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　　　　这最后两笼小笼包，也很快速的被人买走了，剩下一笼，钟情不准备卖，因为方宝宝说了，她今天来的时候不吃饭了，让钟情给她留上一笼小笼包。

　　　　不管方宝宝今天还会不会来，这一笼小笼包钟情都不准备卖了。

　　　　小笼包是不能一直放在灶台上面热着的，热久了要么蒸干了，要么水汽太多，把小笼包的皮泡坏了，所以最后一笼钟情准备打开放在那儿晾一会儿，如果等方宝宝来了，小笼包却已经凉了的话也没关系，重新热一下就是了。

　　　　可是排队的人却不太愿意了：“这不是还有一笼吗？”

　　　　他买走了最后两笼其中一笼，之前就一直想要让他前面那一个人，把另一笼小笼包让给他，人家哪里愿意啊？人家也是排了好久的队才买到的好吗。

　　　　于是他又转头将目光对准了钟情手里的另外一笼小笼包，钟情态度还是很温和的：“不好意思，这一笼是给我朋友留的，不会往外卖。”

　　　　她这么一说，那个人就有一点不开心了：“你们开门做生意的，还有把生意往外推的？一笼小笼包而已，把这一笼卖给我，你们再做不行吗？”

　　　　“今天不会再做小笼包了，所以这一笼我要为我的朋友留着，今天是我们准备不周，没想到喜欢小笼包的人那么多，明天我们会多做一点备着的。”钟情轻声道：“实在是不好意思了。”

　　　　“那不应该优先客人吗？”中年男人不依不饶的：“你把这一笼给我，我照样付钱给你不行吗？”

　　　　钟情很坚定：“抱歉。”

　　　　“我不要了，什么态度。”他直接将另外一笼小笼包丢在了柜台上：“你们卖吧，看能卖给哪个眼瞎的！”

　　　　那笼小笼包被丢在木制柜台上之后，当即翻了一个个，里面的小笼包全都滚了出来，有的落在了桌面上，有的掉在了地上，沾了土，灰扑扑的。

　　　　钟情的脸色肉眼可见的冰冷了下来，她蹲下身，将小笼包一个一个的捡起来，本来一直在招待客人的时金玉和钟希一看这情况，迅速的过来给他们掌柜撑场子了。

　　　　钟情将所有的小笼包捡起来，用一个纸袋子打包了一下，递给那个中年男人：“你打翻的。”

　　　　“怎么，你要仗着人多欺负我？”中年男人估计平时就是那种混不吝的，很喜欢占人家小便宜什么的，他伸手就要摸回自己之前刚付的铜板。

　　　　以他的经验，这种新开的店面是最怕别人闹事的，肯定会息事宁人。

　　　　毕竟刚开出的酒楼，今天才开业的第二天，若是闹出了什么事来，将客人们给吓走了，或者留下了不好的印象，对这个酒楼都很不好，真闹出什么事了，说不定开几天就倒闭了。

　　　　要不然怎么说做商人的都和气生财呢，不合气的都吃风去了。

　　　　可是钟情完全没有息事宁人的意思，她很冷静，一把抓住那个男人的手：“我们酒楼没有备足够的小笼包，那是我们酒楼有问题，这一点我必须要承认，但是，你把我辛辛苦苦做的小笼包打翻在地，想不付钱就走，还辱骂人？”

　　　　钟情是很讲道理的那种人，咬字还特别的清晰，给人一种慢条斯理的感觉，中年男人可不会怕这样的钟情，他一把掀开钟情的手：“我不买了还不行吗？”

　　　　“我打个比方，我说要杀了你，但是我并没有杀了你，打断你一条腿之后就收手了，然后说算了，就要放你走，这样我不用赔医药费的吗？”钟情手指放在一边的算盘上，轻轻的拨弄两下：“你是没吃，你全部打翻在地，只能拿来喂狗了，这损失还要我们来帮你承担吗？”

　　　　“一笼小笼包也就是十几枚铜钱的事，但是就算是一枚铜钱的亏，不该我吃的我也不会吃，留下钱，拿着包子走人，或者是我打你一顿，然后你拿了铜板走，当做医药费，你可以自己选。”钟情冷冷的道：“你就算是报官我也不怕。”

　　　　时金玉觉得自己老板的气势不太够，迅速的钻进了后厨，将自己老板平时用的菜刀拿了出来，然后隔空丢了过去：“掌柜的！你的家伙什！”

　　　　钟情一伸手，不知道巧合还是什么，一把握住了菜刀的柄，然后咚的一声将菜刀砍在了桌子上：“你选吧，最好快一点选，我等得着急。”

