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空间小农女-第129部分
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曾头也是个好吃的,对玉玥有一种莫名的崇拜,你说,这东家这么有才,居然,药材也是能吃的?百合蒸肉真是好吃啊,虽然味道淡点!
“三小姐,三姑娘,再说一个菜,我去煮呗”这弯子拐得大,不过玉玥习惯了,两人不论说什么,总是要扯到这里结束。
“你好像是曾老板家的亲戚吧?这前前后后,你拿了多少菜方给他了?”
“没亲戚关系,五百年前是一家罢了!”实话说曾头有点心虚,自己真是给了这个家门不少的菜方子。有点身在曹营心在汉的感觉。
“你吃过没山药没有,这个炒来吃,绝对好吃~”
“ 这个不是药吗?”
“是又怎么样,去试试吧。看看,有没有人家有冰了,拿点干净水冰成冰块,到时冰镇着吃,一级棒。”玉玥看着外面呼呼的冷风,建议他去吃点凉菜。
“这是药啊!”曾头叨叨着走了。并没有意识到,冬天吃凉菜是什么滋味。玉玥笑着看他走远,有时候捉弄人也很有成就感。
年味越来越浓,永清县的底子本来就不错,所以。这灾后第一个年,大家都觉得过得肥着哩,玉玥坐在自己的房子里,并没有出去,窗外。暗沉沉的,是要下雪地症兆。空间里的气候石上也冷得结了霜。下了雪便好了,下一声透雪后,天气便会晴好久。
果然,雪后第二天,化完了积雪,天空便红火大太阳的挂着。丁妈妈带着人。开始备年。拴嫂、婶婶以及姑姑都挽起袖子上阵了,看热闹的便只有高小姐,不过,能者多劳。高小姐的特长却在另一面,便是全府里上上下下的新衣服全由高小姐负责。皆大欢喜!
很快,各种腊肉什么的都挂在了院墙下,当然,是迎北面的院墙下,拴嫂还操持着,同婶婶一起,下了酱,玉玥由她们十月初晒豆饼时就在关注着,见这豆饼同做现代自己做酱油用的差不多,便带着玉琳等人,试验了一把,蒸豆子这些,都差不多,玉玥三人就偷懒,等着,等豆子送去稻草堆里发好了霉,这才把自己看着霉菌长得好的,拿一堆走了。早备好一个洁净无油的敞口沙罐,用盐同清水混成了盐水,备好了粗盐水,就装在罐子里盖好盖子放着。同时就把霉好地豆饼在阳光下晒了两天,一边把把长出来的霉菌给细细地刷了,再洗干净,再晒干,这时,盐水也泡了两天了,把竹笠子放在罐底,放进晒好的豆饼,再盖上一层竹笠子,再把泡了两天的盐水轻轻地倒了进去,留下些盐渣没有倒掉,这些杂质会影响酱油的质量。红枣、干红椒放在竹笠子上,把一节子竹炭也放了进去,最后加了盐。再用一块麻布把罐口盖住,用粗麻线系紧。
“这样就可以啦?”玉珠跟着折腾了几天,自然有点想问清楚的意思。
“当然不行了,还有好多名堂呢,慢慢等着吧!”玉玥好脾气地解释着。
然后,三天过去了,玉玥叫上半夏把坛子抱到太阳地下晒着,晚上就重新系上布,白天有太阳就揭开布晒太阳,晚上封缸,如此反复要40天,玉珠第一个失去兴趣,不再关心这个事情。四十天后,玉玥把豆块拿了出来,放进另一个陶罐里放好,把所有的水用细密的网筛过虑出来,放进一个沙锅里煮,一边加热,一边撇去泡沬,文火煮了二个时辰,再放进陶罐里放凉,这就是酱油了,可以吃了。最后要做的便是有时间就把它揭开盖子去晒太阳。
这个酱油真的是很好吃,获得了大家一致的好评,不过玉玥没有满意,还是有点不怎么样。看来关键是豆子,这豆子煮熟的程度是不是同做酱的不一样?
