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　　　　“真人何出此言，此犁乃利国利民之器，某等如何会嫌弃。只不知，制造此犁的技艺，是否能够……”知道光有犁还不行的顾邦才，也顾不上什么脸面，直接开口说道。

　　　　“无妨，一应的制犁技艺吾会让周木匠知无不言、言无不尽，县尊自可放心。”知道对方看重的是制犁的技术而不只是三架新犁的李安然，原本就没想过藏着掖着，顺势笑道。

　　　　“大善！某代表大唐万万百姓谢过真人的慈悲。”虽然也预料到对方不会拒绝，但在事情真正定下时，顾邦才依旧感激不已，连忙行了一礼，一个大礼。

　　　　“县尊不必多礼，有真龙天子临世，大唐盛世本是必然，吾这不过是锦上添花而已。”即便确实是想帮着大唐更加的兴盛，但李安然也知道什么叫功高振主，哪怕现在想这个还早了些，但老话说得好，伴君如伴虎，自己还是低调一些比较安稳。

　　　　“真人言之有理，可惜眼下有茶无酒，不然，当浮一大白。”坐在一旁的郑成功，一敲手中的折扇，笑着说道。

　　　　“郑掌柜说得好！”眼瞅着几人的情绪都比较兴奋，李安然自然不会大煞风景，当下吩咐道：“来人，去取一坛清溪流泉，就用那套梅兰竹菊的四色酒具。”

　　　　“诺！”一直候在屋外不敢让人打扰的王管家，应诺之后亲自跑了一趟。

　　　　没多会儿的功夫，王管家的带领下，四名侍女端着托盘走进了前厅。等托盘放下之后，顾邦才他们就发现各自面前多了一只细颈圆肚的白瓷小酒壶和一只同样是白瓷的酒盅，在这酒壶和酒盅之上，则各自绘有一幅画。不同得是，每个人面前的画都不同，有的是竹、有的是菊、有的是梅。

　　　　“顾县尊、郑掌柜、吴掌柜，为了真龙天子、为了大唐盛世，饮胜！”在发现三人都被自己从现代时空带来的酒具所吸引时，李安然拿起一旁的小酒壶给自己斟了一杯，然后将圆口的酒杯拿在手里邀请道。

　　　　“请！”面对真龙天子和大唐盛世的名义，顾邦才他们可不敢有任何的怠慢，纷纷拿起酒杯相请，然后不约而同地举杯一饮而尽。

　　　　“好酒！”酒一入口，身为鸿福楼大掌柜的吴承恩就率先赞道。

　　　　“清溪流泉，果然酒如其名。”一幅文人雅士派头的郑成功，点头赞道。

　　　　“此酒入口清冽、回味甘美，确实好酒。”细细口味了一番的顾邦才，也赞道。

　　　　其实这所谓的清溪流泉，不过是李安然自家酿的清酒而已。好在，相对于大唐这个时期的酿酒工艺来说，这种经过李归真改良的配方和酿造工艺后，要比普通清酒的度数要高一些的品种，确实算得上是好酒。

　　　　眼瞅着这酒很受欢迎，李安然自然不会错过这种打好关系的机会气。当下让王管家一人准备了两坛，同时，还把之前在现代时空买来的酒具也准备了三套，等离去的时候让顾邦才他们三人带走。

　　　　“真人，有关制盐的事情某和吴掌柜已经试过了，某再敬你一杯。”跪坐下顾邦才对面案几后的郑成功，再次举杯说道。

　　　　“请！”有些惊讶于对方工作效率的的李安然，表面上到是不动声色地举起酒杯，示意了一下后一饮而尽。

　　　　“某也敬真人一杯！”不甘于后的吴承恩等郑成功放下酒杯之后，也举起了自己的杯子。

　　　　打小就被自家爷爷用筷子沾酒喂大的李安然，酒量方面本就不小。再加上时空穿越后体质的增强，别说只是低度数的清酒，就是二锅头、绊倒驴这样的高度白酒，喝上一两瓶都不会有问题，所以，自然不会拂了对方的面子。

　　　　等一轮酒敬完之后，郑成功又和吴承恩将头一天回去之后，如果尝试着将有毒的盐矿过滤出上好青盐的事情描述了一番。看二人叙述时不亚于顾邦才刚刚反应的情绪波动，就知道这二人已经很清楚地看到了这项技术大量投入运用之后，对大唐帝国能产生多大的好处。

