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木仙府种田纪事-第98部分

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  浓郁的肉香味,引得在另一侧灶上烙饼的春分和小安都扭头看过来,秋分少见的挑挑眉梢,一副得意表情,惹得两人哈哈笑起来。
  三人麻利的把菜、粥和饼分别装好,刚刚要出门,就见从花园里出来两个人。男子开了清漆松木门,然后让到一边,女子这才笑眯眯的侧身出来,却不小心被门上的木刺刮了裙子,男子连忙低下头去,极小心的伸手摘了下来,女子点头道谢,男子却摇摇头,回身关了园门。
  最后,两人微一点头,分别顺着游廊走向不同地方。两人都没觉出刚才有什么特别,似乎极自然极普通,可是,却让春分和秋分看的忍不住想叹气,生活一辈子的夫妻也不过如此了吧,仅仅是开门关门这等小事,却可以配合的那般默契,那般自然,丝毫不会让人生出半点逾矩的想法,就像那男子天生就应该如此呵护这女子一般,让人羡慕也让人期盼。
  小安个子娇小,又站在后面,看见两位姐姐不动,就掂起脚来想要看看究竟,却被春分和秋分挡了下来,直到夫人进了正厅,才互相对视一眼,嘱咐小安给欧阳师傅送饭去飞,然后相携笑着迈出厨房门。
  木艾正心疼裙上的刮痕,这也是她不喜欢穿锦缎的原因,一个不小心就会被刮坏,而且清洗也不容易。莫不如棉布衣裙舒适,做起事来也不必太过担心。
  见到两个丫头进来,就喊了春分进内室,重新换了一套棉布衣裙才觉舒服许多,净了手,坐到桌边拿起筷子,随口问道,“欧阳师傅那里的吃食送去了吗?”
  “回夫人,送去了,都是素菜怕欧阳师傅吃不好,我又做主多加了锅烧羊肉。”秋分连忙回答到。
  木艾点点头,低头喝了口粥,又看了看她们还站在桌边儿,就笑道,“园子里总共就咱们主仆几人,我有碗粥就够了,你们也不必再另准备自己的饭食了,把这些菜都拨出去一半,在小桌上一起吃了吧。”
  以前家里没有少爷小姐们的时候,春分秋分就是常跟着夫人一起吃饭的,所以就笑嘻嘻应了,领着刚刚进来的小安回厨房拿了碗筷和剩下的小半锅粥,就在窗边的小几上吃了起来。
  车上吃了点心水果,木艾也不很饿,草草喝了粥,菜色也没动几口就让几个丫头都端下去吃了。
  饭后歪在小榻上打了个小盹,春分就轻轻唤醒了她,说是楚夫人母女到了。
  秋分说过前两次都是楚小姐自己坐车过来,这一次却不知为何楚夫人一路来了。
  木艾稍稍整理一下衣裙,就接了出去,楚夫人见到她在也是一脸惊喜,笑道,“仙夫人可是知道我几日要过来,特意赶过来的?”
  木艾笑嗔她一眼,“我还想问,夫人是不是知道我今日进城了,所以特意来探我的?”
  两人携手笑着一起进了屋子,楚小姐上前给木艾见了礼,被她拉到身边,仔细翻看了两只芊芊玉手笑道,“嗯,楚小姐看样子是个谨慎稳妥的性子,烤点心也是个累活儿,我还惦记着她会不会烫伤自己呢。”
  春分端了一壶热茶和几碟点心上来,恭恭敬敬给三人各倒了一杯,然后就带了秋分和小安出去了。
  楚夫人端起茶杯喝了一口,叹气道,“仙夫人可不要夸她了,说是她来学点心,也不过就是动动眼睛,需要动手出力的活计,都是秋分丫头代劳的。前次拿回去一些桃酥,我就问了问怎么烤的,她居然都说不清楚。所以,我今日才陪着她一起来,想着监督她多用些心。”
  楚小姐似乎有些羞窘的低了头,小声辩驳道,“孩儿天生就对厨事不擅长…”
  楚夫人瞪了女儿一眼,“谁一生下来就会炒菜烙饼,不都是一样样学起来的。我就是平日里太娇惯你了,等你嫁到婆家去,还不定怎么受人褒贬呢。”
  楚小姐委屈的有些红了眼眶,她确实从小到大,都未曾进过厨房一次,看见烧柴火的灶台就觉得脏,看见面盆菜刀就想皱眉,当真是半点儿都提不起兴趣。
  正文 第一百八十九章循循善诱
  第一百八十九章循循善诱
  木艾看见她这般委屈模样,想着前次见到这女孩子端庄清丽,是很有大家闺秀的样子,但是,难免失了十五岁女孩子该有的活泼娇憨,此时,她被母亲训斥,倒有些撒娇的小女儿娇态,让她忍不住心生喜欢。于是,连忙安慰似的拍拍女孩子的背,然后笑着说道,“楚夫人,如果从卫家嫂子和我义嫂那里论起来,我高攀应该叫你一声姐姐也不为过,是不是?”
