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　　陆宛祯从她怀里跳出去时，还做贼般左右看看，生怕被人瞧见堂堂太子殿下一世英名，如今已沦落成暖手炉的模样。
　　乐宁不知小猫所想，只在回味这光滑皮毛的手感，或许连波斯最柔软的地毯都比不过。
　　她起身时，房中已无苏含章的影儿，便猜到大师兄已经先一步去了灶房，于是也赶紧洗漱了赶过去。
　　待她行至，果见苏含章跟其他师兄一并于门口观望。
　　乐宁凑过去，小声问一句：“师父这是在做甚？”
　　“浑羊殁忽。”王虎眼也不眨地回了她一句。
　　乐宁：……啊？
　　她吸了吸鼻子，确实闻到了羊肉味儿，只以为师父要做羊肉，这几日卖串儿卖得她鼻子都要对羊肉味腻了，面上的兴致只能靠装。
　　果然，厨房里的炙羊肉味儿更浓了，及至屋内羊肉香味儿冲天时，就见邹德全取下烤架上的羊，置于案上，而后以刀剖其腹——
　　不多时，他从羊腹中取出了……一只鹅。
　　乐宁：“……？？？”
　　心细如发的三师兄恰好扭头，见到她面上的惊诧，便小声同她解释道：“四郎或有不知，这浑羊殁忽乃是行军宴设佳品，取鹅数只，燖毛、去五脏，酿以肉及糯米饭，五味调和，再取羊一口，亦燖剥，去肠胃，置鹅于羊中，缝合炙之，羊肉若熟，卸去却羊，取鹅食之，是谓浑羊殁忽。”
　　乐宁听得目瞪口呆，满脑子只剩四个字：
　　烧钱，好吃。
　　光是鹅就值两千多文，何况还有一头羊，而且这羊竟只用来调味，并不食——
　　她忍不住咽了咽口水，问三师兄：“何、何时能食？”
　　灶房里已将鹅装在盘中，雕萝卜以为纹饰的邹德全听见，笑着回头道：“如今便可食。”
　　不多时，一只表皮炙烤为金黄，又吸取羊肉精华的整鹅，便呈现在师兄弟几人眼前，邹德全动手用小刀于鹅下腹处一划过，便能见到里头饱含鹅味汁液的深色糯米饭，其间还能瞧见剁碎的菌菇、肉块等丰足调料。
　　糯米饭的香味从切开的这口子里传出，乍看过去，脆香鹅皮、紧致鹅肉、颗粒分明的糯米、及糯米饭中心的鸡肉、菌菇等，层次分明，集结成令人闻之不忘的世间美味。
　　邹德全随意拿起著筷尝了尝，细细品味半晌，似是有些满意自己技艺未退。
　　他略一颔首，苏含章几人便迫不及待地也跟着动了筷——
　　乐宁将那鹅肉、糯米饭等一并送入口中的刹那，几乎幸福到要飙泪：
　　“好吃！！！”
　　陆宛祯不知何时跳到了她脚底，着急地喵喵一连串叫了几声，探头探脑地表示：
　　真的吗？我尝尝，让我也尝一口！
　　作者有话要说：　　文中美食引自《太平广记》，《卢氏杂说》，给我都看饿了……
　


第8章　麻婆豆腐
　　乐宁自然不可能让芝麻这半大的身子尝这道菜，起初因为失误让这小团子吃了些普通人的吃食这事她还记在心里。
　　现今这小猫儿眼看着有要认她作主的意思，加上她的生活条件又改善许多，在邹府甚至有自己的院子，她自觉应当给猫儿改善饮食，最起码加了调味料的那些食物，是决计不能喂与它的。
　　半旬前她就去集市上买了些小鱼来晾晒，甚至因为先前要做烤羊肉串的原因，她与那隔壁街卖羊肉的都熟稔许多，如今已能从他那儿进些羊奶了。
　　乐宁将扒拉在自己膝处的那小毛团子给抱起，按在腿上抚了抚，愣是没让陆宛祯的爪子尖儿碰到自己的筷子或是远处桌上的那只鹅，匆匆填了半饱肚子，便抱起怀中猫儿哄着往自己院儿里走，远远地还能听见她的声音：
　　“乖啊芝麻，我们不吃这个，我给你买了碗羊乳，滋味可好了……”
　　“还有小鱼干噢~”
　　邹德全同她的师兄们见了，都在无奈摇头。
　　“四郎乃真性情也。”苏含章最终说出这么一句。
　　邹德全深以为然，天资聪颖的孩童往往有些独特的性子，小徒弟喜狸，在他看来并不算甚，只同苏含章道：
