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重生现代小娇妻-第12部分
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看看时间差不多了，她麻利地把揉好的面团切成十八个面剂子，擀成圆形的薄皮，包上拌了皮冻的肉馅，一手手心托着，一手捏着皮边快速旋转，捏出32道褶子时正好捏完一圈。
很快18个漂亮的灌汤包就做好了。三层的蒸笼一层6个，刚刚好。
这时，门开了，柳斐然一家三口一起走了进来。
“妈，我们家进了田螺姑娘。”柳斐然大惊小怪地叫着。
“是啊，田螺姑娘把我们家收拾得可真干净啊，还在帮我们做饭呢！”大伯母笑着说。
柳依然听到怪叫声从厨房里探出头来，奇怪地问：“什么田螺姑娘，家里没来人啊！咦，今天怎么这么巧，你们三个一起回家了？”
“哦，可能是鼻子长，都闻到了家里的饭香，所以一起巴巴地往家赶。”大伯父笑呵呵地说。
大伯父可真逗，柳依然扑哧一声笑起来：“啊，那你们快去换好衣服，10分钟后开饭！”
柳依然把蒸笼锅放到灶上，用大火蒸，接着在另一边灶上快速地炒了个鸡毛菜。
她把菜端上桌，布好碟筷，盛了四碗荷花粥。又到厨房调酱汁，也不知道伯父伯母和哥哥喜欢什么口味的蘸酱，柳依然想了想，干脆调了一小碗酱油醋蒜泥的蘸汁和一小碗酱油醋姜丝的蘸汁，端到桌上。
这时，柳斐然已换好衣服，洗干净从楼上下来了。
他大马金刀地坐在饭桌旁，正儿八经地说道：“让我看看，依然的手艺怎么样？”说着，就夹了一块兔肉放进嘴里慢慢品尝。
“肉质细嫩，味道鲜美。嗯，不错！”他像模像样地点评道。
他又盛了一勺羊蹄子到碗里，先吃了羊蹄再喝汤，边吞咽边含含糊糊地连连称赞：“这个好吃，这个好吃！羊蹄滑嫰，入口即化；汤汁浓郁，香而不膻。”
又伸筷子想夹腰花，头上就被啪了一下，大伯父笑骂道：“臭小子，煮给你吃就不错了，你还在这说三道四。”
“我哪有说三道四，我是在夸依然好不好？”柳斐然摸着脑袋辩解道。
柳依然见人来齐了，就给他们每人盛了一碗羊蹄汤，道：“天冷吃羊肉可以补一补，你们赶紧趁热喝。”
“没想到依然还懂养身啊。”大伯母笑道，“你也坐下来吃。”
“好，我去把灌汤包端来就可以吃饭了。”
“我来我来，别烫到你。”柳斐然快步跑进厨房。柳依然连忙跟上，熄了火，拿毛巾包着两边，才让斐然端了出来。
揭开盖子，一个个像菊花一样的小笼包子出现在大家的眼前，柳斐然忍不住赞叹：“哇，妹妹，你的手怎么这么巧啊！”
他用筷子夹住包子的上面拿出来，包子立刻变得鼓鼓的，好像一个小灯笼。
柳依然连忙舀了一小勺蒜泥蘸汁到他的碟子里，说：“蘸着吃。”
柳斐然先小口地咬了一口包子，再喝里面的汤汁，最后才把包子吃下去。
“太好吃了！”柳斐然被烫得吃拉吃拉的，嘴里还裹着包子含含糊糊地叫道。
大伯母责怪道：“谁要你吃那么快的！慢点吃，没人跟你抢。”
柳斐然一连吃了四五个，才稍微停了下来，说：“爸、妈、依然，你们也吃。”他说着端起边上的粥碗，喝了一口粥。
“咦，这是什么粥，味道很清香。”他好奇地问道。
柳依然笑眯眯地说：“就是你偷摘给我的荷花煮的粥啊。”
柳斐然大吃一惊，问：“荷花不是红的吗？可这颜色怎么是灰的？”
你到底有没有生活常识啊！柳依然有些无语。
她解释道：“荷花能放这么久吗？我早把它晒干了。这荷花粥就是用晒干的荷花花瓣煮的。”
大伯母在一旁赞道：“这个粥好，美容养颜。依然，我们俩都多喝点。”
柳斐然听了呵呵地笑。他又夹起一个包子细细地品尝起来。
正文 第二十六章 想法
