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极品服务生-第60部分
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“你再敢这么跟我说话,小心我让你晚上亲自去参加比赛,看你丢不丢的起那个脸?”正所谓官大一级压死人,柔半烟仗着自己是张子默的顶头上司,可以随时公报私仇。
“哦,是吗,我好怕,要不要晚上我将那段录音调出来给大伙听听,我想以柔经理那么美妙的声音,一定大受欢迎。”你有张良计,我有过云梯,张子默丝毫不怕柔半烟的威胁,拿出手机在对方面前晃了晃,意思是你有本事这么做,我就敢播出去。
“你……我不与无耻小人一般计较,这是比赛规则你仔细看看。”柔半烟看到张子默那一副有恃无恐的样,顿时气呼呼的将文件扔了过去。
“好男不跟女斗,像你这种凶巴巴的女人,今后真不知道哪个男人会那么倒霉娶你过门。”张子默一边摇头一边翻开了文件。
这个所谓的技巧比赛,其实就是类似于一些工厂的技术比赛,只不过在酒店这些技巧比赛考验的是员工各个方面的反应能力和基本功,难度非常的大。
具体的情况是,第一关是知识方面的竞赛,采取的比赛制度是抢答式,每组十个参赛队员,前五个高分获得者将晋级下一轮。
第二关则是基本功方面的竞赛,而它又分为三小类,第一清洁卫生,参赛选手在规定的时间内对同等数量的餐具进行清洁,最后由裁判打分,每组也是十人参加,根据现场实际人数情况淘汰得分最后几名。
第三关则是实践综合能力,到了这一关之后所有的参赛选手就只剩下二十个名额,同样是分为两组,到时候现场将会请来各个部门的经理以及中餐部的副总管理部门的张副总,甚至还会有其它酒店的工作人员亲自到场。
所有的参赛选手都要面对这些人做出全套的服务工作,从最开始的迎客,到点餐,到餐中,最后到送客,所有过程都必须顺利完成,而且打分都是非常刺激的现场打分。
这一轮下来之后就会只剩下四个人,也就是说将会淘汰十六个人,可谓是魔鬼关卡。
能够顺利闯过这三关的人,接下来会进入到最后的决战,那就是终极大pk,这一轮由李总,夏总,张千金,三大boss级别的人物亲自坐镇。
选手必须在这一关,尽量展示出自己的各方面的能力而不仅仅只是酒店方面的技能,并且这一关有时间规定,选手只能在十五分钟之内完成。
最后三大boss人物会共同协商,选出本次大赛的冠军。
“这也没什么嘛,想当年我们正式入职的时候,不也是参加过这类型的考试嘛。”张子默随意翻了翻,也没有觉得有什么新鲜感。
“那你再看看后面的奖励机制……”柔半烟一边剪着指甲一边将文件翻到了最后一页。
“哇,第一名奖励一部十万块钱的汽车,第二名奖励一万元现金,第三名奖励一部爱疯4S,第四名奖励一部电信版小米,前二十名各奖励一块价值八百元的手表,其它入围第二关的所有参赛人员各奖励一部价值三百的随身听。”张子默看着这些奖励条件,忍不住双手颤抖起来,他还缺一部能够跑六十码以上的汽车,一万块给笑笑买营养品的现金,以及给笑笑提高音乐成绩的随身听。
“柔经理,你刚才说了什么来着,想让我去参加?可以啊,完全没有问题啊,什么时候报名?”张子默放下手中的文件,一脸兴奋的望着柔半烟。
“真是厚颜不耻……”一般来说这种比赛虽然诱惑很大,但是经理级别的人都拿不下这个架子,很少有人愿意参加,更何况赢了也不讨好,别人会说你堂堂一个经理,那是应该的,如果输了,那更加凄惨,不知道多少人会在背后骂你高薪低能。
所以对于张子默的这个决定,柔半烟真是搞不明白,最后只能是总结出这四个字。
“可以参加,不过输了可别回来见我啊,我跟着丢不起那个人。”柔半烟撇撇嘴,扔了一张报名表过去。
“我还等着拿大奖了,对了,等我拿了那辆十万块钱的车,能不能给我换成现金啊,现金拿在手里感觉更好一些。”张子默一边填者报名表,一边跟柔半烟打着商量。
“人不要脸,天下无敌,虽说你拿过一次最佳员工,但那都是底层员工中选拔出来的,属于矮个里面拔将军,现在可不一样了,我估计所有的部长副部长,都会去参加,那些人有不少都是干了将近四五年的老手,有的甚至还去过国外学习,你就不要操那么闲心了。”听到张子默的大话,柔半烟真恨不得一杯子扔过去。
“人有多大胆,地有多大产,只要敢想有什么不可以的,对了,我要像李总建议像你这种没什么本事的经理也必须去参加,到时候让观众看看这就是所谓的领导。”
“你敢……”
“心虚了是吧?”
