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　　　　关羽当年也才过五关斩六将，他们要想娶到方宝宝，那起码得过八关呀！

　　　　钟情没有哥哥，所以不太理解方宝宝的烦恼，方宝宝也没有谈太多，拉着她往前走：“别管他了，我们先去买菜呀！肚子有点饿了……”

　　　　方宝宝爱吃辣，钟情琢磨着，不如做一道水煮鱼，正好她看到了卖草鱼的，草鱼刺不多，处理起来也方便，很适合做水煮鱼。

　　　　如果要做一道水煮鱼的话，就必须再做点清爽可口的菜，像水煮鱼，水煮肉片之类的菜，都有很重的一层红油，一直吃也会感觉腻口。

　　　　钟情按照自己心中的想法，又询问了一下方宝宝的爱好，买好了所有的菜，拎着回去了。

　　　　她的刀具已经全部都放在了厨房里，方宝宝第一次看到她的刀具的时候，整个人都惊呆了。

　　　　“要用这么多刀的吗？我以为只要一把菜刀就够了……”

　　　　钟情随身携带了将近二十把刀！有粗有细有大有小有长有短。

　　　　“是有不同用处的，不过平时用的最多的的确是菜刀。”钟情很有耐心的将自己的刀具摆开，不太常用的一样一样的挂在墙上，这样用的时候抬手就可以拿下来，常用的放在一边的刀架上，十分的方便了。

　　　　“像这种。”钟情敲了一把刀的刀刃：“刀身极其的狭窄，刀头很尖，是专门用来剃骨头的，因为刀身窄的缘故，控制起来比较方便，可以沿着骨肉的纹理弧度，剔掉骨头上的肉，而且很锋利，可以轻易的割断筋络。”

　　　　“而这种小刀，长度只有普通刀的三分之一左右，是用来削皮的。”

　　　　“等等，那这个呢？”方宝宝好奇的指着一把刀，那把刀看起来就像是一把铁做的尺子一样，上面还有比刻度要更深一点的凹槽，看起来一点也不锋利，能切动什么东西？

　　　　“这种刀是专门用来切……我举个例子吧，比如猪油，切起来很方便，不会在你下刀之后，已经切过的地方又粘连在一起，也不会粘在刀上。”

　　　　“原来如此……”方宝宝觉得自己简直是大开眼界，难怪有俗语说，三百六十五行，行行出状元。

　　　　一个厨子，光随身带的刀具就有十几种！

　　　　几乎不同的食材，都要用不同的刀具来处理。

　　　　“可是这样不会很麻烦吗？”

　　　　钟情摇了摇头：“最好的处理，能够让食材保留最质朴的味道，想要获得美食并没有那么容易，对于我们厨子而言，这或许已经是一种信仰了。”

　　　　钟情挑了两把刀放在一边，然后开始处理那条草鱼，方宝宝本来还兴致勃勃的在旁边观看，下一秒钟就看到钟情砰的一声把鱼拍晕了，然后速度非常快的开膛破肚，剜出内脏，去除鳞片，抠掉鱼鳃。

　　　　她低着头处理那条鱼的时候，脸上的表情十分的淡定，手里的动作却快准狠。

　　　　方宝宝：……

　　　　突然有那么一丢丢的害怕……

　　　　钟情拿过另外一把细细的刀，轻轻的压在鱼的背鳍上，顺着脊骨轻而易举的就将那条鱼剖成了两半，这一次她准备做的是水煮鱼片，鱼骨要完整的剔出来，剩下的鱼肉片得厚薄适中，一会要拿来腌制。

　　　　毕竟鱼本身是有腥味的，如果不去掉鱼腥味，做出来肯定不好吃。

　　　　她片鱼的时候才想起来旁边还有一个方宝宝：“要不你先出去坐着吧？做好了叫你。”

　　　　方宝宝：她……她好温柔！

　5。第　5　章

　　　　“没关系，我很有兴趣的！”方宝宝兴致勃勃的站在旁边：“我还可以给你打下手呢！”

　　　　钟情这个时候已经开始腌制鱼片了，面粉，蛋清，盐，加上一点点的酒，去掉鱼的腥味，还能让鱼肉更嫩。

　　　　将鱼肉腌好之后，钟情起锅烧油，将之前剔出来的鱼骨头，还有鱼头，全部丢进了热油里，方宝宝在旁边惊讶的问：“为什么骨头没有丢？骨头也可以吃吗？”

　　　　“只是为了用它来熬汤而已。”钟情一边往锅里丢各种各样的料子，一边询问：“这些辣椒够吗？不够的话，你还可以自己往里加。”