玉玥拿出豆子来,这都是江家凹里正常出品的黄豆,这个新开出来的荒地,很多地方都种黄豆,这是肥田的第一步,任家庄的各种肥,还有曲蟮堆出来的肥,差不多只能供给那五百亩田用,荒地,一是种了马草,二就是种了黄豆,还要养上一两年,这田才能种粮食。所以,范府里,黄豆真是多啊,玉玥所用的黄豆便是这种豆子,本来是可以用空间豆子的,不过,玉玥觉得,一是太张扬,二来,都靠空间怎么能行,没空间了怎么办?所以,这一年来,玉玥自己上手灌水的田地比较少,这五百亩地,也差不多是灌了水的,因为田七这人把田里修了沟渠,平时把河水引进来,然后按需要再或灌、或浇,玉玥只在一处水塘里灌水,基本上就算500亩全照顾到了。
这批黄豆如果做出美味的酱油,也许是一条财路呢。玉玥听说军队里有时吃不上酱油,不是买不起,而是不好带,就想着研究一下,自己晒酱油,然后,做自己小时候听说过的,传说中的固体酱油!
第二批豆子,煮的程度以及泡水的时间,玉玥都严格记录下来,再用如上方法做出了第二批酱油。果然,这个煮得熟了,泡的时间为两天的这种豆饼,出油最多,味也最正。
按照这个方法,玉玥准备做第三批了。这是做酱油的事情,时间跨度很大,不过,得连在一起说,才不零碎,其实,在第一批酱油还在泡盐水晒太阳时,玉珠还兴致勃勃的时候,腊月三十就到了。
今年才算是一个真正的大团圆,腊月二十,谦和爹、谦彬叔叔就归了家,带着来的亲兵两队,自然是住了《药香居》客院。
两人的归来,让老祖开怀,不过对他们早不归家,也表示不满意。
“爷爷啊,我们也想回来,可是,我们去了北方,去防御番国。”
“不是说没战事,安稳得很么?”
“唉,贤王出使番国,自然要防着,他不回国,我们也不能说就回家来啊!”
“可不!”
两人一搭一唱的,倒也好玩,于是,皆大欢喜,各人归屋。两人都添了个儿子,自然是开心极了,谦彬直接就想去庙里烧香谢佛,我的天,还说这辈子没有人打幡摔盆了!这有回有了!
谦和也乐得很,抱着谨宇,走进走出的,很有点恋恋不舍、得意洋洋的味道。
不过见到谦和爹抱着孩子,笑到只见牙齿不见眼珠,玉玥破例没有吃味,谦和也没意识到自己在前妻的孩子面前,表现出这么喜欢后妻生的小孩子会不会伤了娃的心,可是高小姐有关心,细一打量,却见这俩孩子都没有什么情绪波动,不由得心里安稳了许多。
‘后娘难当’这句话,她才体会到了,本以为自己会一碗水端平,可看着怀里肉嘟嘟的亲生儿子,她便不觉得自己能公平得了。对于谨宇,她有太多的期待,当然,也不是说对谨言她就没有期待了,她也期待这个哥哥能给谨宇带个好头,不过展望,却有点……怕谨言有看法,只能是尊重谨言的想法。就算是个院子的名字,她都不敢自己做主,而要等着谨言回来自定。
“爹,你手要托着谨宇的腰,你别这么抖啊!闪了腰怎么办?”
“放心闪不到,谨言同你,我也是这般抱的,这腰长到现在不也好好的!”
谦和的回答,让玉玥及瑾言哑口,你就抖吧,总有人说你,不过玉玥注定失望了,高小姐自己抱谨宇也没有多熟练,自然不觉得谦和有什么不妥,对谦和现在回来,高小姐心里面很开心的,至少,自己最肥胖、臃肿的样子,没有让他看到,真是大喜。
这里喜还喜不过来呢,怎么会说他?夫妻间一是默契十足。
春节的热闹自不必说,王四爷人没有到,不过派了家丁过来永清县,年礼是早就送了的,他却让亲兵来收成亲的礼物。
高小姐对亲兵道:“这四爷成亲,我们范府的礼仪早也送去了”
“四爷说没有,让小的来,专收的三小姐的贺礼,四爷打开看了,说谢谢范夫人了,不过,还要让三小姐送他礼物!”
亲兵说着自己都脸红。有这上门要礼物的吗,还是跟小姑娘要,高小姐瞋目而没得话说,有这么不要脸的吗?
第248节 王四爷的成亲礼物
话都说到这个份上了,玉玥大跌眼镜的同时,还有点好笑,说不得只好去备礼物,火烷布,是四爷惦记许久的了,自然取了六匹上等的出来,这是自己用空间产的木棉做的,效果不同一般。
空间产的各种能吃的动物装进好。各种新鲜的绿叶菜,也装好,最后,是两百瓶五粮液。然后,把后娘的两只波斯猫生的小猫,捉了一对。玉玥知道,银子什么的,这人不缺,一个资深吃货缺的就是食材罢了。
看着这满车的东西,家丁笑眯了眼。赶着六辆大车就走了!