“依然，这个包子里的汤汁特别香，是什么熬的？”柳斐然问道。
“是大骨汤，”柳依然得意地说，“从早上熬到中午，熬了三四个小时，熬出的汤汁都是奶白色的，能不想香吗？”
“包子里的肉馅也特别好吃。”大伯母也夸道。
“哦，我搅馅儿时放了花椒水，去除肉腥味，还放了冬瓜汁使肉的口感更好。”柳依然解释道。
“难怪这么好吃。”大伯父已连着吃了好几个了，他也忍不住赞道，“没想到依然还有这手艺！这道荔枝腰子也做的很地道，刀工漂亮，清脆爽口，没有膻味，我看不比酒店里的厨师差。”
“真的吗？”柳依然脑子里灵光一闪，激动地说，“那我也可以开店赚钱了喽？”
“哈哈哈，依然就想去挣钱了？有出息！”大伯父喝了一口酒高兴地说。
“你呀，依然还小挣什么钱！”大伯母瞪了大伯父一眼嗔道，又关心地对柳依然说，“依然，钱不够用，你告诉大伯母，我再拿给你。”
柳依然连忙摇头：“不用不用，您每月给我200快钱的零花钱根本用不完。除了买书，我没有地方需要花钱。”
柳斐然在一旁插嘴道：“哎呀，用不完你就给哥哥嘛，我都不够用。”
“去，你这臭小子，别捣乱！”大伯母拿筷子敲了斐然的头一下。
“哎呀，别敲头，会敲傻的，我以后还指望靠这聪明的脑袋吃饭呢！”柳斐然尖声怪叫着。
柳依然抿着嘴笑，她细声细气地说：“大伯父，你还没回答我的问题呢。”
大伯父想了想，问：“开酒店需要很大一笔资金，你打算怎么解决？”
“我先不开酒店，只开灌汤包子铺。”柳依然回答道。
“好吧，就算你有足够的资金开包子店，可要不要请包子师傅呢？”
“不用，我自己做就行了。”
“你不准备上学了吗？”
“那我雇一个师傅教会他。”
“教会了徒弟饿死了师傅，你不怕他学了你的技术跑掉？”
“那我把住做馅儿关，每天把需要的馅儿都准备好，这样就不怕了。”
“你今天做馅儿花了多长时间？”大伯父笑着问。
“哎呀，花了整整一个上午的时间。”柳依然蒙住了脸有些不好意思地说，“大伯，我知道了，我没有时间。”
大伯父哈哈笑着摸了摸柳依然的头。
“有了，”柳依然忽地抬起头，眼睛闪着惊喜的光，“我可以做肉饼。大伯父，我做的肉饼可好吃了！”
“还是时间问题，你解决了吗？”大伯父微笑着耐心地问。
“嗯，”柳依然用力点头，“做肉饼最费时的就是发面，我用酵母粉发，面很快就能发起来。我早上只要起的稍微早点，做好了就去马路上卖，很快就能买完。”
“那我问你，早上在路边买早餐的都是什么人？”
“学生啊，也有赶着上班的人啊。”柳依然想了想说道。
“那他们买早餐的时间一样吗？”
柳依然摇摇头，说：“中学生要赶早自习，最早，接着是小学生，最后是上班族。”
“中学生买了你的早点就去上学了，而你还在卖早点，那上学岂不是要迟到？”
柳依然有些泄气，她沮丧地垂下肩膀说：“那又做不成喽？”
柳清江哈哈笑着说：“也不是，你可以利用寒暑假来做生意。”
“是哦！”柳依然一下欢喜起来，转念一想，又有些气馁，“那能赚多少钱啊？”
这边柳斐然早已听得不耐烦了，他抢着说道：“依然，那我们明天早上吃肉饼好不好？”
吃货的眼睛闪闪发光，柳依然赌气地瞪着他，道：“哼！想吃可以，你先用你聪明的大脑给我想个好办法再说！”
“哎呀，这还不简单？”柳依然轻松地说，“你只要薄利多销就可以了。”
“什么意思？”柳依然有些懵。
“就是你联系一家或几家早餐店，每天早晨把你做的肉饼全部批发给他们，由他们去卖。你每块饼上的利润少一点，这样不就行了吗？”柳斐然干掉最后一个小笼包后，满意地抹着嘴说道。
“啊呀，哥，你这个办法真好吔！”柳依然拍手高兴得要跳起来。
柳斐然挤眉弄眼调皮地说：“怎么样？还是哥哥聪明吧？”说着眼角朝着他爸爸挑了挑。大伯父假装没看见地微笑。
