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食藏屋-第14部分
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想到等会儿要上课，孟亦萱就急忙上了楼，向着更衣室而去。打算取了自己的笔记本和笔，然后再去找霍颜。霍颜这会儿应该在楼上的办公室里，安总刚找她有事来着。
刚走到更衣室门口，还没来得及进门，她身后办公室的门却开了。霍颜走了出来，手里还抱着几本书，一看到孟亦萱她就道：
“来得正好，等会儿就上课了，拿了纸笔，到兰之间来。”
“好的。”孟亦萱回答。
霍颜身后办公室的门尚未带上，孟亦萱看到韩未纪和安宸月都在里面，韩未纪还向她笑着招了招手。她“惊鸿一瞥”，看到韩未纪靠在安宸月的办公桌边，嘴里叼着根烟，顿时瞪大了眼睛。
学姐还抽烟吗？
不过只一瞬，门就被带上了，她也没那个勇气再敲门进去看学姐是不是在抽烟。
染发、打耳洞、纹身、抽烟、手刀削酒瓶，孟亦萱捂脸，学姐你果然是混道上的吧。
食藏二楼一共有“梅兰竹松”四个面积不一的包厢，和一个“大宴会场。五个包厢之间用特制的隔音纸拉门隔开，将纸拉门拆去，就能并作一个巨大的宴会场。
心不在焉的她，一边幻想着学姐穿着不良少女的服装打群架，一边拿着纸笔跛着脚向兰之间而去，游魂似的。等进了兰之间，霍颜喊了她好几次，她才反应过来。
“怎么了你又？”霍颜无语问道，小孟姑娘确实有些天然呆，一个不留神就开始发呆了。
“霍领班r她抽烟吗？”孟亦萱老老实实地把心中的问题问了出来。
“啊？”霍颜没想到孟亦萱会问她这个问题，一时有些诧异，不过她很快就反应了过来，说道：“r以前抽烟的，而且烟瘾很大，大概大半年前开始戒烟，现在就算抽烟，抽得也是电子烟，而且量有着严格的控制，安总一直在严格监督她。”
“嗯，明白了。”孟亦萱点头，不过电子烟是什么？
霍颜清了清嗓子，道：
“好了，今天开始正式教你学日语，入职培训，日语的学习会贯穿始终，永远也学不完的，即便是我现在也还在学习。你近期的目标除了日语的学习之外，就是背食藏的菜单，并学习点单机的操作，我会教你基本的接客礼仪，以便让你尽快开始接客。等你开始接客了，再慢慢学习更深的礼仪文化知识。”
她顿了顿，看着孟亦萱道：
“在上课之前，有一点我要和你说清楚。
咱们食藏的营业方针是‘阳春白雪’与‘下里巴人’并重，从高级的怀石料理到最普通的小饭团都在食藏的菜单之上。另外r自己也开创了属于她自己的独特菜肴，日本大师傅不会做的料理，日本料亭不会有的菜式，咱们这里有。你在熟悉菜单的过程中不要太死板了，要跟上r的思路，咱们的菜单经常会变的。而且如果将来你接待到食藏的熟客，你会发现他们点的食物有可能不是菜单上有的。这你也不要惊讶，食藏在这点上从来不拘泥，只要客人点得东西r能做，她都会做的，包括咱们中华美食。”
“是吗？”孟亦萱惊讶。
☆、第二十章
“这要学日语，不论是谁，都得从五十音图开始。五十音图就相当于英语的二十六个英文字母，是最最基础的语言材料。呐，这几本书你收好，这都是教材，全部认真学完后，你应该就有过日语一级的能力了。咱们先从这本最基础的学起，翻开第一页吧。”
孟亦萱接过几本厚厚的教材，其中有几本看起来完全是用过的旧书，虽然保存得很好，还认真得仿佛小学生一般用漂亮的包书纸包着书皮，用可爱的贴条贴着书名，但书页都被翻薄了。翻开霍颜指定的那本教材，书前的空白页上，签着三个漂亮的钢笔小字：【安宸月】。孟亦萱顿时腰背一挺，肃然起敬，这…原来是安总的书啊！
“这书你可要小心着用，别破损了，这几本教材都是很多年前安总自己的教材，伴随她学习日语的全过程，还陪她在国外呆了很久的时间。这里面边边角角有很多她的笔记，对于你学习也是一种帮助。”