“玥儿,难为你了!”高小姐认为,王老四是自己娘家的亲戚朋友,脸面上过不去。
“没事,看着多,真没有什么!”
于是,王老四在京城里,真是欢喜无比,自然,他新婚的小妻子也开心,本是文官家的小姐,自然有很多的小资想法,对婚姻的期待也不一样,嫁到王家,以为是行武出身的人,没有什么生活的乐趣,自己这一辈子,就算完了,什么风花雪月不要想了,不料,单是自己一进门,就得了京城里人人想而得不到的波斯猫,应该不错吧,未来的生活。
看着拉走的礼物,玉玥心里不得劲了,便去寻了丁妈妈,“送到舅舅府上的礼物单子,我看看。”
一看之下,这酒差点啊!还有这布也没有。自然啦自己并没有拿出来。
忙着叫人装车,趁雪没有封路,尽快送进京里去。
“姑娘,不少啦,200瓶呢”
“自然是不少,可王老四哪里不刚拉走了一批吗,他要接到东西,第一件事就是去高府显摆!”
这倒是有可能……丁妈妈也曾在高府里当过家,掌过事,很多事都是知道的。这个王四爷混不吝的。真能做得出来。
于是,又把菜啊酒啊,备了一份,让曾头快马送去,必不能让四爷进高府显摆了才到!这是玉玥规定的硬性指标。
曾头咧开嘴笑了起来。很有点不好意思的味道。
“姑娘,你真是了解我们四爷。放心罢。小人一定赶在他前面!“曾头紧赶慢赶,果然只比前一辆车晚了三个时辰进城,忙着给高大帅送去,高大帅摸头不着脑,这不都送过了吗,这时候补送来这些是几个意思?
只有一个意思。防止你生气啊。曾头故做不知,在肚子里补充说明。
这礼单还没看完,王老四便提着酒上门了。高大帅这才道,好险。没有玥丫头送来给自己的礼物肯定是丢脸!
王老四显摆不成,有点小郁闷,不过,想想也就歇菜了,等自己成了亲,生了娃,一定要比过高老大!干爹也是爹,舅舅不就是舅舅嘛,还是后的。
永清县里
三十的晚饭,自然是各种菜肴堆满桌子,玉瑶等在范府里学规矩的,冬至就回家去了。这个年,真正是范家四房阖家团圆。
正月,少不了走亲串友,玉玥同谨言也回了范家村里,去拜年,老祖在《药香居》里,也接待着进县城来拜年的乡亲,各得其所。
范家村里的人,并不知道另一边的《范府》才是四房的居住地,《药香居》的堂屋只做专门接待范家村的来客所用。就是这个小院子,也让范家村里的人,个个称颂不已,十分的羡慕不已!
五房八奶奶家,仍旧是没有露面,这真是太棒了。谨言同玉玥对这个情况非常满意,至于谦和心里怎么想的,就没人知道了。
正月间,姑娘小媳妇最期待的不是三十,而是元宵节,这次的节日,指定的热闹的,才进了正月初七,包括玉玥在内的各路人马都开始备料做灯笼,因为范大夫人给了一个彩头,便是一份礼物,放在《和园》的正屋上。拿锁锁了的,钥匙放在老祖处,以示公正。里面是什么没人知道,只要大家在《风荷院》里比赛花灯得了头名,便有这份礼物。许陆在,风荷院里摆上了各种能挂灯的架子,按大夫人的意思,去订了不少灯来,准备着把各个院子里,连廊上,都挂满灯,还派人通知了在范家村的各位姑娘,于是,这些姑娘们,备好料子,陆续的都回来了。决心一拔头名,获得奖励。
这次原来在范大夫人眼里不过是为了凑趣,让大家的日子过得开心的主意,意外的得了了谨言的各位同学的支持,派了谨言来寻大夫人说项,俱都要参战,于是,范大夫人,便再锁了两个箱子,并把三个箱子都抱到了老祖屋里,上面分别写上了状元、榜眼、探花。奖励加多,参赛的人也多了,谨言的十好几个同学都报了名,范大夫人也不是省心的,每个来报名的书生,自有一个条件,便是,写灯谜,一个写十五个灯谜交到大夫人处,先交为准,后交的如果写重了前面的,得再改之。范大夫人为这些灯谜备下了小奖品。也都是一一对应好了,准备到时谁猜中了哪一条,便按条子上的数字去找老祖拿奖品。范家的《风荷院》的《养正堂》,一时间成了各个小娃娃的心心念念的地方。礼品堆满了,老祖本来就受孩子们爱戴,这时候更是一天要接见几次这些来撒娇的重孙子们。人流最旺的地方,老祖也识得逗人,让细辛、常山两人守着《养正堂》不许人进去,只许远远的看。加上如意时不时又拿着十多个礼品进去摆放,惹得这帮小娃子,有空便滴着口水,数着这礼品有多少了。