　　　　“我要来加！”方宝宝特别兴奋，接过小剪刀来，把晒干的辣椒剪得碎碎的，丢进锅子里，要不是理智还在，光剪辣椒她能剪一下午！

　　　　辣椒一掉进热油里，就瞬间的散发出了浓烈的香气，还有刺激的辣味，光闻就知道这辣椒肯定很辣，方宝宝下意识的用手指遮挡了一下，因为眼睛感觉有点被刺激到了，想要流眼泪。

　　　　“这辣椒好辣的感觉……”

　　　　“自己种的，是我的师父，从更远的北方带回来的品种。”钟情拿过锅盖来，盖在锅子上面，要稍微煮一会，灶台里的木头被她抽了一些出来，顿时转为了小火。

　　　　等到汤底煮好以后，就可以往里放豆芽了，豆芽不能煮太久，因为豆芽本身就是一种很容易熟的食材，在锅里滚上几圈之后，就可以先盛出来了，然后再放入腌制好的鱼肉。

　　　　往里放鱼肉的时候一定要记住，不可以全部的倒进去，要一片一片往里夹，而且不能煮太久，煮久了鱼肉会老，就不好吃了。

　　　　方宝宝在一旁蠢蠢欲动的，钟情就交给了她一个最简单的任务，让她再切一点点干辣椒和葱花，方宝宝超级认真的在旁边打下手，她作为一个大家千金，从小到大被八个哥哥宠着，根本就没有下过厨。

　　　　这对她而言是一件特别新奇又好玩儿的事儿。

　　　　她切好了辣椒和葱的时候，钟情已经将汤和鱼片都盛了出来，方宝宝捏着辣椒和葱花洒在了上面，钟情紧接着又热了一勺油泼上去。

　　　　随着呲啦的声音响起，佐料的香味一瞬间被激发了出来，方宝宝只感觉自己的口中的唾液，正在不断的分泌，她已经很久没有这种特别想吃一道菜的感觉了。

　　　　一来是因为她亲手参与了这道菜的制作过程，第二是因为它闻起来真的很香很好吃！

　　　　她们一共就两个人吃饭，自然不需要做太多，今晚上主要吃的就是这道水煮鱼，然后辅以两道比较爽口的凉拌菜，一个凉拌三丝，然后又拌了个海蜇。

　　　　“米饭马上就好了。”钟情将三道菜全都做完之后，洗了洗手，打开锅盖看了看，米饭已经蒸得差不多了。

　　　　她本来想让方宝宝先到桌子旁边坐好，等着吃就好了，没想到方宝宝特别的热情……非要帮忙端菜，还主动去拿了新的碗筷什么的过来。

　　　　让她的八个哥哥看到了，说不定得疯。

　　　　钟情把菜都端到了桌子上，给方宝宝拉开一个椅子：“先尝尝？”

　　　　“那我就不客气啦！”方宝宝还保持着那种十分兴奋的状态，她小心翼翼的从碗里夹起一片鱼肉，白嫩的鱼肉厚薄适中，浸泡在火红的辣油里的时候，就让人很想流口水。

　　　　方宝宝怕油滴在桌子上，还特地端上了自己的米饭，她以前也吃过水煮鱼，方宝宝是那种很喜欢吃辣的人，虽然水煮肉片也很好吃，但是她最喜欢的还是水煮鱼，因为鱼肉永远比猪肉和牛肉要更嫩一些，煮出来的时候轻轻一咬，就感觉完全被鱼汤和辣油浸透了的鱼肉，在舌尖绽放出又辣又麻的鲜美之味。

　　　　方宝宝一口咬下去，顿了一下，紧接着就被征服了，鱼片真的很滑嫩，鱼肉的鲜美完全被锁在了薄薄的一片鱼肉里，辣椒是真的很辣，花椒也特别的麻，她甚至能够感觉到一口咬下去的时候，牙齿将鱼肉当中的汤汁挤了出来。

　　　　而且这是她和钟情一块做出来的菜！

　　　　“好吃！”方宝宝已经没有多余的词汇用来形容了，她一脸幸福的揉了揉脸颊上的婴儿肥：“我今天一定可以吃完这一碗米饭！”

　　　　“那就多吃一点。”钟情忍不住笑了笑，夹了一筷子鱼肉和豆芽，放进了她的碗里：“这个豆芽也很不错的。”

