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美人记_石头与水-第90部分
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何子衿说的嘴巴都干了，何老娘总算答应，由于宁家送的料子太好，何老娘是舍不得动的。但，何子衿昨日带回的州府的衣料，倒可酌情拿些出来，家里一人做身体面衣裳。
因何老娘是个抠门儿脾气，当晚何子衿就本着趁热打铁的精神，想着先把料子拿出来，谁晓得何老娘道，“深更半夜，黑灯瞎火的，你嬷嬷年岁大了，眼不行了，这会儿看不清锁眼儿，不好拿。明儿个天光好再拿吧。”哪怕要做衣裳，多在她老人家的柜子里放一夜也是好的呀～唉，丫头片子不存财哪，挣了就想花，简直愁死她老人家了有没有？
何老娘没愁死，余嬷嬷快愁死了：人家眼神儿说是有些花，看锁眼儿还是没问题滴～奈何何老娘执意不给，何子衿也没法子，倒是第二日胡家帮了忙。一早大上，胡家送了两大篓螃蟹来，说是自家水塘产的，节下分赠亲友。今日正是重阳正日子。
可见，何子衿这花儿不是白送。
待送走胡管事，何老娘笑，“我昨儿念叨了念叨，不想今儿个就真有人送螃蟹来，正好省下买螃蟹的钱。”她老人家不爱吃这个，道，“硬壳子东西，里头没啥吃头，不如炖肉实惠。”还贼贵～螃蟹其实不是啥稀罕物，稻田里就有，这东西一旦多了，稻子都种不好，影响收成。许多农人从稻田捡出来剁剁喂鸡喂鸭的，不过，何老娘很不理解那些有钱人家的脑袋，竟还在水塘养这玩意儿。再者，何老娘更不理解的是，明明喂鸡喂鸭的东西，咋一变个儿大就贼贵贼贵的哩？
何恭是极喜这个的，瞧了一回道，“今年螃蟹个头儿足实，一时也吃不了这些，送些给阿山他们吧。这东西就是吃个时令，这么好的螃蟹肯定不便宜，他们夫妻是节俭性子，怕是舍不得买这么好的。”
沈氏笑，“这倒是。要我说，咱家反正是吃不了的，不如街坊四邻的都送一送，尝个鲜儿。”
“很是。”何恭道。
何老娘催儿子，“赶紧去吧，不是县太爷家有菊花宴么，那儿也有螃蟹吃。”
“在外吃酒，可不如在家吃的痛快。”何家虽家境寻常，可家里三代单传，何恭说来也是给何老娘宝贝着长大的，他性子好，心也宽，并不是爱钻营的性子，当然，该去的场合也会去的，不然就显得孤僻了。不过，这话也是何恭的真心话。
何老娘笑，“去吧，秀才们都去的，等晚上回来，我们在蒸了吃。”
何恭笑，“娘你们中午就吃吧，还省着做甚？正是吃蟹的季节，孩子们也想吃的，不用等我，娘也说了，县太爷那里也有好螃蟹。”
何恭在家喝了半盏茶，说了几句话，就带着小福子去县太爷府上赴宴了。往日何恭一个年至而立的秀才，他年轻时刚中秀才时在县太爷面前还是挺吃香的，如今年岁渐长，也没中个举人出来，便渐渐的不大吃香了。好在他这人啥啥都能想得开，关键，家里吃喝不愁，夫妻恩爱，儿女双全，如今眼瞅着闺女也出息了，中不中举人，何恭是得之我幸不得我命。而且，秀才也是分等级的，如何洛陈志这等少年秀才，最得人意的，碧水县除了一个致仕的胡老爷，一个居乡的许举人，剩下的便是秀才们了。如何洛阿志，自然坐次最好，往往能与县令大人同席。何恭这样的，在秀才里属中等，还有一等是既老又穷的，是末等。
今日不同往时，何恭在以往秀才里的中等位子往上移了一格儿，竟与县令大人同席。大家见着他，难免说一回菊花儿的。其实，何子衿每年养的花儿不多，却也不少了。尤其这等时令花，初时少，后来养的好了，她爹常拿去走礼应个景儿啥的，何子衿便多养几盆。就是今年重阳，碧水县里绿菊只有胡老爷与县太爷有，余者与何恭相近的许举人、还有别个关系好的秀才，走重阳礼走的早的，也都收到何恭送的菊花儿。那绿菊稀罕，何子衿每年都要拿去卖钱的，所以，何恭拿去走礼的是别的色儿的菊花儿。便是往时觉着寻常，如今何子衿绿菊卖了大价钱，这收到何恭送菊花儿的人家，也都觉着何家的菊花儿不寻常了。