  楚夫人笑着应道,“当然好了,这怎么能说是高攀,能与你以姐妹相称,是我们前世修来的缘分。我啊,早就想叫你一声妹子了,却怕你嫌弃我这官夫人做久的脾性,太过世俗。”说着,连忙招呼女儿,说道,“伊儿,还不快叫仙姨。”
  楚小姐低头恭敬施了一礼,轻轻喊了一声“仙姨”。
  木艾扶起她,一边吩咐春分把她的妆盒拿来,一边在空间里翻看,找了条黄水晶的手链出来,打开妆盒的瞬间就放了进去,然后装作本来就在里面一样,亲手拿了出来,戴在楚小姐手上,笑道,“仙姨没有什么好东西,这条手链是从家乡带过来的,还算新奇漂亮,送给你闲时把玩吧。”
  楚夫人看着女儿手腕上那圈儿暗黄色晶莹闪烁的手串儿,也微微有些发呆,她的娘家本就不是贫寒之家,嫁的婆家也算有些地位,所以,首饰珠宝之物虽说不多,可也绝对不少,但是,这等切割成奇怪多面型的稀奇宝石还真是从未见过,特别是当窗棂里透进来的丝丝缕缕阳光,照在手串上时,折射出的那种耀眼的光芒,简直刺得她眼睛都有些发疼。
  她连忙挥手推拒,“妹子,这…这太贵重了,你拿出那么金贵的点心方子,姐姐都未曾感谢,怎么还能收这么贵重的手串儿。”
  木艾挥挥手,嗔怪的打断她的话,“姐姐这是在跟我客气吗,你可要知道,妹子我是最贪财最小气的人,怎会舍得拿贵重东西送人。这手串在我家乡卖得极便宜,只不过咱们这里有些少罢了。我这个年纪戴着也不合适了,倒是伊儿这么大的女孩子戴着又俏皮又可爱,正好合适。姐姐就不要推辞了。”
  楚夫人还想说什么,但是眼见女儿正小心翼翼的摆弄着手串,使得手串上折射出来的小光点都撒在自己裙摆上,满脸都是惊奇与欣喜,想着她再有不到一年就嫁为人妇,要日日立规矩、伺候公婆、交好小姑妯娌,忍不住就心软了,只得让女儿又给木艾行了礼道谢。
  木艾亲手给楚夫人捡了块马蹄酥放到碟子里,然后拉了伊儿坐在身边,和她轻笑着说起话来。
  “伊儿,你和仙姨说说,为什么不喜欢厨艺呢?是怕累吗?”
  楚伊儿微微红了脸,小声说道,“不是,是…觉得炉子太脏。”
  木艾和楚夫人忍不住一起失笑,真是小女孩的想法,炉子是用来烤点心的,怎么会不脏,怎会不脏。
  “炉子是因为烧火才烤黑的,但是里面的点心却是干净的,而且烤出来还会十分香甜,我们难道就因为怕炉子脏就不做点心了。再说,伊儿现在每日吃的东西都是从厨房灶上做出来的啊。”
  “那不一样,那…”楚伊儿想反驳却一时间不知道要如何说才好。
  木艾笑的更开心,“你是想说,你看不见,就不觉得脏是吗?伊儿,仙姨的家乡有句俗话,如果是以前仙姨是不会跟你说的,可是,现在既然你叫我一声姨,我就看不得你因为这点娇气,失去让自己过得更好的机会。就是不知道,你是否愿意听一听?”
  楚伊儿看了看母亲也是一脸兴味的微笑听着,并没有阻拦的意思,就点点头,“仙姨请讲,伊儿愿意听。”
  木艾微微一笑,抬手给她们母女分别又添了半杯热茶,自己也捧了一杯才说道,“我的家乡,有句话叫做,若想抓住男人的心,就得先抓住男人的胃。这话说实在的,不应该说给你一个未出阁的女孩子听,有些不合礼教…不过,这话确实很有道理。你嫁了人,在那样一个大家族里,除了有娘家给你撑腰之外,就只有你要终身相伴的夫君最亲近,最值得依靠。而作为一个妻子,能否亲手做羹汤,对于你们夫妻的相处有很大影响。你想想,如果你的夫君在书房做事到很晚,你送上一碗宵夜点心或者热汤,他会不会觉得心里温暖?如果夫君邀了三五好友来小酌,你做了两个美味的小菜,人人都夸赞你夫君娶了个好妻子,他会不会觉得骄傲?如果你夫君的母亲或者祖母年老胃口不好,你做上一些绵软的点心送上,他会不会觉得你待他的长辈一如自己的父母般孝顺?”
