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重生之悠哉人生-第60部分
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“京城作为国都，官大官多，官是城市的主体，官本位是城市的主流意识，到了京城才知道官小。”梁子在京城有些时日才这么感慨道。
“是啊！贵不一定富，富不一定贵；贫不一定贱，贱不一定贫”方默南说道， “古时商人虽富，但没有官衔就不能称贵，即使是同仁堂那样受五品顶戴，在人们的心目中它仍然只是个药铺，没人拿同仁堂当衙门，尽管它有专供皇宫的御差。商人再富，也要仰承官府的鼻息，就是来个衙役敲诈勒索，也得忍痛割肉，就是地痞流氓也能挤兑挤兑他，因为他富而不贵。”
“是这个理儿。”梁子附和道。“现如今世道变了，有钱有权的就是爷，没钱，甭管你做的是什么，甭想活的光彩，趁早挟着尾巴做人得了。”他看得多了，也经历了一些，“可我觉得，咱们国家还是一个官本位的国家，权力压倒一切。贫不与富斗，富不与官斗，史书上更是比比皆是。”
“行了，别跟这感慨了。”方默南说道，“走吃饭去，大中午的不知道老妈和红叶饿了没？”
接了老妈和红叶他们一起去了东来顺吃火锅，很正宗而且不是很贵。东来顺的烧饼味道不错，酥酥的。选料精、刀工美、调料香、火锅旺、底汤鲜、配料细、辅料全这些可是东来顺涮羊肉有八大特色，夏天吃得人少，很容易有了位子。
第六十八章
吃完饭后，方默南他们四人就回了酒店，大夏天吃火锅，吃得大汗淋漓的，跟水里捞出来的，排毒，当真痛快！老妈和红叶洗漱过后，就去午休了。方默南和梁子则继续早上被叶老四打断的话题。
方默南详细的说道：“真正的私房菜馆，一定要有自己独一无二的菜品。环境、格调、氛围都要安静、隐蔽，有独特的菜品。和其他餐馆相比，私房菜馆最特别的地方就是“自家”。落座以后清幽宁静方为上品。食客选择私房菜的理由除了神秘、美味、亲切，还得加上几分历史、几分文化。吃私房菜为的就是吃“独特”。招牌菜不一定是山珍海味，普通的家常菜烹饪得味道独特，也会成为招牌菜，一家私房菜仅靠肉炒菜花就吃“住”了许多熟客。
私房菜是商界成功人士钟情之所，在静谧、舒适的餐厅里商务聚餐，忘情之时仿佛自己在家宴请亲朋好友，或者赶赴朋友家的聚会，不仅让自己忘记了竞争激烈的生意场，也更拉近了朋友间的距离。”
梁子点点头，“现在有些饭店太吵杂了，有个安静的地方也好，不是所有的人都喜欢热闹。”
方默南在纸上写写画画，说道：“房子呐！不用大得改动，那里已经是原汁原味了，关键就是摆设了。屋中有案，案上有琴，琴旁有炉，炉中有香，在煮上一杯香茗。想想就令人向往。还有摆件不用珍品，只要高仿的就好。”
“这得找专业人士，我对这个不在行。”梁子说道。“不过志谦玩儿古玩的，字画、艺术品，也许问问他可以。”
“这倒不用。咱不要真品。找些高仿瓷器、玉器的、杯碗盘碟、古董家具，零零总总的从香炉到瓷瓶，从字画到绣屏。目前就这些了。”方默南把开列好的单子递给了他。
“有这么多呢！二三十样。”梁子皱着眉道：“这我上哪找去。”
“问问叶四哥，看他的性格大大咧咧的，说不定有熟人，让他给你介绍个。”方默南说道。
“那好。我试试吧！”梁子把纸收起来。没认识多久就敢这么让人家帮忙。
“还有人员方面的训练，不能太热情，要有东方传统女性的含蓄，具体得就是清爽典雅。笑不漏齿，行似摆柳，声若莺啼。”方默南接着说道。
“得你这一说。咱们这是找服务员呢！还是大家闺秀。”梁子瞪着眼睛咂舌道。
“这才体现出与众不同。”方默南老气横秋说道。
“南南什么时候回家。”
“晚上七点多 的火车。”方默南拍拍他地肩膀道：“这里就交给你了。”
