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[综漫]苏颖的食戟之灵-第47部分
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更让苏颖感觉难以理解的还在后面，新户绯沙子为了提升汉堡的美味度，在清火的甲鱼药膳当中又加入了黑胡椒、姜丝这样容易上火的东西，这样自相矛盾的做法，实在是让苏颖叹气不已。
“为什么一定要选用药膳呢？选择在料理比赛中使用药膳，一开始的起跑线就比其他人相对终点远上几分吧？”她忍不住开口说道。
伊武崎峻淡淡看了她一眼，说道，“如果连自己最擅长的料理，都没有办法赢得比赛的话，那该用什么办法呢？”
苏颖听了之后微微愣神，其实新户绯沙子和薙切爱丽丝一样，都不适合这片舞台。如果说薙切爱丽丝是精于钻研的科学家的话，那新户绯沙子就像妙手回春的医生，在这片烽火与狼烟的战场上，显得如此格格不入。
只不过，薙切爱丽丝比起新户绯沙子来，还多了一只名为境×沟闹胰�
“唉，看比赛吧……”苏颖摇了摇头。
最终的结果，和她预测的一样。
即使为了弥补味道的缺失做出了调整，即使用甲鱼的「胶质」让汉堡在口中的触感变得无与伦比的刺激，但是，都没有用。
在叶山亮那足以引爆整个会场的香气面前，新户绯沙子的「甲鱼汉堡」显得如此无力且孱弱。不去考虑什么养生什么保养之类的麻烦，仅仅是追求人类最本身的欲望——食欲，那强烈到极致的浓郁香味喷涌出来，那种肉香味就已经将所有人都置于了叶山亮的世界当中。
青芒果粉和柠檬汁做成的酸奶酱，辣椒丁香孜然胡椒蜂蜜混在牛羊肉一起做成的汉堡肉排，还有用芥子油做成的印式腌菜夹在汉堡的中间……天啊，苏颖发誓这汉堡要是放在她面前她能一口气吃两个！
如此近距离地被覆盖在香气内，新户绯沙子的嗅觉都完全被这一份「土耳其烤肉汉堡」掌控了，看她呆滞的眼神，放空的神态，似乎失神在了这铺天盖地的美味香气面前。
这场比赛的结果，已定。
“第三战的胜利者为——叶山亮！”薙切仙左卫门扛起那支巨大的毛笔，在卷轴上写下了叶山亮的名字。
“真是心疼小秘书……”苏颖坐在椅子上托着脸颊，在比赛结果宣布之后，台上的叶山亮不知道跟新户绯沙子说了什么，后者似乎受了很大的打击，好半天都垂头丧气的。
“我输的时候你都没心疼我……”伊武崎峻用极小的声音闷闷说道。
“你说什么？”苏颖转过头来，会场里的声音实在太过嘈杂了。
“……没什么。”是他把心情一直藏得太好的缘故吗？以至于都没法表达真实的感受了。
还没等他好好思考这个问题，苏颖拉了拉伊武崎峻的袖子，说道，“诶，你帮我看看，那家伙是不是一直在看着我啊？”
“好像是的。”伊武崎峻仔细瞅了瞅。
胜利之后的叶山亮没有丝毫的喜悦，目光越过料理台，越过评委席，越过观众，强烈的视线笔直地落在了苏颖身上。那目光之中，是燃烧的战意。
苏颖也毫不示弱地瞪了回去。
嗯……不知道是对方认怂觉得自己瞪不过了，还是由于旁边主持人的催促，（苏颖坚持认为主要是因为前者），叶山亮收回了目光，转身下场，进入了选手通道。
这家伙……说不定就是自己下一场的对手啊。
“好难啊……”苏颖对伊武崎峻说道，“那家伙对香料的驾驭和菜品的掌控已经到了很高的地步了啊，不管是什么菜品恐怕都能融入他擅长的风格进去。”
伊武崎峻白了她一眼，“你不也是吗？”
“所以才觉得麻烦啊！”不然她为什么会这么为难，跟自己类似的家伙最难对付了好吧！不然为什么人类最大的敌人是自己。
“我还是先祈祷一下吧。”苏颖在胸口画了一个十字，“阿弥陀佛。”
“……你这样是得不到保佑的吧。”
“诶？不会吗？我还以为能同时得到佛祖和耶稣的保佑呢。”
“不会！”伊武崎峻即使知道前面是个坑也忍不住想跳，“你祈祷的是什么啊？”