  楚伊儿听着这位又漂亮又可亲的仙姨,左一句夫君,又一句公婆的说着话,脸上红的好似着了火一般,羞得恨不得把头埋进胸膛里才好,不过,同样通红的小耳朵却高高支着,显然听的很是用心。
  木艾和楚夫人好笑的互相对视一眼,木艾又接着说,“这样天长日久下来,你的夫君已经习惯了你的饭菜,习惯了你的细心和体贴,慢慢也就把你放在心里。无论他在哪里,只要天黑下来,他就会想着回家,因为家里有温柔的妻子,有温暖可口的酒菜。很多时候,男人们忙碌一日,想要的就这么简单。而亲手下厨做吃食给自己的夫君、亲人,甚至孩子,看到他们吃到嘴里时香甜的表情,心里是极欢快的。就像我家那几个皮猴,每次我做了好吃食给他们,他们都会攀在我身上说,妈妈真好,最喜欢妈妈之类,我就算再累,心里也觉得特别高兴。如果你不信,可以问问你母亲,亲手给你父亲和你们姐弟几人做吃食时,是不是心里极其喜悦?”
  楚夫人脸上带着笑,似乎回忆起了很多美好时光一样,声音温柔的说道,“妹子说的对,我家老爷最喜欢我做的羊肉汤,每次不管去哪里回来,桌上都要有这碗汤。伊儿他们三个姐弟喜欢吃千层糕,做起来极麻烦,可是每次看她们吃的香甜,我就半点儿都不觉得累了。不过,伊儿明年出嫁了,恐怕就吃不到了。”说着,语气也带出了些微不舍和伤感。
  楚伊儿抬头看着母亲脸上的慈爱和不舍,心里也酸了起来,扑到母亲怀里,哽咽道,“母亲,伊儿不懂事,让您受累了。”
  楚夫人轻轻拍着女儿的背,轻轻说道,“傻丫头,娘就是怕你在婆家受委屈,总想着你能多学些手艺傍身,也多博些长辈和夫君疼爱。”
  木艾看着母女两个的摸样,想起过上几年栓栓出嫁时,她恐怕也是这个样子,于是笑着嗔怪两人,“楚姐姐,伊儿不是还有一年才出嫁,怎么现在就这般不舍,倒惹得我也跟着伤心掉泪。莲城也不是多远的地方,就算伊儿出嫁了,姐姐想她就坐车去看她好了,也不过十日的路程。”
  楚夫人扶起女儿,细细替她整好头发,才笑道,“妹子,你现在就尽管笑姐姐就是,等过上几年你那小女儿出嫁,恐怕比我此时还要不如百倍。”
  木艾听了这话,好似瞬间泄了气的皮球,肩膀也垂了下来,低着头,小声道,“我恐怕第二日就会追她婆家去。”
  楚家母女被她如此沮丧模样,逗得咯咯笑出声来,眼里也没了半点悲伤之意。
  木艾晃晃头,喝了口茶水,说道,“行了,咱们姐妹也别比这些没出息的事了。伊儿是要欢欢喜喜嫁给如意郎君的,咱们还是多教她学些手艺吧。”
  “好,都听妹妹的。”楚夫人算看出来,这仙夫人绝对是个哄孩子的高手,自己在家说破了嘴皮,女儿只觉厌烦,可是她才短短几句,虽然确实有些出格,但是,此时屋里就自己母女两人,连个丫头都没有,就当做姨母对自家外甥女的私房话也未尝不可。况且这些话,她们这些做了多年**的女子,谁都明白几分,只不过都不好当真不顾礼教,就这么对女儿直白说出来罢了。
  木艾笑着拿起一块梅花饼,说道,“伊儿你看这点心形似五瓣梅花,很漂亮吧,哪怕不能吃到嘴里,只要这么看着,就会觉得很是赏心悦目。其实,说穿了它只是用面粉和红小豆做出来的。能用这两样到处可见的食材,做出这般漂亮的点心,你是不是也觉得很神奇?”
  伊儿点点头,心里被说得当真有些好奇起来,平日里都是拿起就吃,还真没像今日这般细细打量,这么漂亮的点心,难道真的只用细面和红小豆就可以做出来的?
  木艾放下点心,又说道,“其实,做菜是很好玩儿的事,各种青菜和肉,随便两三样,炒一炒,或者炖一炖就可以做出许多好吃的菜色来。甚至用同样的食材也可以做出不同味道的菜来。但是,要摆在盘里又漂亮,吃在嘴里又美味,就难了。不过,既然你叫我一声姨,我就舍张私家秘方给你,今日难得你母亲也在,咱们两人一起动手做样儿漂亮好吃的面食,给你母亲尝尝,怎么样?”