晚上七点的火车，方默南母女俩坐得软卧，睡一觉明天上午正好到家。
终于回来了。老爸和姨夫亲自开车接得。
“呀！姨夫会开车了。”方默南坐进车里说道，桑塔纳，后世遍地跑的车，这时候应该很贵的。
“是啊！有个它方便。”齐秋实说道。
“这不扎眼吗？”方默南说道。
“不扎眼，县城里开这个车的还不少，连大诚子兄弟两个也买了。”齐秋实开着车说道。
车子就是快，二十分钟就到家了。
下车后。“呀！姥姥也开起来小饭馆了。”牌子上写着‘莫师傅’餐馆儿。姥姥家，西屋临街。打开门，修葺了一下就营业了。
“我的南南可回来了。”姥姥从屋里冲出来，一把抱住方默南激动不已。
“好了，妈在家还要两个月呢！”老妈说道。“这大太阳晒得，咱们快进去吧！”
“光顾高兴了，快进去。”姥姥拉着方默南从大门进去，高兴的絮絮叨叨：“瘦了，不过长高了，肯定是国外的食物不好吃，这下到家了一定要好好补补。”显然她忘了，方默南空间。
‘应该是我给你们好好补补。’方默南心里如是说道。
方默南和姥姥先进厨房，从空间里拿出两个大西瓜。
“南南，不再，这西瓜都不如现在的好吃。”林老爷子吃了口西瓜说道。
“是啊！这饭也不香，水也不甜了，连茶叶都透着一丝苦味。”老爸附和道。
“先别说这些，南南，小北和你小姨怎样！”姥姥着急地问道。
“她们呀！好得很。我这里有照片，你们自己看。”方默南从背包里拿出相册递给他们。
还好相册够多，一人一个，不用争抢，看完之后在对换。
“嗯！看样子生活不错，你看气色、精神都挺好的。”姥姥拿着相册，细细抚摸着招牌里的人，中肯地评价道。
“姥姥，你怎么想起来，把西屋修成餐馆儿了。”方默南接着又道：“这样不累吗？”
“不累，我现在除了看着她们基本上都不干了。又请了几个人，就查查帐。对了我呀！现在成了你林爷爷的学生，我都学会记账了。”姥姥高兴道，又落下脸来，“你们都不再，闲的我们俩老的只能找事做。这不，开起饭馆，打发时间。每天只做固定的份数 限时、限量发售 ”姥姥说着就笑了起来，“没想到生意火的不得了，好多熟人都吃不到，嚷嚷着叫延长时间。我想着大家都是熟人，就像放宽时间。”
“没想到你干爷爷不同意，想吃请早。”姥姥笑着说道：“没想到限量，一个月挣得钱能顶上三个月的馒头钱。”
“咱们这条街上大小衙门排排站，生意不愁做。”林老爷子说道。
“利用人们的心里“物以稀为贵” 人们对于越是不容易得到的东西越想得到。限量发售就是利用这种“逆反心理”来做广告，使消费者的主体需要具有强烈的情绪色彩，增强了对商品的好奇心和诱惑力。”方默南说道。餐饮的行业的利润高，一般都有50﹪之多。
“对和你干爷爷说的差不多，还真是我们家南南懂得多。”姥姥开心的笑着。
老爸吃了小半个西瓜就走了。他请了一个小时的假，继续去工业园盯着。
齐秋实顺走了小姨的相册，以解相思之苦。
林老爷子和姥姥则絮絮叨叨的说着家里发生的事，和细细询问着方默南她们三人在美国的事情。
方默南道：“其实你们也可以去看我们啊！”
姥姥张大嘴巴：“啊！我不会说英语，到了那就成了哑巴了。这不行，这可不行。我一辈子就上次跟你们去游玩儿了一次。出国我可想都不敢想。”她又说道；“再说了。现在生意正红火着呢！我可舍不得，你们又不是不会来了。顶多挨个两、三年。”
虽然姥姥嘴上说着不同意，但方默南心里有了计较，得先让姥姥学会英语。既然能学会记账、查账那么有动力啥都不是问题。
中午方默南在空间里做了一桌丰盛的饭菜，大家吃得肚饱溜圆。“南南，我看你还是别走了。留下来得了，你走了我们啥时候才能吃到啊！”老爸吃着饭菜一脸的不舍，这女儿不在家。不但老人吃什么都不香，他也一样。
“说什么呢！南南出去是读书。”老妈推推他的胳膊说道。
“哎！大燕，我只是表达我的不舍之情，和赞扬她饭菜做的好吃。我真能耽误咱女儿的前途不成。”老爸赶紧说道。