任云天是第一个交了灯谜的,还自己抱着十多份礼物过来,马玉山、周沉瑞、张承中、顾长卫都报名参加了, 江弈辰(玉瑶订婚的江书生)也不落人后,谜面不提了,自是十五外,可拿来的奖励却是不错,其中一套端砚、湖笔的文房四宝,让好些知道了的书生都想要。郁闷的是,不知道安在哪个谜面下面。
然后,顾夫子也制了个灯来,灯的式样也就差不多,一般的六面灯,不过,上面的谜面才是重点。范大夫人也算得上是个猜谜的老手,看着都一头雾水。
大家埋头制灯,这种纯手工的娱乐活动,是玉玥的硬伤,在现代没有这活动啊,俱是厂里批量生产的灯,精致是精致,关键是不利于私人仿制,玉玥抓着脑袋,对着一地的竹签子发呆,竹纸也折腾掉了不少,玉玥同学,决定认输,反正也没人知道她是穿越来的,应该取胜的。早知道,就应该学学手艺啊,玉玥叹息。早知道……真有早知道,三十岁的生日就留在酒店里,花上几百大洋开个房,也好过被泥头车埋。怀念手机飞机电灯电脑的生活啊。
玉玥趴在床上,一动不动,加油想着自己所知道的灯,黄芩着急得不行,一会儿出去打探一下,回来后,谁谁谁做了什么样子的灯,谁又交了灯谜,把玉玥搞得精神紧张。压力颇大,有心不让她出去瞎打听,可架不住自己也想知道,在各种纠结、各种矛盾中,玉玥趴在床上睡着了。
醒过来,已经是子时,玉玥不知道自己怎么会醒了,子时,正儿八经的半夜啊。外间传来了半夏轻微的呼吸声。玉玥知道自己完了,失眠,难道要为了一个灯笼失眠?
玉玥看着窗外挂着的气死风灯,唉,躺躺吧,躺会儿进空间劳动去。玉玥躺了会儿,正准备闪人进空间时,去发现窗台边上,居然有封信,插在关紧的窗框边上,这个不是问题,问题是楼下是池塘好吧!
玉玥披上兔毛披风,站起身来,把这个信取了下来。
里面没有什么,只不过有的是,冰块的制法,怎么样把水冻成冰,然后,接下来一看,玉玥不淡定了,冰灯!
自己肯定是大脑缺氧,哈尔滨的冰灯,自己少有的几次奢侈旅行之一,便是去了哈尔滨看冰灯,这怎么没想起来,玉玥一边急切地看着这人写信的做法,一边在脑子里快速地回忆着自己看过的冰灯里的最简单的样子,只能最简单的,什么几米高的龙呀什么的,自己可没这么大的本事做得出来,关键是,还在能点亮,不亮的话,冰灯真的好一般。
玉玥躺回床上去,闭着眼,回忆着这封信上的可操作的步骤,然后,想想自己能够执行的,还有,能够改进的。一夜无眠。
第二天起,半夏等就看不懂玉玥在做什么了,整天神神叨叨的,一个人折腾着,各种细细的篾条,然后,趴在桌子上又写又画的,再然后居然开始的折腾起明矾来。经过两天的准备工作。玉玥带着手下四个丫头开始动工了。一人拿一个图纸,对着用细篾片组成一个个的图形,四人都知道是什么意思了,特别是黄芩同红花,更是紧张得要命,生怕玉琳过来偷看了去,专门寻了个打杂传话的小丫头,命令她守在玉玥的小楼门口。
“不管谁来了,就大声报告,知道了吗?这个糖你拿着吃,这是烘笼,不许走了听到没有,要去大小号叫我一声才行!”
第249节 灯节女状元
ps: 早安,今天是中考前最后一天,明天就中考了,时间真快啊!
“是,红花姐姐!”
这个叫麦冬的小丫头拿着糖,提着烘笼,由自己兜里掏出一把黄豆、一把苞谷来,放进烘笼的木炭灰里,烤来吃。一个人其乐融融的,香味传出老远,红花见她如此
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