　　　　豆芽很爽口，吸饱了汤汁，还带着豆芽特有的口感，不比鱼肉差。

　　　　方宝宝就着面前的三道菜，竟然整整吃了一碗半米饭！她平时最多也就吃不到一碗就饱了的。

　　　　“阿情手艺是真的好！我们的酒楼一定会很受大家欢迎的！”方宝宝吃饱之后揉着自己的小肚子，快乐的冒泡，如果每天都吃钟情做的饭，她一定会胖的。

　　　　作为一个厨子，最快乐的事情就是食客给予反馈的时候，表达他们吃的有多开心，自己所做出来的菜品被人喜欢，那一瞬间是最满足的。

　　　　“你先休息一会儿，我去洗碗。”钟情把所有的碗筷拿去清洗了之后，两个人没闲着，拿了纸和笔过来，商议着写了招工启事出来。

　　　　虽然她们这个只有二层的小酒楼并不是很大，但也是要招起码四个人的，两个小二，一个账房，还有一个厨房帮工打下手的。

　　　　“招三个人就好了，我有一个朋友，他说想把徒弟送到我这来给我打下手，让他的徒弟好好的锻炼一下，所以我们只需要招两个小二，一个账房先生就够了。”钟情想了想朋友的信：“我一会儿给他写封信，两天之内吧，我朋友的弟子应该就会过来。”

　　　　方宝宝也不太想让自己家里的下人来帮忙，这里对她来说就像是那种桃花源一样的存在，如果带了家里的人来帮忙，味道就变了。

　　　　“那一会儿把招工启事贴出去，招到一个小二，一个账房，我们就可以立刻开门迎客了，如果能够招满的话，就更好不过了！”

　　　　“好。”钟情和方宝宝两个人商议了许久，她们这个小楼是有后院的，除去放杂物的房间之外，还有四个房间。

　　　　所以如果招了人来，可以包吃包住，这样的待遇，愿意过来做工的人应该会不少。

　　　　她们两个当天下午就把招工的告示贴在了门口，顺便把信寄了出去，贴好了告示之后，钟情和方宝宝两个人一块儿出了门。

　　　　钟情准备出去买一些日用品，还有一些大件儿也要买，比如说床，后院的空房间里可是什么都没有的，这两天要尽量的把她自己要住的房间先收拾好，然后再把其他几个房间也简单布置一下。

　　　　钟情买的东西实在是太多了，她一个人是拿不开，不过还好有方宝宝在，她叫了好几个人过来帮忙，把东西都运了回来。

　　　　一回来钟情就看到有个人抱着膝盖缩在门口，好像等了很久的样子。

　　　　钟情先指挥着人把那些大件小件的进去放下，等在门口的人抬起了头：“你这里招工？包吃包住？”

　　　　“对。”钟情点点头：“月钱半吊。”

　　　　一吊铜钱是10000文，也就是一两银子，半吊钱还包吃包住，这个待遇真的很不错了，毕竟这年头吃碗馄饨，也就才七八个铜板而已。

　　　　“你看我行吗？”他站起身来，面无表情的看着钟情。

　　　　少年看起来也就13、4岁的样子，很瘦，脸色略微有些苍白，因为比较瘦的缘故，所以眼窝略微有些深，显得眼睛特别大，黑洞洞的。

　　　　“会算数吗？”

　　　　“会……一点，不太懂。”少年很坦然的指了指招工的告示：“我就想做个小二，行吗？”

　　　　“可以，你可以先留下来试试，但是你一个月之内要离开的话，是拿不到钱的。”钟情认真的道：“如果可以接受的话……”

　　　　“我接受。”少年迅速的道：“那我现在就可以住进来吗？”

　　　　钟情看了一眼，他身上的衣服有点大，显的不太合身，而且看起来已经很旧了，充分的说明了少年窘迫的境地。

　　　　他估计也是看中了包吃包住这一点，才想过来做个小二的，钟情正好去买东西的时候已经买好了被褥，就是床还没搬过来。

　　　　钟情说了一下情况，他显然很不介意，表示自己睡在地上都行，真的很可怜了。

　　　　方宝宝把手一挥：“明天让人送床什么的过来就是了，这个我包啦！”

　　　　三个人一直站在门口谈的，钟情后知后觉的发现了这一点，带着他们两个进去了，还带着少年参观了一下房间，让他自己挑一个，少年挑了最边上那个房间，他是真的身无分文，而且什么行李都没有，确定了房间之后，自己抱着被褥，在地上铺了铺，准备今天晚上就这么将就一晚上。

　　　　他一边收拾房间，一边询问：“什么时候开始干活？”

　　　　“招够人手。”钟情拍拍他的肩膀：“你先好好休息吧。”

　6。第　6　章

　　　　那个少年，他叫钟希，方宝宝还曾笑眯眯的问他们两个：“名字这么像，不会是有什么亲戚关系吧？”

　　　　“没，我孤儿。”

　　　　“没，我孤儿。”