又正是重阳佳节，大家难免说一回菊花。且一时赏过菊花，吃过螃蟹，还要做诗啥的。
何恭在这边儿参加县太爷的菊花宴。
何恭刚走，何家又得陈家送了两篓螃蟹，其实往年陈家都会送的，只是今年两家关系紧张，何老娘对陈家余怒未消，见着陈家人不是阴阳怪气，就是冷嘲热讽，何老娘还以为陈家今年不送她螃蟹了，故此，昨儿嘟囔还得花钱买螃蟹的事儿。不想今日陈家又送了，加上胡家送的，可着实不少了。
沈氏与何老娘商量，“这大螃蟹实在好，腌了醉了酱了也顶多放半个月，咱家到底吃不了。阿山夫妻两个，不过听说他岳家也是在碧水县做小生意，不如送阿山一篓，叫他拿去打发吧。”原是想给沈山个十个八个啥的，如今家里四大篓，索性给沈山一大篓。
何老娘道，“这也成。”起码走走人情。沈山章氏夫妻两个陪她家两个丫头去州府，倒是忠心可靠。
何老娘道，“中午吃一回，晚上吃一回，这东西不容易死呢，叫周婆子放篓子里养一二日，明儿还能吃。剩下一篓，你醉些酱些，留下阿恭吃的，到时拿些出去到酱铺子卖，看能不能卖出去，反正无本儿生意，便宜些也是净赚。”
沈氏均应了。
何子衿给何老娘提个醒儿，“晚上叫周嬷嬷用蛋清喂螃蟹，不然会瘦的。”
何老娘道，“你倒舍得，鸡蛋多贵呀。”
“螃蟹也就这会儿吃，能吃几回啊。”何子衿可是喜欢吃螃蟹的，她一顿吃六个大螃蟹都没问题，这还是沈氏死活拦着不叫她吃太多的时候。何子衿笑，“祖母不喜欢吃螃蟹，一会儿叫周嬷嬷买块五花肉，拆几只螃蟹，我给您老做个狮子头如何？”
何老娘道，“那得多腥啊。”
“一点儿不腥，好吃的了不得。”
“做吧做吧，还狮子头，不就是大丸子么。”何老娘嘟囔一句，习惯性的挑挑毛病。
何子衿笑，“小的叫丸子，大的就叫狮子头了。”
沈氏去分派着送螃蟹，何子衿着周嬷嬷去买五花肉。因今日是节下，阿念何冽不必念书，送东西的事，沈氏分派好了，便叫小哥俩一并去分送各家。他们这送螃蟹的，各家一条鱼一只风鸡一把鲜菜一个西瓜的亦有些回礼，其实何家也自备了肉蔬，不过，街坊间就是这样，常有往来才显着亲热不是。中午除了蒸螃蟹，也做了一桌子好菜。
阿念阿冽年纪都小，何冽没那份拆蟹吃蟹的细致心，他只喜欢吃蟹黄蟹膏，蟹肉没人给他拆他便不吃。如今有这狮子头，何冽觉着狮子头更香更合他胃口，便不大动螃蟹了。阿念三姑娘吃东西都属于细致型，剔完的蟹壳蟹脚还能原装组回去。沈氏嫌这东西寒性大，不叫孩子们多吃。她自己吃的也有限，何老娘没吃螃蟹，倒是吃了个狮子头，何子衿生怕何老娘吃太多肉撑着，说，“您多吃点菜。”
何老娘嘟囔，“好容易大节下放开了吃一回，还拦着不叫吃，这亏得是我自花钱买的肉。”
“这么大丸子，吃一个就行了，想吃明儿个再做，一下子吃多了荤腥不好消化是真的。”何子衿给她夹筷子凉拌藕，“尝尝这个，又脆又鲜。”
好吧，藕也是比较贵的东西，何老娘吃两筷子藕，道，“这个狮子头，是咋学来的？你娘也不会做这样的好菜哩。”何老娘初时没留心，觉着她家丫头片子像她，天资聪颖啥的。可如今自欺欺人欺不大过了，一样两样还能说何子衿是自己琢磨的，但，为啥同样的菜，她家孙女就是做得比别人好吃呢？尤其这狮子头，她以往赴席也吃过，只是再没吃过里头搀蟹肉蟹黄的，这样鲜香的滋味儿，一吃到嘴里就能化了，何老娘这辈子头一遭吃这样的好吃食。
何子衿淡定自若，“我白给书铺子抄了多少书哪，有时拿两本回来看，钱老板也不说啥的。书上看的呗，有些爱吃的人，专爱写食书来着，里头都是烧菜做饭的事儿。”
何老娘道，“原来厨子也会写书啊。”何老娘直觉认为，凡是写食谱的都是厨子。