　　　　可惜得是，对于李安然来说，不管是曲辕犁也好还是制盐技术也罢都不重要。在聊了一会儿有着犁和盐的事情之后，很快就把话题给引到了自己最想知道的事情上。

　　　　“县尊，郑掌柜，吴掌柜，不知昨日吾所拜托之事，有无结果？”

第74章　炒菜（）　
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　　　　……

　　　　与顾邦才他们的再一次会面，李安然收获很大。

　　　　之前要用来兴建书院的那处荒地已经被批了下来，价格方面也跟白菜价差不多。如果不是怕惹人非议，看顾邦才的样子估计多半都不会收这个钱。

　　　　除了书院所在的那一大块荒地之外，开通一条联通书院和蓝田县县城西门官道大路的要求也被批示通过。不过，这条路两侧的土地顾邦才并没有同意直接卖出，搞到最后，李安然不得不借鉴了现代时空房地产产权的概念，以一个不算太离谱的价格将道路两边的荒地全都给租了下来，至于租期则在一番据理力争之后同样是七十年。

　　　　要说这个租期长不长，也算长了，但李安然的说法是，如果太短了可不划算。换个角度来说，相对于那些永久产权的土地和屋宅来说，七十年的租期真心不长。按照历史上的记载，大唐可是足足运转了近三百年才结束。虽然上面并不清楚某人非要买下这些地是为了做什么，但就目前来看总不见得是件坏事。而且，就算有什么问题，以大唐的国力完全可以控制起来。

　　　　除了这地和路被顺利地通过了之外，李安然之前提出的那三个要求也得到了满足。按照郑成功和吴承恩的说法，上好的木料和药材都已经准备妥当，随时都可以进行交易。而田黄石和鸡血石的搜索工作，也已经安排了专人去完成。只是由于路程太远，想要得到结果还需要一定的时间。

　　　　至于人口和技术型人才的问题，也已经有了安排。只不过，由于时间还太短，而且也不知道李安然会怎么选择，所以，招集来的那些个仆隶和准备接受雇佣的人手，都还留在蓝田县城等候挑选。好在，虽然时间不长，但县衙、郑家和吴承恩身后的靠山，三方使力之下，也聚集了数量不少的人手。

　　　　关于这些仆隶和雇佣人手的价格，李安然一点也不担心。先不说之前卖掉的那几件“宝物”还剩下不少的钱财，后来的那一批人造宝石也卖出了很不错的价钱。这一次过来时，人造宝石的数量比上一回还要多。

　　　　哪怕上等的木料、极品的药材价格都是不菲，但短时间之内，依旧不必为“钞票”这种事情去烦心。

　　　　等谈完正事儿之后，眼瞅着也到了午时。身为主家的李安然自然没有让客人们白跑一趟的道理，当下就吩咐赵二的婆娘弄了一桌子菜式，又让王管家将这几次穿越回来时，顺手带来的自酿葡萄酒也给起了一桶出来，至于盛酒的容器却并非上回卖给吴承恩的那种水晶玻璃洋酒酒具，而是地道的红酒酒具套装。

　　　　别看在现代时空，李安然平时也只是对喝红酒的手法略懂一二，但在大唐时空这边却已经足够显摆一番了。

　　　　由于直接是将红酒倒入相应的水晶玻璃酒瓶之中，所以没了开酒这一项。但醒酒、闻酒、尝酒、回味这一系列的手法介绍下来，直接就让坐在主位下手两侧的顾邦才他们恍然发现，原来喝酒还有这么多讲究的同时，也不由惊讶于上界喝个酒也会如此的讲究。

　　　　而让李安然自己也觉得有些惊讶得是，这种自酿的葡萄酒已经喝了很长时间，味道什么的早已经熟得不能再熟。可这一次喝到嘴里时，却意外地发现自己这桶葡萄酿不但气味更加的芬芳，而且味道方面也变得越发美妙起来。特别是当酒液在口腔中流转的时候，更是让人有种如丝般顺滑的感觉。

　　　　“难不成，时空穿越不光是对活物有作用，对酒也有？对了，葡萄酒是发酵而成，真要说起来，那种酵素酵菌也算是微小的生命吧？”

　　　　惊讶于自己这红酒变化的李安然，到是很快就想到了其中的一个可能，至于是不是这样，具体的变化过程和原理又是什么，只是略一思量就给扔到了脑后。没办法，谁让这些东西根本不是想想就能想出个所以然来得。