　　　　再混不吝的滚刀肉，也怕钟情这种横到不要命的，他迅速的缩了一下脖子，丢下手里的铜板就要跑。

　　　　“别走！”钟情捡起地上的小笼包纸袋：“一分钱一分货，拿走。”

　　　　他狼狈不堪的拿着那袋子小笼包就跑了。

　　　　整个酒楼里一片死寂，过了许久，时金玉先拍了两巴掌：“好！”

　　　　正在吃饭的那些客人才陆陆续续的叫起好来，他们之前都看见了，钟情的态度挺好的，要闹事的一直都是那个中年男人，他自己先要闹事的，最后倒了霉自然也不关别人的事。

　　　　钟情这么干脆利落，反而让人觉得她很有豪气。

　　　　时金玉忍不住的竖了一个大拇指给钟情：“师叔的确是比我身手利落多了。”

　　　　钟情收起菜刀，她从年纪很小的时候起就握着菜刀，还没学做饭之前先学切菜，菜刀几乎就像是她的右手一样，尤其是这陪了她多年的菜刀。

　　　　丢一个别的过来，能不能接住就是两说了。

　　　　“好了，各忙各的去吧，赶紧散了。”钟情游遍各地，类似这种的事情见识多了，甚至有时候她在外面开小铺子的时候，还会遇上来收保护费的小混混。

　　　　像这种单纯只想占点儿小便宜的无赖，那更是数不胜数，她特别的清楚，面对混混也好无赖也罢，是绝对不能妥协，妥协了第一次就会有第二次第三次第四次……

　　　　它们从你手中得到的东西，占到了好处，绝对不会点到为止的住手，反而会觉得你特别好欺负，然后一而再再而三的试图榨干你所有的价值。

　　　　想要杜绝这种小混混无赖，就要在第一次的时候跟他们说不，可能他们还会不服气，卷土重来，但是兵来将挡，土来水淹，只要应付过去了，他们次次占不着便宜，自然也不会徒劳无功的继续闹事。

　　　　混混无赖也是要吃饭的。

　　　　钟情在对付这些人方面，是充满了经验的，她放下菜刀之后，气质顿时柔和了许多，附近几个吃饭的客人，都悄悄的松了一口气。

　　　　“我再去煮一些粥，若有客人来了记得告诉客人，小笼包已经没有了。”钟情别着菜刀又回厨房去了。

　　　　粥不像小笼包那么麻烦，不需要擀皮儿剁馅儿，煮起来是很快的，只不过时下里大部分人不喜欢单独的喝粥，毕竟他们都是要下地干活的，粥不管饱，只喝那么一两碗粥的话，保管还没到中午呢，早早的就饿了。

　　　　但家里没有农活的，早上喝一两碗粥垫垫肚子，他们还是很愿意的，毕竟粥便宜啊。

　　　　钟情到后厨房去忙活的时候，方宝宝终于来了，这个时候整个酒楼里还没恢复平时的轻松气氛，方宝宝一走进来就察觉到了不对：“怎么了？”

　　　　时金玉离得最近，他有心讨好自己的未来老板娘，当时就眼睛一亮：“特别夸张的道，二老板啊，你来晚了！错过了一场好戏！掌柜的对你是真的爱到了极点！”

　　　　不管怎么样，这个时候说掌柜的好话，绝对没有错！

　13。第　13　章

　　　　方宝宝听的有点茫然，时金玉说的每个字她都认识，合在一块怎么就那么难以理解呢？

　　　　什么人间至爱感天动地，什么此情此景，想起了他的师娘，什么简直是天景元年感动瑜洲城，他是不是昨天晚上着了凉，把脑子冻坏了？

　　　　不过方宝宝还是凭着自己出色的理解能力，从其中把重点给读出来了：“刚才有人来闹事？”

　　　　时金玉低头喝了一口茶水，虽然没有从二老板脸上看到类似娇羞啊动情啊之类的表情，但是他觉得他这波稳了，年终应该能够评个最佳员工，奖励几本秘籍。

　　　　“对，但是已经被咱家掌柜的赶走了。”

　　　　方宝宝很生气，砰的一声拍了桌子一下：“难道还有人不知道，这家店是我方宝宝罩着的？”

　　　　她径自往后厨去了：“我去跟阿情商议一下。”