何子衿倒是有耐心，笑，“不见得是厨子，但起码也是懂吃食的人。像这狮子头，其实也有诀窍，里头要用五花肉，做出来才香。还有人喜欢炸了再炖，我觉着原本五花肉就肥，不用炸，炖的时间久了，肥肉自然就化在汤里。且汤是用高汤，实不必过油炸的。再者，煮汤时把剔肉的蟹壳放进去，汤便更提了一回鲜，味儿便更好。”
何老娘认真的点点头，道，“这些书看看倒不赖。”主要是比较有用，这年头儿，女孩儿家厨艺好也是一项优势。其实这项优势对何子衿现在也只算锦上添花了，自从何子衿那花儿卖了八百两，打听她的不知多少家，只是因她现在年纪小，实在说不到亲事上，大家只得罢了。等过两年瞧着，有这样养花儿的本领，媒人就得把何家的门槛儿踩平。
一家人说着话儿，何恭直至下半晌方归，身上酒气熏天，沈氏忙命翠儿去厨下端醒酒汤来，扶他坐下，问，“如何喝这许多酒？”
何恭脑门儿疼，揉着眉心叹出一嘴的酒气，“我这是沾咱们丫头的光，以前菊花儿宴没多少人理我，这回真是了不得，一个个似我同胞兄弟，亲近的不得了。亏得阿洛阿志帮我挡酒，不然得叫人抬回来。”他虽喝了些，好在脑袋还是清醒的。
“一群势利眼！”沈氏恨恨骂一句灌丈夫酒的家伙们，灌丈夫喝了一大碗醒酒汤，着翠儿去打来温水，沈氏服侍着丈夫去了外头的棉袍，扶他上床，盖上被子，又给擦过头脸，问，“好些没？”
何恭“嗯”一声，道，“跟娘去说一声，就说我回来了。”
“先睡吧，我叫翠儿去说。”沈氏怕他头疼，轻轻给他按了按，何恭很好酒品，喝了酒便是睡觉。这一觉直到傍晚，还是沈氏怕他睡久了晚上失眠，才叫起来。
喝酒的人，醒来便觉口干，沈氏倒了一大盏温白水给他，何恭一连喝了三盏，方觉着好些。沈氏问，“还头疼不？”
“没事儿了。”何恭精神大好，接过沈氏递过的温布巾擦把脸，笑，“这回去可是露了脸，还有人跟我打听闺女的亲事来着，真是叫人不知说什么好。”
沈氏笑，“这才到哪儿，这些人哪，也忒急了。”倘有好人家儿，沈氏也会认真考虑，只是，她闺女这样会挣银子，得什么样的好人家儿才配得上她闺女呢？沈氏一时也没了标准。不过，闺女尚小，倒也不急。
沈氏道，“你外头留意，我在家里也留心，倘有合适人家儿，先说三丫头，眼瞅着又是一年，明年三丫头就十六了呢。”
何恭道，“王氏那混帐，虽说如今遭了报应，到底影响了三丫头！”
沈氏并不多提王氏的事，找出件干净袍子道，“把衣裳换了，咱们去母亲那里吧，母亲惦记着你，你睡觉这会儿工夫，着余嬷嬷过来两趟了。”
何老娘难免抱怨儿子吃酒太多伤身之类的话，何恭笑，“一年就这一回，我也没料到呢。”
何老娘忍不住道，“没料到咋啦，你不喝别人还能强按你的头！真是笨，不想喝就装醉，谁再逼你喝，你立码吐他一身。”何老娘给儿子出主意，觉着儿子怪笨的，怎么这样简单的法子都想不到。
何恭讪笑。
他非但性子多像父亲，尤其眉眼生得也肖似，何老娘叹口气，问，“晌午在县太爷那里除了喝酒，可吃好了？”
何恭感叹，“每桌两盘子大螃蟹很是不错，只是我也只来得及吃了两壳蟹黄一碗汤。”就被应酬着喝了许多酒。其实何恭不知道，他这人懒于应酬才有空吃两壳蟹黄一碗汤，人家那八面玲珑的，哪有空将心思放饭食上，又不是真为了去吃饭。当然，对于何恭，他就是去吃饭的……
何老娘笑，“我叫周婆子蒸了，晚上痛痛快快的吃几个，明儿个还有。”
何恭很会哄他娘，笑，“还是娘疼儿子。”
何老娘回以两字，“屁话！”
何恭：……
第129章 叮叮叮
？？？？在外人看来，何老娘的日子绝对是越来越好的，哪怕何恭一直就是个秀才，考好几年也没考上举人。但，这家人的确是会过日子。且不说田地越来越多，就是何子衿，两盆花儿八百两，这跟财神爷有啥区别哪！许多人一辈子不要说八百两银子，就是八十两也没见过呀！
一家子，日子过得好了，是有欣欣向荣之气的。
