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　　试验炒黄豆的时候，图恩都不敢来，一屋子人放屁，此起彼伏，不知道的还以为这里是黄鼠狼集中营。
　　“你从哪儿来这么大铁桶？”震惊过后的郗道茂，最大的疑惑却是铁器从哪儿来？这可是南北对峙的战时啊，铁器是战略资源，她一个小娘子哪儿来的铁，还打成这么大的圆筒。圆筒这么大，支撑的灶台又该多么坚固，火力需要多猛，才能烧穿铁器？
　　“阿母放心，这是王家阿兄给我的。”
　　“王惜王怜花？你与他关系倒是和睦。”郗道茂也回到她与王惜有通信。只是不知道这样昂贵的铁器、昂贵的技术，他也舍得给自家女儿这垂髫幼童。
　　“救命之恩，如何能忘。”图恩笑着解释：“阿母你看，这铁皮虽大，可敲打成薄薄的铁壁，并不废料。灶台实用青砖搭建的，耐火又牢固。这火烧得也不是木材，是石炭。”
　　图恩让随行的一人去灶台后面取了几块蜂窝煤过来，“王家阿兄给的方子，石炭配其他料子，制成这样的蜂窝煤，火力是寻常柴薪的几倍。”
　　不能解释的都推到遥远的王家阿兄身上吧，反正郗道茂不能千里迢迢去对质。
　　“嗯，放回去吧，我知道了。”郗道茂无需揣测那从未见过的蜂窝煤，只需看灶膛间蹿起的火苗就知道火力到底有多猛了。
　　“我也知豆菽榨油过程，筛选、炒制，下一步就是最关键的压榨了吧？”
　　“是，压榨在另一处，阿母随我来。”图恩把郗道茂领到榨油房。
　　榨油的器具不是刚才炒制那样大家伙，夺人眼球，可郗道茂莫名觉得，这榨油器具更加精致高级。刚刚炒制好的熟黄豆通过架设在屋梁上的管道，直接进入榨油机榨膛内。郗道茂抬头看这比寻常住房高许多的油坊，这才明白头上的管道做什么用的。随着榨膛旋转，两边的出口，一个出压榨过后的榨料，是灰黑色的，还有黄豆的腥臭味，另一边是豆油，与入口的都有不同，它也是灰黑色的，浑浊、有臭味，经过过滤之后，才是日常食用的“孝油”。
　　郗道茂走到初榨油旁，闻着那股味道，轻叹，“这是军中用在火盆火把上的油吧，火攻之时也用这个。你这孩子，我还当你真从古籍中发现一种从未有过的新油。”
　　“世人鄙薄植物油，以为就比动物油脂差一等，女儿在动物身上做过实验，这些豆粕牛吃了，比寻常牛长得更为健壮，猪吃了提前三月长成两百斤的大猪，鸡鸭之类家禽更不用说。既然动物能吃，人肯定也能吃。好处多者呢，大祖父、几位舅舅舅母守孝，有这豆油滋补，身体比其他守孝之家是否好上不少？阿母，您不能只看它原来是做什么的，我中间经过这么多工序，精挑细选，把不好的剔除，最好的才奉给长辈。”
　　“罢了，我说说不过你，最后滤油的就不去看了。”自从女儿做豆油压榨之后，郗道茂把家里关于油的书籍都翻看了一遍，也知道榨油大约就筛选、炒制、榨油、过滤四个基本步骤。中间还有一些不为外人所知的秘方、技术，大体差不离。
　　郗道茂到庄子的主屋歇息，笑问：“你这榨油作坊可有管事统领？”
　　“有的。”图恩点头，从矮柜里翻出一沓纸张，“这是大管事写的，阿母帮我把把关。”
　　黄色的草纸上写着密密麻麻的小字，以郗道茂嫁于书法世家的眼光来看，这样的字自然是上不得台面的。可在女儿的工坊里做大管事，能识字已经让郗道茂喜出望外。
　　“十二日，压榨机出现跑渣，跑渣为片状。出饼较软，手握即成一团，流油中有白沫。初步推测为油料太湿。应对之法为条排装订更紧，最后一根条排用手锤打入，条排压紧丝母拧四圈。”
　　“二十六日，压榨胡麻油有回油之像……”
　　所有字都认识，合在一起却不知道什么意思。郗道茂原本想问问这位管事是否有能力、是否忠心、是否能驾驭，现在这些都不是问题了。
　　郗道茂的问题集中在一点上，“王惜为何予你这么多好物？”


第63章　王谢堂前飞凤凰
　　为什么？
　　当然是因为爱啊！