　　“先前灯会你几个做得极好，如今食肆生意一日旺于一日，眼下人手却是略缺，你同王大从明日起，每日晌午前往食肆帮忙，自然，你二人的拿手菜我亦会着人添上。”
　　王虎正撕着鹅肉，陡然听闻这半个出师也有自己的份儿，登时就睁圆了眼睛，愣了一会儿才反应过来自己也能跟着出师了，面上登时洋溢出喜气，而后同苏含章一并起身行礼，口中应道：
　　“多谢师父提拔！”
　　刘义同李寻天年岁稍小些，听了这话便给两位师兄道贺，但他们俩眼中羡慕却也无更多，全因这几日了解到小师弟的天分，也知晓以师父的性子，不是那吝惜技艺、打压强徒之人，想着在这院儿里多待些时日也好，或许可再同小师弟一块儿研习食谱。
　　仅小师弟入门的这几日，他们觉着自己的脑袋都仿佛变得更灵光了些。
　　另一处。
　　陆宛祯于乐宁手臂间大怒，哄小孩儿呢？区区羊乳也想让她折服？便是加条鱼干又如何？
　　她从未有过随军经历，进宫时日也不长，自然不可能尝过这浑羊殁忽，如今有现成的机会摆在眼前，她不想错过，她的舌头和肠胃也不允许她错过！
　　“喵呜~”陆宛祯努力让自己的声音显得像抗议。
　　但很显然，几个月大的小猫儿无论再怎么装凶，那也是奶凶，乐宁听了不仅不害怕，反倒低了低脑袋，在她的额头上烙下一个吻：“芝麻你真可爱！”
　　再次被占便宜的陆宛祯：“……”
　　一身气焰霎时为之一顿。
　　大、大胆！
　　这不知死活的小子竟又占本殿下便宜！
　　陆宛祯气急败坏，又羞又怒，只觉被乐宁亲过的脑门上都要冒火，不愿再被她碰，使劲用脑袋去拱她的手臂，想让她将自己放下。
　　乐宁不解其意，只忽而想起之前看过的那些养猫科普，说猫猫拿脑袋蹭你是喜欢你的表现，想要在你身上留下属于它的专属气味——
　　于是，乐宁登时恍然大悟，揉着陆宛祯的脑袋对她柔声道：“乖呀，我也很喜欢你。”
　　陆宛祯一听，差点气到昏厥。
　　她不再挣扎，只目光幽幽地盯着乐宁的手臂看，深沉地思索着是否要抛弃最后一点颜面，给这愚蠢的屁民臂膀上咬俩洞让她尝尝厉害。
　　然而……
　　陆宛祯犹豫半晌正想张口，鼻间却先一步捕捉到了美味的气息。
　　一条金黄色的小鱼干尾巴被乐宁捏住，在她跟前晃了晃——
　　陆宛祯情不自禁地跟着那香味抬起头，鼻翼翕动，浑然不知自己满脸写着渴望。
　　乐宁被她逗得忍俊不禁，见小猫是真饿了，捏着鱼干去喂，又从屋里拿出一碗羊奶，而后摸着小猫儿的后脖颈，有一下没一下地顺毛，被陆宛祯嫌烦，不悦地掸了掸耳朵，又因吃食味道确实不错，便没顾得上回头送她一爪子。
　　半晌后，陆宛祯听见乐宁自言自语地低声道：
　　“少了胡椒调味，终究是不美，怎么还不到冬日，我的辣锅秘方已经蠢蠢欲动了……”
　　“算了，我还是先想办法弄出豆腐吧，便宜美味，大家肯定都喜欢……就这卤水麻烦了些……”
　　正吃得欢快的陆宛祯一听，耳朵竖了起来。
　　豆腐？
　　豆腐是什么？
　　……
　　半旬后。
　　邹公食肆内。
　　往来食客络绎不绝，各个进了食肆内都等着店里伙计报菜名，那伙计口齿伶俐，不一会儿就是一大串秃噜而出，有客问何为招牌，伙计便笑吟吟续道：
　　“……今日有一新品，谓麻婆豆腐，或可一尝。”
　　这些时日来，起初因烤串儿没吃过瘾的食客们，到了食肆内皆是想先来几串满足口腹之欲，却最终被这食肆内的菜肴所征服。
　　一到早晚用膳时分，食肆外往往能排起极长的队伍，以至近日邹德全盘算着将隔壁的几间屋子一同买下，好再扩一扩店面。
　　“这麻婆豆腐是何物啊？来一样我尝尝！”因着近日食肆内的新品皆有惊喜，来这食肆内的食客们一听新品便兴致勃勃，说这话的正是之前在乞巧节上被烤串儿征服的一书生。
　　“好嘞！”店伙计朗声应道。
　　不多时，伙计捧着打磨过的、略有些沉的石碗而来。
　　那书生探头往里一看，只见里头能见出原样的整齐雪白块儿，色比土酥净，只上头沾染了一层麻香红油，将它们染成均匀的红色，其上细碎香葱和着辣味儿扑面而来，他拿起勺儿舀了舀——
