放吴小正和熊国平进屋。

    “听说米老师对品酒很有一套,特意送几坛酒过来让你尝尝。”

    因为还不知道这个年代的米清河的脾性,吴小正只能把话说得规规矩矩
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