　　嘶嘶，不行，光想想都一身鸡皮疙瘩，这种肉麻话图恩说不出口。
　　说他对我一见钟情？看看自己当小身板，别朝王怜花身上泼恋/童的脏水了～说我看上他了，我年龄可能离说这话还差十年。那能说什么？
　　图恩脑子一阵狂转，道：“王家阿兄与我一见如故，他在晋兴政令顺畅，小有成效，只是很多东西晋兴无能为力。我这里有，就给他送一些。”
　　对，没错，我们之间只是单纯的py交易，请千万不要以为他恋/童或者我变态。
　　“他是王家人，自有宗族帮扶照应，怎么找到了你？”
　　“他的身世母亲是知道的，父亲有不如没有，王家虽有宗族之名，可都与他出来五服，借不上力。”
　　“胡说，既是同姓同宗，自然会相互扶持，日后是要埋在同一片坟茔的，怎么可能不帮？”宗族是何等亲密的联系，在外为官，别说宗族，就是同乡都比旁人亲近三分。自王家绝婚归来之后，郗道茂从未担心不能容身，郗家永远都是她的后盾。她所有的烦劳与忧愁，都只在不愿低人一头。
　　郗道茂嗔怪，“你年纪小，不懂这些，是他这样与你说的吗？”
　　他是骗你的！
　　郗道茂只差吧这五个字写脸上，图恩装不了糊涂，“阿兄能骗我什么？”
　　郗道茂沉默，是啊，人家真金白银拿出来，送来的铁皮罐子、闪亮的钢钻头，都不是假的。那铁器比金银还珍贵，真正急人所急、想人所想。自家还没回报什么，自己又有什么值得图谋的呢？
　　郗道茂看着跪坐在自己跟前的女儿，软软糯糯的一团，想破脑袋也想不出原因。
　　难以逻辑自洽，郗道茂无奈松手放过这个疑惑，搁置问题，不再打破砂锅问到底。
　　图恩逃出生天，她实在不知道现在这个年龄，如何与长辈谈心，长辈以为自己听不懂，自己懂也要装不懂。
　　“洪媪，你说阿恩是不是太早熟了？”待图恩离开，郗道茂跪坐在窗前，忧心忡忡问道。
　　“小娘子早慧，这是上天的恩赐。”
　　郗道茂摇头，“上天的恩赐都是有数的，比如梨树不该在冬日开花，若是有一年的冬天特别乱，梨树会错了时节，开花了。那花儿也美，可花儿不会结果。我真担心，阿恩日后会成为冬日早开的花儿，未及结果就衰败了。”
　　“娘子多虑了，我们小娘子可是在真人面前拜过的，谢罗仙亲自祝祷，有上天庇佑，名字都叫恩呢。上天的恩赐多不胜数，若是非要冬日开花儿玩，那就把冬日改做春日吧。”洪媪比关心则乱的郗道茂看的明白，现在他们脱离的王家，没有余姚公主虎视眈眈，还能有什么危险呢？郗道茂有嫁妆、有产业，为人明事理，等日后自己嫁人或小娘子嫁人了，嫁为人妇，儿孙满堂，一辈子就这么平平顺顺过去了。
　　“说不好，我心里总是悬着一个念头，若有似无，我也说不清是什么。”
　　“那就不说了，船到桥头自然直。”洪媪抖开一件薄披风，轻轻披在郗道茂身上，“娘子也要注意身子，跟着家里守孝，娘子受苦了。”
　　“不苦。”郗道茂接过洪媪递来的热汤暖手，笑着回忆：“小时候，伯母待我和道胤如亲子，母亲去的早，多亏伯母带大我们，送我出嫁，筹谋道胤娶妻。本就情同母女，为她守孝三年，我是愿意的。”
　　洪媪赞同点头，“小娘子也跟着吃素，等三年孝期过了，提改姓上族谱的事情也顺理成章。当初把小娘子带出来，是为了不碍后房的眼，可这些日子郎君总送信来，怕那边面上不好看呢。不如直接归做郗家女，也省的日后再烦扰我们。”
　　“唉，子敬足疾也不知怎样了？”
　　“能怎样？既不耽误娶公主为妻，也不耽误交游玩乐，夜里痛一痛、病一病，该当的。”洪媪没好气道。她是郗道茂的奶娘，从小看着她长大，陪她熬过丧母、欢喜出嫁、悲痛丧父、绝望离婚，如今一切都不重要了，只盼着日子平顺，再不起波澜。
　　“洪媪别说气话，子敬总写信来，想必是与公主关系不睦。我们纵然绝婚，还是表姐弟。”
　　“那娘子日后就改称王七郎做表弟吧。夫妻之间床头打架床尾和，外人管不到，尤其是这一表三千里的前妻表姐，就更管不着了。”