“这…这怎么就借给我了呢？我可以用新教材的。”孟亦萱诚惶诚恐。
“你拿着用吧，这是r替你向安总借的，别辜负了r的心意，早点学好日语。”霍颜笑道。
“…是。”莫名的感动溢满心间，孟亦萱垂眸看着那略微有些泛黄的书页，还有安宸月娟秀的钢笔字迹，缓缓抿起嘴唇。
安宸月是个爱书人，不仅仅是爱看书，更是有着罕见的珍惜书籍的心。孟亦萱今天遇到了同道中人，心里很开心。她自己到现在还保留着小学到高中的所有教材书籍，每一本书她也都会包上书皮，仔细保养打理。房间里没地方放，她就包上塑料膜仔细收进纸箱里，堆在床底下，天好又有空的时候，她还会把书拿出来晒太阳。这都是她学生时代长期担任图书管理员养成的习惯。那个时候跟着学校图书馆的老师学了很多保养书籍的方法，渐渐养成了珍稀书籍的心态。
“好了，正式开始上课了。今天咱们要学得不多，就抬头这五个最基础的元音假名——あ、い、う、え、お，不过在那之前，我先给你讲解一下五十音图的构成要素——假名和假名来源历史。”她顿了顿，组织了一下语言，然后开始认真地为孟亦萱讲解起来：
“很多不了解日本的中国人，总觉得日语其实就是汉语的变体，是日本人根中国人学的。这个观点首先就要彻底纠正，这是很荒谬的观点，日语与汉语完全是两回事，日语是大和民族自己的语言，最初与咱们中国没有半毛钱关系。”
孟亦萱点头。
“你知道仓颉造字吧，虽然这只是个传说，但是代表着咱们华夏民族自己创造了属于自己的文字。能创造属于自己的文字的民族是很了不起的，这世界上不是所有民族都能做到这件事，比如大和民族，他们只有语言，但并没有文字。语言和文字是两回事，这点你能理解吧。”她问孟亦萱。
孟亦萱再次点头，道：“文字是用来记录的，语言是口头的。”
“好吧，你可以暂时这么理解，虽然其实并不是这么简单，不过要细谈这个就跑题了。总之，大和民族没有文字，只有语言。但是他们想要记录些什么的时候，该怎么办呢？大和民族是很善于学习的民族，很古很古的时候，他们就渡过日本海来到华夏大陆，向华夏求学文字。当时的大和民族完全照搬了汉字回国，以汉字作为文字来进行记录。所以，当时懂得文字的人，都是有学识的有钱人，是贵族，平民都是不识字的。所谓不识字，就是指不识汉字。
如此一来，大和民族在平日说话的时候，说得是他们本民族的语言，在书写的时候，却用的是汉字，这种形式，被称作‘文言二途’。当时日本皇室行政所用的文字全部是汉字，但是汉字却非常难学，特别当时是古汉语，更是难上加难。只有耐得住十年寒窗苦的书生，才有可能掌握汉字，这也就随之导致了这些书生把持朝政的弊端。为了解决弊端，一股‘脱汉’之风就开始在日本的上流阶层中蔓延而开。
于是，一个很重要的概念就出现了，那就是‘万叶假名’。”
“万叶假名，我好像在哪里听说过呢。”孟亦萱思索道。
“嗯，万叶假名就是日语假名的老祖宗。假名的‘假’在古汉语中就是‘借’的意思，‘名’则是‘字’的意思。假名假名，就是借来的文字。借的是什么呢？是汉字的音和形，但却不用其真意。万叶假名，是将汉字视作单纯的表音符号的一种表计法，比如‘我与你’的‘与’字，在他们自己的语言里读作yo，后来‘与’字的字形慢慢衍化成‘よ’，单纯是为了表音。由于只是用来表音，不需要那么严谨，写法就越来越简略，最后字体缓慢变形，再约定俗成，最终形成假名书体。为什么要叫万叶假名呢？因为这种书写字体，是日本古代宫廷里抄写《万叶集》的女人们长年累月下来所养成的一种内部书写体系，所以称作万叶假名。”
“原来如此。”孟亦萱点头，今天真是长知识了。