方默南笑着，要是让家里人知道她在费城也是一天教室没进，继续homeschool 不知道老妈气的会不会跳脚。嘻嘻……
“剩下的两个月，厨房是我的地盘我做主。”方默南一副土霸王的样子。
“好！那就让我们南南受累了。”姥姥说道。“我看南南也累了。赶紧午休一会儿吧！下午说不定还有啥事呢！”
老妈收拾好碗筷，和老爸一样捧着书本学习了。老妈上了函授班。老爸听从干爹的意见以后干部会知识化，年轻化，也上了函授。他现在除了上班时间，下班后也是卷不离手。夫妻两个是共同进步。
方默南离开，韩志谦还是不忘每个月寄来各种的报纸杂志，现在的电视里的信息显然比不上后世爆炸的年代。
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一觉梦醒，方默南伸伸懒腰，睁开眼睛，瞬间恍惚过后，眼前越来越清明，瞧瞧四周熟悉的摆设，“哦！原来是回来了。还是家里的炕睡得舒服。”
“南南睡醒了，起来擦把脸。”姥姥见她醒来说道。
方默南起来，晃晃脑袋，窗外夕阳照到屋里，红彤彤的。“几点了。”方默南问道“都六点多了，你可真能睡。”姥姥笑着说道，“你妈都回来了，看你睡得香，也没打搅。”
“嗯！”方默南摇摇脑袋，马上站起来。“我来做晚饭。”
“那好，走我和你一起。”姥姥跟着方默南进了厨房，很快晚饭就端了出来，老爸也回来了，看着七点新闻，感觉着国家政策走向，是现在家里每日必备。
晚饭很普通，小米粥，腌黄瓜、凉拌粉皮、龙井虾仁、苦瓜煎蛋、五香花生米，烧茄子。
齐秋实也匆匆赶了回来，正踩着饭点儿，洗洗手。
“菜品很丰富。”老爸看着摆满桌子的菜，笑着说道。
“是啊！色香味俱全，消夏良品。”林老爷子说道。
“妈，我准备过几天去美国一趟，顺便看看小燕她们。”齐秋实咕噜噜喝了半碗米粥，真舒服，渴死了。
“那好啊！真是小燕不懂事，跑那么远，也难为你了。”姥姥唠叨道。她想起远在美国的小女儿就一脸的不好意思，你说在国内多好，非得出去受罪，弄得分隔两地。
“没事，公司正处于上升期，我忙的也天天脚不着地，就是小燕在家的话，也难见一面。趁着年轻，多多打拼。”齐秋实憨笑道。
“姨夫去美国什么事？”方默南岔开话题道。
“这个是艾伦有事。关于无氟压缩机的技术问题。”齐秋实把剩下的汤一饮而尽，又起来盛了一碗，坐回来道：“你知道现在咱们国内还没有解决电冰箱压缩机的问题，就更别提无氟的了。我们厂也在攻克这门技术，如果国产的话，前景很好。不让外国人卡脖子。”
“嗯！这个好！你去吧！”林老爷子道。“厂子里都安排好了。”
“有翔海在。没事。”齐秋实放心道，程世贵给他介绍的真是个人才，厂子的管理上多亏有他帮忙，省了不少事。提高了效率。
“翔海干得不错，大诚子都想挖他过去，最后协商了一下。翔海给我们这些泥腿子共同‘扫盲’讲现代管理学。”齐秋实说道。
“佩服！能放得下身段。”方默南拱手道。
“嘿嘿……人家有本事。当然是不耻下问，老祖宗教导的好吗？”齐秋实笑着说道。
方默南道：“也别尽是听他的，咱们也要取其精华去其糟粕。 龙翔海讲的管理毕竟带着美国的色彩，这一套东西拿到中国来，也许就完全不适用了。在美国，不会遇到脸难看、事难办的公职人员，在美国，不会遇到吃拿卡。还有许多，你懂得！都不会。如果照搬他的管理经验，在咱们国家有时会水土不服的。”
“嗯！我明白。他的管理经验只能在工厂内部，外围以他那种耿直的性格就惨喽！”齐秋实非常明白的说道。
“嗯！”方默南对这些可是经验很深，这就是中国特色，外国人进来都中国化，还美其名曰入乡随俗。
“咳咳……”老爸见他们就这么当着他们的面批评这些公职人员，尴尬地清清嗓子。
“嘿嘿……老爸别介意，我们可不是说你。”方默南笑道 。