　　郗道茂也不生气，轻笑摇头，不接这话茬，嗔道：“说阿恩呢。”
　　“有甚可说。郗家珍馐的名声都传遍了。最近出门，上至高门大院，下至田间地头，咱们小娘子都有巧思的名头妇孺皆知。郗家难道不喜欢这样才名远扬的小娘子？”
　　“珍馐馔玉不足贵，阿恩最大的长处是那线装书。可惜那日大宴上，伯父引人去书房，许多人喝得醉醺醺，心思都在饮食上，没见阿恩最大的长处。伯父身处高位，也不能勉强旁人，太过生硬。”
　　郗愔想“自然而然”把线装书的名声传出去，这对读书人而言，是巨大的进步，比什么善于庖厨、巧手珍馐重要多了，这才是真正的巧思与才华。
　　“来日方长。等出孝再办一次大宴，或者干脆办一场文宴，小娘子的长处早晚会被世人发现。”
　　“伯父顾忌脸面，我却迫不及待想让阿恩声名远扬。”
　　“娘子有办法给小娘子扬名？”洪媪眼睛都亮了，世家世仆，她也不是没见识的老妪。小娘子一生最重要的就是婚事，没有父族依傍是大大的短处，若是能有非凡才华弥补，也能嫁得好人家，一生平顺。
　　郗道茂从矮柜里取出一部书，外面有一个藏青色的书套，上书“嫏嬛食单”。书套三面封闭，留着出口的那一面整齐列着三本书的书脊，上有书名，分别是点心单、杂素单和汤羹单。书套边缘有小小的凹陷，非常方便取用。
　　洪媪接过，抽出书籍，轻轻抚摸着上面的字迹，问道：“娘子亲手抄的？”
　　“是啊，不枉嫁入王家一场。我的字不能与姑父、表弟相较，就是姑母也比不得。不过，谁叫我是她母亲呢。”
　　“娘子就是太谦逊，您这一笔字，当世女子中数得着的，日后也是要和卫夫人相提并论的。书往王家送吗？王家在建康，来往俱是执宰公爵，见的人多了，我们小娘子的名声肯定能传扬开来。小娘子孝敬祖父祖母，总没人能说嘴，再好不过了。”
　　洪媪现在不嫌弃郗道茂与王家藕断丝连了。
　　郗道茂却摇头，“建康虽好，王家却是个泥潭。我准备送给谢姐姐。”
　　“谢娘子？好，好！再好不过！”洪媪抚掌赞叹，谢道韫当世第一才女，得她一句赞，可谓平地飞升。她又是王家媳，只看王家亏欠郗道茂的面子，也能为小娘子多说几句好话。有她背书，小娘子才女的名声算是妥了。
　　“谢姐姐蕙质兰心、见微知著，不发一言，她也明白我。可惜，阿恩研制了铁锅炒菜，无人得见，也尚未传出名声。等日后定要再加一本炒菜单，嫏嬛食单必定名流千古。”
　　面上遗憾摇头，语气里全是炫耀。没办法，好东西这么多，看得人眼花缭乱，见得这个看不了那个，我家女儿就是这么聪慧啊！
　　郗道茂把三本书收好，放在洪媪怀中，“明日就派人送去吧。”
　　“娘子放心，老奴明儿个一早就差人去。怪不得娘子这几日精神不好，晚间屋内也点灯熬油的。这书抄好了，娘子也好好歇着，身子要紧呢。”洪媪兜着书，起身就要离开。
　　郗道茂却笑：“洪媪先歇着，我还有些事情，忙完了就睡。”说着又从矮柜里拿出一叠纸，平铺在矮几上。
　　“还有什么事！”洪媪回身一屁股坐下，“熬得眼底青黑，怎么还没忙完？娘子有什么事儿，吩咐老奴去做不行吗？”
　　“不行啊，这事儿必须得我来。”郗道茂看着图纸，指着买下的荒地中那一条小河，“我欲在这里建一座流水织坊。建康城外水边，有水排引流水巨力鼓风铸铁，有水轮机赢河水舂米磨面，富庶的乡间也有水车灌溉。流水之力太大了，且日夜不修，岂是人力能比拟的。以往在建康，我也只瞧个热闹，后来阿恩的油坊捅破窗户纸，让我恍然大悟。我若能引水力，做事必定事半功倍。今天去她的油坊看了一天，脑子里好多思绪，只差理出一个线头。洪媪容我再看看，我保证，再过三刻钟一定歇息！”
　　洪媪伸头看去，她也看不懂这线条繁复的图纸和密密麻麻的小字，“照老奴说，您和小娘子一样，也是满身的好处，旁人看都看不过来。娘子和小娘子都是有大学问的人，老奴也不多问。老奴去吩咐小厨房留一眼灶，温着水，娘子若是饿了，吩咐一声，吃食马上送来。做再大的学问，也不能亏了身子不是。”