“老娘我的价值不是这种比赛能够体现出来的。”柔半烟说着就要将桌上的订书机砸过去。
“什么人啊,被我揭穿了,就开始气急败坏,一点也没有做领导的风范……我得去找找夏全智,说不定他那里有试题。”张子默一边骂着柔半烟是胆小鬼不敢参加比赛,一边想着去夏全智那里走走后门。
不过令他很不爽的是,张静怡一直呆在夏全智办公室里面,就是不肯走,让徘徊在走廊的张子默无比的郁闷。
“张子默进来吧,看你一直在外面来来回回,你不累我都累了。”当张子默再一次扒在门缝往里面看时,张静怡一下子拉开了办公室大门。
“呃……都在啊,你们继续聊,继续聊,我的事情不重要。”被张静怡来这么一个突然袭击,张子默差点摔了一跤。更让他绝望的是,办公室里面还坐着其它几位高层。
“哦,我们的会议也基本结束了,你找我有事吗?”夏全智看到张静怡和张子默好想不是太对付,赶紧打圆场道。
“没事,没事,就是关于今天晚些时候的比赛,我想提一个建议。”张子默挠挠头,暗想,柔半烟你昨天推我一把,那我今天也‘推’你一把。
“哦,好事啊,刚才我们还正商量着哪里还需要补充的,没想到你却是想到了,过来坐下说。”说着夏全智还亲自给张子默腾出了一个座位。
张子默松了松领结,有些尴尬的朝众领导笑了笑,最后他出乎意料的坐在那里不急不慢的开始喝起茶水来。
“现在可以说了吧,张经理。”张静怡暗想这个张子默一肚子坏水,肯定不是什么好事情。
“哦,多谢张大小姐的提醒,这茶真不错,害得我还差点忘了正事,是这样的,我的想法是,既然这一次是面对全体员工进行选拔活动,那么作为领导者就应该起到带头作用,可以让领导们也参加参加吗,这样既能够和员工打成一片,又能够让员工学习一下技术和管理知识,何乐而不为呢。”张子默说完又恋恋不舍的看了一眼茶杯,这种茶绝对是只有高层才能喝得到的,与以前那种普通绿茶一比,简直一个是天上一个是地下。
“哦,这个主意倒是不错,可以考虑考虑,张经理果然不愧是咱们上上个月的最佳员工,现在不管是技术上面还是思想上面都提高了不少,张大小姐还有钟总你们觉得怎么样?”
“我看有问题,虽然这种方法的确能够刺激一部分底下员工,但我们领导都是精英,这样一来下面的员工则会感觉到压力,甚至最后放弃参加比赛,如果真的是这样,那么这个比赛就失去了意义。”钟秋英上一次找洗浴部经理想趁机整一整张子默,结果最后是偷鸡不成蚀把米,让她早已是怀恨在心。
“钟总说的和夏总说的都有道理,不过这件事情在于我们怎么来引导,现在除了几个作裁判的领导之外,整个中餐部就只剩下,楼面的两个经理,水吧的两个经理,以及仓库的一个经理,这些人曾经都或多或少做过中餐服务工作,所以这些人的技术水平不会低但也绝不会太高,真正的高手都是那些部长一级的人物,让他们参加参加也行,只不过到时候他们得在管理知识方面表现出卓越的才能,这样让那些技术骨干学到更多的东西,不然出了丑就贻笑大方了。”张静怡到并不是在为夏全智说话,更不是为张子默说话,而是从实际情况和比赛目的考虑的。
第104章全民选拔2
“那就这么定了,张经理你参不参加这次比赛?”作为这一次赛事发起人,夏全智是有决定权的。
“我当然参加了,作为一个新晋的经理,在下面有太多的人不服气,所以一来是为了证明我的实力,二来嘛,就像我刚才说的那样,也是为了公司着想,毕竟下面那些员工都是想着晋升的,能够尽微薄之力帮助他们一下,让他们跟着学习学习我的管理才能,我觉得我这么做完全值得,至于那些奖金嘛,我觉得要不要都无所谓……对了,我建议要是最后是领导者们获得了奖金,可以捐助一个到叫‘笑笑爱心基金会’里面,这样一来不仅仅能够让我们酒店在社会上更有知名度亲民度,而且还能为社会做一点事实,何乐而不为呢,特别是像咱们的李总还有张大小姐,一向是乐善好施,我相信她们一定会支持的。”张子默一脸诚恳的说道。
“真是说的太好了,张经理能够有这种觉悟,看样子咱们前两个月的那些文化策划活动没有白弄。”夏全智一心想捧张子默,没想到张子默还真的挺配合,一时之间笑的都合不拢嘴了。