“哦，就是我遇上他的话，希望考题是麻婆豆腐鱼香肉丝什么的。”苏颖精神满满地说道。
“……”佛祖耶稣保佑你才有鬼了呢！
“秋季选拔正式比赛第一回合的最后一战，即将开始！”在短暂的休息时间过后，主持人又回到了赛场上。
“有请塔克米伊尔迪尼和幸平创真选手出场！”
“快看快看！”苏颖一下子就兴奋了起来，“宿命的对决呢！”
伊武崎峻也饶有兴致地看着下方两人的气场还有拉拉队呼声的碰撞，这两人的恩怨他有听苏颖讲过，似乎是在住宿研习的时候结下的吧？不过不是那种恶意的仇恨，而是带着些类似于惺惺相惜的感觉。能在秋季选拔的舞台遇到一起也是一种缘分。
“幸平君……从知道比赛的对手是你的那一刻我就在想了，这次，可不能再是平局了啊！”塔克米在看到幸平创真的第一刻，就做了一个非常帅气的开场白，引发了台下塔克米后援团的一片尖叫声。
“那……我们就来比比看，谁才能把对方……打得体无完肤吧！”幸平创真的发言也丝毫不弱。
“果然啊！就是这股气势！”幸平创真的支持者也大喊起来和那边的塔克米后援团分庭抗礼，只不过别人喊的都是“幸平加油”“红发小子加油”这样的词语。
而苏颖喊的是……
“小幸幸艹哭他啊！！！”
看着周围那些女生看向自己这边那些择人而噬的眼神，伊武崎峻生平第一次在思考要不要离苏颖远一点点。
作者有话要说：
真是难过的一个周一，上午去被老师骂了一上午，下午抢仪器也没抢上，晚上一个人闷闷地在实验室里做实验，唉，每个周一都很艰难啊。
睡不着，顺手更一章……遥望，最近都把感情线这个问题忘记了，顺手拉出来调戏调戏。
第115章 第一百一十五章 甜点之战
在秋季选拔正赛第一回合中，比赛的题目分别是「面条」、「便当」、「汉堡」三种主食，按这种趋势，让苏颖很怀疑接下来会是盖饭一类的东西。
“正式比赛第一回合第四战！题目是——「甜点」！”
“诶……甜点吗？”苏颖点点头，真是既在意料之中，又在意料之外的一个答案，“为餐点画下完美休止符的甜点，用来作为比赛的收尾倒是恰到好处。”
想起在这期间一直不在极星寮的一色学长，想来十杰们为了这几个题目也是绞尽脑汁了吧。
不管是台下的观众，还是评委席上的评委，对这个题目都非常满意。
“你觉得这场比赛谁会赢？”看见苏颖的眉头皱起来又展开，伊武崎峻就知道她又在想些什么奇奇怪怪的事情了。
“没的说啊，这个题目不是对小幸幸压倒性的不利吗？”
“这倒也是……”伊武崎峻和苏颖的意见一致，“毕竟塔克米是在意大利长大的啊……”
众所周知，甜点比正餐可要难做的多了。毕竟咸味的美食容易让人印象深刻，不同口感的变化也有明显区别，而甜味的相似度很高，根本难以突破。在意大利这个非常热爱甜食的国家中，那里的厨师竟然还能不断推出风靡世界的甜品，可见意大利厨师对甜品的造诣之高。
“嗯？这跟塔克米在意大利长大有什么关系吗？”苏颖好奇道，“我的意思是，只要塔克米脱光衣服裹上奶油躺在盘子上去不就赢了吗？”
伊武崎峻：“……”
不能吐槽……这个地方千万不能接话！接了就是他输了！
“诶……”苏颖刚才的话显然只是随口一说，“焦糖果仁、奶油和糖霜，看来塔克米是要做雪藏蛋糕咯？”
苏颖身为一只四川妹子，一向不太喜欢偏甜口味的食物，不过雪藏蛋糕例外。由于雪藏蛋糕本身不掺一丝面粉，口感分外的细滑，吃起来又像蛋糕，又像冰淇淋，又像芝士……非常复杂的口感让她有兴趣吃完一整块。
“柠檬酒……柠檬果干……是具有浓郁的柠檬风味的雪藏蛋糕呢。”伊武崎峻只是淡淡看了一眼塔克米准备的食材，就已经确定了对方要做的方向。
“而小幸幸那边是……”看完了塔克米的料理，苏颖又将目光移向了另外一边，“噗——”
看见苏颖的反应，伊武崎峻也忍不住转移注意力到另外一边，不看还好，一看他也忍不住笑了起来，“竟然是戚风蛋糕。”