“哈哈哈，”柳依然却笑得很欢地点头：“没错，哥哥最聪明、最厉害！”
“那明天的早餐？”
“没问题，包在我身上！”柳依然拍着胸脯答应。
大伯母笑着摇摇头，道：“说说就好了，可别当真！学生就好好学习，别去做什么生意。”
“啊，大伯母——”柳依然撒娇地叫道。
“不行！”大伯母一锤定音，就起身收拾碗筷。
柳依然嘟着嘴站起来要帮忙，大伯母连忙制止道：“你今天累了一天了，快别动。这些我来就行了，你去客厅陪你大伯父喝茶聊天去。”
这时，大伯父已经坐到沙发上泡茶，他伸手招呼道：“依然，来喝茶，剩下的交给你大伯母就行了。”
三人围坐在沙发上。柳依然看着大伯父洗杯、落茶、冲茶、倒茶、点茶，一套工序做的如行云流水般赏心悦目，心里不禁暗暗赞叹，思绪也不知不觉飞到前世。
当时的徽宗皇帝极为推崇茶道，不仅专门写了《茶论》一书来介绍有关茶的知识，甚至还亲自注汤击拂为大臣们分茶。
斗茶、分茶在当时的士大夫阶层十分流行。
那时，爹爹、兄长和她也经常在家玩这个游戏。哥哥冲的茶总是汤花纯白，水痕出现得晚。爹爹却能分得一手好茶。而自己不是冲水的时机掌握不好，就是用茶筅击打茶汤时用力不够，以致汤花灰白，水痕立现。至于分茶，她只会分一些如日月星辰之类简单的图案。
“不过，这两种茶不一样。”
“什么不一样？”大伯父递给依然一小杯茶问道。
柳依然这才发现自己想的太入神，竟不知不觉说出了口。
正文 第二十七章 帮忙
她连忙答道：“噢，我是说现在的茶和古代的不一样。”
“没想到依然还懂茶啊！那就跟大伯说说吧。”大伯父颇有兴趣地说道。
柳依然想了想，道：“不同于现在喝的茶叶，宋朝的茶是茶饼。他们把茶叶摘回来后要蒸、压，经过好几道工序，最后吃得茶是粉末状的。点茶的手法也很讲究，茶汤要用茶筅用力击打，打出的沫沫色泽是评价茶汤好坏的根据。一般纯白为最好，青白次之，灰白又次之。”
“哈哈哈，依然懂得可真多！你这些都是跟谁学的？”大伯父好奇地问。
“都是书上看来的。”依然不知怎么回答，只好推到书上去。
“噢，原来是纸上谈兵啊！”柳斐然笑话道，“那你做的那些菜也是书上看来的？”
大伯母端着水果过来，听到了柳斐然的话想制止已来不及。她瞪了儿子一眼道：“你以为妹妹和你一样衣来伸手饭来张口啊！”
柳依然想，借着这个机会说清楚也好，省得以后让大家生疑，毕竟她不是本尊。
她笑着说：“你们也知道，我从小要做很多家务事。记得那时年纪小，常常不是把饭做糊，就是把菜烧焦，她就会打我。”
柳依然把袖子撸起来，指着手臂上的疤痕道：“这是烧水时烫的，这是她把我推倒时手刮在钩子上划的。”
大伯母心疼地抱住了柳依然，红着眼道：“别说了孩子！你以后就住我们家，她再也欺负不了你了！”
柳依然靠在大伯母怀里感到很幸福，她接着说：“后来当时的邻居是一位阿婆，她看不下去了，就每天把我叫到她家，教我做饭做菜，还教我绣花、弹琴。总之教了我很多东西。”
柳依然直起身子看着大家，眼里藏着羞愧。她在心里说：对不起！阿婆教我是杜撰的，不过其它都是真的。
“这么说，你就跟那些武侠里的大侠一样，是有了一番奇遇而练成了绝世武功啊！那位阿婆一定是位世外高人。妹妹，你这是因祸得福了！”柳斐然联想丰富地发表了一番高见，然后大手一挥宣布道，“以后有老哥罩着你，谁也欺负不了你！”
大伯父揶揄道：“你妹妹都练成了绝世武功，那你又用有什么武功保护她？”
“你还说！本来我要去练武术的，你偏不同意，说什么练武术长不高。”柳斐然责怪地说。
大伯立刻问道：“那是谁蹲了两天马步，就叫苦叫累再也不肯去了？”