　　登时舀起一勺颤巍巍的玉块儿，沾着油光的玉块儿在他的勺中小幅度摇晃，他试着送入口中：
　　微烫，又仿佛入口即化，只剩那辣味圆融包裹着油香，点点滴滴在唇齿里漫开，不知不觉中，其间夹杂的麻意已渐渐渗出，让他一边吸着凉气，一边忍不住尝了第二口！
　　仿佛无法控制自己的舌头，却又极是过瘾！
　　“滋味如何？”
　　邻桌的见他半晌不说话，有些着急、又有些好奇地问了一句。
　　那书生已被辣的面上出了汗，好容易止住冲动，石碗中的豆腐已下去半层，许久才听他开口道：“出匣宁愁方壁碎，忧羹常见白云飞。蔬盘惯杂同羊酪，象著难挑比髓肥！”
　　此诗一做，肆内角落里有其他读书人便击掌叹道：“好诗！伙计，给我也来一麻婆豆腐！”
　　“得嘞！”伙计朗声应道。
　　“我也要！”
　　“给我也来一份尝尝！”
　　……
　　登时，食肆内便充斥着想尝尝这麻婆豆腐的声音。
　　来往跑腿的伙计们听得，双腿便如踩着风火轮一般，跑得更勤了。
　　角落里。
　　乐宁点了一碗酥酪，独自坐在一边儿吃着，店内食客只以为她是哪家的小郎君独自出门，未对她投以关注，谁也不知道，她听见许多人点那“麻婆豆腐”时，面上松了一口气的模样。
　　“恭喜宿主成功做出新菜！＇麻婆豆腐（1/1）√＇”系统的声音在她脑海中响起。
　　乐宁想到这豆腐的制作成本，捧着碗里的酥酪，面上浮出几分浅浅的笑意：“多亏了你的卤水配方，否则这东西怕是无法面世……”
　　系统一听，登时更昂扬了些：“放心，豆腐的出现绝对是利民的存在，你马上就要红啦！”
　　乐宁：“……我知道你在安慰我，但你这安慰是不是有点上头了？”
　　系统：“！”不信拉倒！
　　同日，宫内，甘露殿。
　　处理完政务的陆懿宁传膳，在诸多花样百出的菜肴中，忽然闻见被放在跟前这道菜里的麻辣香味，见其间一块块四方如玉的玩意儿，陆懿宁竟一时间辨不出原料是何。
　　她挑了下眉头，开口问道：“这是何物？”
　　伺候她的大太监笑着回道：“回禀圣人，此乃皇后娘娘嘱托，今日定要让陛下尝尝的民间新品。”
　　陆懿宁挑了下眉头：“哦？”
　　她将信将疑地放下银著，拿起勺子，朝着那道膳伸出手去——
　　作者有话要说：　　系统：我说你要红，你必须给我红！
　　*
　　中诗句是元朝的，我借用一下，毕竟……唐朝没有豆腐啊QAQ！
　


第9章　鲫鱼豆腐汤
　　陆懿宁尝了尝那道麻婆豆腐，便被那又香又浓辣味攫取，多动了几下勺儿，而后就听不远处传来一道笑声：
　　“如何，这道膳滋味不错吧？”
　　陆懿宁原本还无甚表情的脸上，登时就见了几分柔和，她抬眸看着无需通传，自殿外朝自己走来的人，不太意外地问了句：“你做的？”
　　周芫华摇了摇头，镂空饰金的百步摇自她发髻间微微晃动，仿佛枝头轻轻扇动翅膀停驻的蝴蝶，然而她的容貌，却是比那彩蝶更令人目眩神迷。
　　周芫华走到陆懿宁身边，略行一礼，便笑吟吟地拿起皇帝方用过的勺子，同样舀了一勺送到自己的口中，品了一会儿才道：“于我而言，辣味还不够，但也已是极好的了。”
　　“梓童可卖完关子了？”陆懿宁单手托腮支在几案边，饶有兴致地盯着她。
　　周芫华听她如此说，只小小吐了下舌头，立即回道：“今儿同母亲见面，听她说起前些日子的乞巧灯会，圣人可还记得邹德全？”
　　陆懿宁轻易想起那位前任御膳房大总管，挑了下眉头，让出了自己的半边椅子，抬手揽了她的腰，让她紧贴着自己坐下，示意继续。
　　周芫华眉目里含着笑，如吹皱的一池春水：“据闻先前圣人派出海的那些人带回的海外种子，除玉米、番薯等在宫中栽培外，还有一物被邹德全开发为调料，便是这豆腐中所用的辣子。”
　　“妾已从表哥那儿得知，如今邹德全已着人培育这辣子，届时将由表哥以京兆尹之名上书，呈这辣子栽培同作用一途。”