　　　　除了这美酒之外，赵二婆娘整出来的宴席也是让顾邦才他们赞不绝口。哪怕在刀功、配料等方面还入不了经营鸿福楼的吴承恩眼，但在调味这一块儿，却足以让这位吴大掌柜惊讶不已了。再加上明显不同于蒸、炸、烤、煮的烹饪手法，即保证的食材的鲜嫩、又剔去了食材本身的缺点，滋味更是十足，几个菜都尝了尝后，心中已经不是惊讶这么简单了。

　　　　“真人，这些菜式都是哪位大厨所做？”憋了好一会儿，终究没能憋住的吴承恩，趁着众人闲聊的空闲，突然问道。

　　　　“这些菜肴都及赵二的婆娘所做。”不用猜也知道对方想到什么的李安然，笑道。

　　　　“这怎么可能？！”原本还以为是对方亲自安排的吴承恩，哪想到这些让自己都觉得非常好吃的菜式居然只是一个乡下农妇所做，一又眯缝小眼顿时瞪得溜圆。

　　　　“哦？看来吴掌柜不愧是鸿福楼的掌柜，一吃就吃出这菜肴的不同之处。没错，这种料理食物的方法是吾传授的，与普通的煎、炸、煮、蒸、烤不同，这种料理食物的方法，在上界被称之为炒！这些都是炒菜。”看着对方脸部听表情，李安然暗笑着说道。

　　　　“炒菜？”刚送了一筷子菜入嘴的顾邦才，也不免有些愕然。

　　　　“真人，何为炒菜呢？”一旁的郑成功也很有兴趣地问道。

　　　　“这个，一时半会儿还真不好分说，简单来说，就是利用特殊的铁锅，用大火、大油、香料，再用特制工具“锅铲”翻动将菜炒熟的料理过程。”虽然本身也是个吃货，但毕竟不是专科的李安然，只能用最为简单的说法来进行解释。

　　　　可惜得是，对于顾邦才和郑成功这两个大唐土族来说，除了特殊的铁锅和特制的工具外，依旧想不通大火、大油、香料翻动将菜炒熟是怎么一回事。唯独吴大掌柜，因为本身经营得就是鸿福楼，所以，到是从中听出了一些道道，但具体的东西却依旧摸不着头脑。

　　　　有心想问问清楚吧，可一想到方才特殊和特制的说法，也知道这是人家的不传之秘。可不问清楚吧，身为蓝田县饮食界的龙头企业，吴承恩又怎么能放过这么新颖的料理手法。

　　　　就在这位小眼睛滴溜溜在那里转着的时候，早看出对方心思的李安然却并没有打算像那些穿越前辈们一样，随随便便地就将自己掌握的好技术、好东西拿出去分享。所以，就当没看出对方的异常，很快就把话题转到了建立书院的事情上。

　　　　等一顿在李安然看来，还有不少欠缺，但对于顾邦才他们三人来说，已经是色香味俱全的午餐结束之后。考虑到还有不少的事情要去办，四人也没有再耽误，而是乘上马车一同朝着蓝田县城赶去。至于身上的酒气，正好可以借着逍遥山庄与蓝田县城之间不算短的距离消散消散，甚至还可以趁机小睡上一会儿。

　　　　考虑到赵二一宿没睡，就是带在了身边战斗力也大打折扣。一个不好，还会成为拖累让自己照顾对方。而且自己身上又有六四式警用手枪和雷明顿霰弹枪，还有因为时空穿越而强大起来的身手，所以，李安然也就没让人去叫这个近身侍卫，而是一个人带着准备做为货款支付出去的人造宝石坐着山庄的马车起了程。

　　　　反正以顾邦才他们三个人的身份，真要是出了什么事情倒霉的肯定不是自己。只不过，这件事情也让李安然更加觉得，近身侍卫只有一个人那是远远不够地。

第75章　开个玩笑（）　
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　　　　……

　　　　等一行四人进入蓝田县城之后，李安然先是去县衙将荒地的买卖与租赁的手续给办了。接着和郑成功来到同福记名下的一处仓库里验收了一下已经准备好的上等木料，然后又去了同福记里买下了两株品相极好、份量不轻的百年野山参，最后才回到已经买下来的那处精致的小庭院里。