“真是怀念啊……”苏颖看着正在打着蛋白的幸平创真，兴致勃勃地说道，“这可是我学的第一个蛋糕呢！”
戚风蛋糕，是新手入门最基础的蛋糕，当然苏颖也不例外。当初她第一次做戚风蛋糕的时候硬是把这几个字认成了威风蛋糕……
仔细想想，戚风蛋糕是“CHIFFON CAKE”的音译。CHIFFON是“雪纺绸”的意思，单看名字，就知道这是一种细腻柔软如丝绸的蛋糕，直接叫“雪纺绸蛋糕”是不是更好？有情调，有意境，又很美丽。
但其实还有一个名字更适合它——七疯蛋糕。想当初，苏颖刚刚开始练习的时候，蛋糕各种回缩、开裂，据说做成功要疯七次……作为最简单也最难以精通的蛋糕，七疯蛋糕是无数烘焙新手的噩梦。
幸平创真做的自然不是那种简单的戚风蛋糕，改良是必不可少的，比如在面粉之中加入抹茶粉，提升蛋糕的风味之类的……但是苏颖怎么也想不出来用这款基础款的蛋糕怎么去打败塔克米的雪藏蛋糕。
就像对方是全身加十五满宝石满套装的满级人民币玩家殴打你一个不充钱的休闲玩家一样……苏颖是真搞不懂幸平创真在搞什么鬼。
“不过呢……既然是小幸幸的选择，那肯定有他的道理。”这家伙在料理方面的创造力和想象力，简直是普通人难以想象的。
率先完成的，自然是精通甜点的塔克米，但认真说来，主要还是因为幸平创真的戚风蛋糕的面糊含水量很大，需要低温长时间烘烤，自然做起来很慢了。
看评委们的表情，似乎对这份蛋糕非常满意。
“哇，真是非常美丽的蛋糕啊！”
雪藏蛋糕由三层组成，散发着水果香气的焦糖果仁，冷冻过后的鲜奶油做成的冰淇淋一样的夹层，以及最底部的海绵蛋糕层，不管是哪一步的哪一个地方，都细腻到了极点。
而雪藏蛋糕的口感差异，也正是由这三层不同的构造形成的！
“柠檬爽口的甜味在口中扩展开来……杏仁的香气直扑鼻腔，完全没有一点杂味，味道完美地融合在了一起！”
传统的雪藏蛋糕的味道，自然不会是这样，塔克米非常巧妙地利用柠檬凝乳还有代替面粉的杏仁粉，为评委们构建了一处位于地中海旁的青柠檬乐园！
“还蛮厉害啊……”伊武崎峻在听完塔克米对柠檬凝乳的讲述之后，也不由得出口称赞道，“居然能想到发源自英国的柠檬凝乳和意大利菜品相结合啊……”
“嗯，看来小天使这次也是拼尽全力了呢。”苏颖笑着附和，“他的思绪，总算是没有束缚在意大利的菜品里面呢。”
这个世界上果然只有爱意和恨意才能激发一个人最大的潜能啊……
正这么想着，苏颖又跟伊武崎峻呛声道，“你看塔克米都跳出意大利菜品的圈子了，你什么时候才能突破熏制料理啊？”
苏颖觉得自己身边的这些家伙都真是奇怪，一个个都不撞南墙不回头似的，认准一个方向就死命走下去。伊武崎峻是这样，塔克米也是，水户郁魅也是，吉野悠姬、薙切爱丽丝什么的就更不用说了。要知道，只有把目光放远一点，才能走得更远啊……
不过现在，塔克米已经往意大利菜品之外的地方走出第一步了，这道「意大利柠檬凝乳雪藏蛋糕」就是最好的证明！
只是……将不同领域的菜品结合起来，这种事情，幸平创真做得更早啊……
按照城一郎大叔的说法，他在最开始教小幸幸料理的时候，就没有限定所谓料理的范围，怎么做会变得更好吃，就会那样去做。所以幸平创真的料理，完全不落窠臼，天马行空，却能让人承认其中的美味。
幸平创真最后端出来的甜品，也是让人目瞪口呆。
「幸平流秘制酱油蛋糕卷」。
酱油作为一种调料随中华料理和日本菜肴在全世界普及开来，已是人人熟悉的味道，但是，苏颖还是第一次见到有人把这玩意儿用到蛋糕上。
在松软的蛋糕和软冻奶油中加入耗时良久酿成的味道浓厚的酱油，制成的戚风蛋糕卷，酱油香气飘逸，在柔和的甘甜中可以感尝到丝丝酱油的味香，口感亦如奶油焦糖。
依照薙切仙左卫门的评价，这两道甜品在味道上相差无几，但是在创意上，幸平创真却是远超了塔克米。
如果说塔克米是将意大利甜点做了改进，那么幸平创真，就是完完全全地将蛋糕这种甜点，带入了一种新的属于和风的世界。