　　“至于这豆腐……”周芫华说着，眼中闪现出了几分兴味，红唇牵起，才听她低笑道：“乃是母亲进宫见我时，知我好些新奇玩意儿，又恰有小厮从邹德全食肆中买了，妾不敢藏私，便巴巴地拿来同圣人分享了。”
　　陆懿宁听着她一副打趣的语气说着，狭长凤眸中跟着晕开笑意，半晌才缓声应她：“你若是喜欢，我着人要来配方，日后让御膳房给你做。”
　　周芫华笑着去亲她的唇角，而后不知想到了什么，眼眸微微眯了眯，才道：“倒也不算特别喜欢——”
　　只是，这味道与原料，让她十分地怀念罢了。
　　若她不是后宫之主，或也会在那庖厨间日日琢磨着给自己弄些甚新鲜物事，然她身份在此，许多事情就不得做了，陆懿宁这皇位底下还不知隐埋了多少祸患，未替她除去前，周芫华不愿给朝臣们露出更多的把…柄。
　　如今看来，倒是又个跟她际遇相仿的老乡来了这朝代。
　　想到这里，周芫华心中已有了计较，同陆懿宁道：“圣人届时可会见邹德全？”
　　陆懿宁略一颔首：“若他所呈之物于民有利，我自是要见的。”
　　周芫华想到辣椒的作用，若有所思地点了点头，毕竟先前她提议开辟海外航路的时候，只在意番薯这样能让人们填饱肚子、又好做的玩意儿，连玉米都未回忆起正确的种植法子，加上彼时辣椒还未结果，她更不可能认出那玩意儿了。
　　现在想想，或许那位跟邹德全扯上关系的老乡，是个精于此道的？
　　周芫华于是道：“圣人可否将这豆腐的发明者一并召来？”
　　陆懿宁无可无不可地点头：“你若想见，我一并传来就是。”
　　周芫华面上登时现出灿烂笑意，抱着陆懿宁好一阵腻歪，直到用了膳便离去，知晓陆懿宁午后还要召见大臣商议国事。
　　……
　　几日后。
　　望安城内已处处是邹公食肆那道谓“豆腐”的谈论了，当日那书生所做的诗句也跟着传了出去，得了文人们的一致认可，故而迁客骚人多会于此，都想去邹公食肆瞧瞧是何膳品，竟能激得人诗兴大发。
　　只是……听说去的人后来都没能吟出诗，盖因这邹公食肆的菜肴太过美味，他们吃的肚皮滚圆，最后一个个都是半点文人风度不见、扶着墙走出去的。
　　烤串儿、豆腐、辣子鸡……这邹公食肆的新菜日日一换，着实太多，让某些形单影只进食肆的人着实咬碎了一口牙，既想都尝一遍，却一来钱不够，二来吃不完。
　　于是，不知从何时开始，望安人民在邹公食肆中自发学会了拼桌，饭钱平摊，让拼桌的人皆能尝到每一样新品，却又不至于因价太高、浪费太多而却步不前。
　　“这豆腐是个好东西，邹公食肆的做法是要翻出花儿来，前日方出那麻婆豆腐，昨日竟就有了小葱拌豆腐、肉沫豆腐，及至今日，我竟尝到了酿豆腐！”
　　“什么？如此快就出豆腐新品了，待我喝完这碗豆花，我晌午就去尝尝！”
　　“豆腐好啊……物美价贱，尝过它的滋味后，我竟觉前二十载人生，无半分滋味……”
　　望安城内这一日两餐的话题，就没从邹公食肆上挪开过，毕竟民以食为天乃真理。
　　自乞巧灯会上，邹公食肆的“烤串儿”掀起热潮之后，人们在心中对这食肆的定位好不容易定格成走高端路线的同时顺手“卖肉串”，结果不出几日，食肆就实力打破他们的固有印象，卖起了从未见过的豆腐！
　　而且这豆腐也一样的好吃！也一样便宜！
　　原先，因着这邹公食肆的主人邹德全乃是御膳房大总管，凡他出手，必属精品，食肆每日所供膳食，有一定数，多为世家公子们所喜，寻常人亦难有足够银钱尝鲜。
　　然而如今先是因着烤串，后有苏含章、王虎等弟子的加入，邹公食肆被分作两层，底下的大堂接待平民百姓，楼上的阁楼继续接待那些个世家公子。
　　于是食肆生意，便肉眼可见地火爆起来。
　　而这食肆的扬名，更是从宫外一路传到了宫内。
　　八月初一，朝参日。
　　大黎律法规定，每逢朝殿，结束后皇帝需赏官员一餐“廊下食”，大约一日三头羊作为消耗，不算简陋，却也不可能奢华。
　　文官们