“大部分人还是好的。”老爸犹豫了半天说了句话，显然底气很不足啊！
“我知道，电老虎、水龙王，工商、税务两匹狼，警察是个大流氓。”方默南戏谑道，“这可是老百姓最里的顺口溜，百姓的眼睛是雪亮的。”还有后世加上的一句，城管一出，谁与争锋。
“丫头！你这都跟谁学的，油嘴滑舌的。”林老爷子说道。他皱着眉头又道：“仔细想想还是有道理的，你想啊！一穷二白的时候，我们的城市，连基本的水电都无法保证，我们是从限时供电、限时供水中走过来的，水电两个部门，可以轻易决定一个城里人的生活质量；后来搞改革，放开了市场之后，做生意的多了，买卖也多了，市场繁荣的同时，市场管理方面的各种问题和漏洞也随之出现，毫无经验的工商、税务两个部门，一下变得重要了起来；等市场化进一步加深，人口开始大范围地流动，哪里能赚钱，人就往哪里去，治安问题、户籍就问题接踵而来，警察系统面临前所未有的挑战和压力。”他拍拍老爸的肩膀，默然不语。
“嘻嘻……爷爷威武！”方默南竖起大拇指，“是吧！老爸。”
“你呀！这些话出去别乱说。”老爸宠溺地揉揉她的脑袋。
“嗯！”方默南点点头。
不过方默南和林老爷子的话可是重重的落在老爸的心里。
吃完饭，老妈和老爸学习去了，方默南被老爷子提溜到房间，考校学问了。
考校结果林老爷子满意的点点头，“没忘本，学的不错。教默北学中文了吗？”
“那当然，到哪都不能忘本，不能留学回来一嘴的英文，忘记中文了。”方默南仰着头，理所当然道。
“那就好。”林老爷子欣慰的点点头。
考校完方默南也该睡觉了，她和姥姥睡南边卧室，老爸、老妈睡北边卧室。姨夫睡得是雷纳德的房间，姥姥说为了厂子里的事情，一般他很晚才回来。
方默南下午睡多了就闪进空间里，先写了一点儿给叶老四的计划书，这些都得想好了，组织一下语言，进展缓慢的很，反正时间充裕。
顺便在想想梁子给的难题。她又不是正经的建筑设计师，提供些灵感还行，设计她还真不在行，反正时间多的是，慢慢想吧！
然后又跳进海里寻摸送给红叶肚子里小孩儿的礼物，假如是女孩儿的话。省事海里的珍珠多的是。一年送一大一小两个，等长大了做成项链和手链。
男孩子的话这里有一种色黑、质重，比黄金珠宝还贵重的木材——沉香。香气幽荡，随用功深入而越益弥香。提神醒脑，开窍生慧，增加定力功效。雕刻成观音样子。看来她得找一个好的雕刻大师才行。
事情解决，剩下的就是打坐练功，深入的研习医术和武术了。
第二天早上方默南打开门。一出来就看见林老爷子站在台阶上等着她。
“这么早，早上好，干爷爷。”方默南说道，又听到开门的声音，“呀！老爸，你也这么早。““唉！你不再还好有正平陪着锻炼，你们不在清冷的很。”林老爷子说道。“走吧！”
慢跑两公里，站在后院的菜圃上。老爸又陪着老爷子来了几趟太极推手，“呀！老爸什么时候也开始练这个了。”方默南惊讶的看着两人。
“我教你爸的，正好当陪练。”林老爷子说道。
太极推手也称打手、揉手、擖手，是太极拳的双人徒手对抗练习，与太极拳套路是体与用的关系，互相补充，相得益彰，至今已有300多年的历史。
清代流传的拳谱中有一首《打手歌》这样写道：“掤捋挤按须认真，上下相随人难进。任他巨力来打我，牵动四两拔千斤。引进落空合即出，沾连黏随不丢顶。”
“刚开始你爸被跌得很惨，老是摔倒地上。”老妈走过来道。看着他们两个道：“现在好些了，踉跄几步不至于倒地。”
太极推手是以上肢、 躯干为攻击部位，运用“掤、捋、挤、按、采、挒、肘、靠”等技法以达到借力、发力，使对方身体失去平衡的一项具有对抗性、娱乐性、健身性、传统性的体育运动。它以四两拨千斤、发人如弹丸、弹指一挥跌丈外，身体微动彼落空的技艺被人�
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