看到评委席上薙切仙左卫门和其他评委发光的眼睛，还有观众席上那些美食餐厅大厨互相之间的热切讨论，苏颖猜想，或许再过不多久，「酱油甜点」这种东西，恐怕就要风靡日本了吧？
场上的五位评委，都分别写下了自己选中的人的名字，结果显而易见，四比一。
“秋季选拔正赛第一回合最终战——”
“胜利者是——幸平创真！”
而在此时，由抽签决定的第二回合的对战顺序也出来了。
叶山亮VS薙切爱丽丝。
苏颖VS幸平创真。
作者有话要说：
我记得谁在评论里跟我说过她可会做甜点了啊……
不过作者只是一个连戚风蛋糕都会做得只能拿来糊人一脸的烘焙菜鸡……QAQ，有问题请指出。
我真是想让幸平创真和塔克米好好比一场啊，漫画里从头到尾两人都只在住宿研习里对阵过一次，算是了结夙愿吧。
第116章 第一百一十六章 红酒炖牛肉
苏颖趴在料理台上，无力地叫了一声：“小幸幸……”
幸平创真拿着汤勺的手顿了一下，然后又动起来，“什么事？”
这一天的下午是自习课，虽然教室后面的食材可以任意取用，但由于没有老师的监管，也不强制学生的出勤，所以来的人并不多。
来了的人，大多数呆了一两个小时就走掉了，现在还留在教室里的只剩下寥寥几位，其中，就包括幸平创真和苏颖。
幸平创真是由于他做的料理耗时太长，还要再等一会才能做完，而苏颖……
“我好无聊啊……”苏颖非常直白地说出了自己的想法。
“你不是早就做完了吗？可以回去啊。”苏颖早在之前就已经做完了自己的料理，收拾完料理台之后，就一直趴在上面看着他做菜，已经很久了。
苏颖没吭声。
幸平创真将火转成了小火，汤汁咕嘟咕嘟地冒着气泡，甜美的气息不断从面前的锅里溢出。
“小幸幸……？”
“什么事？”幸平创真默默地搅拌着。
“好无聊哦……”
“嗯嗯……”
苏颖这种状态已经持续了一天了，幸平创真也拿她没什么办法。而关于苏颖烦恼的缘由，他其实也是明白的。
“小幸幸……”
“好了好了，也该喊够了吧……”幸平创真终于忍不下去了。
“可是我真的无聊啊！”苏颖怨妇一样地趴在那里，闭起眼睛。
幸平创真叹了一口气，正好他的料理也差不多完成了，便说道，“如果你不嫌弃的话，帮我试吃一下我做的「红酒炖牛肉」吧？”
“诶——好啊！”苏颖一下子来了精神，兴高采烈地说道，“是幸平餐厅秘密菜单之五的「红酒炖牛肉」吗？”
“没错！”幸平创真点点头。
之前住在幸平附近的时候，苏颖几乎将幸平餐厅里面的所有菜都尝了个遍，只对熟客开放的秘密菜单上的菜当然也不例外。
雪白的陶瓷盘里，嫣红色的红酒与多明格拉斯酱静静流淌着，散发出浓郁的诱人香气，随时等候着眼前的少女的品尝。牛肉沾染着些许的汤汁，在灯光下反射出美丽的色彩，透过表皮，可以微微窥见其中的娇嫩。
而为了点缀单调的色泽，幸平创真还在这道料理中摆上了盐水烫熟的四季豆、花椰菜以及胡萝卜，用翠绿、橘黄来点缀，让整道菜品的色泽显得更加缤纷饱满。
“那我就不客气了~！”
非常地令人惊讶，仅仅是用汤匙轻轻一划，就能如此轻易地切开这么厚实的肉块……
而入口之后，一咬下去，被细心隐藏的美味便彻底爆发了出来！
“很好吃啊！”苏颖比起了一个大拇指点赞，“牛肉简直软嫩到含在嘴里就快炸开的程度！而且每一次咀嚼，牛肉的肉汁就会不断地溢出来，和多明格拉斯酱融合在了一起！”
多明格拉斯酱是用以牛筋、牛小腿肉还有牛小骨和多样蔬菜熬制成的浓稠汤底料作为调味料的法式肉酱，由于制作过程中至少要用小火慢炖八个小时以上，还要多次过滤熬煮，是苏颖看到就觉得可怕的酱汁。
不过吃起来倒是蛮不错的，和牛肉搭配在一起简直绝佳！
昨天晚上，小幸幸之所以睡得那么晚，恐怕就是因为在制作它吧……
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