　　　　别看这一趟跑下来，兜里的人造宝石也花出去不少。但相对于这一出一进之间所产生的巨大利润来说，那点购买人造宝石的钱实在是算不上什么。甚至于，从某种程度上来说，这次买下来的上好木料和百年野山参就跟白捡的一样。

　　　　采购完东西之后，李安然原本是想着一鼓作气把购买仆隶和雇工的事情也给办了，可来时的路上耽误了一些时间，再加上办理买地租地的手续和验收木料、百年野山参也花了不少的功夫，等忙完这些后已经到了傍晚的时间。于是只得回了小庭院里，宴请了顾邦才他们三人以示感。

　　　　可惜得是，唯一得了李安然炒菜技艺传授的赵二婆娘已经去了逍遥山庄，虽然之前也在这小庭院里留了一些从现代时空带来的好酒，甚至连晚上的宴席也是直接从鸿福楼订的上席，但在刚刚享受过炒菜的美妙滋味之后，这些平时里也算不错的美食，顿时就失色了不少。

　　　　好在从古至今请人吃饭吃得都不是饭，而是一种气氛。再加上曲辕犁已经彻底弄成，过滤技术也在盐业领域里得到了运用，晚上这顿饭的气氛还是非常热烈地。已经被赎身的苏小媚也出席了晚宴，以自己清丽的歌喉与动人的舞姿为这顿晚饭增色了不少。唯独在看向某人的时候，眼中却是流露出了一丝幽怨之色。

　　　　等把顾邦才三人送走之后，李安然刚回到内厅里就看到一抹含苞待放的靓丽身影正坐在那里。回想到之前在宴席上的眼神，多少有些尴尬的李安然忍不住摸了摸鼻子。

　　　　“少爷，奴家是不是哪里做得不好？”起身走到跟前的苏小媚，眼圈有些发红地说道。

　　　　“呃……没啊，我不在的时候，你不是把这里打理得挺好吗？”不得不端起真人架子的李安然，故作不知地回答道。

　　　　“那就是奴家的蒲柳之姿，让真人不喜？”苏小媚继续用幽怨的语气说道。

　　　　“小媚你何出此言？如果你也是蒲柳之姿的话，那些比你年长的娘子岂不都成了老婆婆了？”上下打量着对方青春靓丽的长相与身材，李安然哭笑不得地说道。

　　　　“那为何少爷把奴家独自留在此处？”忽闪着幽怨的双眸，苏小媚说道。

　　　　“这不是县城里的铺子还有这庭院没人管吗，交给别人我又不放心，所以，只能委屈小媚你看顾一二了。”摸了摸自己的鼻子，李安然只得用自己也不信的话来解释。

　　　　“少爷，可奴家学得是琴棋书画啊……”知道自己这新主人并非那些俗人的苏小媚，大着胆子说道。

　　　　“小媚此话也是言之有理，这样吧，县城里的产业回头找个有能力的人先管着试试，你要是愿意的话，跟我回逍遥山庄就是。只不过，这有能力的人好找，但值得我信任的人却……”眼瞅着自己不表态不行的李安然，只是略一沉吟就很快地给出了答复。

　　　　“当真？”

　　　　“当真。”

　　　　有了这样的答复，苏小媚原本幽怨的眼神顿时就“云开雾散”变得喜笑颜开了。

　　　　其实苏小媚也知道，眼前这新主子能把这处处庭院还有那几处铺面交给自己管理，未尝不是一种信任。但自己毕竟只是一个青楼的艺妓，哪怕打小生活在那种环境中，耳闻目染之下也学会了一些自保与打理家业的手段，但管管后院可以，折腾这么大的摊子一个不好就很容易弄出事情来。

　　　　一旦自己犯下了大错，又没能在某人心中占到足够的地位，到时候很可能会面临被责罚甚至是再次转卖出去的命运。这一点，可不是刚刚脱离“虎口”的苏小媚所愿意看得到。所以，相对于留在县城之中掌管小庭院和铺面来说，她更愿意去逍遥山庄陪在某人的身侧。

　　　　“少爷，你可以试着请吴掌柜他们帮衬一二啊，看看能不能寻到合适的人选。”有了刚刚的承诺，心中总算是安定下来的苏小媚，说道。

　　　　原本打算用小庭院和三处铺面来搞定这位漂亮的古代妹纸，眼瞅着事不可为，李安然也只能点头说道：“呵呵……这一点我也想过，既然你不愿意留下，