“现代日语的假名分为两种，一种是平假名，一种是片假名。万叶假名演变出来的是平假名，还有一种片假名，写法与平假名不同，但读音完全一样。片假名是怎么来的呢？这是最有意思的部分，由万叶假名形成的平假名，是女人们的文字。而男人们为了解决汉字难学的问题，拆解汉字的偏旁部首进行表音的假名，则是片假名。所以古代日本，分为男书与女书，这两种书体曾经势不两立，写个字还要分男女，是不是很有意思？”
孟亦萱笑了，霍颜正说到兴头上，继续道：
“当时啊，日本有一位男性文豪，名叫纪贯之，他曾经假冒女人写了一篇游记，叫做《土佐日记》。因为他觉得万叶假名真是太好用了，为了男人的所谓尊严而摒弃未免太可惜。正是因为他用万叶假名创作，开创了王朝女流文学，大量女性诗人、作家，写下了许多传世作品，比如鼎鼎大名的《源氏物语》，它的作者紫式部，就是当时宫中的女官。紫式部不是她的名字，是官职名。”
“啊？紫式部是女人啊，我一直以为是男人…”孟亦萱惊叹道。
“对，”霍颜笑道，“古代日本宫中女官以父兄官职冠名，以显示身份，她是藤原氏的，本来应该称作藤式部，但是因为《源氏物语》中的紫姬太过受人喜爱，所以后人将她的名字改作了紫式部。
哎呀，先不扯这些了，我们说回假名。男书的片假名和女书的平假名，经过几百年的磨合变化，最终形成了现代日语的两种假名体系。原本平假名的使用比较普遍，片假名一般用来表示外来语，随着社会的进步，片假名的使用也来越来越普遍了。这些之后我们以后上课都会说到的。我要强调的是，这两种体系的假名，咱们都要牢记。”
霍颜喘了口气，喝了口水，然后看着孟亦萱道：
“我刚刚说的这些，你都听懂了吗？”
“嗯，懂。”孟亦萱点头。
“真的？”霍颜怀疑地看着她。
“真的啊…”孟亦萱有些哭笑不得，为什么霍领班要这样看她，刚刚的内容又不复杂，霍领班又讲解得很有条理，理解起来一点也不复杂，她有那么笨吗？
“咱们中国人学日语其实是有很大优势的，特别是在初期。不过到了后期，你就会发现日语越来越难学，嘛，都是很久以后的事情了，就看你自己学习语言的能力了。对了，今天咱们正好有日本客人来，到时候，你就能看到活生生的日本人了。”
孟亦萱心道：霍领班“活生生”这词用的，好像日本人都是啥珍稀动物似的，学姐就是半个日本人啊。嗯，虽然完全看不出来。
“好了，咱们继续说。假名说完了，咱们说说五十音图。五十音图，就是许多假名组成的音图，这许多假名，就是日语最最基础的‘字母’了，这些假名将会组成词汇，词汇组成短语，短语最终组成句子，句子再组成篇章。用专业点的说法来说，日语一个假名代表一个音节，所以假名其实属于音节字母。
日语假名其实共有七十一个，包括清音、浊音、半浊音和拨音。这些你暂时弄不懂没关系，我以后会仔细解释的。五十音图中标出的其实只有四十五个假名，它们都是清音，按照发音规律排列出来。其中，最基本的五个音，就是元音，其余所有假名的发音都是在这五个元音假名的基础上变化而来的。发音很好学的，あ—、い—、う—、え—、お—，很简单吧，但实际上真要发得很标准，又是另外回事了。嘛，现在不做那种要求，咱又不是nhk的播音员。跟我说……”
孟亦萱开始跟着霍颜仔细学习发音，然后学习写法。一开始写这种圆润无比的文字，还真是不习惯，总感觉写出来很丑的样子。但是霍颜给她示范的日文却很可爱很漂亮，应该是日久联系的成果吧。
第一天上课，讲得大多是背景知识。孟亦萱学完五个元音之后，霍颜给了她一份语言学常识讲义，孟亦萱长久没有接触过外语学习，高中课程中对语言学知识涉及得也是极少的，突然开始学外语，会不适应。然而掌握一些语言学基础知识，对一门外语的学习其实很有帮助。所以这份讲义是霍颜专门整理给她的，霍颜为她讲解了上面的一些难懂部分，然后让孟亦萱去抽空消化这些知识，今日的课程便结束了。
课程时间不长，就一个半小时，她们的休息时间全部用来上课了。刚上完课，就立刻投入了工作中。回更衣室放书籍和笔记的时候，她突然想起，自己到现在还没把礼物送出去呢，于是急忙取了那钥匙扣，塞到浴衣腰带之中，这才一瘸一拐地下楼去。