“光说不练假把式,到时候看看你在比赛中怎么样出丑……”钟秋英蹙了蹙眉头,心里画着圈圈诅咒张子默到时候贻笑大方。
“这家伙真是口若悬河,就不知道是不是表里如一了,但愿只是好色那一个缺点。”张静怡看了看张子默心理面也同样想着其接下来的表现。
张静怡这个想法仅仅只是维持了半个小时,就完全破灭了,因为柔半烟将事情的前前后后都告诉了她。
“真是没见过这么爱钱的人……”张静怡听完柔半烟的话,倒是开了眼界。
……
随着夏全智各个部门的通知,那些经理一个个都抓狂了起来,他们自己都记不清楚自己有多少年没有碰过餐具了,这一下让他们来参加比赛,这不是存心让他们出丑嘛,而且还是和那么多手下员工一起参加比赛,让他们觉得非常的掉份,不过好在最后经过一系列的协商,像他们经理级别的人物只需要从第三关开始比赛。
相比较而言,最痛苦的当属柔半烟了,当她得知高层采纳了张子默建议的时候,一双眼瞪得老大,拿着玻璃杯四处寻找张子默的身影。
木已成舟,想退出已经来不及了,终于是死了那条心的柔半烟只好重头开始做起准备来,让她平时教育教育人可以,但是弄这个方面,她还不如张子默呢,不过好在还有张静怡帮她。
这件事情的作始俑着张子默这个时候则是快活的在各部楼层刺探军情,据他所知,他以前所在的那个楼层的两个部长都很厉害,特别是正部长燕念遥,不仅仅人长得漂亮,技术也是相当的扎实,唯一的缺点就是不太喜欢说话,性格有点耿直。正所谓知己知彼方能百战不殆,张子默现在就要去刺探最强竞争对手的实力去。
“燕部长,这次举行的比赛,我觉得你的把握性非常大,简直就是跟你设计的。”正在包厢里面收拾残局的服务员小刘瞧见燕念遥进来,忙笑着说道。
“千万别这么说,咱们酒店里面是个卧虎藏龙的地方,高手多着呢,我只是希望尽量走远一点就好。”燕念遥脸皮薄,即使是被手下的员工夸奖,也会忍不住脸红。
“是吗,您指的是上上个月的张子默也就是现在的张经理吗,那个您别担心,别人还不知道,我们二楼的人还不知道吗,这家伙完全凭关系上去的,其实啥都不懂,连摆放餐具都不知道呢,有好几次我都看见他将筷子弄反了,嘻嘻。”女员工似乎一提起张子默,就觉得那人完全就是个笑话。
“你丫的,哥也才弄错几次嘛,其实已经很不错了……”正走到门口准备敲门的张子默,听到里面的对话,顿时就愣住了,无比的尴尬。
“别这样说张经理,我相信张经理是凭借实力进去的,虽然他看起来没有个正经,但其实他非常有天赋,学习很多东西都是一教就会,而且能够举一反三,口才也挺不错,不过他最大的缺点就是……”
“呃,我的最大缺点?我还有缺点吗?”听到燕念遥即将提到自己的缺点,张子默赶紧是扒在了门口,仔细听着。
“最大的缺点是什么啊,部长?”小刘很少瞧见部长评价张子默,现在可是绝对不会放过这个机会的。
“哎,他最大的缺点就是好色,经不住诱惑。”一想到当初张子默经常和柔半烟在一起,燕念遥就觉得可惜,在她看来柔半烟完全是凭关系进来的,一点真材实料都没有,张子默跟着对方肯定是因为其美色和权力。
“好色?这明明是我最大的优点嘛,这燕部长一点眼力见都没有,还不如崔秀东呢。”听到燕念遥说出了自己最大的缺点,张子默无声的笑了笑,然后朝走廊对面走去。
“喂,燕部长,张经理这一次为什么会参加啊,你说是不是为了那一辆车?”小刘继续刨根到底的问道。
“这个我倒是不太知道,据说他是为了尽他的微薄之力,起一个带头作用。”其实说这话,燕念遥自己都不相信。
张子默在二楼转了一圈之后,没有发现太多有价值的东西,于是往三楼走去,由于崔秀东那小子就在三楼,所以这里可以成为张子默的突破点。
“崔秀东,怎么样,这一次你们楼层有多少人参加比赛?”张子默为了避人耳目,故意将崔秀东拉到了一个空包厢里面,现在张子默的身份是副经理,是崔秀东的顶头上司,所以这么做在外人看来完全是合理的。
“没多少人参加,就我还有部长以及一个老员工。”崔秀东点燃一支烟,很是享受的吞吐了一会。
“实力如何?”