……父子俩打起了嘴仗。
室外是寒风凛冽，屋里却其乐融融，柳依然再次感到了久违的幸福。
晚上，柳清江躺在床上和妻子说着话：“依然这孩子太可怜了，这么多年我们对她关心不够啊！”
“是啊，”平时温柔的妻子也忍不住生气，“王美凤这个人心太坏了！这么小的孩子她也下的去手。清泉难道就不管吗？依然可是她的亲骨肉啊！”
“唉，云岚，你也知道我弟弟是个懦弱的。以后，我们就把依然当亲生女儿待吧。”
“你放心，从今以后依然就是我的女儿。”大伯母没有迟疑地点了点头。
第二天一大早，柳依然就起了床。她洗了手，就开始和面，然后把面盆坐在温水里。虽然面里放了酵母粉，发起来很快，但是因为冬天气温低，面盆坐在温水里能加快面团发酵。
又用电饭煲煮了一锅小米粥，才去洗漱。
半个小时后，她打开面盆上的盖子一看：面发好了！
柳依然从冰箱里拿出昨天剩的肉馅儿，往里放了一把洗净的虾皮，又洗了一把葱切碎放进去拌匀。
她把面团切成一个个的面剂子，然后擀成圆皮，像包包子一样包好，反过来用手压扁，再用擀面杖擀圆。
不一会儿饼就都做好了。
柳依然打开电饼铛，刷上油，把饼放进去盖上盖子，按下按钮。很快肉饼的香味就充满了整个厨房。
当柳斐然顺着香味寻来的时候，早饭已经在桌上摆好了。
柳斐然一口气连吃了六块饼、两碗粥，才心满意足地去上学。
出门前，柳依然用保鲜袋装了几块饼，塞进柳斐然的书包里，说：“哥，这几块饼带给明轩哥尝尝。虽然跟他请我们的大餐没法比，但好歹是我亲手做的，也算是一份心意吧。”
教室里，李明轩正在吃着柳斐然给他的肉饼赞不绝口：“好吃，真香！我依然妹妹有好吃的能想到我，真不亏我没白疼她！”
坐在他前排的薛婷婷此时一脸郁闷，她把手里的纸袋狠狠地扔进抽屉里。
早上她带了一块她家保姆做的三明治想给李明轩吃，可他说吃过早饭了，不用。
可现在是什么鬼？不就是两几块破饼吗！就能高兴成这样！
柳依然！又是你！你给我小心点！
她心里恨恨地叫嚣着。
柳依然正在写作业，忽地打了个喷嚏：“是谁在惦记我呀？”
她好笑地摇摇头继续看书，直到完成当天所有的学习任务，才背包出了门。
大街上，道路两旁已张灯结彩，到处都是采购的人群，商店里顾客盈门，市场里人来人往，春节的气氛是越来越浓。
她不知不觉来到了广场。
广场上聚集着许多人，柳依然好奇地走了过去。
这时，身旁两个中年人的争吵声吸引了她的注意。
这是一个胖胖的中年男子和一个穿着朴素的中年女子用外乡话在争执。
“你怎么就这么笨呢？”女子用手指头点着男子的脑门说。
“你说啥呢？这能怪俺吗？”男子不服气地说。
两人说话的腔调和前世东京城里老百姓说的方言颇有些想似，柳依然顿时感到一阵亲切，她停下脚步仔细听起来。
“你只说要写一副春联儿，又没说要写什么！你又来怪俺！”男子梗着脖子道。
“那你就不会动动脑筋啊？俺们要的是贴在店门口的春联儿，你看看你写回来这个中不中？”女子气得又使劲点了下男子的头。
好像是春联写错了，或许我能帮到他们。
柳依然想着就走了过去，她甜甜地叫道：“大叔、大婶，你们遇到什么事了？需要我帮忙吗？”
正文 第二十八章 工作
胖大叔回头一看，是个漂亮的小姑娘，就说：“你看前面，在免费写春联儿。你阿姨她叫俺也去写一副。俺去写了，她又不满意。”
女子在一旁朝他嚷道：“啊呀，俺怎么满意？你让小姑娘评评理！”说完，转头看着柳依然说：“俺们要的是一副贴在小食店门口的春联儿，你看看，他让人写的啥？”
柳依然打开对联一看，扑哧笑了起来。
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