可惜的是，刘露出店去了，并不在店内。孟亦萱一问，才知道原来刘露的朋友突然来上海，她向安宸月打了假条急匆匆去火车站接人去了，大概傍晚营业前会回来。
算了，晚上再抽空把礼物送给她吧，孟亦萱在心里叹了口气。
营业前十分钟，刘露还没回来。孟亦萱正在帮忙布置桌椅，身后响起木屐“梆梆”的响声，她转身一看，原来是穿着藏蓝色厨师服的韩未纪向她走过来了。
“怎么样？今天第一天上课。”韩未纪问她。
“嗯，学到很多知识。”孟亦萱腼腆笑道。
“我很期待你能跟我用日语对话的时候。”韩未纪站在她面前，低头微笑着看着她，大约还没开工，她身上油烟味不重，有一股淡淡的奇特的薄荷味弥漫过来，孟亦萱脸上有些发烧。
“学、学姐，yui最近怎么样？”她错开视线，没话找话道。
韩未纪扬了扬眉毛，似笑非笑地抱怨道：
“那只猫就是个大写的傲娇，天天得把她侍候舒服了，否则她就跑来折腾人。都说布偶猫性格温顺好静，怎么我家猫却这幅德行。”
孟亦萱正待回答韩未纪，突然开门的铃声传来，转移了她的注意力。门口，一位栗色长卷发、衣着时髦的靓丽女人走了进来。靠门最近的张蓓蓓急忙迎上前道：
“抱歉女士，我们还没开始营业，请您稍…”
她话还没说完，那栗色长卷发的女人就抬手在张蓓蓓嘴唇上方虚按了一下，然后伸头向店内看了看，等她看到韩未纪的时候，面上立刻绽放出灿烂的笑容。然后踩着高跟鞋一路小跑向韩未纪跑过来，嘴里娇俏无比地喊道：
“miki~~~~”
这声音一波三折的，孟亦萱肠子都打结了，这位美女是谁啊？
韩未纪面无表情地看着栗色长卷发的女人，直到女人跑到她近前，一把抱住她的脖子，挂在了她的身上，她的表情都没变化。
“阿晴，你如果不在十秒内放开我，我……”
韩未纪还没说完，栗色长卷发的女人就立刻从她身上下来了，伸手戳了韩未纪一下，道：
“你这人真无趣。”
韩未纪额头上爆出了一个十字架。
说完这句话，栗色长卷发的女人注意到了就在一旁的孟亦萱，于是捏着下巴饶有兴趣凑上来仔细打量了一番孟亦萱，看得孟亦萱鸡皮疙瘩都起来了。
“嗯……清新淳朴、天生丽质，有很大的发展空间，哈哈，果然是完全不同的类型啊…”她一边评价道，一边拿眼睛去瞟韩未纪。
韩未纪脸似乎黑了：“闭嘴。”
“凶死了你。”栗色长卷发的女人假装委屈道，随即一秒钟变脸，看着孟亦萱笑着自我介绍道：“你就是传说中的小孟姑娘吧，我是何雨晴，屈就《天下美食》做主编。”
虽然这是一句各种意义上槽点颇多的话，但孟亦萱依旧被惊呆了。
☆、第二十一章
“我的朋友刘洋的事情，真是多谢何主编了。”孟亦萱在短暂的惊讶后，急忙对何雨晴说道。
“诶？哦，刘洋是你朋友啊。诶呀，这世界可真小。”何雨晴倒是惊讶了，她是真没想到孟亦萱居然和刘洋是朋友。
一旁的韩未纪也惊讶了一下，轻声问孟亦萱：
“那个失语症的姑娘，是你的朋友？”
孟亦萱回答：“对，她和我是室友，咱们一起租房子住的。对了，学姐，刘洋的事情也要多谢你的，本来我们姐妹几个想着要向你当面道谢的，可是一直找不到机会。所以我就先代刘洋表达一下谢意了。”
这话她本来第一天见到学姐时就该说的，奈何被千头万绪占据心灵，给忘了个干净，直到现在才想起来。
韩未纪微笑着摆了摆手，表示不必如此客气。
“啊，miki！我来找你是有事的！”何雨晴突然一拍手说道。
“你现在才想起来吗？”韩未纪半眯着眼道。
“哎呀，你过来。”说着她就拉着韩未纪往店内角落里跑，韩未纪无语地偏头看了何雨晴一眼，然后回头看向孟亦萱。孟亦萱只是温顺无害地笑着，韩未纪抱歉地向�
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