　　　　两个人异口同声，这默契反而更让方宝宝侧目了，不过因为接下来很忙碌，也没有那么多时间去聊这些有的没的。

　　　　钟希虽然性格看起来沉闷了一点，但是挺勤快的，刚安顿下来就开始干活了，虽然做的只是一些简单的洒扫工作，但是两位大老板对他还是很满意的。

　　　　开酒楼并不是那么简单的，首先要找到供货的，总不能每天一大早的就到处去买菜什么的吧？

　　　　不过方宝宝拍着胸脯表示这个她可以解决，保证每天送来的食材都是最新鲜的，价格也是最合理的。

　　　　如果仅仅是朋友关系的话，钟情肯定不会这么去麻烦方宝宝，但她们两个现在已经是合作关系了，这个酒楼也有方宝宝的一份，自然就不用这么客气了。

　　　　第二天中午的时候，整个酒楼内部就已经收拾的很不错了，就还缺个账房，小二的话一个暂时也可以忙的过来。

　　　　方宝宝过来的时候，钟情正在写菜单，一抬头就看到方宝宝表情不太好，显然挺不开心的。

　　　　“怎么了？”钟情下意识的问了一句。

　　　　“没什么啦，就是今天我娘跟我说，又有人上门提亲了，我有点不耐烦，就先出来了。”方宝宝摆摆手，在旁边坐下：“要我帮你写吗？我的字还挺好看的！”

　　　　“我记得你之前不是很想嫁出去……吗？”钟情疑惑的歪着头，她刚来瑜洲城的时候，方宝宝不是还丢绣球来着吗？

　　　　哦对，绣球还没还给她，这都忙忘了。

　　　　“那是之前呀，我现在已经不想嫁人了，我要好好的跟你一起开店！”方宝宝握着小拳头，她之前丢绣球什么的，从现在的情况来看显然是为了好玩。

　　　　是出于大小姐的任性。

　　　　有了更好玩的东西，她就立刻被转移了目光。

　　　　钟情无奈的笑了笑，她倒不会因为这一点就对方宝宝产生什么不好的印象，这只能说明方宝宝的家人都很爱她，所以才将她养成了现在这样精灵古怪的性子。

　　　　这很好。

　　　　女孩子就应该活泼一些，这样看起来更生动，精灵古怪的方宝宝，在钟情眼里，比那些做什么都讲求规矩的大家闺秀，要来得可爱多了。

　　　　“而且他们又不是真心娶我，我先是方家小姐，然后才是方宝宝，他们想娶的是方家小姐。”方宝宝勾了勾唇，嘲讽的道：“还真当我是傻的吗？”

　　　　“也不一定，总有一些人是真心的喜欢你的。”钟情发现，方宝宝看起来性格跳脱，有时候很任性，有时候又很单纯，但其实她看的比谁都清楚。

　　　　也是，怎么说也是方家这种大门户里出来的，怎么可能真的只有天真单纯。

　　　　“呿，能有几个？”方宝宝很是不屑的道：“我那些傻哥哥虽然傻乎乎的，但他们是真正对我好的人，他们还真以为这些年来是他们出力拦下来的那些人呀？笨蛋，分明是我根本就没想过嫁出去嘛。”

　　　　钟情把笔递给她：“要来写菜单吗？”

　　　　“我要我要！”方宝宝迅速恢复了兴致勃勃的模样接过笔来，钟情说一个菜名，她就写一个，还一边写一边问：“煸豆角的煸是这个煸吗？”

　　　　钟情唇角带着一点笑意，一个字一个字的指正，快写完的时候，方宝宝突然托着自己的下巴，歪头去看钟情：“刚才你是不是觉得我这个人很表里不一，好像心机很重的样子？”

　　　　“有点。”钟情点点头，眼看着方宝宝嘴巴一扁马上要哭出来了，她赶紧道：“但我并不会喜欢那种没有一点心机的人，那不叫单纯，那个只能叫做单蠢，这种人如果本分一些还好，不本分的话倒霉的就是他身边的人，带一点小心机的女孩子，很可爱。”

　　　　方宝宝拍了一下自己的胸口：“还好你是个女孩子，如果你是个男孩子，像你这么会讲话，肯定会骗到很多很多女孩子的！”

　　　　“是吗？”钟情轻轻地笑了一声：“我一直以为我不是很会讲话。”

　　　　“哪有，跟你认识这段时间呢，我好几次都在想，如果你是一个男人，嫁给你也挺好。”方宝宝一脸诚恳的道。

　　　　钟情都有一点不好意思了，她靠着柜台，轻声道：“我如果是个男人，定然不是个良人。”

　　　　方宝宝还没来得及问为什么，大门外突然伸进来一个脑袋：“喂？有人在吗？钟情是不是在这儿？”

　　　　“我就是。”钟情下意识的站