“说实话?”
“你这不是废话吗,骗我有什么好处?”
“张大哥,其实吧,大家心里都有数,我就搞不懂了,你为什么这次还要参加这样的比赛,上次已经够侥幸了。”说完崔秀东看到张子默面色还算平静,不禁松了口气。
“你小子……算了,不跟你说了,说的太高深了,你也理解不了,反正这一次我要拿一个好成绩。”张子默说着将崔秀东手中的烟头摁灭在烟灰缸中,现在时非常时期,他可不想给某些人留下把柄。
“呃……跟你说实话吧,这一次我真心帮不了你了,毕竟上一次还可以出钱帮你挡一下,但是这一次全部都是现场打分而且还是请的专业人士,你只有努力而为之了。”崔秀东拍了拍手,一副你‘好自为之’的样子。
“那你小子为什么会参加,你难道不怕出丑?”张子默本来就没有想过这一次也让这小子帮忙,倒是好奇对方为什么也冒死参加这次比赛。
“哦,这个嘛,你知道我现在正在疯狂的追求我们部长,所以……嘿嘿。”崔秀东‘憨厚’的笑了笑,露出一排后桃牙来。
“有异性,没人性,滚粗。”张子默失望之极,拍拍屁股抬腿走人。
……
吃过晚餐,由大堂经理梅卓毅开完例行会议之后,般朝国际大酒店很少见的提前下班了。
不过提前下班没有让任何一个人提前走,因为大家都等着看精彩的比赛呢,甚至很多得知内情的顾客都跑了进来,只可惜均被门卫拦在了外面,毕竟酒店也有酒店自己的规矩,这个是队内举行的而不是对外。
“柔半烟你准备好了没?”张静怡揉了揉自己的太阳穴,实在是有些疲乏了,今天她可是在这里交柔半烟交了整整一天,连口饭都没有吃。
“应该不要紧吧,反正有张子默给我垫底,我不怕。”作为学习的柔半烟一边咬着苹果一边看着文件,似乎要比张静怡轻松的多。
“呃……你这丫头从小就是这样,总是拿最差的来比较,这样到最后总是落得个倒数第二名,你要是把这个观念改一下,说不定早就和我一起出国去了。”张静怡真是拿这个闺蜜没有任何办法,不管干任何事柔半烟都很有激情,但是唯独除了让她学习看书。
“我又不稀罕去国外上学,正所谓有钱人才会来中国享受生活,穷人才出去到外面受罪,你读了这么多年的书,居然还没有明白这个道理,我都不知道该怎么说你好了。”柔半烟不以为耻反以为荣,坐在那里,好一番义正言辞。
“我真心希望张子默超常发挥,让你这丫头垫垫底,看你到时候好不好意思,哼。”张静怡气不过,掐了一把柔半烟的大腿,然后出去巡查现场了。
“切,张子默那家伙要不是倒数第一名,我跟他姓。”柔半烟似乎认定了张子默必定会成为倒数第一名。
“今天跟他姓,昨天亲了他,再过两天我看你就要失身于他了。”张静怡看到柔半烟死抓着张子默不放,一下子没忍住,将昨天的事情说了出来。
“什么?我昨天……昨天,亲了他?”柔半烟一失神,手中的苹果一下子掉在了地上。
“呃……是的,不过那个
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