　　　　时金玉觉得，方宝宝遇见事儿第一时间去找钟情，已经说明在他的努力下，二老板现在愈发的喜欢他们家掌柜的了，可喜可贺，可喜可贺呀。

　　　　钟情去了后厨，发现钟情靠在椅背上，正在不知道想什么，神游天外，还好锅里面煮的是汤，只要时不时的看一下灶台底下的火焰有没有熄灭就行。

　　　　“阿情。”方宝宝站在门口伸出手臂跟她打招呼：“我今天家中有些事，所以来的晚了一些，刚才听说有人来闹事了？”

　　　　“已经解决了。”钟情清醒过来，搬了一把椅子到自己的旁边：“坐下说。”

　　　　“不坐了，我带了一些衣服过来，一会儿放到你房间里去，顺便换一下衣服，再过来。”她犹豫了一下，然后道：“若再遇到这种事，就算我不在也没关系，遣人去方家，就算我不在，告知我几个哥哥，他们也会帮忙解决的。”

　　　　“我方家在瑜洲城也算是有些地位，别的不敢说，几个小混混还是能处理得了的。”

　　　　“我以前也经常遇见类似的情况，现在我还能处理，就不必麻烦到你的哥哥，如果我实在处理不了的话，肯定也不会硬着头皮非要自己解决。”钟情打开锅盖，然后往里丢了一片八角，像这种大料不能放多了，一般一锅汤放一片半片就可以了，放多了反而会影响味道。

　　　　“好，那我先去换衣服了。”方宝宝提着裙摆在她面前转了一圈：“好看吗？”

　　　　她今天穿的衣衫是翠绿的，是很漂亮的长裙子，衣摆上面还绣了两只翠鸟，几朵小花，看起来虽然十分的素雅，但又刚好符合年轻女孩子的清新和朝气，衬得她愈发俏皮可爱了。

　　　　“我娘亲手做的，我也觉得很好看。”方宝宝美滋滋的又转了一圈，钟情无父无母，闻言也只是微微一笑：“真好，我有个师兄，也极擅长做绣活，家里缝缝补补的事都是他做的，我师父常说，我和我师兄两个人投胎的时候出了差错，他才应该投胎做个女子才对。”

　　　　方宝宝特别惊讶：“你还有师父师兄啊，我从未听你讲起过呢。”

　　　　“已经死了。”

　　　　“抱歉……”方宝宝愣了一下，压低声音道歉，钟情摇了摇头：“本就是我先提起的话题，你有什么好道歉的？况且已经过去多年，我心中早已无波无澜。”

　　　　“嗯……”若真是无波无澜的话就好了，这话方宝宝没说，她提起裙摆然后道：“我先去换衣服了，你喜欢的话，我让我娘也给你做一身，你是女孩子，现在又是在瑜洲城，也不是在外面漂泊的日子，不用担心自己的安全，那就应该穿的漂漂亮亮才是。”

　　　　“不用麻烦伯母了。”

　　　　“没什么好麻烦的，我娘平时在家也没什么事做，就喜欢给我们做衣服什么的，不说我，就说我的几个哥哥，每个人都有十几双的鞋和鞋垫可以轮流穿，我娘以前经常嫌弃他们，说他们长得太快了，一年一个样，刚做好的衣服第二年又不合身了，但我知道她心里其实是欢喜的，有点事情做生活，总不至于那么无聊。”方宝宝哒哒哒的往外跑：“就这么定了，改天有空的话去我家玩呀，也好让我娘给你量一量身架，做身适合你的衣服。”

　　　　她没给钟情拒绝的机会，转头就跑了，钟情沉默了一下，然后轻声笑了笑：“真好。”

　　　　……

　　　　因为担心帮忙的时候把衣服弄脏了，或者沾上油渍什么的，所以准备的‘工作服’肯定是暗色调的，相对而言比较贴身，衣袖也是笼着的，并没有方宝宝平日里穿的衣服那么好看，但只算得上是低调，并不算丑。

　　　　大概人长得好看，穿什么都好看吧。

　　　　马屁精转世的时金玉，一看到换好衣服走出来的方宝宝，就开始往死里夸：“二老板天生丽质，穿什么都好看！这么一身灰扑扑的衣服，要穿在我的身上，肯定就跟麻袋一样。”

　　　　钟希目光复杂，眼神里面似乎写满了‘没想到你居然是这样的人’。

　　　　时金玉一点也不觉得羞耻，毕竟他师父是个为了能够多吃点好吃的，就可以夸钟情切菜时候刀法及其高超，炒菜时候步伐十分玄妙……

　　　　总之不要脸这个可能是会遗传的。

　　　　第二天客人要比第一天多许多，这显然是很好的势头，钟情很满意，当天晚上擀皮包包子的时候，大家全都在场，账房先生虽然算账一流，但是他实在没有多大的力气，就在旁边擀皮，他做事细致，还有一点强迫症，一张包子皮非要擀得圆圆的，才肯拿给别人包，正常来说，只要擀皮儿的动作不是很生疏的，十秒钟左右就可以擀出一张，他倒好，得用一般人的六倍时间才行。