  正文 第一百九十章 绿蕊金菊
  第一百九十章 绿蕊金菊
  楚夫人连忙拍手赞同道,“那可当真是好,我养了女儿十几年,还真没有吃过女儿做的吃食呢。”
  楚伊儿见到母亲如此高兴,虽然心里仍旧有些抵触,但还是点了点头。
  木艾高声喊了门外的春分几人进来,在行李里翻了两副连襟围裙出来,两人分别穿戴好,留下楚夫人慢慢喝茶,亲热携手去了厨房。
  木艾看了看猪肉还新鲜,就让秋分剁成碎碎的肉沫,然后带着楚伊儿挽起袖子,细细洗干净双手,就舀了一瓢细面进陶盆里,一边慢慢给她解说,一边加入温水搅拌均匀,拢在一起之后,就让她慢慢试着揉成团儿。刚开始,楚伊儿苦着脸有些手足无措,可是,揉来几下之后似乎找到了童年时偷着和弟弟一起玩泥巴的乐趣,前揉后揉,左翻右翻脸上就带了笑。
  木艾放她在那里揉面,转身在春分生好火的小锅里煮了四个(又鸟)蛋,熟了之后,剥出淡黄细细切成碎末,然后又从空间里摘了一把鲜嫩的芹菜叶出来,同样切碎放在小碟子里备用。
  秋分早剁好了肉末装进大陶碗里,木艾估量着放了些盐、糖、熟的素油和极少的葱末、姜末、酱油进去,充分搅匀了。又喊了楚伊儿,拿过她手下揉的极光滑的面团儿,笑着赞了几句,吩咐春分放在面板上,擀成极薄的面饼,然后亲手执刀割成大小相同的四方块。
  捡了一张摊在手里,舀了一勺肉馅儿,两手合作,捏成四方形。再以左手拇指和食指圈成圆状,右手拇指轻轻按压顶出来的肉馅,保持美观平整,再撒上一些蛋黄碎末,最中间放上芹菜末,轻轻放到刷了油的小笼屉里,一朵绿蕊金瓣的菊花烧卖就做好了。
  楚伊儿有些不可置信的微张了小嘴儿,似乎有些不敢相信,怎么那么普通的面皮和肉馅,转眼就变成了这么一朵漂亮的菊花?真是太神奇了。
  春分、秋分、小安三丫头,也忘记了刚才的拘谨和尴尬,连连笑着说要学,楚伊儿也跟着一直点头。木艾当然说好,于是开始手把手教起三人包烧卖。
  这样的烧卖也可以称为懒人烧卖,不需要捏那般密密麻麻的皱褶,只要轻轻一捏,保证上面的肉馅平整,蛋黄和芹菜末不混得难看就可以了。
  所以,半个时辰之后,当楚夫人看到女儿一脸欢喜,亲手端上还冒着热气,如同真正菊花开放一般漂亮的烧卖,差点激动得又淌下泪来。
  木艾陪着母女两人尝了几个,只觉味道尚可,如果肉馅里加了高汤和胡椒面一类,一定更鲜美。反观楚家母女一个因为是自己的劳动成果,一个因为是女儿初次孝敬的吃食,两人都在边吃边笑,一副极为开心的样子。
  吃过点心,伊儿靠在母亲身边,娇声把做烧卖的过程都讲了一遍,还说明日就要亲自下厨再做给父亲和弟妹们尝尝,小脸儿上满是兴奋和急迫,哪还有半点抵触嫌脏的样子。
  楚夫人一边笑眯眯听着,一边极为感激的看了看正低头写方子的木艾,眼里再没有半分疑虑。她是日日和各家官夫人打交道、玩心眼的,除了卫二夫人相识多年,又性情脾气相投,还算真心相交之外,对于其余人情过往,多是敷衍谨慎的。
  最初因为点心一事求到木艾这里,她也是心中有些忐忑的,虽说卫二夫人提及此女不是普通世俗女子,但她仍旧存了小心。生怕日后她会挟恩求报,提出什么让自家为难的要求。
  可是几次交谈下来,她发现这女子是那种真正的心善温柔之人,特别是今日,她劝导女儿的那些话是句句真心,而且还亲手带着女儿做漂亮有趣的点心,对待女儿就如同对待自家小辈儿一样,耐心亲切。
  天下母亲喜爱自己孩儿都是毫无保留的,只觉世上再没有比自家孩儿更好的孩子了。所以,但凡别人对自己孩儿一分好,她都会回报以十分感激。
  今日亲眼见了木艾如此,她心里除了满满的感激,又怎会再有半点儿疑虑。
  木艾一边仔细书写着,心里也有些复杂。原本她是听了卫
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