　　郗道茂笑着点头，送走了尤自感叹的洪媪。
　　还有原因郗道茂没说，当初离开王家时，郗道茂曾放言王家不要阿恩，阿恩日后只需以郗道茂为荣。可回来这些日子，守孝、人情、宴会、往来，什么都没做成。只是一个绝婚的女人，如何让阿恩引以为荣？
　　郗道茂看着眼前精细的图纸，寄已厚望。民生之事，不过耕织二字。耕她不懂，织是女人的本能。若是她能引水力，建一座织布的作坊，多产好布，甚至丝绸，那将是不世功业。
　　母女俩都有自己的事业，为日后忙碌，眼光自然不会困在一家一城。
　　这日晚间，郗超用过晚膳，笑问：“小妹和幺娘还忙着呢。这几日的饭菜不得幺娘指点的吧，水平次了些。”
　　“不知足！我看你是喝醉了，早知如此，就叫幺娘不要给你素酒喝！”周氏笑着拍拍丈夫的胳膊，“咱们幺娘难道是厨娘吗？天天给你做吃的。往日吃的是什么，幺娘回来把你嘴养刁了，如今正好忆苦思甜。”
　　郗超大笑，“古人云，由俭入奢易，由奢入俭难，诚不欺我矣。”
　　“幺娘手下有三员大将，阿土、阿白、阿尧各有各的长处，还不够堵你的嘴。我们幺娘培养人不计代价，不仅亲临指点厨艺，还让这三人学识字作画。你瞧今日的饭食，摆盘精美，虽有不足，却也日日进步。咱们家原本的厨子都被带着学了不少，手艺大有长进。”
　　“有教无类，好！奴仆婢女都识字懂文，才是世家景象。家里的人是该动动了，不然日后只能望其项背，跌足兴叹。”
　　郗超喝了些素酒，脸颊红润，兴致高昂。周氏见他心情好，不像以往沉郁，斟酌着开口；“是啊。我只忧心她们母女还是想搬出去，按理说这么用心培养厨子，该精力不济才是，她们母女却不忘日日出门，且各有各的去处，我都不知她们娘俩的心在哪里。”
　　“娘子谬矣，小妹可从未想过住在郗家老宅。”
　　“哦，怎么说？难道老宅不好吗？我自问待她们甚是和气，连家里几个孩子都比不上，有些地方先迁就她们呢。为什么？莫不是还为二弟妹那几句酸话生气不成？阿翁已经罚了啊！”周氏不解，“我看小妹不是那样计较的人，幺娘更是洒脱，不会为了几句闲话与家里生分。”
　　“不关生分与否。看人啊，听其言，还要观其行。我问你，幺娘说不介意二房做的蠢事，可有说过不搬出去。你教她办宴席，她只接厨下事，调度奴仆萧规曹随，从不亲自处置郗家老人，事事都报给你，对不对？”
　　“小孩子初掌中馈，我本该把关。”
　　“难道以幺娘的本事，少了你，她办不下来吗？若是她有长久留在老宅的想法，就不会放过这施恩、立威的机会。你瞧她呢？”郗超捋须，老神神在在，“再说小妹，你以为家里补偿她几倾地，小妹就一笑而过，万事不究了吗？听说她日日巡查庄子，想在庄子上建织机作坊呢！近日，幺娘在阿父书房借了许多园林典籍，她们想必已经勘察好地形，要修宅院了。”
　　“啊！还说不是与家里生分！这可怎么是好？”周氏惊讶，“父母在，不别居。小妹若是住出去，会让别人戳脊梁骨的啊！”
　　“戳脊梁骨的也是我们郗家被人指指点点，小妹是绝婚之人，情况特殊，不能以常理论之。有孝油大热在前，又有那么多珍馐馔玉在手，小妹和幺娘日子比你我好过多了！”
　　“还说风凉话！那可是郗家的名声！”周氏推了丈夫一把，真是皇帝不急太监急，你以后是郗家的家主！
　　“名声？郗家还有什么名声？大司马已故，我的仕途也跟着完了。你我无子，下一辈中无可执牛耳者。郗家现在全靠父亲撑着，我只盼父亲长命百岁，不让我有亲眼见家族倾颓之日。”郗超长叹一声，满目空茫。
　　“郎君，不要说丧气话。你只是守孝不得已辞官，日后肯定会起复的。”
　　“哈哈？你以为我在乎的是微薄官职吗？不，我的仕途完了，官职在不在的无所谓。待我出孝之后，朝廷肯定会征召，我要去而今小人当道的朝廷蝇营狗苟吗？而今朝