　　　　好在他们时间充足，大家一边唠闲嗑一边做包子，也不需要做得太快。

　　　　时金玉会武功，手劲也大，他是负责和面揉面的那个，他揉出来的面团特别的筋道，不软不硬，恰到好处，被钟情夸过好几次的。

　　　　钟希刀功不错，关键是他做事十分的稳妥，动作不急不慢，偏偏出活还不慢，剁馅儿这件事就交给他了，他剁好了方宝宝搅和，一边搅和一边按照钟情的提醒，往里面加油加盐，加各种调味料。

　　　　钟情稳稳地坐在最中间，来一张皮包一个小笼包出来。

　　　　她很有大老板的风范：“如果月末了，生意还是不错的话，给你们加工钱。”

　　　　这里面真正因为生计才留下来做工，大概只有钟希，钟希一边剁肉一边询问：“要加多少工钱呢？”

　　　　“本来给你和金玉定的工钱都是一个月半吊，但如果咱们酒楼里生意还行的话，就给你们通通改成一个月一两银子，账房一两再加半吊钱。”

　　　　也就是说每个人都多加了半吊钱。

　　　　普通酒楼里的小二，一个月的工钱差不多也在半吊左右，但是不包吃不包住，一两银子称得上是高薪了。

　　　　钟希虽然是为了生计才来做小二的，但他对钱显然是没有太多概念的，一听说一个月有一两银子，就犹豫了一下，低声询问自己旁边的时金玉：“一两银子能买多少东西？”

　　　　时金玉常年住在山上也很少下山，对钱的概念其实也不是很高，新晋账房先生就更不用说了，以前他也是个有钱人，花银子都是按两花的，动不动十几几十两。

　　　　倒是方宝宝，别看也是有钱人家的大小姐，却比在座的三个人都清楚：“一碗馄饨六枚铜钱，一根油条一枚铜钱，一两银子等于一万枚铜钱，一万根油条。”

　　　　钟希悚然一惊，顿时觉得自己即将成为有钱人了，剁起馅儿来也就更认真了，钟情瞧见他这副十分认真的模样，也忍不住笑了笑：“有想买的东西？”

　　　　“嗯。”钟希点点头，说起来的时候还有一些不好意思：“想买几本书看。”

　　　　“买书看是极好的，你手中有钱吗？没有的话可以先来我这边预支一点工钱，我正好想着等明天的时候出去一趟，到江边走走，瞧瞧那些打鱼的渔船，你可以跟我一块出去。”钟情是那种喜欢钻研新菜的，这两天因为较忙碌的缘故，也没空出去逛一逛，明天早上要卖的早餐今天晚上就可以准备好，等明天来了客人直接上锅蒸就可以了。

　　　　她正好可以得出一些空闲，到江边走一走，看有没有什么新鲜的食材，是她以前没有用过的，好买回来研究一下新菜。

　　　　如果新菜研究的顺利的话，隔几天他们这酒楼里的招牌，就要添两道菜名。

　　　　“不了，早上定然忙碌的很，我可以等晚上打烊之后再出去买。”钟希很老实的摇了摇头。

　　　　他年纪看起来就不大，人也瘦瘦的，钟情实在担心他一个人出去会被人欺负，因而有些犹豫：“就算是瑜洲城，也不是全然安全的。”

　　　　双手上面都是面粉的时金玉一把搂住了钟希，蹭了他一身的面粉：“掌柜的，等打烊了我陪他去，有我在，肯定能够保护好他的！”

　14。第　14　章

　　　　一大早，钟情就出门去了，她准备买一些新鲜的鱼回来，研究一点新菜品，在江边打鱼的船和海边不一样，海边短的也要出海好几天，长的甚至一个多月。

　　　　而江边的都是早晨就泊船回来，然后在岸边开始分拣。

　　　　他们哪来的不只是鱼，还有一些虾蟹之类的，钟情到的时候很早，但是已经有不少人在附近等待了，这些多半都是大门大户当中的仆人，要出来采买最新鲜的鱼虾回去。

　　　　一有船靠了岸，大家就会一拥而上，争取买到最新鲜最大个的鱼，船家动作都很利索，他们船上都带着秤，现场就开始分拣叫卖：“最新鲜的江蟹，肥的很哟，一两银子五斤！小个的更便宜，马上就没啦！”

　　　　“最肥的鮰鱼，数量不多啊，大