在外人看来，何老娘家便是如此。
如今，谁不羡慕他家有何子衿这样会赚钱的丫头啊！都说何子衿是天上神仙传授的种菊花的本领，虽然许多人不信，也有许多人是信的，不然，凭她一个小丫头，如何能种出这样金贵的花儿来呢？
便是与何家祖孙干过仗的三太太都羡慕的在家里巴嗒嘴儿，“都说丫头是赔钱货，要是个个儿有那臭丫头的本事，生一屋子赔钱货也甘愿哪！”
当然，这是外人的看法，于何老娘，何老娘如今却是觉着，日子真是过不了了呀～这绝对是何老娘的真心话！
欣欣向荣的日子怎就催生出何老娘如此颓丧的心境来呢？当然，这是有原因滴！原因不是出在别人身上，就是出在何子衿身上。
也不是什么大事，完全是非常小的一件事。
何子衿斗菊会结束就同三姑娘两个往家赶，终于在重阳前赶回家，要知道，何子衿是买了许多礼物的，家里人人有份儿，东西太多，也分了好半日，接着又是重阳节，热闹忙碌也没顾得上整理自己的东西。
一直到重阳节过完了，因家里螃蟹多，何子衿早上还早起做了回蟹黄兜子给家里人吃，何老娘一口气吃了八个，险撑着。连沈氏这素来少吃螃蟹的人，也觉着对胃口，赞了何子衿一回。关键是，一顿就把家里剩下的螃蟹吃去大半，余下的沈氏醉一些酱一些就够了，省得浪费。
日子这样的顺遂，何老娘偏生觉着这日子没法儿过了。起因就要从这吃过蟹黄兜子的早饭说起，何子衿如今腾出手来整理自己从州府带回来的私货，她发了财，不仅是给家里人都带了礼物，还有余嬷嬷、周婆子、翠儿、小福子也人人有份儿的。余嬷嬷周婆子翠儿都是一人一只银戒子，小福子则是一块湖蓝的衣料，一并给了翠儿。
余嬷嬷得些东西，主仆二人情义深厚，何老娘还是可以忍一忍的。听说何子衿还给周婆子翠儿两个银戒子，何老娘整个人顿时都不好了。竟然，还给翠儿周婆子一人一个银戒子！何老娘心疼的直抽抽，偏生又不能说。她便是心直口快，也明白家里使唤的这些人，东西给都给了，她再说些不好听的，或是要回来啥的，也会寒了下人的心。
于是，何老娘就憋啊憋的，憋的心肝儿疼，还是忍不住命余嬷嬷叫了何子衿来，且打发了余嬷嬷出去，亲自私下与何子衿说了一回，“以后可不能这样了，咱家不是那等大户，有那闲钱打赏。有这银子，给你兄弟买一块儿墨一刀写字的纸都够了。”
何子衿知道何老娘心疼银子，安抚她道，“祖母只管宽心，我这不过是小钱，咱家的产业都在祖母手里呢，以后我那些银子置了地，田里的出息也给祖母收着好不好？祖母别怕以后没钱，有钱的日子在后头呢。何况，主家有了喜事，打赏了，下人自然同喜。以后，他们就会知道，主家好了，他们便会好，自然更加用心服侍。不然，主家好了，他们是这样，主家发达了，他们还是这样……这样过着，他们会不会觉着，勤快是一样，懈怠也是一样。凡用人，就得赏罚分明。就是田里的佃户，哪家打的粮食多还要多赏些呢。家下人也是一个理。祖母别心疼这些小钱，好日子还有呢。”
赏都赏了，反正不能再要回来。何老娘再三同自家丫头片子道，“有喜事赏这一回便罢了，也不要总赏，总赏要叫人觉着冤大头了。”
何子衿笑应，“知道了。”
当天，何老娘再次同余嬷嬷感叹，“这丫头就是像我啊。”
余嬷嬷：……奴婢老眼虽有些花，也看到太太您的老眯眯眼每每盯在奴婢手上的银戒子上拔都拔不出来了哟～阿弥佗佛，幸亏大姑娘不像太太您呐～其实，何老娘虽嘴上不会说，但是，她还是觉着，自家丫头是个心里有数的，而且，已经那啥胜于蓝了……罢了罢了，反正丫头会赚钱，打赏些就打赏些吧～得了何子衿的安慰，何老娘方觉着释然，日子也能凑合着往下过了。
何老娘还在心疼银戒子的事儿，何家便收到了胡家的帖子，十月初十是胡老爷大寿，请何家去赴�
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